2019年８月30日
各 位
会 社 名 株 式 会 社 梅 の 花
代 表 者 名 代表取締役社長兼ＣＯＯ 本 多 裕 二
（コード番号 ７６０４ 東証第二部）
問 合 せ 先 取締役執行役 管理本部長
上 村 正 幸
（ＴＥＬ ０９４２－３８－３４４０）
（訂正）「平成29年９月期 第１四半期決算短信〔日本基準〕（連結）」の
一部訂正について
当社は、平成29年２月13日に開示いたしました「平成29年９月期 第１四半期決算短信〔日本
基準〕（連結）」の一部を訂正いたしましたので、お知らせいたします。
記
１．訂正内容の理由
訂正内容と理由につきましては、別途、本日（2019年８月30日）付「過年度の有価証券報告
書等の訂正報告書の提出及び過年度の決算短信等の訂正に関するお知らせ」にて開示しており
ますのでご参照ください。
２．訂正箇所
訂正箇所が多数に及ぶため、訂正後の全文を添付し、訂正の箇所には、＿＿を付して表示し
ております。
以 上
（訂正後）
平成29年９月期 第１四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
平成29年２月13日
上場会社名 株式会社 梅の花 上場取引所 東
コード番号 7604 ＵＲＬ http://www.umenohana.co.jp/
代表者 （役職名） 代表取締役会長兼社長 （氏名）梅野 重俊
取締役執行役管理本部長兼
問合せ先責任者 （役職名） （氏名）上村 正幸 ＴＥＬ 0942-38-3440
経理部長
四半期報告書提出予定日 平成29年２月13日 配当支払開始予定日 ―
四半期決算補足説明資料作成の有無：無
四半期決算説明会開催の有無 ：無
（百万円未満切捨て）
１．平成29年９月期第１四半期の連結業績（平成28年10月１日～平成28年12月31日）
（１）連結経営成績（累計） （％表示は、対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属する
売上高 営業利益 経常利益
四半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
29年９月期第１四半期 8,462 4.3 296 31.9 271 26.6 151 9.4
28年９月期第１四半期 8,113 3.4 225 △36.7 214 △31.7 138 △19.1
（注）包括利益 29年９月期第１四半期 144百万円（4.6％） 28年９月期第１四半期 137百万円（△24.0％）
潜在株式調整後
１株当たり
１株当たり
四半期純利益
四半期純利益
円 銭 円 銭
29年９月期第１四半期 22.14 －
28年９月期第１四半期 18.82 －
（注）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
29年９月期第１四半期 27,468 5,261 19.2 767.28
28年９月期 26,230 5,151 19.6 751.19
（参考）自己資本 29年９月期第１四半期 5,261百万円 28年９月期 5,151百万円
２．配当の状況
年間配当金
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭
28年９月期 － 0.00 － 5.00 5.00
29年９月期 －
29年９月期（予想） 0.00 － 5.00 5.00
（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無：無
３．平成29年９月期の連結業績予想（平成28年10月１日～平成29年９月30日）
（％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属 １株当たり
売上高 営業利益 経常利益
する当期純利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
第２四半期（累計） 16,710 7.2 235 △22.6 123 △59.3 38 △78.1 5.63
通期 32,309 9.9 391 142.1 188 209.5 17 △81.8 2.56
（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無：無
※ 注記事項
（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動）：無
新規 －社 （社名） 、除外 －社 （社名）
（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用：無
（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ：無
② ①以外の会計方針の変更 ：無
③ 会計上の見積りの変更 ：無
④ 修正再表示 ：無
（４）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 29年９月期１Ｑ 7,489,200株 28年９月期 7,489,200株
② 期末自己株式数 29年９月期１Ｑ 631,677株 28年９月期 631,677株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 29年９月期１Ｑ 6,857,523株 28年９月期１Ｑ 7,377,592株
※ 四半期レビュー手続の実施状況に関する表示
この四半期決算短信は、金融商品取引法に基づく四半期レビュー手続きの対象外であり、平成29年２月10日付にて、
四半期財務諸表に対する四半期レビュー手続は終了しております。
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断
する一定の前提に基づいており、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。
㈱梅の花（7604）平成29年９月期 第１四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 …………………………………………………………………………………… 2
（１）経営成績に関する説明 …………………………………………………………………………………………… 2
（２）財政状態に関する説明 …………………………………………………………………………………………… 3
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ……………………………………………………………… 3
２．サマリー情報（注記事項）に関する事項 …………………………………………………………………………… 3
