2020年10月期 決算短信〔日本基準〕(連結)
2020年12月14日
上 場 会 社 名 正栄食品工業株式会社 上場取引所 東
コ ー ド 番 号 8079 URL https://www.shoeifoods.co.jp
代 表 者 (役職名)代表取締役社長 (氏名)本多 市郎
問合せ先責任者 (役職名)取締役経営企画部長 (氏名)加納 一徳 (TEL)03(3253)1529
定時株主総会開催予定日 2021年１月28日 配当支払開始予定日 2021年１月29日
有価証券報告書提出予定日 2021年１月28日
決算補足説明資料作成の有無 ： 有
決算説明会開催の有無 ： 無
(百万円未満切捨て)
１．2020年10月期の連結業績（2019年11月１日～2020年10月31日）
（１）連結経営成績 (％表示は対前期増減率)
親会社株主に帰属する
売上高 営業利益 経常利益
当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2020年10月期 100,572 △4.9 4,197 2.6 4,308 7.1 2,797 5.5
2019年10月期 105,800 △0.7 4,087 △13.2 4,020 △17.6 2,651 △21.3
(注) 包括利益 2020年10月期 2,518 百万円 ( 24.2％) 2019年10月期 2,026 百万円 (△31.1％)
潜在株式調整後
１株当たり 自己資本 総資産 売上高
１株当たり
当期純利益 当期純利益率 経常利益率 営業利益率
当期純利益
円 銭 円 銭 ％ ％ ％
2020年10月期 166.00 ― 7.0 5.6 4.1
2019年10月期 156.45 ― 6.8 5.4 3.8
(参考) 持分法投資損益 2020年10月期 26 百万円 2019年10月期 19 百万円
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2020年10月期 76,582 41,152 52.7 2,399.00
2019年10月期 75,626 39,931 51.7 2,310.96
(参考) 自己資本 2020年10月期 40,364 百万円 2019年10月期 39,169 百万円
（３）連結キャッシュ・フローの状況
営業活動による 投資活動による 財務活動による 現金及び現金同等物
キャッシュ・フロー キャッシュ・フロー キャッシュ・フロー 期末残高
百万円 百万円 百万円 百万円
2020年10月期 5,794 △5,744 △1,720 9,426
2019年10月期 7,171 △3,750 2,028 11,061
２．配当の状況
年間配当金 純資産
配当金総額 配当性向
配当率
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計 (合計) (連結)
(連結)
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 百万円 ％ ％
2019年10月期 ― 23.00 ― 23.00 46.00 779 29.4 2.0
2020年10月期 ― 24.00 ― 24.00 48.00 807 28.9 2.0
2021年10月期(予想) ― 24.00 ― 24.00 48.00 29.4
３．2021年10月期の連結業績予想（2020年11月１日～2021年10月31日）
(％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率)
親会社株主に帰属 １株当たり
売上高 営業利益 経常利益
する当期純利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
第２四半期(累計) 54,000 △2.7 2,600 △17.7 2,600 △19.7 1,800 △18.4 106.98
通 期 100,000 △0.5 4,000 △4.7 4,000 △7.1 2,750 △1.7 163.44
※ 注記事項
（１）期中における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動) ： 無
新規 ―社 (社名) 、除外 ―社 (社名)
（２）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 有
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
（３）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む) 2020年10月期 17,100,000 株 2019年10月期 17,100,000 株
② 期末自己株式数 2020年10月期 274,615 株 2019年10月期 150,704 株
③ 期中平均株式数 2020年10月期 16,853,562 株 2019年10月期 16,949,374 株
(参考) 個別業績の概要
１．2020年10月期の個別業績（2019年11月１日～2020年10月31日）
（１）個別経営成績 (％表示は対前期増減率)
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2020年10月期 85,505 △2.4 2,553 14.2 2,582 15.1 1,751 14.3
2019年10月期 87,679 1.3 2,236 △16.1 2,242 △18.2 1,532 △16.4
潜在株式調整後
１株当たり当期純利益
１株当たり当期純利益
円 銭 円 銭
2020年10月期 103.90 ―
2019年10月期 90.39 ―
（２）個別財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2020年10月期 58,252 26,048 44.7 1,548.15
2019年10月期 56,995 25,898 45.4 1,527.99
(参考) 自己資本 2020年10月期 26,048 百万円 2019年10月期 25,898 百万円
※ 決算短信は公認会計士又は監査法人の監査の対象外です。
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断
する一定の前提に基づいており、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提と
なる条件及び業績予想のご利用にあたっての注意事項等については、添付資料２ページ「１．経営成績等の概況（１）
当期の経営成績の概況」をご覧ください。
正栄食品工業株式会社(8079) 2020年10月期 決算短信
○添付資料の目次
１．経営成績等の概況 ……………………………………………………………………………………２
（１）当期の経営成績の概況 …………………………………………………………………………２
（２）当期の財政状態の概況 …………………………………………………………………………４
（３）当期のキャッシュ・フローの概況 ……………………………………………………………４
（４）今後の見通し ……………………………………………………………………………………５
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方 …………………………………………………………５
３．連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………６
（１）連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………６
（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書 ……………………………………………………８
（３）連結株主資本等変動計算書 ……………………………………………………………………10
（４）連結キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………12
（５）連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………13
（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………13
（連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項） …………………………………………13
（会計方針の変更） …………………………………………………………………………………16
