9973 Ｊ－小僧寿し 2019-05-15 14:20:00
2019年12月期 第１四半期決算短信〔日本基準〕（連結） [pdf]
2019年12月期 第１四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
2019年５月15日
上場会社名 株式会社小僧寿し 上場取引所 東
コード番号 9973 ＵＲＬ http://www.kozosushi.co.jp/
代表者 （役職名） 代表取締役社長 （氏名）小林 剛
問合せ先責任者 （役職名） 経営企画部室長 （氏名）毛利 謙久 ＴＥＬ 03-4586-1122
四半期報告書提出予定日 2019年５月15日 配当支払開始予定日 －
四半期決算補足説明資料作成の有無： 無
四半期決算説明会開催の有無 ： 無
(百万円未満切捨て)
１．2019年12月期第１四半期の連結業績（2019年１月１日～2019年３月31日）
（１）連結経営成績（累計） （％表示は、対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属する
売上高 営業利益 経常利益
四半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2019年12月期第１四半期 1,492 17.7 △9 － △5 － 1 －
2018年12月期第１四半期 1,267 △7.5 △85 － △87 － △218 －
（注）包括利益 2019年12月期第１四半期 1百万円 （－％） 2018年12月期第１四半期 △218百万円 （－％）
潜在株式調整後
１株当たり
１株当たり
四半期純利益
四半期純利益
円 銭 円 銭
2019年12月期第１四半期 0.03 0.03
2018年12月期第１四半期 △7.34 －
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2019年12月期第１四半期 1,148 △1,056 － △31.85
2018年12月期 1,409 △1,057 － △31.88
（参考）自己資本 2019年12月期第１四半期 △1,058百万円 2018年12月期 △1,059百万円
２．配当の状況
年間配当金
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭
2018年12月期 － 0.00 － 0.00 0.00
2019年12月期 －
2019年12月期(予想) 0.00 － 0.00 0.00
（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無： 無
３．2019年12月期の連結業績予想（2019年１月１日～2019年12月31日）
当社及び当社グループにおける次期の業績見通しにつきましては、店舗のリブランド推進や、デリバリー事業の複合
宅配事業拠点の出店計画の推進状況等、様々な要因により変動する事が予想されます。現在、当該推進計画を織り込ん
だ中期計画を鋭意策定中でありますので、2019年12月期の連結業績予想につきましては、当該計画の策定を完了次第、
公表させて頂きます。
※ 注記事項
（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動）： 無
新規 －社 （社名）－、除外 －社 （社名）－
（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用： 無
（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
（４）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2019年12月期１Ｑ 33,246,765株 2018年12月期 33,246,765株
② 期末自己株式数 2019年12月期１Ｑ 6,665株 2018年12月期 6,665株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 2019年12月期１Ｑ 33,240,100株 2018年12月期１Ｑ 33,240,100株
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
上記の予想は、現時点における経営環境において、入手可能な情報に基づき作成したものであり、実際の業績は、今
後の様々な要因によって予想値と異なる結果となる可能性があります。業績予想の前提となる仮定及び業績予想のご
利用に当たっての注意事項等については３ページ「（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明」をご覧く
ださい。
㈱小僧寿し（9973） 2019年12月期 第１四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 …………………………………………………………………………………… ２
（１）経営成績に関する説明 …………………………………………………………………………………………… ２
（２）財政状態に関する説明 …………………………………………………………………………………………… ３
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ……………………………………………………………… ３
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………… ４