（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動 ………………………………………………………… 3
（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ………………………………………………………… 3
（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示 ……………………………………………………… 3
（４）追加情報 …………………………………………………………………………………………………………… 3
３．四半期連結財務諸表 …………………………………………………………………………………………………… 4
（１）四半期連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………………… 4
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ……………………………………………………… 6
四半期連結損益計算書
第１四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………… 6
四半期連結包括利益計算書
第１四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………… 7
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………… 8
（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… 8
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ………………………………………………………… 8
（セグメント情報等） ……………………………………………………………………………………………… 8
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㈱梅の花（7604）平成29年９月期 第１四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
当第１四半期連結累計期間における我が国経済は、雇用・所得環境の改善が続く中で、各種政策の効果もあり緩
やかな回復基調にあるものの、海外経済の不確実性や金融資本市場の変動の影響に留意する必要があると言われる
中で推移いたしました。
このような状況のもと、当社グループは10月に株式会社丸平商店・ヤマグチ水産株式会社・株式会社グッドマー
クトレーディング（以下「丸平商店グループ」）の３社の完全子会社化、11月に株式会社フジオフードシステムと
の資本業務提携、12月に「湯葉と豆腐の店 梅の花」の小型店舗を成城学園前（東京都世田谷区）に出店する等企業
規模の拡大及び企業基盤の強化に取り組みました。また、自然災害等に対するリスクの分散及び中長期的な出店並
びに物流の効率化を見据えた新工場（京都府綴喜郡井手町）の建設計画につきましても進めております。
出店につきましては、外食事業は出店先の立地条件、賃貸借条件及び店舗の採算性等を勘案した上で都心部（中
心市街地）への小型店舗、市街地近郊の戸建店舗の展開、テイクアウト事業は百貨店、駅ビル及びショッピングセ
ンター内への出店を計画しております。
店舗の出店及び退店につきましては、外食事業２店舗出店及び１店舗退店、テイクアウト事業１店舗出店により
当第１四半期連結会計期間末の店舗数は272店舗となりました。
以上の結果、当第１四半期連結累計期間の売上高は、丸平商店グループを完全子会社化したことにより84億62百
万円（前年同期比104.3％）と増収となり、営業利益は２億96百万円（前年同期比131.9％）、経常利益は２億71百
万円（前年同期比126.6％）、親会社株主に帰属する四半期純利益は１億51百万円（前年同期比109.4％）と増益と
なりました。
なお、セグメント別の業績は次のとおりであります。
（外食事業）
外食事業におきましては、新ポイントカードを導入し、お客様がポイントを利用しやすい内容に変更するととも
に、来店頻度等により顧客を分類しそれぞれに合わせた特典の提供等、来店頻度の向上に取り組みました。また、
専門スタッフの店舗訪問指導による接客サービスや調理技術の向上等に取り組んでおります。新しい顧客層に向け
た取り組みとしましては、スマートフォンアプリのＬＩＮＥを利用したクーポン発行やＷｅｂ予約システムの導入
等を順次進めております。
以上の結果、外食事業の売上高は46億93百万円（前年同期比96.2％）、セグメント利益３億49百万円（前年同期
比112.9％）となりました。
店舗数につきましては、梅の花は２店舗出店し74店舗、チャイナ梅の花３店舗、かにしげ３店舗、その他店舗は
１店舗退店し６店舗、外食事業の全店舗数は86店舗となりました。
（テイクアウト事業）
テイクアウト事業におきましては、教育担当者の店舗訪問指導により接客力の向上を図るとともに、定期的に集
合研修を行い従業員のスキルアップを行うことで顧客満足度の向上に注力しております。また、おせち、クリスマ
ス及びハロウィン等季節のイベントに合わせた企画や他社とのコラボ商品により、売上の底上げを行いました。
以上の結果、テイクアウト事業の売上高は32億96百万円（前年同期比101.9％）、セグメント利益２億11百万円
（前年同期比119.1％）となりました。
店舗数につきましては、古市庵テイクアウト店は１店舗出店し134店舗、梅の花テイクアウト店は46店舗、その
他店舗は６店舗、テイクアウト事業の全店舗数は186店舗となりました。
（その他）
その他の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、当第１四半期連結会計期間において株式
の取得により完全子会社化した丸平商店グループ３社の営む水産加工品の製造販売等であります。その他の区分の
売上高は４億72百万円、セグメント利益２百万円となりました。
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㈱梅の花（7604）平成29年９月期 第１四半期決算短信
（２）財政状態に関する説明
第１四半期連結会計期間末の総資産につきましては、前連結会計年度末と比べ12億38百万円増加し、274億68百万
円となりました。これは主に、季節要因により売掛金が６億20百万円増加したことによるものであります。また、
丸平商店グループの３社を完全子会社化したことにより、のれんが３億36百万円、売掛金が２億48百万円、有形固
定資産が３億38百万円増加しております。
