株式会社ブロンコビリー
2019年12月期 第3四半期 決算参考資料
2019年10月15日
株式会社ブロンコビリー
１．経営成績（2019年1月1日～9月30日）
(１) 全社実績
2018年 2019年 2019年 対前年 対業績予想
実績 計画 実績 増減率 増減率
（百万円） （百万円） （百万円） （％） （％）
売上高 17,049 17,899 17,041 ▲ 0.1% ▲ 4.8%
売上原価 4,657 4,887 4,638 ▲ 0.4% ▲ 5.1%
販管費 10,289 11,041 10,512 +2.2% ▲ 4.8%
営業利益 2,103 1,970 1,890 ▲ 10.2% ▲ 4.1%
経常利益 2,155 2,022 1,938 ▲ 10.1% ▲ 4.2%
当期純利益 1,431 1,331 1,212 ▲ 15.3% ▲ 9.0%
売上原価率 27.3% 27.3% 27.2% ▲ 0.1% ▲ 0.1%
販管費比率 60.3% 61.7% 61.7% +1.3% +0.0%
営業利益率 12.3% 11.0% 11.1% ▲ 1.2% +0.1%
経常利益率 12.6% 11.3% 11.4% ▲ 1.3% +0.1%
(２) 四半期別既存店前年比の推移
2018年 2019年
１Q ２Ｑ 上期 ３Q ４Ｑ 下期 １Q ２Ｑ 上期 ３Q
売上高 105.4% 99.4% 102.3% 98.3% 94.3% 96.4% 90.1% 90.9% 90.5% 94.1%
実績 客 数 106.7% 98.1% 102.3% 100.4% 93.9% 97.2% 92.1% 93.4% 92.7% 92.0%
客単価 98.8% 101.3% 100.1% 98.0% 100.4% 99.1% 97.8% 97.3% 97.5% 102.3%
売上高 90.1% 98.4% 94.2% 100.8%
計画 客 数 92.1% 101.6% 96.8% 102.1%
客単価 97.8% 96.9% 97.3% 98.7%
(３) 都府県別業績
店舗数 店舗数増減 売上高（百万円） 既存店前年比 構成比
愛知県 42 ▲1 5,614 92.9% 32.9%
岐阜県 10 ▲1 1,233 97.6% 7.2%
三重県 5 － 530 91.0% 3.1%
静岡県 9 ▲1 969 89.5% 5.7%
東海地区合計 66 ▲3 8,348 93.1% 49.0%
東京都 10 － 1,305 91.6% 7.7%
埼玉県 12 1 1,572 89.3% 9.2%
神奈川県 13 － 1,876 89.3% 11.0%
千葉県 15 － 1,663 89.5% 9.8%
関東地区合計 50 1 6,419 89.8% 37.7%
滋賀県 4 － 454 92.5% 2.7%
京都府 4 － 468 89.9% 2.7%
大阪府 5 1 648 94.6% 3.8%
兵庫県 5 － 595 87.2% 3.5%
奈良県 1 1 105 - 0.6%
関西地区合計 19 2 2,273 91.1% 13.3%
合計 135 0 17,041 91.7% 100.0%
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(４) 月別既存店前年比の推移
①月度
１月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 ３Q累計
売上高 90.3% 87.3% 92.1% 87.9% 91.6% 93.3% 88.4% 99.2% 93.8% 91.7%
実績 客 数 91.5% 88.7% 95.4% 91.4% 94.1% 94.9% 88.6% 97.7% 89.3% 92.5%
客単価 98.7% 98.4% 96.5% 96.1% 97.4% 98.3% 99.8% 101.6% 105.1% 99.1%
売上高 90.3% 87.3% 92.1% 93.5% 105.4% 96.2% 99.2% 104.6% 97.8% 96.4%
計画 客 数 91.5% 88.7% 95.4% 96.5% 108.8% 99.3% 102.4% 107.8% 96.0% 98.6%
客単価 98.7% 98.4% 96.5% 96.9% 96.9% 96.9% 96.9% 97.1% 102.0% 97.8%
※２月 ステーキ強化メニュー導入（地域限定メニュー（千葉県、静岡県）含む）
※３月 ランチ）平日限定ハラミステーキ、土日祝へも拡大
※５月 ウルグアイ産 超厚切り熟成サーロインステーキ導入
※６月 前年 商品限定20％OFFキャンペーン６日間開催
※７月 前年 ディナー）平日限定サーロインステーキ、サーロインステーキコンビ20％OFFキャンペーン
※９月 前年 全品20％OFFキャンペーン４日間開催
