3358 J-ワイエスフード 2021-05-14 15:30:00
令和3年3月期 決算短信〔日本基準〕(非連結) [pdf]

                             令和3年3月期 決算短信〔日本基準〕(非連結)
                                                                                                                               令和3年5月14日
上場会社名 ワイエスフード株式会社                                                                                                  上場取引所               東
コード番号 3358    URL http://www.ys-food.jp/
代表者      (役職名) 代表取締役社長                                             (氏名) 緒方 正憲
問合せ先責任者 (役職名) 取締管理本部長                                              (氏名) 濱崎 祐和                                 TEL 0947-32-7382
定時株主総会開催予定日       令和3年6月25日                                       有価証券報告書提出予定日                            令和3年6月28日
配当支払開始予定日         ―
決算補足説明資料作成の有無 :        無
決算説明会開催の有無        :    無
                                                                                                                               (百万円未満切捨て)

1. 令和3年3月期の業績(令和2年4月1日∼令和3年3月31日)
(1) 経営成績                                                                                                                  (%表示は対前期増減率)
                   売上高                              営業利益                              経常利益                                当期純利益
                   百万円               %              百万円                  %                百万円                 %            百万円              %
  3年3月期            1,303        △12.1                △94          ―                        △73        ―                      0        ―
  2年3月期            1,484        △7.3                △115          ―                       △281        ―                   △357        ―

                                     潜在株式調整後1株当たり 自己資本当期純利益
             1株当たり当期純利益                                     総資産経常利益率                                                      売上高営業利益率
                                        当期純利益         率
                                円銭                               円銭                         %                         %                     %
  3年3月期                    0.09                                  0.09                   0.0                        △2.6                   △7.2
  2年3月期                  △92.21                    ―                                  △27.3                        △9.2                   △7.7
(参考) 持分法投資損益          3年3月期 △1百万円                      2年3月期 △1百万円

(2) 財政状態
                   総資産                               純資産                           自己資本比率                             1株当たり純資産
                                 百万円                                    百万円                               %                               円銭
  3年3月期                      2,873                            1,479                                   51.4                            243.33
  2年3月期                      2,720                            1,122                                   41.2                            289.72
(参考) 自己資本         3年3月期 1,479百万円                   2年3月期 1,122百万円

(3) キャッシュ・フローの状況
            営業活動によるキャッシュ・フロー               投資活動によるキャッシュ・フロー                   財務活動によるキャッシュ・フロー                    現金及び現金同等物期末残高
                                百万円                                 百万円                                百万円                             百万円
  3年3月期                           70                                    199                             123                                478
  2年3月期                          △24                                    137                            △267                                 85

2. 配当の状況
                                                    年間配当金                                                     配当金総額                  純資産配当
                                                                                                                          配当性向
                 第1四半期末         第2四半期末              第3四半期末                    期末                 合計            (合計)                    率
                           円銭               円銭               円銭                    円銭                 円銭          百万円            %          %
2年3月期                ―                      0.00         ―                         0.00               0.00        ―         ―         ―
3年3月期                ―                      0.00         ―                         0.00               0.00        ―         ―         ―
4年3月期(予想)            ―                      0.00         ―                         0.00               0.00                  ―



3. 令和 4年 3月期の業績予想(令和 3年 4月 1日∼令和 4年 3月31日)
                                                                                                                          (%表示は、対前期増減率)
                                                                                                                               1株当たり当期
                      売上高                      営業利益                           経常利益                        当期純利益
                                                                                                                                 純利益
                     百万円              %        百万円                 %          百万円                %           百万円           %              円銭
      通期             1,379           5.8           △95       ―                 △96         ―               △101       ―               △16.63
※ 注記事項
(1) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
     ① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更  : 無
     ② ①以外の会計方針の変更         : 無
     ③ 会計上の見積りの変更          : 無
     ④ 修正再表示               : 無

(2) 発行済株式数(普通株式)
     ① 期末発行済株式数(自己株式を含む)   3年3月期           6,073,000 株 2年3月期      3,873,000 株
     ② 期末自己株式数             3年3月期                  ― 株 2年3月期              ―株
     ③ 期中平均株式数             3年3月期           5,054,369 株 2年3月期      3,873,000 株

※ 決算短信は公認会計士又は監査法人の監査の対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
・本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、その達成
を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件及び業績予
想のご利用に当たっての注意事項等については、添付資料P.4「1.経営成績等の概況(4)今後の見通し」をご覧ください。
                                 ワイエスフード株式会社 (3358) 令和3年3月期決算短信


○添付資料の目次

1.経営成績等の概況 ………………………………………………………………………………………………………      2
 (1)当期の経営成績の概況 ……………………………………………………………………………………………      2
 (2)当期の財政状態の概況 ……………………………………………………………………………………………      3
 (3)当期のキャッシュ・フローの概況 ………………………………………………………………………………      4
 (4)今後の見通し ………………………………………………………………………………………………………      4
 (5)継続企業の前提に関する重要事象等 ……………………………………………………………………………      5
2.会計基準の選択に関する基本的な考え方 ……………………………………………………………………………      6
3.財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………………………      7
 (1)貸借対照表 …………………………………………………………………………………………………………      7
 (2)損益計算書 …………………………………………………………………………………………………………     10
 (3)株主資本等変動計算書 ……………………………………………………………………………………………     13
 (4)キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………………………………     15
 (5)財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………………………     16
   (持分法損益等) ……………………………………………………………………………………………………     16
   (セグメント情報等) ………………………………………………………………………………………………     17
   (1株当たり情報) …………………………………………………………………………………………………     21
   (重要な後発事象) …………………………………………………………………………………………………     21




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                                       ワイエスフード株式会社 (3358) 令和3年3月期決算短信


