2020年2月期 決算短信〔日本基準〕（連結）
2020年4月10日
上場会社名 株式会社 マルゼン 上場取引所 東
コード番号 5982 URL http://www.maruzen-kitchen.co.jp
代表者 （役職名） 代表取締役社長 （氏名） 渡邉 恵一
問合せ先責任者 （役職名） 専務取締役管理本部長 （氏名） 萬實 房男 TEL 03-5603-7755
定時株主総会開催予定日 2020年5月26日 配当支払開始予定日 2020年5月27日
有価証券報告書提出予定日 2020年5月28日
決算補足説明資料作成の有無 ： 有
決算説明会開催の有無 ： 無
（百万円未満切捨て）
1. 2020年2月期の連結業績（2019年3月1日∼2020年2月29日）
(1) 連結経営成績 （％表示は対前期増減率）
親会社株主に帰属する当期
売上高 営業利益 経常利益
純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2020年2月期 53,580 4.0 4,813 6.5 5,197 5.1 3,593 6.2
2019年2月期 51,518 3.3 4,519 5.4 4,944 6.4 3,383 5.7
（注）包括利益 2020年2月期 2,960百万円 （10.1％） 2019年2月期 2,689百万円 （△39.1％）
潜在株式調整後1株当た 自己資本当期純利
1株当たり当期純利益 総資産経常利益率 売上高営業利益率
り当期純利益 益率
円銭 円銭 ％ ％ ％
2020年2月期 222.23 ― 10.0 9.5 9.0
2019年2月期 209.21 ― 10.1 9.4 8.8
（参考） 持分法投資損益 2020年2月期 ―百万円 2019年2月期 ―百万円
(2) 連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 1株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円銭
2020年2月期 55,968 37,027 66.2 2,289.79
2019年2月期 53,749 34,535 64.3 2,135.72
（参考） 自己資本 2020年2月期 37,027百万円 2019年2月期 34,535百万円
(3) 連結キャッシュ・フローの状況
営業活動によるキャッシュ・フ 投資活動によるキャッシュ・フ 財務活動によるキャッシュ・フ
現金及び現金同等物期末残高
ロー ロー ロー
百万円 百万円 百万円 百万円
2020年2月期 4,983 △1,625 △569 23,106
2019年2月期 4,351 △1,248 △620 20,317
2. 配当の状況
年間配当金 配当金総額 配当性向 純資産配当
第1四半期末 第2四半期末 第3四半期末 期末 合計 （合計） （連結） 率（連結）
円銭 円銭 円銭 円銭 円銭 百万円 ％ ％
2019年2月期 ― 13.00 ― 15.00 28.00 452 13.4 1.4
2020年2月期 ― 14.00 ― 16.00 30.00 485 13.5 1.4
2021年2月期(予想) ― 15.00 ― 15.00 30.00 14.2
3. 2021年 2月期の連結業績予想（2020年 3月 1日∼2021年 2月28日）
次期の業績見通しといたしましては、新型コロナウイルス感染拡大の影響が長期化する可能性もあり、現時点では合理的な算出ができない状況のため
未定といたします。今後、予想が可能となった時点において、速やかに開示いたします。
※ 注記事項
(1) 期中における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ： 無
新規 ― 社 （社名） 、 除外 ― 社 （社名）
(2) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
(3) 発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2020年2月期 19,780,000 株 2019年2月期 19,780,000 株
② 期末自己株式数 2020年2月期 3,609,500 株 2019年2月期 3,609,440 株
③ 期中平均株式数 2020年2月期 16,170,532 株 2019年2月期 16,170,561 株
（参考）個別業績の概要
2020年2月期の個別業績（2019年3月1日∼2020年2月29日）
(1) 個別経営成績 （％表示は対前期増減率）
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2020年2月期 51,293 5.2 4,006 18.0 4,946 5.3 3,439 6.6
2019年2月期 48,758 3.2 3,394 10.5 4,696 8.2 3,227 7.6
潜在株式調整後1株当たり当期純
1株当たり当期純利益
利益
円銭 円銭
2020年2月期 212.69 ―
2019年2月期 199.58 ―
(2) 個別財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 1株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円銭
2020年2月期 50,123 34,470 68.8 2,131.67
2019年2月期 48,197 32,105 66.6 1,985.44