（１）四半期連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………………… ４
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ……………………………………………………… ５
四半期連結損益計算書
第１四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………… ５
四半期連結包括利益計算書
第１四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………… ６
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………… ７
（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… ７
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ………………………………………………………… ８
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用） ……………………………………………………… ９
（会計方針の変更） ………………………………………………………………………………………………… ９
（会計上の見積りの変更） ………………………………………………………………………………………… ９
（セグメント情報等） ……………………………………………………………………………………………… 10
（重要な後発事象） ………………………………………………………………………………………………… 12
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㈱小僧寿し（9973） 2019年12月期 第１四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
当第１四半期連結累計期間（2019年１月１日～2019年３月31日）における我が国経済は、設備投資の増加や雇用・
所得環境の改善が継続し、緩やかな回復基調で推移をしたものの、米中貿易摩擦や中国の景気減速など世界経済は不
確実性を増しており、景気の先行きは不透明な状況が続いております。
また、当社グループが属する外食業界におきましても、物流費の増加、海産物の商材の価格上昇や人件費及び人材
採用費の上昇が利益を圧迫する要因となっており、楽観視出来ない状況が続いております。
このような環境下で、当社は「小僧寿しグループ」が持つブランド価値の最大化を成長戦略の基軸として、今以上
に愛されるブランドへと進化するため、消費者のライフスタイルとニーズに即しリブランドの推進、業務提携先であ
る株式会社JFLAホールディングスや、夢の街創造委員会株式会社、株式会社デリズとの共同による複合宅配事業の推
進など、事業再編を進めてまいりました。
持ち帰り寿し事業等におきましては、競争激化に伴う売上高の減退を改善するために、当該事業の主力ブランドで
ある「小僧寿し」において、お寿しの提供に留まらず、唐揚げを主体としたブランド「元祖中津唐揚げ」を既存店舗
に併設することで、お寿し以外の中食需要に適う店行を進めております。この結果、既存店売上高は前年同期比を上
回っております。また、唐揚げブランドのみならず、「とんかつ」「天丼」「海鮮丼」などの複合的なブランドを併
設した店舗を2019年１月以降に３店舗開設し、売上高前年同期比は130％超の推移を示しております。
また、デリバリー事業においては、2018年６月より連結子会社となった株式会社デリズを主体に、複合型宅配事業
店舗の更なる出店を進め、2019年12月期において15店舗超の出店を予定し、当第１四半期連結累計期間において６店
舗の出店を致しました。
以上の通り、2018年12月期より、小僧寿しグループの主力事業の再編を進めた結果、当第１四半期連結累計期間
（2019年１月１日～2019年３月31日）の売上高は14億92百万円（前年同期比17.7％増加）となりました。上記施策の
効果の顕在化も有り、持ち帰り寿し事業等、及び、デリバリー事業の両事業セグメントにおいて、８百万円の営業利
益を創出するなど、前年同期より大きく収益性の改善を果たしておりますが、介護・福祉事業において、経営改善の
途上にあり、売上高は堅調に推移したものの、施設に係る固定コスト及び業務委託費等の削減に時間を用しているた
め、当第１四半期連結累計期間の営業損失は９百万円（前年同期は85百万円の営業損失）、経常損失は５百万円（前
年同期は87百万円の経常損失）となりました。また、当第１四半期連結累計期間において、投資有価証券の売却益９
百万円等を計上したため、親会社株主に帰属する四半期純利益は１百万円（前年同期は２億18百万円の親会社株主に
帰属する四半期純損失）となりました。
① 持ち帰り寿し事業等
持ち帰り寿し事業等は、「持ち帰り寿し事業」「その他飲食店事業」「寿しＦＣ事業」より構成されております。
持ち帰り寿し事業におきましては、直営店として「小僧寿し」「茶月」、および「茶月」のリブランド店である「京
都茶月」を89店舗（前年同期比26店舗減少）、その他飲食店事業として連結子会社である株式会社スパイシークリエ
イトが展開する飲食店を８店舗（前年同期は８店舗）有しており、持ち帰り寿し事業等の直営店舗数は、合計97店舗
（前年同期比26店舗減少）となりました。また、「寿しＦＣ事業」におけるフランチャイズ加盟店数は132店舗（前
年同期比24店舗減少）となっております。同セグメントの売上高は10億85百万円（前年同期比9.5％減少）、営業損
