2020年8月期 第2四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
2020年4月8日
上場会社名 株式会社 サイゼリヤ 上場取引所 東
コード番号 7581 URL https://www.saizeriya.co.jp
代表者 （役職名） 代表取締役社長 （氏名） 堀埜 一成
問合せ先責任者 （役職名） 執行役員経営企画部長兼財務部長 （氏名） 潮田 淳史 TEL 048-991-9611
四半期報告書提出予定日 2020年4月14日
配当支払開始予定日 ―
四半期決算補足説明資料作成の有無 ： 無
四半期決算説明会開催の有無 ： 無
（百万円未満切捨て）
1. 2020年8月期第2四半期の連結業績（2019年9月1日∼2020年2月29日）
(1) 連結経営成績（累計） （％表示は、対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属する四
売上高 営業利益 経常利益
半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2020年8月期第2四半期 76,927 1.8 3,783 7.8 4,134 8.8 2,241 22.7
2019年8月期第2四半期 75,577 1.0 3,509 △5.7 3,799 △2.3 1,826 △19.7
（注）包括利益 2020年8月期第2四半期 2,414百万円 （69.2％） 2019年8月期第2四半期 1,426百万円 （△40.5％）
潜在株式調整後1株当たり四半期
1株当たり四半期純利益
純利益
円銭 円銭
2020年8月期第2四半期 45.88 45.79
2019年8月期第2四半期 37.08 37.06
(2) 連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 1株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円銭
2020年8月期第2四半期 119,079 85,888 71.5 1,754.36
2019年8月期 108,970 85,177 77.6 1,728.67
（参考）自己資本 2020年8月期第2四半期 85,189百万円 2019年8月期 84,550百万円
2. 配当の状況
年間配当金
第1四半期末 第2四半期末 第3四半期末 期末 合計
円銭 円銭 円銭 円銭 円銭
2019年8月期 ― 0.00 ― 18.00 18.00
2020年8月期 ― 0.00
2020年8月期（予想） ― 18.00 18.00
（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無
3. 2020年 8月期の連結業績予想（2019年 9月 1日∼2020年 8月31日）
（％表示は、対前期増減率）
親会社株主に帰属する 1株当たり当期
売上高 営業利益 経常利益
当期純利益 純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円銭
通期 152,700 △2.4 6,600 △31.2 7,200 △26.0 3,500 △29.7 71.31
（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 有
※ 注記事項
(1) 当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ： 無
新規 ― 社 （社名） 、 除外 ― 社 （社名）
(2) 四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ： 無
(3) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 有
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
(4) 発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2020年8月期2Q 52,272,342 株 2019年8月期 52,272,342 株
② 期末自己株式数 2020年8月期2Q 3,713,659 株 2019年8月期 3,361,959 株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 2020年8月期2Q 48,852,325 株 2019年8月期2Q 49,268,301 株
（注）期末自己株式数及び期中平均株式数の算定上控除する自己株式数には、従業員インセンティブ・プラン「株式給付信託（Ｊ−ＥＳＯＰ）」制度に係る信
託財産として、資産管理サービス信託銀行株式会社（信託Ｅ口）が所有している当社株式を含めております。
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、実際の
業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想に関する事項は、添付資料2ページ「1．当四半期決算に関する定性的情報（3）連結業績
予想などの将来予測情報に関する説明」をご覧下さい。
株式会社サイゼリヤ(7581) 2020年８月期 第２四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………2
