2018年12月期決算
参 考 資 料
（証券コード：８１７９）
https://www.royal-holdings.co.jp/
2019年2月14日
１-１．連結損益 fine food is our business
前期からの出店により増収。既存店堅調による増益があるも、
出店や生産性向上目的の投資実行に加え、想定を超える災害の影響もあり減益
（単位：百万円）
2017年 2018年
増 減 額 増 減 率
12月期 12月期
売 上 高 135,563 137,701 2,138 1.6%
営 業 利 益 5,952 5,709 △243 △4.1%
経 常 利 益 6,056 5,765 △291 △4.8%
親 会 社 株 主 に 帰属 する
3,533 2,791 △741 △21.0%
当 期 純 利 益
Ｅ Ｂ Ｉ Ｔ Ｄ Ａ 12,144 12,229 85 0.7%
Ｒ Ｏ Ａ 6.3% 5.9% △0.4% -％
Ｒ Ｏ E 7.2% 5.5% △1.7% -％
1
１-２．経営指標等(連結)の推移 food is our business
fine
(単位：百万円)
2015年12月期 2016年12月期 2017年12月期 2018年12月期
増減率 増減率 増減率 増減率
売 上 高 130,327 4.4% 133,025 2.1% 135,563 1.9% 137,701 1.6%
営 業 利 益 4,899 10.9% 5,222 6.6% 5,952 14.0% 5,709 ▲4.1%
（ ％ ） 3.8 3.9 4.4 4.1
経 常 利 益 5,021 9.7% 5,205 3.7% 6,056 16.3% 5,765 ▲4.8%
（ ％ ） 3.9 3.9 4.5 4.2
親 会 社 株 主 に 帰 属 す る
2,728 46.2% 2,377 △12.8% 3,533 48.6% 2,791 ▲21.0%
当 期 純 利 益
総 資 産 額 90,912 11.0% 94,070 3.5% 97,138 3.3% 99,528 2.5%
純 資 産 額 46,634 4.6% 48,234 3.4% 51,973 7.8% 51,125 ▲1.6%
1 株 当 た り
70.79 ― 62.18 ― 93.06 ― 73.71 ―
当 期 純 利 益 ( 円 )
自 己 資 本 比 率 ( ％ ) 50.4 ― 50.3 ― 52.5 ― 50.1 ―
営 業 活動 によ るキ ャ ッ シ ュ ・ フ ロー 8,179 9,212 9,350 8,478
投 資 活動 によ るキ ャ ッ シ ュ ・ フ ロー △5,081 △5,961 △4,279 ▲6,121
財 務 活動 によ るキ ャ ッ シ ュ ・ フ ロー △3,366 △2,650 △2,580 ▲4,591
2
１-３．連結業績推移 fine food is our business
（単位：百万円）
売 上 高 営 業 利 益
137,701
135,563 5,952
133,025 5,709
5,222
130,327
4,899
124,857 4,417
120,095 120,730 3,498
111,896 2,623
114,957
110,440 2,0542,153
1,763
109,260
1,077
08/12 09/12 10/12 11/12 12/12 13/12 14/12 15/12 16/12 17/12 18/12 08/12 09/12 10/12 11/12 12/12 13/12 14/12 15/12 16/12 17/12 18/12
経 常 利 益 親会社株主に帰属する当期純利益
6,056 3,533
5,765 2,728 2,377 2,791
5,021 5,205 1,663 1,866
901 1,137
4,579
3,761
△468
2,817
2,132 2,220
1,916
△3,177
1,191
△5,597
08/12 09/12 10/12 11/12 12/12 13/12 14/12 15/12 16/12 17/12 18/12 08/12 09/12 10/12 11/12 12/12 13/12 14/12 15/12 16/12 17/12 18/12
3
２ｰ１．セグメント別損益 fine food is our business
（単位：百万円）
2017年 2018年
増 減 額 (率%)
12月期 12月期
