2020年2月期 第1四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
2019年7月12日
上場会社名 株式会社 リンガーハット 上場取引所 東福
コード番号 8200 URL http://www.ringerhut.co.jp
代表者 （役職名） 代表取締役社長 （氏名） 佐々野 諸延
問合せ先責任者 （役職名） 常務取締役 （氏名） 小田 昌広 TEL 03-5745-8611
四半期報告書提出予定日 2019年7月12日
配当支払開始予定日 ―
四半期決算補足説明資料作成の有無 ： 有
四半期決算説明会開催の有無 ： 無
（百万円未満切捨て）
1. 2020年2月期第1四半期の連結業績（2019年3月1日～2019年5月31日）
(1) 連結経営成績（累計） （％表示は、対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属する四
売上高 営業利益 経常利益
半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2020年2月期第1四半期 11,770 0.4 673 14.1 631 10.7 312 142.8
2019年2月期第1四半期 11,728 3.8 590 △21.3 570 △21.2 128 △54.5
（注）包括利益 2020年2月期第1四半期 233百万円 （203.3％） 2019年2月期第1四半期 77百万円 （△61.2％）
潜在株式調整後1株当たり四半期
1株当たり四半期純利益
純利益
円銭 円銭
2020年2月期第1四半期 12.54 ―
2019年2月期第1四半期 5.16 ―
(2) 連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 1株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円銭
2020年2月期第1四半期 34,601 19,193 55.4 770.44
2019年2月期 32,380 19,133 59.0 768.07
（参考）自己資本 2020年2月期第1四半期 19,173百万円 2019年2月期 19,114百万円
2. 配当の状況
年間配当金
第1四半期末 第2四半期末 第3四半期末 期末 合計
円銭 円銭 円銭 円銭 円銭
2019年2月期 ― 5.00 ― 7.00 12.00
2020年2月期 ―
2020年2月期（予想） 5.00 ― 7.00 12.00
（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無
3. 2020年 2月期の連結業績予想（2019年 3月 1日～2020年 2月29日）
（％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属する 1株当たり当期
売上高 営業利益 経常利益
当期純利益 純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円銭
第2四半期(累計) 24,800 5.2 1,250 15.5 1,200 14.6 430 68.0 17.25
通期 50,000 6.5 2,600 8.6 2,500 8.2 1,000 19.5 40.11
（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 無
※ 注記事項
(1) 当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ： 無
新規 ― 社 （社名） 、 除外 ― 社 （社名）
(2) 四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ： 有
(3) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
(4) 発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2020年2月期1Q 26,067,972 株 2019年2月期 26,067,972 株
② 期末自己株式数 2020年2月期1Q 1,180,991 株 2019年2月期 1,181,377 株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 2020年2月期1Q 24,886,758 株 2019年2月期1Q 24,880,446 株
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
(1)本資料に記載されている予想数値は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、実際の業績等は様々な要因
により大きく異なる可能性があります。なお、上記予想に関する事項は、【添付書類】3ページ「連結業績予想などの将来予測情報に関する説明」をご覧ください。
(2)本資料のサマリー情報、【添付書類】2ページ「経営成績に関する説明」及び9ページ「セグメント情報」に記載している売上高には、その他の営業収入を含め
ております。
㈱リンガーハット（8200） 2020年２月期 第１四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 …………………………………………………………………………………… 2
（１）経営成績に関する説明 …………………………………………………………………………………………… 2
（２）財政状態に関する説明 …………………………………………………………………………………………… 3
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ……………………………………………………………… 3
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………… 4
（１）四半期連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………………… 4
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ……………………………………………………… 6
四半期連結損益計算書
第１四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………… 6
四半期連結包括利益計算書
