2021年６月期 決算説明資料
株式会社NATTY SWANKY
証券コード：7674
2021年 8月13日
目次
Ⅰ.2021年６月期 業績
Ⅱ.トピックス
Ⅲ.参考資料
株式会社NATTY SWANKY 1
Ⅰ.2021年６月期 業績
店舗推移
店舗数を拡大（直営店+FC店） 福岡県 FC１店舗目
NEW
名古屋市３店舗目出店
（店）
101 店舗
東京都 目黒区 目黒 （直営）
台東区 浅草橋 （直営）
100
90 北区 赤羽南口 （直営）
24
立川市 立川北口 （ＦＣ）
80 76 19
葛飾区 金町 (直営)
60 18 国分寺市 国分寺 (直営)
60
合計 西東京市 田無 (直営)
17
千葉県
FC
43
直営
市川市 本八幡 （直営）
栃木県
40
14 14 71
77 宇都宮市 宇都宮西口 （ＦＣ）
58 愛知県 名古屋市 千種 （ＦＣ）
43
広島県
20
広島市 広島えびす通り （ＦＣ）
29
福岡県 北九州市 小倉 (ＦＣ)
0
17/6月期 18/6月期 19/6月期 20/6月期 21/6月期
退店 神奈川県 横浜市 関内店（直営）
株式会社NATTY SWANKY 2
店舗数
出店数(純増数)の前期⽐較
単位：店舗
2019年 2020年 2021年
前期との⽐較 備考
6月期実績 6月期実績 6月期実績
新型コロナウイルス感染症拡大により、
直営店 15 14 6 △8 出店抑制
FC店 1 2 5 3 地方展開の加速による
合計 16 16 11 △5 -
■退店情報 神奈川県 横浜市 関内店 (直営)
株式会社NATTY SWANKY 3
店舗推移
2021年6月期 出店推移
単位：店舗
2020.6月期 2021.6月期
合計 合計 新規出店 退店
関東圏 68 74 7 △1
直営店 関東圏以外 3 3 0 0
計 71 77 7 △1
関東圏 15 16 1 ―
FC店 関東圏以外 4 8 4 ―
計 19 24 5 ―
合計 90 101 12 △1
■退店情報 神奈川県 横浜市 関内店 (直営)
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エリア別店舗数
新規エリアへの出店増 出店エリア拡大中
広島市、宇都宮市、小倉市へ新規出店（FC)済。名古屋市は着実に増店中。
直営店
101
77
24 FC店 北海道 0 1
埼玉 3 1
宮城 0 1
東京 60 10 千葉 1 1 NEW
NEW
栃木 0 1
広島 0 1
愛知 0 3
神奈川 10 4 福岡 3 1
NEW
株式会社NATTY SWANKY 注：2021年６月末現在の店舗数 5
現状の業績動向（ハイライト）
売上高は微増。新型コロナウィルスの影響あり
売上高
（百万円）
5,000
4,500 4,255
4,320
3,983
4,000
3,500
2,939
3,000
2,500
2,028
2,000
1,500
1,000
500
0
17/6月期 18/6月期 19/6月期 20/6月期 21/6月期
株式会社NATTY SWANKY 6
現状の業績動向
2021.6月期 直営店売上高構成 テイクアウト・デリバリー政策による効果あり
（百万円）
1,400 100.0%
2021.6月期計
1,200
80.0%
1,000
18.3％
60.0%
800
739
600
40.0%
400
20.0% 3,294
200
0
１Q ２Q ３Q ４Q
0.0% 81.7％
イートイン 795 882 537 1,080
テイクアウト・デリバリー 158 147 211 223
イートイン テイクアウト・デリバリー
イートイン構成比 83.4% 85.7% 71.8% 82.9%
テイクアウト・デリバリー構成比 16.6% 14.3% 28.2% 17.1%
株式会社NATTY SWANKY 7
現状の業績動向（ハイライト）
四半期ごとの売上高 第4四半期 4月～6月の売上構成が高いモデル
（百万円）
1,400 1,315
1,206 1,226
1,176 1,154
1,200 1,112
1,033
1,000 960 942
925
815
800
646
600
400
200
0
1Q 2Q 3Q 4Q
2019.6期 2020.6期 2021.6期
当初予算
※新型コロナウィルス感染症の影響有り
株式会社NATTY SWANKY 8
現状の業績動向（ハイライト）
四半期ごとの営業利益 第4四半期 4月～6月の営業利益も比例して高い
（百万円）
150 125
