2019年8月期 決算短信〔日本基準〕（連結）
2019年10月15日
上場会社名 株式会社 大庄 上場取引所 東
コード番号 9979 URL http://www.daisyo.co.jp
代表者 （役職名） 代表取締役社長 （氏名） 平 了寿
問合せ先責任者 （役職名） 取締役管理本部長 （氏名） 野間 信護 TEL 03-5764-2229
定時株主総会開催予定日 2019年11月28日 配当支払開始予定日 2019年11月29日
有価証券報告書提出予定日 2019年11月29日
決算補足説明資料作成の有無 ： 有
決算説明会開催の有無 ： 有 （金融機関、機関投資家、アナリスト、マスコミ向け）
（百万円未満切捨て）
1. 2019年8月期の連結業績（2018年9月1日∼2019年8月31日）
(1) 連結経営成績 （％表示は対前期増減率）
親会社株主に帰属する当期
売上高 営業利益 経常利益
純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2019年8月期 61,032 △0.8 734 80.7 805 104.6 150 △25.6
2018年8月期 61,503 △3.8 406 △9.4 393 3.0 202 ―
（注）包括利益 2019年8月期 77百万円 （△63.8％） 2018年8月期 214百万円 （―％）
潜在株式調整後1株当たり 自己資本当期純利
1株当たり当期純利益 総資産経常利益率 売上高営業利益率
当期純利益 益率
円銭 円銭 ％ ％ ％
2019年8月期 7.26 ― 0.7 1.9 1.2
2018年8月期 9.78 ― 0.9 1.0 0.7
（参考） 持分法投資損益 2019年8月期 0百万円 2018年8月期 0百万円
(2) 連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 1株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円銭
2019年8月期 42,805 22,671 52.5 1,070.34
2018年8月期 42,511 22,409 52.2 1,073.70
（参考） 自己資本 2019年8月期 22,461百万円 2018年8月期 22,208百万円
(3) 連結キャッシュ・フローの状況
営業活動によるキャッシュ・フロー 投資活動によるキャッシュ・フロー 財務活動によるキャッシュ・フロー 現金及び現金同等物期末残高
百万円 百万円 百万円 百万円
2019年8月期 2,432 △2,161 365 12,751
2018年8月期 1,727 △3,899 2,613 12,114
2. 配当の状況
年間配当金 配当金総額 配当性向 純資産配当
第1四半期末 第2四半期末 第3四半期末 期末 合計 （合計） （連結） 率（連結）
円銭 円銭 円銭 円銭 円銭 百万円 ％ ％
2018年8月期 ― 6.00 ― 8.00 14.00 289 143.2 1.3
2019年8月期 ― 6.00 ― 8.00 14.00 291 192.8 1.3
2020年8月期(予想) ― 6.00 ― 8.00 14.00 195.9
3. 2020年 8月期の連結業績予想（2019年 9月 1日∼2020年 8月31日）
（％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属する 1株当たり当期
売上高 営業利益 経常利益
当期純利益 純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円銭
第2四半期(累計) 30,380 △0.3 280 11.4 290 8.8 35 ― 1.67
通期 61,400 0.6 850 15.7 860 6.8 150 △0.3 7.15
※ 注記事項
(1) 期中における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ： 無
新規 ― 社 （社名） 、 除外 ― 社 （社名）
(2) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
(3) 発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2019年8月期 21,198,962 株 2018年8月期 21,198,962 株
② 期末自己株式数 2019年8月期 213,634 株 2018年8月期 514,834 株
③ 期中平均株式数 2019年8月期 20,706,337 株 2018年8月期 20,684,172 株
（参考）個別業績の概要
2019年8月期の個別業績（2018年9月1日∼2019年8月31日）
(1) 個別経営成績 （％表示は対前期増減率）
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2019年8月期 51,235 △2.1 536 113.2 660 138.0 100 ―
2018年8月期 52,326 △6.1 251 26.4 277 △58.2 △390 ―
潜在株式調整後1株当たり当期純
1株当たり当期純利益
利益
円銭 円銭
2019年8月期 4.86 ―
2018年8月期 △18.85 ―
(2) 個別財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 1株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円銭