1.経営成績等の概況
(1)当期の経営成績の概況
     当事業年度におけるわが国経済は、新型コロナウイルス感染症の世界的な感染拡大による影響で急速に景気が悪化
  しており、依然として先行き不透明な状況が続いております。
     外食産業におきましては、同業種はもとより他業種との競争激化、原材料価格の高騰や継続的な採用難・パートア
  ルバイトの時給の上昇、新型コロナウイルス感染症拡大防止に向けた営業時間の短縮及び休業、外出自粛による来店
  客数の激減などもあり各社大幅に売上高が減少し、先行きの見通せない非常に厳しい経営環境が続いております。
     このような状況の中、当社におきましては、「一杯のラーメンをお客様に満足していただく」という創業当時から
  の理念にのっとり、「美味しさと快適な食の空間」の追求、「食の安心・安全」の維持向上に取組み、お客様一人一
  人に誠実であり続けることに、より一層邁進してまいるとともに、前事業年度の有価証券報告書の対処すべき課題で
  述べた施策である「資金調達」、「外食事業の再建」、「固定資産の売却」、「人員再配置によるコスト圧縮」に注
  力し、「経営方針の明確化と経営資源の最適化」に努め、収益構造の改善及び強固な企業体質づくりを取組んでまい
  りました。
     当事業年度におきましては、国内事業におきましては、新型コロナウイルス感染症拡大防止に向けた営業時間の短
  縮及び休業の影響により、売上高は、前事業年度に比べ180百万円減収(12.1%減)の1,303百万円となりました。
     営業損益におきましては、本社及び店舗におけるコスト圧縮を推進し、販売費及び一般管理費が710百万円(10.2%
  減)となっております。
     経常損益におきましては、新型コロナウイルス感染症拡大に伴う営業時間短縮及び休業の発生に伴い、福岡県感染
  拡大防止協力金等があったことから助成金収入19百万円が営業外収益として計上しております。
      特別損益におきましては、東京都江東区の土地及び建物等の売却等により固定資産売却益123百万円が特別利益と
  して計上しております。しかしながら、外食事業及び衛生事業に係る有形固定資産及び無形固定資産について、新型
  コロナウイルス感染症による当社の業績への影響を踏まえた将来の回収可能性を慎重に検討した結果、「固定資産の
  減損に係る会計基準」に基づき、減損損失51百万円を特別損失に計上しております。
     以上の結果、当事業年度の経営成績は、売上高1,303百万円、営業損失94百万円(前期は営業損失115百万円)、経
  常損失73百万円(前期は経常損失281百万円)、当期純利益0百万円(前期は当期純損失357百万円)となりました。
   
 1)外食事業
       当事業年度におきましては、新型コロナウイルス感染症拡大防止に向けた営業時間の短縮及び休業による来店客
    数の激減、国内店舗の減少、休業及び営業時間の縮小があったことから、店舗売上高及び食材取引高が減収となり
    ました。
       以上のことから、当事業年度の売上高は1,115百万円(前年同期比19.8%減)となり、営業利益2百万円(前期は
    営業損失35百万円)となりました。
       店舗数については、前事業年度末に比べ6店舗減少し142店舗(直営店9店舗、FC店95店舗、海外38店舗)とな
    りました。店舗数の増減については、新規出店が6店舗(直営店4店舗、FC店1店舗、海外1店舗)、中途解約
    による店舗の閉店が12店舗(直営店2店舗、FC店5店舗、海外3店舗、その他2店舗)、FC店から直営店へ転
    換した店舗は4店舗、直営店からFC店へ転換した店舗は2店舗であります。
      
 2)不動産賃貸事業
       当社が所有する店舗用地等の有効活用を目的とした賃貸事業を行っております。
       当事業年度の売上高は33百万円(前年同期比16.2%減)、営業利益2百万円(前年同期比1.4%減)となりました。
   
 3)外販事業
       当社は、ラーメン等の製品を主要販売品目とする外販に加え、インターネット通販サイトにおける通信販売及び
    一般小売先向け卸し、委託販売による小売りを行っております。
       当事業年度における外販事業の売上高は49百万円(前年同期比15.2%増)となり、営業損失3百万円(前期は営業
    損失16百万円)となりました。
     
 4)温泉事業
       当社は、令和2年6月より、福岡県田川郡福智町「ほうじょう温泉ふじ湯の里」の指定管理者となり、同施設の
    経営を行っております。
       当事業年度における温泉事業の売上高は62百万円となり、営業損失14百万円となりました。
     




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5)衛生事業
   新型コロナウイルス感染症の拡大以降、外食産業だけでなく、全ての生活・経済環境において感染症予防、対策
 が求められております。各業界で様々な取り組みが行われている中、当社は、「お客様の為に店舗内衛生管理にお
 いて、安心、安全に食して頂ける店舗作りを提案、提供し、実行する」ことを通じて、新しい生活様式における安
 心と安全の価値を創造することを目的に、衛生事業を行っております。
   主に、世界最先端のテクノロジーで、感染症対策に最も重要な表面付着菌を含む空間すべてのウイルス・細菌を
 不活性化する空間除菌器「SterilizAir ステライザ」の正規販売代理店として、同製品の販売とともに、HACCP認証
 取得支援におけるソフトウエア販売を行っております。
   当事業年度における衛生事業の売上高は34百万円となり、営業損失14百万円となりました。
  
6)その他
  当社は、飲食店用の厨房設備の販売を、FC加盟店などに行っております。
   当事業年度におきましては、その他事業の売上高7百万円(前年同期比23.9%減)となり、営業利益1百万円(前年
同期比5.8%減)となりました。
 
