2019年3月期 決算短信〔日本基準〕（非連結）
2019年5月7日
上場会社名 株式会社 フライングガーデン 上場取引所 東
コード番号 3317 URL http://www.fgarden.co.jp/
代表者 （役職名） 代表取締役社長 （氏名） 野沢 八千万
問合せ先責任者 （役職名） 取締役財務部長 （氏名） 片柳 紀之 TEL 0285-30-4129
定時株主総会開催予定日 2019年6月25日 配当支払開始予定日 2019年6月26日
有価証券報告書提出予定日 2019年6月26日
決算補足説明資料作成の有無 ： 無
決算説明会開催の有無 ： 有 （機関投資家、アナリスト向け）
（百万円未満切捨て）
1. 2019年3月期の業績（2018年4月1日∼2019年3月31日）
(1) 経営成績 （％表示は対前期増減率）
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2019年3月期 7,321 △3.1 295 △33.7 327 △29.2 275 △13.3
2018年3月期 7,555 5.7 445 48.5 463 48.1 318 68.9
潜在株式調整後1株当たり 自己資本当期純利益
1株当たり当期純利益 総資産経常利益率 売上高営業利益率
当期純利益 率
円銭 円銭 ％ ％ ％
2019年3月期 190.75 ― 15.5 9.9 4.0
2018年3月期 220.04 ― 20.9 14.7 5.9
（参考） 持分法投資損益 2019年3月期 ―百万円 2018年3月期 ―百万円
(2) 財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 1株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円銭
2019年3月期 3,344 1,894 56.6 1,310.78
2018年3月期 3,256 1,662 51.0 1,150.07
（参考） 自己資本 2019年3月期 1,894百万円 2018年3月期 1,662百万円
(3) キャッシュ・フローの状況
営業活動によるキャッシュ・フロー 投資活動によるキャッシュ・フロー 財務活動によるキャッシュ・フロー 現金及び現金同等物期末残高
百万円 百万円 百万円 百万円
2019年3月期 347 △162 △142 375
2018年3月期 636 △341 △253 334
2. 配当の状況
年間配当金 配当金総額 純資産配当
配当性向
第1四半期末 第2四半期末 第3四半期末 期末 合計 （合計） 率
円銭 円銭 円銭 円銭 円銭 百万円 ％ ％
2018年3月期 ― 0.00 ― 30.00 30.00 43 13.6 2.8
2019年3月期 ― 0.00 ― 30.00 30.00 43 15.7 2.4
2020年3月期(予想) ― 0.00 ― 30.00 30.00 21.7
3. 2020年 3月期の業績予想（2019年 4月 1日∼2020年 3月31日）
（％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率）
1株当たり当期
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円銭
第2四半期(累計) 3,858 2.6 220 4.0 220 0.7 132 △3.6 91.33
通期 7,485 2.2 330 11.7 330 0.6 200 △27.5 138.38
※ 注記事項
(1) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
(2) 発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2019年3月期 1,449,168 株 2018年3月期 1,449,168 株
② 期末自己株式数 2019年3月期 3,899 株 2018年3月期 3,812 株
③ 期中平均株式数 2019年3月期 1,445,327 株 2018年3月期 1,445,415 株
※ 決算短信は公認会計士又は監査法人の監査の対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
（将来に関する記述等についてのご注意）
本資料に記載されている業績見通し等の将来に対する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、その達成
を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績等は、様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件及び業績
予想のご利用にあたっての注意事項については添付資料のＰ．３「１．経営成績等の概況（４）今後の見通し」をご覧ください。
（日付の表示方法の変更）
「2019年３月期 決算短信」より日付の表示方法を和暦表示から西暦表示に変更しております。
(株)フライングガーデン （3317）
2019年３月期 決算短信[日本基準](非連結)
○添付資料の目次
１．経営成績等の概況 ……………………………………………………………………………………………………… 2
（１）当期の経営成績の概況 …………………………………………………………………………………………… 2
（２）当期の財政状態の概況 …………………………………………………………………………………………… 2
（３）当期のキャッシュ・フローの概況 ……………………………………………………………………………… 2
（４）今後の見通し ……………………………………………………………………………………………………… 3
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方 …………………………………………………………………………… 3
３．財務諸表及び主な注記 ………………………………………………………………………………………………… 4
