3053 ペッパー 2020-07-03 15:30:00
店舗閉店及び希望退職者募集に関するお知らせ [pdf]
2020 年７月３日
各 位
東 京 都 墨 田 区 太 平 四 丁 目 1 番 3 号
株 式 会 社 ペ ッ パ ー フ ー ド サ ー ビ ス
代 表 取 締 役 社 長 CEO 一 瀬 邦 夫
(コード番号:3053 東証第一部)
問い合わせ先 常務取締役 総務本部長 猿山 博人
電 話 番 号 0 3 ( 3 8 2 9 ) 3 2 1 0
店舗閉店及び希望退職者募集に関するお知らせ
当社は、2020 年７月３日開催の取締役会において、いきなり！ステーキ業態及びペッ
パーランチ業態に係る 114 店舗（予定）の閉店を決議しました。これに伴い、希望退職者
の募集を行うことを決議いたしましたので、下記のとおりお知らせいたします。
１．店舗閉店及び希望退職者の募集を行う理由
当社は、2019 年７月以降、いきなり！ステーキ業態において自社ブランド同士の競
合が発生していることに鑑み、2019 年 12 月期の出店計画を 210 店舗から 115 店舗へ
見直し、既存店の売上対策に注力してまいりましたが、引き続き自社ブランド同士の
競合などの影響が払拭できず、2019 年 11 月 14 日に 44 店舗の退店を決議し、更なる
当社事業の抜本的な構造改革を進めておりました。
その後、当社は、2020 年２月以降の新型コロナウイルスの本格的な流行や 2020 年
４月７日付緊急事態宣言の発令により、280 店舗の休業を余儀なくされておりまし
た。このような事態に対し当社では、４月より役員報酬を３割～５割削減する等の対
策を講じて参りましたが、更なる既存店の売上対策を推進し、より適切な店舗体制を
構築した上で当社の構造改革を促進すべく、各店舗の地域配分や収益性等を精査し、
以下の当社が運営する合計 114 店舗（予定）を閉店することといたしました。併せ
て、より効率的な組織体制の見直しも行い、希望退職者の募集を実施することで、事
業規模に見合った適切な人員体制を実現することを決定いたしました。
２．対象店舗
地域ごとの閉店店舗は以下のとおりとなります。
北海道地方 ３店舗 近畿地方 11 店舗
東北地方 10 店舗 中国地方 ３店舗
関東地方 57 店舗 四国地方 ２店舗
中部地方 22 店舗 九州沖縄地方 ６店舗
３．希望退職者募集の概要
(1)募集対象者 いきなり!ステーキ事業部門に従事する従業員
(ただし、下記退職日までに定年を迎える者その他の当社所定の
条件に該当する者を除く。)
(2)募集人数 200 名程度。
なお、その内訳は下記のとおりとする。
① 150 名程度： 2020 年７月３日付で閉店することが決定した
114 店舗(予定)の従業員(ペッパーランチ事業
を除く)
② 50 名程度： 上記閉店店舗以外の店舗の従業員
(3)募集期間 2020 年７月６日から同年７月 31 日
(4)退職日 2020 年８月 31 日
(5)優遇措置 退職者は会社都合退職とし、特別退職金の支給と希望者への再就
職支援を行います。
４．今後の見通し及び店舗閉店・希望退職者募集による効果
上記 114 店舗（予定）の閉店に伴う費用については、現在関係者との間で協議を継
続しており、また、希望退職者募集に伴う特別退職金及び再就職支援に係る費用も状
況により変動するため、当社業績への影響につきましては、確定後速やかに公表いた
します。
上記店舗の閉店により、店舗数は減少しますが、採算性の高い店舗の更なる売上の
増加に加え、人員体制の見直しによる人件費の削減が見込まれるほか、物流及び広告
関連費用といった販売費及び一般管理費の削減が予想されます。当社は、費用削減と
売上増加を伴うより高い収益性をもつ店舗体制を構築することを見込んでおり、更な
る収益拡大を図って参る所存です。
以 上
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