（１）経営成績に関する説明 ………………………………………………………………………………2
（２）財政状態に関する説明 ………………………………………………………………………………2
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 …………………………………………………3
２．サマリー情報(注記事項)に関する事項 ………………………………………………………………4
（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動 ……………………………………………4
３．四半期連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………5
（１）四半期連結貸借対照表 ………………………………………………………………………………5
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 …………………………………………7
（３）四半期連結キャッシュ・フロー計算書 ……………………………………………………………9
（４）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ……………………………………………………………11
（継続企業の前提に関する注記） ……………………………………………………………………11
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ……………………………………………11
（会計方針の変更） ……………………………………………………………………………………11
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株式会社サイゼリヤ(7581) 2020年８月期 第２四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
当第２四半期連結累計期間におけるわが国経済は、各国の経済政策や中央銀行における金融緩和により、世界経
済の減速懸念が後退しておりましたが、英国のEU離脱問題や不安定な中東情勢に加え、新型コロナウイルスの感染
拡大により、景気の先行きは依然として不透明な状況が続いております。
外食産業におきましては、人件費の高騰による労務費の上昇、台風等の自然災害リスク、また10月の消費税増税
や新型コロナウイルスの感染拡大により消費マインドは悪化しており、依然として厳しい状況が続いております。
このような状況の下、当社グループといたしましては、「毎日の暮らしを食で豊かにしたい」という想いのもと、
消費増税後も主力商品のミラノ風ドリアを始め、ほぼ全てのメニューにおいて税込み価格を据え置き、実質２％の
値下げを致しました。また、既存店改装を積極的に推進し、お客様に安心して御食事頂ける環境作りに取り組んで
おります。
これらの取り組みの結果、当第２四半期連結累計期間の売上高は、769億27百万円（前年同期比1.8％増）、営業
利益は37億83百万円（前年同期比7.8％増）、経常利益は41億34百万円（前年同期比8.8％増）、親会社株主に帰属
する四半期純利益は22億41百万円（前年同期比22.7％増）となりました。
セグメントの業績は、次のとおりであります。
①日本
台風19号の影響を受けたことなどにより、売上高は573億99百万円（前年同期比0.1％減）、営業利益は13億67
百万円（前年同期比5.9％減）となりました。
②豪州
当社で使用する食材の製造等を行っており、売上高は23億63百万円（前年同期比9.4％増）、営業利益は21百万
円（前年同期比76.2％減）となりました。
③アジア
スクラップアンドビルドの推進による新規顧客の獲得や店舗内外装のデザイン変更を行ったことなどにより、
売上高は194億52百万円（前年同期比7.9%増）、営業利益は23億81百万円（前年同期比22.1％増）となりました。
（２）財政状態に関する説明
①資産、負債及び純資産の状況
当第２四半期連結会計期間末の総資産は1,190億79百万円となり、前連結会計年度末と比較して101億9百万円の
増加となりました。これは、第１四半期連結会計期間より、国際財務報告基準（ＩＦＲＳ）に準拠した財務諸表
を連結している在外連結子会社についてＩＦＲＳ第16号「リース」を適用したことにより、有形固定資産の「使
用権資産（純額）」が102億99百万円増加したことが主な要因であります。
負債合計は331億91百万円となり、前連結会計年度末と比較して93億98百万円の増加となりました。これは、同
基準を適用したことにより、流動負債の「リース債務」及び固定負債の「リース債務」が102億89百万円増加した
ことが主な要因であります。
純資産合計は858億88百万円となり、前連結会計年度末と比較して7億11百万円の増加となりました。この結
果、自己資本比率は71.5％となりました。
②キャッシュ・フローの状況
当第２四半期連結会計期間末における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、433億47百万円（前年
同期比57億79百万円の増加）となりました。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果得られた資金は、72億32百万円（前年同期比18億62百万円の増加）となりました。これは、主
