3053 ペッパー 2019-08-29 17:00:00
2019年12月期第2四半期決算説明会資料 [pdf]

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         株式会社ペッパーフードサービス
    2019年12月期第2四半期決算説明会
                 2019年8月29日
                  市場:東証一部
                 証券コード:3053
         URL:http://www.pepper-fs.co.jp/
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    1. 2019年12月期上期の業績



    2. 2019年12月期通期の見通し



    3.2019年12月期上期総括と2019年12月期下期展望
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                                    2019年上期決算の概要
                                                                                 単位:百万円


                 2018年上期       2019年上期        増減          前期比      2019年上期計画     対計画比


       売上高           27,967        35,122         7,155   125.6%        42,187    83.3%

      売上原価           15,902        20,620         4,718   129.7%        24,858    83.0%

      売上総利益          12,064        14,502         2,438   120.2%        17,328    83.7%

     (売上総利益率)        (43.1%)      (41.3%)   (▲1.8ポイント)     -          (41.1%)     -

    販売費及び一般管理費       10,573        14,098         3,525   133.3%        15,460    91.2%

      営業利益            1,491          403       ▲ 1,088    27.0%          1,867    21.6%

      営業外収益              37           66            29    178.4%           49    134.7%

      営業外費用              48          117            69    243.8%           29    403.4%

      経常利益            1,480          352       ▲ 1,128    23.8%          1,888    18.6%

      特別損益            ▲ 23           481           504     -            ▲ 30       -

      法人税等              741          317         ▲ 424    42.8%           788     40.2%

      当期純利益             715          516         ▲ 199    72.2%          1,069    48.3%
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                                                 2019年上期 売上高
                                                                単位:百万円
                                                  増減          既存店増減
                         2018年上期     2019年上期
                                                 (前期比)        (既存店前期比)
            フランチャイズ事業                                  191            24    セグメント別売上高(全事業)
               (国内)
                             1,848       2,039
                                                   (110.3%)      (101.5%)
            フランチャイズ事業                                   24
    ペッパー       (海外)
                              180         204                    -          百万円
                                                   (113.3%)
     ランチ                                                                    40,000
              直営・                                       283         ▲6
     事業      委託合計
                             1,610       1,893
                                                   (117.6%)       (99.6%)   35,000
                                                        497            18
              小 計            3,640       4,137                              30,000
                                                   (113.7%)      (100.6%)
                                                     ▲ 14          ▲ 12
            フランチャイズ事業        107          93                               25,000
                                                    (86.9%)       (88.3%)
    レストラン     直営・                                    ▲ 79          ▲ 28     20,000
             委託合計
                              660         581
     事業                                             (88.0%)       (95.2%)
                                                     ▲ 93          ▲ 41     15,000
              小 計             768         675
                                                    (87.9%)       (94.2%)
                                                                            10,000
                                                      3,331       ▲ 789
            フランチャイズ事業       5,714       9,045
                                                   (158.3%)       (77.0%)
    いきなり!                                                                    5,000
              直営・                                     3,392      ▲ 2,668
    ステーキ     委託合計
                            17,764      21,156
     事業                                            (119.1%)       (79.0%)         0
                                                      6,722      ▲ 3,458              2018年上期 2019年上期
              小 計           23,479      30,201
                                                   (128.6%)       (78.6%)             ペッパーランチ事業
                                                         27                           レストラン事業
      商品販売事業                   80         107                    -                    いきなり!ステーキ事業
                                                   (133.8%)                           商品販売事業
                                                      7,155
        合     計             27,967      35,122
                                                   (125.6%)
    ※既存店増減及び既存店前期比は国内の店舗を対象としております。
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                                     2019年上期 セグメント情報
                                                      単位:百万円