2019年8月期 39,089 20,948 53.6 998.24
2018年8月期 39,055 20,746 53.1 1,002.96
（参考） 自己資本 2019年8月期 20,948百万円 2018年8月期 20,746百万円
※ 決算短信は公認会計士又は監査法人の監査の対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
（将来に関する記述等についてのご注意）
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、その
達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件及
び業績予想のご利用に当たっての注意事項等については、添付資料P.4「1.経営成績等の概況(4)今後の見通し」をご覧ください。
（日付の表示方法の変更）
「2019年８月期 決算短信」より日付の表示方法を和暦表示から西暦表示に変更しております。
㈱大庄(9979) 2019年８月期 決算短信
○添付資料の目次
１．経営成績等の概況 ……………………………………………………………………………………………………… 2
（１）当期の経営成績の概況 …………………………………………………………………………………………… 2
（２）当期の財政状態の概況 …………………………………………………………………………………………… 2
（３）当期のキャッシュ・フローの概況 ……………………………………………………………………………… 3
（４）今後の見通し ……………………………………………………………………………………………………… 4
（５）利益配分に関する基本方針及び当期・次期の配当 …………………………………………………………… 4
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方 …………………………………………………………………………… 4
３．連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………………… 5
（１）連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………………………… 5
（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書 ……………………………………………………………………… 7
連結損益計算書 …………………………………………………………………………………………………… 7
連結包括利益計算書 ……………………………………………………………………………………………… 9
（３）連結株主資本等変動計算書 ……………………………………………………………………………………… 10
（４）連結キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………………………… 12
（５）連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………………… 13
（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… 13
（追加情報） ………………………………………………………………………………………………………… 13
（セグメント情報等） ……………………………………………………………………………………………… 14
（１株当たり情報） ………………………………………………………………………………………………… 17
（重要な後発事象） ………………………………………………………………………………………………… 17
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㈱大庄(9979) 2019年８月期 決算短信
１．経営成績等の概況
(1) 当期の経営成績の概況
当連結会計年度におけるわが国経済は、政府や日銀による経済政策・金融政策の効果を背景に、
企業収益や雇用環境の改善が見られたものの、金融市場の変動や海外経済情勢の不確実性などによ
り、景気の先行きは依然として不透明な状況が続いております。外食業界におきましては、消費者
の根強い節約志向に加え、中食市場の拡大などを背景に他業種との企業間競争の激化が継続する
中、食材の高騰や人手不足による人件費の高騰なども影響し、引き続き厳しい環境が続きました。
このような状況下において、当社グループは、前期までの施策による投資効果を実現させ投資回
収を図るため、巡航速度での店舗リストラクチャリングの取組み、店舗業態・ＭＤ（マーチャンダ
イジング）の充実化及び差別化、店舗運営の生産性向上への取組み、従業員教育とモチベーション
アップ策の拡充、外販事業の拡大等の施策に取り組みました。
一方、店舗展開におきましては、新規出店を15店舗、店舗改装を20店舗、店舗閉鎖を30店舗で行
いました。
この結果、当期の連結売上高は、前年同期に比べ0.8％減少の61,032百万円となりました。
セグメント別では、飲食事業につきましては、当社グループの既存店売上高が対前年比100.1％と
増加したものの、前期及び当期に実施した店舗閉鎖による売上減少が影響し、売上高は前年同期に
比べ2.7％減少の47,065百万円となりました。
卸売事業につきましては、卸売子会社のグループ外部取引先への食材卸売が増加したこと等によ
り、売上高は前年同期に比べ3.8％増加の4,186百万円となりました。
