株式会社ブロンコビリー
2019年12月期 決算参考資料
2020年1月15日
株式会社ブロンコビリー
１．経営成績（2019年1月1日～12月31日）
(１) 全社実績 （金額：百万円、％）
2018年 2019年 2019年 対前年 対業績予想
実績 計画 実績 増減率 増減率
売上高 22,432 23,500 22,324 ▲ 0.5% ▲ 5.0%
売上原価 6,124 6,420 6,104 ▲ 0.3% ▲ 4.9%
販管費 13,710 14,650 13,824 +0.8% ▲ 5.6%
営業利益 2,597 2,430 2,395 ▲ 7.8% ▲ 1.4%
経常利益 2,669 2,500 2,458 ▲ 7.9% ▲ 1.7%
当期純利益 1,787 1,620 1,544 ▲ 13.6% ▲ 4.7%
売上原価率 27.3% 27.3% 27.3% +0.0% +0.0%
販管費比率 61.1% 62.3% 61.9% +0.8% ▲ 0.4%
営業利益率 11.6% 10.3% 10.7% ▲ 0.8% +0.4%
経常利益率 11.9% 10.6% 11.0% ▲ 0.9% +0.4%
(２) 既存店前年比の推移
１Q ２Ｑ 上期 3Ｑ 4Q 下期 年間
売上高 90.1% 90.9% 90.5% 94.1% 95.3% 94.6% 92.5%
実績 客数 92.1% 93.4% 92.7% 92.0% 98.1% 94.8% 93.8%
客単価 97.8% 97.3% 97.5% 102.3% 97.1% 99.8% 98.7%
売上高 90.1% 98.4% 94.2% 100.8% 101.5% 101.1% 97.6%
計画 客数 92.1% 101.6% 96.8% 102.1% 104.7% 103.3% 100.0%
客単価 97.8% 96.9% 97.3% 98.7% 97.0% 97.9% 97.6%
(３) 出退店実績
出店 5店舗 退店 6店舗
鶴ヶ島インター店 埼玉県 真正店 岐阜県
奈良押熊店 奈良県 沼津香貫店 静岡県
高槻若松店 大阪府 柴田店 愛知県
岩塚店 愛知県 浜松参野店 静岡県
東大阪菱江店 大阪府 弥富店 愛知県
四街道店 千葉県
(４) 都府県別業績
店舗数 店舗数増減 売上高（百万円） 既存店前年比 構成比
愛知県 42 ▲1 7,375 93.7% 33.0%
岐阜県 10 ▲1 1,610 98.3% 7.2%
三重県 5 － 696 92.3% 3.1%
静岡県 8 ▲2 1,229 90.0% 5.5%
東海地区合計 65 ▲4 10,912 93.9% 48.9%
東京都 10 － 1,710 92.3% 7.7%
埼玉県 12 1 2,048 90.1% 9.2%
神奈川県 13 － 2,434 90.4% 10.9%
千葉県 14 ▲1 2,152 90.1% 9.6%
関東地区合計 49 0 8,346 90.6% 37.4%
滋賀県 4 － 595 93.9% 2.7%
京都府 4 － 609 91.3% 2.7%
大阪府 6 2 943 94.6% 4.2%
兵庫県 5 － 768 89.0% 3.4%
奈良県 1 1 148 - 0.7%
関西地区合計 20 3 3,065 92.3% 13.7%
合計 134 ▲1 22,324 92.5% 100.0%
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(５) 月別既存店前年比の推移
①月度
１月 ２月 ３月 １Q ４月 ５月 ６月 ２Ｑ 上期
売上高 90.3% 87.3% 92.1% 90.1% 87.9% 91.6% 93.3% 90.9% 90.5%
実績 客 数 91.5% 88.7% 95.4% 92.1% 91.4% 94.1% 94.9% 93.4% 92.7%
客単価 98.7% 98.4% 96.5% 97.8% 96.1% 97.4% 98.3% 97.3% 97.5%
７月 ８月 ９月 ３Q 10月 11月 12月 4Ｑ 下期 年間
売上高 88.4% 99.2% 93.8% 94.1% 88.3% 103.1% 94.8% 95.3% 94.6% 92.5%
実績 客 数 88.6% 97.7% 89.3% 92.0% 89.6% 109.1% 96.1% 98.1% 94.8% 93.8%
客単価 99.8% 101.6% 105.1% 102.3% 98.5% 94.5% 98.6% 97.1% 99.8% 98.7%
本年 前年
ステーキ強化メニュー導入
２月 ―
（地域限定メニュー（千葉県、静岡県）含む）
３月 ランチ）平日限定ハラミステーキ、土日祝へも拡大 ―
５月 ウルグアイ産 超厚切り熟成サーロインステーキ導入 ―
６月 ― 商品限定20％OFFキャンペーン６日間開催
