3399 Ｊ－山岡家 2020-09-10 16:00:00
2021年１月期８月度売上高速報及び概況等について [pdf]
2020 年９月 10 日
各 位
会 社 名 株式会社丸千代山岡家
代表者名 代表取締役社長 山岡 正
（ＪＡＳＤＡＱ・コード３３９９）
問合せ先 財務経理部長 太田 真介
Ｔ Ｅ Ｌ 029-896-5800
2021 年１月期８月度売上高速報及び概況等について
＜全店の対前期比較＞
２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 上期計
売上高 前期比 ％ 112.8 100.6 84.0 96.4 101.0 106.3 100.1
客数 前期比 ％ 111.0 99.1 82.2 95.0 99.5 105.5 98.6
客単価 前期比 ％ 101.6 101.5 102.2 101.5 101.4 100.7 101.5
当期 163 164 164 164 164 165
月末店舗数
前期 156 156 158 157 158 160
８月 ９月 10 月 11 月 12 月 １月 通期計
売上高 前期比 ％ 100.5 100.2
客数 前期比 ％ 98.5 98.6
客単価 前期比 ％ 102.1 101.6
当期 165
月末店舗数
前期 161
＜既存店の対前期比較＞
２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 上期計
売上高 前期比 ％ 107.7 95.6 80.0 93.5 97.1 102.4 95.9
客数 前期比 ％ 105.7 94.1 79.2 92.4 95.7 101.6 94.7
客単価 前期比 ％ 101.9 101.5 101.0 101.1 101.4 100.8 101.3
対象店舗数 151 151 152 152 151 151
８月 ９月 10 月 11 月 12 月 １月 通期計
売上高 前期比 ％ 97.4 96.2
客数 前期比 ％ 95.6 94.8
客単価 前期比 ％ 101.9 101.4
対象店舗数 152
(注)１．既存店は、開店から 15 ヶ月以上稼働している店舗と定義しているため、対象店舗数は毎月変動し
ます。また、リニューアル等により営業日数が異なる店舗は、既存店より除外しております。
２．比率（％）は、小数点第２位を四捨五入して表示しております。
３．上記数値は速報値であり、未監査である旨ご了承ください。
４．新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う休業や営業時間短縮店舗は調整しておりません。
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2021 年１月期 開店・閉店の状況
【今期の開店】
開店日 店舗名
２月 10 日 ラーメン山岡家新潟新和店（新潟県）
３月 26 日 ラーメン山岡家新潟白根大通店（新潟県）
５月 25 日 ラーメン山岡家四日市采女店（三重県）
７月９日 ラーメン山岡家須賀川店（福島県）
９月１日 ラーメン山岡家蘇我店（千葉県）
【今期の閉店】
閉店日 店舗名
５月１日 極煮干し本舗浜松入野店（静岡県）
９月１日 極煮干し本舗蘇我店（千葉県）
【概況等】
１．８月度の月次概況について
当社８月度の実績について、全店の前期比較は、売上高 100.5％、客数 98.5％、客単価
102.1％となりました。既存店の前期比較は、売上高 97.4％、客数 95.6％、客単価 101.9％
となりました。
現在のところ、新型コロナウイルス感染症に伴う全国各地での様々な自粛は一段落して
おりますが、 引き続き全国的に経済活動の停滞が続いており、 状況につきましては後述いた
します。
２．出店の状況について
９月１日、千葉市中央区に「ラーメン山岡家蘇我店」をオープンいたしました。 （極煮干
し本舗からの業態転換となります。 ）
2020 年８月末の店舗数は、ラーメン山岡家が北海道地区 49 店舗、本州地区 106 店舗の計
155 店舗、その他 10 店舗、合計 165 店舗となっております。
３．その他トピックス
・期間限定商品「鬼煮干しラーメン」９月 11 日より販売
・期間限定商品「ガーリックバターまぜそば」販売中
４．新型コロナウイルス感染拡大の影響につきまして
現在は全店概ね通常営業となっております。当社の状況としては、８月は本来お盆期間の
レジャーや帰省などの動きが新型コロナウイルス感染拡大の影響から抑制されており、全
店の売上高は前月比約６％減となっております。国内の経済活動は未だ本格的な回復には
至っていないものの、回復の兆しも見えてきたものと考えられます。９月に入り感染者数が
鈍化傾向にはありますが、引き続き今後の動きを注視してまいります。
今後の店舗運営につきましては、適切な感染拡大防止策を講じ、来店されるお客様と従業
員の安全に配慮して営業を行ってまいります。
以上
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