決算説明資料
株式会社NATTY SWANKY
証券コード︓7674
2019年8月7日
目次
Ⅰ.当期業績
Ⅱ.来期⾒通し
Ⅲ.来期重点施策
Ⅳ.参考資料
株式会社NATTY SWANKY 1
Ⅰ.当期業績
店舗推移
店舗数（直営店+FC店）を順調に拡大
店舗数の推移
関東中心の出店ではあるが、
福岡県にも初出店。
76店舗
（店）
80 76
18 愛知県名古屋市 大須観音（FC）
60
60
福岡県福岡市 今泉（直営）
17
43 大名（直営）
別府（直営）
40
32 14
58
14
20 43
15
29
5
6 18
10
6
0
14/6月期 15/6月期 16/6月期 17/6月期 18/6月期 19/6月期
直営 FC
株式会社NATTY SWANKY 2
店舗数
出店数(純増数)の前期・計画比較
単位︓店舗
2018年 2019年 2019年
前期比較 計画との比較 達成率
6月期 6月期 6月期計画
直営店 13 15 +2 12 +3 125.0%
FC店 4 1 -3 5 -4 20.0%
合計 17 16 -1 17 -1 -
株式会社NATTY SWANKY 3
店舗推移
2019年6月期 出店推移
2018.6月期 2019.6月期
合計 合計 新規出店 撤退 FC店→直営店 直営店→FC店
関東圏 43 55 13 -1 1 -1
直営店 関東圏以外 0 3 3 0 0 0
計 43 58 16 -1 1 -1
関東圏 16 16 0 0 -1 1
FC店 関東圏以外 1 2 1 0 0 0
計 17 18 1 0 -1 1
合計 60 76 17 -1 0 0
運営先変更 撤退
・武蔵中原店 2018年11月、直営店→FC店へ変更 ・聖蹟桜ヶ丘店 2019年１月、契約満了のため
・⻄葛⻄店 2019年５月、FC店→直営店へ変更
株式会社NATTY SWANKY 4
エリア別店舗数
直営店中心の店舗を展開し関東 FC店を中心に地方の店舗展開の準備を開始
首都圏 地方
圏の地盤を固める モデル店として福岡に直営店3店舗出店済
直営店
76
58
18 FC店
埼玉 3 2
東京 45 9 千葉 0 1
福岡 3 0
神奈川 7 4 愛知 0 2
株式会社NATTY SWANKY 注︓2019年6月末現在の店舗数 5
現状の業績動向（ハイライト）
売上高、営業利益は順調に成⻑
売上高 営業利益
（百万円） （百万円）
350
4,500
3,983
316
4,000
35.5％の成⻑ 300 88.1％の成⻑
3,500
250
2,939
3,000
200
2,500
168
2,028
2,000 150
1,500 1,390
100 79
1,000 803 60
446 50 27
500 25
0 0
14/6月期 15/6月期 16/6月期 17/6月期 18/6月期 19/6月期
14/6月期 15/6月期 16/6月期 17/6月期 18/6月期 19/6月期
株式会社NATTY SWANKY 6
現状の業績動向（ハイライト・前期比較）
単位︓百万円
科目名 2018.6月期 2019.6月期 前期比 差額 ％ 主な増減理由
【売上高】
売上高 2,939 3,983 1,043 135.5 直営店16店舗（純増 15店
舗）出店による影響
売上総利益 2,046 2,782 735 136.0
売上総利益率 【売上総利益】
(％) 69.6 69.9 0.3 100.4 直営店でのロスの削減などの施
販管費及び 策により原価率0.3％改善による
1,878 2,465 587 131.3 影響
⼀般管理費 計
営業利益 168 316 148 188.1 【販管費及び⼀般管理費】
営業利益率 新規出店のための採用人件費
(％) 5.7 7.9 2.2 139.4 の増加及び、来期出店予定に係
る採用人件費及び消耗品費等
経常利益 157 297 140 188.5 増加による影響
経常利益率
(％) 5.3 7.5 2.2 140.8 【その他】
資本⾦等の増加による法人税
当期純利益 112 218 106 195.3 等の増加の影響
当期純利益率
(％) 3.8 5.5 1.7 144.7
株式会社NATTY SWANKY 7
現状の業績動向（売上高内訳）
(単位︓百万円)
構成比 構成比 前期比
科目名 2018.6月期
％
2019.6月期
％ 差額
％ 増減内容
直営店売上 2,722 92.6 3,760 94.4 +1,038 138.1 当期新規新店16店舗による増加
製品卸売上 134 4.6 141 3.5 +7 105.2 当期純増FC店1店舗による増加
FC店舗の新規加盟契約の加盟
FC売上 50 1.7 49 1.2 △1 98.0 ⾦等の影響
FC店舗への専売料・従量制リベー
その他売上 32 1.1 31 0.8 △1 96.9 ト等であり、FC契約の影響
純売上高 2,939 100.0 3,983 100.0 +1,043 135.5 -
株式会社NATTY SWANKY 8
既存店前年比推移
前年同月比平均 売上98.8％ 客数98.3％ 客単価100.5％
出店を集中したエリア店舗の状況が落ち着き傾向。都心店舗は依然好調。
