2021年3月期
通期決算補⾜説明資料
2021年5月14日
（証券コード︓６０８２）
連結業績推移 – 通期累計
新型コロナウイルス感染症によるデリバリー需要増で増収増益
<売上高> 前期比+4,349百万円、増減率+20.7%
• 新型コロナウイルス感染症による外出の自粛拡大により、フードデリバ
21.3期 リーへの需要が増加した結果、注文数増により増収。
通期業績
<経常利益> 前期比+1,116百万円、増減率+84.9%
• デリバリー需要増加に伴い売上が増加したこと、かつ有価証券の売却益
などにより、経常利益は増益となる。
売上高 経常利益
25,384 30 00
25 0 00
,
（百万円）
21,034 2,430
20,503 25 00
20 0 00
,
19,140
20 00
15 0 00
,
1,314 15 00
1,079
10 0 00
,
964 10 00
5,00 0
50 0
0 0
18.3期 通期 19.3期 通期 20.3期 通期 21.3期 通期
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連結業績推移 – 第４四半期
引き続き新型コロナによるデリバリー需要増により増収増益
<売上高> 前期比+910百万円、増減率+16.6%
• 新型コロナウイルス感染症の影響により、年末年始の帰省などの⼈の移
21.3期 動が無くなったことによる、ハレの日需要の減少が⾒られたものの、
4Q業績 フードデリバリーの個⼈需要は引き続き増加したことで増収。
<経常利益> 前期比+156百万円、増減率+44.6%
• デリバリー需要増加に伴う売上増加により経常利益は増益。
6,50 0
売上高 経常利益 6,395 60 0
（百万円）
6,00 0
507
5,484
50 0
5,380
5,139
5,50 0
346 350
40 0
5,00 0
336
4,50 0 30 0
4,00 0
20 0
3,50 0
10 0
3,00 0
2,50 0 0
18.3期 4Q 19.3期 4Q 20.3期 4Q 21.3期 4Q
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当社チェーン総売上高 – 既存事業
宅配寿司、宅配釜飯の合算チェーン売上高が、400億円を達成
⁃ 新型コロナウイルス感染症拡大に伴い、外出の自粛や、飲食店の休業などを受けて、
フードデリバリーへの需要が増加。それに伴い、チェーン売上高は前年を大きく超え
て推移。
宅配寿司 宅配釜飯 （百万円）
5,463
3,876 4,222
3,697
3,679
37,114
30,364 30,887
27,705 28,844
2017.03 2018.03 2019.03 2020.03 2021.03
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経常利益の前期比増減の構成 通期
新型コロナウイルス感染症の影響により、既存事業が引き続き好調に推移
デリポイント 販管費
ＦＣ 費用減 増加
収益増 82M
店舗買取損 その他
有価証券 有価証券 固定資産 （営業外）
▲399M 売却益 評価損 売却益
減少
62M ▲2M
607Ｍ 120M ▲83M ▲21M
直営店
収益増
2,430M
750M
1,314M
20.3期末 21.3期末
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店舗数・拠点数の増減
ファインダインの配達リソースを集中すること等により、店舗数は7店舗減少
20.3期末 21.3期末
事業形態 ブランド 出店 閉店
店舗数 店舗数
宅配事業 銀のさら 356 2 △1 357
釜寅 198 4 △1 201
すし上等︕ 148 － △1 147
宅配代⾏事業 ファインダイン 44 － △10 34
その他 和食レストラン 2 － － 2
合計 748 6 △13 741
20.3期末 21.3期末
拠点開設 拠点閉鎖 区分変更
拠点数 拠点数
直営店 102 1 △3 1 101
FC店 265 － △1 △1 263
合計 367 1 △4 0 364
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連結B/S 対前期末
当四半期純利益計上等で総資産+1,799百万円。自⼰資本比率59.9%（前期末55.9%）
（単位︓百万円） 20.3期末 21.3期末 前期比 ポイント
流動資産 6,807 8,482 +1,675 資産 +1,724百万円
------------------------------------
(うち現預⾦) 3,994 5,259 +1,264 【流動資産】+1,675百万円
• 現⾦及び預⾦ +1,264百万円
有形固定資産 905 891 △14 • 売掛⾦ + 154百万円
• 未収⼊⾦ + 109百万円
無形固定資産 429 486 +57 • その他 + 177百万円
投資その他資産 2,447 2,453 +6
【固定資産】+49百万円
