3178 チムニー 2019-02-07 15:30:00
平成31年3月期 第3四半期決算短信［日本基準］（連結） [pdf]
平成31年３月期 第３四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
平成31年２月７日
上 場 会 社 名 チムニー株式会社 上場取引所 東
コ ー ド 番 号 3178 URL https://www.chimney.co.jp/
代 表 者 (役職名) 代表取締役社長執行役員 (氏名) 和泉 學
問合せ先責任者 (役職名) 執行役員財経部長 (氏名) 阿部 真琴 (TEL) 03(5839)2600
四半期報告書提出予定日 平成31年２月14日 配当支払開始予定日 －
四半期決算補足説明資料作成の有無 ：無
四半期決算説明会開催の有無 ：無
(百万円未満切捨て)
１．平成31年３月期第３四半期の連結業績（平成30年４月１日～平成30年12月31日）
（１）連結経営成績(累計) (％表示は、対前年同四半期増減率)
親会社株主に帰属
売上高 営業利益 経常利益
する四半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
31年３月期第３四半期 34,797 △2.1 2,094 △17.3 2,123 △18.7 1,096 △21.9
30年３月期第３四半期 35,532 - 2,531 - 2,612 - 1,404 -
(注) 包括利益 31年３月期第３四半期 1,013百万円( △31.9％) 30年３月期第３四半期 1,487百万円( -％)
潜在株式調整後
１株当たり
１株当たり
四半期純利益
四半期純利益
円 銭 円 銭
31年３月期第３四半期 57.19 56.86
30年３月期第３四半期 73.39 72.87
(注) 当社は、平成29年３月期より決算期を12月31日から３月31日に変更しております。これに伴い、平成30年３月
期第３四半期（平成29年４月１日から平成29年12月31日）は、比較対象となる平成29年３月期第３四半期（平成28年
１月１日から平成28年９月30日）とは対象期間が異なるため、平成30年３月期第３四半期の対前年同四半期増減率に
ついては記載しておりません。
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率
百万円 百万円 ％
31年３月期第３四半期 29,366 17,283 58.8
30年３月期 29,322 16,711 57.0
(参考) 自己資本 31年３月期第３四半期 17,279百万円
30年３月期 16,707百万円
２．配当の状況
年間配当金
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭
30年３月期 － 11.50 － 11.50 23.00
31年３月期 － 11.50 －
31年３月期(予想) 11.50 23.00
(注) 直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無
３．平成31年３月期の連結業績予想（平成30年４月１日～平成31年３月31日）
(％表示は、対前期増減率)
親会社株主に帰属 １株当たり
売上高 営業利益 経常利益
する当期純利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
通期 46,100 △1.4 2,700 △12.2 2,700 △14.7 1,400 △14.7 73.03
(注) 直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 無
※ 注記事項
（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動 ：無
(連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動)
新規 －社 （社名） 、 除外 －社 （社名）
（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ：無
（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ：無
② ①以外の会計方針の変更 ：無
③ 会計上の見積りの変更 ：無
④ 修正再表示 ：無
（４）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む) 31年３月期３Ｑ 19,340,800株 30年３月期 19,340,800株
② 期末自己株式数 31年３月期３Ｑ 172,761株 30年３月期 172,718株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 31年３月期３Ｑ 19,168,046株 30年３月期３Ｑ 19,135,409株
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判
断する一定の前提に基づいており、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想に
関する事項は、添付資料Ｐ３「１．当四半期決算に関する定性的情報(３)連結業績予想などの将来予測情報に関す
る説明」をご覧ください。
チムニー株式会社(3178) 平成31年３月期 第３四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………２
（１）経営成績に関する説明 ………………………………………………………………………………２
（２）財政状態に関する説明 ………………………………………………………………………………３
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 …………………………………………………３
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………４
（１）四半期連結貸借対照表 ………………………………………………………………………………４
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 …………………………………………６
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ……………………………………………………………８
（継続企業の前提に関する注記） ……………………………………………………………………８