％
110
105
100
95
90
85
80
7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月
売上高（％） 客数（％） 客単価（％）
2019.6月期
2018年7月 8月 9月 10月 11月 12月 2019年1月 2月 3月 4月 5月 6月
平均
売上高（％） 94.9 99.8 97.8 104.3 96.7 96.2 96.6 97.9 101.3 96.3 103.2 101.0 98.8
客数（％） 92.1 99.7 94.4 102.6 96.6 95.7 96.1 98.0 99.8 97.5 105.3 102.3 98.3
客単価（％） 103.0 100.1 103.7 101.6 100.1 100.6 100.5 99.9 101.5 98.8 98.0 98.7 100.5
注︓出店月を除き、18ヶ月経過の店舗を既存店と定義
株式会社NATTY SWANKY 9
現状の業績動向（ハイライト・計画比較）
(単位︓百万円)
2019.6月期 2019.6月期 計画との比較
計画比較 備考
計画 実績 （％）
直営店売上 3,742 3,760 ＋18 100.5 直営店舗出店上ブレの影響
FC店分への餃子出荷数が
製品卸売上 164 141 △23 86.0 FC店出店減の影響により下ブレ
計画では、新規FC5店舗に対し、
FC売上 78 49 △29 62.8 実績純増1店舗の影響
その他売上 17 31 ＋14 182.4 不動産転貸や仲介料などの影響
純売上高 4,002 3,983 △ 19 99.5
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現状の業績動向（貸借対照表）
(単位︓百万円)
2018年6月期 2019年6月期 前年との比較 主な増減内容
資産の部 流動資産 621 2,538 1,916 公募増資による現⾦及び預⾦の増加等
固定資産 1,039 1,476 436 店舗数増加による固定資産の増加等
資産合計 1,660 4,014 2,353
店舗数増加による1年内返済の借⼊⾦の増加、
負債の部 流動負債 691 1,051 360
未払法人税等の増加等
固定負債 766 1,040 273 店舗出店に伴う、⻑期借⼊⾦の増加等
負債合計 1,458 2,092 634
純資産の部 純資産合計 202 1,922 1,718 上場に伴う資⾦調達の影響
⾃⼰資本比率
12.2 47.9 上場に伴う資⾦調達により改善
（％）
有利子負債比率
494.7 71.4 上場に伴う資⾦調達により改善
（％）
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現状の業績動向（キャッシュフロー・主な内訳）
(単位︓百万円)
項目 2018.6月期 2019.6月期
営業キャッシュ・フロー 271 512
税引前当期純利益 151 303
減価償却費 71 98
仕⼊債務の増減額 32 39
法人税等の支払額 △34 △63
その他 51 135
投資キャッシュ・フロー △399 △496
有形固定資産の取得による支出 △274 △403
その他 △125 △93
財務キャッシュ・フロー 273 1,870
⻑期借⼊による収⼊ 658 649
⻑期借⼊⾦の返済による支出 △378 △273
株式の発⾏による収⼊ ― 1,500
その他 △7 △6
現⾦及び現⾦同等物の増減額（△は減少） 145 1,885
現⾦及び現⾦同等物の期首残高 308 453
現⾦及び現⾦同等物の期末残高 453 2,339
株式会社NATTY SWANKY 12
株主還元
利益配分の基本方針
将来の事業拡大のために必要な内部留保とのバランスを図りながら安定的かつ継続的な
配当を実施する。
配当予定
決定額 ・株主の皆様の日頃のご支援に感謝の意を表すため、
基準日 2019年6月30日 東京証券取引所マザーズへの上場を記念して１株当たり
1株当たり配当 合計⾦額 15円00銭 ５円の記念配当を実施することといたしました。
内訳① 普通配当 10円00銭
内訳② 記念配当 5円00銭 ・2019 年 9 月開催予定の定時株主総会に付議予定。
株主優待（基準⽇︓6月末）
株主の皆さまの日頃からのご支援にお応えするとともに、当社店舗のご利用を通じて、
より多くの皆さまに当社の事業へのご理解とご支援をいただくことを目的とするもの。
当社が運営するダンダダン酒場の「餃⼦⼀皿無料券」６枚を進呈いたします。
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Ⅱ.来期⾒通し
新規出店計画
直営店15店舗FC店５店舗 合計20店舗を新規出店予定
新規でのFC店舗の出店強化のため、FC事業部の新設、執⾏役員制度の導⼊が完了
（単位︓店舗）
2018.6月期 2019.6月期 2020.6月期
実績 実績 計画
年間出店数 13 15 15
直営店
累計出店数 43 58 73
年間出店数 4 1 5
FC店
累計出店数 17 18 23
年間出店数 17 16 20
合計
