9973 Ｊ－小僧寿し 2020-10-07 17:10:00
2020年12月期 9月度月次前年比データ（速報値）についてのお知らせ [pdf]
2020 年 10 月７日
各 位
会 社 名 株 式 会 社 小 僧 寿 し
代 表 者 名 代 表 取 締 役 社 長 小 林 剛
( J A S D A Q コ ー ド ： 9 9 7 3 )
問 合 せ 先 経 営 企 画 部 室 長 毛 利 謙 久
(TEL．03-4586-1122)
2020 年 12 月期 ９月度
月次前年比データ（速報値）についてのお知らせ
2020 年 12 月期 ９月度における「持ち帰り寿し事業（小僧寿し、茶月）」及び「デリバリー事業（デリズ）の、直営店前年
比売上の概況につきまして、お知らせいたします。
1. 持ち帰り寿し事業（小僧寿し＋茶月）
既存店 前年比推移 （単位：％）
1月 2月 3月 4月 5月 6月 上期累計
売上高 99.7 110.3 94.8 107.6 141.7 116.1 111.3
客数（件数） 102.3 111.7 95.1 101.9 128.8 106.6 107.6
客単価 97.4 98.7 99.7 105.6 110.0 108.9 103.4
７月 ８月 ９月 10 月 11 月 12 月 下期累計
売上高 116.7 108.6 105.8 110.2
客数（件数） 109.2 105.9 100.3 105.1
客単価 106.9 102.5 105.4 104.9
※ 小僧寿しは土曜日・日曜日・祝日の休日売上高が平日と比較して 40％以上の上昇を致しますが、当年９月度は、
昨年 9 月度に比較して、休日日数が 1 日少ない事が影響した結果となっております。
2. デリバリー事業（デリズ）
既存店 前年比推移 （単位：％）
1月 2月 3月 4月 5月 6月 上期累計
売上高 111.5 121.4 116.1 129.1 143.9 116.8 123.1
客数（件数） 122.5 129.4 122.7 137.7 148.2 122.0 130.6
客単価 91.0 93.8 94.7 93.7 97.1 95.7 94.2
７月 ８月 ９月 10 月 11 月 12 月 下期累計
売上高 123.6 119.2 103.8 115.5
客数（件数） 131.3 124.5 102.1 119.3
客単価 94.1 95.7 101.6 97.2
※１ デリズは土曜日・日曜日・祝日の休日売上高が平日と比較して 35％以上の上昇を致しますが、当年９月度は、
昨年 9 月度に比較して、休日日数が 1 日少ない事が影響した結果となっております。
※2 9 月度売上高については、９月初旬の台風 10 号の影響により、期間中、一部店舗の営業を停止したため、
機会損失が生じております。
2020 年９月度のＴＯＰＩＣ
① 持ち帰り寿し事業（小僧寿し＋茶月）
１） ９月度に、リブランド店 「小僧寿し × かつてん」 ５店舗をリニューアルオープンいたしました
２） ９月 12 日（土）より、全国の小僧寿しにて、2021 年度おせちの販売を開始致しました。（一部お取扱いの無い店舗有）
小僧寿しおせち ご紹介 HP ： https://ec.kozosushi.co.jp/
② デリバリー事業 （デリズ）
１） 2020 年 9 月度 店舗数 直営店 15 店舗 ・ ＦＣ店 54 店舗
２） 直営店オープン予定
代田店 2020 年 11 月 22 日
三田店（仮称）2020 年 11 月下旬
注）１．上記速報値につきましては、経理確定前の数値にて算出しておりますので、当社の業績を正確に反映するものではございません。
２. 比率は、小数点第２位を四捨五入しております。
３. 「既存店」は、開設より 13 ヵ月以上稼働している店舗と定義しており、① 持ち帰り寿し事業の対象店舗数は 72 店舗、
② デリバリー事業の対象店舗数は 10 店舗となっております。
４．デリバリー事業は、配達代行のみを行う店舗は集計から除外しております。(店舗内調理、及び、販売、配達を行う複合店対象)
５. 持ち帰り寿し事業については、子会社「株式会社東京小僧寿し」が運営する小僧寿し、茶月店舗のみ計測対象としております。