2022年３月期 第２四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
2021年10月29日
上場会社名 石井食品株式会社 上場取引所 東
コード番号 2894 ＵＲＬ https://www.ishiifood.co.jp
代表者 （役職名） 代表取締役社長執行役員 （氏名）石井 智康
問合せ先責任者 （役職名） 財務戦略部 執行役員 （氏名）松本 英士 ＴＥＬ 047（774）8748
四半期報告書提出予定日 2021年11月10日 配当支払開始予定日 －
四半期決算補足説明資料作成の有無：無
四半期決算説明会開催の有無 ：無
（百万円未満切捨て）
１．2022年３月期第２四半期の連結業績（2021年４月１日～2021年９月30日）
（１）連結経営成績（累計） （％表示は、対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属
売上高 営業利益 経常利益
する四半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2022年３月期第２四半期 4,251 6.7 2 － 10 － △2 －
2021年３月期第２四半期 3,983 － △174 － △155 － △176 －
（注）包括利益 2022年３月期第２四半期 8百万円（－％） 2021年３月期第２四半期 △148百万円（－％）
潜在株式調整後
１株当たり
１株当たり
四半期純利益
四半期純利益
円 銭 円 銭
2022年３月期第２四半期 △0.13 －
2021年３月期第２四半期 △10.46 －
（注)「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日）等を第１四半期連結会計期間の期首から
適用しており、2021年３月期第２四半期に係る各数値については、当該会計基準等を遡って適用した後の数値とな
っております。これにより、2021年３月期第２四半期の対前年同四半期増減率は記載しておりません。
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率
百万円 百万円 ％
2022年３月期第２四半期 5,928 2,600 43.9
2021年３月期 6,454 2,643 41.0
（参考）自己資本 2022年３月期第２四半期 2,600百万円 2021年３月期 2,643百万円
２．配当の状況
年間配当金
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭
2021年３月期 － 0.00 － 3.00 3.00
2022年３月期 － 0.00
2022年３月期（予想） － 3.00 3.00
（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無：無
３．2022年３月期の連結業績予想（2021年４月１日～2022年３月31日）
（％表示は、対前期増減率）
親会社株主に帰属 １株当たり
売上高 営業利益 経常利益
する当期純利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
通期 8,800 5.9 40 － 50 － 0 － 0.00
（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無：無
（注）会計方針の変更に伴い遡及適用が行われたため、通期の対前期増減率については遡及適用後の数値を用いて算定し
ております。
※ 注記事項
（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動）：無
新規 －社 （社名）、除外 －社 （社名）
（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用：有
（注）詳細は添付資料９ページ「２．四半期連結財務諸表及び主な注記（４）四半期連結財務諸表に関する注記事
項（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用）」をご覧ください。
（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ：有
② ①以外の会計方針の変更 ：無
③ 会計上の見積りの変更 ：無
④ 修正再表示 ：無
（注）詳細は添付資料９ページ「２．四半期連結財務諸表及び主な注記（４）四半期連結財務諸表に関する注記事
項（会計方針の変更）」をご覧ください。
（４）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2022年３月期２Ｑ 18,392,000株 2021年３月期 18,392,000株
② 期末自己株式数 2022年３月期２Ｑ 1,514,996株 2021年３月期 1,514,996株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 2022年３月期２Ｑ 16,877,004株 2021年３月期２Ｑ 16,877,004株
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です。
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断
する一定の前提に基づいており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績等は
様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件及び業績予想のご利用に当たっての注意
事項等については、添付資料３ページ「１．当四半期決算に関する定性的情報（３）連結業績予想などの将来予測情報
に関する説明」をご覧ください。
