3065 Ｊ－ライフフーズ 2019-04-15 15:15:00
2019年２月期決算短信〔日本基準〕(非連結) [pdf]
2019年 ２月期 決算短信〔日本基準〕(非連結)
2019年４月15日
上 場 会 社 名 株式会社ライフフーズ 上場取引所 東
コ ー ド 番 号 3065 URL http://www.meshiya.co.jp
代 表 者(役職名) 代表取締役社長 (氏名) 大平毅
常務取締役
問合せ先責任者 (役職名) (氏名) 松本邦泰 (TEL)06(6338)8331
兼執行役員管理本部長
定時株主総会開催予定日 2019年５月23日 配当支払開始予定日 2019年５月24日
有価証券報告書提出予定日 2019年５月24日
決算補足説明資料作成の有無 ： 無
決算説明会開催の有無 ： 無
(百万円未満切捨て)
１． 2019年２月期の業績（2018年３月１日～2019年２月28日）
（１）経営成績 (％表示は対前期増減率)
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2019年２月期 13,176 2.1 163 △18.4 220 △12.8 71 △19.4
2018年２月期 12,901 △0.4 200 △49.2 252 △44.1 88 △56.7
潜在株式調整後
１株当たり 自己資本 総資産 売上高
１株当たり
当期純利益 当期純利益率 経常利益率 営業利益率
当期純利益
円 銭 円 銭 ％ ％ ％
2019年２月期 23 36 ― 1.7 3.4 1.2
2018年２月期 28 99 ― 2.2 3.8 1.6
(参考) 持分法投資損益 2019年２月期 ― 百万円 2018年２月期 ― 百万円
(注) 2017年９月１日付で、普通株式５株を１株に株式併合を行ったため、前事業年度の期首に当該株式併合が行わ
れたと仮定し、１株当たり当期純利益を算定しております。
（２）財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2019年２月期 6,492 4,117 63.4 1,345 33
2018年２月期 6,581 4,077 62.0 1,332 84
(参考) 自己資本 2019年２月期 4,117 百万円 2018年２月期 4,077 百万円
(注) 2017年９月１日付で、普通株式５株を１株に株式併合を行ったため、前事業年度の期首に当該株式併合が行わ
れたと仮定し、１株当たり純資産を算定しております。
（３）キャッシュ・フローの状況
営業活動による 投資活動による 財務活動による 現金及び現金同等物
キャッシュ・フロー キャッシュ・フロー キャッシュ・フロー 期末残高
百万円 百万円 百万円 百万円
2019年２月期 310 △432 △149 1,425
2018年２月期 257 △558 △97 1.696
２．配当の状況
年間配当金 配当金総額 純資産
配当性向
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計 (合計) 配当率
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 百万円 ％ ％
2018年２期 ― 0 00 ― 10.00 10.00 32 34.5 0.8
2019年２期 ― 0 00 ― 10.00 10.00 32 42.8 0.7
2020年２月期(予想) ― 0 00 ― 10.00 10.00 56.8
(注) 2017年９月１日付で株式併合（普通株式５株につき１株の割合で併合）を実施しております。これに伴い2018
年２月期の期末配当金については、当該株式併合による影響を考慮しております。詳細は、「業績予想の適切
な利用に関する説明、その他特記事項」をご覧ください。
３．2020年２月期の業績予想（2019年３月１日～2020年２月29日）
(％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率)
１株当たり
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
第２四半期(累計) 6,843 2.7 135 34.5 159 27.0 29 △23.6 9 73
通 期 13,493 2.4 182 79.9 226 2.9 53 △24.6 17 62
※ 注記事項
（１）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
（２）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む) 2019年２月期 3,660,400 株 2018年２月期 3,660,400 株
② 期末自己株式数 2019年２月期 599,679 株 2018年２月期 600,879 株
③ 期中平均株式数 2019年２月期 3,060,339 株 2018年２月期 3,059,532 株
※ 決算短信は公認会計士又は監査法人の監査の対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
１．本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的である
と判断する一定の前提に基づいており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際
の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件及び業績予想のご利用
にあたっての注意事項等については、添付資料２ページ「１．経営成績等の概況」をご覧ください。
２．2017年５月25日開催の第31期定時株主総会決議により、2017年９月１日付で株式併合(普通株式５株につき１株
の割合で併合)を実施しております。併せて同日付けで単元株式数の変更（1,000株から100株への変更）を実施し
ております。なお、株式併合を考慮しない場合の2018年２月期の配当及び業績は以下のとおりとなります。
（１）2018年２月期の配当
１株当たり期末配当金 ２円00銭
（２）2018年２月期の業績
１株当たり当期純利益 通期 ５円80銭
株式会社ライフフーズ(3065) 2019年２月期 決算短信
○添付資料の目次
１．経営成績等の概況 ……………………………………………………………………………………2
（１）当期の経営成績の概況 …………………………………………………………………………2
（２）当期の財政状態の概況 …………………………………………………………………………2
（３）当期のキャッシュ・フローの概況 ……………………………………………………………2
（４）今後の見通し ……………………………………………………………………………………3
（５）継続企業の前提に関する重要事象等 …………………………………………………………3
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方 …………………………………………………………3
３．財務諸表及び主な注記 ………………………………………………………………………………4
（１）貸借対照表 ………………………………………………………………………………………4
（２）損益計算書 ………………………………………………………………………………………6
（３）株主資本等変動計算書 …………………………………………………………………………8
（４）キャッシュ・フロー計算書 ……………………………………………………………………10
