2021年３月期 決算短信〔日本基準〕(連結)
2021年５月12日
上 場 会 社 名 チムニー株式会社 上場取引所 東
コ ー ド 番 号 3178 URL https://www.chimney.co.jp/
代 表 者 (役職名) 代表取締役社長執行役員 (氏名) 和泉 學
問合せ先責任者 (役職名) 執行役員財経担当 (氏名) 阿部 真琴 (TEL) 03(5839)2600
定時株主総会開催予定日 2021年６月23日 配当支払開始予定日 －
有価証券報告書提出予定日 2021年６月23日
決算補足説明資料作成の有無 ： 有
決算説明会開催の有無 ： 無 （新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から中止 ）
(百万円未満切捨て)
１．2021年３月期の連結業績（2020年４月１日～2021年３月31日）
（１）連結経営成績 (％表示は対前期増減率)
親会社株主に帰属する
売上高 営業利益 経常利益
当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2021年３月期 13,229 △67.8 △6,100 - △4,553 - △9,004 -
2020年３月期 41,107 △10.0 283 △88.5 36 △98.5 △2,812 -
(注) 包括利益 2021年３月期 △9,064百万円( -％) 2020年３月期 △2,974百万円( -％)
潜在株式調整後
１株当たり 自己資本 総資産 売上高
１株当たり
当期純利益 当期純利益率 経常利益率 営業利益率
当期純利益
円 銭 円 銭 ％ ％ ％
2021年３月期 △467.83 - △94.9 △22.4 △46.1
2020年３月期 △146.44 - △17.9 0.2 0.7
(参考) 持分法投資損益 2021年３月期 △86百万円 2020年３月期 △371百万円
(参考) EBITDA 2021年３月期 △3,484百万円(-%) 2020年３月期 1,516百万円(△63.1%)
*EBITDA=経常利益+支払利息+減価償却費+のれん償却費
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2021年３月期 20,083 4,978 24.8 257.85
2020年３月期 20,530 14,007 68.2 728.50
(参考) 自己資本 2021年３月期 4,974百万円 2020年３月期 14,003百万円
（３）連結キャッシュ・フローの状況
営業活動による 投資活動による 財務活動による 現金及び現金同等物
キャッシュ・フロー キャッシュ・フロー キャッシュ・フロー 期末残高
百万円 百万円 百万円 百万円
2021年３月期 △6,689 △246 9,762 6,259
2020年３月期 △1,786 △851 △1,121 3,434
２．配当の状況
年間配当金 純資産
配当金総額 配当性向
配当率
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計 (合計) (連結)
(連結)
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 百万円 ％ ％
2020年３月期 - 11.50 - 0.00 11.50 220 - 1.4
2021年３月期 - 0.00 - 0.00 0.00 - - -
2022年３月期(予想)
- 0.00 - 0.00 0.00 -
３．2022年３月期の連結業績予想（2021年４月１日～2022年３月31日）
(％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率)
親会社株主に帰属 １株当たり
売上高 営業利益 経常利益
する当期純利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
第２四半期(累計) 7,500 22.4 △1,900 - 100 - 30 - 1.55
通期 20,500 55.0 △1,000 - 1,000 - 800 - 41.46
※ 注記事項
（１）期中における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動) ： 無
新規 －社 (社名) 、 除外 －社 (社名)
（２）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
（３）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む) 2021年３月期 19,340,800株 2020年３月期 19,340,800株
② 期末自己株式数 2021年３月期 47,790株 2020年３月期 118,790株
③ 期中平均株式数 2021年３月期 19,246,909株 2020年３月期 19,201,912株
(参考) 個別業績の概要
１．2021年３月期の個別業績（2020年４月１日～2021年３月31日）
（１）個別経営成績 (％表示は対前期増減率)
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2021年３月期 12,005 △69.4 △5,815 - △4,301 - △8,893 -
2020年３月期 39,282 △10.7 315 △87.0 449 △81.8 △2,682 -
１株当たり 潜在株式調整後
当期純利益 １株当たり当期純利益
円 銭 円 銭
2021年３月期 △462.05 -
2020年３月期 △139.70 -
（２）個別財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2021年３月期 19,805 5,087 25.7 263.67
2020年３月期 20,236 14,039 69.4 730.36
(参考) 自己資本
2021年３月期 5,087百万円 2020年３月期 14,039百万円
※ 決算短信は公認会計士又は監査法人の監査の対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判
断する一定の前提に基づいており、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想に
関する事項は、添付資料Ｐ４「１．経営成績等の概況(４)今後の見通し」をご覧ください。
チムニー株式会社(3178) 2021年３月期 決算短信
○添付資料の目次
１．経営成績等の概況 ………………………………………………………………………………２
（１）当期の経営成績の概況 ………………………………………………………………………２
（２）当期の財政状態の概況 ………………………………………………………………………３
（３）当期のキャッシュ・フローの概況 …………………………………………………………３
（４）今後の見通し …………………………………………………………………………………４
（５）利益配分に関する基本方針及び当期・次期の配当 ………………………………………４
２．企業集団の状況 …………………………………………………………………………………５
３．会計基準の選択に関する基本的な考え方 ……………………………………………………７
４．連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………８