石井食品株式会社（2894） 2022年３月期 第２四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 …………………………………………………………………………………… ２
（１）経営成績に関する説明 …………………………………………………………………………………………… ２
（２）財政状態に関する説明 …………………………………………………………………………………………… ３
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ……………………………………………………………… ３
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………… ４
（１）四半期連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………………… ４
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ……………………………………………………… ６
四半期連結損益計算書
第２四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………… ６
四半期連結包括利益計算書
第２四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………… ７
（３）四半期連結キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………………… ８
（４）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………… ９
（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… ９
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ………………………………………………………… ９
（会計方針の変更） ………………………………………………………………………………………………… ９
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用） ……………………………………………………… ９
- 1 -
石井食品株式会社（2894） 2022年３月期 第２四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
当第２四半期連結累計期間におけるわが国経済は、新型コロナウイルス感染症拡大の深刻化により緊急事態宣言
が発令されるなど、依然として予断を許さない状況が続いております。食品業界においても、外出自粛等によりお
客様の食に関するライフスタイルの変容及び消費行動が変化しており、これらへの対応が求められております。ま
た、菜種油等原材料価格の高騰や、原油価格の高騰に起因する水道光熱費や燃料費及び包装材料価格の上昇もあ
り、引き続き厳しい経営環境となっております。
このような環境のもと、当社は定番商品の育成及び地域食材の活用等による主力の食肉加工品等の価値の最大化
に注力してまいりました。新型コロナウイルス感染症の影響による一斉休校や学校行事の中止等で減退していたお
弁当商材の需要が回復したことで、当期は主力商品であるミートボール、とりそぼろの売上高が増加いたしまし
た。地域商品は「千葉白子町の新玉ねぎをつかったハンバーグ」に続き、７月に発売した「茨城筑西の館玉ねぎを
使ったハンバーグデミグラスソース」や、リニューアルした「山梨県大月市産新玉ねぎを使ったハンバーグ」等が
ご好評いただき、売上高は堅調に推移いたしました。また、包装材料の規格統一等製造コスト低減の活動にも取り
組んでまいりました。しかしながらこれらの活動は、菜種油等原材料の価格上昇を吸収するまでには至りませんで
した。
この結果、当第２半期連結累計期間の売上高は42億51百万円（前年同期比２億67百万円増）となりました。販売
費及び一般管理費は13億97百万円（前年同期比29百万円増）となり、２百万円の営業利益（前年同期は１億74百万
円の損失）となりました。また、経常利益は10百万円（前年同期は１億55百万円の損失）となりました。これに、
特別損失及び法人税等を計上した結果、親会社株主に帰属する四半期純損失は２百万円（前年同期は１億76百万円
の損失）となりました。
なお、「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日）等を第１四半期連結会計期間の
期首から適用しており、当該会計基準を遡って適用した後の数値で前年同四半期連結累計期間及び前連結会計年度
との比較・分析を行っております。
製品別業績の概況は、次のとおりであります。
（単位：千円）
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
製品別売上高 比較増減
（2020.４.１～2020.９.30） （2021.４.１～2021.９.30）
前年
金額 構成比 金額 構成比 金額
同期比
％ ％ ％
食肉加工品
3,540,441 88.9 3,687,025 86.7 146,584 104.1
（ハンバーグ・ミートボール他）
惣菜 279,617 7.0 311,921 7.3 32,303 111.6
地域商品 81,701 2.1 149,122 3.5 67,420 182.5
非常食 44,581 1.1 66,714 1.6 22,133 149.6
配慮食（食物アレルギー・減塩他） 17,055 0.4 16,622 0.4 △433 97.5
その他 20,080 0.5 19,984 0.5 △96 99.5
合計 3,983,478 100.0 4,251,389 100.0 267,910 106.7
このような状況の中、中期経営目標である「日本一、生産者と地域に貢献する食品会社になる」に基づき、既存
