各 位 2021年 ３月 ３日
会 社 名 株式会社王将フードサービス
代表者名 代表取締役社長 渡邊 直人
（ コード番号 9936 東証１部 ）
問合せ先 広報ＩＲ部
内田 浩次 （090-1153-4483）
2021年 ２月 月次売上高（速報版）
１. 月次動向（直営店）
２月の直営全店売上高は ５７億 ７８百万円 前年同月比 ９０.６％、既存店売上高 ５６億 ５１百万円 前年同月比 ８９.５％となりました。
10都府県に対して延長された 「緊急事態宣言」 による 「営業時間短縮」 、そして昼夜を問わない会食 ・ 外出自粛要請に加え、当月は、
前年同月の閏年に対して、営業日数が１日少ないことが 売上低下の要因となりました。
しかしながら、当該日数減を考慮した場合、当月の前年同月比は ９４.９％となり、前月よりも ４.８ポイント上昇しました。
また、店内客数の伸率が前月よりも上昇するとともに、店外売上 （テイクアウト・デリバリー） も前年同月比 １７６％と高い水準を維持できました。
今後も、継続した人材育成、テイクアウト・デリバリー売上獲得のための環境整備、タイムリーな販促活動など、お客様満足向上に努めて
まいります。
＜トピックス＞
① デリバリーサービス対応店舗を 当月は 新たに12店舗に導入し、現在 366店舗で実施中 （直営店舗）
② 今年も３月 「野菜煮込みラーメン」を全店で販売。１杯につき30円を こども食堂サポートセンターを通じて、各地の「こども食堂」 に寄付を決定
③ 「2021年版 ぎょうざ倶楽部 お客様感謝キャンペーン」 を実施中
④ 餃子の王将 スマホアプリにペーパレスでスタンプが貯まる機能を搭載
＜売上向上の継続的な取り組み＞
① 店舗のＱＳＣ向上を図ることによるロイヤルカスタマーの創出
② 「王将大学」 「王将調理道場」による人材育成、調理技術向上への積極的な取り組み
③ 年間を通じてスタンプカードキャンペーンを継続
④ キャッシュレス決済の強化
２. 直営店 対前年同月比推移（売上高・客数・客単価） （ 単位 ： 売上/百万円、客数/千人、客単価/円、伸び率/％ ）
直営全店実績 直営既存店実績
売上高 客数 客単価 売上高 客数 客単価
金額 伸び率 人数 伸び率 金額 伸び率 金額 伸び率 人数 伸び率 金額 伸び率
2020年4月 4,913 76.9 4,627 69.3 1,062 111.1 4,724 78.3 4,433 70.6 1,066 111.0
5月 5,743 86.6 5,192 74.5 1,106 116.3 5,582 88.2 5,029 76.0 1,110 116.1
6月 5,851 94.1 5,751 86.5 1,017 108.8 5,764 93.5 5,662 85.9 1,018 108.9
第１四半期 計 16,508 85.8 15,570 76.7 1,060 111.9 16,070 86.8 15,125 77.6 1,063 111.8
7月 6,117 94.8 6,039 89.2 1,013 106.3 5,985 93.9 5,902 88.4 1,014 106.3
8月 6,826 97.0 6,433 87.9 1,061 110.3 6,689 95.8 6,303 86.9 1,061 110.2
9月 6,260 96.1 6,080 89.5 1,030 107.3 6,078 94.6 5,902 88.1 1,030 107.3
第2四半期 計 19,204 96.0 18,554 88.9 1,035 108.0 18,739 94.8 18,096 87.8 1,036 108.0
第2四半期 累計 35,713 91.0 34,124 82.9 1,047 109.8 34,800 90.9 33,213 82.8 1,048 109.8
10月 6,439 102.5 6,285 95.2 1,025 107.7 6,282 100.7 6,132 93.5 1,025 107.7
11月 6,501 99.2 6,306 92.4 1,031 107.3 6,284 97.5 6,098 90.8 1,030 107.4
12月 6,544 97.6 6,378 89.2 1,026 109.5 6,391 96.1 6,229 87.8 1,026 109.5
第3四半期 計 19,486 99.7 18,970 92.2 1,027 108.2 18,958 98.0 18,459 90.6 1,027 108.2
第3四半期 累計 55,200 93.9 53,095 86.0 1,040 109.2 53,759 93.3 51,673 85.4 1,040 109.2
2021年1月 6,254 90.1 6,109 80.8 1,024 111.4 6,103 88.8 5,958 79.6 1,024 111.5
2月 5,778 90.6 5,407 81.4 1,069 111.4 5,651 89.5 5,286 80.3 1,069 111.4
注１． 上記 売上、客数データは、前年同月実績との対比によるものであります。
注２． 既存店とは、新規開店後15ヶ月以内の店舗及び前年・本年同月の改装店舗を除いた店舗を対象としております。
３. ２月の出退店
当月は、直営店・ＦＣ店ともに 出退店はありません。
４. 今期の店舗数推移
直営店 ＦＣ店 全 店
開店 閉店 月末店数 開店 閉店 月末店数 開店 閉店 月末店数
前期末店舗数 520 214 734
2020年4月 0 0 520 0 1 213 0 1 733
5月 0 0 520 0 1 212 0 1 732
6月 1 0 521 2 2 212 3 2 733
7月 1 0 522 0 2 210 1 2 732
8月 0 0 522 0 0 210 0 0 732
9月 1 0 523 0 0 210 1 0 733
10月 0 0 523 0 2 208 0 2 731
11月 0 0 523 0 1 207 0 1 730
12月 0 0 523 0 1 206 0 1 729
2021年1月 0 0 523 0 1 205 0 1 728
2月 0 0 523 0 0 205 0 0 728
累計 3 0 523 2 11 205 5 11 728
5. キャンペーン 情報 ６． 便利 ・ 商品 情報
2021年版 ぎょうざ倶楽部 餃子の王将 スマホアプリが より便利に！ お持ち帰り用 ラーメンパック ３種 新発売
お客様感謝キャンペーン 実施中 スマホアプリでスタンプを貯められる 【 2021年2月3日～ 販売開始 】
【 2021年１月18日～2021年６月13日 】 お鍋 1つで簡単調理！
1月18日より 「 2021年版 ぎょうざ倶楽部お客様 「 2021年版 ぎょうざ倶楽部 お客様キャンペ おうちで美味しい本格生ラーメン！
感謝キャンペーン 」 を実施中。 ーン」 のスタンプが、スマホアプリで貯める ・餃子の王将ラーメン
お会計税込500円ごとにスタンプを押印し、個数 ことができます。 ・醤油ラーメン
に応じて割引券 や ぎょうざ倶楽部会員カードと ※ 紙スタンプカードに貯まっているスタンプも ・味噌ラーメン
交換。 さらに、すでに会員の方は プレミアム アプリに移行できます。
会員カードと交換できます。
７. 月替り 全店フェア 情報
２月 フェア概要 ３月 フェア概要
【 2021年２月１日～2021年 ２月28日 】 【 2021年３月１日～2021年 ３月31日 】
極王シリーズに 新商品登場 「こども食堂」応援メニュー 野菜煮込みラーメン
こだわりの厳選食材と調理方法で「餃子の王将 シャキシャキの新鮮野菜を 350g 使用した野菜
を極める」プレミアムメニュー、「極王天津麺」を の旨味とボリュームが嬉しい一品。
新販売。 麺は北海道産小麦粉 100％使用。
１杯につき 30円を寄付金として、
「こども食堂サポートセンター」を通じて
各地の「こども食堂」を支援します。
以上