（１）貸借対照表 ………………………………………………………………………………………………………… 4
（２）損益計算書 ………………………………………………………………………………………………………… 6
（３）株主資本等変動計算書 …………………………………………………………………………………………… 9
（４）キャッシュ・フロー計算書 ……………………………………………………………………………………… 11
（５）財務諸表に関する注記事項 ……………………………………………………………………………………… 12
（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… 12
（追加情報） ………………………………………………………………………………………………………… 12
（持分法損益等） …………………………………………………………………………………………………… 12
（セグメント情報） ………………………………………………………………………………………………… 12
（１株当たり情報） ………………………………………………………………………………………………… 12
（重要な後発事象） ………………………………………………………………………………………………… 12
４．その他 …………………………………………………………………………………………………………………… 12
（１）役員の異動 ………………………………………………………………………………………………………… 12
（２）その他 ……………………………………………………………………………………………………………… 12
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１．経営成績等の概況
(1）当期の経営成績の概況
当事業年度におけるわが国経済は、企業収益や雇用状況の改善により、緩やかな回復基調にあるものの、個人消費
は停滞が続いており、さらに、米国・中国等世界経済の失速懸念など先行きは不透明な状況が続いております。
外食業界におきましては、停滞する個人消費に加え、原材料価格の上昇や人手不足を背景とした人件費の高騰な
ど、依然として経営環境は厳しい状況となっております。
このような環境下で、当社は爆弾ハンバーグを中心とした商品力の向上、携帯販促等による顧客の囲い込みや来客
頻度の向上に取り組んでまいりました。
店舗数につきましては、当事業年度中に1店舗閉店いたしましたので、当事業年度末の店舗数は61店舗となりまし
た。
当事業年度の業績につきましては、販売促進に努めたものの前年同期のテレビ放映効果を補えず来客数が減少した
ことにより、売上高は7,321,877千円(前年同期比3.1％減)となりました。
利益面では売上高の減少に伴い売上総利益が減少し、また、原価率の低減やコストコントロールに努めたものの人
件費が増加したため、当事業年度の営業利益は295,310千円(前年同期比33.7％減)、経常利益は327,881千円(前年同
期比29.2％減)、当期純利益は繰延税金資産の計上に伴う法人税等調整額△66,188千円（△は益）の計上があったも
のの275,701千円(前年同期比13.3％減)となり、減収減益となりました。
(2）当期の財政状態の概況
当事業年度末の資産の状況につきましては、流動資産は前事業年度末と比べて43,099千円増加し、864,602千円と
なりました。これは主として現金及び預金の増加によるものであります。固定資産につきましては前事業年度末と比
べて44,884千円増加し、2,480,076千円となりました。これは主として繰延税金資産の増加によるものであります。
この結果、総資産は前事業年度末に比べて87,983千円増加し、3,344,678千円となりました。
負債の状況につきましては、流動負債は前事業年度末と比べて1,103千円増加し、962,737千円となりました。これ
は主として未払法人税等の減少及び圧縮未決算特別勘定の増加によるものであります。固定負債につきましては前事
業年度末と比べて145,301千円減少し、487,506千円となりました。これは主として長期借入金及び圧縮未決算特別勘
定の減少によるものであります。
この結果、総負債は前事業年度末に比べて144,197千円減少し、1,450,243千円となりました。
純資産の状況につきましては、前事業年度末に比べて232,180千円増加し、1,894,435千円となりました。これは主
として配当金の支払及び当期純利益の計上によるものであります。
(3）当期のキャッシュ・フローの概況
当事業年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という）は、前事業年度末と比べ41,590千円増加し、
375,620千円となりました。当事業年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は以下のとおりであり
ます。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
当事業年度における営業活動の結果得られた資金は、347,212千円（前年同期比45.5％減）となりました。こ
れは主に税引前当期純利益329,881千円及び減価償却費173,180千円を計上したことによるものであります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
当事業年度における投資活動の結果使用した資金は162,762千円（前年同期比52.3％減）となりました。これ
は主に有形固定資産の取得による支出172,241千円を計上したことによるものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
当事業年度における財務活動の結果使用した資金は142,859千円（前年同期比43.7％減）となりました。これ
は主に長期借入金の返済による支出99,210千円及び配当金の支払額43,489千円を計上したことによるものであり
ます。
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(4）今後の見通し
