2021年３月期 決算短信〔日本基準〕（連結）
2021年５月13日
上場会社名 株式会社やまや 上場取引所 東
コード番号 9994 ＵＲＬ http://www.yamaya.jp
代表者 （役職名） 代表取締役会長 （氏名）山内 英靖
問合せ先責任者 （役職名） 執行役員経理部長 （氏名）田原口 裕基 ＴＥＬ 022-742-3114
定時株主総会開催予定日 2021年６月25日 配当支払開始予定日 2021年６月７日
有価証券報告書提出予定日 2021年６月25日
決算補足説明資料作成の有無：有
決算説明会開催の有無 ：無 （新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から中止）
（百万円未満切捨て）
１．2021年３月期の連結業績（2020年４月１日～2021年３月31日）
（１）連結経営成績 （％表示は対前期増減率）
親会社株主に帰属する
売上高 営業利益 経常利益
当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2021年３月期 150,003 △10.8 △251 － 1,438 △66.0 △7,979 －
2020年３月期 168,168 0.2 4,163 △39.6 4,227 △39.1 205 △93.6
（注）包括利益 2021年３月期 △11,806百万円 （－％） 2020年３月期 △1,059百万円 (－％）
１株当たり 潜在株式調整後 自己資本 総資産 売上高
当期純利益 １株当たり当期純利益 当期純利益率 経常利益率 営業利益率
円 銭 円 銭 ％ ％ ％
2021年３月期 △735.98 － △28.7 2.4 △0.2
2020年３月期 18.98 － 0.6 6.3 2.5
（参考）持分法投資損益 2021年３月期 24百万円 2020年３月期 13百万円
(参考）EBITDA 2021年３月期 3,366百万円(△50.9％) 2020年３月期 6,853百万円(△29.3％)
*EBITDA＝経常利益+支払利息+減価償却費+のれん償却額
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2021年３月期 57,614 24,378 41.2 2,188.34
2020年３月期 63,320 36,659 50.4 2,944.59
（参考）自己資本 2021年３月期 23,725百万円 2020年３月期 31,925百万円
（３）連結キャッシュ・フローの状況
営業活動による 投資活動による 財務活動による 現金及び現金同等物
キャッシュ・フロー キャッシュ・フロー キャッシュ・フロー 期末残高
百万円 百万円 百万円 百万円
2021年３月期 △490 △1,211 4,652 8,664
2020年３月期 677 △752 △3,845 5,714
２．配当の状況
年間配当金 配当金総額 配当性向 純資産配当
(合計) （連結） 率（連結）
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 百万円 ％ ％
2020年３月期 － 23.00 － 23.00 46.00 498 242.3 1.6
2021年３月期 － 24.00 － 26.00 50.00 542 － 1.9
2022年３月期（予
想）
－ 24.00 － 24.00 48.00 17.9
３．2022年３月期の連結業績予想（2021年４月１日～2022年３月31日）
（％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属 １株当たり
売上高 営業利益 経常利益
する当期純利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
第２四半期（累計） 72,000 △6.1 224 － 1,900 498.4 1,200 － 110.68
通期 152,000 1.3 4,000 － 5,000 247.5 2,900 － 267.49
(注)2022年3月期の期首より「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号）等を適用するため、上記の連結業績
予想は当該会計基準等を適用した後の金額となっております。
※ 注記事項
（１）期中における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動）：無
新規 －社 （社名）－、除外 －社 （社名）－
（２）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更：無
② ①以外の会計方針の変更 ：無
③ 会計上の見積りの変更 ：無
④ 修正再表示 ：無
（３）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2021年３月期 10,847,870株 2020年３月期 10,847,870株
② 期末自己株式数 2021年３月期 6,122株 2020年３月期 5,914株
③ 期中平均株式数 2021年３月期 10,841,845株 2020年３月期 10,842,027株
（参考）個別業績の概要
１．2021年３月期の個別業績（2020年４月１日～2021年３月31日）
（１）個別経営成績 （％表示は対前期増減率）
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2021年３月期 4,201 △89.2 1,763 △22.9 3,255 △0.4 2,353 29.0