（１）連結貸借対照表 ………………………………………………………………………………８
（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書 …………………………………………………10
連結損益計算書 ………………………………………………………………………………10
連結包括利益計算書 …………………………………………………………………………11
（３）連結株主資本等変動計算書 …………………………………………………………………12
（４）連結キャッシュ・フロー計算書 ……………………………………………………………14
（５）連結財務諸表に関する注記事項 ……………………………………………………………16
（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………16
（追加情報） …………………………………………………………………………………16
（セグメント情報等） ………………………………………………………………………16
（１株当たり情報） …………………………………………………………………………17
（重要な後発事象） …………………………………………………………………………17
５．個別財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………18
（１）貸借対照表 ……………………………………………………………………………………18
（２）損益計算書 ……………………………………………………………………………………21
（３）株主資本等変動計算書 ………………………………………………………………………23
（４）個別財務諸表に関する注記事項 ……………………………………………………………25
（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………25
（追加情報） …………………………………………………………………………………25
（重要な後発事象） …………………………………………………………………………25
６．その他 ……………………………………………………………………………………………26
（１）仕入及び販売の状況 …………………………………………………………………………26
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１．経営成績等の概況
（１）当期の経営成績の概況
当連結会計年度におけるわが国経済は、新型コロナウイルスの世界的な感染拡大に伴い、経済活動は大きく制限
を受け、個人消費も落ち込むなど、先行き不透明な状況で推移いたしました。
外食業界におきましては、2020年４月から５月にかけて発出された緊急事態宣言の解除以降、８月から９月にか
けて自治体から営業時間の短縮要請などがありましたが、その後、GoToキャンペーン等の施策もあり、売上高には
一時、回復の兆しが見えていました。しかしながら、11月下旬以降、感染の第３波が到来し、2021年１月には、２
度目の緊急事態宣言が発出されることとなり、最近では変異株の感染が拡大してきております。居酒屋におきまし
ては、自治体からの営業時間の短縮要請、外出及び会食の自粛などにより、売上高は大きく影響を受け、大変厳し
い状況が続いております。
このような環境のもと、当社グループは、お客様や従業員の安全を第一に考え、衛生管理や感染拡大防止に取り
組みながら、お客様からありがとうをいただける営業を続けてまいりました。withコロナへの対応としましては、
「食を中心とした総合サービス産業」として、食事需要及びご家族での利用にも対応した「安べゑ」「牛星」など
の新業態への転換やテイクアウト商品の強化を実施してまいりました。また、12月には、配膳ロボットを導入し、
配膳作業などの一部をロボットが担うことにより、従業員が商品説明などのお客様へのサービスに、より集中でき
るよう取り組み、お客様満足度の向上に努めております。コスト面につきましては、売上原価及び人件費のコント
ロール、不採算店舗の閉店、家賃の減免交渉をはじめ各種経費の見直しを行い、損益分岐点の引き下げを図ってお
ります。
コントラクト事業におきましては、固定客が継続的にご来店される事業形態の特性に対応し、店舗独自の日替わ
りメニューを充実させるなど、安全安心な「また行きたくなる店舗作り」を心掛けてまいりました。
店舗数につきましては、当社におきまして直営店の新規出店が６店舗（74店舗の退店）、フランチャイズへの建
売が６店舗（フランチャイズ店から直営店への切り替えが12店舗）あったことにより、当連結会計年度末の飲食事
業直営店の店舗数は276店舗（前期末338店舗）となりました。コントラクト店につきましては、退店が１店舗あっ
たことにより、当連結会計年度末のコントラクト店の店舗数は90店舗（前期末91店舗）となりました。また、フラ
ンチャイズ店は新規出店が２店舗（43店舗の退店）、直営店からの転換が６店舗（直営店への切り替えが12店舗）
あったことにより、当連結会計年度末のフランチャイズ店の店舗数は201店舗（前期末248店舗）となりました。さ
らに連結子会社におきましては、当連結会計年度末における株式会社紅フーズコーポレーションの店舗は17店舗、
めっちゃ魚が好き株式会社は10店舗、株式会社シーズライフは10店舗であり、当連結会計年度末の当社グループの
店舗数は604店舗、当社の店舗数は567店舗となっております。
以上の結果、当社グループの当連結会計年度の売上高は、新型コロナウイルス感染症の影響により、13,229百万
円（前年同期比67.8％減）となり、営業損失は6,100百万円（前年同期は283百万円の営業利益）となりました。ま
た、経常損失は、雇用調整助成金1,360百万円の計上により、4,553百万円（前年同期は36百万円の経常利益）、親
会社株主に帰属する当期純損失は、9,004百万円（前年同期は2,812百万円）となりました。これは、特別損失に、
店舗の臨時休業期間中に発生した固定費等の費用を新型感染症対応による損失として1,587百万円計上したこと、
「固定資産の減損に係る会計基準」に基づき、減損損失1,211百万円を計上したこと、閉店を決定した店舗に対し
て、店舗閉鎖損失引当金528百万円を計上したこと、及び繰延税金資産の取崩しにより法人税等調整額を960百万円
計上したことなどによるものであります。
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（２）当期の財政状態の概況
(流動資産)
当連結会計年度末の流動資産は、前連結会計年度末に比べて2,675百万円増加し、8,256百万円となりました。こ
の主な要因は、現金及び預金が2,825百万円増加したこと等によります。
(固定資産)
当連結会計年度末の固定資産は、前連結会計年度末に比べて3,122百万円減少し、11,827百万円となりました。こ
の主な要因は、有形固定資産が617百万円、無形固定資産が549百万円、繰延税金資産が956百万円、差入保証金が
857百万円減少したこと等によります。
(流動負債)
当連結会計年度末の流動負債は、前連結会計年度末に比べて8,739百万円増加し、12,596百万円となりました。こ
の主な要因は、買掛金が432百万円、未払金が385百万円減少した一方で、有利子負債が9,669百万円増加したこと等
によります。
(固定負債)
当連結会計年度末の固定負債は、前連結会計年度末に比べて157百万円減少し、2,508百万円となりました。この
主な要因は、有利子負債が85百万円増加した一方で、預り保証金が473百万円減少したこと等によります。