（５）財務諸表に関する注記事項 ……………………………………………………………………11
（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………11
（未適用の会計基準） ………………………………………………………………………………12
（貸借対照表関係） …………………………………………………………………………………13
（損益計算書関係） …………………………………………………………………………………13
（株主資本等変動計算書関係） ……………………………………………………………………15
（キャッシュ・フロー計算書関係） ………………………………………………………………17
（リース取引関係） …………………………………………………………………………………17
（有価証券関係） ……………………………………………………………………………………17
（デリバティブ取引関係） …………………………………………………………………………17
（退職給付関係） ……………………………………………………………………………………18
（税効果会計関係） …………………………………………………………………………………20
（資産除去債務関係） ………………………………………………………………………………20
（賃貸等不動産関係） ………………………………………………………………………………20
（セグメント情報等） ………………………………………………………………………………21
（持分法損益等） ……………………………………………………………………………………22
（関連当事者情報） …………………………………………………………………………………22
（１株当たり情報） …………………………………………………………………………………23
（重要な後発事象） …………………………………………………………………………………23
４．その他 …………………………………………………………………………………………………24
（１）生産、受注及び販売の状況 ……………………………………………………………………24
（２）役員の異動 ………………………………………………………………………………………24
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株式会社ライフフーズ(3065) 2019年２月期 決算短信
１．経営成績等の概況
（１）当期の経営成績の概況
当事業年度におけるわが国の経済は、個人消費や雇用環境の改善に伴い緩やかな景気回復局面にあるものの、中
国経済の減速やＥＵ諸国の政治動向により、先行き業況判断には慎重な見方が表れています。また、米中貿易摩擦
に代表される金融市場の不安定な変動により企業業績の先行きは不透明な状況にあります。
外食産業におきましては、慢性的な人手不足による人件費や物流費の上昇、業種、業態を越えた顧客獲得競争な
ど、厳しい経営環境が続いております。
このような環境の中、当社は、付加価値を高めお客様にご満足いただける店舗作りを目指しております。定食業
態「街かど屋」を事業の柱として一汁三菜をコンセプトに店舗展開を行うとともに、カフェテリア業態「ザめし
や」等の既存店舗の強化と、不採算店舗の撤退を進めております。
また、メニュー開発に注力し業態ごとに季節に応じた期間限定メニューを導入しております。「ザめしや」では
釜揚げしらすの明太子ご飯等の季節御飯及び牛もつ鍋等の名物一人鍋を販売し、「街かど屋」では牛ヒレ焼肉定食
等の肉メニューの充実と、スタンプがたまるとお食事券としてご利用いただけるスタンプラリーカードの配布を行
っております。「めしや食堂」では牛どて風カレー等の月替わりカレーや、豆ごはん等の季節御飯の販売、「讃岐
製麺」ではあったかうどんフェアを実施し、北海かにの湯葉あんかけうどん等を販売したほか、うどん５杯で１杯
無料になるキャンペーンを実施いたしました。
当事業年度の店舗展開につきましては、新規出店が４店舗、閉店が３店舗となった結果、期末店舗数は126店舗と
なりました。
以上の結果、売上高は13,176,485千円（前年同期比 2.1％増）、営業利益は163,377千円（前年同期比 18.4％
減）、経常利益は220,299千円（前年同期比 12.8％減）、当期純利益は71,501千円（前年同期比 19.4％減）となり
ました。
（２）当期の財政状態の概況
①資産、負債及び純資産の状況
（資産の部）
流動資産は、現金及び預金の増加等により3,648,811千円（前事業年度末は3,624,258千円）となりました。有形
固定資産は、新規出店数が予定を下回ったことや既存店舗の減損損失による特別損失の計上や減価償却が進んだこ
とで1,311,521千円（前事業年度末は1,383,041千円）、投資その他の資産は、差入保証金の減少等で1,434,590千円
（前事業年度末は1,464,800千円）となり、当事業年度末における資産の部合計は、6,492,168千円（前事業年度末
は6,581,700千円）となりました。
（負債の部）
流動負債は、未払金等が10,209千円減少したこと等により、1,471,470千円（前事業年度末は1,490,894千円）と
なりました。固定負債は、長期借入金の減少等により903,023千円（前事業年度末は1,012,967千円）となり、負債
の部合計は2,374,494千円（前事業年度末は2,503,862千円）となりました。
（純資産の部）
純資産の部合計は、利益剰余金の増加等により4,117,674千円（前事業年度末は4,077,837千円）となった結果、
自己資本比率は63.4％（前事業年度末は62.0％）となりました。
（３）当期のキャッシュ・フローの概況
当事業年度における現金及び現金同等物は前事業年度末に比べ271,921千円減少し、当事業年度末には1,425,075
千円となっております。
営業活動によるキャッシュ・フローは、主に法人税等の支払額が85,809千円あったものの、税引前当期純利益が
165,301千円であったことや非資金的費用として減価償却費が177,987千円であったこと等により310,282千円の収入
（前事業年度は257,846千円の収入）となっております。
投資活動によるキャッシュ・フローは、預入期間が３か月を超える定期預金の預入による支出2,000,000千円及び
払戻による収入1,700,000千円、新規出店及び店舗改装のための有形固定資産の取得による支出152,678千円、閉店
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株式会社ライフフーズ(3065) 2019年２月期 決算短信
等による差入保証金の回収による収入35,424千円があったこと等により、432,978千円の支出（前事業年度は
558,728千円の支出）となっております。
財務活動によるキャッシュ・フローは、長期借入金104,742千円、割賦債務137,464千円の返済による支出等が進
み、149,225千円の支出（前事業年度は97,613千円の収入）となっております。
(参考) キャッシュ・フロー関連指標の推移
2015年２月期 2016年２月期 2017年２月期 2018年２月期 2019年２月期
自己資本比率(％) 54.8 59.8 60.2 62.0 63.4
時価ベースの自己資本比率
62.9 69.0 74.5 92.5 81.9
(％)
キャッシュ・フロー対
0.5 30.0 1.4 2.4 1.6
有利子負債比率(年)
インタレスト・カバレッジ・
142.4 3.8 113.6 74.9 114.9
レシオ(倍)
自己資本比率：自己資本／総資産
