2021年10月期 第３四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
2021年９月13日
上 場 会 社 名 正栄食品工業株式会社 上場取引所 東
コ ー ド 番 号 8079 URL https://www.shoeifoods.co.jp
代 表 者 (役職名)代表取締役社長 (氏名)本多 市郎
問合せ先責任者 (役職名)取締役経営企画部長 (氏名)加納 一徳 (TEL)03(3253)1529
四半期報告書提出予定日 2021年９月14日 配当支払開始予定日 ―
四半期決算補足説明資料作成の有無 ： 無
四半期決算説明会開催の有無 ： 無
(百万円未満切捨て)
１．2021年10月期第３四半期の連結業績（2020年11月１日～2021年７月31日）
（１）連結経営成績(累計) （％表示は、対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属
売上高 営業利益 経常利益
する四半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2021年10月期第３四半期 75,620 △2.5 3,699 △0.6 3,780 △1.1 2,480 △4.4
2020年10月期第３四半期 77,615 △3.9 3,725 18.9 3,823 23.3 2,595 25.8
(注) 包括利益 2021年10月期第３四半期 3,347 百万円 (40.9％) 2020年10月期第３四半期 2,375 百万円 (60.5％)
潜在株式調整後
１株当たり
１株当たり
四半期純利益
四半期純利益
円 銭 円 銭
2021年10月期第３四半期 147.42 ―
2020年10月期第３四半期 153.94 ―
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率
百万円 百万円 ％
2021年10月期第３四半期 76,558 43,707 56.0
2020年10月期 76,582 41,152 52.7
(参考) 自己資本 2021年10月期第３四半期 42,884 百万円 2020年10月期 40,364 百万円
２．配当の状況
年間配当金
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭
2020年10月期 ― 24.00 ― 24.00 48.00
2021年10月期 ― 24.00 ―
2021年10月期(予想) 24.00 48.00
(注) 直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無
３．2021年10月期の連結業績予想（2020年11月１日～2021年10月31日）
(％表示は、対前期増減率)
親会社株主に帰属 １株当たり
売上高 営業利益 経常利益
する当期純利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
通期 100,000 △0.5 4,000 △4.7 4,000 △7.1 2,750 △1.7 163.44
(注) 直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 無
※ 注記事項
（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動 ： 無
(連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動)
新規 ―社 (社名) 、除外 ―社 (社名)
（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ： 無
（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
（４）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む) 2021年10月期３Ｑ 17,100,000株 2020年10月期 17,100,000株
② 期末自己株式数 2021年10月期３Ｑ 268,504株 2020年10月期 274,615株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 2021年10月期３Ｑ 16,828,450株 2020年10月期３Ｑ 16,862,009株
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断
する一定の前提に基づいており、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提と
なる条件及び業績予想のご利用にあたっての注意事項等については、添付資料２ページ「１．当四半期決算に関する定
性的情報（１）経営成績に関する説明」をご覧ください。
正栄食品工業株式会社(8079) 2021年10月期 第３四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………２
（１）経営成績に関する説明 ………………………………………………………………………………２
（２）財政状態に関する説明 ………………………………………………………………………………４
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 …………………………………………………４
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………５
（１）四半期連結貸借対照表 ………………………………………………………………………………５
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 …………………………………………７
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ……………………………………………………………９
（継続企業の前提に関する注記） ……………………………………………………………………９
（セグメント情報等） …………………………………………………………………………………10
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正栄食品工業株式会社(8079) 2021年10月期 第３四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