                                                     増減
                      2018年上期        2019年上期
                                                    (前期比)
                                                            497
               売上高           3,640          4,137                     セグメント利益(営業利益)
     ペッパーランチ                                          (113.7%)
       事業                                                ▲ 57
               営業利益           643            586                  百万円
                                                        (91.1%)
                                                                  3,500
                                                         ▲ 93
               売上高            768            675
      レストラン                                             (87.9%)
       事業                                                         3,000
                                                         ▲ 35
               営業利益            58             23
                                                        (39.7%)
                                                                  2,500
                                                          6,722
               売上高          23,479         30,201
      いきなり!                                           (128.6%)
                                                                  2,000
     ステーキ事業                                             ▲ 609
               営業利益          2,290          1,681
                                                        (73.4%)
                                                                  1,500
                                                             27
               売上高             80            107
                                                      (133.8%)
     商品販売事業                                                       1,000
                                                              5
               営業利益             9             14
                                                      (155.6%)     500
                                                      -
               売上高      -              -
                                                      -              0
      全社費用
                                                        ▲ 392             2018年上期    2019年上期
               営業利益     ▲ 1,510        ▲ 1,902
                                                          (-)              ペッパーランチ事業
                                                          7,155            レストラン事業
               売上高          27,967         35,122
                                                      (125.6%)             いきなり!ステーキ事業
      合   計
                                                      ▲ 1,088              商品販売事業
               営業利益          1,491           403
                                                        (27.0%)
    ※全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない本社費用等の一般管理費であります。
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                                            月次売上高の推移
                        1月        2月        3月        4月        5月        6月
                売上       110.4%    112.3%    110.9%    106.1%    107.9%    110.0%
    ペッパーランチ
                お客様数     108.8%    113.1%    111.6%    106.5%    107.9%    111.9%
    全店
                お客様単価    101.5%     99.3%     99.4%     99.6%    100.1%     98.2%
                売上       100.1%    100.2%    100.4%     97.0%    100.0%    100.0%
    ペッパーランチ
                お客様数      98.7%    100.8%    100.5%     97.0%     99.5%    101.5%
    既存店
                お客様単価    101.4%     99.4%     99.9%    100.0%    100.5%     98.6%
                売上        79.6%     84.6%     89.2%     89.1%     94.6%     95.5%
    レストラン
                お客様数      78.0%     84.0%     88.3%     89.4%     92.1%     94.1%
    全店
                お客様単価    102.1%    100.7%    101.1%     99.7%    102.7%    101.5%
                売上        89.6%     89.0%     92.9%     92.8%     98.7%     99.7%
    レストラン
                お客様数      88.7%     89.6%     93.1%     94.3%     97.4%     99.5%
    既存店
                お客様単価    101.1%     99.4%     99.8%     98.4%    101.3%    100.2%
    いきなり!       売上       163.3%    147.6%    134.3%    126.2%    125.4%    122.5%
    ステーキ        お客様数     164.3%    160.7%    137.8%    129.2%    124.8%    124.9%
    全店          お客様単価     99.4%     91.8%     97.5%     97.7%    100.5%     98.1%
    いきなり!       売上        80.5%     75.1%     73.3%     75.2%     73.4%     76.2%
    ステーキ        お客様数      81.4%     82.8%     75.1%     76.8%     73.5%     77.7%
    既存店         お客様単価     98.8%     90.8%     97.6%     97.8%     99.8%     98.1%
6

                                           月次売上高の推移
                                                             全店 売上       既存店 売上
                120.0%
                                  112.3%   110.9%
                115.0%   110.4%                                           110.0%
                                                               107.9%
                110.0%                              106.1%
                105.0%
     ペッパーランチ    100.0%
                                  100.2%
                 95.0%   100.1%            100.4%              100.0%     100.0%
                                                    97.0%
                 90.0%
                          1月       2月       3月       4月          5月        6月

                110.0%
                105.0%                                          98.7%     99.7%
                100.0%
                                           92.9%    92.8%
                 95.0%   89.6%    89.0%
                 90.0%                                                    95.5%
      レストラン      85.0%
                                                                94.6%
                                           89.2%    89.1%
                 80.0%            84.6%
                 75.0%   79.6%
                 70.0%
                          1月       2月       3月       4月         5月         6月