時価ベースの自己資本比率：株式時価総額／総資産
キャッシュ・フロー対有利子負債比率：有利子負債／営業キャッシュ・フロー
インタレスト・カバレッジ・レシオ：営業キャッシュ・フロー／利払い
（注１）株式時価総額は自己株式を除く発行済株式数をベースに計算しています。
（注２）キャッシュ・フローは、営業キャッシュ・フローを利用しています。
（注３）有利子負債は貸借対照表に計上されている負債のうち利子を支払っている全ての負債を対象としています。
（注４）利払いは、キャッシュ・フロー計算書の利息支払額を使用しております。
（４）今後の見通し
次期の店舗展開につきましては、「街かど屋」業態の新規出店と既存店売上高の回復を推進し、スクラップ＆ビ
ルドにより出・退店は新規出店８店舗、閉店２店舗で次期店舗数は132店舗を予定しております。
各業態「Ｑ・Ｓ・Ｃ」（クオリティ・サービス・クレンリネス）レベルのさらなる向上を課題として、利益率を
高め、資本効率を向上させるとともに、既存店の改装や新メニュー開発を促進して、お客様が要望される店舗作り
に注力いたします。
次期の業績予想としましては、売上高は13,493,406千円（前年同期比2.4％増）、営業利益は182,784千円（前年
同期比79.9％増）、経常利益は226,764千円（前年同期比2.9％増）、当期純利益は53,930千円（前年同期比24.9％
減）を見込んでおります。
（５）継続企業の前提に関する重要事象等
該当事項はありません。
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方
当社の企業集団を構成する関係会社はありません。
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３．財務諸表及び主な注記
（１）貸借対照表
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(2018年２月28日) (2019年２月28日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 3,146,996 3,175,075
売掛金 9,473 9,477
商品 262 205
原材料及び貯蔵品 50,486 52,256
前払費用 168,225 159,507
未収入金 141,479 144,492
繰延税金資産 92,099 81,758
その他 15,234 26,039
流動資産合計 3,624,258 3,648,811
固定資産
有形固定資産
建物 4,247,236 4,176,503
減価償却累計額 △3,045,318 △3,032,079
建物（純額） 1,201,917 1,144,423
構築物 565,923 571,976
減価償却累計額 △484,012 △487,638
構築物（純額） 81,911 84,337
工具、器具及び備品 574,977 576,811
減価償却累計額 △492,950 △494,280
工具、器具及び備品（純額） 82,027 82,531
土地 228 228
建設仮勘定 16,956 -
有形固定資産合計 ※2 1,383,041 ※2 1,311,521
無形固定資産
借地権 10,455 10,455
ソフトウエア 73,060 60,815
電話加入権 25,563 25,563
施設利用権 522 410
無形固定資産合計 109,601 97,244
投資その他の資産
投資有価証券 200,000 200,000
出資金 6,143 6,143
長期貸付金 76,262 80,564
破産更生債権等 510 510
長期前払費用 14,577 8,673
差入保証金 905,823 873,754
繰延税金資産 261,993 265,455
貸倒引当金 △510 △510
投資その他の資産合計 1,464,800 1,434,590
固定資産合計 2,957,442 2,843,356
資産合計 6,581,700 6,492,168
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株式会社ライフフーズ(3065) 2019年２月期 決算短信
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(2018年２月28日) (2019年２月28日)
負債の部
流動負債
買掛金 361,759 367,886
1年内返済予定の長期借入金 104,742 104,754
未払金 256,284 246,075
未払費用 441,451 451,996
未払法人税等 92,775 75,750
未払消費税等 64,899 79,309
前受収益 21,734 16,382
預り金 23,917 23,611
賞与引当金 123,330 105,704
流動負債合計 1,490,894 1,471,470
固定負債
長期借入金 168,251 63,497
長期未払金 231,968 215,536
長期預り保証金 98,712 85,961
退職給付引当金 457,361 490,413
役員退職慰労引当金 52,416 46,449
転貸損失引当金 1,665 669
その他 2,592 496
固定負債合計 1,012,967 903,023
負債合計 2,503,862 2,374,494
純資産の部
株主資本
資本金 1,838,526 1,838,526
資本剰余金
資本準備金 1,537,526 1,537,526
資本剰余金合計 1,537,526 1,537,526
利益剰余金
利益準備金 12,000 12,000
その他利益剰余金
別途積立金 146,000 146,000
繰越利益剰余金 699,938 738,845
利益剰余金合計 857,938 896,845
自己株式 △156,153 △155,223
株主資本合計 4,077,837 4,117,674
純資産合計 4,077,837 4,117,674
負債純資産合計 6,581,700 6,492,168
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（２）損益計算書
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(自 2017年３月１日 (自 2018年３月１日
至 2018年２月28日) 至 2019年２月28日)
売上高 12,901,692 13,176,485
売上原価
商品及び原材料期首たな卸高 38,097 39,304
当期商品仕入高 4,885 4,622
当期原材料仕入高 4,211,734 4,363,855
合計 4,254,717 4,407,782
商品及び原材料期末たな卸高 39,304 40,997
売上原価合計 4,215,412 4,366,784
売上総利益 8,686,279 8,809,701
販売費及び一般管理費
役員報酬 57,382 49,764
給料及び手当 1,009,371 1,024,595
賃金 2,966,758 3,073,148
賞与 122,736 100,533
賞与引当金繰入額 123,330 105,704
法定福利費 288,483 321,717
退職給付費用 128,158 105,279
役員退職慰労引当金繰入額 5,454 4,632
広告宣伝費 200,105 248,854
消耗品費 306,990 288,434
水道光熱費 660,879 668,345
保安清掃費 289,889 283,535
賃借料 1,561,871 1,577,007
リース料 121,568 121,203