(純資産)
当連結会計年度末の純資産は、前連結会計年度末に比べて9,028百万円減少し、4,978百万円となりました。この
主な要因は、親会社株主に帰属する当期純損失を9,004百万円計上したこと等によります。
（３）当期のキャッシュ・フローの概況
当連結会計年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」といいます）は、営業活動により6,689百万円減
少、投資活動により246百万円減少、財務活動により9,762百万円増加した結果、前連結会計年度末より2,825百万円
増加し、6,259百万円となりました。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
当連結会計年度の営業活動の結果減少した資金は、6,689百万円となりました。主な内訳は、減価償却費538百万
円、のれん償却額511百万円、減損損失1,211百万円、雇用調整助成金の受取額1,059百万円、法人税等の還付額が
271百万円があった一方で、税金等調整前当期純損失が8,064百万円、仕入債務432百万円、未払金434百万円による
減少があったこと等によるものです。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
当連結会計年度の投資活動の結果減少した資金は、246百万円となりました。主な内訳は、差入保証金の回収によ
る収入が761百万円あった一方で、固定資産の取得による支出が375百万円、預り保証金の返還による支出が223百万
円あったこと等によるものです。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
当連結会計年度の財務活動の結果増加した資金は、9,762百万円となりました。主な内訳は、長期借入金の返済に
よる支出が314百万円、リース債務の返済による支出が156百万円あった一方で、短期借入れによる収入が10,000百
万円、長期借入れによる収入が200百万円あったこと等によるものです。
(参考) キャッシュ・フロー関連指標の推移
2017年３月期 2018年３月期 2019年３月期 2020年３月期 2021年３月期
自己資本比率（％） 58.7 57.0 61.8 68.2 24.8
時価ベースの自己資本比率
195.3 192.8 179.2 152.9 126.4
（％）
キャッシュ・フロー対有利子
1.7 0.3 0.6 △0.4 △0.1
負債比率
インタレスト・カバレッジ・
37.9 373.0 359.7 △838.9 △280.0
レシオ（倍）
自己資本比率：自己資本／総資産
時価ベースの自己資本比率：株式時価総額／総資産
キャッシュ・フロー対有利子負債比率：有利子負債／キャッシュ・フロー
インタレスト・カバレッジ・レシオ：キャッシュ・フロー／利払い
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（注１）株式時価総額は自己株式を除く発行済株式数をベースに計算しています。
（注２）キャッシュ・フローは、営業キャッシュ・フローを利用しています。
（注３）有利子負債は、連結貸借対照表に計上されている負債のうち利子を支払っているすべての負債を対象として
います。
（４）今後の見通し
昨年来の新型コロナウイルスの世界的な感染拡大は、わが国において経済活動や消費者の消費行動に大きな影響
を与えております。2021年２月よりワクチン接種が開始されましたが、変異株の感染が拡大してきていることもあ
り、依然として収束時期が不透明な状況が続いております。2021年４月には、まん延防止等重点措置が適用され、
３度目の緊急事態宣言も発出されております。したがいまして、消費活動の本格的な回復は、下期以降になるもの
と想定されます。当社グループは、お客様や従業員の安全を第一に考え、衛生管理や感染拡大防止に取り組みなが
ら、食事需要及びご家族での利用にも対応した「安べゑ」「牛星」などの新業態への転換やテイクアウト商品の強
化を実施しております。また、コスト面につきましては、既に実行している売上原価及び人件費のコントロール、
不採算店舗の閉店、家賃の減免交渉をはじめ各種経費の見直しを継続し、損益分岐点の引き下げを図ってまいりま
す。
今後につきましては、ワクチン接種が進むことにより、2022年６月頃にかけて新型コロナウイルス感染症は徐々
に収束していくものと予測し、売上高は回復するものと見込んでおります。また、利益面については、上述の損益
分岐点の引き下げに加え、各種助成金や協力金の受給を見込んでおります。
これらにより、次期の連結業績につきましては、売上高20,500百万円（前年同期比55.0％）、営業損失1,000百万
円（前年同期は営業損失6,100百万円）、経常利益1,000百万円（前年同期は経常損失4,553百万円）、親会社株主に
帰属する当期純利益800百万円（前年同期は親会社株主に帰属する当期純損失9,004百万円）を見込んでおります。
（５）利益配分に関する基本方針及び当期・次期の配当
当社は、株主に対する利益還元を重要な経営課題の一つとして位置付け、収益力を強化し将来の事業展開と経営
体質強化のための内部留保を確保するとともに、事業及び財務基盤を勘案して配当を実施していくことを基本方針
としております。新型コロナウイルスによる影響により、2021年３月期は、親会社株主に帰属する当期純損益は
9,004百万円の損失となっており、今後の先行きも不透明な状況が続いております。このような状況のもと、今後の
安定的な経営のためには手元資金を確保し、内部留保の充実を図ることが重要であると考え、2021年３月期末の配
当について無配とさせていただきたいと存じます。また、2022年３月期につきましても引き続き、手元資金を確保
し、財務基盤を強化するため配当を見送らせていただきたく存じます。株主の皆様には、心よりお詫び申し上げま
す。
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２．企業集団の状況
当社グループは、当社、親会社、連結子会社５社、非連結子会社１社、持分法適用関連会社１社及び持分法非適用
関連会社１社で構成されております。また当社グループは、飲食事業を中心に構成されているため単一セグメントと
しており、飲食事業の収入は、①直営店舗による売上、②食材の販売による売上、③その他の収入により区分されま
す。当社グループの収入構造の概要は以下のとおりであります。
① 直営店部門
当社グループが直接運営を行い、店舗でのメニュー提供や商品の販売を行っている部門収入であります。
② 食材等販売部門
当社グループのフランチャイズ店舗、あるいは取引先、その他一般のお客様に、当社グループが仕入れた食材や商品
を販売する部門収入であります。
③ その他
当社グループのフランチャイズ店舗との契約に基づくロイヤリティ収入や設備貸与の代金、新規フランチャイズ加盟
時の加盟金や営業継承費相当としていただく加盟店からの収入、また、店舗の転貸等による収入等直営店部門、食材
等販売部門に含まれない収入であります。
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当社グループの事業系統図は次のとおりであります。
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３．会計基準の選択に関する基本的な考え方
当社グループは、連結財務諸表の期間比較可能性及び企業間の比較可能性を考慮し、当面は、日本基準で連結財