第１四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………… 7
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………… 8
（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… 8
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ………………………………………………………… 8
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用） ……………………………………………………… 8
（セグメント情報等） ……………………………………………………………………………………………… 9
３．補足情報 ………………………………………………………………………………………………………………… 10
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㈱リンガーハット（8200） 2020年２月期 第１四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において当社グループ（当社及び連結子会社）が判断
したものであります。
（１）経営成績に関する説明
当第１四半期連結累計期間におけるわが国の経済環境は、企業収益や雇用環境の改善に伴い、緩やかな景気回
復基調にあるものの、自然災害の国内経済への影響や、海外の経済情勢の不確実性の高まりもあり、依然として先
行き不透明な状況が続いております。
外食産業におきましては、消費者の節約志向に加え、原材料価格の高騰や継続的な採用難・パートアルバイト
の時給の上昇により、厳しい状況が続きました。
このような状況の中、当社グループは食の「安全・安心・健康」の向上に継続して取り組んでまいりました。
また、『全員参加で、更なる成長を目指そう』をスローガンに、強固な企業体質づくりとともに、企業価値向上に
努めてまいりました。
2019年５月には国内３つ目の自社工場である京都工場の稼働を開始いたしました。
国内の出退店につきましては、12店舗を出店し３店舗を退店いたしました。また、海外におきましては、１店
舗を出店いたしました。
その結果、当第１四半期連結累計期間末の当社グループ合計の店舗数は、国内790店舗、海外18店舗の計808店
舗（うち直営店舗587店舗、フランチャイズ店舗221店舗）となりました。
既存店の売上高につきましては、当社グループ全店舗の当第１四半期連結累計期間の既存店売上高前年比率は
95.8％となりました。
以上の結果、当第１四半期連結累計期間の売上高は117億70百万円（前年同期比0.4％増）、営業利益は６億73百
万円（同14.1％増）、経常利益は６億31百万円（同10.7％増）、親会社株主に帰属する四半期純利益は３億12百万
円（同142.8％増）となりました。
セグメント別の概況は次のとおりであります。
（長崎ちゃんぽん事業）
「長崎ちゃんぽんリンガーハット」では、2019年２月より春の季節商品「あさりたっぷり春ちゃんぽん」を期
間限定で販売いたしました。また同年４月より夏の定番商品「冷やしちゃんぽん」を販売しております。
さらに同年３月より低糖質ちゃんぽんめんの提供を開始し、健康とおいしさにこだわった商品の開発に取り組
んでおります。
出退店につきましては、国内では11店舗を出店し３店舗を退店、海外では１店舗を出店した結果、当第１四半
期連結累計期間末の店舗数は、国内で680店舗、海外で16店舗の計696店舗（うちフランチャイズ店舗203店舗）と
なりました。
以上の結果、当第１四半期連結累計期間の既存店売上高前年比率は95.6％となり、売上高は91億７百万円（前年
同期比0.6％増）、営業利益は４億43百万円（同5.9％増）となりました。
（とんかつ事業）
「とんかつ濵かつ」では、2019年３月より季節商品「春の重ねかつ御膳」と「春の海鮮とヒレかつ膳」を期間
限定で販売いたしました。同年５月より夏季限定商品「梅しそ巻とヒレ膳」「かつおのふらいととんかつ膳」「ロ
ースとヒレの清涼おろしかつ膳」を販売しております。
また、食育活動の一環として定期的に食育教室を開催いたしました。
出退店につきましては、１店舗を出店した結果、当第１四半期連結累計期間末の店舗数は国内で110店舗（和食
業態の長崎卓袱浜勝、とんかつ大學を含む）、海外で２店舗の計112店舗（うちフランチャイズ店舗18店舗）とな
りました。
以上の結果、当第１四半期連結累計期間の既存店売上高前年比率は97.0％となり、売上高は26億１百万円（前年
同期比0.2％減）、営業利益は１億49百万円（同60.8％増）となりました。
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㈱リンガーハット（8200） 2020年２月期 第１四半期決算短信
（設備メンテナンス事業）
設備メンテナンス事業は、当社グループ内直営店舗及びフランチャイズ店舗の設備メンテナンスに係る工事受注
や機器保全等が主な事業であり、当第１四半期連結累計期間の売上高は５億30百万円（前年同期比0.7％増）、営
業利益78百万円（同0.8％減）となりました。
（２）財政状態に関する説明
当第１四半期連結会計期間末の総資産は、前連結会計年度末に比べ22億20百万円増加し346億１百万円となりま
した。これは主に現金及び預金を中心とした流動資産の増加によるものであります。
負債は前連結会計年度末に比べ21億61百万円増加し154億８百万円となりました。これは主に長期借入金の増加
及び人件費の上昇による未払費用の増加によるものであります。
純資産は前連結会計年度末に比べ59百万円増加し191億93百万円となりました。これは主に繰越利益剰余金の増
加によるものであります。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
2020年２月期の連結業績予想につきましては、2019年４月12日に発表した前回予想から変更はありません。
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㈱リンガーハット（8200） 2020年２月期 第１四半期決算短信
２．四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）四半期連結貸借対照表
（単位：千円）
前連結会計年度 当第１四半期連結会計期間
(2019年２月28日) (2019年５月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 1,431,619 2,630,884
