2021年７月期 第１四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
2020年12月14日
上場会社名 株式会社バルニバービ 上場取引所 東
コード番号 3418 ＵＲＬ https://www.balnibarbi.com
代表者 （役職名） 代表取締役社長 （氏名）佐藤 裕久
問合せ先責任者 （役職名） 執行役員 経営管理部長 （氏名）岡本 弘嗣 ＴＥＬ 06（4390）6544
四半期報告書提出予定日 2020年12月15日 配当支払開始予定日 －
四半期決算補足説明資料作成の有無：無
四半期決算説明会開催の有無 ：無
（百万円未満切捨て）
１．2021年７月期第１四半期の連結業績（2020年８月１日～2020年10月31日）
（１）連結経営成績（累計） （％表示は、対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属する
売上高 営業利益 経常利益
四半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2021年７月期第１四半期 2,530 △17.6 △58 － 69 △34.3 1,069 －
2020年７月期第１四半期 3,072 7.8 97 51.2 105 64.7 62 127.4
（注）包括利益 2021年７月期第１四半期 1,069百万円 （－％） 2020年７月期第１四半期 62百万円 （28.8％）
潜在株式調整後
１株当たり
１株当たり
四半期純利益
四半期純利益
円 銭 円 銭
2021年７月期第１四半期 124.13 121.01
2020年７月期第１四半期 7.23 7.02
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2021年７月期第１四半期 9,674 3,029 30.1 338.04
2020年７月期 9,136 1,992 20.5 217.76
（参考）自己資本 2021年７月期第１四半期 2,912百万円 2020年７月期 1,875百万円
２．配当の状況
年間配当金
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭
2020年７月期 － 2.50 － 5.00 7.50
2021年７月期 －
2021年７月期（予想） 2.50 － 5.00 7.50
（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無：無
３．2021年７月期の連結業績予想（2020年８月１日～2021年７月31日）
（％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属 １株当たり
売上高 営業利益 経常利益
する当期純利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
通期 10,200 8.1 0 － 0 － 1,000 － 116.10
（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無：無
※ 注記事項
（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動）：無
新規 －社 （社名）、除外 －社 （社名）
（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用：無
（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ：無
② ①以外の会計方針の変更 ：無
③ 会計上の見積りの変更 ：無
④ 修正再表示 ：無
（４）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2021年７月期１Ｑ 8,706,280株 2020年７月期 8,703,480株
② 期末自己株式数 2021年７月期１Ｑ 90,738株 2020年７月期 90,538株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 2021年７月期１Ｑ 8,613,316株 2020年７月期１Ｑ 8,595,843株
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です。
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
（将来に関する記述等についてのご注意）
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると
判断する一定の前提に基づいており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業
績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件及び業績予想のご利用にあた
っての注意事項等については、添付資料Ｐ.３「１．当四半期決算に関する定性的情報 （３）連結業績予想などの
将来予測情報に関する説明」をご覧ください。
株式会社バルニバービ（3418） 2021年７月期 第１四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 …………………………………………………………………………………… 2
（１）経営成績に関する説明 …………………………………………………………………………………………… 2
（２）財政状態に関する説明 …………………………………………………………………………………………… 3
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ……………………………………………………………… 3
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………… 4
（１）四半期連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………………… 4
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ……………………………………………………… 6
四半期連結損益計算書
第１四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………… 6
四半期連結包括利益計算書
第１四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………… 7
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………… 8
（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… 8