（参考） 自己資本 2020年2月期 34,470百万円 2019年2月期 32,105百万円
※ 決算短信は公認会計士又は監査法人の監査の対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報および合理的であると判断する一定の前提に基づいてお
り、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件および業績予想のご利用に当たっての注意事項等につ
いては、〔添付資料〕P.３「１．経営成績等の概況（１）当期の経営成績の概況(次期の見通し)」をご覧ください。
㈱マルゼン（5982）2020年２月期 決算短信
○添付資料の目次
１．経営成績等の概況 ……………………………………………………………………………………………………… 2
（１）当期の経営成績の概況 …………………………………………………………………………………………… 2
（２）当期の財政状態の概況 …………………………………………………………………………………………… 3
（３）利益配分に関する基本方針及び当期・次期の配当 …………………………………………………………… 4
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方 …………………………………………………………………………… 4
３．連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………………… 5
（１）連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………………………… 5
（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書 ……………………………………………………………………… 7
連結損益計算書 …………………………………………………………………………………………………… 7
連結包括利益計算書 ……………………………………………………………………………………………… 8
（３）連結株主資本等変動計算書 ……………………………………………………………………………………… 9
（４）連結キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………………………… 11
（５）連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………………… 12
（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… 12
（表示方法の変更） ………………………………………………………………………………………………… 12
（セグメント情報等） ……………………………………………………………………………………………… 12
（１株当たり情報） ………………………………………………………………………………………………… 15
（重要な後発事象） ………………………………………………………………………………………………… 15
４．その他 …………………………………………………………………………………………………………………… 15
（１）役員の異動 ………………………………………………………………………………………………………… 15
（２）その他 ……………………………………………………………………………………………………………… 15
- 1 -
㈱マルゼン（5982）2020年２月期 決算短信
１．経営成績等の概況
(1）当期の経営成績の概況
①当連結会計年度の概況
当連結会計年度（2019年３月１日～2020年２月29日）における我が国の経済は、各種政策等の効果もあって、
緩やかな回復基調が続いておりましたが、相次ぐ自然災害や消費税増税等の影響により個人消費の落ち込みなど
景気の後退感が強まり、また、米中貿易摩擦や中東情勢への懸念などもあり、依然として先行き不透明な状況で
推移しました。
当社グループの主要顧客である外食・中食産業におきましては、依然として消費者の節約志向は根強く、人手
不足に伴う人件費の高騰や原材料価格の高騰等により厳しい経営環境が続いておりますが、共働き世帯の増加に
伴う中食市場の増大や、インバウンドの増加に伴う宿泊・飲食市場の活性化等により、市場は全体では微増程度
で推移しました。
このような状況の中、当連結会計年度の売上高は、535億80百万円（前期比4.0％増）、営業利益は48億13百万
円（同6.5％増）、経常利益は51億97百万円（同5.1％増）、親会社株主に帰属する当期純利益につきましては35
億93百万円（同6.2％増）となり、売上、利益ともに過去最高となりました。
セグメントの業績は次のとおりであります。
（業務用厨房部門）
主たる事業の業務用厨房部門では、業界トップクラスの豊富な自社オリジナル製品をベースとして、人手不足対
策製品や作業環境改善製品、省エネルギー製品など、お客様の問題解決に資する製品のご提案を推進いたしまし
た。展示即売会・調理講習会等のイベント活動につきましては、テストキッチンを常設する拠点営業所を中心に内
容のグレードアップとともに開催数を増やし実施してまいりました。直・ルートの販促キャンペーンについても継
続して実施いたしました。メンテナンスサービスの面では、日々の迅速確実な修理対応とともに、保守契約や洗
剤・軟水器カートリッジ等の消耗品の販促に取り組み、お客様の安心安全と顧客満足度の向上に注力いたしまし
た。
