2019 年９月期 中間決算短信〔日本基準〕（非連結）
2019 年５月 15 日
上場取引所 東
上 場 会 社 名 株式会社碧
コ ー ド 番 号 3039 URL http://www.heki.co.jp
代 表 者 （役職名）代表取締役 （氏名）奥間 弘子
問合せ先責任者 （役職名）常務取締役経営企画部長 （氏名）又吉 日登志 TEL 098-863-1533
中間発行者情報提出予定日 2019 年６月 28 日 配当支払開始予定日 －
中間決算補足説明資料作成の有無：無
中間決算説明会の開催の有無：無
（百万円未満切捨て）
１．2019 年９月中間期の業績（2018 年 10 月１日～2019 年３月 31 日）
(1)経営成績 （％表示は対前期増減率）
売上高 営業利益 経常利益 中間純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2019 年９月期中間期 501 △8.4 36 △37.6 33 △40.0 21 115.2
2018 年９月期中間期 546 △4.2 57 △37.3 55 △39.9 10 △83.4
潜在株式調整後
1 株当たり中間純利益
1 株当たり中間純利益
円 銭 円 銭
2019 年９月期中間期 37.14 ―
2018 年９月期中間期 17.26 ―
(2)財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 1 株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2019 年９月期中間期 1,374 530 38.6 899.13
2018 年９月期 1,376 508 37.0 861.99
（参考）自己資本 2019 年９月期中間期 530 百万円 2018 年９月期 508 百万円
２．配当の状況
年間配当金
中間期末 期末 年間
円 銭 円 銭 円 銭
2018 年９月期 0.00 0.00 0.00
2019 年９月期 0.00
2019 年９月期(予想) 0.00 0.00
（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無：無
３．2019 年９月期の業績予想（2018 年 10 月１日～2019 年９月 30 日）
（％表示は対前年同期増減率）
1 株当たり
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
通期 1,004 △1.3 19 △66.9 15 △70.2 10 170.1 17.6
（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無：無
※ 注記事項
(1) 中間財務諸表に特有の会計処理及び簡便な会計処理の適用：無
(2) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ：無
② ①以外の会計方針の変更 ：無
③ 会計上の見積りの変更 ：無
④ 修正再表示 ：無
(3) 発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式含む） 2019 年９月期中間期 590,000 株 2018 年９月期 590,000 株
② 期末自己株式数 2019 年９月期中間期 ―株 2018 年９月期 ―株
③ 期中平均株式数（中間期） 2019 年９月期中間期 590,000 株 2018 年９月期中間期 590,000 株
※ 中間決算短信は公認会計士または監査法人の監査の対象外です。
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であ
ると判断する一定の前提に基づいており、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。
㈱碧(3039) 2019 年９月期中間決算短信
○添付資料の目次
１. 当中間決算に関する定性的情報・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2
(1) 経営成績に関する定性的情報・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2
(2) 財政状態に関する定性的情報・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2
２. サマリー情報（注記事項）に関する事項・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3
(1) 中間財務諸表の作成に特有の会計処理及び簡便な会計処理の適用・・・・・・・・・・3
(2) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示・・・・・・・・・・・・・・・3
３. 継続企業の前提に関する重要事象等の概要・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3
４. 中間財務諸表・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4
(1) 中間貸借対照表・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4
(2) 中間損益計算書・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7
(3) 中間キャッシュ・フロー計算書・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8
(4) 継続企業の前提に関する注記・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・9
(5) セグメント情報等・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・9
(6) 株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記・・・・・・・・・・・・・・・・・9
(7) 重要な後発事象・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・9
1
㈱碧(3039) 2019 年９月期中間決算短信