務諸表を作成する方針であります。
なお、IFRSの適用につきましては、国内外の諸情勢を考慮の上、適切に対応していく方針であります。
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４．連結財務諸表及び主な注記
（１）連結貸借対照表
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(2020年３月31日) (2021年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 3,434,142 6,259,428
売掛金 338,368 175,910
ＦＣ債権 449,328 548,488
商品 300,044 196,520
貯蔵品 26,011 24,017
未収入金 817,545 1,039,974
その他 497,850 399,414
貸倒引当金 △282,689 △387,729
流動資産合計 5,580,601 8,256,025
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物 15,019,004 13,166,787
減価償却累計額 △12,741,537 △11,434,806
建物及び構築物（純額） 2,277,466 1,731,980
車両運搬具 3,690 4,063
減価償却累計額 △3,609 △3,845
車両運搬具（純額） 81 217
リース資産 1,928,180 1,918,572
減価償却累計額 △1,773,135 △1,835,587
リース資産（純額） 155,045 82,984
建設仮勘定 8,397 －
その他 2,314,908 2,088,066
減価償却累計額 △2,201,058 △1,965,916
その他（純額） 113,849 122,150
有形固定資産合計 2,554,842 1,937,332
無形固定資産
のれん 5,051,617 4,517,314
その他 105,819 90,869
無形固定資産合計 5,157,437 4,608,184
投資その他の資産
投資有価証券 763,333 637,918
繰延税金資産 962,188 5,527
差入保証金 5,468,808 4,610,968
その他 51,896 38,947
貸倒引当金 △8,393 △11,375
投資その他の資産合計 7,237,834 5,281,986
固定資産合計 14,950,113 11,827,503
資産合計 20,530,714 20,083,529
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(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(2020年３月31日) (2021年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金 865,477 433,163
ＦＣ債務 175,418 41,365
短期借入金 － 10,000,000
1年内返済予定の長期借入金 312,408 32,700
設備関係未払金 1,440 －
リース債務 141,451 91,847
未払金 998,859 613,490
未払法人税等 185,780 3,859
賞与引当金 － 179,832
店舗閉鎖損失引当金 206,905 354,941
資産除去債務 343,857 502,376
その他 625,739 343,175
流動負債合計 3,857,336 12,596,753
固定負債
長期借入金 49,075 213,815
リース債務 166,954 87,958
退職給付に係る負債 231,195 199,104
関係会社事業損失引当金 20,000 －
資産除去債務 779,595 964,305
預り保証金 1,324,384 851,364
その他 94,688 191,725
固定負債合計 2,665,893 2,508,272
負債合計 6,523,230 15,105,025
純資産の部
株主資本
資本金 5,772,621 100,000
資本剰余金 2,282,570 7,840,669
利益剰余金 6,341,959 △2,662,368
自己株式 △251,029 △101,006
株主資本合計 14,146,122 5,177,293
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 △125,195 △219,738
退職給付に係る調整累計額 △17,655 17,186
その他の包括利益累計額合計 △142,851 △202,552
非支配株主持分 4,212 3,761
純資産合計 14,007,483 4,978,503
負債純資産合計 20,530,714 20,083,529
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（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書
連結損益計算書
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
売上高 41,107,273 13,229,571
売上原価 13,649,585 4,003,822
売上総利益 27,457,687 9,225,748
販売費及び一般管理費 27,174,335 15,325,896
営業利益又は営業損失（△） 283,352 △6,100,147
営業外収益
受取利息 2,964 4,971
受取配当金 12,485 3,000
受取手数料 56,309 22,151
違約金収入 11,000 28,600
雇用調整助成金 － 1,360,885
その他 61,097 239,765
営業外収益合計 143,856 1,659,373
営業外費用
支払利息 2,152 18,511
持分法による投資損失 371,064 86,125
貸倒引当金繰入額 3,500 3,000
支払補償費 6,609 2,107
その他 7,237 2,928
営業外費用合計 390,564 112,672
経常利益又は経常損失（△） 36,644 △4,553,447
特別利益
固定資産売却益 1,824 713
受取補償金 207,200 30,000
その他 3,000 －
特別利益合計 212,025 30,713
特別損失
固定資産売却損 3,447 14,652
固定資産除却損 52,658 26,333
減損損失 2,571,716 1,211,054
関係会社出資金評価損 50,649 －
関係会社事業損失引当金繰入額 20,000 －
店舗閉鎖損失引当金繰入額 206,905 528,657
新型感染症対応による損失 － 1,587,455
早期割増退職金 － 144,940
その他 12,160 28,647
特別損失合計 2,917,538 3,541,742
税金等調整前当期純損失（△） △2,668,868 △8,064,476
法人税、住民税及び事業税 257,641 52,565
法人税等還付税額 － △73,033
法人税等調整額 △114,634 960,770
法人税等合計 143,006 940,302
当期純損失（△） △2,811,875 △9,004,778
非支配株主に帰属する当期純利益又は
141 △450
非支配株主に帰属する当期純損失（△）
