2020年2月期 第3四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
2020年1月14日
上場会社名 株式会社 リンガーハット 上場取引所 東福
コード番号 8200 URL http://www.ringerhut.co.jp
代表者 （役職名） 代表取締役社長 （氏名） 佐々野 諸延
問合せ先責任者 （役職名） 常務取締役 （氏名） 小田 昌広 TEL 03-5745-8611
四半期報告書提出予定日 2020年1月14日
配当支払開始予定日 ―
四半期決算補足説明資料作成の有無 ： 有
四半期決算説明会開催の有無 ： 無
（百万円未満切捨て）
1. 2020年2月期第3四半期の連結業績（2019年3月1日∼2019年11月30日）
(1) 連結経営成績（累計） （％表示は、対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属する四
売上高 営業利益 経常利益
半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2020年2月期第3四半期 35,257 0.6 1,201 △23.2 1,159 △22.8 424 6.7
2019年2月期第3四半期 35,044 3.6 1,565 △21.4 1,501 △22.4 397 △55.4
（注）包括利益 2020年2月期第3四半期 268百万円 （△18.4％） 2019年2月期第3四半期 329百万円 （△62.1％）
潜在株式調整後1株当たり四半期
1株当たり四半期純利益
純利益
円銭 円銭
2020年2月期第3四半期 17.04 ―
2019年2月期第3四半期 15.93 ―
(2) 連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 1株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円銭
2020年2月期第3四半期 35,253 19,112 54.2 767.03
2019年2月期 32,380 19,133 59.0 768.07
（参考）自己資本 2020年2月期第3四半期 19,092百万円 2019年2月期 19,114百万円
2. 配当の状況
年間配当金
第1四半期末 第2四半期末 第3四半期末 期末 合計
円銭 円銭 円銭 円銭 円銭
2019年2月期 ― 5.00 ― 7.00 12.00
2020年2月期 ― 5.00 ―
2020年2月期（予想） 7.00 12.00
（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無
3. 2020年 2月期の連結業績予想（2019年 3月 1日∼2020年 2月29日）
（％表示は、対前期増減率）
親会社株主に帰属する 1株当たり当期
売上高 営業利益 経常利益
当期純利益 純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円銭
通期 48,000 2.3 1,800 △24.8 1,700 △26.4 550 △34.3 22.10
（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 有
※ 注記事項
(1) 当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ： 無
新規 ― 社 （社名） 、 除外 ― 社 （社名）
(2) 四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ： 有
(3) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
(4) 発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2020年2月期3Q 26,067,972 株 2019年2月期 26,067,972 株
② 期末自己株式数 2020年2月期3Q 1,176,036 株 2019年2月期 1,181,377 株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 2020年2月期3Q 24,889,027 株 2019年2月期3Q 24,944,495 株
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
(1)本資料に記載されている予想数値は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、実際の業績等は様々な要因
により大きく異なる可能性があります。なお、上記予想に関する事項は、【添付書類】3ページ「連結業績予想などの将来予測情報に関する説明」をご覧ください。
(2)本資料のサマリー情報、【添付書類】2ページ「経営成績に関する説明」及び9ページ「セグメント情報」に記載している売上高には、その他の営業収入を含め
ております。
㈱リンガーハット（8200） 2020年２月期 第３四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 …………………………………………………………………………………… 2
（１）経営成績に関する説明 …………………………………………………………………………………………… 2
（２）財政状態に関する説明 …………………………………………………………………………………………… 3
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ……………………………………………………………… 3
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………… 4
（１）四半期連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………………… 4
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ……………………………………………………… 6
四半期連結損益計算書
第３四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………… 6
四半期連結包括利益計算書
第３四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………… 7
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………… 8
（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… 8
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ………………………………………………………… 8