１．当中間決算に関する定性的情報
(1) 経営成績に関する定性的情報
当期の経営成績
当中間会計期間におけるわが国経済は、企業収益や雇用・所得環境が改善するなどにより緩やかな回復傾向に
あるものの、米国の政策運営や近隣諸国の地政学リスクの高まりなど、景気の先行きは依然として不透明な状況
が続いております。
外食業界におきましても、原材料価格や物流費の上昇、人手不足に伴う人件費の上昇など経営環境は引続き厳
しい状態が続いております。
このような環境のもと、当社では、店舗運営における食品素材へのこだわり、社員教育の徹底等により会社理
念でもある「お客さまに満足感をご提供する」ことに努めたものの福利厚生の充実を図るうえでの店舗休業日を
導入した結果、来店客数の減少及び客単価も微減しました。
以上の結果、当中間会計期間の売上高は 501,069 千円（前年同期比 8.4％減）、営業利益は 36,155 千円（前年
同期比 37.6％減）、経常利益は 33,505 千円（前年同期比 40.0％減）、中間純利益は 21,915 千円（前年同期比
115.2％増）となりました。
なお、当社はレストラン事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。
(2) 財政状態に関する定性的情報
① 資産、負債及び純資産の状況
（流動資産）
当中間会計期間末における流動資産は、前事業年度末と比べ 12,387 千円増加し、395,593 千円となりました。
これは主に、現金及び預金の増加 7,458 千円、売掛金の増加 3,647 千円、前払費用の増加 2,513 千円、原材料及
び貯蔵品の増加 2,034 千円、未収入金の減少 5,761 千円によるものであります。
（固定資産）
当中間会計期間末における固定資産は、前事業年度末と比べ 14,479 千円減少し、978,856 千円となりました。
これは主に、減価償却費計上による建物の減少 13,176 千円、工具、器具及び備品の減少 1,612 千円、売却によ
る車両運搬具の減少 1,433 千円、保険積立金の増加 6,192 千円によるものであります。
（流動負債）
当中間会計期間末における流動負債は、前事業年度末と比べ 7,094 千円増加し、165,985 千円となりました。
これは主に、未払法人税等の増加 9,170 千円、未払消費税等の増加 4,518 千円、賞与引当金の減少 2,736 千円に
よるものであります。
（固定負債）
当中間会計期間末における固定負債は、前事業年度末と比べ 31,101 千円減少し、677,973 千円となりました。
これは主に、長期借入金の減少 30,000 千円、長期リース債務の減少 962 千円によるものであります。
（純資産）
当中間会計期間末における純資産は、前事業年度末と比べ 21,915 千円増加し、530,490 千円となりました。
これは、中間純利益の計上による繰越利益剰余金の増加 21,915 千円によるものであります。
② キャッシュ・フローの状況
当中間会計期間末における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、前事業年度末と比較して 7,458
千円増加し、317,493 千円となりました。
当中間会計期間末における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は、次のとおりであります。
2
㈱碧(3039) 2019 年９月期中間決算短信
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果獲得した資金は 40,557 千円となりました。これは主に、税引前中間純利益 32,990 千円を計上
したことのほか、減価償却費 17,760 千円、減損損失 705 千円、未払消費税等の増加額 4,518 千円によるもので
あります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動の結果使用した資金は 1,859 千円となりました。これは、有形固定資産の取得による支出 1,730 千
円、敷金の差入による支出 129 千円によるものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動の結果使用した資金は 31,238 千円となりました。これは、長期借入金の返済による支出 30,000 千
円、リース債務の返済による支出 1,238 千円によるものであります。
２．サマリー情報（注記事項）に関する事項
(1) 中間財務諸表の作成に特有の会計処理及び簡便な会計処理の適用
該当事項はありません。
(2) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
該当事項はありません。
３．継続企業の前提に関する重要事象等の概要
該当事項はありません。
3
㈱碧(3039) 2019 年９月期中間決算短信
４.中間財務諸表
(1) 中間貸借対照表
(単位：千円)
前事業年度 当中間会計期間
(2018 年９月 30 日) (2019 年３月 31 日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 310,034 317,493
預け金 25,916 27,484
売掛金 17,404 21,052
商品及び製品 1,708 1,759
原材料及び貯蔵品 11,203 13,237
前払費用 7,945 10,458
その他 8,992 4,107
流動資産合計 383,205 395,593
固定資産
有形固定資産
建物(純額) 472,916 459,740
構築物(純額) 5,820 5,437
車両運搬具(純額) 3,382 1,949
工具、器具及び備品(純額) 13,877 12,264
土地 353,554 353,554
有形固定資産合計 849,552 832,945
無形固定資産
ソフトウェア 3,733 2,461
電話加入権 28 28
無形固定資産合計 3,762 2,490
投資その他の資産
投資有価証券 0 0
長期貸付金 1,401 437
保険積立金 26,668 32,860
長期前払費用 904 555
敷金・保証金 59,991 60,120
繰延税金資産 51,055 49,445
投資その他の資産合計 140,022 143,420
固定資産合計 993,336 978,856
