平成31年3月期 第3四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
平成31年2月13日
上場会社名 デリカフーズホールディングス株式会社 上場取引所 東
コード番号 3392 URL http://www.delica.co.jp
代表者 （役職名） 代表取締役社長 （氏名） 大崎 善保
問合せ先責任者 （役職名） 経理財務統括室長 （氏名） 中島 実哉 TEL 03-3858-1037
四半期報告書提出予定日 平成31年2月14日
配当支払開始予定日 ―
四半期決算補足説明資料作成の有無 ： 無
四半期決算説明会開催の有無 ： 無
（百万円未満切捨て）
1. 平成31年3月期第3四半期の連結業績（平成30年4月1日∼平成30年12月31日）
(1) 連結経営成績（累計） （％表示は、対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属する四
売上高 営業利益 経常利益
半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
31年3月期第3四半期 29,751 7.9 599 27.5 649 25.1 389 15.8
30年3月期第3四半期 27,564 5.9 470 11.9 518 15.2 336 23.4
（注）包括利益 31年3月期第3四半期 337百万円 （△17.8％） 30年3月期第3四半期 410百万円 （48.2％）
潜在株式調整後1株当たり四半期
1株当たり四半期純利益
純利益
円銭 円銭
31年3月期第3四半期 52.90 ―
30年3月期第3四半期 45.73 ―
(2) 連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率
百万円 百万円 ％
31年3月期第3四半期 19,479 7,762 39.8
30年3月期 19,245 7,539 39.2
（参考）自己資本 31年3月期第3四半期 7,762百万円 30年3月期 7,539百万円
（注） 「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 平成30年２月16日）等を第１四半期連結会計期間の期首から適用しており、前連結
会計年度に係る総資産及び自己資本比率については、当該会計基準等を遡って適用した後の指標等になっております。
2. 配当の状況
年間配当金
第1四半期末 第2四半期末 第3四半期末 期末 合計
円銭 円銭 円銭 円銭 円銭
30年3月期 ― 0.00 ― 16.00 16.00
31年3月期 ― 0.00 ―
31年3月期（予想） 16.00 16.00
（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無
3. 平成31年 3月期の連結業績予想（平成30年 4月 1日∼平成31年 3月31日）
（％表示は、対前期増減率）
親会社株主に帰属する 1株当たり当期
売上高 営業利益 経常利益
当期純利益 純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円銭
通期 39,000 4.7 730 5.1 800 4.9 477 0.2 64.71
（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 無
※ 注記事項
(1) 当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ： 無
新規 ― 社 （社名） 、 除外 ― 社 （社名）
(2) 四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ： 有
(3) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
(4) 発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 31年3月期3Q 7,436,000 株 30年3月期 7,436,000 株
② 期末自己株式数 31年3月期3Q 62,517 株 30年3月期 64,416 株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 31年3月期3Q 7,372,585 株 30年3月期3Q 7,362,392 株
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
・本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、その
達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件及
び業績予想のご利用にあたっての注意事項等については、添付資料２ページ「連結業績予想などの将来予測情報に関する説明」をご覧ください。
デリカフーズホールディングス株式会社(3392) 平成31年３月期 第３四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………２
（１）経営成績に関する説明 ………………………………………………………………………………２
（２）財政状態に関する説明 ………………………………………………………………………………２
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 …………………………………………………２
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………３
（１）四半期連結貸借対照表 ………………………………………………………………………………３
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 …………………………………………５
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ……………………………………………………………７
（継続企業の前提に関する注記） ……………………………………………………………………７
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ……………………………………………７
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用） …………………………………………７
（追加情報） ……………………………………………………………………………………………７
３．その他 ……………………………………………………………………………………………………８
（１）最近における四半期毎の業績推移 …………………………………………………………………８
（２）部門別売上高の状況 …………………………………………………………………………………８
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デリカフーズホールディングス株式会社(3392) 平成31年３月期 第３四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
当第３四半期連結累計期間におけるわが国経済は、堅調な企業収益や所得・雇用環境の改善を背景に、引き続き
緩やかな回復基調で推移いたしましたが、米中の通商問題の動向が世界経済に与える影響、英国の欧州連合離脱問