失は１百万円（前年同期は75百万円の営業損失）となりました。
② デリバリー事業
デリバリー事業は、2018年６月に子会社化した株式会社デリズが運営をしております。主に、宅配ポータルサイト
「出前館」（2018年４月23日に業務提携を締結した夢の街創造委員会株式会社が運営）、および株式会社デリズの自
社ＷＥＢサイトを通じ受注した商品を調理、宅配する事業、および飲食店の宅配を代行する事業です。
直営店として24店舗、小僧寿し・茶月の業態転換により開発した店舗として６店舗、ＦＣ店として12店舗を有して
おります。
当第１四半期連結累計期間におきましては、前期において推進した新規出店店舗が収益化したために、売上高が３
億35百万円、営業利益は９百万円となりました。
③ 介護・福祉事業
介護・福祉事業におきましては、サービス付高齢者向け住宅を３施設運営しており、売上高は71百万円（前年同期
比5.1％増加）となりました。当該事業は経営改善の途上にあり、売上高は堅調に推移したものの、施設に係る固定
コスト及び業務委託費等の削減に時間を用しているため営業損失は18百万円（前年同期は９百万円の営業損失）とな
りました。
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㈱小僧寿し（9973） 2019年12月期 第１四半期決算短信
（２）財政状態に関する説明
当第１四半期連結会計期間末の資産合計は11億48百万円となり、前連結会計年度末に比べ２億60百万円の減少とな
りました。主な要因としては、現金及び預金が32百万円、売掛金が95百万円、商品が30百万円減少したこと等による
ものです。
負債合計は22億５百万円となり、前連結会計年度末に比べ２億26百万円の減少となりました。主な要因としては、
買掛金が１億93百万円、未払い金が46百万円減少したこと等によるものです。
株主資本は、当第１四半期連結累計期間の業績を反映して１百万円減少し、△10億58百万円となりました。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
当社および当社グループにおける次期の業績見通しにつきましては、店舗のリブランド推進や、デリバリー事業の
複合宅配事業拠点の出店計画の推進状況等、様々な要因により変動する事が予想されます。現在、当該推進計画を織
り込んだ中期計画を鋭意策定中でありますので、2019年12月期の連結業績予想につきましては、当該計画の策定を完
了次第、公表させて頂きます。
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㈱小僧寿し（9973） 2019年12月期 第１四半期決算短信
２．四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）四半期連結貸借対照表
（単位：千円）
前連結会計年度 当第１四半期連結会計期間
(2018年12月31日) (2019年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 138,396 106,849
売掛金 343,777 247,996
商品 75,984 45,130
その他 204,413 140,325
貸倒引当金 △30,153 △32,020
流動資産合計 732,417 508,282
固定資産
有形固定資産 53,969 59,312
無形固定資産 367 2,158
投資その他の資産
投資有価証券 7,232 7,182
敷金及び保証金 600,507 565,794
破産債権等に準ずる債権 234,187 227,381
その他 22,038 20,170
貸倒引当金 △241,579 △241,962
投資その他の資産合計 622,385 578,566
固定資産合計 676,722 640,037
資産合計 1,409,140 1,148,320
負債の部
流動負債
買掛金 470,124 276,301
短期借入金 203,181 199,448
1年内返済予定の長期借入金 160,052 160,869
未払金 398,078 351,901
未払法人税等 28,274 40,304
店舗等閉鎖損失引当金 27,230 17,419
資産除去債務 15,732 18,470
その他 180,944 195,101
流動負債合計 1,483,618 1,259,815
固定負債
社債 5,500 4,501
転換社債型新株予約権付社債 400,000 400,000
長期借入金 162,166 150,384
資産除去債務 328,356 306,479
その他 87,400 83,830
固定負債合計 983,424 945,195
負債合計 2,467,042 2,205,011
純資産の部
株主資本
資本金 2,769,338 2,769,338
資本剰余金 1,878,047 1,878,047
利益剰余金 △5,699,703 △5,698,592
自己株式 △7,426 △7,426
株主資本合計 △1,059,744 △1,058,633
新株予約権 1,842 1,942
純資産合計 △1,057,901 △1,056,690
負債純資産合計 1,409,140 1,148,320
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㈱小僧寿し（9973） 2019年12月期 第１四半期決算短信
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
（四半期連結損益計算書）
（第１四半期連結累計期間）
（単位：千円）