累計出店数 60 76 96
注 ︓ 右記の運営業態変更は含まず 2018.6月期 FC店→直営店 1店舗
2019.6月期 FC店→直営店 1店舗、直営店→FC店 1店舗
※ 2019年8月 仙台国分町店（FC店）を出店済み
※現在、FC店の出店加速に向け、札幌ほか複数の案件が進⾏中
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2020.6月期 計画
(単位︓百万円)
2019.6月期 2020.6月期 計画内容
科目名 前期比(％)
実績 計画 【売上高】
売上高 3,983 5,000 125.5 直営店舗15店、FC店舗5店
舗の増加を⾒込む
売上総利益 2,782 3,500 125.8
【売上総利益】
売上総利益率
69.9％ 70.0％ 100.1 直営店舗でのロス削減等の
（％）
効率化及びFC加盟店舗から
営業利益 316 430 136.1 のロイヤリティー増加を⾒込む
営業利益率
（％）
7.9％ 8.6％ 108.9 【販管費及び⼀般管理費】
人件費・採用教育費等の増
経常利益 297 410 138.0
加を本部間接費等の効率化
経常利益率 により吸収を⾒込む
（％）
7.5％ 8.2％ 109.3
当期純利益 218 300 137.6
当期純利益率
（％）
5.5％ 6.0％ 109.1
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Ⅲ.来期重点施策
出店エリアの拡大
首都圏 直営店中心の店舗を展開し首都圏の地盤を固める
首都圏
『戦略260エリア』の策定
55 直営店
71 16 FC店
埼玉 3 2
直営店舗15店舗出店予定
東京 45 9 千葉 0 1
１都３県（神奈川、千葉、埼⽟）
中心に順次オープン
神奈川 7 4 FC店舗も出店可とし、協業を図る
株式会社NATTY SWANKY ※2019年6月末現在の出店済店舗数 16
出店エリアの拡大
地方 FC店を中心とした店舗を展開し、 全国で出店を加速
19年6月期問い合わせ実績
札幌、仙台（出店済）、⽔⼾
新潟、広島、高松、熊本
認知度向上有り。出店可能エリア
より順次オープンさせていく
執⾏役員制度の導⼊
FC事業部の設⽴
全国説明会の開催を随時実施
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採用の強化
方針 採用の効率化を図り、出店数に応じた採用数を確保してく
中途＿リファラル採用
現アルバイトスタッフからの社員登用への仕掛け
ダンダダン酒場経験者を採用し、社員戦⼒化の⽣産性を向上させる
店舗アルバイト採用の効率化
本部⼀括採用によりオープン時の人員確保を実施
友人紹介による採用を増やし、採用コストの⽣産性を向上させる
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教育の強化
方針 教育制度の再構築。店⻑職の育成と評価を中心に
社内研修制度リニューアル
店⻑教育プログラムを改訂し、既存店強化へつなげる
評価制度リニューアル
定量、定性評価に加え、徹底度、目標管理を追加
店⻑育成店舗オープン予定
「⾒て体験して肌で感じる」を教育する現場店舗をオープン
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ES向上 地域貢献
方針 街に、従業員に永く愛される粋で鯔背な体制作り
働き方改革への取り組み
労働時間の適正化、有給所得の推進への仕組つくり
36協定の遵守、「強制５連休」制度による休日の取得
地域貢献
調布市ホームタウン FC東京バススポンサー
東京都内サッカー少年団をFC東京ホームゲームへ招待
地域プロスポーツの応援と地域のご家族を応援
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免責事項及び将来⾒通しに関する注意事項
この資料は投資家の参考に資するため、株式会社NATTY SWANKY（以下、当社）の現状をご理解いただくことを目的と
して、当社が作成したものです。
当資料に記載された内容は、2019年6月30日現在において⼀般的に認識されている経済・社会等の情勢および当社が合
理的と判断した⼀定の前提に基づいて作成されておりますが、経営環境の変化等の事由により、予告なしに変更される可能
性があります。
本発表において提供される資料ならびに情報は、いわゆる「⾒通し情報」（Forward-looking statements）を含みます。
これらは、現在における⾒込み、予測及びリスクを伴う想定に基づくものであり、実質的にこれらの記述とは異なる結果を招き
得る不確実性を含んでおります。
それらのリスクや不確実性には、⼀般的な業界ならびに市場の状況、⾦利、通貨為替変動といった⼀般的な国内および国際
的な経済状況が含まれます。
今後、新しい情報・将来の出来事等があった場合でも、当社は本発表に含まれる「⾒通し情報」の更新、修正を⾏う義務を
負うものではありません。
その他の掲載内容に関しても細心の注意を払っておりますが、不可抗⼒により、情報に誤りが⽣じる可能性もありますのでご注