親会社株主に帰属する当期純損失（△） △2,812,017 △9,004,328
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連結包括利益計算書
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
当期純損失（△） △2,811,875 △9,004,778
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 △144,001 △94,542
退職給付に係る調整額 △18,221 34,841
その他の包括利益合計 △162,222 △59,701
包括利益 △2,974,098 △9,064,480
（内訳）
親会社株主に係る包括利益 △2,974,239 △9,064,029
非支配株主に係る包括利益 141 △450
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（３）連結株主資本等変動計算書
前連結会計年度(自 2019年４月１日 至 2020年３月31日)
(単位：千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 5,772,621 2,369,672 9,595,117 △365,131 17,372,280
当期変動額
剰余金の配当 △441,140 △441,140
親会社株主に帰属す
△2,812,017 △2,812,017
る当期純損失（△）
自己株式の処分 △87,102 114,102 27,000
株主資本以外の項目
の当期変動額（純
額）
当期変動額合計 － △87,102 △3,253,157 114,102 △3,226,157
当期末残高 5,772,621 2,282,570 6,341,959 △251,029 14,146,122
その他の包括利益累計額
その他有価証券 退職給付に係る その他の包括利益 非支配株主持分 純資産合計
評価差額金 調整累計額 累計額合計
当期首残高 18,805 566 19,371 4,070 17,395,722
当期変動額
剰余金の配当 △441,140
親会社株主に帰属す
△2,812,017
る当期純損失（△）
自己株式の処分 27,000
株主資本以外の項目
の当期変動額（純 △144,001 △18,221 △162,222 141 △162,081
額）
当期変動額合計 △144,001 △18,221 △162,222 141 △3,388,238
当期末残高 △125,195 △17,655 △142,851 4,212 14,007,483
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当連結会計年度(自 2020年４月１日 至 2021年３月31日)
(単位：千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 5,772,621 2,282,570 6,341,959 △251,029 14,146,122
当期変動額
資本金から剰余金へ
△5,672,621 5,672,621 -
の振替
親会社株主に帰属す
△9,004,328 △9,004,328
る当期純損失（△）
自己株式の処分 △114,523 150,023 35,500
株主資本以外の項目
の当期変動額（純
額）
当期変動額合計 △5,672,621 5,558,098 △9,004,328 150,023 △8,968,828
当期末残高 100,000 7,840,669 △2,662,368 △101,006 5,177,293
その他の包括利益累計額
その他有価証券 退職給付に係る その他の包括利益 非支配株主持分 純資産合計
評価差額金 調整累計額 累計額合計
当期首残高 △125,195 △17,655 △142,851 4,212 14,007,483
当期変動額
資本金から剰余金へ
-
の振替
親会社株主に帰属す
△9,004,328
る当期純損失（△）
自己株式の処分 35,500
株主資本以外の項目
の当期変動額（純 △94,542 34,841 △59,701 △450 △60,151
額）
当期変動額合計 △94,542 34,841 △59,701 △450 △9,028,980
当期末残高 △219,738 17,186 △202,552 3,761 4,978,503
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（４）連結キャッシュ・フロー計算書
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前当期純損失（△） △2,668,868 △8,064,476
減価償却費 972,651 538,585
減損損失 2,571,716 1,211,054
のれん償却額 504,982 511,539
長期前払費用償却額 43,440 16,230
貸倒引当金の増減額（△は減少） 99,488 108,021
賞与引当金の増減額（△は減少） △253,308 179,832
役員賞与引当金の増減額（△は減少） △6,304 －
店舗閉鎖損失引当金の増減額（△は減少） 206,905 148,036
関係会社事業損失引当金の増減額（△は減少） 20,000 △20,000
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） 13,918 2,749
受取利息及び受取配当金 △15,449 △7,971
支払利息 2,152 18,511
持分法による投資損益（△は益） 371,064 86,125
固定資産売却損益（△は益） 1,622 13,938
固定資産除却損 52,658 26,333
受取補償金 △207,200 △30,000
雇用調整助成金 － △1,360,885
早期割増退職金 － 144,940
売上債権の増減額（△は増加） 481,456 162,457
たな卸資産の増減額（△は増加） 29,043 105,517
ＦＣ債権の増減額（△は増加） 19,231 △99,160
仕入債務の増減額（△は減少） △2,050,793 △432,313
ＦＣ債務の増減額（△は減少） △235,883 △134,052
未払金の増減額（△は減少） △894,656 △434,989
その他 △651,131 △363,501
小計 △1,593,263 △7,673,472
利息及び配当金の受取額 15,449 7,971
補償金の受取額 194,530 30,000
利息の支払額 △2,130 △23,896
雇用調整助成金の受取額 － 1,059,593
早期割増退職金の支払額 － △144,940
法人税等の支払額 △399,572 △216,412
法人税等の還付額 － 271,939
リース解約金の支払額 △1,973 △715
営業活動によるキャッシュ・フロー △1,786,960 △6,689,933
投資活動によるキャッシュ・フロー
固定資産の取得による支出 △515,319 △375,308
固定資産の売却による収入 26,550 3,614
固定資産の除却による支出 △109,887 △407,492
連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得によ
△426,327 －
る支出
差入保証金の差入による支出 △92,845 △54,764
差入保証金の回収による収入 267,873 761,088