(単位：百万円)
前連結累計期間 当連結累計期間
(自 2019年11月１日 (自 2020年11月１日 増減率
至 2020年７月31日) 至 2021年７月31日)
売上高 77,615 75,620 △2.5％
営業利益 3,725 3,699 △0.6％
経常利益 3,823 3,780 △1.1％
親会社株主に帰属する四半期純利益 2,595 2,480 △4.4％
当第３四半期連結累計期間におけるわが国経済は、ワクチン接種が進展する一方、変異株の発生に
よりコロナ感染者の大きな減少にはつながらず緊急事態宣言が継続となり、不透明な状況が継続しま
した。
食品業界におきましては、コロナ禍の継続による内食化や健康志向への対応に加え、食品ロスの削
減などのSDGs対応、コロナ禍や産地の干ばつの影響による値上げなどが行われました。
このような状況にあって当社グループは、茨城県坂東市で今春稼働を開始しました新ナッツ工場の
安定稼働に努め、自社加工品の一層の充実・拡売による付加価値の向上に注力いたしました。
これらの結果、売上面については、第３四半期にはこれまで減少が続いておりました日本セグメン
トの売上が前年同期比増加に転じたことから、連結売上でも前年同期比増加となりました。ただし、
第２四半期までの減少幅を埋めるまでには至らず、当第３四半期連結累計期間の売上高は、前年同期
比2.5％減の756億20百万円となりました。
利益面につきましては、売上総利益は前年同期比2.7%増の129億13百万円と堅調でしたが、運送費
の増加などにより、販売費および一般管理費が4.1%増となりました。これらの結果、営業利益は前年
同期比0.6％減の36億99百万円、経常利益は前年同期比1.1％減の37億80百万円となり、親会社株主に
帰属する四半期純利益は前年同期比4.4％減の24億80百万円となりました。
当第３四半期連結累計期間の品目別の業績は次の通りであります。
(単位：百万円)
前連結累計期間 当連結累計期間
(自 2019年11月１日 (自 2020年11月１日 前期比
至 2020年７月31日) 至 2021年７月31日)
売上高 構成比 売上高 構成比 増減額 増減率
乳製品・油脂類 26,533 34.2％ 25,881 34.2％ △652 △2.4％
製菓原材料類 11,381 14.7％ 12,113 16.0％ 731 6.4％
乾果実・缶詰類 25,077 32.3％ 23,274 30.8％ △1,802 △7.1％
菓子・リテール商品類 14,387 18.5％ 14,095 18.7％ △291 △2.0％
その他 235 0.3％ 256 0.3％ 20 8.6％
合 計 77,615 100.0％ 75,620 100.0％ △1,995 △2.5％
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所在地別セグメントの経営成績は次のとおりであります。
(単位：百万円)
報告セグメント 四半期連結
調整額
損益計算書
日本 米国 中国 計 (注)１
計上額(注)２
売 上 高 68,971 5,729 4,702 79,402 △3,781 75,620
セグメント利益又は損失（△） 3,528 684 △218 3,993 △294 3,699
（注）１．セグメント利益又は損失（△）の調整額△294百万円には、セグメント間消去△20百万円、全社費用△273百
万円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
① 日本
当地域の売上高は、マロンペーストを中心とする栗製品、コンビニエンスストアなどへの国内
仕入品販売、国内乳製品販売が好調に推移しました。また、リンゴやクランベリーなどのフルー
ツ加工品が前年のコロナ禍の影響による減少から回復しました。一方、国内乳製品在庫の余剰に
よる輸入乳製品売上の減少、中国子会社からの仕入品であるシード類の輸出の減少、前年の巣ご
もり需要の反動での菓子類の販売減などがあり、前年同期比1.0％減の689億71百万円となりまし
た。
セグメント利益は、ナッツ、栗製品、フルーツ加工品などの利益が増加しましたが、菓子類に
ついては前年第４四半期の新工場稼働に伴う減価償却費増を吸収できず減益となり、輸入乳製品
の利益も減少となりました。これらの結果、前年同期比1.3％減の35億28百万円となりました。
② 米国
当地域の売上高は、コロナ禍での健康志向の上昇などからリテール向けプルーン小袋品の日本
向け輸出が増加しました。一方、クルミについては2020年産の収穫増と堅調な需要を背景に販売
物量は増加しましたが、平均販売価格の前年同期比低下により売上額は減少となりました。また、
収穫量減少によりプルーンの米国内売上が減少となりました。これらの結果、当地域の売上高は
前年同期比7.1％減の57億29百万円となりました。
セグメント利益は、毎年第１四半期に計上している農園事業の採算が低下しましたが、製造工
程の改善や販売戦略の奏功によるクルミの利益率の改善、好調な日本向けプルーン販売などから、
前年同期比20.2％増の６億84百万円となりました。
③ 中国
当地域の売上高は、中国国内の自社工場を活用した中国内での食品メーカー・問屋へのアーモ
ンド、オレンジピールなどの販売が増加しましたが、コロナ禍の影響により入荷が制限された中
国産シード類の欧州向け輸出売上減少が大きく、日本向けの輸出も減少となったことから、前年
同期比16.2％減の47億２百万円となりました。
セグメント利益は、中国国内販売での採算は改善しましたが、欧州向けシード類輸出の大幅減
少に加え、コロナ禍の影響により輸出にかかわる運賃が上昇したことなどもあり、２億18百万円
のセグメント損失（前年同期は１億55百万円の損失）となりました。
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（２）財政状態に関する説明
（資産、負債及び純資産の状況）
当第３四半期連結会計期間末の総資産は、前連結会計年度末に比べ24百万円減少し、765億58百
万円となりました。その主な要因は、流動資産については、「商品及び製品」が10億34百万円、
「仕掛品」が４億37百万円それぞれ増加したものの、「現金及び預金」が２億15百万円、「受取
手形及び売掛金」が13億11百万円、「原材料及び貯蔵品」が７億95百万円それぞれ減少したこと
から、前連結会計年度末に比べ12億10百万円減少し、452億30百万円となりました。固定資産は、