不動産事業につきましては、転貸を含む賃借物件の家賃収入が減少したこと等により、売上高は
前年同期に比べ3.1％減少の1,143百万円となりました。
フランチャイズ事業につきましては、「ボランタリーチェーン（ＶＣ）制度」の推進に伴う事業
の拡大により、売上高は前年同期に比べ6.1％増加の468百万円となりました。
運送事業につきましては、物流子会社が行うグループ外部取引先への配送業務が増加したことに
より、売上高は前年同期に比べ10.8％増加の7,617百万円となりました。
その他事業につきましては、売上高は前年同期に比べ9.2％減少の551百万円となりました。
利益面につきましては、営業利益は734百万円（前年同期比80.7％増加）、経常利益は805百万円
（同104.6％増加）となりました。一方、親会社株主に帰属する当期純利益につきましては、前期に
多額の特別利益を計上したことなどが影響し、前年同期に比べ25.6％減少の150百万円となりまし
た。
(2) 当期の財政状態の概況
（イ）資産
当連結会計年度末における流動資産の残高は16,606百万円となり、前期に比較して870百万円増加
となりました。これは、現金及び預金が636百万円増加したことが主な要因となっております。
また、当連結会計年度末における固定資産の残高は26,180百万円となり、前期に比較して576百万
円減少となりました。これは、敷金及び差入保証金が313百万円減少したこと等によるものでありま
す。
（ロ）負債
当連結会計年度末における流動負債の残高は9,078百万円となり、前期に比較して26百万円減少と
なりました。これは、未払金が308百万円減少したこと等によるものであります。
また、当連結会計年度末における固定負債の残高は11,055百万円となり、前期に比較して58百万
円増加となりました。これは、長期借入金が218百万円増加したこと等によるものであります。
（ハ）純資産
当連結会計年度末における純資産の残高は22,671百万円となり、前期に比較して261百万円増加と
なりました。これは、自己株式300千株を第三者割当で処分したこと等により自己株式が352百万円
減少したことが主な要因となっております。
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(3) 当期のキャッシュ・フローの概況
当連結会計年度末における現金及び現金同等物の残高は、前期末に比べ636百万円増加の12,751百
万円となりました。
当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況については、以下のとおりであります。
（イ）営業活動によるキャッシュ・フロー
営業活動によるキャッシュ・フローは、2,432百万円の資金収入（前年同期は1,727百万円の資金
収入）となりました。これは主に、減価償却費1,737百万円を計上したことによる収入等によるもの
であります。
（ロ）投資活動によるキャッシュ・フロー
投資活動によるキャッシュ・フローは、2,161百万円の資金支出（前年同期は3,899百万円の資金
支出）となりました。これは主に、有形固定資産の取得による支出1,906百万円等によるものであり
ます。
（ハ）財務活動によるキャッシュ・フロー
財務活動によるキャッシュ・フローは、365百万円の資金収入（前年同期は2,613百万円の資金収
入）となりました。これは主に、自己株式の売却による収入477百万円等によるものであります。
（参考）キャッシュ・フロー関連指標の推移
2015年8月期 2016年8月期 2017年8月期 2018年8月期 2019年8月期
自己資本比率 51.2% 56.1% 56.8% 52.2% 52.5%
時価ベースの自己資本比率 71.2% 72.9% 90.2% 81.6% 77.2%
キャッシュ・フロー対有利子負債
489.6% 500.1% 1,503.8% 563.3% 407.7%
比率
インタレスト・カバレッジ・レシ
28.8倍 25.8倍 13.0倍 44.7倍 65.1倍
オ
（注）自己資本比率 ：自己資本／総資産
時価ベースの自己資本比率 ：株式時価総額／総資産
キャッシュ・フロー対有利子負債比率：有利子負債／営業キャッシュ・フロー
インタレスト・カバレッジ・レシオ ：営業キャッシュ・フロー／利払い
※１．各指標は、いずれも連結ベースの財務数値により算出しております。
２．株式時価総額は、期末株価終値×期末発行済株式数（自己株式控除後）により算出しております。
３．営業キャッシュ・フローは、連結キャッシュ・フロー計算書の営業活動によるキャッシュ・フローを使用してお
ります。有利子負債は、連結貸借対照表に計上されている負債のうち利子を支払っている全ての負債を対象とし
ております。また、利払いについては、連結キャッシュ・フロー計算書の利息の支払額を使用しております。
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(4) 今後の見通し
今後の見通しにつきましては、引き続き緩やかな景気回復基調は続くと期待されるものの、金融
市場の変動や海外経済の不確実性などが懸念され、依然として先行き不透明な状況は続くものと思
われます。外食業界におきましても、消費税率引上げによる消費者の節約志向に加え、成熟した市
場の中での企業間競争の激化は継続すると見ており、引き続き厳しい経営環境が続くものと予想し
ております。
この様な環境下において、当社は、リブランディングを含めた店舗業態・ＭＤ（マーチャンダイ
ジング）のさらなる充実化および差別化、ＦＣ・ＶＣ（ボランタリーチェーン）店舗オペレーショ
