3329 Ｊ－東和フード 2021-05-06 11:00:00
2021年４月度売上高速報（前期対比） [pdf]
各 位
2021 年５月６日
東 京 都 港 区 新 橋 三 丁 目 ２ ０ 番 １ 号
会 社 名 東 和 フ ー ド サ ー ビ ス 株 式 会 社
代表者名 代 表 取 締 役 社 長 CEO 岸 野 誠 人
（コード番号：３３２９）
問合せ先 取締役執行役員 管理本部本部長 長 谷 川 研 二
TEL： （ ０ ３ ） － ５ ８ ４ ３ － ７ ６ ６ ６
2021 年４月度売上高速報（前期対比）
４月は前期対比 444.4％となりました。（前々期対比 65.5％）
前期対比は改善傾向となりましたが、前期はコロナ禍による休業及び時短営業による業績へのマイナス
影響が大きく出ていた事から、前々期対比を指標として記載しております。
新型コロナウイルス感染症流行により、首都圏 1 都 3 県の主要な自治体では、まん延防止等重点措置が適
用され、東京都は 3 度目の緊急事態宣言発出となりました。20：00 迄の時短営業、そして酒類の提供自粛を
余儀なくされております。
そのような情勢ではありますが、この度「椿屋珈琲銀座本館」が 4/20(火)にオープンから 25 周年を迎える
事が出来ました。主力商品である珈琲のブラッシュアップに取り組み、スペシャルティコーヒーを使用した
「椿屋スペシャルティブレンド」を導入しました。
4/28(水)ケーキ・洋菓子 椿屋珈琲 グランデュオ立川店をオープンしました。
引き続き減少する来店客数への対策販売商品・ＥＣ事業・催事出店等、BtoC 商品全体の強化と販売促進を
担う「物販・ＥＣ事業推進グループ」により催事販売を推進しております。
４月は４ヶ所で 65 日間の催事販売を行いました。
【キラリナ京王吉祥寺 催事スペース】 【聖蹟桜ヶ丘京王百貨店 1F】
【アルカキット錦糸町 1F】 【エチカ池袋内 SWEETSBOX】
以下は５月の予定です。
12（水）～18（火） 7日間 柏髙島屋本館1階② 10:00-19:30
11（火）～30（金） 20日間 北千住マルイ2階 10:00-20:00
5月
池袋東武B1F
6（木）～12（水） 7日間 10:00-20:00
（母の日）
引き続き、新しい生活様式、コロナ対策を伴う対応が求められておりますが、安全と事業継続を最優先に
あらゆる感染防止対策を施した上で従業員一丸となって取り組んでまいります。
４月度の店舗数に関する情報は以下の通りです。
月次売上高 前年比較推移表
※注 既存店は、原則として新規開店後１５ケ月以上経過した店舗を対象としております。
（前期対比）
2020年 上期計 2021年 下期計 通期計
５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 １月 ２月 ３月 ４月
全社売上
売 上 22% 59% 60% 61% 70% 81% 59% 76% 67% 50% 66% 108% 444% 82% 69%
全店売上
売 上 22% 60% 61% 62% 70% 82% 60% 76% 68% 50% 66% 109% 458% 83% 70%
客 数 26% 60% 61% 63% 70% 82% 60% 76% 69% 52% 68% 106% 375% 83% 74%
客単価 82% 96% 99% 98% 99% 100% 96% 100% 98% 96% 99% 104% 129% 99% 95%
既存店
売 上 23% 59% 61% 64% 74% 87% 61% 80% 70% 51% 68% 109% 449% 85% 72%
客 数 28% 61% 61% 65% 74% 87% 63% 80% 71% 53% 69% 105% 472% 85% 72%
客単価 82% 95% 98% 98% 100% 101% 96% 100% 98% 95% 98% 103% 128% 100% 99%
総店舗数 116 117 117 116 117 117 117 117 117 117 116 116
既存店舗数 111 107 111 111 113 113 110 111 108 108 110 110
出店数 1 1 1
休業店舗数 84 4 8 8 4 1 6 6 2 1
退店数 1 1 1
（新店）ケーキ・洋菓子 椿屋珈琲 グランデュオ立川店
(休業) PRONTO マークイズ
(退店) ダッキーダック新宿