次期の見通しにつきましては、消費税増税による景気減速懸念、原材料価格の高騰や採用難によるパート・アル
バイト時給単価上昇による人件費増等、先行きが厳しい状況であります。当社といたしましては、爆弾ハンバーグの
販売強化、継続的な季節メニューの投入及び更なる経費の見直しを行い収益の改善を図ってまいります。
以上のような事業環境認識に基づき、売上高7,485百万円（前年同期比2.2％増）、営業利益330百万円(前年同期
比11.7％増)、経常利益330百万円（前年同期比0.6％増）、当期純利益200百万円（前年同期比27.5％減）を見込んで
おります。
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方
当社の利害関係者の多くは、国内の株主、債権者、取引先等であり、海外からの資金調達の必要が乏しいため、会計
基準につきましては日本基準を適用しております。
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３．財務諸表及び主な注記
（１）貸借対照表
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(2018年３月31日) (2019年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 645,984 687,582
売掛金 65,998 76,791
商品及び製品 4,916 4,555
原材料及び貯蔵品 36,058 31,769
前払費用 62,640 58,743
その他 5,904 5,160
流動資産合計 821,502 864,602
固定資産
有形固定資産
建物 3,688,197 3,618,373
減価償却累計額 △2,760,156 △2,712,186
建物（純額） 928,041 906,186
構築物 876,459 869,422
減価償却累計額 △714,518 △707,906
構築物（純額） 161,940 161,516
機械及び装置 281,823 338,828
減価償却累計額 △211,742 △234,650
機械及び装置（純額） 70,080 104,178
車両運搬具 618 618
減価償却累計額 △618 △618
車両運搬具（純額） 0 0
工具、器具及び備品 414,570 404,869
減価償却累計額 △382,017 △384,690
工具、器具及び備品（純額） 32,552 20,178
土地 274,513 274,513
リース資産 3,401 3,401
減価償却累計額 △3,401 △3,401
リース資産（純額） － -
建設仮勘定 138 12,906
有形固定資産合計 1,467,266 1,479,480
無形固定資産
借地権 143,438 141,083
ソフトウエア 16,091 28,647
ソフトウエア仮勘定 5,812 2,786
電話加入権 4,576 4,576
その他 4,207 2,713
無形固定資産合計 174,125 179,808
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(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(2018年３月31日) (2019年３月31日)
投資その他の資産
差入保証金 327,250 302,923
長期前払費用 23,016 18,255
繰延税金資産 130,035 184,202
保険積立金 315,745 315,745
その他 4,097 4,097
貸倒引当金 △6,345 △4,437
投資その他の資産合計 793,799 820,787
固定資産合計 2,435,192 2,480,076
資産合計 3,256,694 3,344,678
負債の部
流動負債
買掛金 228,592 221,686
1年内返済予定の長期借入金 80,844 56,558
未払金 327,029 323,851
未払費用 57,837 58,902
未払法人税等 122,316 49,475
未払消費税等 54,103 47,964
ポイント引当金 10,500 10,100
賞与引当金 52,531 62,400
預り金 17,644 19,580
前受収益 6,933 21,498
圧縮未決算特別勘定 － 87,180
その他 3,300 3,539
流動負債合計 961,633 962,737
固定負債
長期借入金 115,048 40,124
退職給付引当金 117,150 124,628
役員退職慰労引当金 164,623 170,076
資産除去債務 133,070 129,204
受入保証金 25,262 23,318
長期前受収益 201 154
圧縮未決算特別勘定 77,451 －
固定負債合計 632,807 487,506
負債合計 1,594,440 1,450,243
純資産の部
株主資本
資本金 579,900 579,900
資本剰余金
資本準備金 496,182 496,182
資本剰余金合計 496,182 496,182
利益剰余金
その他利益剰余金
繰越利益剰余金 592,252 824,593
利益剰余金合計 592,252 824,593
自己株式 △6,080 △6,240
株主資本合計 1,662,254 1,894,435
純資産合計 1,662,254 1,894,435
負債純資産合計 3,256,694 3,344,678
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（２）損益計算書
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(自 2017年４月１日 (自 2018年４月１日
至 2018年３月31日) 至 2019年３月31日)
売上高 7,555,224 7,321,877
売上原価
原材料及び製品期首たな卸高 31,242 31,750
当期製品製造原価 600,305 571,109
原材料仕入高 1,809,855 1,741,947
合計 2,441,403 2,344,807
