令和2年3月期 第2四半期決算短信〔日本基準〕（非連結）
令和元年11月12日
上場会社名 ワイエスフード株式会社 上場取引所 東
コード番号 3358 URL http://www.ys-food.jp/
代表者 （役職名） 代表取締役社長 （氏名） 緒方 正憲
問合せ先責任者 （役職名） 取締役管理本部長 （氏名） 岩下 征吾 TEL 0947-32-7382
四半期報告書提出予定日 令和元年11月14日
配当支払開始予定日 ―
四半期決算補足説明資料作成の有無 ： 無
四半期決算説明会開催の有無 ： 無
（百万円未満切捨て）
1. 令和2年3月期第2四半期の業績（平成31年4月1日∼令和元年9月30日）
(1) 経営成績（累計） （％表示は、対前年同四半期増減率）
売上高 営業利益 経常利益 四半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2年3月期第2四半期 764 ― △30 ― △43 ― △28 ―
31年3月期第2四半期 ― ― ― ― ― ― ― ―
潜在株式調整後1株当たり四半期
1株当たり四半期純利益
純利益
円銭 円銭
2年3月期第2四半期 △7.32 ―
31年3月期第2四半期 ― ―
当社は、平成31年３月期第２四半期は連結業績を開示しておりましたが、当第２四半期は非連結での開示をしております。そのため、平成31年３月期第２四半
期の経営成績（累計）及び対前年同四半期増減率については記載しておりません。
(2) 財政状態
総資産 純資産 自己資本比率
百万円 百万円 ％
2年3月期第2四半期 3,275 1,468 44.8
31年3月期 3,389 1,494 44.0
（参考）自己資本 2年3月期第2四半期 1,468百万円 31年3月期 1,494百万円
2. 配当の状況
年間配当金
第1四半期末 第2四半期末 第3四半期末 期末 合計
円銭 円銭 円銭 円銭 円銭
31年3月期 ― 0.00 ― 0.00 0.00
2年3月期 ― 0.00
2年3月期（予想） ― ― ―
（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無
3. 令和 2年 3月期の業績予想（平成31年 4月 1日∼令和 2年 3月31日）
（％表示は、対前期増減率）
1株当たり当期
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円銭
通期 1,604 0.1 10 ― 8 ― 7 ― 2.01
（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 無
※ 注記事項
(1) 四半期財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ： 無
(2) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
(3) 発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2年3月期2Q 3,873,000 株 31年3月期 3,873,000 株
② 期末自己株式数 2年3月期2Q ― 株 31年3月期 ― 株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 2年3月期2Q 3,873,000 株 31年3月期2Q 3,873,000 株
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
・本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、その
達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件及
び業績予想のご利用に当たっての注意事項等については、添付資料Ｐ．３「１．当四半期決算に関する定性的情報（３）業績予想などの将来予測情報に関する
説明」をご覧ください。
ワイエスフード㈱ （3358） 令和2年3月期第２四半期決算短信〔日本基準〕（非連結）
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 …………………………………………………………………………………… 2
（１）経営成績に関する説明 …………………………………………………………………………………………… 2
（２）財政状態に関する説明 …………………………………………………………………………………………… 3
（３）業績予想などの将来予測情報に関する説明 …………………………………………………………………… 3