売上高 （占有%） 経常利益 売上高 （占有%） 経常利益 売上高 経常利益
外 食 事 業 62,106 (45.8) 3,000 61,780 (44.9) 2,778 △326 (△0.5) △221 (△7.4)
コ ン ト ラ ク ト 事業 34,009 (25.1) 1,421 34,841 (25.3) 1,547 832 (2.4) 125 (8.8)
機 内 食 事 業 8,476 (6.3) 960 8,481 (6.2) 858 4 (0.1) △101 (△10.5)
ホ テ ル 事 業 26,943 (19.9) 4,109 28,682 (20.8) 4,291 1,739 (6.5) 182 (4.4)
食 品 事 業
11,072 (8.2) 335 11,046 (8.0) 348 △25 (△0.2) 12 (3.7)
そ の 他 事 業
セグメン ト間相殺 △7,045 ( － ) － ▲7,131 ( － ) － △85 ( － ) － ( － )
全 社 部 門 － ( － ) △3,770 － ( － ) ▲4,059 － ( － ) △289 ( － )
合 計 135,563 (100.0) 6,056 137,701 (100.0) 5,765 2,138 (1.6) △291 (△4.8)
4
２ｰ２．セグメント別損益推移 fine food is our business
(１)売上高 (単位：百万円)
2015年12月期 2016年12月期 2017年12月期 2018年12月期
外 食 事 業 62,892 62,278 62,106 61,780
コ ン ト ラ ク ト 事 業 32,990 33,523 34,009 34,841
機 内 食 事 業 8,146 7,965 8,476 8,481
ホ テ ル 事 業 22,246 25,392 26,943 28,682
食 品 事 業 ・ そ の 他 事 業 11,081 10,777 11,072 11,046
セ グ メ ン ト 間 相 殺 △7,029 △6,912 △7,045 ▲7,131
合 計 130,327 133,025 135,563 137,701
(２)経常利益 (単位：百万円)
2015年12月期 2016年12月期 2017年12月期 2018年12月期
外 食 事 業 3,112 2,947 3,000 2,778
コ ン ト ラ ク ト 事 業 1,107 1,337 1,421 1,547
機 内 食 事 業 410 410 960 858
ホ テ ル 事 業 3,404 3,846 4,109 4,291
食 品 事 業 ・ そ の 他 事 業 460 358 335 348
全 社 部 門 △3,474 △3,694 △3,770 ▲4,059
合 計 5,021 5,205 6,056 5,765
5
３ｰ１．外食事業 fine food is our business
外食事業全体の原価率・人件費率合計は、前年並みを維持
てんや事業の減収、専門店等の減益をロイヤルホスト事業の増収増益で補えず、セグメント全体では減収減益
(単位：百万円)
2017年 2018年
増 減 額
12月期 12月期
売上高 経常利益 売上高 経常利益 売上高 経常利益
外 食 事 業 62,106 3,000 61,780 2,778 △326 △221
ロ イ ヤ ル ホ ス ト 事 業
37,974 2,030 38,019 2,180 44 149
（カ ウボ ーイ 家族他含む）
て ん や 事 業 （ 国 内 ）
13,629 386 13,187 404 △442 17
（ 海 外 子 会 社 の 損益 は除 く）
専 門 店 等 10,502 583 10,546 227 44 △356
《 既存店売上前年（2010年）比 推移（％） 》
ロイヤルホスト （参考） てんや （参考） （参考）
専門店等
通期累計 通期累計 通期累計
前年比 2010年比 前年比 2010年比
103.2 96.8 前年比 2010年比 99.1
119.2
114.7 113.0 111.6
109.3 111.5 111.6
111.0 108.8 109.7
106.9
103.5 103.9 103.9
102.4
101.5 102.0 100.8 99.3 99.4
107.8
102.3 100.0 102.0 104.7
98.6 99.0 99.6
95.9 97.5
93.9 94.9 94.0
94.2 92.7 93.3