原材料及び製品期末たな卸高 31,750 29,028
売上原価合計 2,409,653 2,315,779
売上総利益 5,145,571 5,006,097
販売費及び一般管理費
広告宣伝費 14,215 20,222
販売促進費 32,275 29,306
ポイント引当金繰入額 △4,800 △400
消耗品費 258,376 246,169
役員報酬 65,088 81,660
給料及び賞与 808,379 797,014
賞与引当金繰入額 51,649 61,500
雑給 1,548,158 1,573,997
役員退職慰労引当金繰入額 4,225 5,453
退職給付費用 11,303 12,194
法定福利費 200,318 214,847
福利厚生費 51,204 50,087
教育採用費 48,029 38,452
地代家賃 507,704 499,167
賃借料 2,039 1,415
修繕費 120,199 83,183
水道光熱費 417,967 424,710
支払手数料 75,979 78,066
減価償却費 150,520 152,399
その他 337,621 341,336
販売費及び一般管理費合計 4,700,455 4,710,787
営業利益 445,116 295,310
営業外収益
受取利息 1,498 1,219
受取賃貸料 47,862 43,583
貸倒引当金戻入額 1,906 1,907
固定資産受贈益 － 5,364
受取補償金 － 7,849
雑収入 8,402 9,492
営業外収益合計 59,669 69,416
営業外費用
支払利息 3,563 1,442
賃貸収入原価 36,377 33,818
雑損失 1,613 1,585
営業外費用合計 41,553 36,846
経常利益 463,231 327,881
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(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(自 2017年４月１日 (自 2018年４月１日
至 2018年３月31日) 至 2019年３月31日)
特別利益
違約金収入 16,816 －
固定資産売却益 － 2,000
特別利益合計 16,816 2,000
特別損失
減損損失 14,684 －
特別損失合計 14,684 －
税引前当期純利益 465,364 329,881
法人税、住民税及び事業税 147,107 108,346
法人税等調整額 207 △54,167
法人税等合計 147,314 54,179
当期純利益 318,049 275,701
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【製造原価明細書】
前事業年度 当事業年度
（自 2017年４月１日 （自 2018年４月１日
至 2018年３月31日） 至 2019年３月31日）
注記 構成比 構成比
区分 金額（千円） 金額（千円）
番号 （％） （％）
Ⅰ 材料費 483,821 80.6 460,047 80.6
Ⅱ 労務費 32,236 5.4 31,649 5.5
Ⅲ 経費 84,247 14.0 79,413 13.9
当期総製造費用 600,305 100.0 571,109 100.0
当期製品製造原価 600,305 571,109
（注）※主な内訳は次のとおりであります。
前事業年度 当事業年度
項目 （自 2017年４月１日 （自 2018年４月１日
至 2018年３月31日） 至 2019年３月31日）
減価償却費（千円） 21,515 19,333
消耗品費（千円） 38,991 38,741
（原価計算の方法）
原価計算の方法は、総合原価計算による実際原価計算であります。
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（３）株主資本等変動計算書
前事業年度（自 2017年４月１日 至 2018年３月31日）
(単位：千円)
株主資本
資本剰余金 利益剰余金
その他利益剰
資本金 余金 自己株式 株主資本合計
資本剰余金合 利益剰余金合
資本準備金
計 繰越利益剰余 計
金
当期首残高 579,900 496,182 496,182 317,566 317,566 △5,666 1,387,982
当期変動額
剰余金の配当 △43,364 △43,364 △43,364
当期純利益 318,049 318,049 318,049
自己株式の取得 △413 △413
株主資本以外の項目の当期変
動額（純額）
－
当期変動額合計 － － － 274,685 274,685 △413 274,272
当期末残高 579,900 496,182 496,182 592,252 592,252 △6,080 1,662,254
純資産合計
当期首残高 1,387,982
当期変動額
剰余金の配当 △43,364
当期純利益 318,049
自己株式の取得 △413
株主資本以外の項目の当期変
－
動額（純額）
当期変動額合計 274,272
当期末残高 1,662,254
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当事業年度（自 2018年４月１日 至 2019年３月31日）
(単位：千円)
株主資本
資本剰余金 利益剰余金
その他利益剰
資本金 余金 自己株式 株主資本合計
資本剰余金合 利益剰余金合
資本準備金
計 計
繰越利益剰余
金
当期首残高 579,900 496,182 496,182 592,252 592,252 △6,080 1,662,254
当期変動額
剰余金の配当 △43,360 △43,360 △43,360
当期純利益 275,701 275,701 275,701
自己株式の取得 △160 △160
株主資本以外の項目の当期変
動額（純額）
－
当期変動額合計 － － － 232,340 232,340 △160 232,180
当期末残高 579,900 496,182 496,182 824,593 824,593 △6,240 1,894,435
純資産合計