②時間帯別 ※前年の既存店前年比実績は、参考資料５ページを参照ください。
１月 ２月 ３月 １Q ４月 ５月 ６月 ２Ｑ 上期
売上高 93.0% 88.3% 94.8% 92.3% 91.9% 93.1% 98.3% 94.3% 93.3%
ランチ
客 数 93.8% 89.1% 99.3% 94.3% 94.6% 95.1% 100.0% 96.5% 95.4%
タイム
客単価 99.1% 99.1% 95.5% 97.8% 97.1% 97.9% 98.3% 97.8% 97.8%
売上高 87.9% 86.4% 89.9% 88.2% 84.5% 90.4% 89.4% 88.1% 88.2%
ディナー
客 数 88.0% 87.9% 89.8% 88.6% 86.5% 92.6% 88.1% 89.1% 88.9%
タイム
客単価 99.9% 98.2% 100.1% 99.5% 97.7% 97.6% 101.5% 98.9% 99.2%
７月 ８月 ９月 ３Q
売上高 93.3% 100.8% 95.3% 96.7%
ランチ
客 数 93.4% 97.3% 89.9% 93.5%
タイム
客単価 100.0% 103.5% 106.1% 103.4%
売上高 84.5% 97.9% 92.6% 91.9%
ディナー
客 数 82.1% 98.2% 88.4% 89.9%
タイム
客単価 102.9% 99.7% 104.7% 102.3%
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（５） 貸借対照表及びキャッシュ・フロー計算書
①貸借対照表
2018年 2019年 対前期末 対前期末
12月31日 9月30日 増減額 増減率
（百万円） （百万円） （百万円） （％）
（資産の部） 流動資産 8,038 7,789 ▲ 249 ▲ 3.1%
現金・預金 6,911 6,538 ▲ 373 ▲ 5.4%
固定資産 11,834 12,750 +915 +7.7%
有形固定資産 10,178 10,044 ▲ 134 ▲ 1.3%
無形固定資産 153 156 +2 +1.9%
投資その他資産 1,501 2,549 +1,047 +69.7%
資産合計 19,873 20,539 +666 +3.4%
（負債の部） 流動負債 2,535 2,327 ▲ 207 ▲ 8.2%
短期借入金 103 275 +171 +166.6%
固定負債 575 571 ▲3 ▲ 0.7%
長期借入金 － - － －
資産除去債務 358 361 +2 +0.8%
（純資産の部） 16,761 17,639 +877 +5.2%
資本金 2,199 2,210 +11 +0.5%
利益剰余金 12,399 13,250 +850 +6.9%
負債純資産合計 19,873 20,539 +666 +3.4%
自己資本比率 84.0% 85.7%
②キャッシュ・フロー計算書
2018年累計 2019年３Q累計
（百万円） （百万円）
営業活動によるキャッシュ・フロー 2,792 1,454
税引前当期純利益 2,579 1,817
減価償却費 922 687
法人税等の支払額 ▲ 680 ▲ 955
投資活動によるキャッシュ・フロー ▲ 1,762 ▲ 1,655
定期預金の預入による支出 ▲ 36 ▲ 1,027
有形固定資産の取得による支出 ▲ 1,649 ▲ 614
財務活動によるキャッシュ・フロー ▲ 381 ▲ 200
短期借入金の純増減額 ▲4 171
配当金の支払額 ▲ 361 ▲ 360
現金及び現金同等物の増減額 649 ▲ 400
現金及び現金同等物の期末残高 5,909 5,508
※平成29年投資ＣＦ内 名古屋オフィスビル1,656百万円
③主な設備投資の実績
内訳 金額（百万円）
新規出店 429 出店実績 １月 鶴ヶ島インター店（埼玉県）
既存店改装 16 ４月 奈良押熊店（奈良県）
ファクトリー（自社工場） 29 ９月 高槻若松店（大阪府）
その他 165
合計 640 その他内訳 名古屋オフィスビル 75
ソフトウェア 7
店舗その他 81
165
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２．業績予想（2019年1月1日～12月31日）
(１) 全社業績予想
2018年 業績予想 対前年
通期 通期 増減率
（百万円） （百万円） （％）
売上高 22,432 23,500 +4.8%
売上原価 6,124 6,420 +4.8%
販管費 13,710 14,650 +6.9%
営業利益 2,597 2,430 ▲ 6.4%
経常利益 2,669 2,500 ▲ 6.3%
当期純利益 1,787 1,620 ▲ 9.4%
売上原価率 27.3% 27.3% +0.0%
