3399 Ｊ－山岡家 2019-02-08 16:00:00
平成31年１月期１月度売上高速報及び概況等について [pdf]
2019 年２月８日
各 位
会 社 名 株 式 会 社丸 千 代山 岡 家
代表者名 代表取締役社長 山岡 正
（ＪＡＳＤＡＱ・コード３３９９）
問合せ先 取締役管理本部長 荒谷 健一
Ｔ Ｅ Ｌ 029-896-5800
平成 31 年１月期１月度売上高速報及び概況等について
＜全店の対前期比較＞
２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 上期計
売上高 前期比 ％ 109.1% 103.2% 106.2% 103.6% 108.3% 104.2% 105.6%
客数 前期比 ％ 104.0% 99.2% 103.7% 101.5% 104.4% 101.7% 102.3%
客単価 前期比 ％ 104.9% 104.0% 102.4% 102.1% 103.7% 102.5% 103.2%
当期 151 152 152 152 152 153
月末店舗数
前期 149 151 151 150 149 149
８月 ９月 １０月 １１月 １２月 １月 通期計
売上高 前期比 ％ 108.0% 109.5% 105.9% 103.0% 103.2% 105.4% 105.7%
客数 前期比 ％ 105.6% 106.1% 102.1% 100.8% 101.8% 103.6% 102.9%
客単価 前期比 ％ 102.3% 103.2% 103.8% 102.1% 101.4% 101.7% 102.8%
当期 153 153 153 153 154 156
月末店舗数
前期 149 150 152 152 153 153
＜既存店の対前期比較＞
２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 上期計
売上高 前期比 ％ 105.8% 102.5% 106.3% 103.2% 108.7% 103.4% 104.9%
客数 前期比 ％ 101.0% 98.7% 102.9% 101.8% 105.5% 101.4% 101.8%
客単価 前期比 ％ 104.8% 103.8% 103.3% 101.4% 103.1% 102.0% 103.0%
対象店舗数 141 138 139 139 139 140
８月 ９月 １０月 １１月 １２月 １月 通期計
売上高 前期比 ％ 106.1% 107.6% 105.6% 103.2% 102.8% 103.4% 104.8%
客数 前期比 ％ 103.5% 104.3% 102.4% 101.4% 101.6% 101.6% 102.2%
客単価 前期比 ％ 102.5% 103.1% 103.2% 101.7% 101.2% 101.8% 102.6%
対象店舗数 143 142 143 145 147 148
（注）１．既存店は、開店から15ヶ月以上稼動している店舗と定義しているため、対象店舗数は毎月変動します。
また、リニューアル等により営業日数が異なる店舗は、既存店より除外しております。
２．比率（％）は、小数点第２位を四捨五入して表示しております。
３．上記数値は速報値であり、未監査である旨ご了承ください。
1
平成 31 年１月期 開店・閉店の状況
【今期の開店】
開店日 店舗名
３月 26 日 二代目極煮干し本舗すすきの店（北海道）
７月 27 日 ラーメン山岡家秋田寺内店（秋田県）
12 月 13 日 ラーメン山岡家山形西田店（山形県）
１月 11 日 ラーメン山岡家上越店（新潟県）
１月 29 日 極煮干し本舗久喜店（埼玉県）
【今期の閉店】
閉店日 店舗名
２月 16 日 吹上店（埼玉県）
２月 16 日 前橋亀里店（群馬県）
【概況等】
１．１月度の月次概況について
当社１月度の実績について、全店の前期比較は、売上高 105.4％、客数 103.6％、客単価
101.7％となりました。既存店の前期比較は、売上高 103.4％、客数 101.6％、客単価 101.8％
となりました。
今期は新規出店が未達となりましたが、全社的に売上高は順調に推移いたしました。
２．出店の状況について
１月 11 日、新潟県上越市に「ラーメン山岡家上越店」 、１月 29 日、埼玉県久喜市に「極
煮干し本舗久喜店」をオープンいたしました。
平成 31 年１月末の店舗数は、ラーメン山岡家が北海道地区 48 店舗、本州地区 98 店舗の
計 146 店舗、その他 10 店舗、合計 156 店舗となっております。
３．その他トピックス
・期間限定商品「牛もつ味噌ラーメン」販売中。
・栃木県小山市「小山駅南町店」、リニューアルのため一時閉店。
以上
2