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ………………………………………………………… 8
（セグメント情報等） ……………………………………………………………………………………………… 8
（重要な後発事象） ………………………………………………………………………………………………… 8
- 1 -
株式会社バルニバービ（3418） 2021年７月期 第１四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
当第１四半期連結累計期間におけるわが国経済は、新型コロナウイルスの世界的な感染拡大により経済活動が
著しく制約を受ける状況等により経済情勢は急激に悪化いたしました。また、緊急事態宣言の解除後は、段階的
な経済活動の再開に伴って徐々に回復傾向にあるものの、未だ感染終息の見通しは立っておらず今後の経済情勢
に影響を及ぼすことが懸念され依然として先行き不透明な状況が続いております。
外食業界におきましては、新型コロナウイルスの感染拡大防止に向けた休業申請や外出の自粛、営業時間の短
縮要請などの影響により、外食を控える傾向による大幅な来客数の落ち込みなど引き続き厳しい状況で推移して
おります。
このような状況の中、当社グループでは、引き続きエリア活性化プロジェクトへの参画など地域創生ネットワ
ークの形成を推進するとともに、店舗展開及び多様な新規出店プロジェクトの企画開発を行う一方で、運営体制
の適正化及び経営マネジメント層の育成を積極的に行うための人材組織戦略への取り組みを行っております。ま
た、店舗運営に関しましては、店舗運営子会社における各店舗の状況に合わせたきめ細かい店舗運営に取り組
み、ビアガーデンやバーベキュー、こたつテラス等季節に応じた店舗運営、営業企画やイベントの立案、コロナ
禍におけるソーシャルディスタンスを保った安心安全なテラスの活用や、中食需要の高まりから店舗外商品の販
売強化を目的にＥＣサイト「ＣＡＮＤＬＥ ＴＡＢＬＥ」をオープンし、顧客満足度の向上と収益性を安定させる
取り組みを実施しております。
当第１四半期連結累計期間における当社及び連結子会社の店舗の増減といたしましては、バッドロケーション
戦略において１店舗をオープン、不動産デベロッパー戦略において１店舗をオープン、大学・その他戦略におい
て１店舗を売却し、当第１四半期連結会計期間末における当社グループの運営する店舗数は92店舗となっており
ます。
出店戦略別及び事業別の業績は以下のとおりであります。
① バッドロケーション
バッドロケーション戦略におきましては、大型・複合型物件の開発を進める一方で行政や大手デベロッ
パーとの連携により様々なソーシャルプロジェクトなどへ参画を行うことで、食をベースに複合的な店舗
開発を推進しております。また引き続きバッドロケーション戦略の店舗の運営安定化を目的に不動産定期
借家契約による退店リスクのある物件につきましては土地、建物、借地権取得など不動産保有を推進し店
舗運営の安定化による収益性確保、不動産価値向上による財務体質の改善に努めております。2020年９月
には茨城県土浦市において、ＪＲ土浦駅直結の「プレイアトレ土浦」において「タルトスピーカー」をオ
ープンしております。
この結果、当第１四半期連結会計期間末におけるバッドロケーション戦略の店舗数は、関東地区24店
舗、関西地区８店舗、その他地域２店舗の計34店舗となり、当第１四半期連結累計期間における売上高は
846,587千円（前年同四半期比13.9％減）となりました。
② 不動産デベロッパー
不動産デベロッパー戦略におきましては、好立地、特別な店舗家賃での誘致や初期投資の軽減など好条
件での物件獲得を行うことができ、売上規模、収益性、話題性の高い物件を選定することで当社の個性を
活かした店舗開発を推進しております。2020年８月には東京都港区の「ＭＩＹＡＳＨＩＴＡ ＰＡＲＫ」
において「ニューライト」をオープンしております。
この結果、当第１四半期連結会計期間末における不動産デベロッパー戦略の店舗数は、関東地区24店
舗、関西地区13店舗、その他地域２店舗の計39店舗となり、当第１四半期連結累計期間における売上高は
1,122,473千円（前年同四半期比18.5％減）となりました。
③ 行政・公共機関
行政・公共機関戦略におきましては、新たな地方自治体との取り組みにおいて、その街ならではのオリ
ジナルな業態の開発、地域活性化イベントの開催などを行い、地域創生ネットワークの形成を推進してお
ります。
この結果、当第１四半期連結会計期間末における行政・公共機関戦略の店舗数は、関西地区10店舗、そ
の他地域１店舗の計11店舗となり、当第１四半期連結累計期間における売上高は389,506千円（前年同四半
期比22.5％減）となりました。
- 2 -
株式会社バルニバービ（3418） 2021年７月期 第１四半期決算短信
④ 大学・その他
大学・その他戦略におきましては、学生のみならず近隣住民へのターゲット層の拡大及びコストコント
ロールによる収益性改善を進めております。2020年８月には京都市左京区の「南禅寺参道 菊水」を譲渡、
2020年９月には“食卓に彩りを添える特別な一品”をコンセプトに、食材選びから調理工程までこだわっ
たシェフの自慢の一皿をお届けする通販サイト「ＣＡＮＤＬＥ ＴＡＢＬＥ」をオープンしております。
この結果、当第１四半期連結会計期間末における大学・その他戦略の店舗数は、関東地区１店舗、関西
地区５店舗、その他地域２店舗の計８店舗となり、当第１四半期連結累計期間における売上高は133,264千
円（前年同四半期比23.8％減）となりました。
⑤ その他の事業
その他の事業は、企業、行政機関などに対して、地域ブランド振興、カフェやレストランの企画・開発
等のコンサルティングを行っております。当第１四半期連結累計期間における売上高は38,813千円（前年
同四半期比13.3％増）となりました。
（２）財政状態に関する説明
（資産）
現金及び預金の増加1,504,654千円、販売用不動産の増加427,149千円、建物及び構築物の減少401,459千
円、土地の減少654,299千円、建設仮勘定の減少218,845千円及び繰延税金資産の減少119,995千円等により、
総資産は前連結会計年度末に比べ538,437千円増加し9,674,704千円となりました。
（負債）
未払法人税等の増加454,247千円、未払消費税等の増加122,182千円、前受金の減少253,112千円及び長期借
入金の減少848,147千円等により、負債は前連結会計年度末に比べ498,566千円減少し6,644,804千円となりま
した。
（純資産）
当第１四半期連結会計期間末の純資産は、前連結会計年度末と比較して、1,037,003千円増加し3,029,900千
円となりました。これは主に利益剰余金の増加1,026,127千円によるものであります。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
連結業績予想につきましては、2020年９月14日の「2020年７月期 決算短信」で公表いたしました通期の連結