                200.0%
                180.0%   163.3%
                160.0%            147.6%
                                           134.3%
                                                    126.2%      125.4%
    いきなり!ステーキ   140.0%                                                    122.5%
                120.0%
                100.0%    80.5%    75.1%    73.3%    75.2%      73.4%      76.2%
                 80.0%
                 60.0%
                           1月       2月       3月       4月         5月         6月
7

                       2019年上期 売上原価・全社費用
                                                      売上原価率前期比較
    売上原価                                             %
                                                    59.0%
                                       単位:百万円       58.5%                        原価率
                                                    58.0%                       1.8ポイント
                2018年上期    2019年上期      増減          57.5%
                                                    57.0%
                                                                                  増加
                                                    56.5%                      【主な要因】
       売上原価       15,902    20,620      4,718       56.0%
                                                    55.5%
       (原価率)                                        55.0%                      売上構成比
                 (56.9%)    (58.7%)   (1.8ポイント)    54.5%                      の変化等に
                                                    54.0%                       伴う増加
                                                    53.5%
                                                    53.0%                      +1.8ポイント
                                                    52.5%
                                                    52.0%
                                                             2018年上期 2019年上期




                                                   百万円   全社費用前期比較
     全社費用
                                                     2,000
                                        単位:百万円       1,900
                                                     1,800                     【主な要因】
                 2018年上期   2019年上期        増減         1,700
                                                     1,600                      人件費等
                                                     1,500                     +213百万円
       全社費用        1,510      1,902       392        1,400
                                                     1,300                     消耗品費
                                                     1,200                     +34百万円
                                                     1,100
                                                     1,000                     租税公課
                                                       900                     +45百万円
                                                       800
                                                       700
    ※全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない本社費用等の一般管理費であります。            600
                                                             2018年上期 2019年上期
8

                                                                            2019年上期 店舗の推移
                                           2018年12月末                              増 加                     減 少                             2019年6月末
                                               ショッピング                               ショッピング                      ショッピング                     ショッピング
                              路面店               センター
                                                               計            路面店      センター
                                                                                                    路面店          センター
                                                                                                                            路面店             センター
                                                                                                                                                            計
    ペッパーランチ
        フランチャイズ店(国内)               16            86            102           0           6           1             0            15           92         107

        フランチャイズ店(海外)               18           297            315           0          24           0            14            18          307         325
                    直営店            15            30             45           1           7           0             1            16          36          52
                    委託店             3             5              8           0           0           0             0             3           5           8
                 海外子会社              0             0              0           1           0           0             0             1           0           1
         小        計                52           418            470           2          37           1            15            53          440         493
    レストラン
        フランチャイズ店(国内)               0             4              4            0           0           0             0             0           4              4
            直営店                    5              6            11            0           0           0             1             5           5          10
            委託店                    1              0             1            0           0           0             0             1           0           1
         小 計                       6             10            16            0           0           0             1             6           9          15
    いきなり!ステーキ
        フランチャイズ店(国内)           106               41            147          14           8           1             0            119          49         168

        フランチャイズ店(海外)               0             0              0            0           1           0             0             0           1              1
                    直営店        140               66            206          47          14           0             1            187          79         266
                    委託店         33                0             33           0          1            1             0            32            1         33
                  海外子会社            11            0             11            0           0           7             0             4           0              4
            小     計            290              107            397          61          24           9             1            342         130         472
    合   計                      348              535            883          63          61          10            17            401         579         980

                シンガポール インドネシア    マレーシア      フィリピン   香港           中国      タイ     台湾       マカオ     ベトナム      オーストラリア カンボジア        カナダ    ブルネイ    アメリカ         計

                 40   60                 5       58      21           45      41    13        6           15      9       4           3       2       3          325
     2019年6月末
                (+1) (+8)               (-1)    (+7)    (-3)         (-9)    (+6)            (+1)        (+5)    (-2)    (-1)                (+1)    (+2)       (+15)
    ※( )内は2019年度の純増減数です。
9