７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月
6
３ｰ２．外食事業 主要業態の参考指標推移
fine food is our business
【ロイヤルホスト直営店舗計】
2017年12月期 2018年12月期
第1四半期 第2四半期 第3四半期 第4四半期 第1四半期 第2四半期 第3四半期 第4四半期
通期 通期
1月－3月 4月－6月 7月－9月 10月－12月 1月－3月 4月－6月 7月－9月 10月－12月
店舗数（各四半期末） 219 219 219 218 218 216 215 215 215 215
売上高（億円） 80.8 80.6 89.1 82.0 332.5 82.8 82.6 91.1 82.6 339.1
【ロイヤルホスト既存店前年比】
売 上 高 100.5% 102.1% 103.0% 102.1% 102.0% 104.0% 103.7% 103.7% 101.4% 103.2%
来 客 数 99.1% 99.0% 98.7% 96.7% 98.4% 97.1% 97.5% 98.0% 97.1% 97.4%
客 単 価 101.5% 103.1% 104.4% 105.6% 103.7% 107.0% 106.3% 105.9% 104.4% 105.9%
【てんや 直営店舗計】
2017年12月期 2018年12月期
第1四半期 第2四半期 第3四半期 第4四半期 第1四半期 第2四半期 第3四半期 第4四半期
通期 通期
1月－3月 4月－6月 7月－9月 10月－12月 1月－3月 4月－6月 7月－9月 10月－12月
店舗数（各四半期末） 152 153 153 154 154 153 153 152 152 152
売上高（億円） 32.1 33.4 33.4 35.0 133.9 32.3 32.6 31.1 32.9 128.9
【てんや既存店前年比】
売 上 高 95.1% 97.6% 99.5% 99.1% 97.9% 99.7% 97.8% 94.0% 95.9% 96.8%
来 客 数 96.4% 97.4% 99.3% 97.2% 97.6% 95.0% 92.1% 88.3% 88.9% 91.0%
客 単 価 98.7% 100.3% 100.2% 101.9% 100.3% 105.0% 106.2% 106.4% 107.9% 106.4%
7
４．コントラクト事業 fine food is our business
空港ターミナル・高速道路等は、新規出店や既存店好調により増収増益
事業所内等は、閉店により減収となったが、利益は前年並みを維持
(単位：百万円)
2017年 2018年
増 減 額
12月期 12月期
売上高 経常利益 売上高 経常利益 売上高 経常利益
コ ン ト ラ ク ト 事 業 34,009 1,421 34,841 1,547 832 125
空港ターミナル・高速道路等 19,002 1,029 20,358 1,151 1,356 121
事 業 所 内 等 15,007 391 14,483 395 △524 4
《 既存店売上前年（2010年）比 推移（％） 》
（参考） （参考）
空港ターミナル 155.6 高速道路 事業所内等
通期累計 通期累計
前年比 2010年比 151.4
100.8 99.9
前年比 2010年比
145.3 前年比 2010年比
109.4
（参考）
101.1 104.1 103.6
145.8 通期累計 101.8
99.7 100.8 98.1 99.3 99.1
98.7
130.9 107.3
129.8 94.6
102.0 97.3
108.9 109.5 96.8 96.7 94.0
107.2 106.7 106.7 106.7 94.3 94.3 92.4 95.9
92.3 88.9
88.9
７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月
8
５．機内食事業 fine food is our business
沖縄工場の伸長により増収、人件費などのコスト上昇や災害の影響もあり減益
(単位：百万円)
2017年 2018年
増 減 額
12月期 12月期
売上高 経常利益 売上高 経常利益 売上高 経常利益
機 内 食 事 業 8,476 960 8,481 858 4 △101
《 売上前年比 推移（％） 》
（参考）
通期累計
（参考）
135.0
関西 通期累計 福岡 沖縄