(2)当期の財政状態の概況
(資産)
    当事業年度末における流動資産は、前会計年度末に比べ291百万円増加し687百万円となりました。これは主に第三
  者割当増資の要因により現金及び預金が357百万円増加したこと等によるものであります。
    一方、固定資産につきましては、前事業年度末に比べ138百万円減少し2,185百万円となり、これは主に、東京都江
  東区の土地及び建物等の売却及び有形固定資産の減価償却費により、有形固定資産が123百万円減少したこと等によ
  るものであります。
    この結果、総資産は2,873百万円となり、前事業年度末に比べ153百万円の増加となりました。
   
(負債)
    当事業年度末における流動負債は、前事業年度末に比べ284百万円減少し、572百万円となりました。
    これは主に、短期借入金の返済200百万円及び長期借入金の約定変更に伴い1年内返済予定の長期借入金の119百万
  円減少があったこと等によるものであります。
    一方、固定負債につきましては、前事業年度末に比べ80百万円増加し、821百万円となり、これは主に、長期借入
  金の純増及び長期借入金の約定変更の理由から、前事業年度末に比べ94百万円増加したこと等によるものでありま
  す。
    この結果、負債合計は1,393百万円となり、前事業年度末に比べ204百万円の減少となりました。
   
(純資産)
    当事業年度末における純資産は、前事業年度末と比較して357百万円増加して、1,479百万円となりました。これは
  主に、第三者割当増資により資本金352百万円の増加があったことによるものであります。この結果、自己資本比率
  は51.4%(前事業年度末は41.2%)となりました。
 




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                                    ワイエスフード株式会社 (3358) 令和3年3月期決算短信


 
(3)当期のキャッシュ・フローの概況
    当会計年度における現金及び現金同等物(以下「資金」という。)は、営業活動による資金の増加が70百万円、投
  資活動による資金の増加が199百万円及び財務活動による資金の増加が123百万円があったことにより、前会計年度に
  比べ392百万円資金は増加し、当事業年度末は478百万円となりました。
   
    各キャッシュ・フローの状況と増減要因は、以下のとおりであります。
(営業活動によるキャッシュ・フロー)
    営業活動の結果、獲得した資金は70百万円(前年同期は24百万円の支出)となりました。
    これは主に、東京都江東区の土地・建物売却等に伴う有形固定資産売却益が123百万円及び役員退職慰労引当金の
  減少が24百万円があったものの、未払金の増加が47百万円、減価償却費が84百万円及び減損損失51百万円があったこ
  とによるものであります。
   
(投資活動によるキャッシュ・フロー)
    投資活動の結果、獲得した資金は199百万円(前年同期比44.8%増)となりました。
    これは主に、東京都江東区の土地・建物売却に伴う有形固定資産の売却による収入が199百万円があったことによ
  るものであります。
   
(財務活動によるキャッシュ・フロー)
    財務活動の結果、獲得した資金は123百万円(前年同期は267百万円の支出)となりました。
    これは主に、短期借入金の返済が200百万円及び長期借入金の返済による支出が304百万円があったものの、第三者
  割当増資に伴う株式の発行による収入が352百万円及び長期借入金の収入が280百万円があったことによるものであり
  ます。
   
(4)今後の見通し
    今後の見通しにつきましては、国内外でワクチン接種が進んでいるものの、新型コロナウイルス感染症の影響に伴
  い、「緊急事態宣言」又は「まん延防止等重点措置」の発令により、主要事業となる外食事業における直営店舗及び
 FC店舗への来店客数が減少することにより売上高が著しく減少する等、令和3年4月以降も極めて厳しい状況が続
 くことが予測されます。また、当社は継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況が存在しており
 ますが、当該事象又は状況を解消するため、【(5)継続企業の前提に関する重要事象等 】に記載の施策を行うこ
 とにより、財務基盤の強化を図ってまいります。
  このような環境の中、業績予想につきましては、業績に与える未確定な要素がありますが、通期において新型コロ
 ナウイルス感染症の影響が継続することを前提に予算を設定しております。
  この前提において試算した結果、令和4年3月期 通期業績予想につきましては、売上高1,379百万円、営業損失95
 百万円、経常損失96百万円、当期純損失101百万円となっております。
  また、上記の業績予想は、本資料の発表日現在において入手可能な情報に基づき作成したものであり、実際の業績
 は、今後様々な要因によって予想数値と異なる結果となる可能性があります。
  




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                                    ワイエスフード株式会社 (3358) 令和3年3月期決算短信