ンのサポート強化、各種ＳＮＳを利用したデジタルマーケティングの強化、新物流センターを核と
した「外販事業」のさらなる拡大・強化などに取り組んでまいります。将来の収益基盤を確立する
ために、今後も様々な施策に取り組んでいきたいと考えております。
通期業績の見通しにつきましては、これらの施策を着実に実行することと、当期に行った新規出
店・店舗改装の改善効果等により、連結売上高61,400百万円(前期比0.6％増）、連結営業利益850百
万円（前期比15.7％増）、連結経常利益860百万円（前期比6.8％増）、親会社株主に帰属する当期
純利益150百万円（前期比0.3％減)を見込んでおります。
(5) 利益配分に関する基本方針及び当期・次期の配当
当社は、企業価値の向上並びに株主の皆様への利益還元を経営の最重要課題に位置付けておりま
す。また、利益配分につきましては、事業拡大に向けて内部留保の充実に努めるとともに、株主の
皆様に対しては、安定した配当を継続的に行うことを基本方針としつつ、業績動向や財務健全性の
状況も十分に考慮した上での適正な利益還元を行っていきたいと考えております。
当期末の配当金につきましては、2019年11月開催予定の定時株主総会の決議を経て、１株当たり
８円とさせていただき、通期では前期と同額の年間１４円を予定しております。また、次期の配当
金につきましては、当期と同額の年間１４円（中間６円、期末８円）を予定しております。株主の
皆様には、引き続きご支援を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方
当社グループの利害関係者の多くは、国内の株主、債権者、取引先等であり、海外からの資金調
達の必要性が乏しいため、会計基準につきましては日本基準を適用しております。
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３．連結財務諸表及び主な注記
（１）連結貸借対照表
（単位：百万円）
前連結会計年度 当連結会計年度
(2018年８月31日) (2019年８月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 12,164 12,800
売掛金 2,111 2,377
商品及び製品 546 515
仕掛品 0 0
原材料及び貯蔵品 154 155
その他 911 812
貸倒引当金 △153 △55
流動資産合計 15,736 16,606
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物 27,957 26,997
減価償却累計額 △17,819 △17,059
建物及び構築物（純額） 10,137 9,937
機械装置及び運搬具 1,908 2,009
減価償却累計額 △1,249 △1,119
機械装置及び運搬具（純額） 659 890
工具、器具及び備品 3,276 3,098
減価償却累計額 △2,655 △2,568
工具、器具及び備品（純額） 621 530
土地 3,699 3,699
リース資産 2,413 2,375
減価償却累計額 △2,305 △2,322
リース資産（純額） 108 53
建設仮勘定 7 17
有形固定資産合計 15,232 15,129
無形固定資産
借地権 913 913
ソフトウエア 587 518
リース資産 0 －
その他 138 138
無形固定資産合計 1,640 1,569
投資その他の資産
投資有価証券 293 165
出資金 3 3
長期貸付金 17 17
差入保証金 5,935 5,795
敷金 3,201 3,027
繰延税金資産 321 309
その他 214 233
貸倒引当金 △102 △69
投資その他の資産合計 9,884 9,481
固定資産合計 26,757 26,180
繰延資産
社債発行費 17 17
繰延資産合計 17 17
資産合計 42,511 42,805
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（単位：百万円）
前連結会計年度 当連結会計年度
(2018年８月31日) (2019年８月31日)
負債の部
流動負債
買掛金 2,010 2,021
短期借入金 75 40
1年内返済予定の長期借入金 2,995 2,972
1年内償還予定の社債 90 130
リース債務 59 31
未払金 2,523 2,214
未払法人税等 341 357
未払消費税等 132 473
賞与引当金 404 389
株主優待引当金 137 131
店舗閉鎖損失引当金 1 －
資産除去債務 32 21
その他 301 296
流動負債合計 9,105 9,078
固定負債
社債 765 815
長期借入金 5,672 5,890
リース債務 74 38
退職給付に係る負債 1,887 1,849
役員退職慰労引当金 239 219
受入保証金 599 631
資産除去債務 1,347 1,269
繰延税金負債 405 336
その他 4 5
固定負債合計 10,996 11,055
負債合計 20,101 20,134
純資産の部
株主資本
資本金 8,626 8,626
資本剰余金 9,908 10,034
利益剰余金 4,129 3,989
自己株式 △602 △250
株主資本合計 22,060 22,400
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 153 66
土地再評価差額金 △5 △5
その他の包括利益累計額合計 147 60
非支配株主持分 201 209