（表示方法の変更） …………………………………………………………………………………16
（連結損益計算書関係） ……………………………………………………………………………17
（連結包括利益計算書関係） ………………………………………………………………………18
（連結株主資本等変動計算書関係） ………………………………………………………………19
（連結キャッシュ・フロー計算書関係） …………………………………………………………20
（セグメント情報等） ………………………………………………………………………………21
（１株当たり情報） …………………………………………………………………………………24
（重要な後発事象） …………………………………………………………………………………24
４．その他 …………………………………………………………………………………………………25
（１）役員の異動 ………………………………………………………………………………………25
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正栄食品工業株式会社(8079) 2020年10月期 決算短信
１．経営成績等の概況
（１）当期の経営成績の概況
(単位：百万円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年11月１日 (自 2019年11月１日 増減率
至 2019年10月31日) 至 2020年10月31日)
売上高 105,800 100,572 △4.9％
営業利益 4,087 4,197 2.6％
経常利益 4,020 4,308 7.1％
親会社株主に帰属する当期純利益 2,651 2,797 5.5％
当連結会計年度におけるわが国経済は、新型コロナウイルスの感染封じ込めを目的とした移動や外出制限などによ
り経済活動は大きな打撃を受けました。食品業界におきましては、土産物、外食がマイナスの影響を受ける一方、食
品スーパー、通販、持ち帰りなどが売り上げを伸ばすなど、消費者の購買行動の変化への対応が重要となりました。
このような状況にあって当社グループは、国内外のグループ生産工場製品の販売増強を図るとともに、安心・安全
な生産体制やリテール事業の強化に向けた設備投資を行ってまいりました。
これらの結果、売上面については、食品スーパー、ドラッグストアなど新たな販路を開拓し、菓子・リテール食品
はファミリー向け商品や健康志向への遡及などで堅調に推移しましたが、外食業界向けや、オフィス街、観光地向け
の食材への原材料売上が減少したことなどから、当連結会計年度の連結売上高は、前年同期比4.9％減の1,005億72百
万円となりました。
利益面につきましては、利益率の高い付加価値商品が好調に推移したことから、営業利益は前年同期比2.6％増の41
億97百万円、経常利益は7.1％増の43億８百万円となり、親会社株主に帰属する当期純利益は前年同期比5.5％増の27
億97百万円となりました。
当期の品目別の業績は次の通りであります。
(単位：百万円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年11月１日 (自 2019年11月１日 前期比
至 2019年10月31日) 至 2020年10月31日)
売上高 構成比 売上高 構成比 増減額 増減率
乳製品・油脂類 35,922 34.0％ 34,623 34.4％ △1,298 △3.6％
製菓原材料類 16,920 16.0％ 15,453 15.4％ △1,467 △8.6％
乾果実・缶詰類 34,948 33.0％ 31,663 31.5％ △3,285 △9.4％
菓子・リテール商品類 17,667 16.7％ 18,530 18.4％ 862 4.8％
その他 342 0.3％ 302 0.3％ △39 △11.5％
合 計 105,800 100.0％ 100,572 100.0％ △5,228 △4.9％
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正栄食品工業株式会社(8079) 2020年10月期 決算短信
当期の所在地セグメントの業績は次のとおりであります。
(単位：百万円)
報告セグメント 調整額 連結損益計算書
日本 米国 中国 計 (注)１ 計上額(注)２
売 上 高 91,345 6,977 7,304 105,627 △5,055 100,572
セグメント利益又は損失(△) 4,346 413 △172 4,587 △389 4,197
（注）１．セグメント利益又は損失(△)の調整額△389百万円には、セグメント間消去△15百万円、全社費用△374百
万円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント利益又は損失(△)は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
３．「（会計方針の変更）」に記載のとおり第１四半期連結会計期間より「顧客との契約から生じる収益」
（ASC第606号）を適用しております。この結果、従来の方法によった場合と比べて、米国の売上高は、
6,169百万円減少しております。なお、セグメント利益又は損失(△)に与える影響はありません。
① 日本
当地域の売上高は、生産工場を活用した製菓材料や菓子・リテール商品は好調に推移しましたが、新型コロ
ナウイルスの影響から、コンビニエンスストアなどで販売されている菓子やパン、また土産品、贈答品、外食
向け食材などが前年比で減少となりました。この結果、前年同期比4.4％減の913億45百万円となりました。
一方、セグメント利益は、ナッツ類の原料価格安定推移による利益率改善や乳製品・油脂類の販売先の拡大
などがあり、前年同期比6.7％増の43億46百万円となりました。
② 米国
当地域の売上高は、日本向けプルーン輸出は減少となりましたが、主力のクルミ事業の売上が増加しまし
た。一方、「(会計方針の変更)」に記載の「顧客との契約から生じる収益」（ASC第606号）の適用があり、前
年同期比49.8％減の69億77百万円となりました。
セグメント利益は、クルミ事業は期末にかけての価格低下により第３四半期までの利益からは減少となりま
したが、工場での生産性改善努力や第１四半期計上の農園事業の採算改善から、前年同期比13.0％増の４億13
百万円となりました。
③ 中国
当地域の売上高は、生産子会社２社では、中国で生産拡大中の欧米を中心とする外資食品メーカーへの原材
料販売が増加しましたが、輸出は新型コロナウイルスの影響を受け欧州向けシード類の需要が減退し減少とな
りました。一方、前年からの米中貿易摩擦による関税引き上げにより仕入れ価格が上昇したことから、輸入商
品の国内販売が大きく減少となりました。これらの結果、前年同期比19.7％減の73億４百万円となりました。
セグメント利益は、国内販売は増益となりましたが、新型コロナウイルスの影響による需要減少などから輸
入販売の採算が悪化し輸出商品でも相場が下落したことから、１億72百万円のセグメント損失（前年同期は92
百万円の利益）となりました。
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正栄食品工業株式会社(8079) 2020年10月期 決算短信
（２）当期の財政状態の概況
（資産、負債及び純資産の状況）
当連結会計年度末の総資産は、前年同期に比べ９億56百万円増加し、765億82百万円となりました。その主な要因
は、流動資産については、「受取手形及び売掛金」が７億10百万円、「原材料及び貯蔵品」が１億26百万円それぞ
れ増加したものの、「現金及び預金」が16億34百万円、「商品及び製品」が21億39百万円それぞれ減少したことか
ら、前年同期に比べ27億61百万円減少し、464億41百万円（構成比60.6％）となりました。固定資産については、有
形固定資産が35億２百万円、投資その他の資産が１億99百万円それぞれ増加したことから、前年同期に比べ37億18
百万円増加し、301億41百万円（構成比39.4％）となりました。
負債合計は、前年同期に比べ２億63百万円減少し、354億30百万円（構成比46.2％）となりました。その主な要因
は、流動負債については、「支払手形及び買掛金」が４億79百万円、「短期借入金」が４億56百万円それぞれ減少
したものの、「１年内返済予定の長期借入金」が28億41百万円、「未払金」が８億５百万円、「未払法人税等」が
１億95百万円それぞれ増加したことから、前年同期に比べ25億42百万円増加し、283億55百万円（構成比37.0％）と
なりました。固定負債については、「長期借入金」が27億７百万円、「繰延税金負債」が１億56百万円、「役員退