売掛金 799,208 892,790
商品及び製品 152,152 173,300
仕掛品 20,889 30,808
原材料及び貯蔵品 329,607 389,935
前払費用 427,737 554,569
未収入金 1,027,855 1,210,410
その他 197,226 316,091
貸倒引当金 △27,038 △27,038
流動資産合計 4,359,258 6,171,753
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額） 10,585,275 12,297,404
機械装置及び運搬具（純額） 791,184 1,309,045
土地 4,821,417 6,298,137
リース資産（純額） 159,434 146,242
建設仮勘定 4,256,818 929,555
その他（純額） 955,082 1,044,203
有形固定資産合計 21,569,212 22,024,588
無形固定資産 401,902 421,518
投資その他の資産
投資有価証券 640,863 547,841
繰延税金資産 1,082,006 1,100,839
退職給付に係る資産 117,699 117,509
差入保証金 1,119,155 1,101,469
建設協力金 87,003 84,300
敷金 2,647,300 2,660,857
その他 379,101 393,498
貸倒引当金 △22,605 △22,605
投資その他の資産合計 6,050,523 5,983,710
固定資産合計 28,021,639 28,429,816
資産合計 32,380,897 34,601,570
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（単位：千円）
前連結会計年度 当第１四半期連結会計期間
(2019年２月28日) (2019年５月31日)
負債の部
流動負債
買掛金 967,039 1,062,180
1年内償還予定の社債 316,000 316,000
短期借入金 300,000 －
1年内返済予定の長期借入金 1,187,957 1,511,406
リース債務 122,849 118,058
未払金 833,915 1,092,512
未払費用 1,393,297 1,763,753
未払法人税等 342,170 278,941
未払消費税等 226,299 281,310
株主優待引当金 89,016 73,131
店舗閉鎖損失引当金 4,160 4,160
販売促進引当金 3,344 3,344
資産除去債務 21,116 6,693
その他 594,171 748,373
流動負債合計 6,401,339 7,259,865
固定負債
社債 914,000 756,000
長期借入金 2,444,916 3,876,243
長期未払金 543,710 540,813
リース債務 310,766 283,888
株式給付引当金 162,870 161,988
退職給付に係る負債 739,600 738,649
長期預り保証金 397,117 391,117
資産除去債務 1,261,192 1,291,601
その他 71,487 108,381
固定負債合計 6,845,661 8,148,684
負債合計 13,247,000 15,408,550
純資産の部
株主資本
資本金 9,002,762 9,002,762
資本剰余金 7,020,129 7,020,129
利益剰余金 5,419,730 5,556,410
自己株式 △2,760,307 △2,759,662
株主資本合計 18,682,315 18,819,641
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 158,373 91,524
為替換算調整勘定 20,480 33,798
退職給付に係る調整累計額 253,648 228,978
その他の包括利益累計額合計 432,502 354,301
非支配株主持分 19,078 19,078
純資産合計 19,133,896 19,193,020
負債純資産合計 32,380,897 34,601,570
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（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
（四半期連結損益計算書）
（第１四半期連結累計期間）
（単位：千円）
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(自 2018年３月１日 (自 2019年３月１日
至 2018年５月31日) 至 2019年５月31日)
売上高 11,395,942 11,430,074
売上原価 3,807,725 3,732,710
売上総利益 7,588,216 7,697,364
その他の営業収入 332,062 340,601
営業総利益 7,920,278 8,037,965
販売費及び一般管理費 7,329,654 7,364,263
営業利益 590,623 673,701
営業外収益
受取利息 852 789
受取配当金 166 205
未回収利用券受入益 10,316 －
違約金収入 13,000 －
受取補償金 － 6,814
その他 2,209 3,721
営業外収益合計 26,544 11,531
営業外費用
支払利息 7,866 9,709
為替差損 46 19,584
リース解約損 12,760 972
社債発行費 5,289 －
持分法による投資損失 13,564 18,085
その他 7,281 5,710
営業外費用合計 46,809 54,062
経常利益 570,359 631,170
特別損失
固定資産除却損 16,899 17,548
店舗閉鎖損失引当金繰入額 46,934 －
減損損失 － 43,552
その他 7,471 －
特別損失合計 71,305 61,101
税金等調整前四半期純利益 499,054 570,068
法人税等 369,229 257,929
四半期純利益 129,824 312,138
非支配株主に帰属する四半期純利益 1,276 －
親会社株主に帰属する四半期純利益 128,547 312,138
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（四半期連結包括利益計算書）
（第１四半期連結累計期間）
（単位：千円）