預り保証金の返還による支出 △144,478 △223,208
預り保証金の受入による収入 165,145 81,887
その他 △21,713 △32,726
投資活動によるキャッシュ・フロー △851,002 △246,910
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チムニー株式会社(3178) 2021年３月期 決算短信
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少） － 10,000,000
長期借入れによる収入 － 200,000
長期借入金の返済による支出 △465,764 △314,968
自己株式の処分による収入 27,000 35,500
配当金の支払額 △441,229 △629
割賦債務の返済による支出 △60,543 △1,440
リース債務の返済による支出 △180,708 △156,332
財務活動によるキャッシュ・フロー △1,121,244 9,762,130
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） △3,759,207 2,825,286
現金及び現金同等物の期首残高 7,193,349 3,434,142
現金及び現金同等物の期末残高 3,434,142 6,259,428
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チムニー株式会社(3178) 2021年３月期 決算短信
（５）連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（追加情報）
（新型コロナウイルス感染症の感染拡大の影響に関する会計上の見積り）
当社グループは、新型コロナウイルス感染症の感染拡大により、財政状態及び経営成績に重要な影響を受けてお
ります。2021年２月よりワクチン接種が開始されましたが、新型コロナウイルス感染症の収束時期は不透明な状況
にあり、当社グループは、お客様や従業員の安全を第一とし、衛生管理や感染拡大防止に取り組みながら、営業を
続けております。
当社グループは、固定資産の減損会計及び税効果会計に関する会計上の見積りにおいて、新型コロナウイルス感
染症が2022年６月頃にかけて徐々に収束するものと仮定しております。
（セグメント情報等）
【セグメント情報】
前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
当社グループは、居酒屋を中心とした飲食事業の他にセグメントとして、コントラクト事業がありますが、飲
食事業の割合が高く、開示情報としての重要性が乏しいと考えられることから、セグメント情報の記載を省略し
ております。
当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
当社グループは、居酒屋を中心とした飲食事業の他にセグメントとして、コントラクト事業がありますが、飲
食事業の割合が高く、開示情報としての重要性が乏しいと考えられることから、セグメント情報の記載を省略し
ております。
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チムニー株式会社(3178) 2021年３月期 決算短信
（１株当たり情報）
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
１株当たり純資産額 728円50銭 257円85銭
１株当たり当期純損失(△) △146円44銭 △467円83銭
(注) １．潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式は存在するものの１株当たり当期純損失である
ため記載しておりません。
２．１株当たり当期純損失(△)の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
項目 (自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
１株当たり当期純損失(△)
親会社株主に帰属する当期純損失(△) (千円) △2,812,017 △9,004,328
普通株主に帰属しない金額(千円) － －
普通株式に係る親会社株主に帰属する当期純損失
△2,812,017 △9,004,328
(△) (千円)
普通株式の期中平均株式数(株) 19,201,912 19,246,909
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり
－ －
当期純利益の算定に含めなかった潜在株式の概要
３．１株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前連結会計年度末 当連結会計年度末
項目
(2020年３月31日) (2021年３月31日)
純資産の部の合計額(千円) 14,007,483 4,978,503
純資産の部の合計額から控除する金額(千円) 4,212 3,761
(うち非支配株主持分(千円)) (4,212) (3,761)
普通株式に係る期末の純資産額(千円) 14,003,271 4,974,741
１株当たり純資産額の算定に用いられた期末の普通株式
19,222,010 19,293,010
の数(株)
（重要な後発事象）
該当事項はありません。
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チムニー株式会社(3178) 2021年３月期 決算短信
５．個別財務諸表及び主な注記
（１）貸借対照表
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(2020年３月31日) (2021年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 3,149,248 5,982,540
売掛金 321,093 163,403
ＦＣ債権 449,328 548,488
商品 284,473 184,906
貯蔵品 25,887 23,973
前払費用 463,262 369,198
その他 829,262 1,001,471
貸倒引当金 △282,689 △387,729
流動資産合計 5,239,866 7,886,252
固定資産
有形固定資産
建物 14,724,198 12,897,941
減価償却累計額 △12,532,921 △11,231,922
建物（純額） 2,191,277 1,666,019
構築物 5,363 4,609
減価償却累計額 △1,769 △2,049
構築物（純額） 3,593 2,560
車両運搬具 3,690 4,063
減価償却累計額 △3,609 △3,845
車両運搬具（純額） 81 217
工具、器具及び備品 2,222,601 2,005,323
減価償却累計額 △2,120,643 △1,889,345
工具、器具及び備品（純額） 101,958 115,978
リース資産 1,924,947 1,916,095
減価償却累計額 △1,772,633 △1,834,665
リース資産（純額） 152,314 81,429
建設仮勘定 8,397 －
有形固定資産合計 2,457,623 1,866,205
無形固定資産
のれん 4,549,734 4,085,409
ソフトウエア 101,768 86,836