職慰労引当金」が２億36百万円それぞれ減少したことから、前年同期に比べ28億６百万円減少し、70億75百万円
（構成比9.2％）となりました。
純資産合計は、前年同期に比べ12億20百万円増加し、411億52百万円（構成比53.8％）となりました。その主な要
因は、「利益剰余金」が20億４百万円、「自己株式」が４億98百万円それぞれ増加し、「その他有価証券評価差額
金」が２億51百万円減少したことによるものです。
（３）当期のキャッシュ・フローの概況
当連結会計年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という）は、前期比16億34百万円減の94億26百万円
となりました。
当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果得られた資金は、57億94百万円（前年同期比13億76百万円減少）となりました。これは主に、税
金等調整前当期純利益41億９百万円、減価償却費23億３百万円、役員退職慰労引当金の減少２億36百万円、支払利
息１億89百万円、売上債権の増加８億58百万円、たな卸資産の減少19億74百万円、仕入債務の減少額４億71百万円、
未払金の増加３億93百万円、未払消費税等の減少４億47百万円、利息の支払額１億89百万円、法人税等の支払額13
億22百万円によるものです。
前年同期比で資金が減少となりました要因は、税金等調整前当期純利益が１億13百万円増加、減価償却費が２億
42百万円増加、たな卸資産の増減額が17億８百万円増加、未払金の増減額が５億12百万円増加したものの、役員退
職慰労引当金の増加額が２億54百万円減少、売上債権の増減額が20億13百万円減少、仕入債務の増減額が11億25百
万円減少、未払消費税等の増減額が８億92百万円減少したこと等によるものです。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動の結果使用した資金は、57億44百万円（前年同期比19億93百万円増）となりました。これは主に、有形
固定資産の取得によるものです。
前年同期比で使用した資金が増加となりました要因は、有形固定資産の取得による支出額が19億73百万円増加し
たことによるものです。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動の結果使用した資金は、17億20百万円（前年同期比37億48百万円増）となりました。これは主に短期借
入金の返済による支出４億99百万円、長期借入金の借入による収入４億円、長期借入金の返済による支出２億65百
万円、自己株式買取りによる支出５億20百万円、配当金７億93百万円の支払によるものです。
前年同期比で資金が減少となりました要因は、長期借入金の返済による支出が６億34百万円減少したものの、短
期借入金の返済による支出が１億34百万円増加、自己株式買取による支出が５億19百万円増加、長期借入金の借入
による収入が37億40百万円減少したことによるものです。
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正栄食品工業株式会社(8079) 2020年10月期 決算短信
（参考）キャッシュ・フロー関連指標の推移
2016年10月期 2017年10月期 2018年10月期 2019年10月期 2020年10月期
自己資本比率（％） 51.4 54.6 53.6 51.7 52.7
時価ベースの自己資本比率
45.7 117.7 103.8 71.3 83.1
（％）
キャッシュ・フロー対有利子
1.6 2.5 35.0 2.6 3.2
負債比率（年）
インタレスト・カバレッジ・
51.6 35.8 2.8 38.8 30.5
レシオ（倍）
（注）自己資本比率：自己資本／総資産
時価ベースの自己資本比率：株式時価総額／総資産
キャッシュ・フロー対有利子負債比率：有利子負債／営業キャッシュ・フロー
インタレスト・カバレッジ・レシオ：営業キャッシュ・フロー／利払い
※ 各指標は、いずれも連結ベースの財務数値により算出しております。
※ 株式時価総額は、期末株価終値×期末発行済株式数(自己株式控除後)により算出しております。
※ 営業キャッシュ・フローは、連結キャッシュ・フロー計算書の営業活動によるキャッシュ・フローを使用して
おります。有利子負債は、連結貸借対照表に計上されている負債のうち利子を支払っている全ての負債を対象
としております。また、利払いについては、連結キャッシュ・フロー計算書の利息の支払額を使用しておりま
す。
（４）今後の見通し
新型コロナウイルスについては、ワクチンの開発なども進んでいますが、感染の広がりは予断を許さない状況にあ
り、当社グループを取り巻く経済環境は今後も不透明な状況が続くと見込まれます。外出自粛、テレワークなどによ
り行楽地やオフィス周辺での菓子類・パンなどの消費、また外食などの本格的な回復には時間がかかると思われま
す。海外においては、中国は先行して回復が続いていますが、欧米では感染抑制が優先されることから、個人消費・
経済の低迷が継続すると見込まれます。
このような状況下、当社グループでは新年度には茨城県坂東市に建設中のナッツ工場の稼働開始を予定しておりま
す。生産能力の増強を図ると同時に、一層の品質向上を図り、高付加価値商品の安定供給を継続してまいりたいと考
えております。
2021年10月期の連結業績につきましては、売上高は1,000億円（前年同期比0.5％減）、営業利益は40億円（前年同
期比4.7％減）、経常利益は40億円（前年同期比7.1％減）、親会社株主に帰属する当期純利益は27億50百万円（前年
同期比1.7％減）を見込んでおります。
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方
当社グループは、連結財務諸表の期間比較可能性及び企業間の比較可能性を確保するため、日本基準で連結財務諸表
を作成しております。国際会計基準の適用につきましては、今後のわが国における会計基準の動向等を勘案し対応を検
討してまいります。
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正栄食品工業株式会社(8079) 2020年10月期 決算短信
３．連結財務諸表及び主な注記
（１）連結貸借対照表
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(2019年10月31日) (2020年10月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 11,061,730 9,426,858
受取手形及び売掛金 19,029,446 19,739,637
商品及び製品 15,284,140 13,144,770
仕掛品 565,776 649,076
原材料及び貯蔵品 2,013,169 2,139,529
前渡金 416,098 296,262
その他 838,437 1,049,597
貸倒引当金 △5,922 △4,581
流動資産合計 49,202,878 46,441,151
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物 19,343,884 22,049,455
減価償却累計額 △10,666,441 △10,985,290
建物及び構築物（純額） 8,677,443 11,064,165
機械装置及び運搬具 23,353,779 24,723,565
減価償却累計額 △18,285,633 △18,675,510
機械装置及び運搬具（純額） 5,068,146 6,048,055
工具、器具及び備品 1,240,675 1,319,625
減価償却累計額 △1,013,304 △1,064,389
工具、器具及び備品（純額） 227,370 255,236
土地 3,552,329 3,555,166
リース資産 214,166 221,607
減価償却累計額 △58,288 △77,947
リース資産（純額） 155,877 143,659
建設仮勘定 2,997,291 3,103,868
その他 247,009 265,775
減価償却累計額 △47,342 △55,378
その他（純額） 199,666 210,397
有形固定資産合計 20,878,125 24,380,550
無形固定資産
ソフトウエア 85,595 102,409
その他 124,974 124,662
無形固定資産合計 210,570 227,071
投資その他の資産
投資有価証券 3,681,763 3,322,924
保険掛金 88,566 78,949