資産合計 1,376,542 1,374,450
4
㈱碧(3039) 2019 年９月期中間決算短信
(単位：千円)
前事業年度 当中間会計期間
(2018 年９月 30 日) (2019 年３月 31 日)
負債の部
流動負債
買掛金 21,265 21,173
一年内返済予定の長期借入金 60,000 60,000
リース債務 2,477 2,201
未払金 16,670 16,740
未払費用 33,320 31,825
未払法人税等 292 9,463
未払消費税等 5,837 10,355
賞与引当金 11,737 9,000
設備未払金 216 ―
その他 7,074 5,225
流動負債合計 158,891 165,985
固定負債
長期借入金 660,000 630,000
リース債務 1,374 412
退職給付引当金 11,571 11,272
資産除去債務 36,128 36,289
固定負債合計 709,075 677,973
負債合計 867,966 843,959
5
㈱碧(3039) 2019 年９月期中間決算短信
(単位：千円)
前事業年度 当中間会計期間
(2018 年９月 30 日) (2019 年３月 31 日)
純資産の部
株主資本
資本金 55,000 55,000
資本剰余金
資本準備金 25,000 25,000
資本剰余金合計 25,000 25,000
利益剰余金
その他利益剰余金
繰越利益剰余金 428,575 450,490
利益剰余金合計 428,575 450,490
株主資本合計 508,575 530,490
純資産合計 508,575 530,490
負債純資産合計 1,376,542 1,374,450
6
㈱碧(3039) 2019 年９月期中間決算短信
(2) 中間損益計算書
(単位：千円)
前中間会計期間 当中間会計期間
(自 2017 年 10 月１日 (自 2018 年 10 月１日
至 2018 年３月 31 日) 至 2019 年３月 31 日)
売上高 546,979 501,069
売上原価
商品及び製品期首たな卸高 1,502 1,708
当期商品仕入高 20,198 18,640
当期製品製造原価 262,926 243,044
合計 284,627 263,392
商品及び製品期末たな卸高 1,771 1,759
商品及び製品売上原価 282,856 261,633
売上総利益 264,123 239,435
販売費及び一般管理費 206,219 203,280
営業利益 57,903 36,155
営業外収益
受取利息 31 23
受取賃貸料 32 50
受取補助金 994 ―
その他 240 918
営業外収益合計 1,298 993
営業外費用
支払利息 2,931 2,694
支払手数料 298 282
その他 137 665
営業外費用合計 3,366 3,642
経常利益 55,835 33,505
特別利益
固定資産売却益 45 490
特別利益合計 45 490
特別損失
固定資産除却損 2 0
減損損失 40,216 705
役員退職金 ― 300
特別損失合計 40,218 1,005
税引前中間純利益 15,661 32,990
法人税、住民税及び事業税 17,131 9,464
法人税等調整額 △11,653 1,609
法人税等合計 5,477 11,074
中間純利益 10,184 21,915
7
㈱碧(3039) 2019 年９月期中間決算短信
(3) 中間キャッシュ・フロー計算書
(単位：千円)
前中間会計期間 当中間会計期間
(自 2017 年 10 月１日 (自 2018 年 10 月１日
至 2018 年３月 31 日) 至 2019 年３月 31 日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税引前中間純利益 15,661 32,990
減価償却費 23,844 17,760
減損損失 40,216 705
固定資産売却益 △45 △490
固定資産除却損 2 0
退職給付引当金の増減額（△は減少） 1,533 △299
賞与引当金の増減額（△は減少） △301 △2,736
受取利息及び受取配当金 △31 △23
支払利息 2,931 2,694
売上債権の増減額（△は増加） △6,840 △3,647
たな卸資産の増減額（△は増加） △1,204 △2,084
仕入債務の増減額（△は減少） 1,886 △91
未払費用の増減額（△は減少） △2,818 △1,426
未払消費税等の増減額（△は減少） △3,597 4,518
未払金の増減額（△は減少） △2,215 1,612
その他 △7,064 △5,889
小計 61,957 43,590
利息及び配当金の受取額 31 23
利息の支払額 △2,968 △2,762
法人税等の支払額 △30,769 △294
営業活動によるキャッシュ・フロー 28,250 40,557
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の売却による収入 60 ―
有形固定資産の取得による支出 △3,761 △1,730
敷金の差入による支出 △4,161 △129
投資活動によるキャッシュ・フロー △7,863 △1,859
8
㈱碧(3039) 2019 年９月期中間決算短信
(単位：千円)
前中間会計期間 当中間会計期間
(自 2017 年 10 月１日 (自 2018 年 10 月１日
至 2018 年３月 31 日) 至 2019 年３月 31 日)
財務活動によるキャッシュ・フロー
長期借入金の返済による支出 △30,000 △30,000
リース債務の返済による支出 △1,238 △1,238
長期未払金の返済による支出 △572 ―
財務活動によるキャッシュ・フロー △31,811 △31,238
現金及び現金同等物の増減額(△は減少) △11,425 7,458
現金及び現金同等物の期首残高 346,744 310,034
現金及び現金同等物の中間期末残高 335,319 317,493
(4) 継続企業の前提に関する注記
該当事項はありません。
(5) セグメント情報等
(セグメント情報)
当社は、レストラン事業の単一セグメントであるため、セグメント情報については記載を省略しております。
(6) 株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記
該当事項はありません。
(7) 重要な後発事象
該当事項はありません。
9