    1. 2019年12月期上期の業績



    2. 2019年12月期通期の見通し



    3.2019年12月期上期総括と2019年12月期下期展望

                                    9
10

                                          2019年通期計画の概要
                                         単位:百万円        2019年下期出店計画
             2018年        2019年          増減                                               ショッピング
                                                                                路面店                  合計
              通期           通期                                                              センター
              実績           計画           (前期比)           ペッパー         直営           1          9       10
                                                         ランチ                      1          4        5
                                              12,914               FC加盟店
      売上高      63,509       76,423
                                            (120.3%)    レストラン
                                                                     直営           0          0        0
                                               8,775               FC加盟店          0          0        0
     売上原価      36,275       45,050
                                            (124.2%)    いきなり!        直営           23         1       24
                                               4,138    ステーキ       FC加盟店          3          7       10
     売上総利益     27,234       31,372
                                            (115.2%)                            路面店
                                                                                          ショッピング
                                                                                                     合計
                                                                                           センター
(売上総利益率)      (42.9%)      (41.1%)      (▲ 1.8ポイント)
                                                          海外       FC加盟店          0          23      23
     販売費及び                                    5,940
     一般管理費
               23,370       29,310                     ※(海外出店計画内訳)シンガポール:1店、香港:4店、台湾:2店、中国:8店、
                                           (125.4%)
                                                       アメリカ:2店、タイ:2店、フィリピン:2店、カンボジア:1店、ミャンマー:1店
                                           ▲ 1,802
     営業利益       3,863        2,061                                                        ショッピング
                                            (53.4%)                            路面店                   合計
                                                                                           センター
                                                 13
     営業外収益           94           107                   ペッパー
                                                                  海外子会社           1          0       1
                                           (113.8%)      ランチ
                                                 75    ※(海外出店計画内訳)アメリカ:1店舗
     営業外費用           81           156
                                           (192.6%)    2019年下期退店計画
                                           ▲ 1,864                                        ショッピング
     経常利益       3,876        2,012                                              路面店
                                                                                           センター
                                                                                                     合計
                                            (51.9%)
                                                                      直営          0          1        1
                                              2,636       国内
     特別損益     ▲ 2,215             421                              FC加盟店          0           1       1
                                              (-)
                                                                                          ショッピング
                                            ▲ 879                               路面店                  合計
     法人税等       1,783             904                                                      センター
                                            (50.7%)                FC加盟店          0          11      11
                                              1,650       海外
     当期純利益      ▲121         1,529                                 海外子会社          1           0       1
                                              (-)
11

                                            2019年通期計画 売上高
                                                           単位:百万円
                      2018年通期     2019年通期      増減          既存店増減
                                                                                 セグメント別売上高(全事業)
                         実績          計画       (前期比)       (既存店前期比)
         フランチャイズ事業                                 304        ▲20
                          3,931       4,235                             百万円
            (国内)                               (107.7%)      (99.4%)
         フランチャイズ事業                                  54                 80,000
 ペッパー                      373         427                          -
            (海外)                               (114.5%)
  ランチ                                                                   70,000
  事業       直営・                                      878       ▲ 16
                          3,349       4,227
          委託合計                                 (126.2%)      (99.5%)    60,000
                                                  1,235       ▲ 37
           小 計            7,654       8,889                             50,000
                                               (116.1%)      (99.4%)
                                                  ▲ 35        ▲ 33      40,000
         フランチャイズ事業        222         187
                                                (84.2%)      (84.5%)
 レストラン     直営・                                  ▲ 148         ▲ 60      30,000
                          1,291       1,143
  事業      委託合計                                  (88.5%)      (95.0%)
                                                                        20,000
                                                ▲ 183         ▲ 93
           小 計            1,513       1,330
                                                (87.9%)      (93.4%)    10,000
                                                  4,669     ▲ 1,120
         フランチャイズ事業      14,488      19,157                                 0
                                               (132.2%)      (83.1%)
 いきなり!                                                                            2018年実績   2019年計画
           直営・                                    7,163     ▲ 3,736
 ステーキ                    39,642      46,805
          委託合計                                 (118.1%)      (84.9%)               ペッパーランチ事業
  事業
                                                 11,831     ▲ 4,856                レストラン事業
           小 計           54,131      65,962                                        いきなり!ステーキ事業
                                               (121.9%)      (84.5%)
                                                                                   商品販売事業
                                                     30
     商品販売事業                209         239                          -
                                               (114.4%)
                                                 12,914
     合      計            63,509      76,423
                                               (120.3%)
 ※既存店増減及び既存店前期比は国内の店舗を対象としております。
12