減価償却費 171,159 171,585
修繕費 67,214 75,613
その他 404,593 426,366
販売費及び一般管理費合計 8,485,949 8,646,323
営業利益 200,330 163,377
営業外収益
受取利息 3,327 3,070
有価証券利息 462 1,576
受取家賃 166,024 153,874
その他 46,344 59,176
営業外収益合計 216,159 217,697
営業外費用
支払利息 3,513 2,775
賃貸収入原価 159,078 145,533
その他 1,381 12,466
営業外費用合計 163,974 160,776
経常利益 252,515 220,299
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株式会社ライフフーズ(3065) 2019年２月期 決算短信
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(自 2017年３月１日 (自 2018年３月１日
至 2018年２月28日) 至 2019年２月28日)
特別利益
受取補償金 - 12,300
特別利益合計 - 12,300
特別損失
固定資産除却損 ※1 3,001 ※1 5,043
減損損失 ※2 75,404 ※2 61,394
店舗閉鎖損失 - ※3 859
特別損失合計 78,406 67,297
税引前当期純利益 174,108 165,301
法人税、住民税及び事業税 114,186 86,920
法人税等調整額 △28,760 6,879
法人税等合計 85,426 93,800
当期純利益 88,682 71,501
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株式会社ライフフーズ(3065) 2019年２月期 決算短信
（３）株主資本等変動計算書
前事業年度(自 2017年３月１日 至 2018年２月28日
(単位：千円)
株主資本
資本剰余金 利益剰余金
資本金 その他利益剰余金
資本準備金 資本剰余金合計 利益準備金 利益剰余金合計
別途積立金 繰越利益剰余金
当期首残高 1,838,526 1,537,526 1,537,526 12,000 146,000 652,000 810,000
当期変動額
剰余金の配当 △40,744 △40,744
当期純利益 88,682 88,682
自己株式の取得
自己株式の処分
当期変動額合計 ― ― ― ― ― 47,938 47,938
当期末残高 1,838,526 1,537,526 1,537,526 12,000 146,000 699,938 857,938
株主資本
純資産合計
自己株式 株主資本合計
当期首残高 △156,114 4,029,939 4,029,939
当期変動額
剰余金の配当 △40,744 △40,744
当期純利益 88,682 88,682
自己株式の取得 △39 △39 △39
自己株式の処分 ― ― ―
当期変動額合計 △39 47,898 47,898
当期末残高 △156,153 4,077,837 4,077,837
8
株式会社ライフフーズ(3065) 2019年２月期 決算短信
当事業年度(自 2018年３月１日 至 2019年２月28日)
(単位：千円)
株主資本
資本剰余金 利益剰余金
資本金 その他利益剰余金
資本準備金 資本剰余金合計 利益準備金 利益剰余金合計
別途積立金 繰越利益剰余金
当期首残高 1,838,526 1,537,526 1,537,526 12,000 146,000 699,938 857,938
当期変動額
剰余金の配当 △32,595 △32,595
当期純利益 71,501 71,501
自己株式の取得
自己株式の処分
当期変動額合計 ― ― ― ― ― 38,906 38,906
当期末残高 1,838,526 1,537,526 1,537,526 12,000 146,000 738,845 896,845
株主資本
純資産合計
自己株式 株主資本合計
当期首残高 △156,153 4,077,837 4,077,837
当期変動額
剰余金の配当 △32,595 △32,595
当期純利益 71,501 71,501
自己株式の取得 ― ― ―
自己株式の処分 930 930 930
当期変動額合計 930 39,836 39,836
当期末残高 △155,223 4,117,674 4,117,674
9
株式会社ライフフーズ(3065) 2019年２月期 決算短信
（４）キャッシュ・フロー計算書
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(自 2017年３月１日 (自 2018年３月１日
至 2018年２月28日) 至 2019年２月28日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税引前当期純利益 174,108 165,301
減価償却費 178,204 177,987
減損損失 75,404 61,394
転貸損失引当金の増減額（△は減少） △1,257 △996
賞与引当金の増減額（△は減少） 5,809 △17,625
退職給付引当金の増減額（△は減少） 39,828 33,981
役員退職慰労引当金の増減額（△は減少） △33,915 △5,967
受取利息及び受取配当金 △3,789 △4,646
支払利息及び社債利息 3,513 2,775
有形及び無形固定資産除却損 3,001 5,043
たな卸資産の増減額（△は増加） △57 △1,712
仕入債務の増減額（△は減少） 9,980 6,127
売上債権の増減額（△は増加） 597 △3
未払消費税等の増減額（△は減少） △14,356 14,410
その他の資産の増減額（△は増加） 19,087 391
その他の負債の増減額（△は減少） △48,420 △44,137
その他 2,821 2,930
小計 410,560 395,255
利息及び配当金の受取額 2,579 3,536
利息の支払額 △3,440 △2,700
法人税等の支払額 △151,853 △85,809
営業活動によるキャッシュ・フロー 257,846 310,282
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の預入による支出 △2,400,000 △2,000,000
定期預金の払戻による収入 2,300,000 1,700,000
投資有価証券の取得による支出 △200,000 -
有形固定資産の取得による支出 △239,991 △152,678
無形固定資産の取得による支出 △19,203 △6,485
差入保証金の差入による支出 △24,708 △5,426
差入保証金の回収による収入 20,905 35,424
貸付けによる支出 △9,621 △15,894
貸付金の回収による収入 13,890 12,939
その他 - △859
投資活動によるキャッシュ・フロー △558,728 △432,978
財務活動によるキャッシュ・フロー
長期借入金の返済による支出 △104,731 △104,742
セール・アンド・割賦バック取引に基づく資産
175,556 125,535
売却代金の受入額
割賦債務の返済による支出 △127,806 △137,464
自己株式の取得による支出 △39 -
配当金の支払額 △40,592 △32,553
財務活動によるキャッシュ・フロー △97,613 △149,225