97.6 106.1 106.7
103.6 166.0
97.4
145.7
101.4 97.1 163.3 134.6
102.1 99.7 98.6 100.6
96.6 147.0
108.9
（参考）
前年比
通期累計
55.3 前年比 前年比
101.0
７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月
9
６．ホテル事業 fine food is our business
既存店が高稼働率を維持したことに加え、新規ホテル開業により増収
新規ホテルの開業コストや地震の影響等を既存店で補完したことで増益
(単位：百万円)
2017年 2018年
増 減 額
12月期 12月期
売上高 経常利益 売上高 経常利益 売上高 経常利益
ホ テ ル 事 業 26,943 4,109 28,682 4,291 1,739 182
【リッチモンドホテル 直営のみ】
2017年12月期 2018年12月期
第１四半期 第２四半期 第３四半期 第４四半期 第１四半期 第２四半期 第３四半期 第４四半期
通期 通期
１月－３月 ４月－６月 ７月－９月 １０月－１２月 １月－３月 ４月－６月 ７月－９月 １０月－１２月
店舗数（各四半期末） 36 37 37 37 37 38 39 39 39 39
各期末客室数（室） 7,384 7,495 7,483 7,483 7,483 7,677 7,893 7,891 7,890 7,890
直営ホテル客室稼 働率 89.7% 88.9% 93.1% 91.8% 90.9% 89.9% 91.8% 93.5% 92.8% 92.0%
《 客室稼働率・インバウンド比率 推移 》
稼働率
92.0
インバウンド比率
90.9
90.4
17.3
Ｑ２
89.0
Ｑ３
15.4
14.1 Ｑ４
11.3
2018年度J.D. パワーホテル宿泊客満足度調査において
＜ホテル＞
2015年 2016年 2017年 2018年
宿泊客満足度１位を獲得し、
12月期 12月期 12月期 12月期
Ｑ１ 10
JCSI（日本版顧客満足度指数）調査との２冠達成
７-１． 2019年12月期 連結業績予想business
fine food is our
（単位：百万円）
2018年 2019年12月期
増 減 額 増 減 率
12月期 予 想
売 上 高 137,701 143,000 5,299 3.8%
営 業 利 益 5,709 6,300 591 10.3%
経 常 利 益 5,765 6,200 435 7.5%
親 会 社 株 主に 帰属 する
2,791 3,000 209 7.5%
当 期 純 利 益
1 株 当 た り
73.71 80.38 6.67 9.0%
当 期 純 利 益 ( 円 )
Ｅ Ｂ Ｉ Ｔ Ｄ Ａ 12,229 13,900 1,671 13.7%
Ｒ Ｏ Ａ 5.9% 6.0% 0.1% -％
※ＥＢＩＴＤＡ＝経常利益＋減価償却費＋のれん償却額＋支払利息（ネット）
※ＲＯＡ＝経常利益÷総資産（平均）
１株当た り配 当金 ※1） 28円 ※2） 29円 1円 -%
※1）定時株主総会にて決議予定
※2）2020年に向けて配当性向を段階的に40％目安に引き上げる方針
11
７-２． 2019年12月期 セグメント業績予想
fine food is our business
(単位：百万円)
2018年12月期 2019年12月期 予想 増 減 額
売上高 経常利益 売上高 経常利益 売上高 経常利益
外 食 事 業 61,780 2,778 63,700 2,950 1,920 172
コン トラ クト 事業 34,841 1,547 34,900 1,700 59 153
機 内 食 事 業 8,481 858 9,000 950 519 92
ホ テ ル 事 業 28,682 4,291 31,400 4,550 2,718 259
食 品 事 業
11,046 348 11,000 350 △46 2
そ の 他 事 業
セ グ メン ト間 相 殺 △7,131 － △7,000 － 131 －
全 社 部 門 － △4,059 － ▲4,300 － △241
合 計 137,701 5,765 143,000 6,200 5,299 435
12
８．店舗展開状況 fine food is our business
２０１７年 ２０１８年 ２０１９年
通期実績 通期実績 通期計画
