7562 安楽亭 2021-02-10 16:00:00
2021年3月期第3四半期決算短信〔日本基準〕（連結） [pdf]
2021年3月期 第3四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
2021年2月10日
上場会社名 株式会社 安楽亭 上場取引所 東
コード番号 7562 URL http://www.anrakutei.co.jp
代表者 （役職名） 代表取締役社長 （氏名） 柳 先
問合せ先責任者 （役職名） 総務人事部 課長 （氏名） 町田 英之 TEL 048-859-0555
四半期報告書提出予定日 2021年2月12日
配当支払開始予定日 ―
四半期決算補足説明資料作成の有無 ： 無
四半期決算説明会開催の有無 ： 無
（百万円未満切捨て）
1. 2021年3月期第3四半期の連結業績（2020年4月1日～2020年12月31日）
(1) 連結経営成績（累計） （％表示は、対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属する
売上高 営業利益 経常利益
四半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2021年3月期第3四半期 19,491 66.6 △1,009 ― △916 ― △1,225 ―
2020年3月期第3四半期 11,699 △4.9 192 61.5 191 90.1 38 △8.4
（注）包括利益 2021年3月期第3四半期 △1,222百万円 （―％） 2020年3月期第3四半期 74百万円 （243.1％）
潜在株式調整後1株当たり四半期
1株当たり四半期純利益
純利益
円銭 円銭
2021年3月期第3四半期 △573.17 ―
2020年3月期第3四半期 18.10 ―
(2) 連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率
百万円 百万円 ％
2021年3月期第3四半期 23,958 4,447 18.6
2020年3月期 21,890 5,670 25.9
（参考）自己資本 2021年3月期第3四半期 4,447百万円 2020年3月期 5,670百万円
2. 配当の状況
年間配当金
第1四半期末 第2四半期末 第3四半期末 期末 合計
円銭 円銭 円銭 円銭 円銭
2020年3月期 ― 0.00 ― 0.00 0.00
2021年3月期 ― 0.00 ―
2021年3月期（予想） 0.00 0.00
（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無
3. 2021年 3月期の連結業績予想（2020年 4月 1日～2021年 3月31日）
連結業績予想につきましては、新型コロナウイルス感染症の影響を現時点におきましては合理的に算定することが困難なため未定といたします。今後の
動向を見極め、業績予想の開示が可能になった時点で速やかに公表いたします。
（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 無
※ 注記事項
(1) 当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ： 無
新規 ― 社 （社名） 、 除外 ― 社 （社名）
(2) 四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ： 無
(3) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
(4) 発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2021年3月期3Q 2,139,434 株 2020年3月期 2,139,434 株
② 期末自己株式数 2021年3月期3Q 1,388 株 2020年3月期 1,343 株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 2021年3月期3Q 2,138,047 株 2020年3月期3Q 2,138,215 株
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
（将来に関する記述等についてのご注意）
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、
その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提とな
る条件及び業績予想のご利用にあたっての注意事項等については、添付資料３ページ「１．当四半期決算に関する定性的情報（３）連結業績予想などの将
来予測情報に関する説明」をご覧ください。
株式会社安楽亭(7562) 2021年３月期 第３四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 …………………………………………………………………… ２
（１）経営成績に関する説明 ……………………………………………………………………………… ２
（２）財政状態に関する説明 ……………………………………………………………………………… ３
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ………………………………………………… ３
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………… ４
（１）四半期連結貸借対照表 ……………………………………………………………………………… ４
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ………………………………………… ６
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 …………………………………………………………… ８
（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………… ８
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） …………………………………………… ８
（追加情報） …………………………………………………………………………………………… ８
（セグメント情報等） ………………………………………………………………………………… ８