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） △398,495 △271,921
現金及び現金同等物の期首残高 2,095,492 1,696,996
現金及び現金同等物の期末残高 ※ 1,696,996 ※ 1,425,075
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株式会社ライフフーズ(3065) 2019年２月期 決算短信
（５）財務諸表に関する注記事項
(継続企業の前提に関する注記)
該当事項はありません。
(重要な会計方針)
１ 有価証券の評価基準及び評価方法
満期保有目的の債券
償却原価法（定額法）によっております。
２ たな卸資産の評価基準及び評価方法
(1) 商品
最終仕入原価法（貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法）を採用しております。
(2) 原材料及び貯蔵品
最終仕入原価法（貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法）を採用しております。
３ 固定資産の減価償却の方法
(1) 有形固定資産
定率法を採用しております。
ただし1998年４月１日以降に取得した建物（建物附属設備は除く）並びに2016年４月１日以降に取得した建物附
属設備及び構築物については定額法を採用しております。
なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。
建物 ６年～39年
構築物 10年～45年
工具、器具及び備品 ２年～20年
(2) 無形固定資産
定額法を採用しております。
なお、自社利用のソフトウェアについては、社内における利用可能期間(５年)に基づく定額法を採用しておりま
す。
４ 引当金の計上基準
(1) 貸倒引当金
債権の貸倒損失に備えるために、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については
個別に回収可能性を勘案し回収不能見込額を計上しております。
(2) 賞与引当金
従業員に対して支給する賞与の支出に充てるため、支給見込額に基づき計上しております。
(3) 退職給付引当金
従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務の見込額に基づき計上しております。
① 退職給付見込額の期間帰属方法
退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当事業年度末までの期間に帰属させる方法については、給
付算定式基準によっております。
② 数理計算上の差異の費用処理方法
数理計算上の差異は、各事業年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数（10年）に
よる定額法により按分した額をそれぞれ発生の翌事業年度から費用処理しております。
(4) 役員退職慰労引当金
役員の退職慰労金の支給に備えるため、内規に基づく当事業年度末要支給額を計上しております。
(5) 転貸損失引当金
店舗閉店に伴い賃貸借契約の残存期間に発生する損失に備えるため、閉店し転貸を決定した店舗について、支払
義務のある賃料総額から転貸による見込賃料収入総額を控除した金額を計上しております。
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株式会社ライフフーズ(3065) 2019年２月期 決算短信
５ キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲
キャッシュ・フロー計算書における資金(現金及び現金同等物)は、手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易
に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない取得日から３か月以内に償還期限の到来
する短期投資からなっております。
６ その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項
消費税等の会計処理
消費税等の会計処理は、税抜方式によっております。
(未適用の会計基準等)
・「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2018年３月30日）
・「収益認識に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第30号 2018年３月30日）
(1)概要
収益認識に関する包括的な会計基準であります。収益は、次の５つのステップを適用し認識されます。
ステップ１：顧客との契約を識別する。
ステップ２：契約における履行義務を識別する。
ステップ３：取引価格を算定する。
ステップ４：契約における履行義務に取引価格を配分する。
ステップ５：履行義務を充足した時にまたは充足するにつれて収益を認識する。
(2)適用予定日
2023年２月期の期首より適用予定であります。
(3)当該会計基準等の適用による影響
影響額は、当財務諸表の作成時において評価中であります。
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株式会社ライフフーズ(3065) 2019年２月期 決算短信
(貸借対照表関係)
１ 当社は、運転資金の効率的な調達を行うため取引銀行17行と当座貸越契約を締結しております。
事業年度末における当座貸越契約に係る借入金未実行残高は次のとおりであります。
前事業年度 当事業年度
(2018年２月28日) (2019年２月28日)
当座貸越極度額 3,300,000千円 3,300,000千円
借入実行残高 ― 千円 ― 千円
差引額 3,300,000千円 3,300,000千円
※２ 有形固定資産に係る国庫補助金の受入れによる圧縮記帳累計額
前事業年度 当事業年度
(2018年２月28日) (2019年２月28日)
建物 30,022千円 30,022千円
工具、器具及び備品 5,067千円 5,067千円
(損益計算書関係)
※１ 固定資産除却損の内容は次のとおりであります。
前事業年度 当事業年度
(自 2017年３月１日 (自 2018年３月１日
至 2018年２月28日) 至 2019年２月28日)
建物 2,632千円 4,842千円
構築物 60千円 0千円
工具、器具及び備品 308千円 201千円
合計 3,001千円 5,043千円
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株式会社ライフフーズ(3065) 2019年２月期 決算短信
※２ 減損損失
前事業年度(自 2017年３月１日 至 2018年２月28日)
当社は下記の資産グルーピングについて減損損失を計上しております。
用途 種類 金額 場所
建物、構築物、工具、器具及び 名古屋市中区
店舗 75,404千円
備品 他４店舗
当社は資産を店舗、賃貸物件にグルーピングしております。店舗について売上の不振により、減損損失75,404千
円を特別損失に計上しております。その内訳は、建物70,149千円、構築物3,492千円、工具、器具及び備品1,763千
円であります。
なお、回収可能価額は、使用価値により測定しており、将来キャッシュ・フローを6.0％で割り引いて算定してお
ります。
当事業年度(自 2018年３月１日 至 2019年２月28日)
当社は下記の資産グルーピングについて減損損失を計上しております。
用途 種類 金額 場所