2020年３月期 38,870 △45.7 2,286 △29.0 3,269 △9.6 1,824 △25.8
１株当たり 潜在株式調整後
当期純利益 １株当たり当期純利益
円 銭 円 銭
2021年３月期 217.09 －
2020年３月期 168.28 －
（２）個別財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2021年３月期 41,052 31,828 77.5 2,935.71
2020年３月期 43,190 29,847 69.1 2,752.98
（参考）自己資本 2021年３月期 31,828百万円 2020年３月期 29,847百万円
＜個別業績の前期実績値との差異理由＞
当社は、前事業年度の2019年10月より、東日本地域において当社が運営する198店舗の店舗運営に係る事業を、
やまや東日本株式会社に分割して承継いたしました。これにより売上高および営業利益・経常利益は前期実績を下
回りましたが、子会社からの配当増や、特別損失が減少したこと等により当期純利益は大きく上回りました。本件
分割は、当社と当社完全子会社間で行われる吸収分割であり、当社の連結業績に与える影響は軽微です。
※ 決算短信は公認会計士又は監査法人の監査の対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判
断する一定の前提に基づいており、実際の業績等はさまざまな要因により異なる可能性があります。なお、業績予想
の前提となる仮定等については、添付資料の２ページ「１.経営成績等の概況 (1)当期の経営成績の概況 ②今後の
見通し」をご参照ください。
㈱やまや （9994） 2021年3月期 決算短信
○添付資料の目次
１．経営成績等の概況 ……………………………………………………………………………………………………… 2
（１）当期の経営成績の概況 …………………………………………………………………………………………… 2
（２）当期の財政状態の概況 …………………………………………………………………………………………… 3
（３）利益配分に関する基本方針及び当期・次期の配当 …………………………………………………………… 4
２．企業集団の状況 ………………………………………………………………………………………………………… 5
３．会計基準の選択に関する基本的な考え方 …………………………………………………………………………… 7
４．連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………………… 8
（１）連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………………………… 8
（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書 ……………………………………………………………………… 10
連結損益計算書 …………………………………………………………………………………………………… 10
連結包括利益計算書 ……………………………………………………………………………………………… 11
（３）連結株主資本等変動計算書 ……………………………………………………………………………………… 12
（４）連結キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………………………… 14
（５）連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………………… 15
（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… 15
（連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更） …………………………………………………………………… 15
（追加情報） ………………………………………………………………………………………………………… 15
（セグメント情報等） ……………………………………………………………………………………………… 16
（１株当たり情報） ………………………………………………………………………………………………… 18
（重要な後発事象） ………………………………………………………………………………………………… 18
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㈱やまや （9994） 2021年3月期 決算短信
１．経営成績等の概況
（１）当期の経営成績の概況
① 当期の経営成績
当連結会計年度（2020年４月１日～2021年３月31日）におけるわが国経済は、新型コロナウイル
ス感染症の拡大に伴う経済活動の抑制などにより、個人消費や雇用情勢の低迷が続く厳しい状況と
なりました。
こうした状況において、当連結会計年度(2020年４月１日から2021年３月31日まで)における当社
グループ連結業績は、売上高1,500億３百万円(前年同期比10.8％減)、営業損失２億51百万円（前
年同期は営業利益41億63百万円）、経常利益14億38百万円(前年同期比66.0％減)となりました。ま
た、第３四半期において、当社の連結子会社であるチムニー㈱に係るのれんの減損損失を64億２百
万円計上したこと等により、親会社株主に帰属する当期純損失79億79百万円(前年同期は親会社株
主に帰属する当期純利益２億５百万円)となりました。
なお、こののれんの減損損失により、連結上の純資産は減少いたしますが、酒販事業における業
績は良好であり、当社単体としての経営成績に及ぼす影響はございません。また、これにより、
