9973 Ｊ－小僧寿し 2020-12-08 17:20:00
2020年12月期 11月度月次前年比データ（速報値）についてのお知らせ [pdf]
2020 年 12 月８日
各 位
会 社 名 株 式 会 社 小 僧 寿 し
代 表 者 名 代 表 取 締 役 社 長 小 林 剛
( J A S D A Q コ ー ド ： 9 9 7 3 )
問 合 せ 先 経 営 企 画 部 室 長 毛 利 謙 久
(TEL．03-4586-1122)
2020 年 12 月期 11 月度
月次前年比データ（速報値）についてのお知らせ
2020 年 12 月期 11 月度における「持ち帰り寿し事業（小僧寿し、茶月）」及び「デリバリー事業（デリズ）の、直営店前
年比売上の概況につきまして、お知らせいたします。
1. 持ち帰り寿し事業（小僧寿し＋茶月）
既存店 前年比推移 （単位：％）
1月 2月 3月 4月 5月 6月 上期累計
売上高 99.7 110.3 94.8 107.6 141.7 116.1 111.3
客数（件数） 102.3 111.7 95.1 101.9 128.8 106.6 107.6
客単価 97.4 98.7 99.7 105.6 110.0 108.9 103.4
７月 ８月 ９月 10 月 11 月 12 月 下期累計
売上高 116.7 108.6 105.8 116.1 114.7 112.1
客数（件数） 109.2 105.9 100.3 110.6 106.3 106.4
客単価 106.9 102.5 105.4 105.0 107.9 105.5
2. デリバリー事業（デリズ）
既存店 前年比推移 （単位：％）
1月 2月 3月 4月 5月 6月 上期累計
売上高 111.5 121.4 116.1 129.1 143.9 116.8 123.1
客数（件数） 122.5 129.4 122.7 137.7 148.2 122.0 130.6
客単価 91.0 93.8 94.7 93.7 97.1 95.7 94.2
７月 ８月 ９月 10 月 11 月 12 月 下期累計
売上高 123.6 119.2 103.8 102.4 87.2 107.3
客数（件数） 131.3 124.5 102.1 104.7 81.8 108.9
客単価 94.1 95.7 101.6 97.9 106.6 99.2
2020 年 11 月度のＴＯＰＩＣ
① 持ち帰り寿し事業（小僧寿し＋茶月）
１） 小僧寿し × かつてん リブランド店舗の出店につきまして、2020 年度 30 店舗のリニューアル予定に対しまして、39 店舗のリニューアル
完了で、年内計画を終了しております。
② デリバリー事業 （デリズ）
１） 2020 年 11 月度 店舗数 直営店 16 店舗 ・ ＦＣ店 56 店舗
２） 12 月度の新規オープン予定
12 月中に２店舗（鹿児島県 騎射場店、東京都 中野新橋店）オープン予定
注）１．上記速報値につきましては、経理確定前の数値にて算出しておりますので、当社の業績を正確に反映するものではございません。
２. 比率は、小数点第２位を四捨五入しております。
３. 「既存店」は、開設より 13 ヵ月以上稼働している店舗と定義しており、① 持ち帰り寿し事業の対象店舗数は 73 店舗、
② デリバリー事業の対象店舗数は 13 店舗となっております。
４．デリバリー事業は、配達代行のみを行う店舗は集計から除外しております。(店舗内調理、及び、販売、配達を行う複合店対象)
５. 持ち帰り寿し事業については、子会社「株式会社東京小僧寿し」が運営する小僧寿し、茶月店舗のみ計測対象としております。