有形固定資産が10億97百万円増加したことから、前連結会計年度末に比べ11億85百万円増加し、
313億27百万円となりました。
負債合計は、前連結会計年度末に比べ25億80百万円減少し、328億50百万円となりました。その
主な要因は、流動負債については、「短期借入金」が６億81百万円、「１年内返済予定の長期借
入金」が29億51百万円、「未払金」が７億64百万円、「未払法人税等」が７億19百万円、「賞与
引当金」が４億36百万円それぞれ減少したことから、前連結会計年度末に比べ53億45百万円減少
し、230億９百万円となりました。固定負債は、「長期借入金」が27億38百万円増加したことか
ら、前連結会計年度末に比べ27億65百万円増加し、98億40百万円となりました。
純資産合計は、前連結会計年度末に比べ25億55百万円増加し、437億７百万円となりました。そ
の主な要因は、「利益剰余金」が16億73百万円、「その他有価証券評価差額金」が１億47百万円、
「為替換算調整勘定」が６億60百万円それぞれ増加したことによるものです。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
2021年10月期の連結業績予想は、2020年12月14日に公表いたしました内容から変更しておりませ
ん。
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２．四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）四半期連結貸借対照表
(単位：千円)
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(2020年10月31日) (2021年７月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 9,426,858 9,211,625
受取手形及び売掛金 19,739,637 18,427,738
商品及び製品 13,144,770 14,179,194
仕掛品 649,076 1,086,918
原材料及び貯蔵品 2,139,529 1,343,769
前渡金 296,262 314,034
その他 1,049,597 677,041
貸倒引当金 △4,581 △9,560
流動資産合計 46,441,151 45,230,762
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額） 11,064,165 14,278,060
機械装置及び運搬具（純額） 6,048,055 6,143,229
工具、器具及び備品（純額） 255,236 277,530
土地 3,555,166 3,509,084
リース資産（純額） 143,659 110,322
建設仮勘定 3,103,868 947,183
その他（純額） 210,397 212,931
有形固定資産合計 24,380,550 25,478,343
無形固定資産
ソフトウエア 102,409 129,330
その他 124,662 133,835
無形固定資産合計 227,071 263,165
投資その他の資産
投資有価証券 3,322,924 3,556,755
保険掛金 78,949 81,240
繰延税金資産 465,027 171,503
長期前払金 1,303,436 1,488,837
その他 518,441 519,620
貸倒引当金 △154,578 △231,753
投資その他の資産合計 5,534,199 5,586,204
固定資産合計 30,141,821 31,327,713
資産合計 76,582,973 76,558,476
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(単位：千円)
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(2020年10月31日) (2021年７月31日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金 9,970,677 10,037,612
短期借入金 10,144,481 9,463,193
1年内返済予定の長期借入金 3,102,646 151,476
未払金 2,347,661 1,582,698
未払法人税等 865,861 146,027
賞与引当金 883,376 447,247
役員賞与引当金 14,617 7,580
その他 1,026,026 1,173,975
流動負債合計 28,355,347 23,009,809
固定負債
長期借入金 5,588,697 8,327,478
繰延税金負債 146,988 193,369
退職給付に係る負債 779,310 782,072
役員退職慰労引当金 90,193 100,911
その他 470,113 436,912
固定負債合計 7,075,302 9,840,744
負債合計 35,430,649 32,850,554
純資産の部
株主資本
資本金 3,379,736 3,379,736
資本剰余金 3,048,959 3,051,419
利益剰余金 33,379,214 35,052,330
自己株式 △949,422 △928,315
株主資本合計 38,858,488 40,555,169
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 1,416,533 1,563,576
繰延ヘッジ損益 △47,858 △39,714
為替換算調整勘定 180,300 840,717
退職給付に係る調整累計額 △43,280 △35,032
その他の包括利益累計額合計 1,505,694 2,329,547
非支配株主持分 788,140 823,204
純資産合計 41,152,323 43,707,921
負債純資産合計 76,582,973 76,558,476
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（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
四半期連結損益計算書
第３四半期連結累計期間
(単位：千円)
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 2019年11月１日 (自 2020年11月１日
至 2020年７月31日) 至 2021年７月31日)