純資産合計 22,409 22,671
負債純資産合計 42,511 42,805
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（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書
（連結損益計算書）
（単位：百万円）
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2017年９月１日 (自 2018年９月１日
至 2018年８月31日) 至 2019年８月31日)
売上高 61,503 61,032
売上原価 24,530 25,184
売上総利益 36,973 35,848
販売費及び一般管理費
広告宣伝費 98 101
運搬費 133 118
貸倒引当金繰入額 25 △83
役員報酬 237 230
給料及び手当 16,303 15,531
賞与 274 230
賞与引当金繰入額 262 253
退職給付費用 241 255
役員退職慰労引当金繰入額 26 23
法定福利費 2,017 1,861
福利厚生費 135 128
減価償却費 1,366 1,611
水道光熱費 2,589 2,542
租税公課 532 546
地代家賃 6,150 5,921
株主優待引当金繰入額 128 113
その他 6,040 5,727
販売費及び一般管理費合計 36,567 35,113
営業利益 406 734
営業外収益
受取利息 0 0
受取配当金 3 2
貸倒引当金戻入額 20 18
受取損害賠償金 17 19
受取保険金 30 36
固定資産受贈益 － 15
その他 44 50
営業外収益合計 117 143
営業外費用
支払利息 38 37
貸倒引当金繰入額 0 0
減価償却費 3 8
控除対象外消費税等 50 1
その他 38 26
営業外費用合計 130 73
経常利益 393 805
特別利益
固定資産売却益 920 4
受取補償金 243 17
関係会社株式売却益 － 15
特別利益合計 1,163 36
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㈱大庄(9979) 2019年８月期 決算短信
（単位：百万円）
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2017年９月１日 (自 2018年９月１日
至 2018年８月31日) 至 2019年８月31日)
特別損失
固定資産売却損 0 0
固定資産除却損 350 152
減損損失 223 300
店舗関係整理損 64 31
店舗閉鎖損失引当金繰入額 1 －
事業支援損 39 －
子会社移転費用 27 －
特別損失合計 707 484
税金等調整前当期純利益 849 357
法人税、住民税及び事業税 230 211
法人税等調整額 402 △18
法人税等合計 632 192
当期純利益 217 164
非支配株主に帰属する当期純利益 14 14
親会社株主に帰属する当期純利益 202 150
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㈱大庄(9979) 2019年８月期 決算短信
（連結包括利益計算書）
（単位：百万円）
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2017年９月１日 (自 2018年９月１日
至 2018年８月31日) 至 2019年８月31日)
当期純利益 217 164
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 △2 △86
その他の包括利益合計 △2 △86
包括利益 214 77
（内訳）
親会社株主に係る包括利益 200 63
非支配株主に係る包括利益 14 14
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㈱大庄(9979) 2019年８月期 決算短信
（３）連結株主資本等変動計算書
前連結会計年度（自 2017年９月１日 至 2018年８月31日）
(単位：百万円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 8,626 9,908 4,216 △602 22,148
当期変動額
剰余金の配当 △289 △289
親会社株主に帰属する当期
純利益
202 202
自己株式の取得 △0 △0
自己株式の処分
株主資本以外の項目の当期
変動額（純額）
－
当期変動額合計 － － △87 △0 △87
当期末残高 8,626 9,908 4,129 △602 22,060
その他の包括利益累計額
非支配株主持分 純資産合計
その他有価証券評価 その他の包括利益累
差額金
土地再評価差額金
計額合計
当期首残高 155 △5 149 188 22,486
当期変動額
剰余金の配当 △289
親会社株主に帰属する当期
純利益
202
自己株式の取得 △0
自己株式の処分
株主資本以外の項目の当期
変動額（純額）
△2 △2 12 10
当期変動額合計 △2 － △2 12 △76
当期末残高 153 △5 147 201 22,409
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㈱大庄(9979) 2019年８月期 決算短信
当連結会計年度（自 2018年９月１日 至 2019年８月31日）