製品開発の面では、メーカーとしてお客様ニーズを捉えた新製品開発や既存製品の見直しを強力に推進したほ
か、外食やコンビニ等のチェーン店に対して、独自の調理オペレーションに即した特注製品の開発に注力してまい
りました。
当期の新製品といたしましては、現在使用中の当社製フライヤーに取り付ける「マルチリフター」を発売しまし
た。この製品を使用することにより、揚げ時間が異なるメニューでも同時調理が可能となり、多品種少量調理に最
適なだけでなく、少人数オペレーションに対応した人手不足対応製品であります。一方、見直し製品としまして
は、当社の主力製品である「スチームコンベクション」を17年ぶりにフルモデルチェンジしました。７インチカラ
ー液晶タッチパネルを搭載し、複数メニューの調理が可能なマルチ調理機能、洗浄から乾燥までの庫内自動洗浄機
能等一層の充実を図った製品であります。
以上の結果、売上高は507億1百万円（前期比5.3％増）、営業利益は52億10百万円（同6.7％増）となり、過去最
高を達成することができました。
（ベーカリー部門）
ベーカリー部門では、引き続き国内製パンメーカーへの拡販とともに、売上拡大に向けて異業種の各種食品メー
カーや東南アジア地域を中心とした海外製パンメーカーの開拓に取り組みました。その結果、売上高は23億20百万
円（前期比16.8％減）、営業利益は29百万円（同68.4％減）となりました。
（ビル賃貸部門）
土地と資金の有効活用を目的としたビル賃貸部門においては、宿泊特化型のビジネスホテルチェーン３カ所、介
護付有料老人ホーム１カ所、物流倉庫１カ所の計５物件を有しております。業績は計画どおり推移し、売上高は５
億92百万円（前期比0.0％減）、営業利益は４億７百万円（同1.5％増）となりました。
- 2 -
㈱マルゼン（5982）2020年２月期 決算短信
②次期の見通し
次期の見通しにつきましては、昨年の相次ぐ自然災害や消費税増税等の影響により景気の後退感が強まってきた
中、新型コロナウイルスの感染拡大により世界的な景気減速懸念がされています。
主たる事業である業務用厨房部門におきましては、新型コロナウイルスの感染拡大の影響等により、飲食や宿泊
等には売上減少が、一方、スーパーマーケットやデリバリー等では売上増加など業種・業態によりまちまちです
が、全体的には厳しい環境となりつつあります。
このような状況の中、当社の強みである業界トップクラスの製品バリエーションや全国を網羅した販売事業所体
制による高い機動力を活かし、あらゆる業種・業態のお客様に販売間口を広げ、さまざまなお客様のご要望にお応
えし、自社製品をベースとした売上拡大につなげてまいります。
ベーカリー部門では、新製品や見直し製品の開発・発売を継続して製品力を強化して、国内外の製パンメーカー
各社に対する売上拡大を目指します。それと同時に、異業種の各種食品メーカーや東南アジア地域の製パンメーカ
ーの新規開拓についても継続し、売上の安定確保に努めてまいります。
ビル賃貸部門につきましては、既存物件にて計画どおりの業績を見込んでおります。
なお、次期の業績見通しといたしましては、新型コロナウイルス感染拡大の影響が長期化する可能性もあり、現
時点では合理的な算出ができない状況のため未定といたします。今後、予想が可能となった時点において、速やか
に開示いたします。
(2）当期の財政状態の概況
①資産、負債及び純資産の概況
当連結会計年度の財政状態は、総資産で前連結会計年度末に比べ22億18百万円増加の559億68百万円となりまし
た。
資産の部は、現金及び預金の増加等により前連結会計年度末に比べ22億18百万円増加しました。
負債の部は、前連結会計年度の設備投資に伴う設備関係支払手形が決済されたこと等により前連結会計年度末に比
べ２億72百万円減少の189億41百万円となりました。
純資産の部は、親会社株主に帰属する当期純利益の計上等に伴い利益剰余金が増加したこと等により前連結会計年
度末に比べ24億91百万円増加の370億27百万円となりました。
②キャッシュ・フローの状況
当連結会計年度における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、前連結会計年度末に比べ27億89百万円
増加の231億６百万円（前年同期比13.7％増）となりました。なお、当連結会計年度におけるキャッシュ・フローの
状況と主な要因は次のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果、得られた資金は49億83百万円（前年同期比14.5％増）となりました。
主な要因は、税金等調整前当期純利益53億１百万円が計上さたこと等によるものであります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動の結果、使用した資金は16億25百万円（前年同期比30.1％増）となりました。
主な要因は、有形固定資産の取得による支出で17億86百万円を使用したこと等によるものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動の結果、使用した資金は５億69百万円（前年同期比8.3％減）となりました。
短期借入金の返済１億円および配当金の支払い４億69百万円によるものであります。
- 3 -
㈱マルゼン（5982）2020年２月期 決算短信
(3）利益配分に関する基本方針及び当期、次期の配当
当社は、株主様への利益還元をもっとも重要な課題の一つと考え、配当を安定的かつ継続的に行うことを基本方針