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用） ……………………………………………………… 8
（セグメント情報等） ……………………………………………………………………………………………… 9
３．補足情報 ………………………………………………………………………………………………………………… 11
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㈱リンガーハット（8200） 2020年２月期 第３四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
当第３四半期連結累計期間におけるわが国の経済環境は、企業収益や雇用環境の改善に伴い、緩やかな景気回復基調
にあるものの、自然災害の影響や、海外情勢の不確実性の高まりもあり、依然として先行き不透明な状況が続いており
ます。
外食産業におきましては、消費税増税に伴う消費者の節約志向に加え、原材料価格の高騰や継続的な採用難・パート
アルバイトの時給の上昇により、厳しい状況が続きました。
このような状況の中、当社グループは食の「安全・安心・健康」の向上に継続して取り組んでまいりました。また、
『全員参加で、更なる成長を目指そう』をスローガンに、強固な企業体質づくりとともに、企業価値向上に努めてまい
りました。
店舗展開につきましては、国内に31店舗を出店し11店舗を退店いたしました。また、海外におきましては、４店舗を
出店し４店舗を退店いたしました。
その結果、当第３四半期連結累計期間末の当社グループ合計の店舗数は、国内801店舗、海外17店舗の計818店舗
（うち直営店舗597店舗、フランチャイズ店舗221店舗）となりました。
既存店の売上高につきましては、当社グループ全店舗の当第３四半期連結累計期間の既存店売上高前年比率は96.9％
となりました。
以上の結果、当第３四半期連結累計期間の売上高は352億57百万円（前年同期比0.6％増）、営業利益は12億１百万円
（同23.2％減）、経常利益は11億59百万円（同22.8％減）、親会社株主に帰属する四半期純利益は４億24百万円（同
6.7％増）となりました。
セグメント別の概況は次のとおりであります。
（長崎ちゃんぽん事業）
「長崎ちゃんぽんリンガーハット」では、2019年８月より酸味と辛さが特徴の「トムヤムクンちゃんぽん」を販売い
たしました。また同年10月より秋冬の季節商品「かきちゃんぽん」を期間限定で販売しております。
出退店につきましては、国内では30店舗を出店し10店舗を退店、海外では４店舗を出店し４店舗を退店した結果、
当第３四半期連結累計期間末の店舗数は、国内で692店舗、海外で15店舗の計707店舗（うちフランチャイズ店舗203
店舗）となりました。
以上の結果、当第３四半期連結累計期間の既存店売上高前年比率は97.3％となり、売上高は275億19百万円（前年同
期比1.6％増）、営業利益は８億34百万円（同23.4％減）となりました。
（とんかつ事業）
「とんかつ濵かつ」では、2019年10月より期間限定商品「牡蠣ふらいとヒレ膳」「牡蠣ふらいととんかつ膳」
「牡蠣ふらい膳」を販売しております。また10月よりランチメニューをリニューアルいたしました。
出退店につきましては、１店舗を出店し１店舗を退店した結果、当第３四半期連結累計期間末の店舗数は国内で
109店舗（和食業態の長崎卓袱浜勝、とんかつ大學を含む）、海外で２店舗の計111店舗（うちフランチャイズ店舗18
店舗）となりました。
以上の結果、当第３四半期連結累計期間の既存店売上高前年比率は95.7％となり、売上高は75億81百万円（前年同期
比2.6％減）、営業利益は１億69百万円（同36.5％減）となりました。
（設備メンテナンス事業）
設備メンテナンス事業は、当社グループ内直営店舗及びフランチャイズ店舗の設備メンテナンスに係る工事受注や
機器保全等が主な事業であり、当第３四半期連結累計期間の売上高は16億73百万円（前年同期比4.5％増）、営業利益
２億10百万円（同6.6％増）となりました。
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㈱リンガーハット（8200） 2020年２月期 第３四半期決算短信
（２）財政状態に関する説明
当第３四半期連結会計期間末の総資産は、前連結会計年度末に比べ28億72百万円増加し352億53百万円となりまし
た。これは主に現金及び預金、売掛金や未収入金を中心とした流動資産の増加によるものであります。
負債は、前連結会計年度末に比べ28億94百万円増加し161億41百万円となりました。これは主に長期借入金及び短期
借入金の増加や人件費の上昇による未払費用の増加によるものであります。
純資産は、前連結会計年度末に比べ21百万円減少し191億12百万円となりました。これは主にその他の包括利益累計
額の減少によるものであります。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
第３四半期までの連結業績の進捗と市場環境動向等を踏まえ、2019年４月12日に公表した2020年２月期連結業績予想
を変更しております。
2020年２月期通期連結業績予想数値の修正（2019年３月１日～2020年２月29日）
親会社株主に帰属 1株当たり
売上高 営業利益 経常利益
する当期純利益 当期純利益
百万円 百万円 百万円 百万円 円 銭
前回発表予想（Ａ） 50,000 2,600 2,500 1,000 40.11
今回修正予想（Ｂ） 48,000 1,800 1,700 550 22.10
増減額（Ｂ－Ａ） △2,000 △800 △800 △450 ―
増減率（％） △4.0 △30.8 △32.0 △45.0 ―
（参考）前期実績
46,928 2,394 2,310 837 33.58
（2019年２月期）
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２．四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）四半期連結貸借対照表
（単位：千円）
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(2019年２月28日) (2019年11月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 1,431,619 2,301,694
売掛金 799,208 1,234,691
商品及び製品 152,152 167,738
仕掛品 20,889 31,070
原材料及び貯蔵品 329,607 357,011
前払費用 427,737 398,831
未収入金 1,027,855 1,499,362
その他 197,226 453,998
貸倒引当金 △27,038 △27,038
流動資産合計 4,359,258 6,417,361
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額） 10,585,275 13,202,936