ディナー）平日限定サーロインステーキ、サーロインステーキ
７月 ―
コンビ20％OFFキャンペーン
９月 ― 全品20％OFFキャンペーン４日間開催
「炭焼きブロンコハンバーグ」を「炭焼き粗挽きビーフハンバー
10月 ―
グ」に改称し、10％増量
台風19号により関東・東海地区の休業
11月 全品20％OFFキャンペーン５日間開催 ―
地域限定でのステーキメニュー導入
12月 （USプレミアムステーキ（千葉県、静岡県、関西地 関東地区限定全品10％OFFキャンペーン４日間開催
区））
②時間帯別 ※前年の既存店前年比実績は、参考資料８ページを参照ください。
１月 ２月 ３月 １Q ４月 ５月 ６月 ２Ｑ 上期
売上高 93.0% 88.3% 94.8% 92.3% 91.9% 93.1% 98.3% 94.3% 93.3%
ランチ
客 数 93.8% 89.1% 99.3% 94.3% 94.6% 95.1% 100.0% 96.5% 95.4%
タイム
客単価 99.1% 99.1% 95.5% 97.8% 97.1% 97.9% 98.3% 97.8% 97.8%
売上高 87.9% 86.4% 89.9% 88.2% 84.5% 90.4% 89.4% 88.1% 88.2%
ディナー
客 数 88.0% 87.9% 89.8% 88.6% 86.5% 92.6% 88.1% 89.1% 88.9%
タイム
客単価 99.9% 98.2% 100.1% 99.5% 97.7% 97.6% 101.5% 98.9% 99.2%
７月 ８月 ９月 ３Q 10月 11月 12月 4Ｑ 下期 年間
売上高 93.3% 100.8% 95.3% 96.7% 93.6% 101.2% 94.5% 96.3% 96.5% 94.9%
ランチ
客 数 93.4% 97.3% 89.9% 93.5% 92.8% 106.4% 95.5% 98.1% 95.7% 95.5%
タイム
客単価 100.0% 103.5% 106.1% 103.4% 100.8% 95.1% 99.0% 98.2% 100.9% 99.3%
売上高 84.5% 97.9% 92.6% 91.9% 83.6% 104.8% 95.1% 94.4% 93.0% 90.5%
ディナー
客 数 82.1% 98.2% 88.4% 89.9% 84.5% 113.4% 97.2% 98.2% 93.6% 91.1%
タイム
客単価 102.9% 99.7% 104.7% 102.3% 98.9% 92.5% 97.8% 96.2% 99.4% 99.4%
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(６) 四半期別実績の推移
①１Q（2019年1月1日～3月31日） （金額：百万円、％）
2018年 2019年 対前年 2018年 2019年
実績 実績 増減率 売上構成比 売上構成比
売上高 5,557 5,629 +1.3% - -
売上原価 1,499 1,532 +2.2% 27.0% 27.2%
販管費 3,278 3,505 +6.9% 59.0% 62.3%
営業利益 779 591 ▲ 24.1% 14.0% 10.5%
経常利益 800 609 ▲ 23.9% 14.4% 10.8%
当期純利益 533 380 ▲ 28.7% 9.6% 6.8%
②２Q（2019年4月1日～6月30日） （金額：百万円、％）
2018年 2019年 対前年 2018年 2019年
実績 実績 増減率 売上構成比 売上構成比
売上高 5,598 5,516 ▲ 1.5% - -
売上原価 1,528 1,519 ▲ 0.6% 27.3% 27.6%
販管費 3,433 3,419 ▲ 0.4% 61.3% 62.0%
営業利益 635 577 ▲ 9.2% 11.4% 10.5%
経常利益 652 593 ▲ 9.1% 11.7% 10.8%
当期純利益 434 393 ▲ 9.5% 7.8% 7.1%
③上期（2019年1月1日～6月30日） （金額：百万円、％）
2018年 2019年 対前年 2018年 2019年
実績 実績 増減率 売上構成比 売上構成比
売上高 11,155 11,145 ▲ 0.1% - -
売上原価 3,027 3,052 +0.8% 27.1% 27.4%
販管費 6,712 6,924 +3.2% 60.2% 62.1%
営業利益 1,415 1,168 ▲ 17.4% 12.7% 10.5%
経常利益 1,453 1,202 ▲ 17.3% 13.0% 10.8%
当期純利益 968 773 ▲ 20.1% 8.7% 6.9%
④３Q（2019年7月1日～9月30日） （金額：百万円、％）
2018年 2019年 対前年 2018年 2019年