   
(5)継続企業の前提に関する重要事象等
    当社は、第22期(平成28年3月期)以降第26期(令和2年3月期)まで5期連続の経常損失を計上しており、当事
  業年度におきましては、当期純利益0百万円となったものの、新型コロナウイルス感染症の影響に伴い、売上高が著
 しく減少したため、営業損失94百万円、経常損失73百万円と本格的な業績の回復を確認できるまでに至っていないこ
 とに鑑み、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況が存在していると認識しております。
  このような状況を解消するために、当社は取引金融機関に対し借入の交渉を行った結果、令和2年5月及び8月に
 合計280百万円の資金調達を行うとともに、令和2年9月17日付で、霞投資事業組合より増加資本金として352百万円
 の払込が実行されたことに加え、不動産評価(資産価値)の高い物件の売却の実施、資金繰りが圧迫している一因で
 ある債権の回収早期化に向けた得意先との交渉を強力に推進した結果、令和3年3月31日現在の現金及び預金残高は
 478百万円となっております。
   さらに、令和2年9月7日開催の第26回定時株主総会において、経営陣の新体制を構築し、継続企業の前提に疑義
 を生じさせるような状況の解消に向けて採算性を重視した経営方針による経営効率化、本社及び店舗におけるコスト
 圧縮等、経営陣と従業員が目的意識の共有化を図るとともに経営の客観性及び透明性の向上を図ってまいりました。
  その結果、1.経営成績等の概況(3)当期のキャッシュ・フローの概況(営業活動によるキャッシュ・フロー)
 に記載の通り、当事業年度の営業活動によるキャッシュ・フローは70百万円の資金を獲得しており、第22期(平成28
 年3月期)以来、5期ぶりにプラスへ転換しております。
  しかしながら、新型コロナウイルス感染症の影響に伴い、「緊急事態宣言」又は「まん延防止等重点措置」の発令
 により、主要事業となる外食事業における直営店舗及びFC店舗への来店客数が減少することにより売上高が著しく
 減少する等、令和3年4月以降も極めて厳しい状況が続くことが予測され、営業債務及び借入金の返済等の資金繰り
 に懸念が生じることから、当社は、経営改善計画を策定し、これを取引金融機関に提示することにより金融支援要請
 及び協議を重ねてまいりました。
  その結果、取引金融機関との間で、令和3年4月以降の返済について返済条件の緩和(支払余力に応じたプロラタ
 返済)について契約を締結したことに加え、当事業年度末の現金及び預金残高は478百万円と必要な運転資金を確保
 していることから、継続企業の前提に関する重要な不確実性は認められないと判断し、「継続企業の前提に関する注
 記」の記載はしておりません。
  今後におきましても、役員及び従業員が一丸となって企業価値の向上に努めることはもちろん、本社及び店舗にお
 けるコスト圧縮等を図るとともに、デジタルトランスフォーメーションを実施することで、外食事業及び外販事業並
 びに温泉事業における生産性向上、集客力アップ、顧客の利便性向上に注力いたします。
  さらに、令和3年4月に「筑豊手羽先唐揚げ専門店 香春ちゃん」へ不採算店舗を業態変更し、小規模かつ低初期
 投資に加え、店舗オペレーションも容易となる「お持ち帰り唐揚げ専門店」としてのブランドの確立を行い、多店舗
 展開による食材出荷の拡大や、テイクアウト・デリバリー等、ラーメンブランドとは異なる新たな顧客の獲得にも取
 り組んでまいります。
  また、衛生事業におきましては、新型コロナウイルスワクチン接種会場における、空間除菌器「SterilizAir」を
 設置し、医療機関クラスの空間除菌を行うとともに、会場入口でのサーモカメラ設置による来場者の多数同時検温の
 実施、パーテーションやアルコール消毒の配備を行い、空間除菌と感染抑止のトータルサポート、『除菌空間提供サ
 ービス「バスターズ」』の実施を行い、地域社会への貢献と共に、新しいサービスの付加による収益力の底上げで新
 型コロナウイルス感染症の時代に戦える業態構造転換を図る等、収益性の向上に努めると同時に、引き続き採算性を
 重視した経営方針による利益体質の改善と、必要に応じて当社が所有する不動産評価(資産価値)の高い物件の売却
 等での財務体質の強化を図ってまいります。




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                                 ワイエスフード株式会社 (3358) 令和3年3月期決算短信


2.会計基準の選択に関する基本的な考え方
  当社の利害関係者の多くは、国内の株主、債権者、取引先等であり、海外からの資金調達の必要性が乏しいた
 め、会計基準につきましては日本基準を適用しております。




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                                    ワイエスフード株式会社 (3358) 令和3年3月期決算短信


3.財務諸表及び主な注記
    (1)貸借対照表
                                                     (単位:千円)
                              前事業年度              当事業年度
                           (令和2年3月31日)         (令和3年3月31日)
    資産の部                                                        
     流動資産                                                       
       現金及び預金                        120,919             478,339
       売掛金                           146,351             143,180
       商品及び製品                         80,795              62,228
       仕掛品                             1,160               4,157
       原材料及び貯蔵品                       18,614              14,778
       前払費用                           15,980              10,795
       その他                           103,889              27,810
       貸倒引当金                        △91,757             △53,840
       流動資産合計                        395,954             687,451
     固定資産                                                       
       有形固定資産                                                   
         建物(純額)                      671,687             616,762
         構築物(純額)                       9,508               7,649
         機械及び装置(純額)                   34,213              26,296
         車両運搬具(純額)                       134                   0
         工具、器具及び備品(純額)                 5,448               7,497
         土地                        1,306,286           1,247,736
         建設仮勘定                         3,687               1,197
         有形固定資産合計                  2,030,967           1,907,140
       無形固定資産                                                   
         ソフトウエア                       31,958              17,081
         その他                           2,524               2,268
         無形固定資産合計                     34,482              19,349
 




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                                  ワイエスフード株式会社 (3358) 令和3年3月期決算短信


 
                                                   (単位:千円)
                            前事業年度              当事業年度
                         (令和2年3月31日)         (令和3年3月31日)
       投資その他の資産                                               
         投資有価証券                     93,364              92,372
         関係会社株式                     23,856              23,856
         出資金                            25                  25
         長期貸付金                     271,541             303,427
         破産更生債権等                     3,500               3,500
         長期前払費用                      2,810               5,522
         長期未収入金                    182,966             176,476
         その他                       105,881              91,190
         貸倒引当金                   △425,150            △436,915
         投資その他の資産合計                258,796             259,456
       固定資産合計                    2,324,246           2,185,946
     資産合計                        2,720,200           2,873,397
    負債の部                                                      
     流動負債                                                     
       買掛金                          76,975              53,752
       短期借入金                       300,000             100,000
       1年内返済予定の長期借入金               299,109             179,688
       未払金                          42,879              86,885
       未払費用                         22,345              22,671
       未払法人税等                        6,833              10,460
       未払消費税等                           -                4,774
       前受金                           3,840               5,009
       預り金                          86,256             106,089
       前受収益                            571                 571
       賞与引当金                         8,364                 340
       ポイント引当金                         231                 413
       資産除去債務                        8,985               2,107
       その他                             827                 173
       流動負債合計                      857,219             572,938
     固定負債                                                     
       長期借入金                       475,362             570,266
       繰延税金負債                        1,952                  -
       退職給付引当金                      61,373              50,292
       役員退職慰労引当金                    61,463              37,351
       資産除去債務                       68,624              70,219
       その他                          72,097              92,905
       固定負債合計                      740,873             821,034
     負債合計                        1,598,093           1,393,972
 




