3175 ＡＰＨＤ 2020-04-10 17:00:00
月次営業レポート(2020年3月度) [pdf]
各位 2020年4月10日
会社名 株式会社エー・ピーカンパニー
（コード番号 3175 東証1部）
代表者名 代表取締役社長 米山 久
問合せ先 専務取締役 杉谷 仁司
（TEL03-6435-8440）
月次営業レポート（2020年３月度）
Ⅰ．2020年３月期 外食 前年同月比（売上高・客数・客単価）、及びリピート率
4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 １Ｑ ２Ｑ ３Ｑ ４Ｑ 累計
売上高前年比 (%) 101.3 102.4 101.9 103.3 99.4 97.4 84.0 99.8 100.4 95.5 90.1 52.2 101.9 100.1 95.2 78.0 93.6
客数前年比 (%) 102.5 103.7 103.7 105.4 101.4 99.7 86.2 102.2 101.0 95.9 90.4 51.2 103.3 102.2 96.8 77.7 94.8
全 客単価前年比 (%) 98.0 98.2 97.5 97.8 98.2 97.6 97.4 97.9 99.5 99.8 99.9 102.5 97.9 97.9 98.6 100.8 98.6
店 リピート率 （%) 54.3 55.1 55.6 55.3 54.9 55.7 55.7 55.2 56.1 57.2 58.5 62.8 55.0 55.3 55.7 59.0 56.1
前年店舗数 (店) 196 194 192 191 192 192 191 189 189 204 201 201 192 192 189 201 201
当年店舗数 (店) 203 196 189 184 183 182 182 185 185 185 185 184 189 182 185 184 184
売上高前年比 (%) 97.8 96.8 97.7 102.0 99.8 98.0 85.3 98.8 100.8 101.4 95.2 58.8 97.4 100.0 95.6 85.1 94.5
客数前年比 (%) 98.5 98.3 98.9 102.6 101.2 99.3 86.8 100.4 102.1 103.2 96.7 57.9 98.5 101.0 97.0 85.7 95.6
既
存 客単価前年比 (%) 99.1 98.2 98.5 99.4 98.6 98.3 97.9 97.9 98.5 98.1 98.4 102.0 98.6 98.8 98.3 99.4 98.7
店
リピート率 （%) 55.8 56.7 56.7 56.9 55.9 56.8 57.0 55.2 56.0 54.1 55.3 59.0 56.4 56.6 56.1 55.8 56.2
対象店舗数 (店) 177 172 167 162 163 162 162 166 166 176 174 149 167 162 166 149 149
＊ 2020年３月度 曜日合わせ後の既存店売上高前年比 ： 60.8% ⇒ 曜日影響 △2.0ポイント
＊ 一部の子会社についてリピート率は集計の対象外となっております。
＊ 新型コロナウイルスの流行に伴い、当社の３割以上の店舗が一定期間休業した影響もあり、売上が大幅に減少しております。
〈注〉
Ⅱ．2020年３月期 店舗数の状況 1. 決算確定前の数値によっております
区分 前期末 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 2. 既存店：オープン後１３ヵ月経過した店
舗、但し業態変更等により稼働しない期
地鶏Ｍ 135 135 130 123 118 118 117 117 117 117 117 116 115 間は当該月のみ除外
鮮魚Ｍ 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 29 3. 客数：ディナー客数（ランチ除く）
外食
その他M 37 38 38 38 38 37 37 37 40 40 40 40 40 4. 客単価：ディナー客単価（ランチ除く）
小計 200 201 196 189 184 183 182 182 185 185 185 184 184 5. リピート率：来店組数に占める、リピート
客を含む組数の割合
海外 16 16 16 13 13 13 12 12 12 13 13 13 13
6. 曜日影響：前年と当年の月内の曜日日
直営店合計 216 217 212 202 197 196 194 194 197 198 198 197 197 数の違いによる影響
＊ 2020年３月度 新規出店 ：立ち寿司横丁 高円寺パル商店街
＊ 2020年３月度 業態変更 ：六本木 香火鍋 新天地
＊ 2020年３月度 閉店 ：塚田農場 品川高輪、塚田農場 高崎、上海香火鍋新天地 六本木
＜月次トピックス＞
①新型コロナウィルス感染拡大に伴い、４月２日より一斉休業に入りました
新型コロナウイルス感染症拡大を防止する取り組みが種々なされているなか、政府、自治体からの不要不急の外出自粛の要請、東京都知事からの平日を含む
