2019年３月期 決算短信〔日本基準〕（連結）
2019年５月15日
上場会社名 石井食品株式会社 上場取引所 東
コード番号 2894 ＵＲＬ https://www.ishiifood.co.jp
代表者 （役職名） 代表取締役社長執行役員 （氏名）石井 智康
問合せ先責任者 （役職名） 執行役員業務統括部財務マネージャー （氏名）松本 英士 ＴＥＬ 047（774）8748
定時株主総会開催予定日 2019年６月22日 配当支払開始予定日 2019年６月24日
有価証券報告書提出予定日 2019年６月24日
決算補足説明資料作成の有無：無
決算説明会開催の有無 ：無
（百万円未満切捨て）
１．2019年３月期の連結業績（2018年４月１日～2019年３月31日）
（１）連結経営成績 （％表示は、対前期増減率）
親会社株主に帰属
売上高 営業利益 経常利益
する当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2019年３月期 9,694 △6.7 2 △98.8 3 △98.1 9 △95.1
2018年３月期 10,387 △1.4 194 － 170 － 194 －
（注）包括利益 2019年３月期 10百万円 （△97.1％） 2018年３月期 365百万円 （－％）
潜在株式調整後
１株当たり 自己資本 総資産 売上高
１株当たり
当期純利益 当期純利益率 経常利益率 営業利益率
当期純利益
円 銭 円 銭 ％ ％ ％
2019年３月期 0.55 － 0.2 0.0 0.0
2018年３月期 11.09 － 5.1 2.0 1.9
（参考）持分法投資損益 2019年３月期 －百万円 2018年３月期 －百万円
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2019年３月期 8,364 3,755 44.9 222.53
2018年３月期 9,085 3,932 43.3 224.66
（参考）自己資本 2019年３月期 3,755百万円 2018年３月期 3,932百万円
（３）連結キャッシュ・フローの状況
営業活動による 投資活動による 財務活動による 現金及び現金同等物
キャッシュ・フロー キャッシュ・フロー キャッシュ・フロー 期末残高
百万円 百万円 百万円 百万円
2019年３月期 288 △210 △481 3,323
2018年３月期 829 △124 △70 3,727
２．配当の状況
年間配当金 配当金総額 配当性向 純資産配当
(合計) （連結） 率（連結）
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 百万円 ％ ％
2018年３月期 － 0.00 － 3.00 3.00 52 27.0 1.4
2019年３月期 － 0.00 － 3.00 3.00 50 545.5 1.3
2020年３月期（予
想）
－ 0.00 － 3.00 3.00 101.4
３．2020年３月期の連結業績予想（2019年４月１日～2020年３月31日）
（％表示は、対前期増減率）
親会社株主に帰属 １株当たり
売上高 営業利益 経常利益
する当期純利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
通期 10,000 3.1 100 － 100 － 50 － 2.96
※ 注記事項
（１）期中における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動）：無
新規 －社 （社名）、除外 －社 （社名）
（２）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更：無
② ①以外の会計方針の変更 ：無
③ 会計上の見積りの変更 ：無
④ 修正再表示 ：無
（３）発行済株式数（普通株式）
2019年３月 2018年３月
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 18,392,000株 18,392,000株
期 期
2019年３月 2018年３月
② 期末自己株式数 1,514,996株 886,971株
期 期
2019年３月 2018年３月
③ 期中平均株式数 17,408,405株 17,506,033株
期 期
（参考）個別業績の概要
１．2019年３月期の個別業績（2018年４月１日～2019年３月31日）
（１）個別経営成績 （％表示は、対前期増減率）
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2019年３月期 9,646 △6.5 23 △89.3 13 △92.8 △14 －
2018年３月期 10,322 △1.7 219 － 191 － 216 －
潜在株式調整後
１株当たり
１株当たり
当期純利益
当期純利益
円 銭 円 銭
2019年３月期 △0.83 －
2018年３月期 12.36 －
（２）個別財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2019年３月期 8,347 3,766 45.1 223.17
2018年３月期 9,066 4,055 44.7 231.67
（参考）自己資本 2019年３月期 3,766百万円 2018年３月期 4,055百万円
※ 決算短信は公認会計士又は監査法人の監査の対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
（将来の記述等に関するご注意）
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判
断する一定の前提に基づいており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績等
は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件及び業績予想のご利用に当たっての