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(自 2018年１月１日 (自 2019年１月１日
至 2018年３月31日) 至 2019年３月31日)
売上高 1,267,689 1,492,630
売上原価 632,766 675,793
売上総利益 634,923 816,836
販売費及び一般管理費 720,609 826,568
営業損失（△） △85,685 △9,732
営業外収益
受取利息 587 453
受取賃貸料 22,041 22,936
その他 2,963 8,236
営業外収益合計 25,591 31,625
営業外費用
支払利息 29 3,429
賃貸資産関連費用 21,316 20,894
その他 5,582 2,705
営業外費用合計 26,927 27,029
経常損失（△） △87,021 △5,136
特別利益
投資有価証券売却益 － 9,950
店舗等閉鎖損失引当金戻入益 18,388 4,242
その他 620 486
特別利益合計 19,008 14,678
特別損失
固定資産除却損 － 812
減損損失 131,146 1,056
特別損失合計 131,146 1,869
税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期
△199,159 7,672
純損失（△）
法人税、住民税及び事業税 19,573 6,561
法人税等調整額 △435 －
法人税等合計 19,138 6,561
四半期純利益又は四半期純損失（△） △218,298 1,111
非支配株主に帰属する当期純損失（△） － －
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主
△218,298 1,111
に帰属する四半期純損失（△）
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（四半期連結包括利益計算書）
（第１四半期連結累計期間）
（単位：千円）
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(自 2018年１月１日 (自 2019年１月１日
至 2018年３月31日) 至 2019年３月31日)
四半期純利益又は四半期純損失（△） △218,298 1,111
その他の包括利益
その他の包括利益合計 － －
四半期包括利益 △218,298 1,111
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 △218,298 1,111
非支配株主に係る四半期包括利益 － －
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㈱小僧寿し（9973） 2019年12月期 第１四半期決算短信
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
当社グループでは、第43期（2010年12月期）以降第50期（2017年12月期）まで継続して売上高の減少および親
会社株主に帰属する当期純損失を計上しております。また、第51期（2018年12月期）においても親会社株主に帰
属する当期純損失を計上し、10億57百万円の債務超過となっております。当第１四半期連結累計期間末において
も債務超過の状態が継続しております。これにより、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は
状況が存在しております。
当社グループでは当該事象又は状況を解消するため、以下の施策を進め、当社グループの収益構造を抜本的に
改革していくとともに、財務基盤の強化を図り、債務超過の解消に努めてまいります。
① 「小僧寿し」および「茶月」店舗のリブランド・プロジェクト
幅広い世代に必要とされ、今以上に愛されるブランドへと進化するため、現在の消費者のライフスタイルやニ
ーズに即した店舗を開発し、全国の直営店舗およびフランチャイズ店舗について、リブランド化を進めてまいり
ます。
2018年12月期において、リブランド店舗の開発として、「既存の持ち帰り寿し店舗」に、唐揚げブランドを併
設した店舗を開発し、お寿司の提供に留まらない、お寿司以外の中食需要に適う店舗への移行に着手いたしまし
た。今後、唐揚げブランドのみならず、「とんかつ」「天丼」「海鮮丼」などの複合的なブランドを併設の検
討、資本業務提携先である株式会社ＪＦＬＡホールディングスの運営するブランドとの連携による、新ブランド
の併設などを検討、より多くのお客様のニーズに即した店舗を開発致します。
② デリバリー事業の推進
株式会社デリズの運営する複合型宅配事業の店舗展開を中心に、１） 小僧寿し既存店舗を活用したデリバリー
店舗の展開、２） 株式会社ＪＦＬＡホールディングスが運営するブランドのデリバリー導入、３） 人気レスト
ランおよびシェフとのコラボレーションによるデリバリーブランドの開発を進めてまいります。
2018年12月期においては、15店舗（当初計画は19店舗）のデリバリー店舗を出店し、デリバリーエリアの拡大
を図りました。また、小僧寿し店舗のデリバリー店舗化を実施し、資産の有効活用および収益構造改善に着手い
たしました。
今後、更に小僧寿し店舗のデリバリー店舗化を推し進め収益構造の改善を図るとともに、新たなデリバリーブ
ランドの導入を加速化させ、消費者ニーズに応えるべく、利便性が高く取り扱い商品に限定されない総合的なバ
ーチャルレストランを構築し、収益力の向上を図ってまいります。
③ 本部機能の統合による経費削減