建物、構築物、工具、器具及び 大阪市北区
店舗 61,394千円
備品 他７店舗
当社は資産を店舗、賃貸物件にグルーピングしております。店舗について売上の不振により、減損損失61,394千
円を特別損失に計上しております。その内訳は、建物55,985千円、構築物2,474千円、工具、器具及び備品2,834千
円、長期前払費用100千円であります。
なお、回収可能価額は、使用価値により測定しており、将来キャッシュ・フローを6.0％で割り引いて算定してお
ります。
※３ 店舗閉鎖損失
(前事業年度)
該当事項はありません。
(当事業年度)
主な内訳は、店舗の閉鎖に伴い発生した機器撤去費用などであります。
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株式会社ライフフーズ(3065) 2019年２月期 決算短信
(株主資本等変動計算書関係)
前事業年度(自 2017年３月１日 至 2018年２月28日)
１ 発行済株式の種類及び総数に関する事項
当事業年度期首 当事業年度 当事業年度 当事業年度末
株式の種類
株式数(株) 増加株式数(株) 減少株式数(株) 株式数(株)
発行済株式
18,302,000 ― 14,641,600 3,660,400
普通株式
(注) 普通株式の発行済株式数の減少14,641,600株は、2017年５月25日開催の第31期定時株主総会決議により、2017
年９月１日付で普通株式５株を１株にする株式併合を実施したことによるものであります。
２ 自己株式に関する事項
当事業年度期首 当事業年度 当事業年度 当事業年度末
株式の種類
株式数(株) 増加株式数(株) 減少株式数(株) 株式数(株)
普通株式 3,004,284 23 2,403,428 600,879
(注) １ 当事業年度末の自己株式数には、「株式給付信託（Ｊ－ＥＳＯＰ）」導入において設定した資産管理サービ
ス信託銀行株式会社（信託Ｅ口）が保有する当社株式200,000株が含まれております。（期首株式数
1,000,000株）
２ 普通株式の発行済株式数の減少14,641,600株は、平成29年５月25日開催の第31期定時株主総会決議により、
平成29年９月１日付で普通株式５株を１株にする株式併合を実施したことによるものであります。
３ 普通株式の自己株式の株式数の増加23株は、株式併合後に行った単元未満株式の買取りによる増加でありま
す。
４ 普通株式の自己株式の株式数の減少2,403,428株は、株式併合による減少であります。
３ 配当に関する事項
(1) 配当金支払額
配当金の総額 １株当たり配当額
決議 株式の種類 基準日 効力発生日
(千円) (円)
2017年５月25日
普通株式 40,744 2.50 2017年２月28日 2017年５月26日
定時株主総会
(注) １ 配当金の総額には、株式給付信託（Ｊ－ＥＳＯＰ）制度に基づく資産管理サービス信託銀行株式会社（信託
Ｅ口）が保有する自社の株式に対する配当金2,500千円が含まれております。
２ １株当たり配当額２円50銭には、東京証券取引所ＪＡＳＤＡＱ市場上場10周年記念配当50銭を含んでおりま
す。
３ １株当たり配当額については基準日が2017年２月28日であるため、2017年９月１日付の株式併合前の金額を
記載しております。
(2) 基準日が当事業年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌事業年度となるもの
配当金の総額 １株当たり
決議 株式の種類 配当の原資 基準日 効力発生日
(千円) 配当額(円)
2018年５月24日
普通株式 利益剰余金 32,595 10.00 2018年２月28日 2018年５月25日
定時株主総会
(注) 配当金の総額には、株式給付信託（Ｊ－ＥＳＯＰ）制度に基づく資産管理サービス信託銀行株式会社（信託Ｅ
口）が保有する自社の株式に対する配当金2,000千円が含まれております。
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株式会社ライフフーズ(3065) 2019年２月期 決算短信
当事業年度(自 2018年３月１日 至 2019年２月28日)
１ 発行済株式の種類及び総数に関する事項
当事業年度期首 当事業年度 当事業年度 当事業年度末
株式の種類
株式数(株) 増加株式数(株) 減少株式数(株) 株式数(株)
発行済株式
3,660,400 ― ― 3,660,400
普通株式
２ 自己株式に関する事項
当事業年度期首 当事業年度 当事業年度 当事業年度末
株式の種類
株式数(株) 増加株式数(株) 減少株式数(株) 株式数(株)
普通株式 600,879 ― 1,200 599,679
(注) １ 当事業年度末の自己株式数には、「株式給付信託（Ｊ－ＥＳＯＰ）」導入において設定した資産管理サービ
ス信託銀行株式会社（信託Ｅ口）が保有する当社株式 198,800株が含まれております。（期首株式数
200,000株）
２ 普通株式の自己株式の株式数の減少1,200株は、株式給付信託（Ｊ－ＥＳＯＰ）による当社従業員に対する
株式給付であります。
３ 配当に関する事項
(1) 配当金支払額
配当金の総額 １株当たり配当額
決議 株式の種類 基準日 効力発生日
(千円) (円)
2018年５月24日
普通株式 32,595 10.00 2018年２月28日 2018年５月25日
定時株主総会
(注) 配当金の総額には、株式給付信託（Ｊ－ＥＳＯＰ）制度に基づく資産管理サービス信託銀行株式会社（信託Ｅ
口）が保有する自社の株式に対する配当金2,000千円が含まれております。
(2) 基準日が当事業年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌事業年度となるもの
配当金の総額 １株当たり
決議 株式の種類 配当の原資 基準日 効力発生日
(千円) 配当額(円)
2019年５月23日
普通株式 利益剰余金 32,595 10.00 2019年２月28日 2019年５月24日
定時株主総会
(注) 配当金の総額には、株式給付信託（Ｊ－ＥＳＯＰ）制度に基づく資産管理サービス信託銀行株式会社（信託Ｅ
口）が保有する自社の株式に対する配当金1,988千円が含まれております。
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株式会社ライフフーズ(3065) 2019年２月期 決算短信
(キャッシュ・フロー計算書関係)
※ 現金及び現金同等物の期末残高と貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係
前事業年度 当事業年度
(自 2017年３月１日 (自 2018年３月１日
至 2018年２月28日) 至 2019年２月28日)
現金及び預金勘定 3,146,996千円 3,175,075千円
預入期間が３か月を超える
△1,450,000千円 △1,750,000千円
定期預金
現金及び現金同等物 1,696,996千円 1,425,075千円
(リース取引関係)
１ ファイナンス・リース取引(借主側)
該当事項はありません。
２ オペレーティング・リース取引(借主側)
オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(2018年２月28日) (2019年２月28日)
１年以内 587,630 513,016
１年超 3,403,888 3,294,021
合計 3,991,518 3,807,038
(有価証券関係)
決算短信における開示の必要性が大きくないと考えられるため開示を省略しております。