業績予想に変更はありません。
- 3 -
株式会社バルニバービ（3418） 2021年７月期 第１四半期決算短信
２．四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）四半期連結貸借対照表
（単位：千円）
前連結会計年度 当第１四半期連結会計期間
(2020年７月31日) (2020年10月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 1,776,356 3,281,010
売掛金 321,405 431,734
商品及び製品 143,589 137,140
原材料及び貯蔵品 25,092 24,369
販売用不動産 － 427,149
未収還付法人税等 98,451 101,320
その他 174,254 162,165
流動資産合計 2,539,149 4,564,889
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額） 2,607,350 2,205,890
機械装置及び運搬具（純額） 15,803 17,766
工具、器具及び備品（純額） 417,577 436,533
土地 1,494,675 840,376
リース資産（純額） 241,735 225,350
建設仮勘定 238,294 19,449
有形固定資産合計 5,015,437 3,745,366
無形固定資産
のれん 63,651 －
借地権 380,963 376,679
その他 18,227 15,988
無形固定資産合計 462,842 392,667
投資その他の資産
投資有価証券 2,550 2,550
差入保証金 621,096 617,937
繰延税金資産 419,002 299,007
その他 76,189 52,286
投資その他の資産合計 1,118,838 971,781
固定資産合計 6,597,118 5,109,815
資産合計 9,136,267 9,674,704
- 4 -
株式会社バルニバービ（3418） 2021年７月期 第１四半期決算短信
（単位：千円）
前連結会計年度 当第１四半期連結会計期間
(2020年７月31日) (2020年10月31日)
負債の部
流動負債
買掛金 229,788 255,884
短期借入金 800,000 800,000
1年内返済予定の長期借入金 601,062 533,236
リース債務 115,345 105,471
未払金 474,886 548,404
未払法人税等 4,479 458,726
未払消費税等 64,229 186,411
前受金 261,341 8,228
賞与引当金 2,960 11,843
その他 137,780 149,752
流動負債合計 2,691,875 3,057,959
固定負債
長期借入金 3,909,736 3,061,589
リース債務 181,192 166,236
資産除去債務 286,399 291,410
繰延税金負債 552 505
その他 73,614 67,103
固定負債合計 4,451,495 3,586,845
負債合計 7,143,370 6,644,804
純資産の部
株主資本
資本金 422,770 423,155
資本剰余金 761,033 771,418
利益剰余金 784,378 1,810,506
自己株式 △92,644 △92,644
株主資本合計 1,875,537 2,912,435
非支配株主持分 117,358 117,464
純資産合計 1,992,896 3,029,900
負債純資産合計 9,136,267 9,674,704
- 5 -
株式会社バルニバービ（3418） 2021年７月期 第１四半期決算短信
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
（四半期連結損益計算書）
（第１四半期連結累計期間）
（単位：千円）
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(自 2019年８月１日 (自 2020年８月１日
至 2019年10月31日) 至 2020年10月31日)
売上高 3,072,269 2,530,646
売上原価 819,086 686,912
売上総利益 2,253,183 1,843,733
販売費及び一般管理費 2,155,187 1,902,304
営業利益又は営業損失（△） 97,995 △58,570
営業外収益
受取利息 10 162
受取保険金 2,518 2,311
消費税差額 10,472 6,430
助成金収入 － 141,463
違約金収入 1,671 3,033
その他 1,053 1,488
営業外収益合計 15,725 154,888
営業外費用
支払利息 4,309 5,160
シンジケートローン手数料 3,224 20,339
その他 1,152 1,772
営業外費用合計 8,686 27,272
経常利益 105,034 69,045
特別利益
固定資産売却益 － 1,655,282
保険解約益 － 4,076
特別利益合計 － 1,659,358
特別損失
固定資産除却損 150 0
店舗閉鎖損失 390 21,121
関係会社株式売却損 － 82,479
特別損失合計 540 103,600
税金等調整前四半期純利益 104,493 1,624,803
法人税、住民税及び事業税 68,950 435,555
法人税等調整額 △26,984 119,949
法人税等合計 41,966 555,505
四半期純利益 62,527 1,069,298
非支配株主に帰属する四半期純利益 376 105
親会社株主に帰属する四半期純利益 62,150 1,069,192
- 6 -
株式会社バルニバービ（3418） 2021年７月期 第１四半期決算短信
（四半期連結包括利益計算書）
（第１四半期連結累計期間）
（単位：千円）
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(自 2019年８月１日 (自 2020年８月１日
至 2019年10月31日) 至 2020年10月31日)
四半期純利益 62,527 1,069,298
四半期包括利益 62,527 1,069,298
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 62,150 1,069,192
非支配株主に係る四半期包括利益 376 105
- 7 -
株式会社バルニバービ（3418） 2021年７月期 第１四半期決算短信
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
（セグメント情報等）
【セグメント情報】
当社グループは、飲食店運営事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。
(重要な後発事象）
該当事項はありません。
- 8 -