題等の海外経済の不確実性もあり、景気の先行きは依然として不透明な状況となっております。
食品関連業界におきましては、生活必需品の値上げ等に伴い消費者の「節約志向」が根強いことに加え、人手不
足に伴う人件費の上昇、原材料価格や物流コストの上昇等、引き続き厳しい状況が続いております。
このような状況の中、当社グループは、営業統括本部が中心となりメニュー提案・産地提案等の営業活動を強化
したことに加え、海外産地・国内産地の積極的な開拓による調達力の強化、物流子会社エフエスロジスティックス
株式会社の事業拡大、基幹物流網の構築による物流インフラの整備に注力いたしました。また、中期経営計画の事
業戦略であるグループインフラの構築のため、西日本地区における新たな貯蔵・流通拠点として、平成30年５月に
愛知県弥富市に中京ＦＳセンターを開設いたしました。
この結果、当第３四半期連結累計期間における売上高は29,751百万円（前年同四半期比7.9％増）となりまし
た。
利益につきましては、上期において、猛暑・豪雨等の天候不順、台風上陸、地震等の影響による野菜の調達価格
の高騰や廃棄ロスの発生により、業績に多大な影響を受けたものの、当第３四半期は天候に恵まれ、野菜の調達価
格及び品質が安定したことに加え、売上が順調に伸張したこと、生産性改善・コスト削減活動にグループを挙げて
取り組んだこと等により、営業利益599百万円（前年同四半期比27.5％増）、経常利益649百万円（前年同四半期比
25.1％増）、親会社株主に帰属する四半期純利益389百万円（前年同四半期比15.8％増）となりました。
（２）財政状態に関する説明
(資産)
流動資産は、前連結会計年度末に比べて9.5％減少し、8,474百万円となりました。これは、主として売掛金が
379百万円増加した一方、現金及び預金が1,350百万円減少したことなどによります。
固定資産は、前連結会計年度末に比べて11.4％増加し、11,004百万円となりました。これは、主として建物及び
構築物が666百万円、建設仮勘定が302百万円、土地が226百万円増加した一方、投資有価証券が103百万円減少した
ことなどによります。
この結果、資産合計は、前連結会計年度末に比べて1.2％増加し、19,479百万円となりました。
(負債)
流動負債は、前連結会計年度末に比べて1.3％減少し、5,336百万円となりました。これは、買掛金が172百万円
増加した一方、未払法人税等が192百万円、賞与引当金が71百万円減少したことなどによります。
固定負債は、前連結会計年度末に比べて1.3％増加し、6,380百万円となりました。これは、主として資産除去債
務が131百万円増加した一方、長期借入金が46百万円減少したことなどによります。
この結果、負債合計は、前連結会計年度末に比べて0.1％増加し、11,717百万円となりました。
(純資産)
純資産合計は、前連結会計年度末に比べ2.9％増加し、7,762百万円となりました。これは、主として利益剰余金
が272百万円増加した一方、その他有価証券評価差額金が51百万円減少したことなどによります。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
平成31年３月期の連結業績予想につきましては、当第３四半期連結累計期間の業績及び今後の見通しを検討した
結果、現時点におきまして平成30年５月11日発表の業績予想に変更はありません。
なお、今後業績予想に修正の必要が生じた場合には、速やかに開示いたします。
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デリカフーズホールディングス株式会社(3392) 平成31年３月期 第３四半期決算短信
２．四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）四半期連結貸借対照表
(単位：千円)
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(平成30年３月31日) (平成30年12月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 4,266,759 2,916,134
売掛金 4,724,258 5,104,107
商品及び製品 146,548 221,488
仕掛品 14,510 17,062
原材料及び貯蔵品 72,016 114,742
その他 141,892 104,236
貸倒引当金 △2,882 △2,989
流動資産合計 9,363,103 8,474,782
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額） 3,417,643 4,084,195
土地 3,249,504 3,475,957
その他（純額） 1,880,430 2,196,928
有形固定資産合計 8,547,578 9,757,082
無形固定資産
その他 51,069 48,382
無形固定資産合計 51,069 48,382
投資その他の資産
その他 1,289,846 1,204,152
貸倒引当金 △6,174 △5,009
投資その他の資産合計 1,283,672 1,199,143
固定資産合計 9,882,321 11,004,608
資産合計 19,245,424 19,479,391
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デリカフーズホールディングス株式会社(3392) 平成31年３月期 第３四半期決算短信
(単位：千円)
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(平成30年３月31日) (平成30年12月31日)
負債の部
流動負債
買掛金 2,161,816 2,334,672
短期借入金 260,000 260,000
1年内返済予定の長期借入金 1,009,040 1,003,956
未払法人税等 250,015 57,279
未払金 1,414,619 1,373,009
賞与引当金 100,666 29,184
その他 212,746 278,222
流動負債合計 5,408,904 5,336,325
固定負債
長期借入金 5,730,303 5,683,459
退職給付に係る負債 109,737 119,007
資産除去債務 128,149 259,888
その他 328,559 318,557
固定負債合計 6,296,749 6,380,912
負債合計 11,705,654 11,717,238
純資産の部
株主資本
資本金 1,377,113 1,377,113
資本剰余金 2,162,233 2,164,228
利益剰余金 3,863,397 4,135,446
自己株式 △29,358 △28,494
株主資本合計 7,373,385 7,648,294
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 165,221 113,568
退職給付に係る調整累計額 1,162 289
その他の包括利益累計額合計 166,384 113,858
純資産合計 7,539,770 7,762,152
負債純資産合計 19,245,424 19,479,391
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デリカフーズホールディングス株式会社(3392) 平成31年３月期 第３四半期決算短信