開店 閉店/異動 増減 期末 開店 閉店/異動 増減 期末 開店 閉店/異動 増減 期末
外 食 事 業 計 24 △21 3 565 29 ▲23 6 571 32 △5 27 598
ロ イ ヤ ル ホ ス ト △3 △3 234 2 ▲7 ▲5 229 2 2 231
直 営 △3 △3 218 2 ▲5 ▲3 215 2 2 217
国 内 Ｆ Ｃ 2 2 2
海 外 Ｆ Ｃ 14 ▲2 ▲2 12 12
て ん や 23 △7 16 216 19 ▲11 8 224 27 27 251
国 内 直 営 6 △6 154 5 ▲7 ▲2 152 4 4 156
海 外 直 営 1 1 1 5 5 6
国 内 Ｆ Ｃ ※１ 12 △1 11 44 10 ▲2 8 52 10 10 62
海 外 Ｆ Ｃ 5 5 18 3 ▲2 1 19 8 8 27
カ ウ ボ ー イ 家 族 △5 △5 31 ▲1 ▲1 30 △4 △4 26
シ ェ ー キ ー ズ 22 2 ▲1 1 23 23
直 営 11 2 ▲1 1 12 12
Ｆ Ｃ 等 11 11 11
シ ズ ラ ー △1 △1 8 1 1 9 1 1 10
ロ イ ヤ ル ガ ー デ ン カ フ ェ 7 2 2 9 9
直 営 7 1 1 8 8
Ｆ Ｃ 等 ※１ 1 1 1 1
そ の 他 専 門 店 1 △5 △4 47 3 ▲3 47 2 △1 1 48
直 営 1 △5 △4 46 3 ▲2 1 47 2 △1 1 48
Ｆ Ｃ 等 1 ▲1 ▲1
コ ン ト ラ ク ト 事 業 計 12 △17 △5 228 15 ▲18 ▲3 225 8 △20 △12 213
空港内レスト ラン ・売 店等 5 △1 4 40 9 ▲1 8 48 4 △1 3 51
高 速 道 路 内 レス トラ ン ・ 売店 1 1 13 13 1 1 14
直 営 1 1 11 11 1 1 12
Ｆ Ｃ 等 2 2 2
ビジネス＆インダストリー 2 △9 △7 94 3 ▲13 ▲10 84 2 △11 △9 75
シ ル バ ー ・ ヘ ル ス ケ ア 4 △1 3 44 2 ▲2 44 1 △2 △1 43
百 貨 店 内 レ ス ト ラ ン 等 △6 △6 37 1 ▲2 ▲1 36 △6 △6 30
ホ テ ル 事 業 計 1 △1 49 2 2 51 3 3 54
リ ッ チ モ ン ド ホ テ ル 等 1 △1 38 2 2 40 3 3 43
直 営 1 1 37 2 2 39 2 2 41
Ｆ Ｃ 等 △1 △1 1 1 1 1 2
ホ テ ル 直 営 レ ス ト ラ ン 11 11 11
グ ル ー プ 合 計 ※１ 37 △39 △2 837 44 ▲40 4 841 43 △25 18 859
直 営 20 △37 △17 749 32 ▲34 ▲2 747 24 △25 △1 746
Ｆ Ｃ 等 ※１ 17 △2 15 88 12 ▲6 6 94 19 19 113
（内、海外ＦＣ） 5 5 32 3 ▲4 ▲1 31 8 8 39
※１ てんや「国内ＦＣ」にはグループ内ＦＣ5店舗、ロイヤルガーデンカフェ「ＦＣ等」にはグループ内ＦＣ1店舗を含む。他のセグメントと重複カウントとなる為、グループ合計からは除外。
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注意事項 fine food is our business
○ 本資料に記載している売上高には、その他の営業収入を含めております。
○ 本資料に記載している各事業の売上高には、セグメント間の内部売上等が含まれております。
○ 本資料に記載している営業利益・経常利益・親会社株主に帰属する当期(四半期)純利益
については、それぞれ営業損失・経常損失・親会社株主に帰属する当期(四半期)純損失
の場合に「△」で表示しております。
○ 本資料に記載している業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報
及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、実際の業績等は様々な要因により
大きく異なる可能性があります。
本資料に関する問い合わせ先:
ロイヤルホールディングス株式会社 財務企画部 業績分析室
電話 ： 03-5707-8873 本山（もとやま）・堂森（どうもり）・三宅（みやけ）
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