意ください。
無断での複製または転用等を⾏わないようお願い致します。
【本資料及び当社IRに関するお問い合わせ先】
株式会社NATTY SWANKY IR担当
TEL︓03-6258-0441
URL https://nattyswanky.com/
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Ⅳ.参考資料
会社概要
社 名 株式会社NATTY SWANKY
設 ⽴ 2001年（平成13年）年8月1日
代 表 者 代表取締役社⻑ 井石裕二
本 社 東京都新宿区⻄新宿⼀丁目19番18号
資 本 ⾦ 763百万円（2019年6月末現在）
業 績 売上高 ︓ 39億83百万円
経常利益︓ 2億97百万円（ともに2019年6月期）
従 業 員 数 正社員175名（2019年6月末現在）
「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」の単⼀ブランドを関東圏を中心
事 業 内 容
に展開
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沿革
設⽴・本店等の流れ 店舗展開の流れ
2001年8月 東京都調布市に有限会社ナッティースワンキーを設⽴
2001年9月 「らーめん⻁ジ」を開店（東京都杉並区）
2003年11月 「modern Japanese スタボン」を開店（東京都調布市）
2007年10月 商号を株式会社ＮＡＴＴＹ ＳＷＡＮＫＹに変更
2008年6月 「調布バル・カベソン」を開店（東京都調布市）
2011年1月 「肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 調布店」を開店（東京都調布市） ダンダダン酒場1号店
「肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 荻窪店（ＦＣ店）」を開店（東京都杉並区） ダンダダン酒場
2014年12月
10店舗目・FC1号店
「肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 ⽴川店（ＦＣ店）」を開店（東京都⽴川市） ダンダダン酒場
2015年9月
20店舗目
「肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 川崎店（ＦＣ店）」を開店（神奈川県川崎市）ダンダダン酒場
2016年2月
30店舗目
2016年6月 東京都新宿区に本店を移転
2017年3月 「肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 渋谷店」を開店（東京都渋谷区） ダンダダン酒場40店舗目
2017年11月 「肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 新宿店」を開店（東京都新宿区） ダンダダン酒場50店舗目
2018年3月 働きがいのある会社 2018年受賞
2018年3月 外食アワード2017 受賞
2018年6月 「肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 所沢店」を開店（埼⽟県所沢市） ダンダダン酒場60店舗目
2019年2月 「肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 ⻄日暮⾥店」を開店（東京都荒川区）ダンダダン酒場70店舗目
2019年3月 東京証券取引所マザーズ市場上場
株式会社NATTY SWANKY 23
企業理念
理念を軸に、昔からその街にあったような、地元の⼈に愛される店づくりを目指しています
理念を実現するための具体的な⾏動指針である「5つの心」を徹底しております
【理念】
「街に永く愛される粋で鯔背な店づくり」
～期待以上が当り前 それが我等の心意気～
【⾏動指針】
NATTY SWANKY ５つの心
向上心 現状に満⾜せず、今よりも成⻑するという強い意思を持ち続ける
好奇心 何人や何事にも関心を持ち、新しい事を発⾒する
探究心 ⾜元を振り返り、目の前のものを突き詰める
⾃⽴心 決して人のせいにせず、何事もまずは⾃分に責任があると思う
忠誠心 関わる全ての人々に感謝し、忠誠を尽くし、恩返しをする
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ダンダダン酒場の概要
「餃⼦」という流⾏り廃りがなく、大衆から
受けが良い商品がメインの居酒屋
気軽に利用しやすい客単価
⽼若男⼥・世代・季節を問わずお客様が来店
来店されるお客様の層 客単価
幅広い年齢層のお客様を取り込み
平均客単価︓2,066円（2017/7〜2018/6）
60代以上 10代未満
10代 客単価は、安定的に2,000円程度を維持
3% 3%
50代 8%
12% ターゲットとするお客様
幅広いターゲット
40代 20代
21% 24% サラリーマン ⼦供連れ
30代
29% 友⼈同士 学生
注︓海⽼名店、新百合ヶ丘店、調布総本店、溝の⼝店、京王永⼭店の ⼥性同士 etc.