2022年３月期以降は、のれんの残償却期間である12年あまりに渡って、年間４億92百万円の償却負
担がなくなり、同期間中は、連結上の営業利益、経常利益および親会社株主に帰属する当期純利益
を、押し上げる効果が見込まれます。
当連結会計年度末において、酒販事業341店(前年同期比８店増)、外食事業795店(同160店減)、
グループ合計店舗数1,136店(同152店減)を運営しています。
また、２月13日には福島県沖、３月９日には宮城県沖をそれぞれ震源とする地震が発生いたしま
した。これらの地震による被害は軽微であり、当期の経営成績に及ぼす大きな影響はございませ
ん。
セグメント別の業績は、次のとおりであります。
（酒販事業）
酒販事業における売上高は1,348億57百万円(前年同期比10.5％増)、営業利益は62億27百万円(同
54.4％増)となりました。
昨年４月７日に、新型コロナウイルス感染症拡大に伴い、日本政府の緊急事態宣言が発令されま
した。ステイホームが呼びかけられ、学校の休校やテレワークの推進もあって、巣ごもり需要が大
きくなりました。特にゴールデンウィークは、売上の伸びが最大となりました。７月にはＧｏＴｏ
トラベルが始まりましたが、同感染症拡大の第２波が発生したことで自治体独自の緊急事態宣言な
どが出されました。これにより、帰省のないお盆となり、巣ごもり需要は続き、ギフトの売上も伸
びました。10月には酒税法改正があったため、９月にビール類新ジャンルの仮需が起きました。当
社では早期から新ジャンルの販売強化に努めており、この仮需でも売上を増やしました。11月にな
ると同感染症拡大の第３波が発生しました。全国でまた移動の制限が呼びかけられ、正月も帰省需
要のないものとなりました。それに代わり帰歳暮と呼ばれるギフトの売上が増えました。飲食店の
営業時間短縮などが再び要請され、年末の忘年会需要などもなくなる中で、今年１月には再び政府
から、東京近郊に緊急事態宣言が出されました。対象地域が追加され、期限も延長されて、解除は
３月下旬となりました。しかしその解除前に宮城県が独自の緊急事態宣言を出すなどしており、家
庭需要はなおも続いています。
インターネットで事前にご注文を承り、車でご来店していただいて、受け取りができる「やまや
ドライブスルー」を、全店舗に展開しました。
新規出店として、杜せきのした店（宮城県）、鶴岡大塚店（山形県）、古河店、日立滑川店（茨
城県）、香芝五位堂店（奈良県）、三田対中店、伊丹瑞穂店（兵庫県）、福山木之庄店（広島
県）、福津店（福岡県）の９店を開店しました。また、水戸業務店（茨城県）を閉店しました。こ
れにより、2021年３月末における酒販事業の総店舗数は341店(前年同期比８店増)となりました。
（外食事業）
外食事業における売上高は157億64百万円(前年同期比67.0％減)、営業損失は64億90百万円(前年
同期は営業利益１億16百万円）となりました。
外食事業では、一時的にはＧｏＴｏイート事業の影響もあって、客数が回復する展開もありまし
たが、第３波にもおよぶ新型コロナウイルス感染症の拡大と、それに対する緊急事態宣言の発出等
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㈱やまや （9994） 2021年3月期 決算短信
により、営業時間の短縮や休業の要請に協力することとなりました。そうした中で居酒屋の需要は
大きく減少し、極めて厳しい状況となりました。
こうした状況の中で、お客様の行動パターンの変化への対応として、従来の居酒屋スタイルから
食事を中心とした業態の開発を進めております。「ウィズコロナ」のフォーマットとして、「焼肉
牛星」、「大衆食堂 安べゑ」、「和食旬菜 海鮮料理 はなの屋」といった業態の展開は順調に
進捗しており、引き続き業績の回復を図ってまいります。
2021年３月末の飲食直営店は411店(前年同期比108店減)、飲食ＦＣ店は384店(同52店減)とな
り、飲食店の総店舗数は、795店(同160店減)となりました。
② 今後の見通し
新型コロナウイルスワクチンの接種が進捗するにつれて、国内消費活動も今期中には活性化に向
かうものと期待されます。
こうした中で、次期の連結業績は、売上高1,520億円（前年同期比2.0％増）、営業利益40億円
（前年同期は営業損失２億51百万円）、経常利益50億円（前年同期比247.5％増）、親会社株主に
帰属する当期純利益29億円（前年同期は親会社株主に帰属する当期純損失79億79百万円）を見込ん
でおります。
（酒販事業）
巣ごもり需要は徐々に減退を見せるものと考えられます。また、2020年10月に酒税法改正があ
り、それによる仮需が９月に発生したことから、次期の売上高はわずかに減少するものと捉えてお
ります。こうしたことから、次期の酒販事業の売上高は1,300億円（前年同期比2.9％減）を見込み
ます。
（外食事業）
感染拡大防止に努めつつ、収束後にある程度の業績が回復できると見込まれる居酒屋スタイルの
店舗は維持してまいります。その一方で、一部店舗は食事を中心とした業態への転換も進めてまい
ります。次期の外食事業の売上高は232億円（前年同期比+46.9％増）を見込みます。
なお、2022年３月期の期首より「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号）等を適用
しております。上記の前年同期比は、2021年３月期の業績に同会計基準を適用したものと仮定して
算定しております。
（２）当期の財政状態の概況
① 資産、負債及び純資産の状況
財政状態
（資産）
総資産は、前連結会計年度末と比較して57億05百万円（△9.0％）減少し、576億14百万円となり