                            2019年通期計画 セグメント情報
                                                    単位:百万円
                      2018年通期        2019年通期          増減                 セグメント利益(営業利益)
                         実績             計画           (前期比)
                                                         1,235   百万円
               売上高           7,654          8,889
     ペッパーランチ                                          (116.1%)   8,000
       事業                                                   55
               営業利益          1,348          1,403
                                                      (104.1%)   7,000
                                                       ▲ 183
               売上高           1,513          1,330                6,000
      レストラン                                            (87.9%)
       事業                                                ▲ 57
               営業利益           105             48                 5,000
                                                       (45.7%)
                                                        11,831   4,000
               売上高          54,131         65,962
      いきなり!                                           (121.9%)
     ステーキ事業                                                      3,000
                                                       ▲ 978
               営業利益          5,311          4,333
                                                       (81.6%)   2,000
                                                            30
               売上高            209            239
                                                      (114.4%)   1,000
     商品販売事業
                                                            10
               営業利益            23             33                    0
                                                      (143.5%)
                                                                         2018年実績      2019年計画
                                                       -                      ペッパーランチ事業
               売上高      -              -
                                                       -                      レストラン事業
      全社費用                                                                    いきなり!ステーキ事業
                                                       ▲ 832
               営業利益     ▲ 2,925         ▲ 3,757                               商品販売事業
                                                         (-)
                                                        12,914
               売上高          63,509         76,423
                                                      (120.3%)
     合    計
                                                      ▲ 1,802
               営業利益          3,863          2,061
                                                       (53.4%)
 ※全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない本社費用等の一般管理費であります。
13

                        2019年度計画 売上原価・全社費用
                                                 %       売上原価率前期比較
                                                 60.0%
 売上原価                                                                              原価率
                                                                                 1.8ポイント
                                    単位:百万円                                          増加
                                                 56.0%
             2018年実績    2019年計画       増減                                         【主な要因】
                                                                                売上構成比の
                                                 52.0%                          変化等に伴う
     売上原価     36,275     45,050      8,775                                          増加
     (原価率)                                                                        +1.6ポイント
              (57.1%)    (58.9%)   (1.8ポイント)    48.0%

                                                                                  その他
                                                 44.0%                           +0.2ポイント

                                                 40.0%
                                                          2018年度実績   2019年度計画

                                                百万円      全社費用前期比較
                                                4,000
 全社費用                                           3,500                            【主な要因】
                                   単位:百万円       3,000                             人件費等
                                                2,500                            +479百万円
             2018年実績    2019年計画      増減
                                                2,000                            販売促進費
     全社費用     2,925      3,757       832                                         +120百万円
                                                1,500
                                                                                  租税公課
                                                1,000                            +194百万円
                                                 500

                                                   0
                                                          2018年度     2019年度
                                                            実績         計画
14




     1. 2019年12月期上期の業績



     2. 2019年12月期通期の見通し



     3.2019年12月期上期総括と2019年12月期下期展望
15

                 2019年12月期上期の振り返り

      「急成長を楽しむ、驕る事なく素直な心で
        社会の公器となる」第35期基本方針


      いきなり!ステーキ ⇒ 国内 81店の出店実績

      ペッパーランチ     ⇒ 国内 14店の出店実績
16

                             2019年12月期上期のハイライト①
     いきなり!ステーキ業態の売上高上期累計は既存店昨対 75.4%
     ペッパーランチ業態の売上高上期累計は既存店昨対   99.6%
     売上高                      35,122百万円                (前年同期比            125.6%)
     営業利益                       403百万円                 (前年同期比             27.0%)
     経常利益                       352百万円                 (前年同期比             23.8%)
     親会社株主に帰属
     する当期純利益                    516百万円                 (前年同期比             72.2%)