としております。また、内部留保につきましては、将来の安定拡大に向けた研究開発や設備投資、マーケットシェア
拡大のための投資等、企業価値向上のための投資に優先的に活用してまいります。
当期の配当につきましては、当期の利益が前期に引き続き好調に推移して計画を上回り過去最高となったことか
ら、2020年３月16日に公表いたしましたとおり、期末配当金を１株当たり16円とし、中間の14円と合わせて年間30円
とすることといたしました。
次期の配当につきましても、安定継続配当の観点から１株当たり年間30円（第２四半期末配当15円、期末配当15
円）を予定しております。
また、当社では、株主の皆様の日頃のご支援にお応えするために株主優待制度を設けております。２月末日および
８月末日現在に300株以上ご所有の株主様にはクオカードを、1,000株位上ご所有の株主様にはジェフグルメカード
（全国共通お食事券）を贈呈しております。
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方
当社グループは、連結財務諸表の期間比較可能性および企業間の比較可能性を考慮し、当面は日本基準で連結財務諸
表を作成する方針であります。
なお、ＩＦＲＳの適用につきましては、国内外の諸情勢を勘案・考慮した上で、適切に対応していく方針でありま
す。
- 4 -
㈱マルゼン（5982）2020年２月期 決算短信
３．連結財務諸表及び主な注記
（１）連結貸借対照表
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(2019年２月28日) (2020年２月29日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 20,317,397 23,106,470
受取手形及び売掛金 8,524,131 8,914,026
商品及び製品 3,427,661 3,067,582
仕掛品 611,349 587,848
原材料及び貯蔵品 1,122,887 1,140,510
その他 132,579 145,435
貸倒引当金 △10,651 △6,758
流動資産合計 34,125,354 36,955,114
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物 17,125,807 17,423,236
減価償却累計額 △10,154,882 △10,519,167
建物及び構築物（純額） 6,970,924 6,904,068
機械装置及び運搬具 7,390,785 7,642,140
減価償却累計額 △5,573,429 △5,894,499
機械装置及び運搬具（純額） 1,817,356 1,747,641
土地 7,372,180 7,578,403
リース資産 33,522 41,406
減価償却累計額 △24,662 △30,243
リース資産（純額） 8,859 11,162
建設仮勘定 － 29,687
その他 1,302,859 1,334,913
減価償却累計額 △1,214,416 △1,256,873
その他（純額） 88,442 78,039
有形固定資産合計 16,257,763 16,349,004
無形固定資産
ソフトウエア 24,268 17,801
リース資産 9,707 4,762
無形固定資産合計 33,975 22,564
投資その他の資産
投資有価証券 2,830,826 1,945,942
長期貸付金 52,523 41,222
繰延税金資産 257,962 474,139
その他 206,579 194,657
貸倒引当金 △15,536 △14,210
投資その他の資産合計 3,332,357 2,641,752
固定資産合計 19,624,096 19,013,321
資産合計 53,749,451 55,968,436
- 5 -
㈱マルゼン（5982）2020年２月期 決算短信
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(2019年２月28日) (2020年２月29日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金 11,271,460 11,497,941
短期借入金 500,000 400,000
リース債務 10,776 5,795
未払法人税等 995,116 937,903
賞与引当金 679,000 691,000
役員賞与引当金 49,366 52,742
設備関係支払手形 1,135,290 439,772
その他 1,454,113 1,930,553
流動負債合計 16,095,123 15,955,707
固定負債
リース債務 9,276 11,550
繰延税金負債 56,474 －
再評価に係る繰延税金負債 172,264 172,264
役員退職慰労引当金 317,300 282,700
退職給付に係る負債 1,723,609 1,772,796
長期設備関係支払手形 754,080 660,051
その他 85,531 86,332
固定負債合計 3,118,536 2,985,695
負債合計 19,213,660 18,941,403
純資産の部
株主資本
資本金 3,164,950 3,164,950
資本剰余金 2,494,610 2,494,610
利益剰余金 34,975,191 38,099,786
自己株式 △3,311,036 △3,311,174
株主資本合計 37,323,714 40,448,172