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                                                  (単位:千円)
                           前事業年度              当事業年度
                        (令和2年3月31日)         (令和3年3月31日)
    純資産の部                                                    
     株主資本                                                    
       資本金                      1,002,050           1,354,050
       資本剰余金                                                 
        資本準備金                     799,750             799,750
        その他資本剰余金                   31,838              31,838
        資本剰余金合計                   831,588             831,588
       利益剰余金                                                 
        利益準備金                       2,772               2,772
        その他利益剰余金                                             
          繰越利益剰余金               △715,766            △715,282
        利益剰余金合計                 △712,993            △712,510
       株主資本合計                   1,120,644           1,473,128
     評価・換算差額等                                                
       その他有価証券評価差額金                 1,462               4,624
       評価・換算差額等合計                   1,462               4,624
     新株予約権                             -                1,672
     純資産合計                      1,122,107           1,479,424
    負債純資産合計                     2,720,200           2,873,397
 




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                              ワイエスフード株式会社 (3358) 令和3年3月期決算短信


    (2)損益計算書
                                                (単位:千円)
                        前事業年度               当事業年度
                     (自 平成31年4月1日        (自 令和2年4月1日
                      至 令和2年3月31日)        至 令和3年3月31日)
    売上高                                                   
     商品及び製品売上高               1,144,360             913,254
     その他の売上高                   340,137             390,343
     売上高合計                   1,484,498           1,303,598
    売上原価                                                  
     商品及び製品期首たな卸高               91,755              80,795
     当期商品仕入高                   284,475             251,400
     当期製品製造原価                  307,313             263,506
     合計                        683,544             595,702
     他勘定振替高                      4,436              33,197
     商品及び製品期末たな卸高               80,795              62,312
     商品及び製品売上原価                598,312             500,192
     その他の事業売上原価                210,485             188,077
     売上原価合計                    808,797             688,269
    売上総利益                      675,700             615,329
    販売費及び一般管理費                                            
     役員退職慰労引当金繰入額                3,528               2,051
     従業員給料                     235,017             235,731
     賞与引当金繰入額                    6,983                 340
     退職給付費用                      3,804               3,102
     貸倒引当金繰入額                   48,943               3,182
     減価償却費                      21,089              21,966
     賃借料                        62,436              59,615
     ポイント引当金繰入額                    231                 413
     その他                       409,071             383,810
     販売費及び一般管理費合計              791,105             710,215
    営業損失(△)                  △115,405             △94,885
    営業外収益                                                 
     受取利息                        5,613               2,630
     受取配当金                         877                   0
     助成金収入                          -               19,328
     受取保険金                       2,708               2,471
     補助金収入                       1,666                  -
     協賛金収入                       1,980               1,466
     違約金収入                         536                 444
     その他                         2,612               7,403
     営業外収益合計                    15,995              33,745
    営業外費用                                                 
     支払利息                       10,433              10,785
     貸倒引当金繰入額                  168,804                 940
     その他                         2,853                 820
     営業外費用合計                   182,090              12,546
    経常損失(△)                  △281,500             △73,687
 




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                                      ワイエスフード株式会社 (3358) 令和3年3月期決算短信


 
                                                        (単位:千円)
                                前事業年度               当事業年度
                             (自 平成31年4月1日        (自 令和2年4月1日
                              至 令和2年3月31日)        至 令和3年3月31日)
    特別利益                                                         
     固定資産売却益                            5,688             123,069
     投資有価証券売却益                         11,748               2,331
     保険解約返戻金                           15,438               4,472
     その他                                   -                6,384
     特別利益合計                            32,874             136,258
    特別損失                                                         
     関係会社株式評価損                          4,003                   0
     固定資産除却損                            2,148               3,606
     減損損失                              98,238              51,630
     その他                                   -                1,008
     特別損失合計                           104,390              56,245
    税引前当期純利益又は税引前当期純損失(△)            △353,015               6,325
    法人税、住民税及び事業税                        4,139               5,841
    法人税等合計                              4,139               5,841
    当期純利益又は当期純損失(△)                  △357,155                 483
 
 
 




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                                                   ワイエスフード株式会社 (3358) 令和3年3月期決算短信



【製造原価明細書】
                                 前事業年度                        当事業年度
                            (自  平成31年4月1日                (自  令和2年4月1日
                             至  令和2年3月31日)                至  令和3年3月31日)

                       注記                   構成比                                 構成比
         区分                 金額(千円)                       金額(千円)
                       番号                   (%)                                 (%)

Ⅰ  材料費                          198,167        64.5          169,397             63.6
Ⅱ  労務費                          69,607         22.7           60,460             22.7
Ⅲ  経費                           39,184         12.8           36,646             13.7
   当期総製造費用                      306,958       100.0          266,503            100.0
   期首仕掛品たな卸高                      1,515                        1,160
        合計                      308,474                      267,664
   期末仕掛品たな卸高                      1,160                        4,157
   当期製品製造原価                     307,313                      263,506
 原価計算の方法
  当社の原価計算は、組別総合原価計算を採用しております。


(注)※主な内訳は次のとおりであります。
                                    前事業年度                      当事業年度
                  項目           (自  平成31年4月1日              (自  令和2年4月1日
                                至  令和2年3月31日)              至  令和3年3月31日)

             水道光熱費(千円)                     9,266                        7,156

             消耗品費(千円)                      5,193                        5,810

             減価償却費(千円)                    17,317                       18,930


【その他の事業売上原価明細書】
                                 前事業年度                        当事業年度
                            (自  平成31年4月1日                (自  令和2年4月1日
                             至  令和2年3月31日)                至  令和3年3月31日)