ました。
流動資産は、前連結会計年度末と比較して36億49百万円（12.6％）増加し、325億37百万円とな
りました。これは、現預金が29億35百万円増加が主な要因です。
固定資産は前連結会計年度末と比較して93億55百万円（△27.2％）減少し、250億76百万円とな
りました。
（負債）
総負債は、前連結会計年度末と比較して65億75百万円（24.7％）増加し、332億36百万円となり
ました。
流動負債は、前連結会計年度末と比較して61億82百万円（28.2％）増加し、281億33百万円とな
りました。これは、買掛金９億５百万円増加、短期借入金の43億61百万円増加が主な要因です。
固定負債は、前連結会計年度末と比較して３億92百万円（8.3％）増加し、51億２百万円となり
ました。
（純資産）
純資産は、前連結会計年度末と比較して122億80百万円（△33.5％）減少し、243億78百万円と
なりました。
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② 当期のキャッシュ・フローの概況
当連結会計年度における現金及び現金同等物（以下「資金」という）は、前連結会計年度末と
比べて29億49百万円（51.6％）増加し、86億64百万円となりました。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動に使用した資金は、４億90百万円となりました。（前年同期は得られた資金が６億77百
万円）主な要因は、税金等調整前当期純利益が△91億78百万円となり、割増退職金の支払い額が２
億48百万円発生したことなどによるものであります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動に使用した資金は、前年同期と比べ４億58百万円（60.9％）増加し、12億11百万円とな
りました。主な要因は、差入保証金の回収による収入が10億23百万円あったものの、有形固定資産
の取得による支出11億15百万円があったことなどによるものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動で得られた資金は、46億52百万円となりました。（前年同期は使用した資金が38億45百
万円）主な要因は借入金の増加（純額）で52億85百万円増加したことなどによるものであります。
（参考）当社グループのキャッシュ・フロー関連指標の推移
2017年 2018年 2019年 2020年 2021年
３月期 ３月期 ３月期 ３月期 ３月期
自己資本比率（％） 39.2 41.9 45.2 50.4 41.2
時価ベースの自己資本比率（％） 26.7 49.0 33.8 34.5 46.2
キャッシュ・フロー対有利子負債比率 2.6 0.9 2.2 9.4 △23.2
インタレスト・カバレッジ・レシオ 133.6 488.8 392.1 107.4 △14.5
（倍）
自己資本比率：自己資本／総資産
時価ベースの自己資本比率：株式時価総額／総資産
キャッシュ・フロー対有利子負債比率：有利子負債／キャッシュ・フロー
インタレスト・カバレッジ・レシオ：キャッシュ・フロー／利払い
（注１）いずれも連結ベースの財務数値により計算しています。
（注２）株式時価総額は、期末株価終値×期末発行済株式数（自己株式控除後）により算出してい
ます。
（注３）キャッシュ・フローは、営業キャッシュ・フローを利用しています。
（注４）有利子負債は、連結貸借対照表に計上されている負債のうち、長期借入金（１年以内に期
限到来のものを含む）・短期借入金を対象としております。
（３）利益配分に関する基本方針及び当期・次期の配当
（利益配分に関する基本方針）
株式会社やまやは、安定的な配当を継続することが配当政策上重要であると考えております。
さらに、企業体質の一層の強化と今後の事業展開に備えるための内部留保の充実を勘案して、
株主への配当を実施していくことを基本方針とし、中間配当と期末配当の年２回の配当を行う
ことにしております。なお、当社は、会社法第459条第１項に基づき、剰余金の配当等については
取締役会が決定する旨を定款に定めております。
（当期の配当）
2021年３月期の期末配当金につきましては、通期の連結決算業績を考慮し、１株あたり普通配当
24円、記念配当２円、計26円といたします。既に実施済みの、2020年９月30日を基準日とする中間
配当金１株あたり通配当24円と合わせ、2021年３月期の年間配当金は１株あたり50円となります。
期末配当金のお支払は2021年６月７日より開始いたします。
（次期の配当予想）
2022年３月期の年間配当金につきましては、配当方針に基づき、１株当たり中間配当として
24円、期末配当として24円の合計48円の配当を実施する予定です。
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㈱やまや （9994） 2021年3月期 決算短信
２．企業集団の状況
当社グループ（当社及び当社の関係会社）は、当社と連結子会社全社及び関連会社１社で構成
されております。当社及び当社の関係会社の事業における当社及び関係会社の位置付け及び
セグメントの関連は、次のとおりであります。
（酒販事業）
株式会社やまや（以下、当社という）、やまや関西株式会社及びやまや東日本株式会社の店舗
部門・通信販売において酒類及び食料品等の小売を行っております。
やまや商流株式会社は、製造業者及び卸売業者より酒類及び食料品等を仕入し、当社と
やまや関西株式会社・やまや東日本株式会社及びチムニー株式会社への卸売を行うとともに、
当社グループ外への卸売及び小売を行っております。
