3178 チムニー 2020-01-10 15:30:00
2019年12月度 月次売上・出店状況について [pdf]
2020 年 1 月 10 日
各 位
会 社 名 チムニー株式会社
代表者名 代表取締役社長執行役員 和 泉 學
（コード番号：３１７８ 東証第一部）
問合せ先 執 行 役 員 経 営 企 画 部 長 細見 真智子
電話番号 ０３－５８３９－２６００
2019 年 12 月度 月次売上・出店状況について
表題の件につきまして、下記の通り報告いたします。
１ 2019 年 12 月度月次売上（直営店）速報
直営店全業態合計
売上 客数 客単価
2019 年 12 月度 90.9％ 92.6％ 98.2％
直営店既存店合計
売上 客数 客単価
2019 年 12 月度 92.1％ 94.3％ 97.6％
※既存店は、開店月を除き 13 ヶ月を経過している店舗で、かつ規定休業日以外をすべて営業した店舗としております。
２ 2019 年 12 月度出店状況
新規出店 閉店 ＦＣ転換数 直営転換数 月末店舗数
直営店 － １ － １ ３４３
ｺﾝﾄﾗｸﾄ店 － － － － ９３
ＦＣ店 － － － △１ ２５８
合計 － １ － － ６９４
ｸﾞﾙｰﾌﾟ店 １１ １ － － ４５
※㈱シーズライフが、株式取得により、12 月 1 日より当社 100%子会社となりました。これにより新規出店欄には、同社
運営の 11 店舗を記載しております。
３ トピックス
１２月度は、全業態売上高前年比 90.9％、既存店売上高前年比は 92.1％、既存店客数前
年比 94.3％となりました。
当月は「その他」部門の店舗を１店舗退店（直営店舗） 、ＦＣ店舗から直営店舗への転換
が１店舗あったことにより、直営店４３６店舗、ＦＣ店２５８店舗、合計店舗数は６９４
店舗となりました。
１月１日より、 「みんなで囲もう！あったか鍋フェア」をスタートいたしました。 あん肝、
白子、牡蠣が入ったうに風味スープの「痛風上等鍋」 、麻辣スープの「ブラック麻辣鍋」 、
辛口味噌スープの「濃厚もつ鍋」 、塩ちゃんこスープの「ちゃんこ鍋」をご用意しておりま
す。
また、低温調理で肉厚なのに柔らかい「牛サガリのたたき」 、八丁味噌と赤ワインの「コ
ク旨濃厚もつ煮」「せりの天ぷら」「あん肝ポン酢」
、 、 、コリコリ食感「なまこ酢」「わかさ
、
ぎの唐揚げ」 旬を先取り
、 「スナップえんどう」をお客様感謝価格にて取り揃えております。
ドリンクでは、 愛媛県みかん職人武田屋さんのみかんを使用した「生搾りしらぬいサワー」、
「生搾りしらぬいハイボール」 、ノンアルコールの「武田屋のみかんスカッシュ」をご用意
してお待ちしております。
１月３１日まで新年会コースも実施しております。
（参考資料）
月次売上報告 (直営店)
19 年度 既存店 全業態
月度 売上高 客数 客単価 売上高 客数 客単価
４月 ９６．９ ９７．４ ９９．５ ９６．２ ９７．１ ９９．１
５月 ９７．０ ９７．０ ９９．９ ９５．８ ９６．４ ９９．４
６月 ９３．７ ９４．８ ９８．９ ９２．３ ９４．２ ９８．０
７月 ９６．６ ９７．６ ９９．０ ９５．３ ９６．７ ９８．６
８月 ９６．０ ９５．８ １００．２ ９４．６ ９４．８ ９９．８
９月 ９３．９ ９５．２ ９８．６ ９２．１ ９３．７ ９８．３
１０月 ８８．１ ９０．２ ９７．７ ８６．３ ８９．１ ９６．９
１１月 ９４．６ ９５．８ ９８．７ ９２．７ ９３．９ ９８．７
１２月 ９２．１ ９４．３ ９７．６ ９０．９ ９２．６ ９８．２
１月
２月
３月
通期計 ９４．３ ９５．３ ９８．９ ９２．９ ９４．３ ９８．６
2020 年 3 月期累計出店状況
新規出店 閉店 ＦＣ転換数 直営転換数 月末店舗数
直営店 ６ １２ △３ ６ ３４３
ｺﾝﾄﾗｸﾄ店 － － － － ９３
ＦＣ店 ２ １５ ３ △６ ２５８
合計 ８ ２７ － － ６９４
ｸﾞﾙｰﾌﾟ店 １１ １ － － ４５