注意事項等については、添付資料４ページ「１．経営成績等の概況（４）今後の見通し」をご覧ください。
（日付の表示方法の変更）
「2019年３月期 決算短信」より日付の表示方法を和暦表示から西暦表示に変更しております。
石井食品株式会社（2894） 2019年３月期 決算短信
○添付資料の目次
１．経営成績等の概況 ……………………………………………………………………………………………………… ２
（１）当期の経営成績の概況 …………………………………………………………………………………………… ２
（２）当期の財政状態の概況 …………………………………………………………………………………………… ３
（３）当期のキャッシュ・フローの概況 ……………………………………………………………………………… ３
（４）今後の見通し ……………………………………………………………………………………………………… ４
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方 …………………………………………………………………………… ４
３．連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………………… ５
（１）連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………………………… ５
（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書 ……………………………………………………………………… ７
連結損益計算書 …………………………………………………………………………………………………… ７
連結包括利益計算書 ……………………………………………………………………………………………… ８
（３）連結株主資本等変動計算書 ……………………………………………………………………………………… ９
（４）連結キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………………………… 11
（５）連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………………… 12
（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… 12
（セグメント情報等） ……………………………………………………………………………………………… 12
（１株当たり情報） ………………………………………………………………………………………………… 12
（重要な後発事象） ………………………………………………………………………………………………… 12
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石井食品株式会社（2894） 2019年３月期 決算短信
１．経営成績等の概況
（１）当期の経営成績の概況
当連結会計年度における食品業界を取り巻く環境は、人口動態や家族構成等の社会構造の変化に大きく影響を受
け、消費者のライフスタイルが変化するとともに、食に対するニーズも地域や年代・家族構成等により多様化して
おります。特により簡便で手軽な食へのニーズへの対応は顕著になってきております。さらに、当連結会計年度に
おいては、豪雨・猛暑・地震等の自然災害が相次ぎ、各地で被害がもたらされ、食品業界においても、原材料の調
達・流通網の停止・工場設備の破損等一部生産活動及び販売活動への影響が発生しました。
このような状況の中、当社は「第４創業期を作る」をテーマに掲げ、新しいビジネスモデルの確立と既存ビジネ
スの収益構造の改善の双方に取り組んでまいりました。
新しいビジネスモデルの確立については、日本の各地域の生産者や行政と連携し、地域食材と旬の季節商品の強
化に取り組んでまいりました。食材にかける手間ひまを代行し、ただ手軽なだけではないより食材の奥深さを味わ
える食提供を推進し、中でも「千葉白子町の新玉ねぎをつかったハンバーグ」「茨城筑波山麓の玉ねぎを使ったハ
ンバーグ」「千葉市原の姉崎だいこんおろしソースハンバーグ」や「地域の栗ご飯シリーズ」については好評を頂
き売上高は増加いたしました。
既存ビジネスの収益構造の改善については、より付加価値の高い活動・商品・取引へのシフトを掲げ、商品やチ
ャネルの整理を実施した結果、売上高が減少いたしました。営業部門、製造部門ともに、働き方の効率化や利益率
の改善を行いつつ、売上高を拡大することが今後の課題となっております。
広報活動においては、ファン作り・ファンとのコミュニケーションをテーマに、記者会見、メディアとの関係強
化、電車広告、SNS発信、イベント出展などの活動をより強化、継続してまいりました。
この結果、当連結会計年度における売上高は前年同期比６億93百万円減の96億94百万円となり、売上総利益は前
年同期比３億42百万円減の35億39百万円となりました。
販売費及び一般管理費は、前年同期比１億50百万円減の35億36百万円となり、２百万円の営業利益（前年同期比
１億92百万円減）となりました。
これに営業外収益39百万円、営業外費用38百万円を加減した結果、３百万円の経常利益（前年同期比１億66百万
円減）となり、特別利益に補助金収入55百万円、投資有価証券売却益39百万円及び受取保険金６百万円、特別損失
に固定資産処分損33百万円及び災害による損失５百万円を計上した結果、税金等調整前当期純利益は65百万円（前
年同期比１億９百万円減）となり、これに法人税等合計56百万円を計上した結果、親会社株主に帰属する当期純利
益は９百万円（前年同期比１億84百万円減）となりました。
製品別及びチャネル別業績の概況は、次のとおりであります。
（単位：千円）
前連結会計年度 当連結会計年度
製品別売上高 比較増減
（2017.４.１～2018.３.31） （2018.４.１～2019.３.31）
金額 構成比 金額 構成比 金額 趨勢比
％ ％ ％
食肉加工品