大和蔵酒造株式会社は、酒類及び食料品の製造及び卸売をしており、連結子会社のやまや商流
株式会社は、同社より酒類及び食料品を仕入しております。
（外食事業）
チムニー株式会社は、魚鮮水産株式会社、株式会社紅フーズコーポレーション、めっちゃ魚が
好き株式会社、大田市場チムニー株式会社及び株式会社シーズライフを連結子会社とし、居酒屋を
中心とした飲食業を営んでおり、商品・サービスの提供を行っております。当社及びやまや商流
株式会社より飲料等の仕入を行なっております。
また、株式会社つぼ八は、つぼ八酒類販売株式会社を連結子会社とし、居酒屋を中心とした飲食
業を営んでおり、商品・サービスの提供を行っております。
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事業系統図（2021年３月31日）
当社および主要な連結子会社について、事業系統図によって示すと次のとおりであります。
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３．会計基準の選択に関する基本的な考え方
当社グループは、連結財務諸表の期間比較可能性および企業間の比較可能性を考慮し、当面は、
日本基準で連結財務諸表を作成する方針であります。
なお、ＩＦＲＳの適用につきましては、国内外の諸情勢を考慮の上、適切に対応していく方針で
あります。
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４．連結財務諸表及び主な注記
（１）連結貸借対照表
（単位：百万円）
前連結会計年度 当連結会計年度
(2020年３月31日) (2021年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 5,729 8,664
売掛金 4,814 5,075
商品及び製品 15,275 15,674
仕掛品 89 78
原材料及び貯蔵品 52 50
前払費用 1,032 896
その他 2,178 2,485
貸倒引当金 △283 △387
流動資産合計 28,888 32,537
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物 33,438 31,731
減価償却累計額 △27,086 △26,065
建物及び構築物（純額） 6,351 5,665
機械装置及び運搬具 1,930 1,970
減価償却累計額 △1,796 △1,834
機械装置及び運搬具（純額） 134 136
工具、器具及び備品 9,366 9,274
減価償却累計額 △8,655 △8,596
工具、器具及び備品（純額） 711 678
リース資産 2,156 2,146
減価償却累計額 △1,831 △1,903
リース資産（純額） 325 242
土地 4,726 4,722
建設仮勘定 14 12
有形固定資産合計 12,263 11,459
無形固定資産
ソフトウエア 94 84
のれん 9,296 2,341
その他 28 25
無形固定資産合計 9,420 2,451
投資その他の資産
投資有価証券 912 894
関係会社株式 757 890
破産更生債権等 109 109
長期前払費用 103 118
退職給付に係る資産 25 65
差入保証金 9,249 8,346
繰延税金資産 1,576 678
その他 103 163
貸倒引当金 △90 △99
投資その他の資産合計 12,748 11,165
固定資産合計 34,432 25,076
資産合計 63,320 57,614
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㈱やまや （9994） 2021年3月期 決算短信
（単位：百万円）
前連結会計年度 当連結会計年度
(2020年３月31日) (2021年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金 8,853 9,759
短期借入金 6,000 10,550
１年内返済予定の長期借入金 312 124
リース債務 152 102
未払金 1,861 1,497
未払費用 996 849
未払法人税等 835 1,577
未払消費税等 858 1,116
預り金 496 594
賞与引当金 512 829
その他 1,072 1,131
流動負債合計 21,951 28,133
固定負債
長期借入金 49 706
退職給付に係る負債 315 274
リース債務 339 249
役員退職慰労引当金 562 624
資産除去債務 1,519 1,733
その他 1,924 1,513
固定負債合計 4,710 5,102
負債合計 26,661 33,236
純資産の部
株主資本
資本金 3,247 3,247
資本剰余金 5,799 5,815
利益剰余金 22,832 14,343
自己株式 △8 △8
株主資本合計 31,871 23,397
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 62 318
退職給付に係る調整累計額 △9 8
その他の包括利益累計額合計 53 327
非支配株主持分 4,734 653
純資産合計 36,659 24,378
負債純資産合計 63,320 57,614
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（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書
（連結損益計算書）
（単位：百万円）
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