販管費比率 61.1% 62.3% +1.2%
営業利益率 11.6% 10.3% ▲ 1.2%
経常利益率 11.9% 10.6% ▲ 1.3%
※業績予想は2019年４月16日に発表しております。
(２) 既存店前年比計画
10月 11月 12月 ４Ｑ
売上高 100.6% 104.2% 100.0% 101.5%
客 数 103.9% 107.5% 102.9% 104.7%
客単価 96.9% 96.9% 97.1% 97.0%
年間
売上高 97.6%
客 数 100.0%
客単価 97.6%
※既存店前年比計画は2019年４月16日発表の業績予想に基づくものです。
(３) 出退店計画
2018年12月末 出店 2019年12月末
地区 店舗数 １Q ２Q ３Q ４Q 合計 退店 店舗数（計画）
東海地区 69 0 0 0 1 1 5 65
関東地区 49 1 0 0 0 1 1 49
関西地区 17 0 1 1 1 3 20
合計 135 1 1 1 2 5 6 134
※３Q累計（1月～9月）実績
※設備投資額計画 ９億78百万円（内新店：６億82百万円）
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３．参考資料
(１) 損益計算書推移
2014年実績 2015年実績 2016年実績 2017年実績 2018年実績
（百万円） （百万円） （百万円） （百万円） （百万円）
売上高 13,049 15,926 18,010 19,765 22,432
売上原価 3,640 4,420 4,858 5,429 6,124
販管費 7,396 9,057 10,397 11,889 13,710
営業利益 2,013 2,449 2,754 2,446 2,597
経常利益 2,007 2,463 2,807 2,516 2,669
当期純利益 1,237 1,626 1,883 1,744 1,787
（売上高構成比）
売上原価 27.9% 27.8% 27.0% 27.5% 27.3%
販管費 56.7% 56.9% 57.7% 60.2% 61.1%
営業利益 15.4% 15.4% 15.3% 12.4% 11.6%
経常利益 15.4% 15.5% 15.6% 12.7% 11.9%
当期純利益 9.5% 10.2% 10.5% 8.8% 8.0%
（前年比）
売上高 115.6% 122.0% 113.1% 109.7% 113.5%
売上原価 116.4% 121.4% 109.9% 111.8% 112.8%
販管費 111.5% 122.5% 114.8% 114.4% 115.3%
営業利益 131.8% 121.6% 112.5% 88.8% 106.2%
経常利益 129.8% 122.7% 114.0% 89.7% 106.1%
当期純利益 140.6% 131.4% 115.8% 92.6% 102.4%
(２) 貸借対照表推移
2014年12月31日 2015年12月31日 2016年12月31日 2017年12月31日 2018年12月31日
（百万円） （百万円） （百万円） （百万円） （百万円）
流動資産 7,296 7,532 8,377 7,136 8,108
現金・預金 6,667 6,777 7,571 6,225 6,911
固定資産 5,949 7,427 8,276 11,067 11,764
有形固定資産 4,706 6,111 6,907 9,558 10,178
無形固定資産 112 127 133 141 153
投資その他資産 1,130 1,188 1,235 1,366 1,432
資産合計 13,246 14,959 16,653 18,203 19,873
流動負債 1,866 2,178 2,222 2,326 2,535
短期借入金 111 106 105 108 103
固定負債 429 458 504 543 575
長期借入金 - - - - －
資産除去債務 234 265 298 325 358
純資産 10,950 12,322 13,926 15,334 16,761
資本金 2,199 2,199 2,199 2,199 2,199
利益剰余金 6,623 7,993 9,575 10,974 12,399
負債純資産合計 13,246 14,959 16,653 18,203 19,873
自己資本比率 82.7% 82.4% 83.5% 84.0% 84.0%
(３) キャッシュ・フロー計算書推移
2014年累計 2015年累計 2016年累計 2017年累計 2018年累計
（百万円） （百万円） （百万円） （百万円） （百万円）
営業活動ＣＦ 1,916 2,443 2,769 2,533 2,792