２．四半期財務諸表及び主な注記 ………………………………………………………………………………………… 4
（１）四半期貸借対照表 ………………………………………………………………………………………………… 4
（２）四半期損益計算書 ………………………………………………………………………………………………… 5
第２四半期累計期間 ……………………………………………………………………………………………… 5
（３）四半期キャッシュ・フロー計算書 ……………………………………………………………………………… 6
（４）四半期財務諸表に関する注記事項 ……………………………………………………………………………… 7
（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… 7
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ………………………………………………………… 7
（セグメント情報等） ……………………………………………………………………………………………… 7
３．その他 …………………………………………………………………………………………………………………… 8
継続企業の前提に関する重要事象等 …………………………………………………………………………………… 8
- 1 -
ワイエスフード㈱ （3358） 令和2年3月期第２四半期決算短信〔日本基準〕（非連結）
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
当第２四半期累計期間におけるわが国経済は、企業収益や雇用情勢が改善する中、景気は緩やかな回復基調が
続き、個人消費は持ち直してきてはいるものの、自然災害の国内経済への影響や、米中貿易摩擦や英国のＥＵ離脱
問題等、海外の政治・経済情勢の不確実性の高まりもあり、依然として先行き不透明な状況が続いております。
外食産業におきましても、少子高齢化や働き方改革などの社会構造の変化、年金・老後資金の問題等を背景
に、同業種はもとより他業種との競争激化、原材料価格の高騰や継続的な採用難・パートアルバイトの時給の上昇
により、引き続き厳しい経営環境が続いております。
このような状況の中、当社におきましては、「一杯のラーメンをお客様に満足していただく」という創業当時
からの理念にのっとり、「美味しさと快適な食の空間」の追求、「食の安心・安全」の維持向上に取組み、お客様
一人一人に誠実であり続けることに、より一層邁進してまいるとともに、前事業年度の有価証券報告書等の対処す
べき課題、継続企業の前提に関する重要事象等の改善するための対応策等で述べた施策である「不採算事業の縮小
及び外食事業への原点回帰」、「固定資産の売却」、「本部機能の効率化による経費削減」に注力し、「経営方針
の明確化と経営資源の最適化」に努め、収益構造の改善及び強固な企業体質づくりに取組んでおります。
この結果、当事業年度の経営成績は、売上高764百万円、営業損失30百万円、経常損失43百万円となり、四半期
純損益につきましては、固定資産売却益５百万円や保険解約返戻金11百万円等もあり、四半期純損失28百万円とな
りました。
なお、前第２四半期累計期間は四半期連結財務諸表を作成し、四半期財務諸表を作成していないため、前年同
四半期との比較は行っておりません。
セグメントの業績は、次のとおりであります。なお、当社の事業につきましては、ラーメン店及びラーメン店のフ
ランチャイズ・チェーン本部の経営を主とした「外食事業」、当社が所有する店舗用地等の不動産賃貸を主とした
「不動産賃貸事業」、ラーメン等の製品を主要販売品目とした「外販事業」を報告セグメントとしております。ま
た、第26期第１四半期累計期間より四半期連結セグメント情報を作成しておりませんので、セグメント売上高及び
セグメント利益については、前年同四半期との比較を行っておりません。
（外食事業）
当第２四半期累計期間におきましては、店舗毎に「お客様感謝セール」を開催し、新規顧客獲得と既存顧客の
リピート率向上を図ると同時に、国内外におけるYouTuberを活用した販促活動に注力いたしました。
また、北九州市に拠点を置き、Ｆリーグディビジョン２に所属するボルクバレット北九州のプラチナパートナ
ーに就任するとともに、選手たちが着用しているユニフォームへ「筑豊ラーメン山小屋」のロゴが入り、さらに、
６月16日開催された開幕戦ホームゲームでは、『山小屋マッチデー』を開催する等、ブランディングの向上に努め
てまいりました。
以上のことから、当第２四半期累計期間の売上高は726百万円となり、営業利益９百万円となりました。
なお、第２四半期会計期間におきましては、大人気アニメ「ワンピース劇場版」とのスペシャル企画の実施、9