に税金等調整前四半期純利益33億77百万円、減価償却費47億50百万円等によるものであります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動の結果使用した資金は、35億67百万円（前年同期比3億83百万円の増加）となりました。これは、主に
有形固定資産の取得による支出35億10百万円等によるものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動の結果使用した資金は、36億77百万円（前年同期比17億77百万円の増加）となりました。これは、主
にリース債務の返済による支出18億15百万円、自己株式の取得による支出9億99百万円、配当金の支払額8億93百
万円等によるものであります。
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株式会社サイゼリヤ(7581) 2020年８月期 第２四半期決算短信
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
2020年８月期の通期の業績予想につきましては、新型コロナウイルスの感染拡大の影響を踏まえ、以下の通り修
正いたします。
なお、2019年10月９日に発表しました通期の業績予想との差異は以下の通りです。
2020年８月期（通期）連結業績予想（2019年９月１日～2020年８月31日）
親会社株主に帰属 １株当たり
売上高 営業利益 経常利益
する当期純利益 当期純利益
百万円 百万円 百万円 百万円 円 銭
前回発表予想（Ａ） 161,000 10,100 10,400 6,000 120 55
今回修正予想（Ｂ） 152,700 6,600 7,200 3,500 71 31
増減額（Ｂ－Ａ） △8,300 △3,500 △3,200 △2,500 ―
増減率（％） △5.2 △34.7 △30.8 △41.7 ―
前期実績 156,527 9,599 9,731 4,980 101 48
2020年８月期（通期）個別業績予想（2019年９月１日～2020年８月31日）
１株当たり
売上高 経常利益 当期純利益
当期純利益
百万円 百万円 百万円 円 銭
前回発表予想（Ａ） 120,000 6,300 2,800 56 26
今回修正予想（Ｂ） 117,100 4,900 2,000 40 75
増減額（Ｂ－Ａ） △2,900 △1,400 △800 ―
増減率（％） △2.4 △22.2 △28.6 ―
前期実績 118,988 5,893 2,143 43 68
（修正の理由）
新型コロナウイルス感染拡大の影響により、上海、広州、北京において、330店舗（上海141店舗、広州108店舗、
北京81店舗）のうち大半の店舗が一時休業をしておりました。現在は一部店舗を除き営業を再開しておりますが、
中国の経済活動は完全稼働には至っておらず、当社の業績に影響しております。（3月度既存店売上高前年比 上海
29.2％、広州27.2％、北京15.3％）
また、日本国内におきましても、政府からの自粛要請を受け、イベントの中止や在宅勤務が広がっております。2
月末以降、国内業績にも影響を及ぼし始めております。（国内3月度既存店売上高前年比78.5%）これらの状況を踏
まえ、現時点で想定し得る影響を加味し、通期（国内・シンガポール2019年9月～2020年8月、上海・広州・北京・
香港・台湾2019年7月～2020年6月）の業績予想を上記のとおり見込んでおります。
（参考）当社のコロナウイルス対策
3月2日に当社は独自に「準非常事態」を宣言いたしました。
その時点から「自分は新型コロナウイルス感染者」と考え、他者にウイルスを移さない行動をとる方針を掲げて
おりました。
「新型コロナウイルス対策本部」を立ち上げ、店舗でお客様に安心して食事をしていただけるよう、下記のよう
な対策を行ってまいりました。
「密集」を避けるため、店舗の休業をできるだけ避けてきました。
「密閉」を避けるため、店内の定期的な換気を行っております。
「密接」を避けるため、客席の間隔を広く取るなどを行っております。
安心して利用していただける店舗環境維持のために、マスクの着用、不特定多数の人が触れる箇所の消毒などを
いたしました。
このような対策を定期的に実施し、利用されるお客様に対しての店舗環境向上及び感染拡大対策を実施しまし
た。今後も継続してまいります。
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株式会社サイゼリヤ(7581) 2020年８月期 第２四半期決算短信
（参考）4月以降の状況
4月以降の状況ですが、国内は悪化傾向、そして4月7日の日本政府「緊急事態宣言」を受けて約300店の臨時休
業および営業時間短縮を行う予定です。上海、広州、北京は改善傾向となっております。しかしながら、まだ足
元の状況は経過期間が短いため予測ができない状況です。4月以降につきましては、当初業績予想を修正しており
ません。現時点での状況をもとに想定すると、最悪の場合は売上及び利益は大幅に悪化することも考えられま
す。
上記の業績予想は、2020年3月までの実績数値を使用しており、2020年4月以降の予想については、2020年4月以
降の新型コロナウイルス感染拡大の影響についてその合理的な見通しが困難であることから、その影響はないと
の前提をおき、業績予想の変更は行っておりません。しかしながら、感染の状況や政府機関の対応は日々変化し