       80,000
                                                     ※2014年~2016年個別業績表記
       70,000   下期                                         2017年~連結業績表記
                上期                                                  売上(百万円)
       60,000

       50,000
                                                               35,542
       40,000

       30,000
                                                    20,816
       20,000
                                         12,053                              35,122
                              9,338                            27,967
       10,000
                5,208                    10,284     15,413
           0    3,583         6,860
                 2014/12       2015/12    2016/12    2017/12    2018/12       2019/6

         売上          8,791     16,198      22,237     36,229    63,509         35,122
17

                2019年12月期上期のハイライト②
      米国NASDAQ市場 7月18日に上場廃止決定

     ペッパーランチ事業
                         本州初となるロードサイド店「ペッパーランチ
      新たなる出店立地
                         野田宮崎店」をオープン

      宅配サービスの拡充         今後の需要増加を見込み、宅配サービス
                         取扱い店舗の拡大

      ドコモdポイント・楽天ポイント   dポイント・楽天ポイントを共通活用し、25周年
                         記念ポイント5倍キャンペーンを実施

     レストラン事業
                           各業態でメイン商品のブラッシュアップを図
      個店販売促進              ると共に季節メニューなどの実施

      ステーキくに食事会の継続開催      月一回、創業者の一瀬シェフがおもてなし
                           する食事会を開催
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               2019年12月期上期のハイライト③
     いきなり!ステーキ事業
                  いきなり!ステーキ銀座6丁目店・新橋日比谷口店・
  オイスター販売開始      虎ノ門店にて牡蠣の限定販売を開始

                  ①2014年7月に肉マイレージカードの発行を開始し、
  肉マイレージカードの拡大   発行枚数が1,200万枚を突破
                  ②ギフト用肉マイレージカードをコンビニ、量販店で販売

                  映画「アベンジャーズ/エンドゲーム」、「GODZILLA
  他企業とのコラボ       キング・オブ・モンスターズ」等でタイアップ・キャン
                  ペーンを実施
  宅配サービスの拡充      宅配サービス取扱い店舗の拡大

                  ①新規の出店立地及び出店数の見直し、既存店の
  既存店の前年対比割れ     業態変更
                  ②お年寄りやお子様にもご利用しやすいように店舗の
                  ローテーブル・フラット化
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                2019年12月期上期のハイライト④
     商品販売事業

     ◆上期・売上記録の更新
     具体的な施策




                   株式会社なとりとのコラボとしていきなり!ステーキ
     他企業とのコラボ企画   監修の「THE おつまみ BEEF」を全国のスーパー、
                   コンビニで期間限定発売(6月10日~8月)



                   楽天市場店にてネット販売を開始し、ペッパーランチ・
     ネット商品の拡大      いきなり!ステーキで人気の商品を販売し売上拡大
                   に努めた
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             2019年12月期下期の施策①
     「急成長を楽しむ、驕る事なく素直な心で
       社会の公器となる」第35期基本方針

     組織体制強
      ■HQSCKチェックリストの徹底による既存店対策
      ■ステーキアカデミーの充実(人材育成)
      ■社長道場(理念と技術)
      ■経営理念、社是、経営方針、店訓、社長の熱き思いの徹底
     日本で一番働きたい外食企業を目指す
      ■日本一社長と社員の距離が近い会社
      ■日本で一番働きたい外食企業になるように社員一同、
       全員一致で実現させる努力をする
      ■働き方改革・従業員一人当たりの労働生産性を向上させる
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                  2019年12月期下期の施策②
     ペッパーランチ事業