当期首残高 1,662,254
当期変動額
剰余金の配当 △43,360
当期純利益 275,701
自己株式の取得 △160
株主資本以外の項目の当期変
－
動額（純額）
当期変動額合計 232,180
当期末残高 1,894,435
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(株)フライングガーデン （3317）
2019年３月期 決算短信[日本基準](非連結)
（４）キャッシュ・フロー計算書
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(自 2017年４月１日 (自 2018年４月１日
至 2018年３月31日) 至 2019年３月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税引前当期純利益 465,364 329,881
減価償却費 175,102 173,180
減損損失 14,684 －
違約金収入 △16,816 －
固定資産売却損益（△は益） － △2,000
ポイント引当金の増減額（△は減少） △4,800 △400
賞与引当金の増減額（△は減少） △8,019 9,869
役員退職慰労引当金の増減額（△は減少） 4,225 5,453
退職給付引当金の増減額（△は減少） 5,793 7,477
貸倒引当金の増減額（△は減少） △1,906 △1,907
受取利息及び受取配当金 △1,498 △1,219
支払利息 3,563 1,442
売上債権の増減額（△は増加） △21,559 △10,793
たな卸資産の増減額（△は増加） △2,197 4,650
前払費用の増減額（△は増加） △1,073 3,829
仕入債務の増減額（△は減少） 9,976 △6,905
未払金の増減額（△は減少） 30,272 △5,193
未払費用の増減額（△は減少） 4,177 1,064
未払消費税等の増減額（△は減少） 1,900 △6,139
その他 19,561 △7,012
小計 676,752 495,275
利息及び配当金の受取額 24 28
利息の支払額 △3,045 △1,340
補償金の受取額 77,451 33,300
法人税等の支払額 △114,617 △180,051
営業活動によるキャッシュ・フロー 636,566 347,212
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の預入による支出 △462,909 △260,006
定期預金の払戻による収入 382,954 260,000
有形固定資産の取得による支出 △272,431 △172,241
有形固定資産の売却による収入 － 2,000
無形固定資産の取得による支出 △15,335 △14,868
差入保証金の差入による支出 △572 △2,000
差入保証金の回収による収入 29,380 26,468
その他 △2,308 △2,113
投資活動によるキャッシュ・フロー △341,221 △162,762
財務活動によるキャッシュ・フロー
長期借入金の返済による支出 △209,764 △99,210
リース債務の返済による支出 △306 －
自己株式の取得による支出 △413 △160
配当金の支払額 △43,482 △43,489
財務活動によるキャッシュ・フロー △253,966 △142,859
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） 41,377 41,590
現金及び現金同等物の期首残高 292,652 334,030
現金及び現金同等物の期末残高 334,030 375,620
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(株)フライングガーデン （3317）
2019年３月期 決算短信[日本基準](非連結)
（５）財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（追加情報）
（「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」等の適用）
「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 2018年２月16日）等を当事業年度の期首から
適用しており、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示しております。
（持分法損益等）
該当事項はありません。
（セグメント情報）
当社はファミリーレストラン事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。
（１株当たり情報）
前事業年度 当事業年度
（自 2017年４月１日 （自 2018年４月１日
至 2018年３月31日） 至 2019年３月31日）
１株当たり純資産額 1,150円07銭 1,310円78銭
１株当たり当期純利益 220円04銭 190円75銭
潜在株式調整後１株当たり当期純利益 潜在株式がないため記載しており 潜在株式がないため記載しており
ません。 ません。
（注）１株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前事業年度 当事業年度
（自 2017年４月１日 （自 2018年４月１日
至 2018年３月31日） 至 2019年３月31日）
当期純利益（千円） 318,049 275,701
普通株主に帰属しない金額（千円） － －
普通株式に係る当期純利益（千円） 318,049 275,701
普通株式の期中平均株式数（株） 1,445,415 1,445,327
（重要な後発事象）
該当事項はありません。
４．その他
(1）役員の異動
①代表取締役の異動
該当事項はありません。
②その他の役員の異動
・退任予定取締役
取締役商品開発部長 本城 弘
③退任予定日
2019年６月25日
(2）その他
該当事項はありません。
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