3399 Ｊ－山岡家 2020-03-10 16:00:00
2021年１月期２月度売上高速報及び概況等について [pdf]
2020 年３月 10 日
各 位
会 社 名 株式会社丸千代山岡家
代表者名 代表取締役社長 山岡 正
（ＪＡＳＤＡＱ・コード３３９９）
問合せ先 財務経理部長 太田 真介
Ｔ Ｅ Ｌ 029-896-5800
2021 年１月期２月度売上高速報及び概況等について
＜全店の対前期比較＞
２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 上期計
売上高 前期比 ％ 112.8 112.8
客数 前期比 ％ 111.0 111.0
客単価 前期比 ％ 101.6 101.6
当期 163
月末店舗数
前期 156
８月 ９月 10 月 11 月 12 月 １月 通期計
売上高 前期比 ％ 112.8
客数 前期比 ％ 111.0
客単価 前期比 ％ 101.6
当期
月末店舗数
前期
＜既存店の対前期比較＞
２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 上期計
売上高 前期比 ％ 107.7 107.7
客数 前期比 ％ 105.7 105.7
客単価 前期比 ％ 101.9 101.9
対象店舗数 151
８月 ９月 10 月 11 月 12 月 １月 通期計
売上高 前期比 ％ 107.7
客数 前期比 ％ 105.7
客単価 前期比 ％ 101.9
対象店舗数
(注)１．既存店は、開店から 15 ヶ月以上稼働している店舗と定義しているため、対象店舗数は毎月変動し
ます。また、リニューアル等により営業日数が異なる店舗は、既存店より除外しております。
２．比率（％）は、小数点第２位を四捨五入して表示しております。
３．上記数値は速報値であり、未監査である旨ご了承ください。
1
2021 年１月期 開店・閉店の状況
【今期の開店】
開店日 店舗名
２月 10 日 ラーメン山岡家新潟新和店（新潟県）
【概況等】
１．２月度の月次概況について
当社２月度の実績について、全店の前期比較は、売上高 112.8％、客数 111.0％、客単価
101.6％となりました。既存店の前期比較は、売上高 107.7％、客数 105.7％、客単価 101.9％
となりました。
２月につきましては、うるう年や祝日が増えたことなどから順調に推移したと考えてお
りますが、 ３月に入り、 新型コロナウイルス感染症に伴う全国各地での様々な自粛の影響に
伴い、３月９日時点で既存店売上高は前期比で 90％台半ばでの推移となっております。
２．出店の状況について
２月 10 日、新潟市中央区に「ラーメン山岡家新潟新和店」をオープンいたしました。
2020 年２月末の店舗数は、ラーメン山岡家が北海道地区 49 店舗、本州地区 103 店舗の計
152 店舗、その他 11 店舗、合計 163 店舗となっております。
３．その他トピックス
・期間限定商品「極旨もつ味噌ラーメン」販売中。
・３月 12 日より、期間限定商品「プレミアム醤油とんこつ」販売。
・2020 年３月 16 日、2020 年１月期決算発表予定
以上
2