機械装置及び運搬具（純額） 791,184 1,381,213
土地 4,821,417 6,504,506
リース資産（純額） 159,434 129,609
建設仮勘定 4,256,818 16,297
その他（純額） 955,082 1,113,546
有形固定資産合計 21,569,212 22,348,110
無形固定資産 401,902 443,705
投資その他の資産
投資有価証券 640,863 568,267
繰延税金資産 1,082,006 1,125,060
退職給付に係る資産 117,699 122,922
差入保証金 1,119,155 1,108,866
建設協力金 87,003 79,220
敷金 2,647,300 2,722,706
その他 379,101 340,044
貸倒引当金 △22,605 △22,605
投資その他の資産合計 6,050,523 6,044,481
固定資産合計 28,021,639 28,836,298
資産合計 32,380,897 35,253,660
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（単位：千円）
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(2019年２月28日) (2019年11月30日)
負債の部
流動負債
買掛金 967,039 1,145,873
1年内償還予定の社債 316,000 316,000
短期借入金 300,000 900,000
1年内返済予定の長期借入金 1,187,957 1,581,586
リース債務 122,849 111,546
未払金 833,915 793,685
未払費用 1,393,297 1,913,443
未払法人税等 342,170 329,729
未払消費税等 226,299 336,132
株主優待引当金 89,016 69,434
店舗閉鎖損失引当金 4,160 4,160
販売促進引当金 3,344 60
資産除去債務 21,116 3,743
その他 594,171 668,698
流動負債合計 6,401,339 8,174,093
固定負債
社債 914,000 598,000
長期借入金 2,444,916 3,806,758
長期未払金 543,710 539,318
リース債務 310,766 249,317
株式給付引当金 162,870 156,660
退職給付に係る負債 739,600 784,543
長期預り保証金 397,117 388,547
資産除去債務 1,261,192 1,325,139
その他 71,487 119,267
固定負債合計 6,845,661 7,967,553
負債合計 13,247,000 16,141,646
純資産の部
株主資本
資本金 9,002,762 9,002,762
資本剰余金 7,020,129 7,020,017
利益剰余金 5,419,730 5,543,082
自己株式 △2,760,307 △2,749,746
株主資本合計 18,682,315 18,816,116
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 158,373 101,792
為替換算調整勘定 20,480 △4,702
退職給付に係る調整累計額 253,648 179,728
その他の包括利益累計額合計 432,502 276,819
非支配株主持分 19,078 19,078
純資産合計 19,133,896 19,112,013
負債純資産合計 32,380,897 35,253,660
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（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
（四半期連結損益計算書）
（第３四半期連結累計期間）
（単位：千円）
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 2018年３月１日 (自 2019年３月１日
至 2018年11月30日) 至 2019年11月30日)
売上高 34,087,044 34,231,260
売上原価 11,347,401 11,475,536
売上総利益 22,739,642 22,755,723
その他の営業収入 957,921 1,026,238
営業総利益 23,697,563 23,781,962
販売費及び一般管理費 22,132,422 22,580,399
営業利益 1,565,141 1,201,562
営業外収益
受取利息 2,785 2,735
受取配当金 8,143 8,046
為替差益 4,637 15,251
未回収利用券受入益 10,316 －
違約金収入 13,000 －
受取補償金 － 6,814
その他 17,399 28,343
営業外収益合計 56,283 61,191
営業外費用
支払利息 21,664 33,737
リース解約損 28,286 3,932
社債発行費 5,289 －
持分法による投資損失 43,117 43,175
その他 22,052 22,767
営業外費用合計 120,410 103,612
経常利益 1,501,014 1,159,141
特別利益
投資有価証券売却益 － 19,163
店舗閉鎖損失引当金戻入額 801 －
受取補償金 43,560 －
その他 1,000 －
特別利益合計 45,362 19,163
特別損失
固定資産除却損 330,680 75,187
店舗閉鎖損失引当金繰入額 53,184 －
減損損失 114,327 157,532
災害による損失 4,252 －
その他 28,548 7,767
特別損失合計 530,993 240,486
税金等調整前四半期純利益 1,015,383 937,817
法人税等 617,182 513,670
四半期純利益 398,200 424,147
非支配株主に帰属する四半期純利益 746 －
親会社株主に帰属する四半期純利益 397,453 424,147
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（四半期連結包括利益計算書）
（第３四半期連結累計期間）
（単位：千円）
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 2018年３月１日 (自 2019年３月１日
至 2018年11月30日) 至 2019年11月30日)
四半期純利益 398,200 424,147
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 △51,184 △56,580
為替換算調整勘定 △3,898 △21,845
退職給付に係る調整額 △10,896 △73,919
持分法適用会社に対する持分相当額 △3,056 △3,337