ビジネスにおいては、コストの見直しと管理の徹底を行い、新しいビジネスモデルにおいては、新しい販路の開拓
及びお客様の声に基づいた商品開発サイクルの改善、通販サイト等によるDtoCモデルの構築等を行うことにより収
益力改善を図ってまいります。
- 2 -
石井食品株式会社（2894） 2022年３月期 第２四半期決算短信
（２）財政状態に関する説明
① 資産、負債及び純資産の状況
（資産）
当第２四半期連結会計期間末における総資産は59億28百万円（前連結会計年度末比５億26百万円減）となりまし
た。主な要因は、現金及び預金の減少６億32百万円、商品及び製品の増加26百万円、有形固定資産の減少28百万
円、無形固定資産の増加68百万円であります。
（負債）
当第２四半期連結会計期間末における負債は33億27百万円（前連結会計年度末比４億83百万円減）となりまし
た。主な要因は、買掛金の増加30百万円、短期借入金の減少60百万円、１年内償還予定の社債の減少３億円、その
他の減少１億36百万円であります。
（純資産）
当第２四半期連結会計期間末における純資産は26億円（前連結会計年度末比42百万円減）となりました。主な要
因は、利益剰余金の減少52百万円であります。
② キャッシュ・フローの状況
当第２四半期連結会計期間末における現金及び現金同等物は19億47百万円となり、前連結会計年度末に比べ６億
32百万円の減少となりました。各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は、次のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動により減少した資金は71百万円（前年同期は12百万円の減少）となりました。主な要因は、税金等調整
前四半期純利益の計上、減価償却費の計上、棚卸資産の増加、仕入債務の増加、その他の減少によるものでありま
す。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動により減少した資金は１億38百万円（前年同期は71百万円の減少）となりました。主な要因は、有形固
定資産の取得による支出、無形固定資産の取得による支出であります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動により減少した資金は４億22百万円（前年同期は５億63百万円の減少）となりました。主な要因は、短
期借入れによる収入、短期借入金の返済による支出、社債の償還による支出、配当金の支払額であります。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
連結業績予想については、2021年５月13日の「2021年３月期 決算短信」で公表いたしました通期の連結業績予
想に変更はありません。
- 3 -
石井食品株式会社（2894） 2022年３月期 第２四半期決算短信
２．四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）四半期連結貸借対照表
（単位：千円）
前連結会計年度 当第２四半期連結会計期間
(2021年３月31日) (2021年９月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 2,579,907 1,947,584
売掛金 1,210,872 1,220,682
商品及び製品 68,310 94,960
仕掛品 20,493 27,413
原材料及び貯蔵品 123,324 139,923
その他 63,905 67,335
流動資産合計 4,066,814 3,497,899
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額） 556,982 530,147
機械装置及び運搬具（純額） 366,970 358,030
工具、器具及び備品（純額） 24,785 34,061
土地 810,885 810,885
リース資産（純額） 44,058 35,683
建設仮勘定 － 6,200
有形固定資産合計 1,803,682 1,775,008
無形固定資産 60,308 128,852
投資その他の資産
投資その他の資産 570,630 573,601
貸倒引当金 △46,780 △46,780
投資その他の資産合計 523,850 526,821
固定資産合計 2,387,841 2,430,683
資産合計 6,454,656 5,928,582
負債の部
流動負債
買掛金 277,636 308,111
短期借入金 1,760,000 1,700,000
１年内償還予定の社債 300,000 －
未払費用 531,084 528,322
未払法人税等 25,470 23,374
賞与引当金 84,197 83,258
その他 249,443 113,428
流動負債合計 3,227,833 2,756,495
固定負債
リース債務 37,263 25,659
退職給付に係る負債 523,309 522,607
資産除去債務 22,941 22,953
固定負債合計 583,514 571,220
負債合計 3,811,348 3,327,716
- 4 -
石井食品株式会社（2894） 2022年３月期 第２四半期決算短信
（単位：千円）
前連結会計年度 当第２四半期連結会計期間
(2021年３月31日) (2021年９月30日)
純資産の部
株主資本
資本金 919,600 919,600
資本剰余金 672,801 672,801
利益剰余金 1,389,204 1,336,379
自己株式 △310,806 △310,806
株主資本合計 2,670,799 2,617,974
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 61,664 64,590
退職給付に係る調整累計額 △89,154 △81,698