                       注記                   構成比                                 構成比
         区分                 金額(千円)                       金額(千円)
                       番号                   (%)                                 (%)

1.賃貸原価                          202,578        96.2          158,233             84.1
2.機器販売原価                          7,906            3.8        28,769             15.3
3.その他                               -               -          1,074             0.6
   その他の事業売上原価                   210,485       100.0          188,077            100.0




                                 - 12 -
                                                                     ワイエスフード株式会社 (3358) 令和3年3月期決算短信


    (3)株主資本等変動計算書
            前事業年度(自平成31年4月1日            至令和2年3月31日)
                                                                                                   (単位:千円)

                                                              株主資本

                                                資本剰余金                                  利益剰余金

                                                                                       その他利益
                       資本金                                                              剰余金
                                                その他資本         資本剰余金                                利益剰余金
                                    資本準備金                                 利益準備金
                                                 剰余金           合計                      繰越利益         合計
                                                                                       剰余金

    当期首残高              1,002,050      799,750      31,838       831,588        2,772    △358,611    △355,838

    当期変動額                                                                                                   
    新株の発行                                                                                                   
    当期純利益又は
    当期純損失(△)
                                                                                        △357,155    △357,155

    株主資本以外の項目の
    当期変動額(純額)
                                                                                                            

    当期変動額合計                   -           -           -              -            -     △357,155    △357,155

    当期末残高              1,002,050      799,750      31,838       831,588        2,772    △715,766    △712,993

 
                                                                                    
                       株主資本           評価・換算差額等
                                                              新株予約権       純資産合計
                                   その他有価証券      評価・換算
                      株主資本合計
                                    評価差額金       差額等合計

    当期首残高              1,477,799      16,237       16,237            -     1,494,037

    当期変動額                                                                          
    新株の発行                                                                          
    当期純利益又は
    当期純損失(△)
                       △357,155                                            △357,155

    株主資本以外の項目の
    当期変動額(純額)
                                     △14,775     △14,775                    △14,775

    当期変動額合計            △357,155      △14,775     △14,775             -     △371,930

    当期末残高              1,120,644        1,462      1,462             -     1,122,107

 




                                                 - 13 -
                                                                     ワイエスフード株式会社 (3358) 令和3年3月期決算短信


            当事業年度(自令和2年4月1日             至令和3年3月31日)
                                                                                                   (単位:千円)

                                                              株主資本

                                                資本剰余金                                  利益剰余金

                                                                                       その他利益
                       資本金                                                              剰余金
                                                その他資本         資本剰余金                                利益剰余金
                                    資本準備金                                 利益準備金
                                                 剰余金           合計                                   合計
                                                                                       繰越利益
                                                                                       剰余金

    当期首残高              1,002,050      799,750      31,838       831,588        2,772    △715,766    △712,993

    当期変動額                                                                                                   
    新株の発行                352,000                                                                            
    当期純利益又は当期純損
    失(△)
                                                                                             483         483

    株主資本以外の項目の
    当期変動額(純額)
                                                                                                            

    当期変動額合計              352,000          -           -              -            -          483         483

    当期末残高              1,354,050      799,750      31,838       831,588        2,772    △715,282    △712,510

 
                                                                                    
                       株主資本           評価・換算差額等
                                                              新株予約権       純資産合計
                                   その他有価証券      評価・換算
                      株主資本合計
                                    評価差額金       差額等合計

    当期首残高              1,120,644        1,462      1,462             -     1,122,107

    当期変動額                                                                          
    新株の発行                352,000                                             352,000
    当期純利益又は当期純損
    失(△)
                             483                                                 483

    株主資本以外の項目の
    当期変動額(純額)
                                        3,161      3,161         1,672         4,833

    当期変動額合計              352,483        3,161      3,161         1,672       357,317

    当期末残高              1,473,128        4,624      4,624         1,672     1,479,424

 




                                                 - 14 -
                                       ワイエスフード株式会社 (3358) 令和3年3月期決算短信


    (4)キャッシュ・フロー計算書
                                                         (単位:千円)
                                 前事業年度               当事業年度
                              (自 平成31年4月1日        (自 令和2年4月1日
                               至 令和2年3月31日)        至 令和3年3月31日)
    営業活動によるキャッシュ・フロー                                              
     税引前当期純利益又は税引前当期純損失(△)            △353,015               6,325
     減価償却費                              97,206              84,303
     減損損失                               98,238              51,630
     貸倒引当金の増減額(△は減少)                   215,452               4,122
     賞与引当金の増減額(△は減少)                   △1,166              △8,024
     役員退職慰労引当金の増減額(△は減少)                 3,528             △24,112
     退職給付引当金の増減額(△は減少)                   1,934             △11,081
     受取利息及び受取配当金                       △6,491              △2,632
     支払利息                               10,433              10,785
     関係会社株式評価損                           4,003                   0
     投資有価証券売却損益(△は益)                  △11,748              △2,331
     有形固定資産除売却損益(△は益)                  △5,059             △123,069
     保険解約損益(△は益)                      △15,438              △4,472
     売上債権の増減額(△は増加)                    △9,727                3,170
     たな卸資産の増減額(△は増加)                     7,856              19,405
     未収入金の増減額(△は増加)                      1,438                 414
     仕入債務の増減額(△は減少)                     10,970             △23,223
     長期未払金の増減額(△は減少)                        -               23,609
     未払金の増減額(△は減少)                     △6,349               47,624
     その他                              △45,963               21,645
     小計                                △3,900               74,090
     利息及び配当金の受取額                         6,666               3,219
     利息の支払額                            △9,886              △10,721
     法人税等の支払額                         △17,706                3,546
     営業活動によるキャッシュ・フロー                 △24,826               70,134
    投資活動によるキャッシュ・フロー                                              
     定期預金の増減額(△は増加)                     19,008              35,528
     有形固定資産の取得による支出                   △34,578              △53,564
     無形固定資産の取得による支出                      △550              △16,070
     有形固定資産の売却による収入                    134,854             199,859
     貸付けによる支出                         △60,400              △10,400
     貸付金の回収による収入                        20,865              19,438
     投資有価証券の売却による収入                     20,000               3,709
     関係会社株式の売却による収入                          0                  -
     保険積立金の解約による収入                      38,922              11,163
     保険積立金の積立による支出                     △4,468              △3,725
     敷金及び保証金の差入による支出                   △4,230              △5,940
     敷金及び保証金の回収による収入                     4,293              17,745
     資産除去債務の履行による支出                         -              △5,015
     その他                                 3,731               6,410
     投資活動によるキャッシュ・フロー                  137,446             199,138
    財務活動によるキャッシュ・フロー                                              
     短期借入金の純増減額(△は減少)                       -             △200,000
     長期借入れによる収入                        200,000             280,000
     長期借入金の返済による支出                    △467,150            △304,517
     株式の発行による収入                             -              352,000
     株式の発行による支出                             -              △5,247
     配当金の支払額                              △11                   -
     新株予約権の発行による収入                          -                1,439
     財務活動によるキャッシュ・フロー                 △267,162             123,675
    現金及び現金同等物の増減額(△は減少)               △154,543             392,948
    現金及び現金同等物の期首残高                     239,934              85,391
    現金及び現金同等物の期末残高                      85,391             478,339
 