100 87 86 87 84
57
47 45
50
9
0
1Q 2Q 3Q 4Q
(50)
(40)
(100)
(150)
(200) (174)
(209)
(250)
2019.6期 2020.6期 2021.6期
当初予算
※新型コロナウィルス感染症の影響有り
株式会社NATTY SWANKY 9
現状の業績動向（ハイライト・前期⽐較）
前期⽐較 (単位：百万円)
2019.6月期 2020.6月期 2021.6月期 主な増減理由
科目名 前期比 差額 ％
実績 実績 実績
【売上高】
売上高 3,983 4,255 4,320 64 106.5 直営7店舗(純増６店舗)、FC５店
舗 出店による積み上げが寄与
売上総利益 2,782 2,981 3,083 102 103.4
【売上総利益】
売上総利益率 原価率改善が寄与
(％) 69.9 70.1 71.4 1.3 101.9 ロスの削減などの施策による
販管費及び
2,465 2,972 3,206 234 107.9
一般管理費 計 【販管費及び一般管理費】
デリバリー売上増加に伴う支払手数
営業利益 316 9 △122 △131 － 料の増加や、新規出店による地代家賃
等の増加による
営業利益率
(％) 7.9 0.2 △2.8 △3.1 －
【経常利益】
経常利益 297 12 201 188 － 入金済みの助成金収入327百万円
による
経常利益率
(％) 7.5 0.3 4.7 4.4 －
【当期純利益】
当期純利益 218 △159 13 172 △8.2 新型コロナウィルスの影響による約80
百万円 減損損失
当期純利益率 繰延税金資産の一部を取崩し、
(％) 5.5 △3.8 0.3 4.1 △8.1 41百万円の法人税等調整額を計上
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既存店前年⽐較推移
既存店前年同月⽐平均 売上100.7％ 客数109.0％ 客単価101.5％
％
300.0
250.0
200.0
150.0
100.0
50.0
0.0
７月 ８月 ９月 10月 11月 12月 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月
売上高（％） 客数（％） 客単価（％）
2021.6月期
2020年7月 8月 9月 10月 11月 12月 2021年1月 2月 3月 4月 5月 6月
平均
売上高（％） 65.0 75.9 77.3 85.4 75.8 71.1 66.6 48.0 64.6 165.1 194.8 218.7 100.7
客数（％） 58.0 66.2 70.9 80.1 80.1 67.0 57.6 44.4 64.6 216.0 269.3 243.4 109.0
客単価（％） 112.2 114.7 109.1 106.6 106.6 106.1 115.7 108.2 100.1 76.4 72.3 89.8 101.5
注：出店月を除き、18ヶ月経過の店舗を既存店と定義
株式会社NATTY SWANKY 11
（参考）既存店前々年(2019.6月期)⽐較推移
既存店前々年同月⽐平均 売上80.0％ 客数74.7％ 客単価107.0％
％
160
140
120
100
80
60
40
20
0
７月 ８月 ９月 10月 11月 12月 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月
売上高（％） 客数（％） 客単価（％）
2021.6月期
2020年7月 8月 9月 10月 11月 12月 2021年1月 2月 3月 4月 5月 6月
平均
売上高（％） 69.2 82.4 84.6 85.7 86.8 70.2 81.6 57.6 56.6 53.5 88.7 142.8 80.0
客数（％） 62.6 72.2 78.8 80.7 80.2 66.7 69.4 52.4 56.5 55.2 86.9 134.0 74.7
客単価（％） 110.7 114.2 107.4 106.1 106.1 105.3 117.6 109.9 100.2 96.8 102.1 106.6 107.0
注：出店月を除き、18ヶ月経過の店舗を既存店と定義
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現状の業績動向（ハイライト・計画⽐較）
計画⽐較
(単位：百万円)
2021.6月上期 2021.6期下期 2021.6通期