売上高 168,168 150,003
売上原価 111,558 111,033
売上総利益 56,609 38,970
販売費及び一般管理費 52,445 39,221
営業利益又は営業損失（△） 4,163 △251
営業外収益
受取利息 11 12
受取配当金 24 14
受取手数料 69 35
保険金収入 35 28
持分法による投資利益 13 24
雇用調整助成金 － 1,497
その他 117 377
営業外収益合計 271 1,990
営業外費用
支払利息 6 33
店舗改装費用 34 14
店舗閉鎖損失 105 206
災害による損失 20 14
その他 40 30
営業外費用合計 207 300
経常利益 4,227 1,438
特別利益
固定資産売却益 160 54
受取補償金 207 107
退職給付に係る調整額 － 26
その他 3 －
特別利益合計 371 188
特別損失
固定資産売却損 53 24
減損損失 3,661 8,296
投資有価証券評価損 11 395
割増退職金 － 248
新型感染症対応による損失 － 1,744
その他 83 96
特別損失合計 3,810 10,805
税金等調整前当期純利益又は税金等調整前当期純損
788 △9,178
失（△）
法人税、住民税及び事業税 1,639 2,183
法人税等調整額 25 850
法人税等合計 1,665 3,033
当期純損失（△） △877 △12,211
非支配株主に帰属する当期純損失（△） △1,083 △4,232
親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に
205 △7,979
帰属する当期純損失（△）
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（連結包括利益計算書）
（単位：百万円）
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
当期純損失（△） △877 △12,211
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 △163 370
退職給付に係る調整額 △18 34
その他の包括利益合計 △181 405
包括利益 △1,059 △11,806
（内訳）
親会社株主に係る包括利益 103 △7,705
非支配株主に係る包括利益 △1,162 △4,100
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（３）連結株主資本等変動計算書
前連結会計年度(自 2019年４月１日 至 2020年３月31日)
（単位：百万円）
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 3,247 5,813 23,114 △7 32,167
当期変動額
剰余金の配当 △487 △487
親会社株主に帰属する当期純
損失（△）
205 205
自己株式の取得 △0 △0
非支配株主との取引に係る親
会社の持分変動
△13 △13
株主資本以外の項目の当期変
動額（純額）
当期変動額合計 － △13 △282 △0 △295
当期末残高 3,247 5,799 22,832 △8 31,871
その他の包括利益累計額
非支配株主持分 純資産合計
その他有価証券評価 退職給付に係る調整 その他の包括利益累
差額金 累計額 計額合計
当期首残高 155 0 156 6,100 38,423
当期変動額
剰余金の配当 △487
親会社株主に帰属する当期純
損失（△）
205
自己株式の取得 △0
非支配株主との取引に係る親
会社の持分変動
△13
株主資本以外の項目の当期変
△93 △9 △102 △1,366 △1,468
動額（純額）
当期変動額合計 △93 △9 △102 △1,366 △1,764
当期末残高 62 △9 53 4,734 36,659
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当連結会計年度(自 2020年４月１日 至 2021年３月31日)
（単位：百万円）
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 3,247 5,799 22,832 △8 31,871
当期変動額
剰余金の配当 △509 △509
親会社株主に帰属する当期純
損失（△）
△7,979 △7,979
自己株式の取得 △0 △0
非支配株主との取引に係る親
会社の持分変動
15 15
株主資本以外の項目の当期変
動額（純額）
当期変動額合計 － 15 △8,488 △0 △8,473
当期末残高 3,247 5,815 14,343 △8 23,397
その他の包括利益累計額
非支配株主持分 純資産合計
その他有価証券評価 退職給付に係る調整 その他の包括利益累
差額金 累計額 計額合計
当期首残高 62 △9 53 4,734 36,659
当期変動額
剰余金の配当 △509
親会社株主に帰属する当期純
損失（△）
△7,979
自己株式の取得 △0
非支配株主との取引に係る親
会社の持分変動
15
株主資本以外の項目の当期変
256 17 273 △4,081 △3,807
動額（純額）
当期変動額合計 256 17 273 △4,081 △12,280
当期末残高 318 8 327 653 24,378
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（４）連結キャッシュ・フロー計算書
（単位：百万円）