(デリバティブ取引関係)
１ ヘッジ会計が適用されていないデリバティブ取引
該当事項はありません。
２ ヘッジ会計が適用されているデリバティブ取引
該当事項はありません。
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(退職給付関係)
１．採用している退職給付制度の概要
当社は、確定給付型の制度として、退職一時金制度及び厚生年金基金制度(総合設立型)を設けております。また、
確定拠出年金制度及び株式給付規程に基づく当社の従業員が退職した場合に当該退職者に対し当社株式またはそれに
相応する金銭を給付する退職時株式給付制度を設けております。
なお、当社が加入しております外食産業ジェフ厚生年金基金制度は退職給付会計実務指針第33項の例外処理を行う
制度であります。
２．確定給付制度
(1) 退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表
（千円）
前事業年度 当事業年度
(自 2017年３月１日 (自 2018年３月１日
至 2018年２月28日) 至 2019年２月28日)
退職給付債務の期首残高 341,866 365,742
勤務費用 30,289 31,492
利息費用 3,213 3,437
数理計算上の差異の発生額 △2,688 25,430
退職給付の支払額 △6,937 △13,972
退職給付債務の期末残高 365,742 412,131
(2) 退職給付債務の期末残高と貸借対照表に計上された退職給付引当金の調整表
（千円）
前事業年度 当事業年度
(2018年２月28日) (2019年２月28日)
非積立型制度の退職給付債務 365,742 412,131
退職時株式給付引当金 92,921 107,471
未積立退職給付債務 458,664 519,602
未認識数理計算上の差異 △1,302 △29,189
貸借対照表に計上された負債 457,361 490,413
退職給付引当金 457,361 490,413
貸借対照表に計上された負債 457,361 490,413
(3) 退職給付費用及びその内訳項目の金額
（千円）
前事業年度 当事業年度
(自 2017年３月１日 (自 2018年３月１日
至 2018年２月28日) 至 2019年２月28日)
勤務費用 30,289 31,492
利息費用 3,213 3,437
数理計算上の差異の費用処理額 △2,236 △2,456
退職時株式給付費用 13,000 13,591
確定給付制度に係る退職給付費用 44,265 46,065
(4) 数理計算上の計算基礎に関する事項
主要な数理計算上の計算基礎
前事業年度 当事業年度
(自 2017年３月１日 (自 2018年３月１日
至 2018年２月28日) 至 2019年２月28日)
割引率 0.9％ 0.9％
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株式会社ライフフーズ(3065) 2019年２月期 決算短信
３．確定拠出制度
当社の確定拠出制度への要拠出額は、前事業年度25,692千円、当事業年度26,662千円であります。
４．複数事業主制度
確定拠出制度と同様に会計処理する、複数事業主制度の厚生年金基金制度への要拠出額は前事業年度58,200千円、
当事業年度32,551千円であります。
(1) 複数事業主制度の直近の積立状況
（千円）
前事業年度 当事業年度
2017年３月31日現在 2018年３月31日現在
年金資産の額 201,795,101 222,748,520
年金財政計算上の数理債務の額と最低責任準備金
211,320,856 226,959,508
の額との合計額
差引額 △9,525,754 4,210,987
(2) 制度全体に占める当社の掛金拠出割合
前事業年度 0.82%（自 2016年４月１日 至 2017年３月31日）
当事業年度 0.86%（自 2017年４月１日 至 2018年３月31日）
(3) 補足説明
上記(1)の差引額の主な要因は、当年度不足金(前事業年度9,489,073千円、当事業年度4,408,464千円)でありま
す。
本制度における過去勤務債務の償却方法は元利均等償却であり、当社は、財務諸表上、特別掛金(前事業年度
1,647千円、当事業年度1,454千円)を退職給付費用として費用処理しております。
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株式会社ライフフーズ(3065) 2019年２月期 決算短信
(税効果会計関係)
１ 繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
前事業年度 当事業年度
(2018年２月28日) (2019年２月28日)
繰延税金資産
未払事業税 18,660千円 14,186千円
賞与引当金 37,997千円 32,324千円
退職給付引当金 139,937千円 149,968千円
役員退職慰労引当金 16,028千円 18,900千円
減損損失 114,836千円 111,688千円
資産除去債務 24,944千円 33,107千円
未払法定福利費等 29,615千円 29,562千円
その他 18,859千円 16,889千円
繰延税金資産小計 400,881千円 406,624千円
評価性引当額 △37,985千円 △49,630千円
繰延税金資産合計 362,896千円 356,995千円
繰延税金負債
建設協力金 6,662千円 7,029千円
その他 2,140千円 2,752千円
繰延税金負債合計 8,803千円 9,781千円
差引 繰延税金資産の純額 354,093千円 347,213千円
２ 法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった
主要な項目別の内訳
前事業年度 当事業年度
(2018年２月28日) (2019年２月28日)
法定実効税率 30.81％ 30.81％
(調整)
交際費等永久に損金に算入されな
1.78％ 1.91％
い項目
住民税均等割等 23.12％ 24.14％
評価性引当額の増減 △6.66％ △0.42％
税率変更による期末繰延税金資産
―％ ―％
の影響額
その他 0.01％ 0.30％
税効果会計適用後の法人税等の負
49.06％ 56.74％
担率
(資産除去債務関係)
当社は、建物等の不動産賃貸借契約に基づく退去時における原状回復義務を資産除去債務として認識しておりま
す。
なお、当社は、資産除去債務の負債計上に代えて、建物等の不動産賃貸借契約に関連する敷金の回収が最終的に
見込めないと認められる金額を合理的に見積り、そのうち当期の負担に属する金額を費用に計上する方法によって
おります。
(賃貸等不動産関係)
賃貸等不動産の総額に重要性が乏しいため、注記を省略しております。
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株式会社ライフフーズ(3065) 2019年２月期 決算短信
(セグメント情報等)
【セグメント情報】
当社は、外食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。
【関連情報】
前事業年度(自 2017年３月１日 至 2018年２月28日)
１ 製品及びサービスごとの情報
当社は、外食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。
２ 地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