投資活動ＣＦ ▲ 1,493 ▲ 2,099 ▲ 1,697 ▲ 3,557 ▲ 1,762
財務活動ＣＦ 2,588 ▲ 271 ▲ 314 ▲ 357 ▲ 381
現金及び現金同等
5,809 5,883 6,641 5,259 5,909
物の期末残高
※2017年投資ＣＦ内 名古屋オフィスビル1,656百万円
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(４) 既存店前年比実績
①2017年 全時間帯
1月 ２月 3月 1Ｑ 4月 5月 6月 2Ｑ 上期
売上高 94.9% 90.8% 98.2% 94.8% 99.8% 97.1% 97.8% 98.2% 96.5%
客 数 95.2% 90.8% 99.2% 95.3% 101.1% 98.1% 106.8% 102.0% 98.7%
客単価 99.7% 100.0% 98.9% 99.5% 98.7% 98.9% 91.6% 96.3% 97.8%
7月 8月 9月 3Ｑ 10月 11月 12月 ４Ｑ 下期 年間
売上高 101.5% 106.0% 105.4% 104.3% 101.6% 109.9% 102.6% 104.5% 104.4% 100.4%
客 数 103.5% 107.1% 106.0% 105.6% 105.0% 112.9% 104.9% 107.4% 106.4% 102.5%
客単価 98.1% 98.9% 99.4% 98.8% 96.7% 97.3% 97.8% 97.2% 98.0% 98.0%
②2018年 全時間帯
1月 ２月 3月 1Ｑ 4月 5月 6月 2Ｑ 上期
売上高 102.2% 110.7% 104.4% 105.4% 102.2% 100.7% 95.2% 99.4% 102.3%
客 数 102.6% 113.6% 105.2% 106.7% 103.0% 102.2% 89.7% 98.1% 102.3%
客単価 99.6% 97.5% 99.2% 98.8% 99.2% 98.6% 106.1% 101.3% 100.1%
7月 8月 9月 3Ｑ 10月 11月 12月 ４Ｑ 下期 年間
売上高 94.9% 96.8% 104.0% 98.3% 96.6% 93.4% 92.9% 94.3% 96.4% 99.3%
客 数 96.4% 95.1% 111.2% 100.4% 95.4% 92.9% 93.2% 93.9% 97.2% 99.7%
客単価 98.5% 101.8% 93.5% 98.0% 101.2% 100.5% 99.7% 100.4% 99.1% 99.6%
③2018年 時間帯別
1月 2月 3月 １Q 4月 5月 6月 ２Q 上期
売上高 105.7% 116.0% 105.3% 108.5% 108.8% 108.2% 100.6% 105.9% 107.2%
ランチ
客 数 104.8% 119.5% 106.6% 109.8% 108.4% 108.1% 91.7% 102.5% 106.1%
タイム
客単価 100.8% 97.1% 98.8% 98.8% 100.3% 100.1% 109.7% 103.3% 101.0%
売上高 99.2% 106.4% 103.7% 102.9% 97.3% 95.3% 91.3% 94.6% 98.6%
ディナー
客 数 99.4% 105.1% 103.2% 102.3% 95.9% 94.6% 87.2% 92.4% 97.1%
タイム
客単価 99.8% 101.2% 100.4% 100.5% 101.5% 100.7% 104.8% 102.4% 101.6%
7月 8月 9月 ３Q 10月 11月 12月 ４Q 下期 年間
売上高 100.5% 100.2% 109.3% 103.0% 94.6% 96.5% 96.7% 95.9% 99.5% 103.3%
ランチ
客 数 99.7% 96.8% 116.3% 103.7% 93.4% 94.9% 95.8% 94.7% 99.2% 102.6%
タイム
客単価 100.8% 103.5% 94.0% 99.4% 101.2% 101.7% 100.9% 101.3% 100.3% 100.7%
売上高 90.9% 94.1% 99.8% 94.7% 98.4% 90.9% 89.8% 92.9% 93.8% 96.2%
ディナー
客 数 92.2% 92.8% 104.3% 96.0% 98.7% 90.1% 89.4% 92.5% 94.4% 95.7%
タイム
客単価 98.6% 101.4% 95.7% 98.7% 99.7% 100.9% 100.5% 100.3% 99.4% 100.5%
(５) 注意事項
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