     ◆国内25店舗以上の出店目標
     具体的な施策


                   SCからのオファー増加に伴う新規出店
     出店通期25店舗目標    いきなり!ステーキからの業態変更



       既存店の強化      ヒレ・リブロースなどの高単価商品の導入



     宅配サービスの拡充     増税・軽減税率を見据えデリバリー・テイクアウトの
                   強化を図る
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               2019年12月期下期の施策③
     レストラン事業
     ◆食の安心・安全の徹底を図る
     具体的な施策


                いきなり!ステーキ、ペッパーランチとの人的
       配置転換     交流を進め、最適なジョブ・ローテーションを
                行いながら組織構築を図る


       個店販促     レストランの各業態でメイン商品のブラッシュ
                アップを図ると共に季節メニューの実施



        新業態     ステーキくに赤坂店を『オイスター+ステーキ
                赤坂店Byいきなり!ステーキ』8月1日OPEN
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                  2019年12月期下期の施策④
     いきなり!ステーキ事業
     ◆出店を減速させ、既存店のてこ入れ

     具体的な施策


     下期出店34店舗     自社内競合を回避し、出店用地を慎重に精査して決定



                  ①デリバリーサービス2社にて実施店舗の拡大
                  ②ロードサイド店舗にプラスメニュー導入し拡大
                  ③コースメニュー導入店舗の拡大
                  ④8月8日から、フェア商品に重量変動制を実施
     既存店の対策       ⑤パッピーホリデーランチ(土日もランチ販売)
                  ⑥新橋日比谷口店、朝食メニュー販売開始
                  ⑦肉マネー・チャージキャンペーン
                  (8月 10倍day×1回、9月 5倍day×3回、10月 毎日3倍day)
                  ⑧年間マーケティングカレンダーを作成し効果的な販促
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                     2019年12月期下期の施策⑤
     いきなり!ステーキ事業

     具体的な施策




     テレビ朝日・タイアップ企画    「テレビ朝日・六本木ヒルズ夏祭りSUMMER
                      STATION」に初出店し、限定メニューの発売




                      研修センター店を通じ、店舗での調理技術・接客
      社長道場の活性化
                      レベルの向上に努める
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                   2019年12月期下期の施策⑥

     商品販売事業
     具体的な施策



                    コラボ商品等によるロイヤリティ収入により
      他企業とのコラボ企画
                    売上アップを目指す




      ネットショップ強化     販売網を拡大し、売上アップを図る
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               2019年12月期下期の施策⑦

     商品販売事業
     ネットショップ             企業コラボ
       強化                商品開発




     卸売販売             いきなり!ステーキ
      強化                 商品導入
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                                                  海外店舗の展開①
     海外事業
     ペッパーランチの海外出店33店舗を目標に積極的に事業拡大を図る


      400
      380                              店舗数
      360   ◆ 海外店舗数の推移
      340
      320
      300
      280
      260
      240
      220
      200
      180
      160
      140
      120
      100
       80
       60
       40
       20
        0
              2014/12    2015/12   2016/12   2017/12   2018/12   2019/6
                190        231       270       307       309      325
     店舗数
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                                         海外店舗の展開②
      海外店舗の状況                ※FC店舗のみ    海   外   15   地   域   に   進   出
       中国 45店舗                アメリカ3店舗

       マカオ 6店舗                カナダ 3店舗

       香港 21店舗
     ベトナム 15店舗
                         台湾 13店舗


                          フィリピン 58店舗
     タイ 41店舗

     マレーシア 5店舗            カンボジア 4店舗

     シンガポール 40店舗
                              ブルネイ 2店舗
      インドネシア 60店舗

      オーストラリア 9店舗

                 2019年6月末現在
                   海外325店舗                       2019年通期計画
                                                    海外337店
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                              海外店舗の展開③
       いきなり!ステーキ
        アジア初出店!

             6月11日
     いきなり!ステーキシティリンク南港店オープン
        立地:台湾の主要ターミナル駅




     いきなり!ステーキ台湾進出
     東南アジア出店の礎になる
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     急成長を楽しむ、驕る事なく
     素直な心で社会の公器となる




      御清聴ありがとうございます