その他の包括利益合計 △69,036 △155,683
四半期包括利益 329,163 268,463
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 329,910 268,463
非支配株主に係る四半期包括利益 △746 －
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（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用）
税金費用の計算
税金費用については、当第３四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適
用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。
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（セグメント情報等）
【セグメント情報】
Ⅰ 前第３四半期連結累計期間（自 2018年３月１日 至 2018年11月30日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：千円）
報告セグメント 四半期連結損
調整額 益計算書計上
長崎 設備 （注）１ 額
とんかつ 合計
ちゃんぽん メンテナンス （注）２
売上高（注）３
外部顧客への売上高 27,077,277 7,784,804 182,883 35,044,965 － 35,044,965
セグメント間の内部
－ － 1,418,411 1,418,411 △1,418,411 －
売上高又は振替高
計 27,077,277 7,784,804 1,601,294 36,463,376 △1,418,411 35,044,965
セグメント利益 1,090,071 266,170 197,933 1,554,175 10,966 1,565,141
（注）１．セグメント利益の調整額10,966千円には、セグメント間取引消去31,651千円、各報告セグメントに
配分していない全社費用△20,684千円が含まれております。
２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
３．売上高にはその他の営業収入を含めております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
(固定資産に係る重要な減損損失)
「長崎ちゃんぽん」セグメントにおいて、営業活動から生じる損益が継続してマイナスであり、今後も収益
改善の可能性が低いと判断した店舗及び当第３四半期連結累計期間中に退店が決定した店舗に対し、減損損失
を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は62,935千円であります。
「とんかつ」セグメントにおいて、営業活動から生じる損益が継続してマイナスであり、今後も収益改善の
可能性が低いと判断した店舗及び当第３四半期連結累計期間中に退店が決定した店舗に対し、減損損失を計上
しております。なお、当該減損損失の計上額は51,391千円であります。
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Ⅱ 当第３四半期連結累計期間（自 2019年３月１日 至 2019年11月30日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：千円）
報告セグメント 四半期連結損
調整額 益計算書計上
長崎 設備 （注）１ 額
とんかつ 合計
ちゃんぽん メンテナンス （注）２
売上高（注）３
外部顧客への売上高 27,519,322 7,581,026 157,150 35,257,498 － 35,257,498
セグメント間の内部
－ － 1,515,895 1,515,895 △1,515,895 －
売上高又は振替高
計 27,519,322 7,581,026 1,673,045 36,773,394 △1,515,895 35,257,498
セグメント利益 834,462 169,124 210,997 1,214,585 △13,022 1,201,562
（注）１．セグメント利益の調整額△13,022千円には、セグメント間取引消去21,009千円、各報告セグメント
に配分していない全社費用△34,031千円が含まれております。
２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
３．売上高にはその他の営業収入を含めております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
(固定資産に係る重要な減損損失)
「長崎ちゃんぽん」セグメントにおいて、当第３四半期連結累計期間中に退店が決定した店舗及び閉鎖が決
定した工場に対し、減損損失を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は149,076千円であります。
「とんかつ」セグメントにおいて、当第３四半期連結累計期間中に閉鎖が決定した工場に対し、減損損失を
計上しております。なお、当該減損損失の計上額は8,455千円であります。
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㈱リンガーハット（8200） 2020年２月期 第３四半期決算短信
３．補足情報
フランチャイズ店舗の売上高を加味した総売上高
長崎ちゃんぽん事業 とんかつ事業
外販
期別 項目 フランチ フランチ その他 合計
直営店 合計 直営店 合計 事業
ャイズ店 ャイズ店
2020年 売上高
２月期 （百万 23,274 8,387 31,661 7,045 1,312 8,357 927 337 41,283
第３四半期 円）
連結累計 店舗数
504 203 707 93 18 111 － － 818
期間 （店）
2019年 売上高
２月期 （百万 22,870 8,670 31,540 7,227 1,377 8,604 849 555 41,550
第３四半期 円）
連結累計 店舗数
476 206 682 93 18 111 － － 793
期間 （店）
売上高 101.8% 96.7% 100.4% 97.5% 95.3% 97.1% 109.2% 60.7% 99.4%
対前年比率
店舗数 105.9% 98.5% 103.7% 100.0% 100.0% 100.0% － － 103.2%
（注）当社グループはフランチャイズ事業を拡大しており、外部売上高の純粋比較ができるように、参考資料として掲
示しております。
なお、連結損益計算書に記載されている売上高は、フランチャイズ店舗から受け取るロイヤリティー収入と材料
等売上高を計上しているため、この表の数値とは一致いたしません。
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