実績 実績 増減率 売上構成比 売上構成比
売上高 5,894 5,895 +0.0% - -
売上原価 1,629 1,586 ▲ 2.6% 27.6% 26.9%
販管費 3,576 3,588 +0.3% 60.7% 60.9%
営業利益 688 721 +4.7% 11.7% 12.2%
経常利益 702 735 +4.8% 11.9% 12.5%
当期純利益 463 438 ▲ 5.4% 7.9% 7.4%
⑤４Q（2019年10月1日～12月31日） （金額：百万円、％）
2018年 2019年 対前年 2018年 2019年
実績 実績 増減率 売上構成比 売上構成比
売上高 5,382 5,283 ▲ 1.8% - -
売上原価 1,467 1,466 ▲ 0.1% 27.3% 27.8%
販管費 3,421 3,311 ▲ 3.2% 63.6% 62.7%
営業利益 493 505 +2.4% 9.2% 9.6%
経常利益 514 520 +1.2% 9.6% 9.9%
当期純利益 355 332 ▲ 6.5% 6.6% 6.3%
⑥下期（2019年7月1日～12月31日） （金額：百万円、％）
2018年 2019年 対前年 2018年 2019年
実績 実績 増減率 売上構成比 売上構成比
売上高 11,276 11,179 ▲ 0.9% - -
売上原価 3,096 3,052 ▲ 1.4% 27.5% 27.3%
販管費 6,998 6,900 ▲ 1.4% 62.1% 61.7%
営業利益 1,181 1,226 +3.7% 10.5% 11.0%
経常利益 1,216 1,256 +3.3% 10.8% 11.2%
当期純利益 819 770 ▲ 5.9% 7.3% 6.9%
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（７） 貸借対照表及びキャッシュ・フロー計算書
①貸借対照表 （金額：百万円、％）
2018年 2019年 対前期末 対前期末
12月31日 12月31日 増減額 増減率
（資産の部） 流動資産 8,038 8,421 +382 +4.8%
現金・預金 6,911 7,159 +247 +3.6%
固定資産 11,834 12,620 +786 +6.6%
有形固定資産 10,178 9,941 ▲ 237 ▲ 2.3%
無形固定資産 153 168 +14 +9.7%
投資その他資産 1,501 2,511 +1,009 +67.2%
資産合計 19,873 21,041 +1,168 +5.9%
（負債の部） 流動負債 2,535 2,457 ▲ 77 ▲ 3.1%
短期借入金 103 110 +6 +6.8%
固定負債 575 607 +31 +5.5%
長期借入金 － - － －
資産除去債務 358 367 +8 +2.4%
（純資産の部） 16,761 17,976 +1,214 +7.2%
資本金 2,199 2,210 +11 +0.5%
利益剰余金 12,399 13,582 +1,182 +9.5%
負債純資産合計 19,873 21,041 +1,168 +5.9%
自己資本比率 84.0% 85.2%
②キャッシュ・フロー計算書 （金額：百万円）
2018年累計 2019年累計
営業活動によるキャッシュ・フロー 2,792 2,420
税引前当期純利益 2,579 2,325
減価償却費 922 912
法人税等の支払額 ▲ 680 ▲ 903
投資活動によるキャッシュ・フロー ▲ 1,762 ▲ 1,837
定期預金の預入による支出 ▲ 36 ▲ 1,036
有形固定資産の取得による支出 ▲ 1,649 ▲ 758
財務活動によるキャッシュ・フロー ▲ 381 ▲ 371
短期借入金の純増減額 ▲4 6
配当金の支払額 ▲ 361 ▲ 362
現金及び現金同等物の増減額 649 211
現金及び現金同等物の期末残高 5,909 6,121
※平成29年投資ＣＦ内 名古屋オフィスビル1,656百万円
③主な設備投資の実績
内訳 金額（百万円）
新規出店 636 → 5店舗
既存店改装 28 → 4店舗
ファクトリー
29
（自社工場）
その他 196 → その他内訳 （百万円）
合計 890 店舗その他 95
名古屋オフィスビル 75
ソフトウェア 24
合計 196
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２．業績予想（2020年1月1日～12月31日）
(１) 全社業績予想 （金額：百万円、％）
2019年 業績予想 対前年
通期 通期 増減率
売上高 22,324 23,500 +5.3%
売上原価 6,104 6,585 +7.9%
販管費 13,824 14,485 +4.8%
営業利益 2,395 2,430 +1.5%