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 1,717,157 1,111,385
土地再評価差額金 △4,556,285 △4,556,285
退職給付に係る調整累計額 51,203 23,760
その他の包括利益累計額合計 △2,787,924 △3,421,139
純資産合計 34,535,790 37,027,032
負債純資産合計 53,749,451 55,968,436
- 6 -
㈱マルゼン（5982）2020年２月期 決算短信
（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書
（連結損益計算書）
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年３月１日 (自 2019年３月１日
至 2019年２月28日) 至 2020年２月29日)
売上高 51,518,144 53,580,768
売上原価 36,235,944 37,975,406
売上総利益 15,282,199 15,605,362
販売費及び一般管理費
運賃及び荷造費 1,639,711 1,812,418
広告宣伝費 246,601 241,014
貸倒引当金繰入額 19,825 6,866
役員報酬及び給料手当 4,797,110 4,775,622
福利厚生費 884,822 909,757
賞与引当金繰入額 566,522 575,303
役員賞与引当金繰入額 49,366 52,742
退職給付費用 146,678 114,605
役員退職慰労引当金繰入額 29,200 28,900
減価償却費 141,887 135,314
賃借料 231,531 230,807
研究開発費 409,286 398,116
その他 1,600,326 1,510,817
販売費及び一般管理費合計 10,762,870 10,792,286
営業利益 4,519,329 4,813,075
営業外収益
受取利息 771 875
受取配当金 73,770 76,970
固定資産賃貸料 26,499 27,291
仕入割引 151,794 143,427
作業くず売却収入 140,591 110,450
その他 40,753 33,530
営業外収益合計 434,180 392,545
営業外費用
支払利息 2,030 1,511
売上割引 6,458 5,959
その他 352 372
営業外費用合計 8,841 7,843
経常利益 4,944,668 5,197,778
特別利益
固定資産売却益 7,019 7,276
投資有価証券売却益 80,944 97,689
特別利益合計 87,964 104,965
特別損失
固定資産売却損 600 －
固定資産除却損 6,611 1,075
投資有価証券評価損 721 －
特別損失合計 7,932 1,075
税金等調整前当期純利益 5,024,700 5,301,667
法人税、住民税及び事業税 1,669,342 1,704,125
法人税等調整額 △27,735 4,000
法人税等合計 1,641,607 1,708,126
当期純利益 3,383,092 3,593,541
親会社株主に帰属する当期純利益 3,383,092 3,593,541
- 7 -
㈱マルゼン（5982）2020年２月期 決算短信
（連結包括利益計算書）
（単位：千円）
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年３月１日 (自 2019年３月１日
至 2019年２月28日) 至 2020年２月29日)
当期純利益 3,383,092 3,593,541
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 △738,962 △605,772
退職給付に係る調整額 45,696 △27,443
その他の包括利益合計 △693,266 △633,215
包括利益 2,689,826 2,960,325
（内訳）
親会社株主に係る包括利益 2,689,826 2,960,325
非支配株主に係る包括利益 － －
- 8 -
㈱マルゼン（5982）2020年２月期 決算短信
（３）連結株主資本等変動計算書
前連結会計年度（自2018年３月１日 至2019年２月28日）
(単位：千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 3,164,950 2,494,610 32,012,533 △3,311,034 34,361,058
当期変動額
剰余金の配当 △420,434 △420,434
親会社株主に帰属する当期
純利益
3,383,092 3,383,092
自己株式の取得 △2 △2
株主資本以外の項目の当期
変動額（純額）
当期変動額合計 － － 2,962,658 △2 2,962,656
当期末残高 3,164,950 2,494,610 34,975,191 △3,311,036 37,323,714
その他の包括利益累計額
純資産合計
その他有価証券評価 退職給付に係る調整 その他の包括利益累
差額金
土地再評価差額金
累計額 計額合計
当期首残高 2,456,120 △4,556,285 5,507 △2,094,657 32,266,400
当期変動額
剰余金の配当 △420,434
親会社株主に帰属する当期
純利益
3,383,092
自己株式の取得 △2
株主資本以外の項目の当期
△738,962 － 45,696 △693,266 △693,266