                             - 15 -
                                          ワイエスフード株式会社 (3358) 令和3年3月期決算短信


    (5)財務諸表に関する注記事項
    (持分法損益等)
                                  前事業年度               当事業年度
                          (自 平成31年4月1日            (自 令和2年4月1日
                           至 令和2年3月31日)            至 令和3年3月31日)
    関連会社に対する投資の金額                     18,035千円              18,035千円

    持分法を適用した場合の投資の金額                  12,754                10,763

    持分法を適用した場合の投資損失の金額                1,108                 1,613
 




                         - 16 -
                                                                                      ワイエスフード株式会社 (3358) 令和3年3月期決算短信


    (セグメント情報等)
          【セグメント情報】
           1.報告セグメントの概要
        当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が経営資源
       の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
        当社の事業については、ラーメン店及びラーメン店のフランチャイズ・チェーン本部の経営を主とした「外食
       事業」、所有する店舗用地等の不動産賃貸を主とした「不動産賃貸事業」、ラーメン等の製品を主要販売品目と
       した「外販事業」、福岡県田川郡福智町『ほうじょう温泉ふじ湯の里』の指定管理者となり、同施設の経営を主
       とした「温泉事業」、感染症予防対策とした衛生機器の販売・レンタルを主とした「衛生事業」を報告セグメン
       トとしております。
        当事業年度より、報告セグメントに「温泉事業」、「衛生事業」が追加となり5区分に変更しております。
        各報告セグメントの事業内容は次のとおりであります。
                   事業区分                                               主要製品及び事業内容

          外食事業                            飲食の提供、ラーメン用食材等の製造及びFC加盟店等への販売

          不動産賃貸事業                         店舗用地等の不動産賃貸(FC加盟店以外)

          外販事業                            当社の生産製品を主要に外販

          温泉事業                            「ほうじょう温泉ふじ湯の里」施設経営

          衛生事業                            衛生機器の販売等
                
           2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
          報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「重要な会計方針」における記載と概ね同一でありま
       す。
        報告セグメント利益は、営業利益ベースの数値であります。
           
              3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
                前事業年度(自平成31年4月1日 至令和2年3月31日)
                                                                                                                       (単位:千円)
                                          報告セグメント
                                                                                                                            財務諸表
                                                                                     その他                          調整額
                                                                                                     合計                      計上額
                                        不動産賃貸                                        (注)1                         (注)2
                        外食事業                           外販事業             計                                                   (注)3
                                         事業

    売上高                                                                                                                             
    (1)外部顧客への売
                        1,391,714         40,186        43,381       1,475,282        9,215 1,484,498                  -    1,484,498
       上高
    (2)セグメント間の
       内部売上高又は                -               -             -               -           -                 -            -           -
     振替高
          計             1,391,714         40,186        43,381       1,475,282        9,215 1,484,498                  -    1,484,498
    セグメント利益又は
                        △35,082            2,049       △16,235        △49,268         1,309         △47,959       △67,445   △115,405
    損失(△)
    セグメント資産             1,649,017        651,806         8,460 2,309,284              1,433 2,310,717             409,482 2,720,200

    その他の項目                                                                                                                          

     減価償却費                65,682          17,829            -           83,511         100           83,611        13,594      97,206

     減損損失                 89,212           9,026            -           98,238          -            98,238            -       98,238
     有形固定資産及び
     無形固定資産の増             38,808              -             -           38,808          550          39,359             0      39,360
     加額
 




                                                             - 17 -
                                                                                             ワイエスフード株式会社 (3358) 令和3年3月期決算短信


               当事業年度(自令和2年4月1日                                 至令和3年3月31日)
                                                                                                                                    (単位:千円)
                                                報告セグメント
                                                                                                                                         財務諸表
                                                                                                      その他                       調整額
                                                                                                                   合計                     計上額
                        不動産賃                                                                          (注)1                      (注)2
                   外食事業      外販事業 温泉事業 衛生事業                                              計                                               (注)3
                         貸事業

