2022年3月期 第２四半期決算
株式会社松屋フーズホールディングス
銘柄コード 9887
１．2022年3月期 第2四半期決算実績
（単位：百万円）
2021年３月期 第２Q 2022年３月期 第２Q 前期比
連 結 B-A
実績（A) 実績（B）
売上高 44,931 100.0% 45,173 100.0% 242 0.5%
売上原価 15,410 34.3% 15,751 34.9% 340 2.2%
売上総利益 29,521 65.7% 29,422 65.1% ▲ 98 -0.3%
販売管理費 31,976 71.2% 31,558 69.8% ▲ 418 -1.3%
（うち人件費） 16,371 36.5% 15,490 34.3% ▲ 881 -5.4%
営業利益 ▲ 2,455 -5.5% ▲ 2,136 -4.7% 319 -
経常利益 ▲ 2,373 -5.3% 1,898 4.2% 4,271 -
当期純利益 ▲ 2,531 -5.6% 790 1.8% 3,322 -
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◇既存店売上実績 上期 前年比100.4％
2021年（参考）前期 （速報）
（％） 10月 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 上期 10月
売上高 97.1% 91.1% 91.0% 84.9% 81.0% 91.6% 108.9% 112.2% 98.8% 95.5% 96.1% 93.0% 100.4% 89.5%
入客数 86.1% 83.2% 82.3% 79.0% 76.1% 87.2% 103.5% 102.5% 94.0% 92.3% 91.0% 89.2% 95.2% 88.3%
客単価 112.8% 109.5% 110.5% 107.5% 106.5% 105.1% 105.2% 109.5% 105.1% 103.4% 105.6% 104.3% 105.4% 101.4%
115.0%
110.0%
105.0%
100.0%
95.0%
90.0%
85.0%
80.0%
75.0% 売上高 入客数 客単価
70.0%
10月 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月
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◇2022年3月期 第2四半期 新規出店・改装状況
新店の状況 （2021年 9月末現在）
（１）業態別出店状況 ※牛めし⇒とんかつ複合改装により業態変更3店舗
22年3月期 ２Q実績 9月末現在の
業態 屋号 前期末
店舗数
出店 退店
○総店舗数 １，１９４店舗
牛めし 松屋 953 14 7 963
松のや
牛めし業態 ９６３店舗
とんかつ 197 3 6 191
松乃家
すし松
とんかつ業態 １９１店舗
鮨
福松
10 0 0 10
トマトの花
その他・海外 マイカリー、松軒他 32 1 3 30
○新規出店のうち複数業態で
店舗数合計（海外含む） 1,192 18 16 1,194 1店舗を構成する店舗を
（２）地域別出退店状況 を１４店舗出店
前期末 2021年3月期 ２Q実績 9月末 地域別
店舗数 出店 退店 店舗数 店舗数シェア
北海道・東北圏 38(20) 1(1) 1(1) 38(20) 3.2%
北関東･甲信越圏 59(52) 0(0) 1(1) 58(51) 4.9%
首都圏 693(131) 8(1) 7(1) 694(131) 58.1%
東海・北陸圏 98(86) 2(1) 2(2) 98(85) 8.2% ○改装合計 ７１店舗
関西圏 219(95) 3(3) 2(0) 220(98) 18.4% 全面改装： １店舗
中国・四国・九州圏 73(49) 3(3) 1(1) 75(51) 6.3%
一部改装：７０店舗
海外 12 1 2 11 0.9%
合 計 1192(433) 18(9) 16(6) 1194(436) 100.0%
※（ ）内はロードサイド店舗で内数
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◇2022年3月期 第2四半期 決算収益分析
○売上高は、４５，１７３百万円（前期比＋２４２百万円）。
営業自粛対象店舗・期間が前期より増加した中で、売上はほぼ横ばい。
○原価率 ３４．９％
原材料費の高騰等により、前期比＋０．６ポイント。
○販管費比率 ６９．８％
人件費率は、前期比▲２．２ポイント。販管費比率は、前期比▲１．４ポイント。
○営業損失は、２，１３６百万円（前期比＋３１９百万円）。
○経常利益は、１，８９８百万円（前期比＋４，２７１百万円）。
○当期純損失は、７９０百万円（前期比＋３，３２２百万円）。
弁当販売強化策として、ゴーストレストラン（こめ松）、パークオーダー（店舗駐車場で
の商品受取サービス）、弁当惣菜専門店（松弁キッチン）等を導入。