その他 4,050 4,033
無形固定資産合計 4,655,554 4,176,279
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チムニー株式会社(3178) 2021年３月期 決算短信
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(2020年３月31日) (2021年３月31日)
投資その他の資産
投資有価証券 674,757 635,468
関係会社株式 1,001,590 748,587
出資金 406 406
関係会社出資金 0 0
従業員に対する長期貸付金 648 229
破産更生債権等 4,858 4,858
長期前払費用 29,896 30,168
繰延税金資産 921,072 －
差入保証金 5,257,836 4,467,636
その他 976 586
貸倒引当金 △8,393 △11,375
投資その他の資産合計 7,883,649 5,876,566
固定資産合計 14,996,826 11,919,051
資産合計 20,236,693 19,805,303
負債の部
流動負債
買掛金 802,461 397,332
ＦＣ債務 175,418 41,365
短期借入金 － 10,000,000
1年内返済予定の長期借入金 295,068 －
リース債務 140,639 91,034
未払金 953,944 579,237
未払費用 201,978 165,541
未払法人税等 182,257 1,341
前受金 8,554 312
預り金 97,537 73,589
前受収益 14,716 47,279
賞与引当金 － 163,292
店舗閉鎖損失引当金 206,905 354,941
資産除去債務 343,857 502,376
その他 229,040 17,797
流動負債合計 3,652,380 12,435,442
固定負債
リース債務 163,969 86,133
退職給付引当金 205,748 216,290
関係会社事業損失引当金 20,000 －
資産除去債務 751,003 940,052
預り保証金 1,324,406 851,386
その他 80,097 188,987
固定負債合計 2,545,225 2,282,851
負債合計 6,197,605 14,718,293
― 19 ―
チムニー株式会社(3178) 2021年３月期 決算短信
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(2020年３月31日) (2021年３月31日)
純資産の部
株主資本
資本金 5,772,621 100,000
資本剰余金
資本準備金 772,621 772,621
その他資本剰余金 1,509,948 7,068,047
資本剰余金合計 2,282,570 7,840,669
利益剰余金
利益準備金 313,177 313,177
その他利益剰余金
繰越利益剰余金 6,046,942 △2,846,092
利益剰余金合計 6,360,120 △2,532,914
自己株式 △251,029 △101,006
株主資本合計 14,164,283 5,306,747
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金 △125,195 △219,738
評価・換算差額等合計 △125,195 △219,738
純資産合計 14,039,087 5,087,009
負債純資産合計 20,236,693 19,805,303
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（２）損益計算書
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
売上高
直営店売上高 32,340,902 9,001,163
食材供給売上高 5,126,183 1,798,536
その他の売上高 1,815,376 1,205,966
売上高合計 39,282,463 12,005,666
売上原価
直営店売上原価
商品期首たな卸高 216,350 197,089
当期商品仕入高 8,495,539 1,811,381
合計 8,711,890 2,008,470
他勘定振替高 940 673
商品期末たな卸高 197,089 111,820
直営店売上原価 8,513,861 1,895,976
食材供給売上原価
商品期首たな卸高 100,459 87,384
当期商品仕入高 4,321,422 1,530,668
合計 4,421,881 1,618,053
商品期末たな卸高 87,384 73,085
食材供給売上原価 4,334,496 1,544,967
その他の原価
その他の原価 235,615 174,046
売上原価合計 13,083,973 3,614,990
売上総利益 26,198,489 8,390,675
販売費及び一般管理費
給料及び手当 4,028,073 2,779,569
雑給 6,412,941 2,174,121
貸倒引当金繰入額 96,136 105,113
賞与引当金繰入額 － 141,098
退職給付費用 31,765 58,540
減価償却費 780,104 350,831
のれん償却額 478,386 464,325
賃借料 4,859,774 3,119,897
その他 9,196,035 5,012,189
販売費及び一般管理費合計 25,883,217 14,205,688
営業利益又は営業損失（△） 315,272 △5,815,013
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(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
営業外収益
受取利息 2,961 5,024
受取配当金 12,485 3,000
受取手数料 56,309 22,151
違約金収入 11,000 28,600
業務受託料 25,369 25,714
雇用調整助成金 － 1,277,463
その他 43,598 177,077
営業外収益合計 151,722 1,539,032
営業外費用
支払利息 1,713 17,789
支払補償費 5,593 2,106
貸倒引当金繰入額 3,500 3,000
その他 6,575 2,902
営業外費用合計 17,382 25,797
経常利益又は経常損失（△） 449,612 △4,301,778
特別利益
固定資産売却益 150 713
受取補償金 180,700 －
その他 3,000 －
特別利益合計 183,850 713
特別損失
固定資産売却損 3,205 14,652
固定資産除却損 47,239 25,915
減損損失 2,490,732 1,174,742
関係会社株式評価損 353,860 253,003
関係会社出資金評価損 50,649 －
関係会社事業損失引当金繰入額 20,000 －
店舗閉鎖損失引当金繰入額 206,905 528,657
新型感染症対応による損失 － 1,503,832
早期割増退職金 － 144,940
その他 12,160 20,191
特別損失合計 3,184,752 3,665,936
税引前当期純損失（△） △2,551,290 △7,967,000
法人税、住民税及び事業税 247,679 49,515
法人税等還付税額 － △68,418
法人税等調整額 △116,410 944,936
