各位 2019年9月10日
会社名 株式会社エー・ピーカンパニー
（コード番号 3175 東証1部）
代表者名 代表取締役社長 米山 久
問合せ先 専務取締役 杉谷 仁司
（TEL03-6435-8440）
月次営業レポート（2019年8月度）
Ⅰ．2020年３月期 外食 前年同月比（売上高・客数・客単価）、及びリピート率
4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 １Ｑ ２Ｑ ３Ｑ ４Ｑ 累計
売上高前年比 (%) 101.3 102.4 101.9 103.3 99.4 101.9 101.6
客数前年比 (%) 102.5 103.7 103.7 105.4 101.4 103.3 103.3
全 客単価前年比 (%) 98.0 98.2 97.5 97.8 98.2 97.9 97.9
店 リピート率 （%) 54.3 55.1 55.6 55.3 54.9 55.0 55.0
前年店舗数 (店) 196 194 192 191 192 192 192
当年店舗数 (店) 203 196 189 184 183 189 183
売上高前年比 (%) 97.8 96.8 97.7 102.0 99.8 97.4 98.7
客数前年比 (%) 98.5 98.3 98.9 102.6 101.2 98.5 99.8
既
存 客単価前年比 (%) 99.1 98.2 98.5 99.4 98.6 98.6 98.8
店
リピート率 （%) 55.8 56.7 56.7 56.9 55.9 56.4 56.4
対象店舗数 (店) 177 172 167 162 163 167 163
＊ 2019年8月度 曜日合わせ後の既存店売上高前年比 ： 98.7% ⇒ 曜日影響 +1.1ポイント
＊ 一部の子会社についてリピート率は集計の対象外となっております。
〈注〉
Ⅱ．2020年３月期 店舗数の状況 1. 決算確定前の数値によっております
区分 前期末 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 2. 既存店：オープン後１３ヵ月経過した店
舗、但し業態変更等により稼働しない期
地鶏Ｍ 135 135 130 123 118 118 間は当該月のみ除外
鮮魚Ｍ 28 28 28 28 28 28 3. 客数：ディナー客数（ランチ除く）
外食
その他M 37 38 38 38 38 37 4. 客単価：ディナー客単価（ランチ除く）
小計 200 201 196 189 184 183 5. リピート率：来店組数に占める、リピート
客を含む組数の割合
海外 16 16 16 13 13 13
6. 曜日影響：前年と当年の月内の曜日日
直営店合計 216 217 212 202 197 196 数の違いによる影響
＊ 2019年8月度 新規出店 ：なし
＊ 2019年8月度 業態変更 ：なし
＊ 2019年8月度 閉店 ：なし
＜月次トピックス＞
① 焼酎ボトルキープキャンペーン「かけこみ酒呑み」をスタート
増税前の「酒呑み」の味方となる、九州焼酎ボトルキープキャンペーン「かけこみ酒呑み」を9月6日より実施しております。塚田農場で販売している、宮崎の「月の中」
「杜氏潤平」「中々」や、鹿児島の「なかむら」「富乃宝山」「一尚」などの九州の焼酎ボトルを9月中にご購入いただいたお客様に、同じ焼酎ボトルを500円で楽しめる引
換券を販売します。（券の有効期間：10月1日～11月30日） これをきっかけに“お店にボトルをキープする”というお酒の飲み方に挑戦してみるのもよし、上戸の方は
いつもより贅沢なボトルをキープしてみるなど、塚田農場で九州の本格焼酎をお得にお楽しみください！
② 年例イベント「魚万博2019」を8月25日開催
価値ある鮮魚を四十八漁場に日々届けてくれる漁業者と消費者を結ぶ情報媒介者であるスタッフが一堂に会し、相互理解を深めつつ天然水産資源の持続可能性の
実現までも話し合う、年に1度のイベント「魚万博」を8月25日（日）に実施しました。6回目となる今回も漁業関係者を18名招待し、全体で200名以上の参加となりま
した。アルバイトスタッフが店舗の垣根を越え、未利用魚の価値や2050年に海洋ゴミが魚の数を上回る可能性等の問題を提起するプレゼンテーションを行うなど、刺
激と学びの多い4時間でした。この模様はWebメディア「IRORIO」に取材いただき、「店員が『漁師の努力』まで考えて働く居酒屋・四十八漁場の取り組みに迫る」として
紹介されました。 https://irorio.jp/jun_ogata/20190830/540864/
① ②
お気に入りの九州の焼酎を塚田農場にボトルキープして、10月以降も 産地から18名の生産者・漁師と200名を超えるスタッフが集結し
お得にお酒を楽しめる「かけこみ酒呑み」 熱く語り合いました
＜参考：前期（2019年3月期） 外食 前年同月比（売上高・客数・客単価）、及びリピート率＞
4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 １Ｑ ２Ｑ ３Ｑ ４Ｑ 累計
売上高前年比 (%) 94.2 91.4 89.3 85.1 92.4 86.8 98.9 93.9 91.8 98.4 101.4 99.5 91.7 88.1 94.5 99.7 93.5
客数前年比 (%) 94.2 89.4 87.8 83.1 91.0 85.5 99.2 92.9 91.1 98.5 101.5 99.9 90.5 86.6 94.1 99.9 92.7
全 客単価前年比 (%) 99.4 101.6 101.2 101.4 100.9 100.8 98.9 100.1 99.9 99.3 98.9 98.7 100.7 101.0 99.6 99.0 100.1
店 リピート率 （%) 54.2 54.8 54.3 55.2 54.6 55.1 55.0 53.9 55.1 54.9 55.1 55.3 54.4 54.9 54.7 55.1 54.8
前年店舗数 (店) 195 195 197 197 198 198 197 198 198 198 197 198 197 198 198 198 198
当年店舗数 (店) 196 192 192 191 191 189 188 188 188 203 200 200 192 189 188 200 200
売上高前年比 (%) 92.4 90.7 90.0 85.6 94.1 88.7 101.5 94.9 93.4 93.4 96.0 94.8 91.0 89.4 96.2 94.7 92.9
客数前年比 (%) 93.4 89.6 89.7 84.6 93.7 88.9 101.8 95.1 94.2 93.5 96.3 95.8 90.9 89.0 96.7 95.2 92.9
既
存 客単価前年比 (%) 98.5 100.8 100.0 100.7 100.3 99.7 99.5 99.7 99.0 99.7 99.3 98.8 99.7 100.2 99.3 99.3 99.7
店
リピート率 （%) 55.0 55.3 55.3 56.0 55.0 55.7 57.1 55.5 56.3 56.1 56.5 56.7 55.2 55.6 56.3 56.4 55.9
対象店舗数 (店) 184 185 181 182 179 173 175 178 178 178 175 176 181 178 178 176 176
＜参考：前期（2019年3月期） 店舗数の状況＞ （店）
区分 前期末 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月
地鶏Ｍ 148 147 145 143 142 142 140 138 138 138 138 135 135
鮮魚Ｍ 25 25 25 25 26 26 26 28 28 28 28 28 28
外食
その他M 24 24 22 24 23 23 23 22 22 22 37 37 37
小計 197 196 192 192 191 191 189 188 188 188 203 200 200
海外 17 17 16 17 16 16 16 16 16 16 16 17 17
直営店合計 214 213 208 209 207 207 205 204 204 204 219 217 217