ており、実際の終息時期や社会状況によっては変動する可能性があります。
２．サマリー情報(注記事項)に関する事項
（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動
該当事項はありません。
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株式会社サイゼリヤ(7581) 2020年８月期 第２四半期決算短信
３．四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）四半期連結貸借対照表
(単位：百万円)
前連結会計年度 当第２四半期連結会計期間
(2019年８月31日) (2020年２月29日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 43,266 43,347
テナント未収入金 1,979 1,464
商品及び製品 5,653 6,235
原材料及び貯蔵品 855 1,092
その他 4,260 3,723
流動資産合計 56,015 55,864
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額） 24,228 24,706
機械装置及び運搬具（純額） 1,792 1,616
工具、器具及び備品（純額） 4,306 4,313
土地 6,919 6,919
リース資産（純額） 85 80
使用権資産（純額） ― 10,299
建設仮勘定 439 386
有形固定資産合計 37,771 48,322
無形固定資産 685 561
投資その他の資産
投資有価証券 259 259
敷金及び保証金 10,308 10,202
建設協力金 310 246
繰延税金資産 3,433 3,406
その他 199 230
貸倒引当金 △13 △13
投資その他の資産合計 14,498 14,331
固定資産合計 52,955 63,215
資産合計 108,970 119,079
5
株式会社サイゼリヤ(7581) 2020年８月期 第２四半期決算短信
(単位：百万円)
前連結会計年度 当第２四半期連結会計期間
(2019年８月31日) (2020年２月29日)
負債の部
流動負債
買掛金 5,792 5,576
リース債務 9 3,857
未払法人税等 1,837 1,383
賞与引当金 1,410 1,226
株主優待引当金 189 223
資産除去債務 63 64
デリバティブ負債 101 ―
その他 6,892 6,869
流動負債合計 16,296 19,201
固定負債
株式給付引当金 628 727
リース債務 85 6,522
繰延税金負債 25 ―
資産除去債務 6,535 6,576
その他 221 164
固定負債合計 7,496 13,990
負債合計 23,792 33,191
純資産の部
株主資本
資本金 8,612 8,612
資本剰余金 10,663 10,699
利益剰余金 71,807 73,156
自己株式 △6,887 △7,805
株主資本合計 84,196 84,662
その他の包括利益累計額
為替換算調整勘定 353 526
その他の包括利益累計額合計 353 526
新株予約権 627 699
純資産合計 85,177 85,888
負債純資産合計 108,970 119,079
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株式会社サイゼリヤ(7581) 2020年８月期 第２四半期決算短信
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
四半期連結損益計算書
第２四半期連結累計期間
(単位：百万円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2018年９月１日 (自 2019年９月１日
至 2019年２月28日) 至 2020年２月29日)
売上高 75,577 76,927
売上原価 27,385 28,093
売上総利益 48,191 48,834
販売費及び一般管理費 44,682 45,051
営業利益 3,509 3,783
営業外収益
受取利息 140 188
為替差益 31 49
デリバティブ評価益 93 115
保険金収入 ― 109
補助金収入 ― 10
その他 39 65
営業外収益合計 305 538
営業外費用
支払利息 1 164
自己株式取得費用 3 11
その他 9 11
営業外費用合計 14 187
経常利益 3,799 4,134
特別利益
補償金収入 15 ―
新株予約権戻入益 ― 4
その他 0 ―
特別利益合計 16 4
特別損失
減損損失 903 695
固定資産除却損 34 48
店舗閉店損失 28 17
特別損失合計 967 761
税金等調整前四半期純利益 2,848 3,377
法人税、住民税及び事業税 1,234 1,130
法人税等調整額 △212 4
法人税等合計 1,021 1,135
四半期純利益 1,826 2,241
親会社株主に帰属する四半期純利益 1,826 2,241
7
株式会社サイゼリヤ(7581) 2020年８月期 第２四半期決算短信
四半期連結包括利益計算書
第２四半期連結累計期間
(単位：百万円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2018年９月１日 (自 2019年９月１日