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株式会社安楽亭(7562) 2021年３月期 第３四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
当第３四半期連結累計期間におけるわが国の経済は、新型コロナウイルス感染症の世界的な感染拡大により消費
が冷え込み、景況が急速に悪化しました。政府の経済施策等により一時経済活動の回復傾向も見られておりました
が、11月より感染拡大第三波が発生して感染収束の見通しは不透明となり、景気回復までの道のりがさらに長期化
することが懸念されております。
外食産業におきましては、新型コロナウイルス感染症拡大防止に向けた店舗の休業や営業時間短縮、そして消費
者の外出自粛により来客数が減少しました。飲食各店舗において感染防止対策が実施されているものの、感染収束
の時期が見通せないなか客足の回復には時間を要する見込みであり、依然として各社とも厳しい経営環境が継続し
ております。
このような環境の下、当社グループは、経営理念である「食を通じて地域社会の豊かな生活文化の向上に貢献す
る」に基づき、お客様の基本ニーズである「安全・安心」に徹底してこだわった商品提供を堅持するとともに、店
内の衛生管理を強化・徹底し、お客様に安心してご来店いただける環境づくりに注力してまいりました。また、弁
当をはじめとするテイクアウト商品の拡充、新たなメニューの開発、季節ごとのフェア開催等により集客に努める
とともに、収益回復が見込めない店舗の退店や、オペレーション見直しによるコスト低減等により収益力維持を図
ってまいりました。
以上の結果、当第３四半期連結累計期間の業績につきましては、売上高194億91百万円（対前年同期比66.6％
増）、営業損失10億９百万円（前年同期は営業利益１億92百万円）、経常損失９億16百万円（前年同期は経常利益
１億91百万円）、親会社株主に帰属する四半期純損失12億25百万円（前年同期は親会社株主に帰属する四半期純利
益38百万円）となりました。
セグメントの業績を示すと、次のとおりであります。
① 安楽亭業態
安楽亭業態の当第３四半期連結会計期間末の店舗数は168店舗であります。内訳は直営119店舗、暖簾11店舗、
FC38店舗であります。
販売促進及び商品開発につきましては、４月より焼肉弁当等テイクアウト商品の販売を開始し、以後メニューの
多様化やWEB注文対応などサービス拡充を進めたほか、７月より、食べ放題人気の高まりに応えるべく、食べ放題
メニューを大幅にリニューアルし、豪快なステーキ肉や豊富なサイドメニュー、多様なアレンジを加えてパワーア
ップしました。また、「元気をお届け！黒毛和牛メニュー」、アイドルグループ「超ときめき宣伝部」や声優鈴木
みのりとのコラボフェア開催、年末年始の「クリスマスデザートフェア」、「日本のごちそう黒毛和牛フェア」、
「松阪牛カルビ販売」等、安楽亭の楽しさを伝える企画を多数実施し、スマホアプリやLINE配信、Twitter等を中
心にお客様へのご案内を展開してまいりました。
以上の結果、安楽亭業態の当第３四半期連結累計期間の売上高は75億17百万円（対前年同期比22.5％減）とな
り、セグメント利益（営業利益）は22百万円（対前年同期比96.2％減）となりました。
② 七輪房業態
七輪房業態の当第３四半期連結会計期間末の店舗数は29店舗であります。内訳は直営23店舗、暖簾３店舗、FC３
店舗であります。
販売促進及び商品開発につきましては、アイドルグループ「超ときめき宣伝部」や声優鈴木みのりとのコラボフ
ェア、「山形堪能フェア」、「秋の栗づくしスイーツフェア」、年末年始の「冬の御馳走フェア」、「松阪牛カル
ビ販売」の開催等、七輪房の楽しさを伝える企画を多数実施し、安楽亭業態同様、LINE配信等によるご案内を展開
してまいりました。
以上の結果、七輪房業態の当第３四半期連結累計期間の売上高は13億66百万円（対前年同期比20.3％減）とな
り、セグメント損失（営業損失）は11百万円（前年同期はゼグメント利益69百万円）となりました。
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株式会社安楽亭(7562) 2021年３月期 第３四半期決算短信
③ アークミール各業態
アークミール各業態の当第３四半期連結会計期間末の店舗数は147店舗であります。内訳は直営146店舗、ＦＣ１
店舗であります。
なお、アークミール各業態には、「ステーキのどん」、「しゃぶしゃぶどん亭」、「フォルクス（ステー
キ）」、「ｄｏｎイタリアーノ（イタリアン）」を含んでおります。
販売促進及び商品開発につきましては、「ステーキのどん」、「しゃぶしゃぶどん亭」、「フォルクス」の主力
各業態において、主力メニューのリニューアル、テイクアウトの拡充等を実施したほか、「肉の日キャンペー
ン」、「ステーキのどんサーロインステーキフェア」、「牛タンしゃぶしゃぶ食べ放題」、「フォルクス創業50周
年祭」等の企画を積極的に展開し、来店促進を図ってまいりました。
以上の結果、アークミールの当第３四半期連結累計期間の売上高は103億72百万円となり、セグメント損失（営
業損失）は５億95百万円となりました。
④ その他業態
その他業態の当第３四半期連結会計期間末の店舗数は９店舗であります。内訳は直営４店舗、FC５店舗でありま
す。
なお、その他業態には、「えんらく（焼肉食べ放題）」、「からくに屋（焼肉）」、「国産牛カルビ本舗安楽亭
（焼肉）」、「花炎亭（焼肉）」、「安楽亭ベトナム（焼肉）」、「春秋亭（和食）」、「上海菜館（中華）」、
「アグリコ（イタリアン）」、「カフェビーンズ（喫茶）」を含んでおります。
以上の結果、その他業態の当第３四半期連結累計期間の売上高は２億35百万円（対前年同期比16.6％減）とな
り、セグメント損失（営業損失）は42百万円（前年同期はセグメント損失34百万円）となりました。
（２）財政状態に関する説明
当第３四半期連結会計期間末の資産は、前連結会計年度末に比べ20億68百万円増加し、239億58百万円となりまし
た。これは、現金及び預金の増加等が要因です。負債は、前連結会計年度末に比べ32億91百万円増加し、195億11百
万円となりました。これは、短期借入金の増加等が要因です。純資産は、前連結会計年度末に比べ12億23百万円減
少し、44億47百万円となりました。これは、親会社株主に帰属する四半期純損失の計上等が要因です。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
2021年３月期の業績予想につきましては、2020年５月22日に公表いたしました2020年３月期決算短信においては、
新型コロナウイルス感染症拡大の影響を合理的に算定することが困難であるため、未定とさせていただきました。