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
四半期連結損益計算書
第３四半期連結累計期間
(単位：千円)
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 平成29年４月１日 (自 平成30年４月１日
至 平成29年12月31日) 至 平成30年12月31日)
売上高 27,564,584 29,751,878
売上原価 21,213,115 22,791,429
売上総利益 6,351,469 6,960,448
販売費及び一般管理費 5,881,234 6,361,007
営業利益 470,235 599,441
営業外収益
受取利息 1,853 1,793
受取配当金 3,209 4,232
業務受託手数料 8,220 9,236
物品売却益 16,268 16,557
受取賃貸料 12,415 19,796
その他 29,990 22,625
営業外収益合計 71,956 74,241
営業外費用
支払利息 22,638 21,578
その他 628 2,885
営業外費用合計 23,266 24,464
経常利益 518,925 649,218
特別利益
固定資産売却益 109 31
投資有価証券売却益 257 ―
保険解約返戻金 18,051 1,872
その他 166 ―
特別利益合計 18,583 1,903
特別損失
固定資産売却損 76 1,041
固定資産除却損 6,522 90
投資有価証券評価損 ― 29,400
ゴルフ会員権評価損 100 ―
合併関連費用 8,877 ―
不動産取得税等 ― 14,921
その他 680 1,248
特別損失合計 16,257 46,703
税金等調整前四半期純利益 521,251 604,418
法人税、住民税及び事業税 184,551 214,424
法人税等合計 184,551 214,424
四半期純利益 336,700 389,994
親会社株主に帰属する四半期純利益 336,700 389,994
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デリカフーズホールディングス株式会社(3392) 平成31年３月期 第３四半期決算短信
四半期連結包括利益計算書
第３四半期連結累計期間
(単位：千円)
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 平成29年４月１日 (自 平成30年４月１日
至 平成29年12月31日) 至 平成30年12月31日)
四半期純利益 336,700 389,994
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 74,000 △51,653
退職給付に係る調整額 △260 △873
その他の包括利益合計 73,739 △52,526
四半期包括利益 410,440 337,467
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 410,440 337,467
非支配株主に係る四半期包括利益 ― ―
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デリカフーズホールディングス株式会社(3392) 平成31年３月期 第３四半期決算短信
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
当第３四半期連結累計期間（自 平成30年４月１日 至 平成30年12月31日）
該当事項はありません。
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用）
税金費用の計算
税金費用については、当第３四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適
用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。
（追加情報）
「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 平成30年２月16日）等を第１四半期連結
会計期間の期首から適用しており、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示し、繰延税金負債は固定負債の
区分に表示しております。
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デリカフーズホールディングス株式会社(3392) 平成31年３月期 第３四半期決算短信
３．その他
（１）最近における四半期毎の業績推移
平成31年３月期（連結） （単位：千円）
第１四半期 第２四半期 第３四半期 第４四半期
売上高 9,483,330 9,976,784 10,291,763
営業利益 176,827 59,068 363,545
経常利益 199,712 75,582 373,923
親会社株主に帰属する
108,383 38,996 242,613
四半期純利益
１株当たり四半期純利益 14.70円 5.29円 32.90円
潜在株式調整後
― ― ―
１株当たり四半期純利益(注)
総資産 19,016,643 19,290,483 19,479,391
純資産 7,538,436 7,562,180 7,762,152
１株当たり純資産 1,022.63円 1,025.59円 1,052.71円
平成30年３月期（連結） （単位：千円）
第１四半期 第２四半期 第３四半期 第４四半期
売上高 8,614,561 9,246,576 9,703,446 9,687,687
営業利益 166,523 126,606 177,105 224,124
経常利益 181,051 142,462 195,411 243,836
親会社株主に帰属する
118,940 87,881 129,878 139,173
四半期純利益
１株当たり四半期純利益 16.19円 11.93円 17.62円 18.88円
潜在株式調整後
16.14円 ― ― ―
１株当たり四半期純利益(注)
総資産 17,811,938 18,080,213 18,404,879 19,245,424
純資産 7,121,790 7,235,066 7,403,481 7,539,770
１株当たり純資産 968.87円 981.48円 1,004.33円 1,022.82円
（注）平成30年３月期第２四半期以降の潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、 新株予約権の権利行使
期間満了に伴い、 潜在株式が存在しないため記載しておりません。
（２）部門別売上高の状況
平成30年３月期 平成31年３月期
第３四半期 第３四半期
比較増減 比較増減
(自 平成29年４月１日) (自 平成30年４月１日)
(至 平成29年12月31日) (至 平成30年12月31日)
金額(千円) 構成比(％) 金額(千円) 構成比(％) (千円) (％)
カット野菜部門 11,173,257 40.5 12,438,407 41.8 1,265,149 11.3
ホール野菜部門 13,069,969 47.4 13,717,764 46.1 647,794 5.0
その他部門 3,321,356 12.1 3,595,706 12.1 274,349 8.3
合 計 27,564,584 100.0 29,751,878 100.0 2,187,294 7.9
－8－