月末に開催された「阿蘇ロックフェスティバル2019in北九州」のメインスポンサーとして活動しておりますので、
お客様に与えるインパクトは大きいものと判断しております。
店舗数の増減につきましては、鹿児島県鹿屋市に「山小屋鹿屋店」、北九州市のリバーウォーク北九州 地下1
階 ジャイアントスタジアム 恐竜カフェに「やまごや ジャイアントスタジアム店」をそれぞれオープンしたこと
に加え、中国で人気のティースタンド「巭草堂」の日本初上陸となるタピオカドリンク専門店を国分寺にてオープ
ンする等、合計で７店舗（ＦＣ店２店舗、海外３店舗、その他２店舗）の新規出店を行いましたが、契約満了及び
中途解約による店舗の閉店８店舗（ＦＣ店１店舗、海外７店舗）あったことから、前事業年度末に比べ１店舗減少
し155店舗（直営店５店舗、ＦＣ店102店舗、海外46店舗、その他２店舗）となりました。
（不動産賃貸事業）
当社が所有する店舗用地等の有効活用を目的とした賃貸事業を行っており、当第２四半期累計期間の売上高は
18百万円、営業損失０百万円となりました。
- 2 -
ワイエスフード㈱ （3358） 令和2年3月期第２四半期決算短信〔日本基準〕（非連結）
（外販事業）
当社は、ラーメン等の製品を主要販売品目とする外販に加え、インターネット通販サイトにおける通信販売及
び一般小売先向け卸し、委託販売による小売りを行っております。
当第２四半期累計期間における外販事業の売上高は13百万円となり、営業損失８百万円となりました。
（その他）
当社は、飲食店用の厨房設備の販売を、ＦＣ加盟店などに行っております。
当第２四半期累計期間におけるその他事業の売上高は６百万円となり、営業利益１百万円となりました。
（２）財政状態に関する説明
（資産）
当第２四半期会計期間末における流動資産は、前会計年度末に比べ26百万円増加し680百万円となりました。こ
れは主に長期借入金の借入があったこと等により現金及び預金が82百万円増加したこと等によるものであります。
一方、固定資産につきましては、前事業年度末に比べ141百万円減少し2,594百万円となり、これは主に、投資その
他資産に含まれる保険積立金が生命保険の解約により20百万円及び有形固定資産が売却等の影響により145百万円
減少したこと等によるものであります。
この結果、総資産は3,275百万円となり、前事業年度末に比べ114百万円の減少となりました。
（負債）
当第２四半期会計期間末における流動負債は、前事業年度末に比べ61百万円減少し、949百万円となりました。
これは主に、未払法人税等が11百万円及びその他に含まれる未払消費税等が19百万円に加え、1年内返済予定長期
借入金が56百万円減少したこと等によるものであります。一方、固定負債につきましては、長期借入金の純増等の
理由から、前事業年度末に比べ26百万円減少し、857百万円となりました。
この結果、負債合計は1,807百万円となり、前事業年度末に比べ88百万円の減少となりました。
（純資産）
当第２四半期会計期間末における純資産合計は1,468百万円となり、前事業年度末に比べ25百万円減少いたしま
した。これは主に、四半期純損失28百万円によるものであります。
この結果、自己資本比率は44.8％（前事業年度末は44.0％）となりました。
（３）業績予想などの将来予測情報に関する説明
業績予想につきましては、令和元年５月14日に公表致しました業績予想に変更はございません。
- 3 -
ワイエスフード㈱ （3358） 令和2年3月期第２四半期決算短信〔日本基準〕（非連結）
２．四半期財務諸表及び主な注記
（１）四半期貸借対照表
（単位：千円）
前事業年度 当第２四半期会計期間
(平成31年３月31日) (令和元年９月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 294,470 376,720
売掛金 156,375 170,345
商品及び製品 91,755 75,138
仕掛品 1,515 967
原材料及び貯蔵品 15,156 16,548
その他 131,209 75,793
貸倒引当金 △36,778 △34,886
流動資産合計 653,704 680,629
固定資産
有形固定資産
建物（純額） 828,065 777,280
土地 1,410,504 1,309,689
その他 49,844 55,524
有形固定資産合計 2,288,414 2,142,494
無形固定資産 51,104 43,372
投資その他の資産 396,380 408,801
固定資産合計 2,735,899 2,594,668
資産合計 3,389,604 3,275,298
負債の部
流動負債