売上高 77,615,922 75,620,879
売上原価 65,042,573 62,707,071
売上総利益 12,573,349 12,913,807
販売費及び一般管理費 8,848,219 9,214,279
営業利益 3,725,130 3,699,527
営業外収益
受取利息 3,073 2,830
受取配当金 68,395 67,869
為替差益 33,879 -
持分法による投資利益 23,239 21,630
保険配当金 15,853 10,690
受取保険金 49,623 27,706
その他 61,931 91,388
営業外収益合計 255,996 222,115
営業外費用
支払利息 145,153 102,446
為替差損 - 19,572
その他 12,415 18,627
営業外費用合計 157,568 140,646
経常利益 3,823,558 3,780,997
特別利益
固定資産売却益 1,292 25,239
投資有価証券売却益 9,787 -
その他 - 0
特別利益合計 11,080 25,239
特別損失
減損損失 34,760 -
固定資産除却損 21,490 32,167
固定資産売却損 65 1,300
固定資産解体費用 - 6,500
特別損失合計 56,316 39,967
税金等調整前四半期純利益 3,778,322 3,766,268
法人税、住民税及び事業税 1,095,284 979,908
法人税等調整額 49,393 263,796
法人税等合計 1,144,678 1,243,704
四半期純利益 2,633,644 2,522,563
非支配株主に帰属する四半期純利益 37,902 41,682
親会社株主に帰属する四半期純利益 2,595,741 2,480,881
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正栄食品工業株式会社(8079) 2021年10月期 第３四半期決算短信
四半期連結包括利益計算書
第３四半期連結累計期間
(単位：千円)
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 2019年11月１日 (自 2020年11月１日
至 2020年７月31日) 至 2021年７月31日)
四半期純利益 2,633,644 2,522,563
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 △220,707 148,525
繰延ヘッジ損益 △70,816 8,144
為替換算調整勘定 28,241 660,417
退職給付に係る調整額 5,494 8,247
その他の包括利益合計 △257,787 825,335
四半期包括利益 2,375,856 3,347,898
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 2,338,755 3,304,733
非支配株主に係る四半期包括利益 37,101 43,165
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正栄食品工業株式会社(8079) 2021年10月期 第３四半期決算短信
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
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（セグメント情報等）
【セグメント情報】
前第３四半期連結累計期間(自 2019年11月１日 至 2020年７月31日)
報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
(単位：千円)
報告セグメント 四半期連結
調整額
損益計算書
(注)１
日本 米国 中国 計 計上額(注)２
売上高
外部顧客への売上高 69,567,567 4,630,133 3,418,221 77,615,922 ― 77,615,922
セグメント間の
118,223 1,538,748 2,198,495 3,855,466 △3,855,466 ―
内部売上高又は振替高
計 69,685,791 6,168,881 5,616,716 81,471,389 △3,855,466 77,615,922
セグメント利益又は損失（△） 3,577,990 568,745 △155,870 3,990,864 △265,734 3,725,130
(注) １．セグメント利益又は損失（△）の調整額△265,734千円には、セグメント間消去17,629千円、全社費用△
283,363千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
３．「（会計方針の変更）」に記載のとおり第１四半期連結会計期間より「顧客との契約から生じる収益」 （ASC
第606号）を適用しております。この結果、従来の方法によった場合と比べて、米国のセグメント間の内部売
上高又は振替高は、 5,110,257千円減少しております。なお、セグメント利益又は損失（△）に与える影響は
ありません。
当第３四半期連結累計期間(自 2020年11月１日 至 2021年７月31日)
報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
(単位：千円)
報告セグメント 四半期連結
調整額
損益計算書
(注)１
日本 米国 中国 計 計上額(注)２
売上高
外部顧客への売上高 68,655,289 3,734,412 3,231,177 75,620,879 ― 75,620,879
セグメント間の
315,865 1,994,836 1,471,011 3,781,713 △3,781,713 ―
内部売上高又は振替高
計 68,971,155 5,729,248 4,702,188 79,402,592 △3,781,713 75,620,879
セグメント利益又は損失（△） 3,528,390 684,096 △218,702 3,993,784 △294,256 3,699,527
(注) １．セグメント利益又は損失（△）の調整額△294,256千円には、セグメント間消去△20,334千円、全社費用△
273,922千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
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