8,424,471 81.1 8,179,803 84.4 △244,668 97.1
（ハンバーグ・ミートボール他）
惣菜 686,075 6.6 629,389 6.5 △56,685 91.7
正月料理 954,533 9.2 522,136 5.4 △432,396 54.7
非常食 163,046 1.6 178,170 1.8 15,124 109.3
地域商品 34,073 0.3 72,706 0.7 38,633 213.3
配慮食
42,920 0.4 43,956 0.5 1,035 102.4
（食物アレルギー・減塩他）
その他 82,754 0.8 68,597 0.7 △14,157 82.9
合計 10,387,876 100.0 9,694,760 100.0 △693,115 93.3
（注）製品別売上高の区分の変更
前期の当社グループの製品区分は、「食肉加工品」「炊き込みご飯の素・まぜご飯の素」「惣菜（サラダ・煮物他）」「非常食」「配
慮食（アレルギー・減塩）」「地域商品」「正月料理」「その他」の区分に分類しておりました。当期は製品区分の見直しを行い、「炊
き込みご飯の素・まぜご飯の素」及び「惣菜（サラダ・煮物他）」を「惣菜」として一括表示するとともに、「配慮食（アレルギー・減
塩）」「地域商品」「正月料理」「その他」の一部製品を「惣菜」区分に変更いたしました。
前年同期比については、前連結会計年度に遡って製品区分の変更を適用して算定しております。
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石井食品株式会社（2894） 2019年３月期 決算短信
（単位：千円）
前連結会計年度 当連結会計年度
チャネル別売上高 比較増減
（2017.４.１～2018.３.31） （2018.４.１～2019.３.31）
金額 構成比 金額 構成比 金額 趨勢比
％ ％ ％
量販店（スーパーマーケット他） 8,551,781 82.3 8,264,151 85.2 △287,629 96.6
質販店（百貨店他）・生協 1,125,054 10.8 980,231 10.1 △144,823 87.1
飲食店・宅配・官公庁 627,708 6.1 356,054 3.7 △271,654 56.7
直販 83,331 0.8 94,323 1.0 10,991 113.2
合計 10,387,876 100.0 9,694,760 100.0 △693,115 93.3
食肉加工品において、主力のミートボール群のナショナルブランド商品はアレンジレシピメニュー提案を軸とし
た店舗活動により売上高は前年並みとなりましたが、低価格のプライベートブランド商品の売上高が大幅に減少い
たしました。ハンバーグ群は、価格競争の影響により「１.５倍チキンハンバーグ」及び「チキンハンバーグ」が
大手スーパーチェーンを中心に売上高が減少いたしました。この結果、食肉加工品（ハンバーグ・ミートボール
他）の売上高は前年同期比97.1％となりました。
惣菜において、サラダ群は原材料の産地が明確で素材の風味を生かした商品であることが消費者に受け入れられ
て前年並みとなりましたが、まぜご飯・炊き込みご飯群及び冷凍商品群については、不採算商品の終売等により大
幅に減少いたしました。この結果、惣菜の売上高は前年同期比91.7％となりました。
正月料理は、全食材の国産化・産地の明確化を徹底し、より安全で地域性を出した商品づくりに移行いたしまし
た。また、人員不足及び年末繁忙期における物流事情の影響により、数量及びチャネルを絞った上で付加価値の高
い商品を生産する方針といたしました。この結果、正月料理の売上高は、前年同期比54.7％となりました。
地域商品は、日本の各地域の生産者や行政と連携し、地域食材と旬の季節商品の強化に取り組み、「地域のハン
バーグシリーズ」「地域の栗ご飯シリーズ」「地域の筍ご飯シリーズ」等多数の地域食材商品を発売してまいりま
した。この結果、地域商品の売上高は前年同期比213.3％となりました。
（２）当期の財政状態の概況
（資産）
流動資産は、前連結会計年度末の54億35百万円に対し、４億69百万円減の49億65百万円（前年同期比8.6％減）
となりました。主な要因は、現金及び預金、売掛金、商品及び製品の減少であります。
固定資産は、前連結会計年度末の36億49百万円に対し、２億50百万円減の33億99百万円（前年同期比6.9％減）
となりました。主な要因は、有形固定資産、投資有価証券の減少であります。
この結果、総資産は前連結会計年度末の90億85百万円に対し、７億20百万円減の83億64百万円（前年同期比
7.9％減）となりました。
（負債）
流動負債は、前連結会計年度末の29億63百万円に対し、４億48百万円減の25億14百万円（前年同期比15.1％減）
となりました。主な要因は、買掛金、短期借入金、未払費用、未払法人税等、未払消費税等、その他流動負債の減
少であります。
固定負債は、前連結会計年度末の21億89百万円に対し、95百万円減の20億94百万円（前年同期比4.4％減）とな
りました。主な要因は、リース債務、退職給付に係る負債の減少であります。
この結果、負債合計は前連結会計年度末の51億52百万円に対し、５億43百万円減の46億９百万円（前年同期比
10.6％減）となりました。
（純資産）
純資産合計は、前連結会計年度末の39億32百万円に対し、１億76百万円減の37億55百万円（前年同期比4.5％
減）となりました。主な要因は、自己株式の取得、配当金の支払、その他有価証券評価差額金の減少、退職給付に
係る調整額の変動に伴う増加であります。
（３）当期のキャッシュ・フローの概況
当連結会計年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という）は、前連結会計年度末に比べ４億３百万
円減少し、33億23百万円（前年同期比10.8％減）となりました。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