現時点においても収束時期の見通しが立たない状況が続いております。従いまして、2021年３月期の業績予想につ
きましては、引き続き未定とさせていただき、今後の市場動向や店舗営業の推移により、業績予想を合理的に見積
もることが可能になった時点で、速やかに公表させていただきます。
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株式会社安楽亭(7562) 2021年３月期 第３四半期決算短信
２．四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）四半期連結貸借対照表
(単位：千円)
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(2020年３月31日) (2020年12月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 3,573,998 5,854,272
受取手形及び売掛金 678,520 1,035,882
商品及び製品 146,388 536,521
仕掛品 1,309 1,135
原材料及び貯蔵品 884,147 743,046
前払費用 441,901 395,037
その他 299,610 245,588
貸倒引当金 △4,907 △4,907
流動資産合計 6,020,969 8,806,576
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額） 3,810,324 3,668,135
機械装置及び運搬具（純額） 70,948 77,472
工具、器具及び備品（純額） 414,749 330,482
土地 6,290,349 6,290,349
リース資産（純額） 195,102 127,242
建設仮勘定 68,986 11,031
有形固定資産合計 10,850,461 10,504,715
無形固定資産
のれん 69,876 52,772
その他 427,869 429,562
無形固定資産合計 497,745 482,335
投資その他の資産
投資有価証券 134,525 139,989
長期貸付金 10,828 10,069
長期前払費用 377,845 318,916
繰延税金資産 306,783 242,302
敷金及び保証金 3,683,310 3,447,625
その他 34,555 32,680
貸倒引当金 △26,996 △26,919
投資その他の資産合計 4,520,852 4,164,664
固定資産合計 15,869,059 15,151,715
資産合計 21,890,029 23,958,291
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(単位：千円)
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(2020年３月31日) (2020年12月31日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金 1,062,389 1,354,733
短期借入金 2,522,572 4,237,608
リース債務 105,156 77,332
割賦未払金 252,521 244,415
未払金 545,971 624,940
設備関係未払金 54,566 24,274
未払費用 1,006,168 1,667,228
未払法人税等 156,861 285,678
未払消費税等 393,306 1,029,091
賞与引当金 161,175 102,028
転貸損失引当金 13,297 13,297
店舗閉鎖損失引当金 41,899 70,773
資産除去債務 15,058 26,706
その他 578,985 968,012
流動負債合計 6,909,929 10,726,121
固定負債
長期借入金 6,766,030 6,447,200
リース債務 198,919 143,248
長期割賦未払金 796,907 745,497
繰延税金負債 103,715 105,075
役員退職慰労引当金 349,335 111,405
転貸損失引当金 22,836 12,863
退職給付に係る負債 560,640 530,535
資産除去債務 378,721 359,738
その他 132,625 329,430
固定負債合計 9,309,733 8,784,995
負債合計 16,219,662 19,511,116
純資産の部
株主資本
資本金 3,182,385 3,182,385
資本剰余金 2,472,098 2,472,098
利益剰余金 25,054 △1,200,409
自己株式 △7,601 △7,801
株主資本合計 5,671,936 4,446,273
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 △5,043 △938
為替換算調整勘定 △1,576 △1,649
退職給付に係る調整累計額 5,049 3,490
その他の包括利益累計額合計 △1,570 902
純資産合計 5,670,366 4,447,175
負債純資産合計 21,890,029 23,958,291
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（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
四半期連結損益計算書
第３四半期連結累計期間
(単位：千円)
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2019年12月31日) 至 2020年12月31日)
売上高 11,699,301 19,491,501
売上原価 4,263,900 7,010,193
売上総利益 7,435,401 12,481,307
販売費及び一般管理費 7,243,154 13,490,365
営業利益又は営業損失（△） 192,246 △1,009,057
営業外収益
受取利息 830 3,459
受取配当金 1,990 2,676
受取地代家賃 4,722 53,196
貸倒引当金戻入額 161 ―
助成金収入 ― 99,956
その他 23,267 37,879
営業外収益合計 30,973 197,169
営業外費用
支払利息 26,039 73,010
賃貸収入原価 4,374 27,494
その他 1,273 3,666
営業外費用合計 31,687 104,171
経常利益又は経常損失（△） 191,533 △916,059
特別利益