負債の部につきましては、前連結会計年度末と比べ11億27百万円増加し、222億７百万円となりました。これは主
に、季節要因により買掛金及び未払金が８億99百万円増加したことによるものであります。
純資産の部につきましては、前連結会計年度末と比べ１億10百万円増加し、52億61百万円となりました。これは
主に、利益剰余金が１億18百万円増加したことによるものであります。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
連結業績予想につきましては、平成28年11月14日の決算短信で公表いたしました連結業績予想に変更はありませ
ん。
２．サマリー情報（注記事項）に関する事項
（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動
特定子会社の異動には該当しませんが、第１四半期連結会計期間より、従来の株式会社梅の花Service（株式会
社梅の花サービス西日本に商号変更）を分割会社とする新設分割により、株式会社梅の花サービス東日本を設立
し、新たに連結の範囲に含めております。
また、当第１四半期連結会計期間より、株式取得により株式会社丸平商店、ヤマグチ水産株式会社及び株式会社
グッドマークトレーディングを連結の範囲に含めております。
さらに、当第１四半期連結会計期間より、持分法を適用しない非連結子会社であったUMENOHANA(THAILAND)
CO.,LTD.については、重要性の観点から、持分法適用の範囲に含めております。
（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用
該当事項はありません。
（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
該当事項はありません。
（４）追加情報
（繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針の適用）
「繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第26号 平成28年３月28日）を当第１
四半期連結会計期間から適用しております。
（連結納税制度の適用）
当社及び国内連結子会社は、当第１四半期連結会計期間より、連結納税制度を適用しております。
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㈱梅の花（7604）平成29年９月期 第１四半期決算短信
３．四半期連結財務諸表
（１）四半期連結貸借対照表
（単位：千円）
前連結会計年度 当第１四半期連結会計期間
(平成28年９月30日) (平成28年12月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 7,726,651 5,644,217
売掛金 1,367,101 2,235,728
商品及び製品 114,079 617,734
原材料及び貯蔵品 199,999 281,239
繰延税金資産 144,504 165,750
その他 503,533 711,112
貸倒引当金 △1,558 △1,558
流動資産合計 10,054,310 9,654,224
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額） 7,317,501 7,520,314
機械装置及び運搬具（純額） 266,725 321,988
土地 5,280,938 5,291,308
建設仮勘定 12,653 3,672
その他（純額） 519,040 598,013
有形固定資産合計 13,396,858 13,735,296
無形固定資産
のれん 112,834 420,858
その他 142,233 153,668
無形固定資産合計 255,067 574,526
投資その他の資産
投資有価証券 89,827 1,034,860
長期貸付金 201,893 39,076
退職給付に係る資産 210,061 221,031
繰延税金資産 379,465 326,048
敷金及び保証金 1,715,021 1,772,471
その他 111,905 115,406
貸倒引当金 △183,661 △4,059
投資その他の資産合計 2,524,513 3,504,835
固定資産合計 16,176,439 17,814,658
資産合計 26,230,750 27,468,883
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㈱梅の花（7604）平成29年９月期 第１四半期決算短信
（単位：千円）
前連結会計年度 当第１四半期連結会計期間
(平成28年９月30日) (平成28年12月31日)
負債の部
流動負債
買掛金 593,556 1,035,310
短期借入金 4,300,000 4,800,000
1年内返済予定の長期借入金 1,966,374 1,907,002
未払金 1,118,733 1,576,400
未払法人税等 76,732 47,761
賞与引当金 152,100 118,930
ポイント引当金 193,293 193,630
その他 599,952 897,283
流動負債合計 9,000,741 10,576,318
固定負債
長期借入金 11,367,656 10,916,188
資産除去債務 691,273 700,122
その他 19,784 14,608
固定負債合計 12,078,714 11,630,919
負債合計 21,079,456 22,207,238
純資産の部
株主資本
資本金 4,123,177 4,123,177
資本剰余金 3,444,602 3,444,602
利益剰余金 △976,570 △858,449
自己株式 △1,436,639 △1,436,639
株主資本合計 5,154,569 5,272,691
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 5,562 △3,257
為替換算調整勘定 △4,725 △4,703
退職給付に係る調整累計額 △4,112 △3,084
その他の包括利益累計額合計 △3,276 △11,045
純資産合計 5,151,293 5,261,645
負債純資産合計 26,230,750 27,468,883
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㈱梅の花（7604）平成29年９月期 第１四半期決算短信
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