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２．2022年3月期 業績計画
（1）連結ベース （単位：百万円）
2021年3月期 2022年3月期 前期比
連 結 B-A
通期実績（A) 通期計画（B)
売上高 94,410 100.0% 96,100 100.0% 1,689 1.8%
売上原価 31,743 33.6% 33,742 35.1% 1,998 6.3%
売上総利益 62,667 66.4% 62,358 64.9% ▲ 309 -0.5%
販売管理費 64,350 68.2% 66,058 68.7% 1,707 2.7%
（うち人件費） 32,738 34.7% 32,575 33.9% ▲ 163 -0.5%
営業利益 ▲ 1,683 -1.8% ▲ 3,700 -3.9% ▲ 2,016 -
経常利益 33 0.0% 4,200 4.4% 4,166 -
当期純利益 ▲ 2,376 -2.5% 2,000 2.1% 4,376 -
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３．2022年3月期 業績計画に関する解説
既存店売上 １０１．１％
＜店舗関係売上指標 既存店前期比＞
2022年3月期
上期実績 下期計画 通期計画
売上高 100.4% 101.4% 101.1%
入客数 96.4% 97.9% 97.1%
客単価 104.8% 103.5% 104.2%
原価率 ３５．１％
○主要原材料価格の動向等を考慮し、通期原価率 ３５．１％
（前期比＋１．５ ポイント）
【2022年3月期 計画内訳】
売上原価率：通期計画３５．１％ 上期実績３４．９％ 下期計画３５．３％
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2022年3月期 業績計画に関する解説②
新規出店52店舗 店舗改装191店舗
○出店
2022年3月期 計画52店舗
（前期44店舗）
うち、牛めし業態45店舗、
とんかつ業態4店舗、その他3店舗
画像差替
○店舗改装
2022年3月期 計画191店舗
（前期96店舗）
うち、全面改装2店舗、
一部改装店舗189店舗
（前期 全面：3店舗 一部：93店舗） 松屋 新柏店（松のや との複合店舗）
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◇2022年3月期 出店計画内訳
（１）22年3月期出店 計画（業態別）
業態 屋号 上期実績 下期計画 通期計画 退店 期末予定 ○新規出店 ５２店舗
牛めし 松屋 14 31 45 10 988
松のや
とんかつ 松乃家 3 1 4 7 194 【内訳】
すし松
鮨 福松 0 0 0 0 10 牛めし業態：４５店舗
トマトの花
新業態・海外 1 2 3 5 30
マイカリー食堂他
とんかつ業態：４店舗
計画合計 18 34 52 22 1,222
その他：３店舗
（２）22年3月期出店 計画（地域別）
22年3月期 地域別 地域別
退店
上期実績 下期計画 通期計画 店舗数 店舗数シェア
北海道・東北圏 1（1） 3（3） 4（4） 1（1） 41（23） 4.9%
北関東･甲信越圏 0（0） 1（1） 1（1） 1（1） 59（52） 11.2%
首都圏 8（1） 13（1） 21（2） 12（2） 702（131） 28.2% ○新規出店は、首都圏中心に
東海・北陸圏 2（1） 2（2） 4（3） 2（2） 100（87） 18.7% 西日本の出店も強化。
関西圏 3（3） 8（2） 11（5） 2（0） 228（100） 21.5%
中国・四国・九州圏 3（3） 6（6） 9（9） 1（1） 81（57） 12.3%
海外（米国・中国） 2 1 3 3 11 3.2%
合 計 18（9） 34（30） 52（39） 22（7） 1222（465） 100.0%
（３）21年3月期末 グループ総店舗数（予）
○2022年3月末
21年3月期末 22年3月期 1,222店舗
総店舗数 出店計画 退店計画 期末総店舗数（予） ロードサイド比率
○ロードサイド比率 38.1％
1192（433） 52（39） 22（7） 1222（465） 38.1%
（前期末比＋2.0ポイント）
※うちFCは7店舗 ※（ ）内はロードサイド店舗で内数
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2022年3月期 業績計画に関する解説③
売上高販売管理費比率 ６８．７％
○アフターコロナに向けた採用教育強化、新規出店・改装、弁当販促等の経費を
織込み ６８．７％（前期比＋０．５ポイント）を見込んでいる。
【計画内訳】
売上高販売管理費比率：通期計画６８．７％（上期実績６９．８％ 下期計画６７．７％）
売上高人件費比率 ：通期計画３３．９％（上期３４．３％ 下期計画３３．５％）
2022年3月期 当期純利益見込み ２，０００百万円
○営業損失：３，７００百万円（前期比▲２，０１６百万円）