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ……………………………………………８
（セグメント情報等） …………………………………………………………………………………８
（追加情報） ……………………………………………………………………………………………８
― 1 ―
チムニー株式会社(3178) 平成31年３月期 第３四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
当第３四半期連結累計期間におけるわが国経済は、企業収益や雇用環境の改善により、緩やかな回復基調で推移
いたしました。しかしながら、米中貿易摩擦の拡大、欧州の不安定な政治情勢などが懸念され、景気の先行きは不
透明な状況であります。外食業界におきましては、お客様の選別志向の継続、他業種との競合に加え、天候不順等
による影響、さらに食材価格の上昇や人手不足の影響などにより、引き続き厳しい状況が続いております。
このような環境のもと、当社グループは価値あるものをお客様に提供するため、継続して食の六次産業化の深耕
と地産地消・地産全消の推進に取り組むとともに、「食」と「酒」のベストバランス実現で食の総合サービス産業
への発展に取り組んでまいりました。
飲食事業におきましては、「目の前にいるお客様を大切に」「お客様に喜んで帰っていただく」を行動指針と
し、サービスレベルの向上のため、人財の教育訓練や外国人採用に注力してまいりました。具体的には、新規出店
を抑え、既存店舗の改装・業態転換やサービス力向上に努めるとともに、外国人採用のさらなる強化のため、ベト
ナム社会主義共和国ハノイ市に、店舗を出店する目的で子会社を設立いたしました。また、アライアンスの展開と
して、11月にDE ICHIBA 八丁堀店の事業を譲受けるとともに、株式会社つぼ八の株式を34％取得し、同社は持分法
適用関連会社となりました。今後、相互に様々なシナジーを発揮してまいります。
コントラクト事業におきましては、固定客が継続的にご来店される事業形態の特性に対応し、サプライズ誕生パ
ーティー、屋外バーベキュー、マグロ解体ショーといった「また行きたくなる」店舗作りを心がけ、各種行事、記
念イベント等のケータリング事業の拡大強化に努めました。
店舗数につきましては、当社におきまして直営店の新規出店が15店舗（11店舗の退店）、フランチャイズへの建
売が９店舗（フランチャイズ店から直営店への切り替えが３店舗）あったことにより、当第３四半期連結会計期間
末の飲食事業直営店の店舗数は346店舗（前期末348店舗、前年同四半期末345店舗）となりました。コントラクト
店につきましては、当第３四半期連結会計期間末のコントラクト店の店舗数は93店舗（前期末91店舗、前年同四半
期末91店舗）となりました。また、フランチャイズ店の新規出店が１店舗（８店舗の退店）、直営店からの転換が
９店舗（直営店への切り替えが３店舗）あったことにより、当第３四半期連結会計期間末のフランチャイズ店の店
舗数は278店舗（前期末279店舗、前年同四半期末286店舗）となりました。さらに連結子会社におきましては、当
第３四半期連結会計期間末における株式会社紅フーズコーポレーションの店舗は21店舗、めっちゃ魚が好き株式会
社は13店舗であり、当第３四半期連結会計期間末の当社グループの店舗数は751店舗、当社の店舗数は717店舗とな
っております。
以上の結果、当第３四半期連結累計期間の売上高は34,797百万円（前年同期比2.1％減）となりました。利益面
におきましては、食材価格の上昇を極力抑えるため、メニューの絞り込みやアイテム数削減により、生産性の向上
を図るとともに、スポット商品の機動的な調達を行ったこと等により、営業利益は2,094百万円（前年同期比17.3
％減）となりました。経常利益は、支払補償費76百万円の計上はありましたが、持分法による投資利益21百万円の
計上等により2,123百万円（前年同期比18.7％減）、親会社株主に帰属する四半期純利益は、1,096百万円（前年同
期比21.9％減）となりました。
― 2 ―
チムニー株式会社(3178) 平成31年３月期 第３四半期決算短信
（２）財政状態に関する説明
①資産、負債および純資産の状況
（資産）
当第３四半期連結会計期間末の資産は、前連結会計年度末と比べて43百万円増加し、29,366百万円となりまし
た。この主な要因は、有形固定資産が157百万円、のれんが369百万円減少した一方で、投資有価証券が342百万円
増加したこと等によります。
（負債）
当第３四半期連結会計期間末の負債は、前連結会計年度末と比べて529百万円減少し、12,082百万円となりまし
た。この主な要因は、買掛金が581百万円増加した一方で、有利子負債が620百万円、未払法人税等が856百万円減
少したこと等によります。
（純資産）
当第３四半期連結会計期間末の純資産は、前連結会計年度末と比べて572百万円増加し、17,283百万円となりま
した。増加の主な内訳は、配当金の支払いが440百万円あった一方で、当第３四半期連結累計期間の業績により利
益剰余金が1,096百万円増加したこと等によるものであります。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
平成31年３月期の業績予想につきましては、現時点では平成30年10月29日に公表いたしました予想から変更はあ
りません。
― 3 ―
チムニー株式会社(3178) 平成31年３月期 第３四半期決算短信
２．四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）四半期連結貸借対照表
(単位：千円)
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(平成30年３月31日) (平成30年12月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 7,880,234 7,925,558
売掛金 701,500 809,863
ＦＣ債権 420,037 487,798
商品 313,783 400,401
貯蔵品 26,675 24,736
その他 996,300 913,789
貸倒引当金 △151,719 △153,910
流動資産合計 10,186,811 10,408,238
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額） 4,764,032 4,628,586
その他（純額） 769,291 747,098
有形固定資産合計 5,533,323 5,375,684
無形固定資産
のれん 5,676,868 5,307,721
その他 45,229 31,216