変動額（純額）
当期変動額合計 △738,962 － 45,696 △693,266 2,269,389
当期末残高 1,717,157 △4,556,285 51,203 △2,787,924 34,535,790
- 9 -
㈱マルゼン（5982）2020年２月期 決算短信
当連結会計年度（自2019年３月１日 至2020年２月29日）
(単位：千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 3,164,950 2,494,610 34,975,191 △3,311,036 37,323,714
当期変動額
剰余金の配当 △468,945 △468,945
親会社株主に帰属する当期
純利益
3,593,541 3,593,541
自己株式の取得 △137 △137
株主資本以外の項目の当期
変動額（純額）
当期変動額合計 － － 3,124,595 △137 3,124,457
当期末残高 3,164,950 2,494,610 38,099,786 △3,311,174 40,448,172
その他の包括利益累計額
純資産合計
その他有価証券評価 退職給付に係る調整 その他の包括利益累
差額金
土地再評価差額金
累計額 計額合計
当期首残高 1,717,157 △4,556,285 51,203 △2,787,924 34,535,790
当期変動額
剰余金の配当 △468,945
親会社株主に帰属する当期
純利益
3,593,541
自己株式の取得 △137
株主資本以外の項目の当期
△605,772 － △27,443 △633,215 △633,215
変動額（純額）
当期変動額合計 △605,772 － △27,443 △633,215 2,491,242
当期末残高 1,111,385 △4,556,285 23,760 △3,421,139 37,027,032
- 10 -
㈱マルゼン（5982）2020年２月期 決算短信
（４）連結キャッシュ・フロー計算書
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年３月１日 (自 2019年３月１日
至 2019年２月28日) 至 2020年２月29日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前当期純利益 5,024,700 5,301,667
減価償却費 863,099 926,266
賞与引当金の増減額（△は減少） 22,000 12,000
役員賞与引当金の増減額（△は減少） 572 3,376
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） 58,661 9,632
役員退職慰労引当金の増減額（△は減少） 29,200 28,900
貸倒引当金の増減額（△は減少） △8,555 △5,218
受取利息及び受取配当金 △74,541 △77,846
支払利息 2,030 1,511
投資有価証券売却損益（△は益） △80,944 △97,689
投資有価証券評価損益（△は益） 721 －
有形固定資産売却損益（△は益） △6,419 △7,276
有形固定資産除却損 6,611 1,075
売上債権の増減額（△は増加） 118,054 △389,739
たな卸資産の増減額（△は増加） △309,093 365,957
その他の流動資産の増減額（△は増加） 19,311 △12,749
その他の固定資産の増減額（△は増加） △57 －
仕入債務の増減額（△は減少） 226,041 226,480
未払消費税等の増減額（△は減少） △160,337 347,409
その他の流動負債の増減額（△は減少） 18,020 120,384
その他の固定負債の増減額（△は減少） △107 800
その他 △29,099 △90,791
小計 5,719,866 6,664,150
利息及び配当金の受取額 74,803 77,839
利息の支払額 △2,112 △1,460
法人税等の支払額 △1,440,942 △1,756,925
営業活動によるキャッシュ・フロー 4,351,615 4,983,604
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出 △1,405,631 △1,786,605
有形固定資産の売却による収入 10,268 9,582
無形固定資産の取得による支出 △23,755 △7,672
その他の固定資産の取得による支出 △6,955 △6,622
その他の固定資産の減少による収入 10,732 15,336
投資有価証券の取得による支出 △565 △2,303
投資有価証券の売却及び償還による収入 130,164 114,564
貸付金の回収による収入 15,945 11,460
その他 20,823 26,981
投資活動によるキャッシュ・フロー △1,248,973 △1,625,280
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少） △200,000 △100,000
自己株式の取得による支出 △2 △137
配当金の支払額 △420,692 △469,112
財務活動によるキャッシュ・フロー △620,694 △569,250
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） 2,481,947 2,789,072