(単位：百万円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 8,626 9,908 4,129 △602 22,060
当期変動額
剰余金の配当 △289 △289
親会社株主に帰属する当期
純利益
150 150
自己株式の取得 △0 △0
自己株式の処分 126 352 479
株主資本以外の項目の当期
変動額（純額）
－
当期変動額合計 － 126 △139 352 339
当期末残高 8,626 10,034 3,989 △250 22,400
その他の包括利益累計額
非支配株主持分 純資産合計
その他有価証券評価 その他の包括利益累
差額金
土地再評価差額金
計額合計
当期首残高 153 △5 147 201 22,409
当期変動額
剰余金の配当 △289
親会社株主に帰属する当期
純利益
150
自己株式の取得 △0
自己株式の処分 479
株主資本以外の項目の当期
変動額（純額）
△86 △86 8 △78
当期変動額合計 △86 － △86 8 261
当期末残高 66 △5 60 209 22,671
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㈱大庄(9979) 2019年８月期 決算短信
（４）連結キャッシュ・フロー計算書
（単位：百万円）
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2017年９月１日 (自 2018年９月１日
至 2018年８月31日) 至 2019年８月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前当期純利益 849 357
減価償却費 1,512 1,737
減損損失 223 300
貸倒引当金の増減額（△は減少） △35 △130
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） 52 △37
役員退職慰労引当金の増減額（△は減少） △66 △19
店舗閉鎖損失引当金の増減額（△は減少） 0 △1
受取利息及び受取配当金 △4 △3
支払利息 38 37
関係会社株式売却損益（△は益） － △15
固定資産除却損 350 152
固定資産売却損益（△は益） △920 △3
売上債権の増減額（△は増加） △173 △285
たな卸資産の増減額（△は増加） △48 20
仕入債務の増減額（△は減少） 38 16
未払消費税等の増減額（△は減少） △80 340
その他 127 178
小計 1,863 2,644
利息及び配当金の受取額 4 3
利息の支払額 △38 △37
法人税等の支払額 △196 △213
法人税等の還付額 94 34
営業活動によるキャッシュ・フロー 1,727 2,432
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出 △4,716 △1,906
有形固定資産の売却による収入 1,458 4
無形固定資産の取得による支出 △500 △96
敷金及び保証金の差入による支出 △271 △61
敷金及び保証金の回収による収入 522 298
連結の範囲の変更を伴う子会社株式の売却による
－ 16
収入
その他 △391 △415
投資活動によるキャッシュ・フロー △3,899 △2,161
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少） △53 △35
長期借入れによる収入 5,770 3,800
長期借入金の返済による支出 △3,491 △3,604
社債の発行による収入 880 197
社債の償還による支出 △75 △110
自己株式の売却による収入 － 477
自己株式の取得による支出 △0 △0
配当金の支払額 △287 △290
非支配株主への配当金の支払額 △3 △5
連結子会社設立に伴う非支配株主からの払込によ
2 －
る収入
リース債務の返済による支出 △127 △64
財務活動によるキャッシュ・フロー 2,613 365
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） 441 636
現金及び現金同等物の期首残高 11,673 12,114
現金及び現金同等物の期末残高 12,114 12,751
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㈱大庄(9979) 2019年８月期 決算短信
（５）連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（追加情報）
（「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」等の適用）
「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 2018年２月16日）等を第１四半期連結会計
期間から適用しており、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示し、繰延税金負債は固定負債の区分に表示し
ております。
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㈱大庄(9979) 2019年８月期 決算短信
（セグメント情報等）
【セグメント情報】
１．報告セグメントの概要
当社グループの報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締