繰延税金資産 210,762 465,027
長期前払金 1,123,351 1,303,436
その他 318,215 518,441
貸倒引当金 △88,228 △154,578
投資その他の資産合計 5,334,431 5,534,199
固定資産合計 26,423,126 30,141,821
資産合計 75,626,005 76,582,973
6
正栄食品工業株式会社(8079) 2020年10月期 決算短信
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(2019年10月31日) (2020年10月31日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金 10,449,911 9,970,677
短期借入金 10,601,146 10,144,481
1年内返済予定の長期借入金 260,730 3,102,646
未払金 1,541,792 2,347,661
未払法人税等 670,328 865,861
賞与引当金 828,106 883,376
役員賞与引当金 13,551 14,617
その他 1,447,149 1,026,026
流動負債合計 25,812,715 28,355,347
固定負債
長期借入金 8,296,104 5,588,697
繰延税金負債 303,099 146,988
退職給付に係る負債 729,498 779,310
役員退職慰労引当金 326,644 90,193
その他 226,109 470,113
固定負債合計 9,881,456 7,075,302
負債合計 35,694,171 35,430,649
純資産の部
株主資本
資本金 3,379,736 3,379,736
資本剰余金 3,046,538 3,048,959
利益剰余金 31,375,068 33,379,214
自己株式 △451,029 △949,422
株主資本合計 37,350,314 38,858,488
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 1,667,948 1,416,533
繰延ヘッジ損益 14,656 △47,858
為替換算調整勘定 168,594 180,300
退職給付に係る調整累計額 △32,256 △43,280
その他の包括利益累計額合計 1,818,942 1,505,694
非支配株主持分 762,576 788,140
純資産合計 39,931,833 41,152,323
負債純資産合計 75,626,005 76,582,973
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（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書
連結損益計算書
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年11月１日 (自 2019年11月１日
至 2019年10月31日) 至 2020年10月31日)
売上高 105,800,816 100,572,710
売上原価 89,949,642 84,400,164
売上総利益 15,851,173 16,172,546
販売費及び一般管理費
荷造運搬費 3,151,570 3,200,777
倉敷料 1,037,197 1,158,090
従業員給料及び手当 2,954,045 3,027,144
賞与引当金繰入額 420,399 455,701
役員賞与引当金繰入額 13,551 14,617
退職給付費用 143,177 162,797
役員退職慰労引当金繰入額 39,955 19,899
旅費及び交通費 418,360 228,270
賃借料 428,513 452,183
租税公課 83,974 84,808
その他 3,072,986 3,170,776
販売費及び一般管理費合計 11,763,731 11,975,066
営業利益 4,087,442 4,197,479
営業外収益
受取利息 3,165 5,213
受取配当金 64,646 71,278
持分法による投資利益 19,985 26,295
保険配当金 10,227 15,853
受取保険金 24,983 56,694
出資分配金 7,734 64,739
その他 72,186 80,901
営業外収益合計 202,930 320,975
営業外費用
支払利息 183,525 189,259
為替差損 45,810 607
支払補償費 37,894 -
その他 2,267 19,992
営業外費用合計 269,497 209,858
経常利益 4,020,874 4,308,596
特別利益
固定資産売却益 4,795 1,347
投資有価証券売却益 - 9,787
特別利益合計 4,795 11,134
特別損失
減損損失 - 34,134
固定資産解体費用 3,380 152,090
固定資産除却損 21,840 23,467
固定資産売却損 3,835 93
特別損失合計 29,056 209,785
税金等調整前当期純利益 3,996,613 4,109,945
法人税、住民税及び事業税 1,354,782 1,536,909
法人税等調整額 △33,792 △258,413
法人税等合計 1,320,989 1,278,496
当期純利益 2,675,624 2,831,449
非支配株主に帰属する当期純利益 23,834 33,663
親会社株主に帰属する当期純利益 2,651,790 2,797,785
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連結包括利益計算書
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年11月１日 (自 2019年11月１日
至 2019年10月31日) 至 2020年10月31日)
当期純利益 2,675,624 2,831,449
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 10,088 △251,451
繰延ヘッジ損益 △20,196 △62,515
為替換算調整勘定 △628,813 11,705
退職給付に係る調整額 △10,377 △11,023
その他の包括利益合計 △649,299 △313,285
包括利益 2,026,324 2,518,163
（内訳）
親会社株主に係る包括利益 2,011,286 2,484,537
非支配株主に係る包括利益 15,037 33,625
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（３）連結株主資本等変動計算書
前連結会計年度 (自 2018年11月１日 至 2019年10月31日)
(単位：千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 3,379,736 3,042,771 29,502,952 △450,189 35,475,271
当期変動額
剰余金の配当 △779,674 △779,674
親会社株主に帰属す
2,651,790 2,651,790
る当期純利益
連結子会社株式の取
3,766 3,766
得による持分の増減
自己株式の取得 △839 △839
自己株式の処分 －
株主資本以外の項目
の当期変動額（純 －
額）
当期変動額合計 － 3,766 1,872,116 △839 1,875,043
当期末残高 3,379,736 3,046,538 31,375,068 △451,029 37,350,314
その他の包括利益累計額
その他有価証券 為替換算調整勘 退職給付に係る その他の包括利 非支配株主持分 純資産合計
繰延ヘッジ損益
評価差額金 定 調整累計額 益累計額合計
当期首残高 1,649,063 34,852 797,407 △21,878 2,459,446 765,780 38,700,497
当期変動額
剰余金の配当 △779,674
親会社株主に帰属す
2,651,790
る当期純利益
連結子会社株式の取
3,766
得による持分の増減
自己株式の取得 △839
自己株式の処分 －
株主資本以外の項目
の当期変動額（純 18,884 △20,196 △628,813 △10,377 △640,503 △3,204 △643,707
額）
当期変動額合計 18,884 △20,196 △628,813 △10,377 △640,503 △3,204 1,231,335