経常利益：４，２００百万円（前期比＋４，１６６百万円）
○当期純利益：２，０００百万円（前期比＋４，３７６百万円）
○一株あたり当期純利益：１０４円９５銭を見込んでいる。
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４．財務状態・配当状況
（単位：百万円,％）
連 結 19年3月期末 20年3月期末 21年3月期末 22年3月期末(予) 前期末比
総資産 65,026 73,173 74,545 75,595 1,049
純資産 40,808 42,953 40,121 41,663 1,541
有利子負債 9,395 12,992 21,708 20,034 ▲ 1,673
自己資本比率 62.8% 58.7% 53.8% 55.1% 1.3%
１株当り純資産（円） 2,141.46 2,254.01 2,105.44 2,186.38 80.93
1株当り当期純利益（円） 115.32 136.66 ▲ 124.69 104.95 229.64
1株当り配当金 12.00円 12.00円 12.00円 12.00円 -
（上段：中間、下段；年間）
24.00円 24.00円 24.00円 24.00円 -
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５．キャッシュフロー
単位：百万円
18年3月期 19年3月期 20年3月期 21年3月期 22年3月期
通期 通期 通期 通期 通期予想
Ⅰ．営業キャッシュフロー 6,723 3,379 9,142 533 8,880
税引前純利益 4,093 3,654 4,727 ▲ 2,931 3,756
減価償却費及びその他の償却費 3,284 3,638 4,029 4,388 3,850
減損損失 259 570 816 3,044 513
その他 ▲ 913 ▲ 4,483 ▲ 430 ▲ 3,968 761
Ⅱ．投資キャッシュフロー ▲ 4,238 ▲ 4,971 ▲ 9,324 ▲ 6,220 ▲ 6,431
設備投資（有形固定資産）等支出 ▲ 3,531 ▲ 6,387 ▲ 8,499 ▲ 5,917 ▲ 6,033
保証金等支出 ▲ 650 ▲ 654 ▲ 764 ▲ 521 ▲ 614
その他 ▲ 56 2,070 ▲ 60 219 216
Ⅲ．財務キャッシュフロー ▲ 2,507 2,288 2,437 7,724 ▲ 2,494
Ⅳ．現金及び現金同等物の増減額（減少:△） ▲ 31 688 2,252 2,027 ▲ 45
Ⅴ．現金及び現金同等物期首残高 5,655 5,623 6,311 8,563 10,591
Ⅵ．現金及び現金同等物期末残高 5,623 6,311 8,563 10,591 10,545
（ご参考）B/S上の各期末現預金残高 8,813 9,491 11,743 13,691 13,645
（ご参考）B/S上の各期末有利子負債残高 5,953 9,395 12,992 21,708 20,034
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６．設備投資の状況
(単位：百万円)
2022年3月期
2022年3月期 計画に関するコメント
上期実績 下期計画 通期計画
新規出店関係（国内50店舗） 930 1,792 2,722 1店舗平均54百万円
（うち建設投資） 751 1,459 2,218 1店舗平均44百万円
（うち契約投資） 72 141 214 1店舗平均4百万円
（うち費用） 98 191 290 1店舗平均5百万円
既存店改装・修繕 969 928 1,898 全面:2店舗、一部:189店舗
（うち費用） 267 150 417
生産物流設備関連 960 1,081 2,041
（うち嵐山工場） 574 851 1,425
（うち富士山工場） 99 88 188
（うち川島生産物流センター） 231 42 274
（うち六甲生産物流センター） 49 99 148
IT関係（ソフト） 0 94 94
その他 49 691 741
設備投資合計 2,910 4,589 7,499
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「松屋」 11月9日（火）10時スタート
※本プレゼンテーション資料には、将来に関する前提・見通し・計画に基づく予測が含まれております。
これらの記述は本プレゼンテーション資料発行時点のものであり、経済情勢や市場環境、為替・金利の変動等にかかわるリスクや不安
定要因により実際の業績が記載の予想数値と大幅に異なる可能性があります。また、投資判断の参考となる情報の提供を唯一の目的と
したもので、投資勧誘を目的としたものではありません。掲載された情報やその誤りについて、その理由に関わらず弊社は一切責任を負う
ものではありません。
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