• 無形固定資産 +57百万円
資産合計 10,589 12,314 +1,724
流動負債 3,338 4,040 +701 負債 +267百万円
------------------------------------
(うち1年内有利⼦負債) 440 440 ±0 【流動負債】+701百万円
• 未払法⼈税等 + 315百万円
• 買掛⾦ + 202百万円
固定負債 1,328 893 △434 • 未払消費税等 + 121百万円
• 未払⾦ + 87百万円
(うち1年超有利⼦負債) 832 392 △440
【固定負債】△434百万円
負債合計 4,667 4,934 +267 • ⻑期借⼊⾦ △440百万円
株主資本 5,889 7,301 +1,411 純資産 +1,457百万円
------------------------------------
純資産合計 5,922 7,380 +1,457 【株主資本】+1,411百万円
• 当期純利益 +1,497百万円
• 新株式の発⾏ + 123百万円
負債・純資産合計 10,589 12,314 +1,724
• 配当⾦⽀払額 △ 210百万円
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21.3期 4Qトピックス
∎ 大好評の「エビキャンペーン」を実施 ∎ お客様への感謝を込めて "創業祭"キャンペーン
– 2021年２月にプリプリの身質とエビの甘みが – 「銀のさら」が創業した2000年当時の⼈気桶
⼝いっぱいに広がる大型のエビを「⽣・炙り」 『駿河』が、2月15日(月)〜3月21日(日)の期間
の２種類で堪能できるキャンペーンを実施しま 限定で約7年ぶりに復刻いたしました。
した。
『駿河』
∎ 「#元気いただきますプロジェクト」賛同企画 ∎ 釜寅のレギュラーメニューを、より良いものに
全身トロのような『愛媛県産 媛スマ』 変更いたしました。
– 農林⽔産省の国産農林⽔産物等販売促進緊急対 – お客様から頂いたご意⾒、現状の実績を踏まえ
策「＃元気いただきますプロジェクト」に賛同 て、カキ釜飯の品質をより良いものにするた
する取り組みとして、“幻の高級魚”と呼ばれる め、一部変更を⾏いました。
希少魚『愛媛県産 媛スマ』（よみ︓ひめす
ま）を期間、数量限定で販売いたしました。
『愛媛県産 媛スマ』 『カキ釜飯』
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通期業績予想 – 連結
売上高237億円（前期比△6.4%）、経常利益18.0億円（前期比△25.8%）
– 新型コロナウイルス感染症によるデリバリー需要は前年並みと推定。
– 但し、21.3期第１四半期の緊急事態宣言による特需効果は除外。
※百万円未満切捨て、％は⼩数点第2位で四捨五⼊
（単位︓百万円） 21.3期 通期 22.3期 通期
前期比
実績(連結) 予想(連結)
下段︓ 売上構成比％ 売上構成比％ 前期増減率％
25,384 23,762 △1,621
売上高
－ － △6.4%
2,419 1,803 △615
営業利益
9.5% 7.6% △25.4%
2,430 1,802 △627
経常利益
9.6% 7.6% △25.8%
1,497 1,140 △357
当期純利益
5.9% 4.8% △23.9%
1株当たり当期純利益 140.85円 106.43円 △34.42円
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通期業績予想 – 業績⾒込み概要
– 新型コロナウイルス感染症によるデリバリー需要は前年並みと推定。
– 但し、21.3期第１四半期の緊急事態宣言による特需効果は除外。
– 第２四半期以降の収益は前年並みを⾒込むものの、今後の業績拡大に向けた各種コスト
は積極的に投下し、中期的な成⻑を目指す。
21.3期業績 22.3期業績⾒込み
2020年緊急事
態宣言による
特需の反動
22.3期業績⾒込み
マーケティング強化に伴う増加コスト
新ブランドの検証と出店コスト
店舗出店推進に伴う直営出店コストやFC開業⽀援コスト
1Q 2Q 3Q 4Q
10
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ディスクレイマー
当資料に記載の内容は、一般的に認識されている経済・社会等の情勢および当社が合理的と
判断した一定の前提に基づいて作成したものであり、経営環境の変化等の事由により、予測
なしに変更する可能性があります。
また、本資料には、いわゆる「⾒通し情報」（forward-looking statements)を含みます。
これらは、現在における⾒込み、予測ならびにリスクを伴う想定に基づくものであり、実質
的にこれらの記述とは異なる結果を招き得る不確実性を含んでおります。
それらリスクや不確実性には、一般的な業界ならびに市場の状況、⾦利、通貨為替変動と
いった一般的な国内及び国際的な経済状況が含まれます。
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