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前当期純利益 788 △9,178
減価償却費 1,904 1,335
長期前払費用償却額 57 33
減損損失 3,661 8,296
割増退職金 － 248
固定資産除売却損益（△は益） △107 △29
投資有価証券評価損益（△は益） 11 395
受取補償金 △207 △107
のれん償却額 709 552
持分法による投資損益（△は益） △13 △24
雇用調整助成金 － △1,497
支払利息 6 33
受取利息及び受取配当金 △35 △26
貸倒引当金の増減額（△は減少） 130 114
賞与引当金の増減額（△は減少） △373 316
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） 25 △40
役員退職慰労引当金の増減額（△は減少） △33 62
未収入金の増減額（△は増加） △209 △343
売上債権の増減額（△は増加） △392 △260
たな卸資産の増減額（△は増加） △163 △386
ＦＣ債務の増減額（△は減少） △235 △134
仕入債務の増減額（△は減少） △1,850 905
未払金の増減額（△は減少） △873 △363
その他 △457 △274
小計 2,342 △374
利息及び配当金の受取額 30 22
雇用調整助成金の受取額 － 1,190
補償金の受取額 194 107
利息の支払額 △6 △39
割増退職金の支払額 － △248
法人税等の還付額 － 271
法人税等の支払額 △1,875 △1,420
その他 △8 △0
営業活動によるキャッシュ・フロー 677 △490
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出 △1,200 △1,115
有形固定資産の売却による収入 936 5
長期前払費用の取得による支出 △41 △58
連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得による △426 －
支出
差入保証金の差入による支出 △294 △121
差入保証金の回収による収入 471 1,023
その他 △197 △944
投資活動によるキャッシュ・フロー △752 △1,211
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少） △2,100 4,800
長期借入れによる収入 － 800
長期借入金の返済による支出 △799 △314
割賦債務の返済による支出 △60 △1
リース債務の返済による支出 △180 △156
自己株式の取得による支出 △0 △0
子会社の自己株式の処分による収入 27 35
配当金の支払額 △487 △509
非支配株主への配当金の支払額 △215 △0
連結の範囲の変更を伴わない子会社株式の取得に △28 －
よる支出
財務活動によるキャッシュ・フロー △3,845 4,652
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） △3,920 2,949
現金及び現金同等物の期首残高 9,634 5,714
現金及び現金同等物の期末残高 5,714 8,664
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㈱やまや （9994） 2021年3月期 決算短信
（５）連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更）
（連結の範囲の変更）
該当事項はありません。
（追加情報）
（新型コロナウイルス感染症の拡大に伴う会計上の見積りについて）
新型コロナウイルス感染症に関して、当社グループの酒販事業においては内飲・内食需要を取り込めたことに
より、当連結累計期間の影響は軽微であります。
外食事業では、一時的にはＧｏＴｏイート事業の影響もあって、客数が回復する展開もありましたが、第３波
にもおよぶ新型コロナウイルス感染症の拡大と、それに対する緊急事態宣言の発出等により、営業時間の短縮や休
業の要請に協力することとなりました。そうした中で居酒屋の需要も大きく減少し、△67.0％と大幅な減収となり
ました。お客様の生活様式の多様化に応じて、居酒屋業態を取り巻く環境も変化しており、当社グループの旧来の
最大の強みであった大型店で高収益をあげるモデルから、食を中心とした総合サービスを提供する新しい業態への
転換を図っております。
これらの状況を踏まえ、外食事業の売上高が同感染症の拡大以前の水準に回復する時期を当初2021年6月頃と予
測しておりましたが、その収束時期の見通しが不透明な状況が続いているため、2022年半ば頃に見直し、また収束
後も既存店の売上高が同感染症拡大以前の水準までは戻らないものと仮定し、のれんを含む固定資産の減損損失の
認識や繰延税金資産の回収可能性の判断を行っております。
この結果、当連結累計期間において、固定資産の減損損失82億96百万円（のれん64億２百万円、建物等18億94
百万円）を計上し、繰延税金資産９億46百万円の取崩しを行っております。
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㈱やまや （9994） 2021年3月期 決算短信
（セグメント情報等）
【セグメント情報】
１．報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会
が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであ
ります。「酒販事業」では、主に酒類・食料品等の小売業及び卸売業を行っております。「外食事業」
では、居酒屋を中心とした飲食業を行っております。
２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理方法は、連結財務諸表を作成するために採用される会計処
理の原則及び手続きに準拠した方法であります。報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であ
ります。セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。
３．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
（単位：百万円）
報告セグメント 調整額 連結財務諸表
酒販事業 外食事業 合計 （注） 計上額
売上高
外部顧客への売上高 120,427 47,741 168,168 － 168,168
セグメント間の内部売上高又
1,643 0 1,643 △1,643 －
は振替高
計 122,070 47,741 169,812 △1,643 168,168
セグメント利益又は損失
4,034 116 4,150 13 4,163
（△）
セグメント資産 36,812 26,658 63,471 △150 63,320
セグメント負債 18,560 8,243 26,804 △142 26,661
その他の項目
減価償却費 882 1,085 1,968 △5 1,962
のれん償却額 1 707 709 － 709
持分法適用会社への投資額 467 － 467 － 467
有形固定資産及び無形固定資
647 616 1,264 － 1,264
産の増加額
(注)調整額は、セグメント間取引消去及びセグメント間債権債務消去であります。
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㈱やまや （9994） 2021年3月期 決算短信
当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
（単位：百万円）
報告セグメント 調整額 連結財務諸表
酒販事業 外食事業 合計 （注） 計上額
売上高
外部顧客への売上高 134,241 15,762 150,003 － 150,003
セグメント間の内部売上高又
615 2 617 △617 －
は振替高
計 134,857 15,764 150,621 △617 150,003
セグメント利益又は損失
6,227 △6,490 △263 12 △251
（△）
セグメント資産 38,094 19,644 57,738 △124 57,614
セグメント負債 16,195 17,161 33,356 △120 33,236
その他の項目
減価償却費 803 571 1,374 △5 1,368
のれん償却額 1 551 552 － 552
持分法適用会社への投資額 492 － 492 － 492
有形固定資産及び無形固定資
709 453 1,163 － 1,163
産の増加額
(注)調整額は、セグメント間取引消去及びセグメント間債権債務消去であります。
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㈱やまや （9994） 2021年3月期 決算短信
（１株当たり情報）
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2019年４月１日 （自 2020年４月１日
至 2020年３月31日） 至 2021年３月31日）
１株当たり純資産額 2,944円59銭 2,188円34銭
１株当たり当期純利益金額又は1株当た
18円98銭 △735円98銭
り当期純損失金額(△)
（注）１．前連結会計年度における潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記
載しておりません。
２．当連結会計年度における潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、１株当たり当期純損失であ
り、また、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
３．１株当たり当期純利益金額又は1株当たり当期純損失金額(△)の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
親会社株主に帰属する当期純利益金額
又は1株当たり当期純損失金額(△) 205 △7,979
(百万円)
普通株主に帰属しない金額(百万円) － －
普通株式に係る親会社株主に帰属する
当期純利益金額又は1株当たり当期純損 205 △7,979
失金額(△)(百万円)
期中平均株式数(千株) 10,842 10,841
４．１株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
(2020年３月31日) (2021年３月31日)
純資産の部の合計額(百万円) 36,659 24,378
純資産の部の合計額から控除する金額
4,734 653
(百万円)
（うち非支配株主持分 （百万円）） （4,734) （653)
普通株式に係る期末の純資産額
31,925 23,725
(百万円)
１株当たり純資産額の算定に用いられ
10,842 10,841
た期末の普通株式の数(千株)
（重要な後発事象）
該当事項はありません。
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