現金及び現金同等物の期首残高 17,835,449 20,317,397
現金及び現金同等物の期末残高 20,317,397 23,106,470
- 11 -
㈱マルゼン（5982）2020年２月期 決算短信
（５）連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（表示方法の変更）
（「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」等の適用）
「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 2018年２月16日）等を当連結会計年度の
期首から適用しており、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示し、繰延税金負債は固定負債の区分に表
示しております。
（セグメント情報等）
【セグメント情報】
１．報告セグメントの概要
当社グループの報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であ
り、取締役会が、経営資源の配分の決定および業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となって
いるものであります。
当社グループは、販売内容の管理区分を製品（熱機器、作業機器、ベーカリー機器等）と商品（冷機
器、調理サービス機器、ベーカリー関連機器等）に分類して、販売先ごとのニーズに対応し、国内および
海外の包括的な販売戦略の立案を行い、事業活動を展開しております。また、販売内容等を基礎とした事
業区分「業務用厨房機器製造販売業」、「ベーカリー機器製造販売業」、「ビル賃貸業」の３つを報告セ
グメントとしております。
「業務用厨房機器製造販売業」は、業務用厨房機器の製造、仕入および販売を行っております。「ベー
カリー機器製造販売業」は、製パン工場等のベーカリー機器の製造、販売およびメンテナンスを行ってお
ります。「ビル賃貸業」は、ビルの賃貸（ビジネスホテル・介護型有料老人ホーム等）を行っておりま
す。
２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事
項」における記載と同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。
セグメント間の内部収益および振替高は、市場実勢価格に基づいております。
- 12 -
㈱マルゼン（5982）2020年２月期 決算短信
３．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度（自 2018年３月１日 至 2019年２月28日）
（単位：千円）
報告セグメント
調整額 連結財務諸表
（注）１ 計上額
業務用厨房機 ベーカリー機
ビル賃貸業 計 （注）２ （注）４
器製造販売業 器製造販売業
（注）３
売上高
外部顧客への売上高 48,165,946 2,759,453 592,744 51,518,144 － 51,518,144
セグメント間の内部売上
－ 30,338 － 30,338 △30,338 －
高又は振替高
計 48,165,946 2,789,791 592,744 51,548,482 △30,338 51,518,144
セグメント利益 4,885,312 94,742 401,165 5,381,220 △861,891 4,519,329
セグメント資産 28,086,046 1,356,793 3,759,312 33,202,152 20,547,298 53,749,451
その他の項目
減価償却費 719,976 24,104 105,650 849,732 13,367 863,099
有形固定資産及び無形固
2,136,106 962 － 2,137,068 4,405 2,141,474
定資産の増加額
（注）１．セグメント利益の調整額△861,891千円には、セグメント間取引消去120,000千円および各報告セグメントに配
分していない全社費用△981,891千円が含まれております。なお、全社費用の主な内容については、報告セグ
メントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント資産の調整額20,547,298千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産で、主なものは管理
運用資金（現金及び預金）および管理（本社）部門に係る資産等であります。
３．減価償却費の調整額13,367千円は、全社資産に係る償却費であります。
４．セグメント利益は、連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。
当連結会計年度（自 2019年３月１日 至 2020年２月29日）
（単位：千円）
報告セグメント
調整額 連結財務諸表
（注）１ 計上額
業務用厨房機 ベーカリー機
ビル賃貸業 計 （注）２ （注）４
器製造販売業 器製造販売業
（注）３
売上高
外部顧客への売上高 50,701,426 2,286,787 592,554 53,580,768 － 53,580,768
セグメント間の内部売上
－ 33,704 － 33,704 △33,704 －
高又は振替高
計 50,701,426 2,320,491 592,554 53,614,472 △33,704 53,580,768
セグメント利益 5,210,351 29,958 407,076 5,647,386 △834,311 4,813,075