法人税等合計 131,269 926,034
当期純損失（△） △2,682,559 △8,893,035
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（３）株主資本等変動計算書
前事業年度(自 2019年４月１日 至 2020年３月31日)
(単位：千円)
株主資本
資本剰余金 利益剰余金
その他
資本金 その他 資本剰余金 利益剰余金 利益剰余金
資本準備金 利益準備金
資本剰余金 合計 繰越利益 合計
剰余金
当期首残高 5,772,621 772,621 1,597,050 2,369,672 269,063 9,214,756 9,483,820
当期変動額
剰余金の配当 44,114 △485,254 △441,140
当期純損失（△） △2,682,559 △2,682,559
自己株式の処分 △87,102 △87,102
株主資本以外の項目
の当期変動額（純
額）
当期変動額合計 － － △87,102 △87,102 44,114 △3,167,813 △3,123,699
当期末残高 5,772,621 772,621 1,509,948 2,282,570 313,177 6,046,942 6,360,120
株主資本 評価・換算差額等
その他 純資産合計
株主資本 評価・換算
自己株式 有価証券
合計 差額等合計
評価差額金
当期首残高 △365,131 17,260,982 18,805 18,805 17,279,788
当期変動額
剰余金の配当 △441,140 △441,140
当期純損失（△） △2,682,559 △2,682,559
自己株式の処分 114,102 27,000 27,000
株主資本以外の項目
の当期変動額（純 △144,001 △144,001 △144,001
額）
当期変動額合計 114,102 △3,096,699 △144,001 △144,001 △3,240,700
当期末残高 △251,029 14,164,283 △125,195 △125,195 14,039,087
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当事業年度(自 2020年４月１日 至 2021年３月31日)
(単位：千円)
株主資本
資本剰余金 利益剰余金
その他
資本金 その他 資本剰余金 利益剰余金 利益剰余金
資本準備金 利益準備金
資本剰余金 合計 繰越利益 合計
剰余金
当期首残高 5,772,621 772,621 1,509,948 2,282,570 313,177 6,046,942 6,360,120
当期変動額
資本金から剰余金へ
△5,672,621 5,672,621 5,672,621
の振替
当期純損失（△） △8,893,035 △8,893,035
自己株式の処分 △114,523 △114,523
株主資本以外の項目
の当期変動額（純
額）
当期変動額合計 △5,672,621 － 5,558,098 5,558,098 － △8,893,035 △8,893,035
当期末残高 100,000 772,621 7,068,047 7,840,669 313,177 △2,846,092 △2,532,914
株主資本 評価・換算差額等
その他 純資産合計
株主資本 評価・換算
自己株式 有価証券
合計 差額等合計
評価差額金
当期首残高 △251,029 14,164,283 △125,195 △125,195 14,039,087
当期変動額
資本金から剰余金へ
－
の振替
当期純損失（△） △8,893,035 △8,893,035
自己株式の処分 150,023 35,500 35,500
株主資本以外の項目
の当期変動額（純 △94,542 △94,542 △94,542
額）
当期変動額合計 150,023 △8,857,535 △94,542 △94,542 △8,952,077
当期末残高 △101,006 5,306,747 △219,738 △219,738 5,087,009
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（４）個別財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（追加情報）
（新型コロナウイルス感染症の感染拡大の影響に関する会計上の見積り）
当社は、新型コロナウイルス感染症の感染拡大により、財政状態及び経営成績に重要な影響を受けております。
2021年２月よりワクチン接種が開始されましたが、新型コロナウイルス感染症の収束時期は不透明な状況にあり、
当社は、お客様や従業員の安全を第一とし、衛生管理や感染拡大防止に取り組みながら、営業を続けております。
当社は、固定資産の減損会計及び税効果会計に関する会計上の見積りにおいて、新型コロナウイルス感染症が
2022年６月頃にかけて徐々に収束するものと仮定しております。
（重要な後発事象）
該当事項はありません。
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６．その他
（１）仕入及び販売の状況
① 仕入実績
当連結会計年度における仕入実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
当連結会計年度
(自 2020年４月１日
セグメントの名称 至 2021年３月31日)
仕入高(千円) 前年同期比(％)
飲食事業 3,404,082 26.3
コントラクト事業 496,889 72.2
合計 3,900,972 28.6
(注) 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
② 販売実績
当連結会計年度における販売実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
当連結会計年度
(自 2020年４月１日
セグメントの名称 至 2021年３月31日)
販売高(千円) 前年同期比(％)
飲食事業 11,690,572 29.9
コントラクト事業 1,538,998 77.4
合計 13,229,571 32.2
(注) 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
飲食事業を主要な部門ごとに分けると以下のとおりになります。
当連結会計年度
(自 2020年４月１日
飲食事業 至 2021年３月31日)
販売高(千円) 前年同期比(％)
直営店部門 8,742,872 27.1
食材等販売部門 1,731,293 34.0
その他 1,216,406 67.0
合計 11,690,572 29.9
(注) １．上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
２．その他の主な内容としては、ロイヤリティ収入、設備貸与収入等があります。
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飲食事業におけるフランチャイズ店の店舗における売上は以下のとおりであります。
当連結会計年度
(自 2020年４月１日
至 2021年３月31日)
販売高(千円) 前年同期比(％)
フランチャイズ店舗の売上 6,216,874 31.6
(注) 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
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