役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているもので
あります。
当社グループは、主として直営店による飲食店のチェーン展開を行っております。したがって、当社グ
ループは、「飲食事業」を中心として、これを直接的・間接的に支援する「卸売事業」、「不動産事
業」、「フランチャイズ事業」、「運送事業」の５つに集約し報告セグメントとしております。
飲食事業は、手作りの和食料理をメインとした大衆割烹「庄や」「日本海庄や」「大庄水産」の運営等
を行っております。
卸売事業は、当社物流センターを中心に食材を仕入れ、直営店及びフランチャイズ店並びに飲食店等の
一般取引先へ食材の供給等を行っております。
不動産事業は、自社ビルテナントの不動産の賃貸・管理及び賃借店舗物件の転貸等を行っております。
フランチャイズ事業は、ＦＣ加盟店及びＶＣ（ボランタリーチェーン）加盟店への運営支援・指導等を
行っております。
運送事業は、食材・酒・飲料等の配送を行っております。
２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事
項」における記載と同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。
セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。
３．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度（自 2017年９月１日 至 2018年８月31日）
（単位：百万円）
報告セグメント 連結財務
その他 調整額 諸表計上
フラン 合計
不動産 （注）１ （注）２ 額
飲食事業 卸売事業 チャイ 運送事業 計
事業 （注）３
ズ事業
売上高
外部顧客への売
48,371 4,032 1,179 441 6,872 60,896 607 61,503 － 61,503
上高
セグメント間の
内部売上高又は 0 10,180 408 － 654 11,243 484 11,727 △11,727 －
振替高
計 48,372 14,212 1,587 441 7,526 72,140 1,091 73,231 △11,727 61,503
セグメント利益 2,045 195 311 259 46 2,858 130 2,989 △2,582 406
セグメント資産 17,090 2,478 8,375 158 1,844 29,946 506 30,452 12,058 42,511
その他の項目
減価償却費 1,221 26 95 10 7 1,361 11 1,373 139 1,512
有形固定資産及
び無形固定資産 2,675 581 1,764 6 83 5,111 179 5,290 159 5,450
の増加額
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㈱大庄(9979) 2019年８月期 決算短信
(注)１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、飲料水の製造・販売事業等を含んで
おります。
２．調整額は、以下のとおりであります。
(1)セグメント利益の調整額△2,582百万円には、セグメント間取引消去0百万円、各報告セグメントに配分していな
い全社費用△2,583百万円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であ
ります。
(2)セグメント資産の調整額12,058百万円には、セグメント間消去△580百万円及び全社資産12,638百万円が含まれ
ております。全社資産は、主に報告セグメントに帰属しない親会社の管理部門に係る資産であります。
(3)有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額159百万円は、報告セグメントに帰属しない親会社での設備投
資額であります。
３．セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
当連結会計年度（自 2018年９月１日 至 2019年８月31日）
（単位：百万円）
報告セグメント 連結財務
その他 調整額 諸表計上
フラン 合計
不動産 （注）１ （注）２ 額
飲食事業 卸売事業 チャイ 運送事業 計
事業 （注）３
ズ事業
売上高
外部顧客への売
47,065 4,186 1,143 468 7,617 60,481 551 61,032 － 61,032
上高
セグメント間の
内部売上高又は 1 10,262 354 2 907 11,528 503 12,032 △12,032 －
振替高
計 47,067 14,449 1,497 470 8,524 72,010 1,055 73,065 △12,032 61,032
セグメント利益 2,265 100 380 247 62 3,056 153 3,210 △2,475 734
セグメント資産 16,680 2,459 6,068 260 2,131 27,600 308 27,908 14,896 42,805
その他の項目
減価償却費 1,246 53 91 11 29 1,432 24 1,457 280 1,737
有形固定資産及
び無形固定資産 1,399 74 16 12 18 1,522 55 1,578 387 1,965
の増加額
(注)１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、飲料水の製造・販売事業等を含んで