至 2019年２月28日) 至 2020年２月29日)
四半期純利益 1,826 2,241
その他の包括利益
為替換算調整勘定 △399 172
その他の包括利益合計 △399 172
四半期包括利益 1,426 2,414
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 1,426 2,414
非支配株主に係る四半期包括利益 ― ―
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株式会社サイゼリヤ(7581) 2020年８月期 第２四半期決算短信
（３）四半期連結キャッシュ・フロー計算書
(単位：百万円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2018年９月１日 (自 2019年９月１日
至 2019年２月28日) 至 2020年２月29日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益 2,848 3,377
減価償却費 2,984 4,750
貸倒引当金の増減額（△は減少） △0 △0
賞与引当金の増減額（△は減少） △129 △189
株式給付引当金の増減額（△は減少） 75 98
株主優待引当金の増減額（△は減少） 16 34
受取利息及び受取配当金 △140 △188
支払利息 1 164
為替差損益（△は益） △49 △22
デリバティブ評価損益（△は益） △93 △115
固定資産除却損 34 48
店舗閉店損失 28 17
減損損失 903 695
補償金収入 △15 ―
新株予約権戻入益 ― △4
テナント未収入金の増減額（△は増加） 355 514
たな卸資産の増減額（△は増加） △329 △810
その他流動資産の増減額（△は増加） 529 389
買掛金の増減額（△は減少） △843 △225
その他流動負債の増減額（△は減少） △105 110
その他 132 179
小計 6,205 8,825
利息及び配当金の受取額 122 172
利息の支払額 △1 △164
法人税等の支払額 △972 △1,600
補償金の受取額 15 ―
営業活動によるキャッシュ・フロー 5,369 7,232
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株式会社サイゼリヤ(7581) 2020年８月期 第２四半期決算短信
(単位：百万円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2018年９月１日 (自 2019年９月１日
至 2019年２月28日) 至 2020年２月29日)
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の預入による支出 △81 ―
定期預金の払戻による収入 ― 79
有形固定資産の取得による支出 △2,884 △3,510
無形固定資産の取得による支出 △106 △1
敷金・保証金・建設協力金の支出 △251 △241
敷金・保証金・建設協力金の回収による収入 253 302
その他投資に関する収入及び支出（△は支出） △114 △196
投資活動によるキャッシュ・フロー △3,184 △3,567
財務活動によるキャッシュ・フロー
自己株式の取得による支出 △1,000 △999
リース債務の返済による支出 ― △1,815
配当金の支払額 △900 △893
ストックオプションの行使による収入 ― 31
財務活動によるキャッシュ・フロー △1,900 △3,677
現金及び現金同等物に係る換算差額 △203 170
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） 81 157
現金及び現金同等物の期首残高 37,486 43,189
現金及び現金同等物の四半期末残高 37,568 43,347
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株式会社サイゼリヤ(7581) 2020年８月期 第２四半期決算短信
（４）四半期連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
（会計方針の変更）
在外連結子会社において、第１四半期連結会計期間の期首より、国際財務報告基準第16号（リース）（以下
「IFRS第16号」という。）を適用しております。これにより、借手のリース取引については、原則すべてのリー
スについて使用権資産及びリース債務を認識するとともに、使用権資産の減価償却とリース利息に係る支払利息
を計上しております。
IFRS第16号の適用については、経過的な取り扱いに従って、リース債務は、適用開始日現在の借手の追加借入
利子率を用いて割り引いた現在価値で測定しており、使用権資産はリース債務と同額を計上する方法を採用して
おります。
本基準の適用に伴い、当第２四半期連結会計期間における連結貸借対照表は、有形固定資産の「使用権資産
（純額）」が102億99百万円、流動負債の「リース債務」及び固定負債の「リース債務」の合計が102億89百万円
それぞれ増加しております。
なお、この変更による当第２四半期連結累計期間の損益に与える影響は軽微であります。
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