計画との比 計画との比 計画との比較
当初計画 実績 当初計画 実績 当初計画 実績
較(%) 較(%) (%)
売上高 2,177 2,146 98.6 2,558 2,174 85.0 4,700 4,320 91.9
売上総利益 1,541 1,521 98.7 1,821 1,562 85.8 3,363 3,083 91.7
販管費及び一
般管理費
1,581 1,552 98.2 1,766 1,652 93.6 3,347 3,206 95.8
営業利益 △40 △31 － 50 △91 － 10 △122 －
経常利益 △40 △21 － 41 222 544.1 1 201 －
当期純利益 △40 △44 － 41 57 140.8 △1 13 －
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現状の業績動向（貸借対照表）
(単位：百万円)
(参考)
2020年6月期 2021.6月期
2019年6月期 前年との比較 主な増減内容
実績 実績
実績
資産の部 流動資産 2,538 1,683 1,982 298 コミットメントライン4.5億借入
固定資産 1,476 1,723 1,765 42 店舗数増加による固定資産の増加等
資産合計 4,014 3,407 3,747 340
負債の部 流動負債 1,051 802 1,007 204
固定負債 1,040 873 998 124 コミットメントライン4.5億借入
負債合計 2,092 1,676 2,005 328
純資産の部 純資産合計 1,922 1,730 1,742 11
自己資本比率
（％）
47.9 50.8 46.5 △4.3
有利子負債比
率（％）
71.4 67.4 72.8 5.6 負債金額の減少により改善
株式会社NATTY SWANKY 14
現状の業績動向（キャッシュフロー・主な内訳）
(単位：百万円)
項目 2019.6月期 2020.6月期 2021.6月期
営業キャッシュ・フロー 512 △138 546
税引前当期純利益 303 △188 125
減価償却費 98 145 146
仕入債務の増減額 39 △35 115
小計 585 6 520
法人税等の支払額 △63 △145 △14
その他 △10 1 40
投資キャッシュ・フロー △496 △583 △353
有形固定資産の取得による支出 △403 △503 △264
その他 △93 △80 △92
財務キャッシュ・フロー 1,870 △237 89
長期借入による収入 649 215 836
長期借入金の返済による支出 △273 △415 △736
株式の発行による収入 1,500 ー 2
その他 △6 △37 △13
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） 1,885 △958 282
現金及び現金同等物の期首残高 453 2,339 1,380
現金及び現金同等物の期末残高 2,339 1,380 1,663
10.5億円分コミットメントライン未使用 （銀行４行からの総額 / 2021年６月末時点）
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株主還元
利益配分の基本方針
将来の事業拡大のために必要な内部留保とのバランスを図りながら
安定的かつ継続的な配当を実施する
配当予定
継続的なご愛顧に感謝をするとともに、総合的な
■1株あたり5円00銭 判断のうえ、株主様へ継続的な利益還元を行う
株主優待
回数 内容
21.6月期 年2回 肉汁餃子のダンダダンの「お食事券1,000円」
10枚進呈（10,000円相当）
基準日につきましては、21.6月期は６月末、12月末
□22.1月期 基準日2022年１月末 ※7か月変則決算のため
□23.1月期 基準日2023年１月末、2023年７月末
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Ⅱ.トピックス
新型コロナウィルス感染症への対応
店舗での感染拡大防止の取組
お客様・従業員への感染防止の徹底
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新型コロナウィルス感染症への対応
第4四半期の店舗稼働状況 (2021年4月～2021年6月)
自治体の時短要請に係る休業協力金の支給対象営業状況
2021年5月12日より通常営業へ舵を切る
(単位：日数)