（四半期連結損益計算書）
（第１四半期連結累計期間）
（単位：千円）
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(自 平成27年10月１日 (自 平成28年10月１日
至 平成27年12月31日) 至 平成28年12月31日)
売上高 8,113,983 8,462,604
売上原価 2,492,159 2,840,565
売上総利益 5,621,824 5,622,038
販売費及び一般管理費 5,396,682 5,325,107
営業利益 225,141 296,931
営業外収益
受取利息 1,062 989
受取配当金 478 669
受取手数料 1,446 4,180
受取保険料 8,909 -
雑収入 6,735 8,810
営業外収益合計 18,631 14,651
営業外費用
支払利息 14,719 19,195
持分法による投資損失 - 3,236
株式関連費 11,553 11,451
雑損失 2,913 6,073
営業外費用合計 29,186 39,956
経常利益 214,586 271,625
特別損失
固定資産除売却損 5,831 6,164
減損損失 1,327 22,803
特別損失合計 7,159 28,967
税金等調整前四半期純利益 207,426 242,658
法人税、住民税及び事業税 27,008 43,984
法人税等調整額 41,582 46,844
法人税等合計 68,591 90,829
四半期純利益 138,835 151,828
親会社株主に帰属する四半期純利益 138,835 151,828
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㈱梅の花（7604）平成29年９月期 第１四半期決算短信
（四半期連結包括利益計算書）
（第１四半期連結累計期間）
（単位：千円）
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(自 平成27年10月１日 (自 平成28年10月１日
至 平成27年12月31日) 至 平成28年12月31日)
四半期純利益 138,835 151,828
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 512 △8,819
退職給付に係る調整額 △1,560 1,028
持分法適用会社に対する持分相当額 - 21
その他の包括利益合計 △1,047 △7,769
四半期包括利益 137,787 144,059
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 137,787 144,059
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㈱梅の花（7604）平成29年９月期 第１四半期決算短信
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
（セグメント情報等）
【セグメント情報】
Ⅰ 前第１四半期連結累計期間（自 平成27年10月１日 至 平成27年12月31日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：千円）
報告セグメント
四半期連結損
調整額
その他 益計算書計上
テイクア （注）１
外食事業 計 額（注）２
ウト事業
売上高
外部顧客への売上高 4,877,744 3,236,239 8,113,983 － － 8,113,983
セグメント間の内部売
3,786 14,256 18,043 － △18,043 －
上高又は振替高
計 4,881,530 3,250,495 8,132,026 － △18,043 8,113,983
セグメント利益 309,733 177,789 487,523 － △262,381 225,141
（注）１ セグメント利益の調整額△262,381千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であります。
なお、全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２ セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
Ⅱ 当第１四半期連結累計期間（自 平成28年10月１日 至 平成28年12月31日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：千円）
報告セグメント
四半期連結損
その他 調整額
益計算書計上
テイクア （注）１ （注）２
外食事業 計 額（注）３
ウト事業
売上高
外部顧客への売上高 4,693,664 3,296,875 7,990,539 472,064 － 8,462,604
セグメント間の内部売
1,893 13,565 15,459 － △15,459 －
上高又は振替高
計 4,695,558 3,310,440 8,005,998 472,064 △15,459 8,462,604
セグメント利益 349,700 211,574 561,275 2,740 △267,084 296,931
（注）１ 「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、当第１四半期連結会計期間
において、株式取得により子会社化した株式会社丸平商店、ヤマグチ水産株式会社及び株式会社グッド
マークトレーディングの営む水産加工品の製造販売事業等であります。
２ セグメント利益の調整額△267,084千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であります。
なお、全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
３ セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
（固定資産に係る重要な減損損失）
セグメントごとの固定資産減損損失の計上額は、「外食事業」22,191千円、「テイクアウト事業」612千
円であります。
（のれんの金額の重要な変動）
「その他」セグメントにおいて、株式会社丸平商店、ヤマグチ水産株式会社及び株式会社グッドマークト
レーディングの株式を取得し、連結の範囲に含めております。
なお、当該事象によるのれんの増加額は、当第１四半期連結累計期間においては344,853千円でありま
す。
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