買掛金 66,005 76,638
短期借入金 300,000 300,000
1年内返済予定の長期借入金 417,296 360,712
未払法人税等 18,886 7,602
賞与引当金 9,530 9,344
ポイント引当金 262 283
その他 198,969 194,869
流動負債合計 1,010,951 949,450
固定負債
長期借入金 624,325 593,006
退職給付引当金 59,438 59,423
役員退職慰労引当金 57,935 59,778
資産除去債務 69,207 69,757
その他 73,708 75,677
固定負債合計 884,615 857,643
負債合計 1,895,566 1,807,094
純資産の部
株主資本
資本金 1,002,050 1,002,050
資本剰余金 831,588 831,588
利益剰余金 △355,838 △384,197
株主資本合計 1,477,799 1,449,441
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金 16,237 18,763
評価・換算差額等合計 16,237 18,763
純資産合計 1,494,037 1,468,204
負債純資産合計 3,389,604 3,275,298
- 4 -
ワイエスフード㈱ （3358） 令和2年3月期第２四半期決算短信〔日本基準〕（非連結）
（２）四半期損益計算書
（第２四半期累計期間）
（単位：千円）
当第２四半期累計期間
(自 平成31年４月１日
至 令和元年９月30日)
売上高 764,994
売上原価 408,474
売上総利益 356,520
販売費及び一般管理費 387,240
営業損失（△） △30,720
営業外収益
受取利息 3,563
受取配当金 877
その他 3,254
営業外収益合計 7,695
営業外費用
支払利息 5,790
貸倒引当金繰入額 12,684
その他 2,121
営業外費用合計 20,595
経常損失（△） △43,620
特別利益
固定資産売却益 5,688
保険解約返戻金 11,435
特別利益合計 17,123
税引前四半期純損失（△） △26,496
法人税、住民税及び事業税 1,861
法人税等合計 1,861
四半期純損失（△） △28,358
- 5 -
ワイエスフード㈱ （3358） 令和2年3月期第２四半期決算短信〔日本基準〕（非連結）
（３）四半期キャッシュ・フロー計算書
（単位：千円）
当第２四半期累計期間
(自 平成31年４月１日
至 令和元年９月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税引前四半期純損失（△） △26,496
減価償却費 47,673
貸倒引当金の増減額（△は減少） 11,366
賞与引当金の増減額（△は減少） △186
役員退職慰労引当金の増減額（△は減少） 1,843
退職給付引当金の増減額（△は減少） △15
受取利息及び受取配当金 △4,441
支払利息 5,790
有形固定資産売却損益（△は益） △5,688
保険解約返戻金 △11,435
売上債権の増減額（△は増加） △13,970
たな卸資産の増減額（△は増加） 15,771
仕入債務の増減額（△は減少） 10,633
その他 △9,987
小計 20,855
利息及び配当金の受取額 4,432
利息の支払額 △5,728
法人税等の支払額 △13,409
営業活動によるキャッシュ・フロー 6,150
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の増減額（△は増加） △21,001
有形固定資産の取得による支出 △13,958
無形固定資産の取得による支出 △550
有形固定資産の売却による収入 134,854
貸付けによる支出 △2,000
貸付金の回収による収入 13,743
保険積立金の積立による支出 △2,497
保険積立金の解約による収入 34,919
敷金及び保証金の差入による支出 △2,342
敷金及び保証金の回収による収入 1,100
その他 747
投資活動によるキャッシュ・フロー 143,012
財務活動によるキャッシュ・フロー
長期借入れによる収入 200,000
長期借入金の返済による支出 △287,903
配当金の支払額 △11
財務活動によるキャッシュ・フロー △87,914
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） 61,248
現金及び現金同等物の期首残高 239,934
現金及び現金同等物の四半期末残高 301,183
- 6 -
ワイエスフード㈱ （3358） 令和2年3月期第２四半期決算短信〔日本基準〕（非連結）