(2) 有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
３ 主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先がないため、記載を省略しておりま
す。
当事業年度(自 2018年３月１日 至 2019年２月28日)
１ 製品及びサービスごとの情報
当社は、外食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。
２ 地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
(2) 有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
３ 主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先がないため、記載を省略しておりま
す。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
当社は、外食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
該当事項はありません。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
該当事項はありません。
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株式会社ライフフーズ(3065) 2019年２月期 決算短信
(持分法損益等)
該当事項はありません。
(関連当事者情報)
財務諸表提出会社と関連当事者との取引
前事業年度(自 2017年３月１日 至 2018年２月28日)
該当事項はありません。
当事業年度(自 2018年３月１日 至 2019年２月28日)
該当事項はありません。
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株式会社ライフフーズ(3065) 2019年２月期 決算短信
(１株当たり情報)
前事業年度 当事業年度
(自 2017年３月１日 (自 2018年３月１日
至 2018年２月28日) 至 2019年２月28日)
１株当たり純資産額 1,332.84円 １株当たり純資産額 1,345.33円
１株当たり当期純利益金額 28.99円 １株当たり当期純利益金額 23.36円
(注) １潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２2017年９月１日付で、普通株式５株を１株に株式併合を行ったため、前事業年度の期首に当該株式併合が行
われたと仮定し、１株当たり純資産額、１株当たり当期純利益金額を算定しております。
３ 株主資本において自己株式として計上されている資産管理サービス信託銀行株式会社（信託Ｅ口）に残存す
る自社の株式は、１株当たり当期純利益金額の算定上、期中平均株式数の計算において控除する自己株式に
含めており、また、１株当たり純資産額の算定上、期末発行済株式総数から控除する自己株式数に含めてお
ります。
2017年９月１日付で、普通株式５株を１株に株式併合を行ったため、前事業年度の期首に当該株式併合が
行われたと仮定し、１株当たり当期純利益金額の算定上、控除した当該自己株式の期中平均株式数は前事業
年度200,000株、当事業年度199,181株であり、１株当たり純資産額の算定上、控除した当該自己株式の期末
株式数は、前事業年度200,000株、当事業年度198,800株であります。
４ 算定上の基礎
１．１株当たり当期純利益金額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前事業年度 当事業年度
項目 (自 2017年３月１日 (自 2018年３月１日
至 2018年２月28日) 至 2019年２月28日)
損益計算書上の当期純利益(千円) 88,682 71,501
普通株主に帰属しない金額(千円) ― ―
普通株式に係る当期純利益(千円) 88,682 71,501
普通株式の期中平均株式数(株) 3,059,532 3,060,339
２．１株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前事業年度 当事業年度
項目
（2018年２月28日) （2019年２月28日)
貸借対照表の純資産の部の合計額(千円) 4,077,837 4,117,674
普通株式に係る純資産額(千円) 4,077,837 4,117,674
普通株式の発行済株式数（株） 3,660,400 3,660,400
普通株式の自己株式数（株） 600,879 599,679
１株当たり純資産額の算定に用いられた普通株式
3,059,521 3,060,721
の数（株）
(重要な後発事象)
該当事項はありません。
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株式会社ライフフーズ(3065) 2019年２月期 決算短信
４．その他
（１）生産、受注及び販売の状況
当社において開示対象となる報告セグメントは、外食事業の単一事業であるため、主に業態区分別に記載してお
ります。
(1) 生産実績
当社は、最終消費者へ直接販売する飲食業を行っておりますので、生産実績は記載しておりません。
(2) 仕入実績
当事業年度における仕入実績を業態別に示すと、次のとおりであります。
前事業年度 当事業年度
(自 2017年３月 1日 (自 2018年３月 1日 比較増減
業態 至 2018年２月28日) 至 2019年２月28日)
仕入高 (千円) 仕入高 (千円) 仕入高 (千円) 前年同期比(％)
ザめしや 1,886,751 1,879,708 △7,042 99.6
街かど屋(ザめしや24) 1,703,707 1,859,110 155,402 109.1
讃岐製麺 374,625 379,354 4,728 101.3
めしや食堂 463,491 463,635 144 100.0
その他 28,762 35,211 6,448 122.4
合計 4,457,338 4,617,021 159,682 103.6
(注) １ 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
２ 上記の仕入高の金額は、仕入値引控除前の金額であります。
(3) 販売実績
当事業年度における販売実績を業態別に示すと、次のとおりであります。
前事業年度 当事業年度
(自 2017年３月 1日 (自 2018年３月 1日 比較増減
業態 至 2018年２月28日) 至 2019年２月28日)
販売高 (千円) 販売高 (千円) 販売高 (千円) 前年同期比(％)
ザめしや 5,580,512 5,484,975 △95,537 98.3
街かど屋(ザめしや24) 4,619,244 4,982,501 363,256 107.9
讃岐製麺 1,348,000 1,335,620 △12,380 99.1
めしや食堂 1,278,332 1,276,076 △2,256 99.8
その他 75,601 97,310 21,710 128.7
合計 12,901,692 13,176,485 274,792 102.1
(注) 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
（２）役員の異動
該当事項はありません。
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