当連結会計年度の営業活動により増加した資金は２億88百万円（前年同期は８億29百万円の増加）となりまし
た。
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石井食品株式会社（2894） 2019年３月期 決算短信
主な要因は、税金等調整前当期純利益の計上、減価償却費の計上、仕入債務の減少、法人税等の支払額でありま
す。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
当連結会計年度の投資活動により減少した資金は２億10百万円（前年同期は１億24百万円の減少）となりまし
た。
主な要因は、有形固定資産の取得による支出であります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
当連結会計年度の財務活動により減少した資金は４億81百万円（前年同期は70百万円の減少）となりました。
主な要因は、短期借入金の返済による支出、自己株式の取得による支出、配当金の支払額であります。
（４）今後の見通し
次期の活動につきましては、「日本一、生産者と地域に貢献する食品会社になる」の目標を掲げ、地域食材と旬
の季節商品という新しいビジネスモデルの確立は引き続き強化するとともに、直営店を含む消費者に直接コンセプ
トや価値を伝えられるチャネル開拓・関係強化を行います。
2020年３月期は、売上高100億円、経常利益１億円、親会社株主に帰属する当期純利益50百万円を予想しており
ます。
また、上記の業績予想は本資料の発表日現在において入手可能な情報に基づき作成したものであり、実際の業績
は、今後様々な要因によって予想数値と異なる結果となる可能性があります。
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方
当社グループは、国内の同業他社との比較可能性を確保するため、会計基準につきましては日本基準を適用しており
ます。
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３．連結財務諸表及び主な注記
（１）連結貸借対照表
（単位：千円）
前連結会計年度 当連結会計年度
(2018年３月31日) (2019年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 3,727,196 3,323,639
売掛金 1,413,271 1,374,784
商品及び製品 97,299 65,609
仕掛品 11,085 12,661
原材料及び貯蔵品 145,980 148,134
その他 40,794 40,859
流動資産合計 5,435,626 4,965,689
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物 9,399,536 9,277,090
減価償却累計額 △8,165,371 △8,143,991
建物及び構築物（純額） 1,234,165 1,133,099
機械装置及び運搬具 7,767,812 7,677,534
減価償却累計額 △7,075,235 △6,944,588
機械装置及び運搬具（純額） 692,577 732,945
工具、器具及び備品 602,017 545,220
減価償却累計額 △570,026 △521,220
工具、器具及び備品（純額） 31,990 24,000
土地 904,052 904,052
リース資産 153,621 162,141
減価償却累計額 △63,243 △85,298
リース資産（純額） 90,378 76,842
建設仮勘定 8,100 －
有形固定資産合計 2,961,265 2,870,940
無形固定資産 32,337 21,075
投資その他の資産
投資有価証券 591,271 424,582
繰延税金資産 24,494 43,401
その他 89,380 88,066
貸倒引当金 △48,916 △48,916
投資その他の資産合計 656,230 507,133
固定資産合計 3,649,833 3,399,149
資産合計 9,085,459 8,364,839
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（単位：千円）
前連結会計年度 当連結会計年度
(2018年３月31日) (2019年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金 540,911 474,804
短期借入金 1,330,000 1,060,000
リース債務 21,982 23,181
未払費用 750,699 720,483
未払法人税等 53,142 25,282
未払消費税等 67,585 40,537
賞与引当金 76,489 80,787
その他 122,401 89,913
流動負債合計 2,963,213 2,514,991
固定負債
社債 1,300,000 1,300,000
リース債務 78,048 62,620
繰延税金負債 5,464 －
退職給付に係る負債 643,028 568,487
資産除去債務 23,129 23,153
長期未払金 139,894 139,894
固定負債合計 2,189,566 2,094,156
負債合計 5,152,779 4,609,148
純資産の部
株主資本
資本金 919,600 919,600
資本剰余金 672,801 672,801
利益剰余金 2,493,803 2,450,897
自己株式 △175,781 △310,806
株主資本合計 3,910,424 3,732,492
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 132,340 34,608
退職給付に係る調整累計額 △110,084 △11,410
その他の包括利益累計額合計 22,255 23,198
純資産合計 3,932,679 3,755,690
負債純資産合計 9,085,459 8,364,839
