3329 Ｊ－東和フード 2020-03-02 11:00:00
2020年２月度売上高速報（前期対比） [pdf]
各 位
2020 年３月２日
東 京 都 港 区 新 橋 三 丁 目 ２ ０ 番 １ 号
会 社 名 東 和 フ ー ド サ ー ビ ス 株 式 会 社
代表者名 代 表 取 締 役 社 長 CEO 岸 野 誠 人
（コード番号：３３２９）
問合せ先 常務執行役員管理本部部長 長 谷 川 研 二
TEL： （ ０ ３ ） － ５ ８ ４ ３ － ７ ６ ６ ６
2020 年２月度売上高速報（前期対比）
２月は前期対比 95.5％となりました。（既存店売上は 102.2％）※1
２月中旬以降、新型コロナウイルスの感染拡大による不安感が外出控えやインバウンド需要の取り込み低
下にも繋がっておりますが、全社における感染予防対策とご来店頂くお客様への商品、サービスを含め、安
心安全を第一に営業に臨んで参ります。
既存店強化と共に強化しているインターネット販売におきましては、自社運営サイトとして「椿屋珈琲オ
ンラインショップ」を開設し、椿屋ブランド商品を最安値にてご自宅でお楽しみ頂けるようになりました。
２/21（金）からは「春フェア」を実施し、
「桜えび」や「春キャベツ」を使用したスパゲッティ、また納豆
や山芋、ブロッコリーを用いたこの時期に食べたい免疫力ＵＰメニューを導入しました。
ＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）の取り組みとして、食品リサイクルの分野から着手し、弊社工場にて製
（株式会社小野ファーム様）の飼料として提供し、日本
造している完全無添加の生麺の端材を「横濱ビーフ」
ＳＤＧｓ協会からの事業認定を受けております。
イタリアンダイニング DONA では小野ファーム様のジェラートを導入し、大変ご好評頂いております。
事態の終息を願いつつ店舗衛生の基準を高めて、トップクオリティ、自社製造の強みを生かした商品開発
とサービス提供により業績向上に努めて参ります。
月次売上高 前年比較推移表
※注 既存店は、原則として新規開店後１５ケ月以上経過した店舗を対象としております。
（前期対比）
2019年 上期計 2020年 下期計 通期計
５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 １月 ２月 ３月 ４月
全社売上
売 上 103% 103% 101% 104% 103% 98% 102% 105% 101% 103% 96%
全店売上
売 上 102% 101% 100% 104% 103% 97% 101% 105% 100% 102% 95%
客 数 100% 99% 97% 99% 100% 92% 98% 98% 95% 97% 87%
客単価 102% 102% 103% 105% 103% 105% 103% 106% 105% 106% 105%
既存店
売 上 102% 102% 101% 104% 103% 97% 102% 106% 102% 104% 102%
客 数 100% 99% 98% 99% 100% 93% 98% 100% 97% 99% 91%
客単価 102% 103% 103% 105% 103% 105% 103% 106% 105% 105% 105%
総店舗数 121 121 120 119 119 118 119 119 116 116
既存店舗数 109 109 107 111 112 111 112 112 110 112
出店数 1
休業店舗数 1 2
退店数 1 1 1 3
※1 今年は閏年により 1 日プラスです。 以上