    売上高                                                                                                                                          
    (1)外部顧客へ
                   1,115,498       33,669       49,982       62,690       34,749 1,296,590            7,008 1,303,598               - 1,303,598
       の売上高
    (2)セグメント
       間の内部売
                          -           -            -            -            -               -           -              -           -          -
      上高又は振
      替高
        計          1,115,498       33,669       49,982       62,690       34,749 1,296,590            7,008 1,303,598               - 1,303,598
    セグメント利益
                       2,955       2,020 △3,774 △14,336 △14,471                        △27,606        1,232       △26,373 △68,512        △94,885
    又は損失(△)
    セグメント資産 1,626,264 594,018                   10,910       10,041       3,463 2,244,699              265 2,244,964            628,433 2,873,397

    その他の項目                                                                                                                                       

     減価償却費            51,682       16,935         110           88        4,988         73,804           -         73,804       10,499     84,303

     減損損失              9,671          -            -            -         41,959        51,630           -         51,630           -      51,630
     有形固定資産
     及び無形固定           28,819          -            -           265        45,760        74,845           -         74,845          729     75,575
     資産の増加額
    (注)1.「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、飲食店用の厨房設備の販売等を
        含んでおります。
 




                                                                  - 18 -
                                             ワイエスフード株式会社 (3358) 令和3年3月期決算短信


         2.調整額の内容は、以下のとおりであります。
                                                             (単位:千円)
 
                  セグメント損失                  前事業年度            当事業年度

    全社費用(注)                                    △67,445          △68,512

    セグメント間取引消去                                        -                -

    合計                                         △67,445          △68,512
    (注)全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない管理部門に係る費用であります。
 
                                                             (単位:千円)
 
                  セグメント資産                  前事業年度            当事業年度

    全社資産(注)                                     409,482          628,433

    セグメント間取引消去                                        -                -

    合計                                          409,482          628,433
    (注)全社資産は、主に報告セグメントに帰属しない現金及び預金、本社建物及び管理部門に係る資産等であります。
 
その他の項目
                                                             (単位:千円)
 
                   減価償却費                   前事業年度            当事業年度

    全社費用(注)                                        13,594           10,499

    セグメント間取引消去                                        -                -

    合計                                             13,594           10,499
    (注)全社費用は、主に本社資産に係る減価償却費であります。
 
                                                             (単位:千円)
 
             有形固定資産及び無形固定資産の増加額            前事業年度            当事業年度

    全社資産                                               0              729

    セグメント間取引消去                                        -                -

    合計                                                 0              729
     
         3.セグメント利益又は損失(△)は、財務諸表の営業損失(△)と調整を行っております。
          
     




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                                          ワイエスフード株式会社 (3358) 令和3年3月期決算短信


     
        【関連情報】
         前事業年度(自平成31年4月1日   至令和2年3月31日)
         1.製品及びサービスごとの情報
           セグメント情報として、同様の情報が開示されているため、記載を省略しております。
           
         2.地域ごとの情報
          (1)売上高
            本邦の外部顧客への売上高が損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
           
          (2)有形固定資産
           本邦に所在している有形固定資産の金額が貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載
          を省略しております。
           
         3.主要な顧客ごとの情報
           外部顧客の売上高のうち、損益計算書の売上高の10%以上を占めるものがないため、記載を省略してお
          ります。
           
         当事業年度(自令和2年4月1日    至令和3年3月31日)
         1.製品及びサービスごとの情報
           セグメント情報として、同様の情報が開示されているため、記載を省略しております。
           
         2.地域ごとの情報
          (1)売上高
            本邦の外部顧客への売上高が損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
           
          (2)有形固定資産
           本邦に所在している有形固定資産の金額が貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載
          を省略しております。
           
         3.主要な顧客ごとの情報
           外部顧客の売上高のうち、損益計算書の売上高の10%以上を占めるものがないため、記載を省略してお
          ります。
           
        【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
         前事業年度(自平成31年4月1日 至令和2年3月31日)
           セグメント情報として、同様の情報が開示されているため、記載を省略しております。
 
         当事業年度(自令和2年4月1日    至令和3年3月31日)
           セグメント情報として、同様の情報が開示されているため、記載を省略しております。
 




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                                             ワイエスフード株式会社 (3358) 令和3年3月期決算短信


    (1株当たり情報)
                                   前事業年度                     当事業年度
                              (自   平成31年4月 1日           (自   令和2年4月 1日
                               至   令和2年3月31日)            至   令和3年3月31日)

    1株当たり純資産額                            289円72銭                  243円33銭
    1株当たり当期純利益又は
                                        △92円21銭                     0円09銭
    1株当たり当期純損失(△)
    潜在株式調整後1株当たり当期純利益                              -                0円09銭
    (注)1.前事業年度の潜在株式調整後1株当たり当期純利益については、1株当たり当期純損失であり、また、潜在
         株式が存在しないため記載しておりません。
         2.1株当たり当期純利益及び潜在株式調整後1株当たり当期純利益又は1株当たり当期純損失の算定上の基礎
           は、以下のとおりであります。
                                   前事業年度                     当事業年度
                              (自   平成31年4月 1日           (自   令和2年4月 1日
                               至   令和2年3月31日)            至   令和3年3月31日)
    1株当たり当期純利益金額又は
                                                                         
    1株当たり当期純損失
     当期純利益又は当期純損失(△)(千円)               △357,155                       483

     普通株主に帰属しない金額(千円)                         -                       -
     普通株式に係る当期純利益又は
                                       △357,155                       483
     当期純損失(△)(千円)
     普通株式の期中平均株式数(株)                   3,873,000                5,054,369

                                                                         

    潜在株式調整後1株当たり当期純利益                                                    

     当期純利益調整額(千円)                             -                       -

     普通株式増加数(株)                               -                       619

     (うち新株予約権(株))                             -                     (619)

     希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後
                                                         新株予約権の数 535個
     1株当たり当期純利益の算定に含めなかった                     -
                                                       (令和3年2月25日取締役会決議)
     潜在株式の概要
 
    (重要な後発事象)
           該当事項はありません。
 




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