経常利益 2,458 2,500 +1.7%
当期純利益 1,544 1,620 +4.9%
売上原価率 27.3% 28.0% +0.7%
販管費比率 61.9% 61.6% ▲ 0.3%
営業利益率 10.7% 10.3% ▲ 0.4%
経常利益率 11.0% 10.6% ▲ 0.4%
(２) 既存店前年比計画
１月 ２月 ３月 １Ｑ ４月 ５月 ６月 ２Ｑ 上期
売上高 99.3% 111.2% 104.5% 104.6% 102.7% 112.0% 100.3% 105.1% 104.9%
客 数 98.2% 108.1% 101.7% 102.4% 99.4% 109.7% 99.3% 102.9% 102.7%
客単価 101.1% 102.8% 102.8% 102.2% 103.3% 102.1% 100.9% 102.1% 102.1%
７月 ８月 ９月 ３Ｑ 10月 11月 12月 ４Ｑ 下期 年間
売上高 107.0% 103.9% 106.6% 105.6% 107.2% 96.8% 106.6% 103.4% 104.6% 104.7%
客 数 107.6% 105.6% 106.6% 106.5% 105.8% 91.7% 105.1% 100.5% 103.6% 103.1%
客単価 99.4% 98.4% 100.0% 99.2% 101.3% 105.6% 101.5% 102.9% 100.9% 101.5%
(３) 出退店計画
2019年12月末 2020年 2020年 2020年12月末
地区 店舗数 出店数 退店数 店舗数
東海地区 65 - 1 64
関東地区 49 3 - 52
関西地区 20 2 - 22
合計 134 5 1 138
(４) 設備投資計画
金額（百万円）
新規出店 557
既存店改装 89
ファクトリー
30
（自社工場）
その他 387
合計 1,065
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(5) 四半期別業績予想
①１Q（2020年1月1日～3月31日） （金額：百万円、％）
2019年 2020年 対前年 2019年 2020年
実績 業績予想 増減率 売上構成比 売上構成比
売上高 5,629 5,914 +5.1% - -
売上原価 1,532 1,637 +6.8% 27.2% 27.7%
販管費 3,505 3,640 +3.9% 62.3% 61.6%
営業利益 591 636 +7.6% 10.5% 10.8%
経常利益 609 655 +7.6% 10.8% 11.1%
当期純利益 380 440 +15.8% 6.8% 7.4%
②２Q（2020年4月1日～6月30日） （金額：百万円、％）
2019年 2020年 対前年 2019年 2020年
実績 業績予想 増減率 売上構成比 売上構成比
売上高 5,516 5,785 +4.9% - -
売上原価 1,519 1,652 +8.8% 27.6% 28.6%
販管費 3,419 3,574 +4.5% 62.0% 61.8%
営業利益 577 558 ▲ 3.3% 10.5% 9.6%
経常利益 593 574 ▲ 3.1% 10.8% 9.9%
当期純利益 393 384 ▲ 2.3% 7.1% 6.7%
③上期（2020年1月1日～6月30日） （金額：百万円、％）
2019年 2020年 対前年 2019年 2020年
実績 業績予想 増減率 売上構成比 売上構成比
売上高 11,145 11,700 +5.0% - -
売上原価 3,052 3,290 +7.8% 27.4% 28.1%
販管費 6,924 7,215 +4.2% 62.1% 61.7%
営業利益 1,168 1,195 +2.2% 10.5% 10.2%
経常利益 1,202 1,230 +2.3% 10.8% 10.5%
当期純利益 773 825 +6.6% 6.9% 7.1%
④３Q（2020年7月1日～9月30日） （金額：百万円、％）
2019年 2020年 対前年 2019年 2020年
実績 業績予想 増減率 売上構成比 売上構成比
売上高 5,895 6,248 +6.0% - -
売上原価 1,586 1,734 +9.3% 26.9% 27.8%
販管費 3,588 3,745 +4.4% 60.9% 59.9%
営業利益 721 769 +6.7% 12.2% 12.3%
経常利益 735 786 +6.9% 12.5% 12.6%
当期純利益 438 529 +20.8% 7.4% 8.5%
⑤４Q（2020年10月1日～12月31日） （金額：百万円、％）
2019年 2020年 対前年 2019年 2020年
実績 業績予想 増減率 売上構成比 売上構成比
売上高 5,283 5,551 +5.1% - -