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（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書
（連結損益計算書）
（単位：千円）
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2017年４月１日 (自 2018年４月１日
至 2018年３月31日) 至 2019年３月31日)
売上高 10,387,876 9,694,760
売上原価 6,506,117 6,155,524
売上総利益 3,881,758 3,539,235
販売費及び一般管理費 3,687,338 3,536,929
営業利益 194,420 2,306
営業外収益
受取利息 136 136
受取配当金 10,172 9,989
受取賃貸料 5,490 5,083
廃油売却益 14,889 14,365
雇用促進奨励金 2,916 2,268
その他 7,004 7,394
営業外収益合計 40,610 39,237
営業外費用
支払利息 17,371 16,550
たな卸資産廃棄損 45,859 20,459
その他 1,734 1,272
営業外費用合計 64,965 38,282
経常利益 170,064 3,261
特別利益
補助金収入 9,958 55,738
投資有価証券売却益 － 39,129
受取保険金 － 6,685
特別利益合計 9,958 101,553
特別損失
固定資産処分損 2,651 33,810
減損損失 2,432 －
災害による損失 － 5,319
特別損失合計 5,084 39,130
税金等調整前当期純利益 174,939 65,685
法人税、住民税及び事業税 52,990 38,727
法人税等調整額 △72,267 17,348
法人税等合計 △19,276 56,076
当期純利益 194,215 9,608
非支配株主に帰属する当期純利益 － －
親会社株主に帰属する当期純利益 194,215 9,608
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石井食品株式会社（2894） 2019年３月期 決算短信
（連結包括利益計算書）
（単位：千円）
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2017年４月１日 (自 2018年４月１日
至 2018年３月31日) 至 2019年３月31日)
当期純利益 194,215 9,608
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 59,249 △97,731
退職給付に係る調整額 111,615 98,674
その他の包括利益合計 170,864 942
包括利益 365,080 10,551
（内訳）
親会社株主に係る包括利益 365,080 10,551
非支配株主に係る包括利益 － －
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石井食品株式会社（2894） 2019年３月期 決算短信
（３）連結株主資本等変動計算書
前連結会計年度（自 2017年４月１日 至 2018年３月31日）
（単位：千円）
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 919,600 672,801 2,352,108 △175,422 3,769,086
当期変動額
剰余金の配当 △52,520 △52,520
親会社株主に帰属する
当期純利益
194,215 194,215
自己株式の取得 △358 △358
株主資本以外の項目の
当期変動額（純額）
当期変動額合計 － － 141,695 △358 141,337
当期末残高 919,600 672,801 2,493,803 △175,781 3,910,424
その他の包括利益累計額
純資産合計
その他有価証券 退職給付に係る その他の包括利益
評価差額金 調整累計額 累計額合計
当期首残高 73,091 △221,699 △148,608 3,620,478
当期変動額
剰余金の配当 △52,520
親会社株主に帰属する
当期純利益
194,215
自己株式の取得 △358
株主資本以外の項目の
59,249 111,615 170,864 170,864
当期変動額（純額）
当期変動額合計 59,249 111,615 170,864 312,201
当期末残高 132,340 △110,084 22,255 3,932,679
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石井食品株式会社（2894） 2019年３月期 決算短信
当連結会計年度（自 2018年４月１日 至 2019年３月31日）
（単位：千円）
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 919,600 672,801 2,493,803 △175,781 3,910,424
当期変動額
剰余金の配当 △52,515 △52,515
親会社株主に帰属する
当期純利益
9,608 9,608
自己株式の取得 △135,025 △135,025
株主資本以外の項目の
当期変動額（純額）
当期変動額合計 － － △42,906 △135,025 △177,931
当期末残高 919,600 672,801 2,450,897 △310,806 3,732,492
その他の包括利益累計額
純資産合計
その他有価証券 退職給付に係る その他の包括利益
評価差額金 調整累計額 累計額合計
当期首残高 132,340 △110,084 22,255 3,932,679
当期変動額
剰余金の配当 △52,515
親会社株主に帰属する
当期純利益
9,608
自己株式の取得 △135,025
株主資本以外の項目の
