各位 2019年7月10日
会社名 株式会社エー・ピーカンパニー
（コード番号 3175 東証1部）
代表者名 代表取締役社長 米山 久
問合せ先 専務取締役 杉谷 仁司
（TEL03-6435-8440）
月次営業レポート（2019年６月度）
Ⅰ．2020年３月期 外食 前年同月比（売上高・客数・客単価）、及びリピート率
4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 １Ｑ ２Ｑ ３Ｑ ４Ｑ 累計
売上高前年比 (%) 101.3 102.4 101.9 101.9 101.9
客数前年比 (%) 102.5 103.7 103.7 103.3 103.3
全 客単価前年比 (%) 98.0 98.2 97.5 97.9 97.9
店 リピート率 （%) 54.3 55.1 55.6 51.0 51.0
前年店舗数 (店) 196 194 192 192 192
当年店舗数 (店) 203 196 190 190 190
売上高前年比 (%) 97.8 96.8 97.7 97.4 97.4
客数前年比 (%) 98.5 98.3 98.9 98.5 98.5
既
存 客単価前年比 (%) 99.1 98.2 98.5 98.6 98.6
店
リピート率 （%) 55.8 56.7 56.7 56.4 56.4
対象店舗数 (店) 177 172 167 167 167
＊ 2019年６月度 曜日合わせ後の既存店売上高前年比 ： 99.9% ⇒ 曜日影響 △2.2ポイント
＊ 一部の子会社についてリピート率は集計の対象外となっております。
〈注〉
Ⅱ．2020年３月期 店舗数の状況 1. 決算確定前の数値によっております
区分 前期末 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 2. 既存店：オープン後１３ヵ月経過した店
舗、但し業態変更等により稼働しない
地鶏Ｍ 135 135 130 124 期間は当該月のみ除外
鮮魚Ｍ 28 28 28 28 3. 客数：ディナー客数（ランチ除く）
外食
その他M 37 38 38 38 4. 客単価：ディナー客単価（ランチ除く）
小計 200 201 196 190 5. リピート率：来店組数に占める、リピー
ト客を含む組数の割合
海外 16 16 16 13
6. 曜日影響：前年と当年の月内の曜日
直営店合計 216 217 212 203 日数の違いによる影響
＊ 2019年６月度 新規出店 ：なし
＊ 2019年６月度 業態変更 ：なし
＊ 2019年６月度 閉店 ：塚田農場 立川北口、塚田農場 梅田お初天神通り、塚田農場 東武浅草駅前、塚田農場 溝の口、塚田農場 京都三条大橋、塚田農場 大船駅前
＜月次トピックス＞
① 45年の歴史を刻んだ「新宿ボンベイ」を1年2カ月ぶりに復活！古くからのファンの皆さまにも続々お越しいただいています
2019年6月28日、代々木駅から徒歩約2分・新宿南口から徒歩約5分という立地に、「タンドールとインドカリー 新宿ボンベイ」を復活オープンいたしました。
スタッフは調理、ホール共に再集結。店内にはかつての家具・調度品などを使用。当時の新宿ボンベイの良さを踏襲しつつも、夜にはスパイスの効いた料理で
自然派ワインをはじめとしたお酒を楽しんでいただくなどの新しい挑戦をしています。より可能性が拡がった、新しい「新宿ボンベイ」をよろしくお願いいたします。
② ＜7/1～＞四十八漁場に続き、塚田農場をはじめとした当社外食業態（国内）において、プラスチックストローの使用を廃止いたします
2050年には海洋プラスチックごみの量が魚の量を上回る可能性が懸念される今、プラスチックごみの問題に向き合うことは鮮魚を提供する事業者として
必要な努力のひとつであると考え、プラストローの使用を廃止することといたしました。本取り組みに際し、酒類とソフトドリンクとで提供グラスの形状を全く異
なるものに使い分けることにより、アルコールの誤提供を防止する対策を実施いたしました。なお、必要な方には紙製のストローをお渡しするよう備えており
ます。※プラストローの在庫が残っている店舗は、使い切ってから対応を移行させていただきます。
① ②
ネオンの看板が印象的な、新「新宿ボンベイ」 塚田農場での対応方法
＜参考：前期（2019年3月期） 外食 前年同月比（売上高・客数・客単価）、及びリピート率＞
4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 １Ｑ ２Ｑ ３Ｑ ４Ｑ 累計
売上高前年比 (%) 94.2 91.4 89.3 85.1 92.4 86.8 98.9 93.9 91.8 98.4 101.4 99.5 91.7 88.1 94.5 99.7 93.5
客数前年比 (%) 94.2 89.4 87.8 83.1 91.0 85.5 99.2 92.9 91.1 98.5 101.5 99.9 90.5 86.6 94.1 99.9 92.7
全 客単価前年比 (%) 99.4 101.6 101.2 101.4 100.9 100.8 98.9 100.1 99.9 99.3 98.9 98.7 100.7 101.0 99.6 99.0 100.1
店 リピート率 （%) 54.2 54.8 54.3 55.2 54.6 55.1 55.0 53.9 55.1 54.9 55.1 55.3 54.4 54.9 54.7 51.0 53.8
前年店舗数 (店) 195 195 197 197 198 198 197 198 198 198 197 198 197 198 198 198 198
当年店舗数 (店) 196 192 192 191 191 189 188 188 188 203 200 200 192 189 188 200 200
売上高前年比 (%) 92.4 90.7 90.0 85.6 94.1 88.7 101.5 94.9 93.4 93.4 96.0 94.8 91.0 89.4 96.2 94.7 92.9
客数前年比 (%) 93.4 89.6 89.7 84.6 93.7 88.9 101.8 95.1 94.2 93.5 96.3 95.8 90.9 89.0 96.7 95.2 92.9
既
存 客単価前年比 (%) 98.5 100.8 100.0 100.7 100.3 99.7 99.5 99.7 99.0 99.7 99.3 98.8 99.7 100.2 99.3 99.3 99.7
店
リピート率 （%) 55.0 55.3 55.3 56.0 55.0 55.7 57.1 55.5 56.3 56.1 56.5 56.7 55.2 55.6 56.3 56.1 55.9
対象店舗数 (店) 184 185 181 182 179 173 175 178 178 178 175 176 181 178 178 176 176
＜参考：前期（2019年3月期） 店舗数の状況＞ （店）
区分 前期末 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月
地鶏Ｍ 148 147 145 143 142 142 140 138 138 138 138 135 135
鮮魚Ｍ 25 25 25 25 26 26 26 28 28 28 28 28 28
外食
その他M 24 24 22 24 23 23 23 22 22 22 37 37 37
小計 197 196 192 192 191 191 189 188 188 188 203 200 200
海外 17 17 16 17 16 16 16 16 16 16 16 17 17
直営店合計 214 213 208 209 207 207 205 204 204 204 219 217 217