当期末残高 1,667,948 14,656 168,594 △32,256 1,818,942 762,576 39,931,833
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当連結会計年度 (自 2019年11月１日 至 2020年10月31日)
(単位：千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 3,379,736 3,046,538 31,375,068 △451,029 37,350,314
当期変動額
剰余金の配当 △793,639 △793,639
親会社株主に帰属す
2,797,785 2,797,785
る当期純利益
連結子会社株式の取
－
得による持分の増減
自己株式の取得 △520,244 △520,244
自己株式の処分 2,421 21,851 24,272
株主資本以外の項目
の当期変動額（純 －
額）
当期変動額合計 － 2,421 2,004,146 △498,393 1,508,173
当期末残高 3,379,736 3,048,959 33,379,214 △949,422 38,858,488
その他の包括利益累計額
その他有価証券 為替換算調整勘 退職給付に係る その他の包括利 非支配株主持分 純資産合計
繰延ヘッジ損益
評価差額金 定 調整累計額 益累計額合計
当期首残高 1,667,948 14,656 168,594 △32,256 1,818,942 762,576 39,931,833
当期変動額
剰余金の配当 △793,639
親会社株主に帰属す
2,797,785
る当期純利益
連結子会社株式の取
－
得による持分の増減
自己株式の取得 △520,244
自己株式の処分 24,272
株主資本以外の項目
の当期変動額（純 △251,414 △62,515 11,705 △11,023 △313,247 25,564 △287,683
額）
当期変動額合計 △251,414 △62,515 11,705 △11,023 △313,247 25,564 1,220,490
当期末残高 1,416,533 △47,858 180,300 △43,280 1,505,694 788,140 41,152,323
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正栄食品工業株式会社(8079) 2020年10月期 決算短信
（４）連結キャッシュ・フロー計算書
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年11月１日 (自 2019年11月１日
至 2019年10月31日) 至 2020年10月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前当期純利益 3,996,613 4,109,945
減価償却費 2,060,605 2,303,279
固定資産解体費用 3,380 152,090
貸倒引当金の増減額（△は減少） 24,633 71,037
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） 41,325 33,927
役員退職慰労引当金の増減額（△は減少） 17,822 △236,451
受取利息及び受取配当金 △67,812 △76,491
支払利息 183,525 189,259
固定資産売却損益（△は益） △959 △1,253
為替差損益（△は益） △36,601 △6,605
売上債権の増減額（△は増加） 1,155,130 △858,228
たな卸資産の増減額（△は増加） 265,583 1,974,318
仕入債務の増減額（△は減少） 654,329 △471,324
その他 211,670 35,396
小計 8,509,247 7,218,899
利息及び配当金の受取額 84,325 88,508
利息の支払額 △183,240 △189,621
法人税等の支払額 △1,238,969 △1,322,982
営業活動によるキャッシュ・フロー 7,171,363 5,794,802
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出 △3,645,378 △5,618,483
有形固定資産の売却による収入 18,910 1,563
投資有価証券の取得による支出 △20,333 △21,427
その他 △103,382 △105,823
投資活動によるキャッシュ・フロー △3,750,183 △5,744,170
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少） △351,323 △486,153
長期借入れによる収入 4,140,000 400,000
長期借入金の返済による支出 △900,120 △265,491
自己株式の取得による支出 △839 △520,244
自己株式の売却による収入 - 69
リース債務の返済による支出 △64,627 △46,494
配当金の支払額 △779,674 △793,639
非支配株主への払戻による支出 △5,880 -
非支配株主への配当金の支払額 △8,595 △8,061
財務活動によるキャッシュ・フロー 2,028,939 △1,720,016
現金及び現金同等物に係る換算差額 △96,565 34,511
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） 5,353,554 △1,634,872
現金及び現金同等物の期首残高 5,708,176 11,061,730
現金及び現金同等物の期末残高 11,061,730 9,426,858
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（５）連結財務諸表に関する注記事項
(継続企業の前提に関する注記)
該当事項はありません。
(連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)
１．連結の範囲に関する事項
（１）連結子会社の数 10社
連結子会社の名称
筑波乳業株式会社、株式会社京まろん、株式会社ロビニア、株式会社イワサ、
株式会社正栄デリシィ、SHOEI FOODS(U.S.A.),INC.、青島秀愛食品有限公司、
延吉秀愛食品有限公司、上海秀愛国際貿易有限公司、香港正栄国際貿易有限公司
（２）主要な非連結子会社名
近藤製粉株式会社
（連結の範囲から除いた理由）
非連結子会社３社はいずれも小規模会社であり、合計の総資産、売上高、当期純損益（持分に見合う額）およ
び利益剰余金（持分に見合う額）等は、いずれも連結計算書類に重要な影響をおよぼしていないため、連結の範
囲から除いております。
２．持分法の適用に関する事項
持分法を適用した非連結子会社数 ３社
主要な会社等の名称
近藤製粉株式会社
３．連結子会社の事業年度等に関する事項
連結子会社の決算日が連結決算日と異なる会社は次のとおりです。
会社名 決算日
筑波乳業株式会社 ３月31日 ※１
SHOEI FOODS(U.S.A.),INC. ９月30日 ※２
株式会社イワサ ８月31日 ※２
青島秀愛食品有限公司 12月31日 ※１
延吉秀愛食品有限公司 12月31日 ※１
上海秀愛国際貿易有限公司 12月31日 ※１
香港正栄国際貿易有限公司 12月31日 ※１
※１ 2020年９月30日現在で実施した仮決算に基づく財務諸表を使用し、連結決算日との間に生じた重要な取引
については、連結上必要な調整を行っております。
※２ 連結決算日との差異が３ヶ月を超えないので、連結子会社の事業年度に係る財務諸表を使用し、連結決算
日との間に生じた重要な取引については、連結上必要な調整を行っております。
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正栄食品工業株式会社(8079) 2020年10月期 決算短信
４.会計方針に関する事項
（１）重要な資産の評価基準および評価方法
（イ）有価証券
その他有価証券
時価のあるもの
決算日の市場価格等に基づく時価法
（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定）
時価のないもの
移動平均法による原価法
（ロ）デリバティブ
時価法
（ハ）たな卸資産
通常の販売目的で保有するたな卸資産
主として先入先出法による原価法（貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法に
より算定）
（２）重要な減価償却資産の減価償却の方法
（イ）有形固定資産（リース資産を除く）