おります。
２．調整額は、以下のとおりであります。
(1)セグメント利益の調整額△2,475百万円には、セグメント間取引消去510百万円、各報告セグメントに配分してい
ない全社費用△2,986百万円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費で
あります。
(2)セグメント資産の調整額14,896百万円には、セグメント間消去△597百万円及び全社資産15,494百万円が含まれ
ております。全社資産は、主に報告セグメントに帰属しない親会社の管理部門に係る資産であります。
(3)有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額387百万円は、報告セグメントに帰属しない親会社での設備投
資額であります。
３．セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
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㈱大庄(9979) 2019年８月期 決算短信
【関連情報】
前連結会計年度（自 2017年９月１日 至 2018年８月31日）
１．製品及びサービスごとの情報
製品及びサービスごとの外部顧客への売上高は、報告セグメントと同一であるため、記載を省略してお
ります。
２．地域ごとの情報
(1）売上高
本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
(2）有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
３．主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先がないため、記載を省
略しております。
当連結会計年度（自 2018年９月１日 至 2019年８月31日）
１．製品及びサービスごとの情報
製品及びサービスごとの外部顧客への売上高は、報告セグメントと同一であるため、記載を省略してお
ります。
２．地域ごとの情報
(1）売上高
本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
(2）有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
３．主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先がないため、記載を省
略しております。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度（自 2017年９月１日 至 2018年８月31日）
（単位：百万円）
報告セグメント
全社・
フラン その他 合計
不動産 消去
飲食事業 卸売事業 チャイ 運送事業
事業
ズ事業
減損損失 213 － － 5 － 4 － 223
当連結会計年度（自 2018年９月１日 至 2019年８月31日）
（単位：百万円）
報告セグメント
全社・
フラン その他 合計
不動産 消去
飲食事業 卸売事業 チャイ 運送事業
事業
ズ事業
減損損失 292 2 0 － － 4 － 300
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㈱大庄(9979) 2019年８月期 決算短信
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度（自 2017年９月１日 至 2018年８月31日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2018年９月１日 至 2019年８月31日）
該当事項はありません。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度（自 2017年９月１日 至 2018年８月31日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2018年９月１日 至 2019年８月31日）
該当事項はありません。
（１株当たり情報）
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2017年９月１日 （自 2018年９月１日
至 2018年８月31日） 至 2019年８月31日）
１株当たり純資産額 1,073円70銭 １株当たり純資産額 1,070円34銭
１株当たり当期純利益 9円78銭 １株当たり当期純利益 7円26銭
なお、潜在株式調整後１株当たり当期純利益について なお、潜在株式調整後１株当たり当期純利益について
は、潜在株式が存在しないため記載しておりません。 は、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
（注） １株当たり当期純利益の算定上の基礎
前連結会計年度 当連結会計年度
項目 （自 2017年９月１日 （自 2018年９月１日
至 2018年８月31日） 至 2019年８月31日）
連結損益計算書上の親会社株主に帰属する当期純利益
202 150
（百万円）
普通株式に係る親会社株主に帰属する当期純利益
202 150
（百万円）
普通株主に帰属しない金額（百万円） － －
普通株式の期中平均株式数（千株） 20,684 20,706
（重要な後発事象）
該当事項はありません。
以上
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