モデル5店舗でのサンプル調査の結果
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事業系統図
事業系統図は以下の通りです
製 餃 当社
造 餃
餃子の ⼦
委 ⼦ 販売 の 代⾦支払い
卸 餃子の仕⼊
託 の 直
先 し
先
営 飲食の提供
店
食材等の仕⼊
自 お
製
客
造 社 ノウハウの提供 様
食 工 餃 フ
材 場 ⼦ ラ
餃子の食材等仕⼊
等 ン
仕 ロイヤリティ等支払い チ 代⾦支払い
⼊ ャ
先 イ
ズ
餃子の販売 卸 餃 店
し 子
先 の 餃子の仕⼊
飲食の
提供
食材等の仕⼊
注︓直営店舗の今後の展開を⾒据えて、直営店舗で提供する餃子はより多くの製造が可能な他社の⼯場に製造委託しております。
⼀方、FC店舗も今後の展開を⾒据えておりますが、FC店舗で提供する餃子は現時点では⾃社⼯場における製造で対応しております。
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特徴・強み（1/5）商品
餃⼦に特化し、独自製法による当店でしか食べられない肉汁餃⼦の提供を⾏っております
ほぼ全てのお客様が肉汁餃⼦を注⽂しており、高い満⾜度を実現しております
肉汁餃⼦ 販売個数
タレなど何もつけずに食べられる肉汁たっぷりの餃子
餃子はすべて手包みを貫く 年間販売個数
高品質 均⼀性 手作り感
約 1,600万個
皮 餡 手包み
ほぼ全てのお客様が
肉汁餃⼦を注⽂
※ 2018/6月期実績
お客様からの評価
【質問】 お召し上がりの料理はいかがでしたか︖
並べる 蒸す 焼く
80点未満 100点
9% 11%
80点
95点
お客様の
91%が
8%
85点 27%
30% 90点
80点以上
15%
ｎ＝6,775
出典︓㈱ROI ファンくるアンケート
※餃子の手包み製造は⼯場（⾃社・委託先）および店舗にて実施しております。 期間︓2017年7月〜2018年12月
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特徴・強み（2/5）接客
お客様が誰かに紹介したくなるような接客を徹底しております
接客に関して高い評価を獲得しております
接客の施策 お客様からの評価
【質問】 また利用したいと思いましたか︖
挨拶・笑顔・声出し等の基本を徹底
接客の指針である「ダンダダン酒場の20大⾏動」を 利用しない
策定し、浸透 4%
本社での座学研修を全スタッフが受講 お客様の
96%が
利用する
再度の利用を検討
96%
ｎ＝6,775
出典︓㈱ROI ファンくるアンケート
期間︓2017年7月〜2018年12月
【質問】 当店を友人、同僚にすすめる可能性は
ありますか?