△97,731 98,674 942 942
当期変動額（純額）
当期変動額合計 △97,731 98,674 942 △176,989
当期末残高 34,608 △11,410 23,198 3,755,690
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石井食品株式会社（2894） 2019年３月期 決算短信
（４）連結キャッシュ・フロー計算書
（単位：千円）
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2017年４月１日 (自 2018年４月１日
至 2018年３月31日) 至 2019年３月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前当期純利益 174,939 65,685
減価償却費 346,180 331,710
貸倒引当金の増減額（△は減少） △1,287 －
賞与引当金の増減額（△は減少） 814 4,298
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） 18,889 24,133
受取利息及び受取配当金 △10,308 △10,126
支払利息 17,371 16,550
固定資産処分損益（△は益） 2,651 33,810
減損損失 2,432 －
災害損失 － 5,319
補助金収入 △9,958 △55,738
投資有価証券売却損益（△は益） － △39,129
受取保険金 － △6,685
売上債権の増減額（△は増加） △204,278 38,487
たな卸資産の増減額（△は増加） 14,725 27,959
仕入債務の増減額（△は減少） 255,452 △66,106
未払法人税等（外形標準課税）の増減額
△1,489 △2,230
（△は減少）
未払消費税等の増減額（△は減少） △2,343 △27,047
その他 265,564 △39,203
小計 869,356 301,685
利息及び配当金の受取額 10,127 10,223
利息の支払額 △17,405 △16,458
災害損失の支払額 － △5,319
補助金の受取額 9,958 55,738
保険金の受取額 － 6,685
法人税等の還付額 37 37
法人税等の支払額 △42,917 △64,357
営業活動によるキャッシュ・フロー 829,158 288,235
投資活動によるキャッシュ・フロー
投資有価証券の売却による収入 － 69,036
投資有価証券の取得による支出 △2,717 △2,670
有形固定資産の取得による支出 △121,656 △258,654
有形固定資産の除却による支出 － △19,464
無形固定資産の取得による支出 △807 －
その他 559 965
投資活動によるキャッシュ・フロー △124,621 △210,786
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入れによる収入 1,330,000 1,060,000
短期借入金の返済による支出 △1,080,000 △1,330,000
長期借入金の返済による支出 △250,000 －
リース債務の返済による支出 △17,713 △23,465
自己株式の取得による支出 △358 △135,025
配当金の支払額 △52,520 △52,515
財務活動によるキャッシュ・フロー △70,592 △481,005
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） 633,944 △403,556
現金及び現金同等物の期首残高 3,093,251 3,727,196
現金及び現金同等物の期末残高 3,727,196 3,323,639
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石井食品株式会社（2894） 2019年３月期 決算短信
（５）連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（セグメント情報等）
当社グループは、食品事業の単一セグメントであるため記載を省略しております。
（１株当たり情報）
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2017年４月１日 （自 2018年４月１日
至 2018年３月31日） 至 2019年３月31日）
１株当たり純資産額 224.66円 222.53円
１株当たり当期純利益 11.09円 0.55円
（注）１．前連結会計年度及び当連結会計年度は、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２．１株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
項目 （自 2017年４月１日 （自 2018年４月１日
至 2018年３月31日） 至 2019年３月31日）
親会社株主に帰属する当期純利益（千円） 194,215 9,608
普通株主に帰属しない金額（千円） － －
普通株式に係る親会社株主に帰属する当期純
194,215 9,608
利益（千円）
普通株式の期中平均株式数（株） 17,506,033 17,408,405
３．１株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
項目
（2018年３月31日） （2019年３月31日）
純資産額の部の合計額（千円） 3,932,679 3,755,690
純資産の部の合計額から控除する金額
－ －
（千円）
普通株式に係る期末の純資産額（千円） 3,932,679 3,755,690
１株当たり純資産額の算定に用いられた
17,505,029 16,877,004
普通株式の数（株）
（重要な後発事象）
該当事項はありません。
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