売上原価 1,466 1,560 +6.4% 27.8% 28.1%
販管費 3,311 3,524 +6.4% 62.7% 63.5%
営業利益 505 465 ▲ 7.7% 9.6% 8.4%
経常利益 520 483 ▲ 7.1% 9.9% 8.7%
当期純利益 332 265 ▲ 20.2% 6.3% 4.8%
⑥下期（2020年7月1日～12月31日） （金額：百万円、％）
2019年 2020年 対前年 2019年 2020年
実績 業績予想 増減率 売上構成比 売上構成比
売上高 11,179 11,800 +5.6% - -
売上原価 3,052 3,295 +7.9% 27.3% 27.9%
販管費 6,900 7,270 +5.4% 61.7% 61.6%
営業利益 1,226 1,235 +0.7% 11.0% 10.5%
経常利益 1,256 1,270 +1.1% 11.2% 10.8%
当期純利益 770 795 +3.1% 6.9% 6.7%
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３．参考資料
(１) 損益計算書推移 （金額：百万円）
2015年実績 2016年実績 2017年実績 2018年実績 2019年実績
売上高 15,926 18,010 19,765 22,432 22,324
売上原価 4,420 4,858 5,429 6,124 6,104
販管費 9,057 10,397 11,889 13,710 13,824
営業利益 2,449 2,754 2,446 2,597 2,395
経常利益 2,463 2,807 2,516 2,669 2,458
当期純利益 1,626 1,883 1,744 1,787 1,544
（売上高構成比）
売上原価 27.8% 27.0% 27.5% 27.3% 27.3%
販管費 56.9% 57.7% 60.2% 61.1% 61.9%
営業利益 15.4% 15.3% 12.4% 11.6% 10.7%
経常利益 15.5% 15.6% 12.7% 11.9% 11.0%
当期純利益 10.2% 10.5% 8.8% 8.0% 6.9%
（前年比）
売上高 122.0% 113.1% 109.7% 113.5% 99.5%
売上原価 121.4% 109.9% 111.8% 112.8% 99.7%
販管費 122.5% 114.8% 114.4% 115.3% 100.8%
営業利益 121.6% 112.5% 88.8% 106.2% 92.2%
経常利益 122.7% 114.0% 89.7% 106.1% 92.1%
当期純利益 131.4% 115.8% 92.6% 102.4% 86.4%
(２) 貸借対照表推移 （金額：百万円）
2015年12月31日 2016年12月31日 2017年12月31日 2018年12月31日 2019年12月31日
流動資産 7,463 8,323 7,080 8,038 8,421
現金・預金 6,777 7,571 6,225 6,911 7,159
固定資産 7,496 8,330 11,123 11,834 12,620
有形固定資産 6,111 6,907 9,558 10,178 9,941
無形固定資産 127 133 141 153 168
投資その他資産 1,257 1,289 1,422 1,501 2,511
資産合計 14,959 16,653 18,203 19,873 21,041
流動負債 2,178 2,222 2,326 2,535 2,457
短期借入金 106 105 108 103 110
固定負債 458 504 543 575 607
長期借入金 - - - － －
資産除去債務 265 298 325 358 367
純資産 12,322 13,926 15,334 16,761 17,976
資本金 2,199 2,199 2,199 2,199 2,210
利益剰余金 7,993 9,575 10,974 12,399 13,582
負債純資産合計 14,959 16,653 18,203 19,873 21,041
自己資本比率 82.4% 83.5% 84.0% 84.0% 85.2%
※「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」等を2019年度の期首から適用しており、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示
しております。
(３) キャッシュ・フロー計算書推移 （金額：百万円）
2015年累計 2016年累計 2017年累計 2018年累計 2019年累計
営業活動ＣＦ 2,443 2,769 2,533 2,792 2,420