夜間外出自粛の要請が出たことを重く受け止め、当社グループが運営する店舗につきまして、4月2日から基本的に全店一斉休業いたしております。
日頃ご利用くださっているお客様の思い、協同する生産者の無念を鑑みますと、断腸の思いでございますが、お客様とスタッフの安全と健康を第一に優先した
決断をさせていただきました。皆様のご理解とご協力に、心より感謝申し上げます。
所在地により期間を定めて休業しており（下表参照）、状況を注視しながら再開して参ります。
②日本人がつくる、日本人の好みに合う火鍋の「新天地」、3/30移転リニューアルオープン (①に伴い現在休業中)
「上海香火鍋 新天地」は、3/30に店舗を移転し「六本木 香火鍋 新天地」としてリニューアルオープンいたしました。新店舗では、定番の火鍋コースをブラッシュ
アップした他、都内でもまだ大変珍しい汁気のない火鍋を導入しました。これによりシーズンを問わないメニューラインナップとなり、火鍋専門店「新天地」の需要が
より高まることを期待しています。
■「汁無香火鍋」について■ 四川発祥のローカルグルメ「麻辣香鍋」を新天地流でご提供します。15種類の野菜をベースに、肉や海鮮、きのこなどの具材を1人
3品ずつ選んでいただき、独自の鍋を完成させます。お好みのタレを調合して味に変化をつけたり、パオに挟んで食べたりと、その楽しみ方は無限です。
営業再開時には、ぜひお越しください。 https://hinabe-shintenchi.jp/
①店舗所在地別の休業状況 ②「新天地」PRイメージ
＜参考：前期（2019年3月期） 外食 前年同月比（売上高・客数・客単価）、及びリピート率＞
4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 １Ｑ ２Ｑ ３Ｑ ４Ｑ 累計
売上高前年比 (%) 94.2 91.4 89.3 85.1 92.4 86.8 98.9 93.9 91.8 98.4 101.4 99.5 91.7 88.1 94.5 99.7 93.5
客数前年比 (%) 94.2 89.4 87.8 83.1 91.0 85.5 99.2 92.9 91.1 98.5 101.5 99.9 90.5 86.6 94.1 99.9 92.7
全 客単価前年比 (%) 99.4 101.6 101.2 101.4 100.9 100.8 98.9 100.1 99.9 99.3 98.9 98.7 100.7 101.0 99.6 99.0 100.1
店 リピート率 （%) 54.2 54.8 54.3 55.2 54.6 55.1 55.0 53.9 55.1 54.9 55.1 55.3 54.4 54.9 54.7 55.1 54.8
前年店舗数 (店) 195 195 197 197 198 198 197 198 198 198 197 198 197 198 198 198 198
当年店舗数 (店) 196 192 192 191 191 189 188 188 188 204 201 201 192 189 188 201 201
売上高前年比 (%) 92.4 90.7 90.0 85.6 94.1 88.7 101.5 94.9 93.4 93.4 96.0 94.8 91.0 89.4 96.2 94.7 92.9
客数前年比 (%) 93.4 89.6 89.7 84.6 93.7 88.9 101.8 95.1 94.2 93.5 96.3 95.8 90.9 89.0 96.7 95.2 92.9
既
存 客単価前年比 (%) 98.5 100.8 100.0 100.7 100.3 99.7 99.5 99.7 99.0 99.7 99.3 98.8 99.7 100.2 99.3 99.3 99.7
店
リピート率 （%) 55.0 55.3 55.3 56.0 55.0 55.7 57.1 55.5 56.3 56.1 56.5 56.7 55.2 55.6 56.3 56.4 55.9
対象店舗数 (店) 184 185 181 182 179 173 175 178 178 178 175 176 181 178 178 176 176
＜参考：前期（2019年3月期） 店舗数の状況＞ （店）
区分 前期末 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月
地鶏Ｍ 148 147 145 143 142 142 140 138 138 138 138 135 135
鮮魚Ｍ 25 25 25 25 26 26 26 28 28 28 28 28 28
外食
その他M 24 24 22 24 23 23 23 22 22 22 37 37 37
小計 197 196 192 192 191 191 189 188 188 188 203 200 200
海外 17 17 16 17 16 16 16 16 16 16 16 17 17
直営店合計 214 213 208 209 207 207 205 204 204 204 219 217 217