セグメント資産 27,807,608 1,054,326 3,673,187 32,535,122 23,433,313 55,968,436
その他の項目
減価償却費 790,393 21,135 102,219 913,749 12,516 926,266
有形固定資産及び無形固
981,616 827 15,948 998,391 8,033 1,006,424
定資産の増加額
（注）１．セグメント利益の調整額△834,311千円には、セグメント間取引消去120,000千円および各報告セグメントに配
分していない全社費用△954,311千円が含まれております。なお、全社費用の主な内容については、報告セグ
メントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント資産の調整額23,433,313千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産で、主なものは管理
運用資金（現金及び預金）および管理（本社）部門に係る資産等であります。
３．減価償却費の調整額12,516千円は、全社資産に係る償却費であります。
４．セグメント利益は、連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。
- 13 -
㈱マルゼン（5982）2020年２月期 決算短信
【関連情報】
前連結会計年度（自 2018年３月１日 至 2019年２月28日）
１．製品及びサービスごとの情報
業務用厨房機器製造販売業 ベーカリー機器製造販売業
当社製品 他社仕入商品 当社製品
他社仕入商品 ビル賃貸
合計
作業機器 業
調理サービ ベーカリー機 ベーカリー関
熱機器 部品他 冷機器
規格 オーダー ス機器 器 連機器
外部顧客へ
の売上高 13,285,162 2,685,182 3,934,742 4,386,766 9,242,971 14,631,121 2,652,061 107,392 592,744 51,518,144
（千円）
２．地域ごとの情報
(1）売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
(2）有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90％を超えるため、
記載を省略しております。
３．主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先がないため、記載を省
略しております。
当連結会計年度（自 2019年３月１日 至 2020年２月29日）
１．製品及びサービスごとの情報
業務用厨房機器製造販売業 ベーカリー機器製造販売業
当社製品 他社仕入商品 当社製品
他社仕入商品 ビル賃貸
合計
作業機器 業
調理サービ ベーカリー機 ベーカリー関
熱機器 部品他 冷機器
規格 オーダー ス機器 器 連機器
外部顧客へ
の売上高 15,022,797 3,216,965 4,043,061 4,487,162 9,010,263 14,921,174 2,005,057 281,730 592,554 53,580,768
（千円）
２．地域ごとの情報
(1）売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
(2）有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90％を超えるため、
記載を省略しております。
３．主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先がないため、記載を省
略しております。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
該当事項はありません。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
該当事項はありません。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
該当事項はありません。
- 14 -
㈱マルゼン（5982）2020年２月期 決算短信
（１株当たり情報）
前連結会計年度 当連結会計年度
項目 （自 2018年３月１日 （自 2019年３月１日
至 2019年２月28日） 至 2020年２月29日）
１株当たり純資産額 2,135円72銭 2,289円79銭
１株当たり当期純利益金額 209円21銭 222円23銭
（注）１．潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２．１株当たり当期純利益金額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年３月１日 (自 2019年３月１日
至 2019年２月28日) 至 2020年２月29日)
１株当たり当期純利益金額
親会社株主に帰属する当期純利益（千
3,383,092 3,593,541
円）
普通株主に帰属しない金額（千円） － －
普通株式に係る親会社株主に帰属する当
3,383,092 3,593,541
期純利益（千円）
期中平均株式数（千株） 16,170 16,170
（重要な後発事象）
該当事項はありません。
４．その他
（１）役員の異動
該当事項はありません。
（２）その他
該当事項はありません。
- 15 -