直営店舗 14 14
17 20
店舗稼働
状況別日数
24 27 27
通常営業
時短営業
酒類提供なし
71
50 50 50
東京都 神奈川県 埼玉県 福岡県
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新型コロナウィルス感染症への対応
時短要請に係る休業協力金の支給状況 (単位：千円)
休業要請期間 東京都 神奈川県 埼玉県 千葉県 福岡県
入金済 12/18～1/11 7,560
1/12～2/7 16,200 4,860 1,620
318,020 1/16～2/7 4,140
1/22～2/7 58,140
2/8～3/7(延長) 95,760 16,800 5,040 1,680
2/8～2/28 3,780
3/1～3/7 840
3/1～3/21(再延長) 48,720 8,400 2,520 840 1,680
3/22～3/31 23,200 4,000 1,200 400
4/1～4/11・19 7,600 2,280 760
4/12～5/11
4/20～5/11 176
休業要請期間 東京都 神奈川県 埼玉県 千葉県 福岡県
申請中 4/1～4/11・19 25,960
4/12～5/11 66,639
4/20～5/11 4,576 2,310
102,953 4/22～5/5 1,400
5/6～5/11 492
5/12～5/31 1,400
株式会社NATTY SWANKY 19
持株会社体制移行による新たな組織体制
2022年2月1日に持株会社体制へ移行
・ NATTY SWANKY（親会社）はグループ全体を統括
・ 「肉汁餃子のダンダダン」の運営は、事業会社（子会社）が実施
現在の体制 今後の体制（2022.2.1～）
ホールディングス(上場会社)純粋持株会社
会社
分割
株式会社ダンダダン(非上場会社)事業会社
・ 純粋持株会社「株式会社NATTY SWANKYホールディングス」
・株式会社NATTY SWANKYが「肉汁餃子のダンダダン」を運営
・ 事業会社「株式会社ダンダダン」（「肉汁餃子のダンダダン」の運営）
株式会社NATTY SWANKY 16
20
販売経路の拡大
新しい取組による、新しいファン作り
テイクアウト弁当
デリバリーサービスの拡充
スーパーへの卸販売
冷凍生餃子の通信販売
キャッシュレス決済
株式会社NATTY SWANKY 21
販売経路の拡大
既存顧客層への満足度向上
ダンダダン公式アプリダウンロード数
（件） 45,978
50,000
40,000
30,000
20,000
10,000 749
0
2020年11月 2020年12月 2021年1月 2021年2月 2021年3月 2021年4月 2021年5月 2021年6月
※ダウンロード数合計
顧客ロイヤリティの醸成
再来店利用動機の仕掛け
多店舗利用動機の仕掛け
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オペレーション軽量化
クラウドレジ導入
売上分析の効率化
クラウド上で売上データの把握
営業方針の改善スピードの向上
本部との連携向上
リアルタイムでのデータ把握
“今”の店舗状況を確認、指示などのスピード向上
金銭管理ミス、工数の削減
自動釣銭機との連携
キャッシュカウントにかかる時間短縮
お釣りの渡し間違いによる、現金差異の減少
※画像は使用レジシステム管理画面
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今後の営業活動の取り組み
自動発注システムの導入
AIによる売上・来客数予想の自動化
適正発注案の自動作成
店舗発注業務支援の実現
【AIによる売上予想】 【適正発注案の自動作成】
※画像は開発サンプルのものを使用
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今後の営業活動の取り組み
自動発注システムの効果
非対顧客業務の省力化・精度向上により、さらなるQSC向上
店舗業務改善による見込み
・年間11,700時間の業務削減（直営77店舗にて）
・過剰発注ロスの大幅削減によるF率低減
※
導
入
店 ・発注の抜け漏れや欠品を限りなくゼロへ
舗
実
績
品目を絞り『完全自動発注』に挑戦
・2021年9月以降、適した品目に絞る
・発注担当者がチェックを行わない 『完全自動発注』
・実現に向けた、パートナー企業と取り組みを強化
株式会社NATTY SWANKY 25
今後の営業活動の取り組み