投資活動ＣＦ ▲ 2,099 ▲ 1,697 ▲ 3,557 ▲ 1,762 ▲ 1,837
財務活動ＣＦ ▲ 271 ▲ 314 ▲ 357 ▲ 381 ▲ 371
現金及び現金同等
5,883 6,641 5,259 5,909 6,121
物の期末残高
※2017年投資ＣＦ内 名古屋オフィスビル1,656百万円
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(４) 既存店前年比実績
①2017年 全時間帯
1月 ２月 3月 1Ｑ 4月 5月 6月 2Ｑ 上期
売上高 94.9% 90.8% 98.2% 94.8% 99.8% 97.1% 97.8% 98.2% 96.5%
客 数 95.2% 90.8% 99.2% 95.3% 101.1% 98.1% 106.8% 102.0% 98.7%
客単価 99.7% 100.0% 98.9% 99.5% 98.7% 98.9% 91.6% 96.3% 97.8%
7月 8月 9月 3Ｑ 10月 11月 12月 ４Ｑ 下期 年間
売上高 101.5% 106.0% 105.4% 104.3% 101.6% 109.9% 102.6% 104.5% 104.4% 100.4%
客 数 103.5% 107.1% 106.0% 105.6% 105.0% 112.9% 104.9% 107.4% 106.4% 102.5%
客単価 98.1% 98.9% 99.4% 98.8% 96.7% 97.3% 97.8% 97.2% 98.0% 98.0%
②2018年 全時間帯
1月 ２月 3月 1Ｑ 4月 5月 6月 2Ｑ 上期
売上高 102.2% 110.7% 104.4% 105.4% 102.2% 100.7% 95.2% 99.4% 102.3%
客 数 102.6% 113.6% 105.2% 106.7% 103.0% 102.2% 89.7% 98.1% 102.3%
客単価 99.6% 97.5% 99.2% 98.8% 99.2% 98.6% 106.1% 101.3% 100.1%
7月 8月 9月 3Ｑ 10月 11月 12月 ４Ｑ 下期 年間
売上高 94.9% 96.8% 104.0% 98.3% 96.6% 93.4% 92.9% 94.3% 96.4% 99.3%
客 数 96.4% 95.1% 111.2% 100.4% 95.4% 92.9% 93.2% 93.9% 97.2% 99.7%
客単価 98.5% 101.8% 93.5% 98.0% 101.2% 100.5% 99.7% 100.4% 99.1% 99.6%
③2018年 時間帯別
1月 2月 3月 １Q 4月 5月 6月 ２Q 上期
売上高 105.7% 116.0% 105.3% 108.5% 108.8% 108.2% 100.6% 105.9% 107.2%
ランチ
客 数 104.8% 119.5% 106.6% 109.8% 108.4% 108.1% 91.7% 102.5% 106.1%
タイム
客単価 100.8% 97.1% 98.8% 98.8% 100.3% 100.1% 109.7% 103.3% 101.0%
売上高 99.2% 106.4% 103.7% 102.9% 97.3% 95.3% 91.3% 94.6% 98.6%
ディナー
客 数 99.4% 105.1% 103.2% 102.3% 95.9% 94.6% 87.2% 92.4% 97.1%
タイム
客単価 99.8% 101.2% 100.4% 100.5% 101.5% 100.7% 104.8% 102.4% 101.6%
7月 8月 9月 ３Q 10月 11月 12月 ４Q 下期 年間
売上高 100.5% 100.2% 109.3% 103.0% 94.6% 96.5% 96.7% 95.9% 99.5% 103.3%
ランチ
客 数 99.7% 96.8% 116.3% 103.7% 93.4% 94.9% 95.8% 94.7% 99.2% 102.6%
タイム
客単価 100.8% 103.5% 94.0% 99.4% 101.2% 101.7% 100.9% 101.3% 100.3% 100.7%
売上高 90.9% 94.1% 99.8% 94.7% 98.4% 90.9% 89.8% 92.9% 93.8% 96.2%
ディナー
客 数 92.2% 92.8% 104.3% 96.0% 98.7% 90.1% 89.4% 92.5% 94.4% 95.7%
タイム
客単価 98.6% 101.4% 95.7% 98.7% 99.7% 100.9% 100.5% 100.3% 99.4% 100.5%
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