当社及び国内連結子会社は定率法を、また、在外連結子会社は定額法を採用しております。
（ただし、当社及び国内連結子会社は1998年４月１日以降に取得した建物（建物附属設備を除く）並びに
2016年４月１日以降に取得した建物附属設備および構築物は定額法によっております。）
なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。
建物及び構築物 ８～50年
機械装置及び運搬具 ２～10年
（ロ）無形固定資産（リース資産を除く）
ソフトウエア…社内における見込利用可能期間（５年）に基づく定額法
（ハ）その他の固定資産
定額法
（ニ）リース資産
所有権移転外ファイナンス・リース取引
リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。
（３）重要な引当金の計上基準
（イ）貸倒引当金
債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権
については個別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上しております。
（ロ）賞与引当金
従業員に対して支給する賞与の支出に充てるため、将来の支給見込額のうち当連結会計年度の負担額を計上
しております。
（ハ）役員賞与引当金
役員に対して支給する賞与の支出に充てるため、支給見込額に基づき計上しております。
（ニ）役員退職慰労引当金
連結子会社の一部は、役員の退職慰労金の支出に備えるため、役員退職慰労金規程（内規）に基づく当連結
会計年度末要支給額を計上しております。
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正栄食品工業株式会社(8079) 2020年10月期 決算短信
（４）退職給付に係る会計処理の方法
（イ）退職給付見込額の期間帰属方法
退職給付債務算定にあたり、退職給付見込額を当連結会計年度末までの期間に帰属させる方法については、
給付算定式基準によっております。
（ロ）数理計算上の差異の費用処理方法
数理計算上の差異については、 各連結会計年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数
（主として５年）による定額法により按分した額をそれぞれ発生の翌連結会計年度から費用処理しております。
（ハ）小規模企業等における簡便法の採用
連結子会社は、退職給付に係る負債及び退職給付費用の計算に、退職給付に係る期末自己都合要支給額を退
職給付債務とする方法を用いた簡便法を適用しております。
（５）重要な外貨建資産及び負債の本邦通貨への換算基準
外貨建金銭債権債務は、連結決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理しており
ます。なお、在外子会社等の資産および負債、収益および費用は、在外子会社等の決算日の直物為替相場により
円貨に換算し、換算差額は純資産の部における為替換算調整勘定に含めております。
（６）重要なヘッジ会計の方法
（イ）ヘッジ会計の方法
繰延ヘッジ処理によっております。また、為替予約等が付されている外貨建金銭債権債務等については、振
当処理を行っており、金利スワップについて特例処理の条件を充たしている場合には特例処理を採用しており
ます。
（ロ）ヘッジ手段とヘッジ対象
ヘッジ手段 ヘッジ対象
外貨建債権債務および
為替予約取引 ……
外貨建予定取引
金利スワップ …… 借入金の利息
（ハ）ヘッジ方針
ヘッジ対象の範囲内で、為替相場の変動によるリスクを回避する目的で、ヘッジ手段を利用する方針であり
ます。
（ニ）ヘッジの有効性評価の方法
毎月末において、ヘッジ手段の残高とヘッジ対象である現在所有もしくは将来取得が確実に予定されている
取引の外貨建債権債務の残高の対応関係について、連結財務諸表提出会社の経理部において把握し、管理して
おります。ただし、特例処理によっている金利スワップについては、有効性の評価を省略しております。
（７）連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲
手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか
負わない取得日から３ヶ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。
（８）その他連結財務諸表作成のための重要な事項
（イ）消費税等の会計処理
消費税および地方消費税の会計処理は、税抜方式によっております。
（ロ）連結納税制度の適用
連結納税制度を適用しております。
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正栄食品工業株式会社(8079) 2020年10月期 決算短信
(会計方針の変更)
(顧客との契約から生じる収益(ASC第606号)の適用)
米国会計基準を適用している在外連結子会社においてASC第606号「顧客との契約から生じる収益」を第１四半期
連結会計期間より適用しております。なお、セグメント情報を除き、連結財務諸表に与える影響はありません。ま
た、セグメント情報に与える影響については、(セグメント情報等)に記載しております。
(表示方法の変更)
(連結損益計算書関係)
前連結会計年度において、独立掲記しておりました「営業外収益」の「受取手数料」は、営業外収益の総額の100分
の10以下となったため、当連結会計年度より「その他」に含めて表示しております。この表示方法の変更を反映させ
るため、前連結会計年度の連結財務諸表の組替えを行っております。
この結果、前連結会計年度の連結損益計算書において、「営業外収益」に表示していた「受取手数料」2,600千円、
「その他」69,586千円は、「その他」72,186千円として組み替えております。
(連結貸借対照表関係)
※１ 非連結子会社及び関連会社に対するものは次のとおりです。
前連結会計年度 当連結会計年度
(2019年10月31日) (2020年10月31日)
投資有価証券(株式) 231,292千円 245,588千円
※２ 担保に供している資産は、次のとおりです。
前連結会計年度 当連結会計年度
(2019年10月31日) (2020年10月31日)
建物及び構築物 523,198千円 (523,198千円) 522,864千円 (522,864千円)
土地 141,940千円 (141,940千円) 141,940千円 (141,940千円)
合計 665,138千円 (665,138千円) 664,804千円 (664,804千円)
上記に対応する債務は、次のとおりです。
前連結会計年度 当連結会計年度
(2019年10月31日) (2020年10月31日)
短期借入金 1,100,000千円 (1,100,000千円) 850,000千円 (850,000千円)
一年内返済予定の長期借入金 110,730千円 (110,730千円) 102,646千円 (102,646千円)
長期借入金 196,104千円 (196,104千円) 488,697千円 (488,697千円)
合計 1,406,834千円 (1,406,834千円) 1,441,343千円 (1,441,343千円)
上記のうち( )内書は工場財団抵当並びに当該債務を示しております。なお、上記のほかに投資有価証券、当
連結会計年度27,846千円（前連結会計年度33,111千円）については、取引保証として担保に供しております。
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正栄食品工業株式会社(8079) 2020年10月期 決算短信
(連結損益計算書関係)
※１ 期末たな卸高は収益性の低下に伴う簿価切下げ後の金額であり、次のたな卸資産評価損が売上原価に含まれ
ております。
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年11月１日 (自 2019年11月１日
至 2019年10月31日) 至 2020年10月31日)
売上原価 2,706千円 109,270千円
※２ 固定資産売却益の内容は次のとおりです。
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年11月１日 (自 2019年11月１日
至 2019年10月31日) 至 2020年10月31日)
機械装置及び運搬具 4,795千円 206千円
工具、器具及び備品 ―千円 1,141千円
計 4,795千円 1,347千円
※３ 固定資産除却損の内容は次のとおりです。
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年11月１日 (自 2019年11月１日