固定資産売却益 15,267 218
受取保険金 53,047 ―
受取補償金 25,000 ―
特別利益合計 93,315 218
特別損失
固定資産除却損 10,785 28,697
固定資産圧縮損 50,185 ―
投資有価証券評価損 39,926 ―
減損損失 ― 3,535
賃貸借契約解約損 8,030 140,255
災害による損失 2,229 ―
特別損失合計 111,157 172,488
税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期
173,691 △1,088,329
純損失（△）
法人税、住民税及び事業税 100,586 71,865
法人税等調整額 34,403 65,269
法人税等合計 134,989 137,134
四半期純利益又は四半期純損失（△） 38,701 △1,225,464
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主
38,701 △1,225,464
に帰属する四半期純損失（△）
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四半期連結包括利益計算書
第３四半期連結累計期間
(単位：千円)
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2019年12月31日) 至 2020年12月31日)
四半期純利益又は四半期純損失（△） 38,701 △1,225,464
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 36,085 4,104
為替換算調整勘定 △437 △73
退職給付に係る調整額 ― △1,559
その他の包括利益合計 35,647 2,472
四半期包括利益 74,349 △1,222,991
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 74,349 △1,222,991
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（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
（追加情報）
（新型コロナウイルス感染症拡大の影響に関する会計上の見積り）
2021年１月７日の緊急事態宣言の発出等を受け、営業時間の短縮を実施しており、売上高の減少が見込まれま
す。そのため、前連結会計年度に記載した会計上の見積りを行う上での仮定について、当期の下期には収束して
いるとの想定を一部変更しております。なお、当該変更による影響はありません。
（セグメント情報等）
Ⅰ 前第３四半期連結累計期間(自 2019年４月１日 至 2019年12月31日)
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：千円）
四半期連結
報告セグメント
調整額 損益計算書
合計
(注)１ 計上額
安楽亭業態 七輪房業態 その他業態 計
(注)２
売上高
外部顧客への売上高 9,702,850 1,714,384 282,065 11,699,301 11,699,301 ― 11,699,301
セグメント間の内部売上高
― ― ― ― ― ― ―
又は振替高
計 9,702,850 1,714,384 282,065 11,699,301 11,699,301 ― 11,699,301
セグメント利益又は
584,269 69,767 △34,980 619,056 619,056 △426,809 192,246
損失(△)
(注) １．セグメント利益又は損失の調整額は全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費でありま
す。
(注) ２．セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
(固定資産に係る重要な減損損失)
該当事項はありません。
(のれんの金額の重要な変動)
「安楽亭業態」セグメントにおいて、㈱FSDから２店舗を譲り受けたことにより、のれんが発生しております。な
お、当該事象によるのれんの増加額は、当第３四半期連結累計期間においては60,668千円であります。
(重要な負ののれん発生益)
該当事項はありません。
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Ⅱ 当第３四半期連結累計期間(自 2020年４月１日 至 2020年12月31日)
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：千円）
四半期連結
報告セグメント
調整額 損益計算書
合計
(注)１ 計上額
安楽亭業態 七輪房業態 アークミール その他業態 計
(注)２
売上高
外部顧客への
7,517,071 1,366,333 10,372,872 235,223 19,491,501 19,491,501 ― 19,491,501
売上高
セグメント間の
内部売上高又は ― ― ― ― ― ― ― ―
振替高
計 7,517,071 1,366,333 10,372,872 235,223 19,491,501 19,491,501 ― 19,491,501
セグメント利益
22,090 △11,957 △595,864 △42,207 △627,938 △627,938 △381,119 △1,019,297
又は損失(△)
(注) １．セグメント利益又は損失の調整額は全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費でありま
す。
(注) ２．セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
(固定資産に係る重要な減損損失)
「安楽亭業態」セグメントにおいて、減損損失を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は、当第３四半
期連結累計期間においては3,207千円であります。
「アークミール」セグメントにおいて、減損損失を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は、当第３四
半期連結累計期間においては328千円であります。
(のれんの金額の重要な変動)
該当事項はありません。
(重要な負ののれん発生益)
該当事項はありません。
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