2021年12月1日
各 位
会社名 ユナイテッド＆コレクティブ株式会社
代表者名 代表取締役社長 坂井 英也
（コード：3557、東証マザーズ）
問合せ先 管理本部長 畑中 俊哉
（TEL．03－6277－8088）
月 次 報 告（2021年11月度）
1．店舗数推移
3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月
てけてけ 81 81 81 82 82 82 81 80 80
the 3rd Burger 9 9 9 9 9 11 13 13 13
炭火もつ焼き専門店
1 1 1 1 1 1 1 1 1
やるじゃない!
鉄板焼肉大衆食堂
1 1 1 1 1 1 1 1 1
なんしようと?
全粒粉生うどん
1 1 1 1 1 1 1 1 1
手練れ
合計 93 93 93 94 94 96 97 96 96
該当月末日時点における店舗数を記載しております。新店・FC店を含みます。
2．既存店 前年同月比推移
（1）全業態
3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 1Q 2Q 3Q 4Q 累計
売上高 48.2% 204.1% 101.5% 46.0% 50.8% 47.7% 47.1% 72.7% 97.5% 81.1% 47.9% 76.1%
客数 56.9% 187.7% 113.9% 62.4% 66.3% 69.9% 70.3% 81.8% 99.3% 108.4% 65.4% 90.4%
客単価 84.7% 108.7% 89.1% 73.8% 76.6% 68.2% 66.9% 88.9% 98.2% 74.8% 73.3% 84.2%
対象店舗数 85 85 85 85 85 58 55 87 86 85 - -
（2）てけてけ業態
3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 1Q 2Q 3Q 4Q 累計
売上高 45.0% 220.6% 94.9% 40.0% 44.6% 40.8% 38.7% 71.9% 100.3% 76.9% 41.6% 75.7%
客数 50.2% 197.2% 101.8% 51.1% 55.0% 58.0% 54.7% 76.0% 97.3% 103.0% 53.7% 85.7%
客単価 89.7% 111.9% 93.2% 78.4% 81.1% 70.2% 70.7% 94.5% 103.1% 74.7% 77.5% 88.3%
対象店舗数 78 78 78 78 78 51 45 77 76 78 - -
（3）the 3rd Burger業態
3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 1Q 2Q 3Q 4Q 累計
売上高 87.4% 146.4% 138.8% 105.1% 105.5% 85.7% 84.2% 81.1% 79.3% 117.7% 98.6% 81.7%
客数 97.8% 171.8% 150.8% 115.9% 117.7% 106.5% 109.0% 106.6% 108.4% 131.8% 113.4% 108.4%
客単価 89.4% 85.2% 92.1% 90.6% 89.7% 80.5% 77.2% 76.1% 73.1% 89.2% 86.9% 75.4%
対象店舗数 5 5 5 5 5 5 8 8 8 5 5 -
既存店は、直営店かつ対象月末時点で開店から15か月以上経過した店舗としております。
休業等により、売上が０の店舗は対象に含んでおりませんが、月途中から休業した場合でも売上が立っている店舗は対象に含んでおります。
四半期の速報値は、対象月の各数値の合計により算出しておりますので、対象店舗数を記載できない場合があります。
速報値のため実績と異なる場合がございます。
３．月次トピックス
・ 前月より引き続き全店舗でアルコール提供を伴う通常営業を実施し、全社売上は前年比97.5％まで回復。
・ 採用及び教育活動の強化に伴う営業体制の変更、今春のダイヤ改正に伴う閉店時間の見直しにより、一部店舗において営業時間を変更。
・ てけてけ:通常営業再開によるイートインの回復に加え、テイクアウト・デリバリー売上は前年比146％と高い水準を維持。
総売上に占めるディナー帯の割合が増加したことで、客単価は7か月ぶりに前年比100％超えを達成。
ディナー帯に限定した前年比の内訳は、客数101％、客単価101％となっております。
・ the 3rd Burger:16日よりthe 3rd Burger公式モバイルオーダーをアークヒルズサウスタワー店で試験導入。