至 2019年10月31日) 至 2020年10月31日)
建物及び構築物 12,344千円 9,328千円
機械装置及び運搬具 8,684千円 13,611千円
工具、器具及び備品 812千円 527千円
その他 ―千円 ―千円
計 21,840千円 23,467千円
※４ 固定資産売却損の内容は次のとおりです。
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年11月１日 (自 2019年11月１日
至 2019年10月31日) 至 2020年10月31日)
機械装置及び運搬具 3,077千円 93千円
土地 758千円 ―千円
計 3,835千円 93千円
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正栄食品工業株式会社(8079) 2020年10月期 決算短信
(連結包括利益計算書関係)
※ その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年11月１日 (自 2019年11月１日
至 2019年10月31日) 至 2020年10月31日)
その他有価証券評価差額金
当期発生額 16,755千円 △357,630千円
組替調整額 ―千円 △9,787千円
税効果調整前 16,755千円 △367,418千円
税効果額 △6,667千円 115,966千円
その他有価証券評価差額金 10,088千円 △251,451千円
繰延ヘッジ損益
当期発生額 △29,101千円 △90,079千円
税効果調整前 △29,101千円 △90,079千円
税効果額 8,905千円 27,564千円
繰延ヘッジ損益 △20,196千円 △62,515千円
為替換算調整勘定
当期発生額 △628,813千円 11,705千円
退職給付に係る調整額
当期発生額 △14,955千円 △26,441千円
組替調整額 ―千円 10,557千円
税効果調整前 △14,955千円 △15,884千円
税効果額 4,577千円 4,860千円
退職給付に係る調整額 △10,377千円 △11,023千円
その他の包括利益合計 △649,299千円 △313,285千円
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正栄食品工業株式会社(8079) 2020年10月期 決算短信
(連結株主資本等変動計算書関係)
前連結会計年度（自 2018年11月１日 至 2019年10月31日）
１ 発行済株式に関する事項
株式の種類 当連結会計年度期首 増加 減少 当連結会計年度末
普通株式(株) 17,100,000 ─ ― 17,100,000
２ 自己株式に関する事項
株式の種類 当連結会計年度期首 増加 減少 当連結会計年度末
普通株式(株) 150,471 233 ― 150,704
（変動事由の概要）
増加数の内訳は、次の通りであります。
単元未満株式の買取りによる増加 233株
３ 配当に関する事項
（１）配当金支払額
配当金の総額 １株当たり配当額
決議 株式の種類 基準日 効力発生日
（千円） （円）
2019年１月30日
普通株式 389,839 23.0 2018年10月31日 2019年１月31日
定時株主総会
2019年６月11日
普通株式 389,834 23.0 2019年４月30日 2019年７月10日
取締役会
（２）基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの
配当金の総額 １株当たり
決議 株式の種類 配当の原資 基準日 効力発生日
（千円） 配当額(円)
2020年１月30日
普通株式 利益剰余金 389,833 23.0 2019年10月31日 2020年１月31日
定時株主総会
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正栄食品工業株式会社(8079) 2020年10月期 決算短信
当連結会計年度（自 2019年11月１日 至 2020年10月31日）
１ 発行済株式に関する事項
株式の種類 当連結会計年度期首 増加 減少 当連結会計年度末
普通株式(株) 17,100,000 ─ ― 17,100,000
２ 自己株式に関する事項
株式の種類 当連結会計年度期首 増加 減少 当連結会計年度末
普通株式(株) 150,704 130,232 6,321 274,615
（変動事由の概要）
増加数の内訳は、次の通りであります。
市場買付による自己株式の取得 130,000株
単元未満株式の買取りによる増加 232株
減少数の内訳は、次の通りであります。
譲渡制限付株式報酬としての自己株式の処分による減少 6,303株
単元未満株式の買増による減少 18株
３ 配当に関する事項
（１）配当金支払額
配当金の総額 １株当たり配当額
決議 株式の種類 基準日 効力発生日
（千円） （円）
2020年１月30日
普通株式 389,833 23.0 2019年10月31日 2020年１月31日
定時株主総会
2020年６月12日
普通株式 403,811 24.0 2020年４月30日 2020年７月10日
取締役会
（２）基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの
配当金の総額 １株当たり
決議 株式の種類 配当の原資 基準日 効力発生日
（千円） 配当額(円)
2021年１月28日
普通株式 利益剰余金 403,809 24.0 2020年10月31日 2021年１月29日
定時株主総会
(連結キャッシュ・フロー計算書関係)
※ 現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年11月１日 (自 2019年11月１日
至 2019年10月31日) 至 2020年10月31日)
現金及び預金勘定 11,061,730千円 9,426,858千円
現金及び現金同等物 11,061,730千円 9,426,858千円
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正栄食品工業株式会社(8079) 2020年10月期 決算短信
(セグメント情報等)
（セグメント情報）
１ 報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、
経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社グループは、主に製菓原材料等の加工食品やナッツ・ドライフルーツの生産・販売をしており、国内にお
いては当社及び国内子会社が、海外においては米国・中国の各地域を現地法人が、それぞれ担当しております。
現地法人はそれぞれ独立した経営単位であり、取り扱う製品について各地域の特性を生かした当社グループとし
ての戦略を立案し、事業活動を展開しております。
したがって当社グループは、生産・販売体制を基礎とした地域別のセグメントから構成されており、「日本」、
「米国」及び「中国」の３つを報告セグメントにしております。
２ 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」に
おける記載と概ね同一であります。
セグメント間の内部売上高又は振替高は概ね市場実勢価格に基づいております。
報告セグメントの利益又は損失は、営業利益又は営業損失の数値であります。
３ 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度（自 2018年11月１日 至 2019年10月31日）
(単位：千円)
報告セグメント 連結財務諸表
調整額
計上額
（注）１.２
日本 米国 中国 計 (注)３
売上高
外部顧客への売上高 95,256,420 4,514,771 6,029,624 105,800,816 ― 105,800,816
セグメント間の内部
339,294 9,385,454 3,069,535 12,794,284 △12,794,284 ―
売上高又は振替高
計 95,595,714 13,900,226 9,099,159 118,595,100 △12,794,284 105,800,816
セグメント利益
4,071,248 365,928 92,194 4,529,371 △441,929 4,087,442
セグメント資産 50,642,499 5,828,355 5,179,020 61,649,875 13,976,129 75,626,005
その他の項目
減価償却費 1,582,605 339,557 138,442 2,060,605 ― 2,060,605