…
すすめない
6%
お客様の
すすめる 94%が
94% 紹介を検討
ｎ＝6,775
出典︓㈱ROI ファンくるアンケート
期間︓2017年7月〜2018年12月
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特徴・強み（3/5）店舗
ブランドコンセプトに沿った店舗設計を⾏い、お客様からの高い評価を獲得しております
店舗作業のシンプル化、店舗坪数の柔軟性がフォーマットの特徴です
店舗の設計 店内調理の合理化
地域に溶け込むような外観・デザイン 同⼀食材により複数メニューの調理
活気ある大衆酒場をコンセプトとした店舗設計 簡単に調理できる満⾜度の高いメニューへの絞り込み
社員が愛着を持って働けるよう新店舗オープンの際 （メニュー数︓38品目）
に⾏う⼊魂作業 アルバイトでも短期で習得可能
記憶に残る各店舗ごとの壁画演出
物件取得が容易 お客様からの評価
幅広い坪数での出店が可能 【質問】 お店の雰囲気や心地よさはいかがでしたか︖
現在、8.2坪〜53.9坪まで展開中 利用しない
普通 4%
10%
35.1〜53.9坪
8〜20坪
6店舗
12店舗
お客様の
30.1〜35坪 坪数別の 満⾜
96%が
5店舗 店舗数分布 86% 満⾜・普通を回答
25.1〜30坪 20.1〜25坪
15店舗 10店舗 ｎ＝4,428
出典︓㈱ROI ファンくるアンケート
期間︓2017年11月〜2018年10月
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特徴・強み（4/5）豊富な出店余地
様々な条件での出店が可能です
出店基準である乗降客数3万⼈以上の駅に着目しても豊富な出店余地が存在します
⽴地
出店基準︓乗降客数3万⼈以上の駅 出所︓国⼟交通省
(全国411駅、1都3県263駅)
ターミナル駅 繁華街 豊富な拡大余地
住宅街
ビジネス街 商業ビル etc.
1 2
サラリーマン
出店可能形態 出店可能エリア
2階建て物件
商業ビル内 商店街 駅近の繁華街 友⼈同士
⼥性同士
海⽼名 ⼾越銀座 新宿
駅近の空中階 ビジネス街 住宅街
⼦供連れ
池袋⻄⼝ 学生
⻄武新宿 ⻘⼭⼀丁目 永福町
etc.
ターゲット
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特徴・強み（5/5）新規出店をベースとした高い成⻑性
店舗数（直営店+FC店）を順調に拡大 成⻑に必要な⼈員も順調に確保
（店） （人）
450
80 76
393
400
18 350
60
60
300
17 259
43 250
40
32 14 200
175
58 150
14
20 43 101
15 100
29
5 52
6 18 50 29
10
6
0 0
14/6月期 15/6月期 16/6月期 17/6月期 18/6月期 19/6月期 14/6月期 15/6月期 16/6月期 17/6月期 18/6月期 19/6月期
直営 FC
従業員数(平均臨時雇用者数含む)
直営店を定期的に出店 従業員においては、中途採用だけでなく
直営店における成功事例の積み上げ 新卒採用も実施
及びFC加盟店の拡大 注︓平均臨時雇用者数は雇用人数を1人あたり1日8時間で換算し算出
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今後の戦略（⼈材の確保）
魅⼒的なイベントの実施により⼈員の確保、定着率の向上を図っております
当社の様々な取り組みが外部機関からも評価されています
1 魅⼒的なイベント、取組み
最強店舗 ダンダダンAWARD 農業体験 社内サークル
2 外部機関からの表彰
<取り組みポイント> <表彰理由>
豊富なコミュニケーション 「餃子をつまみにお酒を
機会 飲む」というスタイルで、新
＜中規模部門＞ フランクな社風の醸成 しい飲食業態を確⽴し、
（従業員100-999⼈） 従業員の努⼒が報われ ＜外食事業部門＞ 餃子居酒屋ブームの火
2年連続2度目 る制度の充実 付け役となったため
いっそう働き甲斐のある会社づくりに努めてまいります
出所 http://www.g-kishakai.net/award2017.html
株式会社NATTY SWANKY https://hatarakigai.info/ranking/ 32
今後の戦略（教育の強化）
スキル向上、理念⾏動、事例共有を徹底することで、サービスの質の向上を図ります
直営店、FC店、正社員、アルバイトなどで差のないサービスの提供を徹底してまいります
「街に永く愛される粋で鯔背な店づくり」
直営店・FC店・正社員・
直営店及びFC店の成⻑
アルバイトを含む全社員
既存店売上高の改善に寄与
の成⻑
1 スキル向上 2 理念⾏動 3 事例共有
評価制度 5つの心 最強店舗
店⻑輩出プログラム 20大⾏動 ダンダダンAWARD
新⼊社員導⼊研修 店⻑⼗⼀戒 社内SNS
独⾃の学習アプリ 餃子論 農業体験
社外覆面調査
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