2021年9月1日
各 位
会社名 ユナイテッド＆コレクティブ株式会社
代表者名 代表取締役社長 坂井 英也
（コード：3557、東証マザーズ）
問合せ先 社長室室長 畑中 俊哉
（TEL．03－6277－8088）
月 次 報 告（2021年８月度）
1．店舗数推移
3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月
てけてけ 81 81 81 82 82 82
the 3rd Burger 9 9 9 9 9 11
炭火もつ焼き専門店
1 1 1 1 1 1
やるじゃない!
鉄板焼肉大衆食堂
1 1 1 1 1 1
なんしようと?
元祖油うどん手練れ 1 1 1 1 1 1
合計 93 93 93 94 94 96
該当月末日時点における店舗数を記載しております。新店・FC店を含みます。
2．既存店 前年同月比推移
（1）全業態
3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 1Q 2Q 3Q 4Q 累計
売上高 48.2% 204.1% 101.5% 46.0% 50.8% 47.7% 81.1% 47.9%
客数 56.9% 187.7% 113.9% 62.4% 66.3% 69.9% 108.4% 65.4%
客単価 84.7% 108.7% 89.1% 73.8% 76.6% 68.2% 74.8% 73.3%
対象店舗数 85 85 85 85 85 58 85 -
（2）てけてけ業態
3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 1Q 2Q 3Q 4Q 累計
売上高 45.0% 220.6% 94.9% 40.0% 44.6% 40.8% 76.9% 41.6%
客数 50.2% 197.2% 101.8% 51.1% 55.0% 58.0% 103.0% 53.7%
客単価 89.7% 111.9% 93.2% 78.4% 81.1% 70.2% 74.7% 77.5%
対象店舗数 78 78 78 78 78 51 78 -
（3）the 3rd Burger業態
3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 1Q 2Q 3Q 4Q 累計
売上高 87.4% 146.4% 138.8% 105.1% 105.5% 85.7% 117.7% 98.6%
客数 97.8% 171.8% 150.8% 115.9% 117.7% 106.5% 131.8% 113.4%
客単価 89.4% 85.2% 92.1% 90.6% 89.7% 80.5% 89.2% 86.9%
対象店舗数 5 5 5 5 5 5 5 5
既存店は、直営店かつ開店から15か月以上経過した店舗としております。
休業等により、売上が０の店舗は対象に含んでおりませんが、月途中から休業した場合でも売上が立っている店舗は対象に含んでおります。
四半期の速報値は、対象月の各数値の合計により算出しておりますので、対象店舗数を記載できない場合があります。
速報値のため実績と異なる場合がございます。
３．月次トピックス
・ 緊急事態宣言及びまん延防止等重点措置に伴う要請に応じ、全店舗で酒類提供を中止し、一部店舗で休業やランチのみ営業を実施。
・ てけてけ:テイクアウト・デリバリー売上が前年比250％と先月に引き続き伸張。12日にゴーストレストラン２業態を新規出店。
客単価の減少は、客数に占めるランチ帯の割合が大幅に増加したことによるものです。
シーンごとの内訳は、昼客単価:102.0％、夜客単価:146.3％となっております。
・ the 3rd Burger:５日より、セットがお得な新価格を東京都内８店舗に導入。
元住吉店（８日）、宮益坂店（17日）の２店舗を新規出店。