有形固定資産及び
3,445,438 47,119 86,358 3,578,916 ― 3,578,916
無形固定資産の増加額
（注）１．セグメント利益の調整額△441,929千円には、セグメント間消去△13,644千円、全社費用△428,285千円が
含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２. セグメント資産の調整額13,976,129千円は、報告セグメントに帰属しない資産です。
３．セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
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正栄食品工業株式会社(8079) 2020年10月期 決算短信
当連結会計年度（自 2019年11月１日 至 2020年10月31日）
(単位：千円)
報告セグメント 連結財務諸表
調整額
計上額
（注）１.２
日本 米国 中国 計 (注)３
売上高
外部顧客への売上高 91,164,106 4,906,027 4,502,577 100,572,710 ― 100,572,710
セグメント間の内部
181,394 2,071,327 2,802,422 5,055,144 △5,055,144 ―
売上高又は振替高
計 91,345,500 6,977,354 7,304,999 105,627,854 △5,055,144 100,572,710
セグメント利益又は損失
4,346,191 413,732 △172,558 4,587,366 △389,886 4,197,479
(△)
セグメント資産 54,746,252 5,620,904 3,805,986 64,173,143 12,409,829 76,582,973
その他の項目
減価償却費 1,835,611 324,934 142,733 2,303,279 ― 2,303,279
有形固定資産及び
5,622,848 162,682 73,025 5,858,557 ― 5,858,557
無形固定資産の増加額
（注）１．セグメント利益又は損失(△)の調整額△389,886千円には、セグメント間消去△15,493千円、全社費用△
374,393千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２. セグメント資産の調整額12,260,427千円は、報告セグメントに帰属しない資産です。
３．セグメント利益又は損失(△)は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
４．「(会計方針の変更)」に記載のとおり第１四半期連結会計期間より「顧客との契約から生じる収益」(ASC
第606号)を適用しております。この結果、従来の方法によった場合と比べて、米国のセグメント間の内部
売上高又は振替高は、6,169,485千円減少しております。なお、セグメント利益又は損失(△)に与える影響
はありません。
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正栄食品工業株式会社(8079) 2020年10月期 決算短信
４ 報告セグメント合計額と連結財務諸表計上額との差額及び当該差額の主な内容(差異調整に関する事項)
（関連情報）
前連結会計年度（自 2018年11月１日 至 2019年10月31日）
１ 製品及びサービスごとの情報
単一の製品・サービスの区分の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を
省略しております。
２ 地域ごとの情報
（１）売上高
地域の区分が報告セグメントの区分と同一のため、記載を省略しております。
（２）有形固定資産
(単位：千円)
日本 米国 中国 合計
17,384,191 2,339,012 1,154,921 20,878,125
３ 主要な顧客ごとの情報
連結損益計算書の売上高に占める割合が10％を超える顧客がいないため、記載を省略しております。
当連結会計年度（自 2019年11月１日 至 2020年10月31日）
１ 製品及びサービスごとの情報
単一の製品・サービスの区分の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を
省略しております。
２ 地域ごとの情報
（１）売上高
地域の区分が報告セグメントの区分と同一のため、記載を省略しております。
（２）有形固定資産
(単位：千円)
日本 米国 中国 合計
21,134,029 2,130,684 1,115,835 24,380,550
３ 主要な顧客ごとの情報
連結損益計算書の売上高に占める割合が10％を超える顧客がいないため、記載を省略しております。
（報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報）
前連結会計年度（自 2018年11月１日 至 2019年10月31日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2019年11月１日 至 2020年10月31日）
該当事項はありません。
（報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報）
前連結会計年度（自 2018年11月１日 至 2019年10月31日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2019年11月１日 至 2020年10月31日）
該当事項はありません。
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正栄食品工業株式会社(8079) 2020年10月期 決算短信
(１株当たり情報)
前連結会計年度 当連結会計年度
項目 (自 2018年11月１日 (自 2019年11月１日
至 2019年10月31日) 至 2020年10月31日)
１株当たり純資産額 2,310.96円 2,399.00円
１株当たり当期純利益 156.45円 166.00円
（注）１ 潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２ １株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
項目
（2019年10月31日） （2020年10月31日）
連結貸借対照表の純資産の部の合計額(千円) 39,931,833 41,152,323
純資産の部の合計額から控除する金額(千円) 762,576 788,140
(うち非支配株主持分) (762,576) (788,140)
普通株式に係る純資産額(千円) 39,169,257 40,364,183
１株当たり純資産額の算定に用いられた期末
16,949 16,825
の普通株式の数(千株)
３ １株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
項目 (自 2018年11月１日 (自 2019年11月１日
至 2019年10月31日) 至 2020年10月31日)
親会社株主に帰属する当期純利益(千円) 2,651,790 2,797,785
普通株式に係る当期純利益(千円) 2,651,790 2,797,785
普通株主に帰属しない金額(千円) ― ―
普通株式の期中平均株式数(千株) 16,949 16,853
(重要な後発事象)
該当事項はありません。
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正栄食品工業株式会社(8079) 2020年10月期 決算短信
４．その他
（１）役員の異動
2020年12月14日の取締役会において、下記のとおり役員の異動を内定いたしました。
なお、役員の新任・退任については2021年１月28日の株主総会において、正式に決定される予定です。
記
１． 代表者の異動
該当事項はありません。
２． その他役員の異動
（１） 新任監査役候補者
監査役（常勤） 吉田 恵造 現）経営企画部 中国事業担当部長
監査役（社外監査役） 相川 高志 現）補欠監査役
新創監査法人 代表社員（現任）
日本公認会計士協会 中小事務所等施策調査会
会計専門委員会 専門委員（現任）
（２） 退任予定監査役
監査役（常勤） 田代 幾久
３． 役員の役職の異動
該当事項はありません。
４． 執行役員の異動
該当事項はありません。
以上
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