当社グループでは、子会社各社に本部機能を持たせておりましたが、当連結会計年度におきましては、一部子
会社の本部機能を統合することによるコスト削減を実施致しました。今後、更に管理機能の実態分析を行い、組
織体系の変更による人員配置の見直しによって業務の効率化を図り、人件費を含む経費の削減に努めてまいりま
す。
④ 財務体質改善と債務超過解消に向けた施策
当社は、2019年3月26日開催の取締役会決議に基づき第５回新株予約権(行使価額修正条項付)を発行し対応を図
っております。また、株式会社ＪＦＬＡホールディングスからのご支援を継続して受けつつ、必要に応じて新た
な施策を検討してまいります。
以上の施策を通じて、安定的な利益の確保と財務体質の改善を図り債務超過解消に努めてまいりますが、必要
に応じて資本増強策を検討してまいります。
しかしながら、各施策は実施途上にあり、当第１四半期連結会計期間末時点では、各施策の効果が現れておら
ず、継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められます。
なお、四半期連結財務諸表は継続企業を前提として作成しており、継続企業の前提に関する重要な不確実性の
影響を四半期連結財務諸表に反映しておりません。
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㈱小僧寿し（9973） 2019年12月期 第１四半期決算短信
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
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㈱小僧寿し（9973） 2019年12月期 第１四半期決算短信
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用）
該当事項はありません。
（会計方針の変更）
該当事項はありません。
（会計上の見積りの変更）
該当事項はありません。
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㈱小僧寿し（9973） 2019年12月期 第１四半期決算短信
（セグメント情報等）
【セグメント情報】
Ⅰ 前第１四半期連結累計期間（自2018年１月１日 至2018年３月31日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：千円）
報告セグメント 四半期連結
調整額 損益計算書
持ち帰り寿し （注）１ 計上額
介護・福祉事業 計
事業等 （注）２
売上高
外部顧客への売上高 1,200,057 67,632 1,267,689 － 1,267,689
セグメント間の内部売上高
496 － 496 △496 －
又は振替高
計 1,200,553 67,632 1,268,186 △496 1,267,689
セグメント利益又は損失（△） △75,662 △9,964 △85,627 △58 △85,685
（注）１．セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。
２．セグメント損失の調整額には、セグメント間取引消去△58千円が含まれております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
（固定資産に係る重要な減損損失）
当社は、複合型宅配事業の推進を図る中で、当該ビジネスモデルを実施する為の店舗造作等の資産除去債
務について再度見積もりを実施した結果、新たに資産除去債務の計上等を致しましたが、当該対象店舗にお
いて、固定資産等の減損損失を計上しているため、持ち帰り寿し事業等において131,146千円の減損損失を
計上しております。
（のれんの金額の重要な変動）
該当事項はありません。
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㈱小僧寿し（9973） 2019年12月期 第１四半期決算短信
当第１四半期連結累計期間（自2019年１月１日 至2019年３月31日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：千円）
報告セグメント 四半期連結
調整額 損益計算書
持ち帰り寿し （注） 計上額
デリバリー事業 介護・福祉事業 計
事業等 （注）
売上高
外部顧客への売上高 1,085,661 335,836 71,131 1,492,630 － 1,492,630
セグメント間の内部売上高
698 9,086 － 9,785 △9,785 －
又は振替高
計 1,086,360 344,923 71,131 1,502,415 △9,785 1,492,630
セグメント利益又は損失（△） △1,086 9,710 △18,355 △9,732 － △9,732
（注）セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
（固定資産に係る重要な減損損失）
「持ち帰り寿し事業等」セグメントにおいて、有形固定資産の減損損失を1,056千円の減損損失を計上し
ております。
（のれんの金額の重要な変動）
該当事項はありません。
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㈱小僧寿し（9973） 2019年12月期 第１四半期決算短信
（重要な後発事象）
該当事項はありません。
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