（４）四半期財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
（セグメント情報等）
【セグメント情報】
当第２四半期累計期間（自平成31年４月１日 至令和元年９月30日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：千円）
報告セグメント 四半期
その他 調整額 損益計算書
不動産 合計
外食事業 外販事業 計 (注)１ (注)２ 計上額
賃貸事業
（注)３
売上高
(1)外部顧客に対する売
726,327 18,202 13,539 758,069 6,925 764,994 - 764,994
上高
(2)セグメント間の内部
- - - - - - - -
売上高又は振替高
計 726,327 18,202 13,539 758,069 6,925 764,994 764,994
セグメント利益
9,274 △745 △8,836 △307 1,034 726 △31,447 △30,720
又は損失（△）
（注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、飲食店用の厨房設備の販売等を
含んでおります。
２．セグメント利益又は損失（△）の調整額△31,447千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であ
ります。全社費用は主に報告セグメントに帰属しない管理部門に係る費用であります。
３．セグメント利益又は損失（△）は、四半期損益計算書の営業損失(△)と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
該当事項はありません。
- 7 -
ワイエスフード㈱ （3358） 令和2年3月期第２四半期決算短信〔日本基準〕（非連結）
３．その他
継続企業の前提に関する重要事象等
当社は、第22期（平成28年3月期）以降第25期（平成31年3月期）まで４期連続経常損失を計上し、当第２四半期累
計期間においても、営業損失、経常損失及び四半期純損失を計上していることから継続企業の前提に重要な疑義を生
じさせるような事象又は状況が存在しております。
当社では当該事象又は状況を解消するため、以下の施策を進め、収益構造を抜本的に改革していくとともに、財務
基盤の強化を図ります。
一方、資金面に関しましては、運転資金の調達など取引金融機関からの継続的な支援協力を得ており、今後とも資
金調達や資金繰りの安定化に努めてまいります。
１）不採算事業の縮小及び外食事業への原点回帰
当社の主要事業である「外食事業」において、国内外における不採算店舗の見直しを図ると同時に、店舗設備への
メンテナンス及びリニューアルに加え、店舗毎の周年記念セールやお客様感謝セールの実施を取組むことで、新規顧
客の獲得を図り、収益性の向上に努めてまいります。
また、居抜き物件を活用し小規模低コスト型での出店を可能とした、ワンコインラーメン形態の店舗（新たなブラ
ンド）を確立しており、今後は、福岡市内、北九州市内だけでなく、東京都心部や関西方面等の人口が多い地域での
出店を図ると同時に、「山小屋」「ばさらか」「一康流」ブランドとの差別化を図ったＦＣ加盟の展開を進め、食材
取引高の増加を進めてまいります。
２）固定資産の売却
収益性の高い賃貸物件を除き、不動産評価（資産価値）の高い物件の売却を実施し、有利子負債の返済、外食事業
における店舗出店資金やメンテナンス及びリニューアルでの資金に充当いたします。
３）本部機能の効率化による経費削減
当社は、管理機能の実態分析を行い、組織体系の変更による人員配置の見直しによって業務の効率化を図り、間接
部門から営業部門への人員再配置等を行っております。こうした施策により、追加的な採用を最小限に留め人件費を
抑制してまいります。
４）経営方針の明確化と経営資源の最適化
当社の会議体である業績会議、取締役会において継続企業の前提に疑義を生じさせるような状況の解消に向けての
施策・試案・進捗状況の確認等の横断的な議論・判断の場とすべく運営いたします。
このような会議体において採算性を重視した経営方針による経営効率化を推進中であり、経営陣と従業員が目的意
識の共有化を図るとともに経営の客観性及び透明性の向上を図ってまいります。
上記施策により計画上、継続企業の前提に関する重要な疑義を生じさせるような事象又は状況を解消できると考え
ており、継続企業の前提に関する重要な不確実性は認められないものと判断し、「２．四半期財務諸表及び主な注記
（４）四半期財務諸表に関する注記事項 （継続企業の前提に関する注記）」は記載しておりません。
- 8 -