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(自 2018年３月１日 (自 2019年３月１日
至 2018年５月31日) 至 2019年５月31日)
四半期純利益 129,824 312,138
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 △14,248 △66,849
為替換算調整勘定 △28,665 13,340
退職給付に係る調整額 △3,632 △24,669
持分法適用会社に対する持分相当額 △6,146 △21
その他の包括利益合計 △52,691 △78,201
四半期包括利益 77,132 233,937
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 77,964 233,937
非支配株主に係る四半期包括利益 △832 －
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（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用）
税金費用の計算
税金費用については、当第１四半期連結会計期間を含む当連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計
適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。
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（セグメント情報等）
【セグメント情報】
Ⅰ 前第１四半期連結累計期間（自 2018年３月１日 至 2018年５月31日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：千円）
報告セグメント 四半期連結
調整額 損益計算書
長崎 設備 （注）１ 計上額
とんかつ 合計
ちゃんぽん メンテナンス （注）２
売上高 （注）３
外部顧客への売上高 9,055,015 2,607,226 65,762 11,728,004 － 11,728,004
セグメント間の内部
－ － 461,102 461,102 △461,102 －
売上高又は振替高
計 9,055,015 2,607,226 526,865 12,189,107 △461,102 11,728,004
セグメント利益 419,046 92,984 79,595 591,626 △1,002 590,623
（注）１．セグメント利益の調整額△1,002千円には、セグメント間取引消去10,654千円、各報告セグメント
に配分していない全社費用△11,656千円が含まれております。
２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
３．売上高にはその他の営業収入を含めております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
該当事項はありません。
Ⅱ 当第１四半期連結累計期間（自 2019年３月１日 至2019年５月31日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：千円）
報告セグメント 四半期連結
調整額 損益計算書
長崎 設備 （注）１ 計上額
とんかつ 合計
ちゃんぽん メンテナンス （注）２
売上高 （注）３
外部顧客への売上高 9,107,641 2,601,016 62,018 11,770,675 － 11,770,675
セグメント間の内部
－ － 468,789 468,789 △468,789 －
売上高又は振替高
計 9,107,641 2,601,016 530,807 12,239,464 △468,789 11,770,675
セグメント利益 443,816 149,476 78,929 672,222 1,479 673,701
（注）１．セグメント利益の調整額1,479千円には、セグメント間取引消去12,642千円、各報告セグメントに
配分していない全社費用△11,163千円が含まれております。
２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
３．売上高にはその他の営業収入を含めております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
「ちゃんぽん」セグメントにおいて、当第１四半期連結会計期間中に退店が決定した店舗及び閉鎖が決定
した工場に対し、減損損失を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は35,096千円であります。
「とんかつ」セグメントにおいて、当第１四半期連結会計期間中に閉鎖が決定した工場に対し、減損損失
を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は8,455千円であります。
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３．補足情報
フランチャイズ店舗の売上高を加味した総売上高
長崎ちゃんぽん事業 とんかつ事業
外販
期別 項目 フランチ フランチ その他 合計
直営店 合計 直営店 合計 事業
ャイズ店 ャイズ店
2020年売上高
２月期 （百万円） 7,657 2,808 10,466 2,419 447 2,867 344 129 13,807
第１四半期
連結累計 店舗数
492 204 696 94 18 112 － － 808
期間 （店）
2019年売上高
２月期 （百万円） 7,627 2,906 10,533 2,421 464 2,885 297 221 13,938
第１四半期
連結累計 店舗数
470 206 676 88 18 106 － － 782
期間 （店）
売上高 100.4% 96.6% 99.4% 99.9% 96.4% 99.4% 115.8% 58.6% 99.1%
対前年比率
店舗数 104.7% 99.0% 103.0% 106.8% 100.0% 105.7% － － 103.3%
（注）当社グループはフランチャイズ事業を拡大しており、外部売上高の純粋比較ができるように、参考資料として掲
示しております。
なお、連結損益計算書に記載されている売上高は、フランチャイズ店舗から受け取るロイヤリティー収入と材料
等売上高を計上しているため、この表の数値とは一致いたしません。
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