無形固定資産合計 5,722,097 5,338,938
投資その他の資産
差入保証金 6,048,785 6,024,256
その他 1,836,567 2,223,839
貸倒引当金 △5,130 △4,908
投資その他の資産合計 7,880,223 8,243,186
固定資産合計 19,135,644 18,957,809
資産合計 29,322,456 29,366,047
― 4 ―
チムニー株式会社(3178) 平成31年３月期 第３四半期決算短信
(単位：千円)
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(平成30年３月31日) (平成30年12月31日)
負債の部
流動負債
買掛金 3,031,668 3,612,682
ＦＣ債務 488,009 619,122
1年内返済予定の長期借入金 459,984 459,984
未払法人税等 1,058,309 201,577
賞与引当金 264,999 73,152
役員賞与引当金 14,934 5,277
資産除去債務 10,698 16,493
その他 3,282,788 3,499,573
流動負債合計 8,611,391 8,487,863
固定負債
長期借入金 755,052 410,064
退職給付に係る負債 184,500 196,703
資産除去債務 942,208 948,171
その他 2,118,012 2,039,313
固定負債合計 3,999,773 3,594,253
負債合計 12,611,165 12,082,117
純資産の部
株主資本
資本金 5,772,621 5,772,621
資本剰余金 2,369,672 2,369,672
利益剰余金 8,830,077 9,485,436
自己株式 △364,930 △365,057
株主資本合計 16,607,441 17,262,673
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 99,023 17,023
退職給付に係る調整累計額 1,046 261
その他の包括利益累計額合計 100,070 17,284
非支配株主持分 3,779 3,972
純資産合計 16,711,290 17,283,930
負債純資産合計 29,322,456 29,366,047
― 5 ―
チムニー株式会社(3178) 平成31年３月期 第３四半期決算短信
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
四半期連結損益計算書
第３四半期連結累計期間
(単位：千円)
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 平成29年４月１日 (自 平成30年４月１日
至 平成29年12月31日) 至 平成30年12月31日)
売上高 35,532,397 34,797,404
売上原価 11,625,185 11,389,337
売上総利益 23,907,212 23,408,067
販売費及び一般管理費 21,375,386 21,313,635
営業利益 2,531,826 2,094,431
営業外収益
受取利息 4,516 3,460
受取配当金 7,362 12,355
持分法による投資利益 － 21,185
受取手数料 50,666 49,128
その他 40,084 27,419
営業外収益合計 102,629 113,549
営業外費用
支払利息 14,445 5,286
支払補償費 2,269 76,657
その他 5,196 2,765
営業外費用合計 21,910 84,709
経常利益 2,612,545 2,123,271
特別利益
固定資産売却益 300 2,300
受取補償金 77,456 26,500
特別利益合計 77,756 28,800
特別損失
固定資産売却損 4,534 2,262
固定資産除却損 48,967 30,341
減損損失 138,855 192,744
火災損失 72,426 －
その他 17,924 5,167
特別損失合計 282,708 230,517
税金等調整前四半期純利益 2,407,593 1,921,555
法人税、住民税及び事業税 1,067,699 781,263
法人税等調整額 △64,676 43,874
法人税等合計 1,003,023 825,138
四半期純利益 1,404,570 1,096,417
非支配株主に帰属する四半期純利益 178 193
親会社株主に帰属する四半期純利益 1,404,391 1,096,224
― 6 ―
チムニー株式会社(3178) 平成31年３月期 第３四半期決算短信
四半期連結包括利益計算書
第３四半期連結累計期間
(単位：千円)
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 平成29年４月１日 (自 平成30年４月１日
至 平成29年12月31日) 至 平成30年12月31日)
四半期純利益 1,404,570 1,096,417
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 82,109 △82,000
退職給付に係る調整額 885 △784
その他の包括利益合計 82,994 △82,785
四半期包括利益 1,487,565 1,013,631
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 1,487,386 1,013,438
非支配株主に係る四半期包括利益 178 193
― 7 ―
チムニー株式会社(3178) 平成31年３月期 第３四半期決算短信
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
（セグメント情報等）
当社グループは、居酒屋を中心とした飲食事業の他にセグメントとして、コントラクト事業とその他があります
が、飲食事業の割合が高く、開示情報としての重要性が乏しいと考えられることから、セグメント情報の記載を省
略しております。
（追加情報）
(「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」等の適用)
「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 平成30年２月16日）等を第１四半期連結
会計期間の期首から適用しており、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示し、繰延税金負債は固定負債
の区分に表示しております。
― 8 ―