ギグワーカーの導入
新たな人材確保の取り組み
人手が欲しい時に、欲しい人材を募集
条件にあった働き手とマッチング
※ギグワークとは「単発で仕事を請け負う働き方をする人」
株式会社NATTY SWANKY 26
今後の営業活動の取り組み
店前へのサンプルケース設置
テイクアウト強化を目的
店頭にサンプルケースを設置
新規出店店舗から順次導入中
株式会社NATTY SWANKY 27
事業拡大に向けた取り組み
未出店地域への進出、首都圏基盤の強化
関西、四国、北陸、中国、沖縄への出店 直営店中心に店舗出店
全国 新規出店の余地は全国的にあり
首都圏 首都圏の基盤を継続的に強化
株式会社NATTY SWANKY 注：2021年６月末現在の店舗数 28
事業拡大に向けた取り組み
独立支援制度 発足
正社員からFCオーナーへ 独立サポート付キャリアプランの新設
・優秀な人材へのブランド継承
・年間1～2店舗の独立支援実施を予定
・独立志向者の魅力向上、採用への好影響
□独立支援制度を受けるための必要条件
勤続年数 3年以上
役職 店長以上 ・店舗管理工数の削減による効率化
貯金 50万円以上 など
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Ⅲ.参考資料
会社概要
社 名 株式会社NATTY SWANKY
設 立 2001年（平成13年）8月1日
代 表 者 代表取締役社長 井石裕二
本 社 東京都新宿区西新宿一丁目19番 8号
資 本 金 765百万円（2021年6月末現在）
業 績 売上高 ： 43億20百万円
経常利益： 201百万円（ともに2021年6月期）
従 業 員 数 正社員238名（2021年6月末現在）
事 業 内 容 「肉汁餃子のダンダダン」の単一ブランドを関東圏を中心に展開
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沿革
設立・本店等の流れ 店舗展開の流れ
2001年8月 東京都調布市に有限会社ナッティースワンキーを設立
2007年10月 商号を株式会社ＮＡＴＴＹ ＳＷＡＮＫＹに変更
2011年1月 「肉汁餃子のダンダダン 調布店」を開店（東京都調布市） 肉汁餃子のダンダダン1号店
「肉汁餃子のダンダダン 荻窪店（ＦＣ店）」を開店（東京都杉並区） 肉汁餃子のダンダダンFC1
2014年12月
号店
2016年6月 東京都新宿区に本店を移転
2017年11月 「肉汁餃子のダンダダン 新宿店」を開店（東京都新宿区） 肉汁餃子のダンダダン50店舗目
2018年3月 働きがいのある会社 2018年受賞
2018年3月 外食アワード2017 受賞
「肉汁餃子のダンダダン 浦安店(ＦＣ店)」を開店（千葉県浦安市） 肉汁餃子のダンダダン60店舗
2018年6月
目
2019年2月 「肉汁餃子のダンダダン 和光店」を開店（埼玉県和光市）肉汁餃子のダンダダン70店舗目
2019年3月 東京証券取引所マザーズ市場上場
2019年6月 「肉汁餃子のダンダダン 大森店」を開店（東京都大田区）肉汁餃子のダンダダン80店舗目
「肉汁餃子のダンダダン 小田急相模原店」を開店（神奈川県相模原市）肉汁餃子のダンダダン90店
2019年11月 舗目
2020年4月 『出前館』によるテイクアウトサービス開始
2020年8月 「肉汁餃子のダンダダン 本八幡店」を開店(千葉県市川市) 肉汁餃子のダンダダン100店舗目※
2021年1月 「肉汁餃子のダンダダン」 10周年
2021年6月 2021年６月末現在 全国101店舗展開
※店舗数は出店累計数としております。
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企業理念
理念を軸に、昔からその街にあったような、地元の人に愛される店づくりを目指しています
理念を実現するための具体的な行動指針である「5つの心」を徹底しております
【理念】
「街に永く愛される粋で鯔背な店づくり」
～期待以上が当り前 それが我等の心意気～
【行動指針】
NATTY SWANKY ５つの心
向上心 現状に満足せず、今よりも成長するという強い意思を持ち続ける
好奇心 何人や何事にも関心を持ち、新しい事を発見する
探究心 足元を振り返り、目の前のものを突き詰める
自立心 決して人のせいにせず、何事もまずは自分に責任があると思う
忠誠心 関わる全ての人々に感謝し、忠誠を尽くし、恩返しをする
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