その他の包括利益累計額合計 △27,490 △17,108
純資産合計 2,643,308 2,600,866
負債純資産合計 6,454,656 5,928,582
- 5 -
石井食品株式会社（2894） 2022年３月期 第２四半期決算短信
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
（四半期連結損益計算書）
（第２四半期連結累計期間）
（単位：千円）
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2020年４月１日 (自 2021年４月１日
至 2020年９月30日) 至 2021年９月30日)
売上高 3,983,478 4,251,389
売上原価 2,790,180 2,850,989
売上総利益 1,193,298 1,400,399
販売費及び一般管理費
給料及び手当 327,079 346,712
退職給付費用 21,781 27,765
賞与引当金繰入額 41,128 39,529
支払手数料 161,146 170,958
運搬費 284,376 289,837
販売促進費 17,577 27,992
その他 514,696 494,784
販売費及び一般管理費合計 1,367,786 1,397,581
営業利益又は営業損失（△） △174,487 2,818
営業外収益
受取利息 26 9
受取配当金 818 982
廃油売却益 6,620 6,738
助成金収入 － 3,767
雇用調整助成金 14,370 －
その他 5,656 4,288
営業外収益合計 27,492 15,787
営業外費用
支払利息 5,191 4,682
棚卸資産廃棄損 2,743 2,895
その他 616 335
営業外費用合計 8,551 7,913
経常利益又は経常損失（△） △155,546 10,692
特別利益
固定資産売却益 22,386 －
特別利益合計 22,386 －
特別損失
固定資産処分損 648 282
減損損失 － 3,259
特別損失合計 648 3,542
税金等調整前四半期純利益又は
△133,809 7,150
税金等調整前四半期純損失（△）
法人税等 42,665 9,343
四半期純損失（△） △176,474 △2,193
親会社株主に帰属する四半期純損失（△） △176,474 △2,193
- 6 -
石井食品株式会社（2894） 2022年３月期 第２四半期決算短信
（四半期連結包括利益計算書）
（第２四半期連結累計期間）
（単位：千円）
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2020年４月１日 (自 2021年４月１日
至 2020年９月30日) 至 2021年９月30日)
四半期純損失（△） △176,474 △2,193
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 32,286 2,926
退職給付に係る調整額 △4,514 7,456
その他の包括利益合計 27,772 10,382
四半期包括利益 △148,702 8,189
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 △148,702 8,189
非支配株主に係る四半期包括利益 － －
- 7 -
石井食品株式会社（2894） 2022年３月期 第２四半期決算短信
（３）四半期連結キャッシュ・フロー計算書
（単位：千円）
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2020年４月１日 (自 2021年４月１日
至 2020年９月30日) 至 2021年９月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益又は
△133,809 7,150
税金等調整前四半期純損失（△）
減価償却費 156,083 99,321
賞与引当金の増減額（△は減少） 3,758 △938
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） △41,773 6,753
受取利息及び受取配当金 △845 △991
支払利息 5,191 4,682
助成金収入 － △3,767
雇用調整助成金 △14,370 －
固定資産売却損益（△は益） △22,386 －
固定資産処分損益（△は益） 648 282
減損損失 － 3,259
売上債権の増減額（△は増加） 46,946 △9,809
棚卸資産の増減額（△は増加） △49,169 △50,168
仕入債務の増減額（△は減少） 5,742 30,474
未払法人税等（外形標準課税）の増減額
△1,057 1,902
（△は減少）
未払消費税等の増減額（△は減少） △12,755 10,310
その他 38,760 △161,300
小計 △19,035 △62,839
利息及び配当金の受取額 6,979 6,384
利息の支払額 △5,876 △4,664
助成金の受取額 － 3,767
雇用調整助成金の受取額 14,370 －
法人税等の支払額 △8,830 △14,360
営業活動によるキャッシュ・フロー △12,392 △71,711
投資活動によるキャッシュ・フロー
投資有価証券の取得による支出 △1,088 △1,103
有形固定資産の売却による収入 22,700 －
有形固定資産の取得による支出 △73,564 △72,459
無形固定資産の取得による支出 △18,517 △65,391
その他 △666 379
投資活動によるキャッシュ・フロー △71,137 △138,573
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入れによる収入 500,000 700,000
短期借入金の返済による支出 △500,000 △760,000
社債の償還による支出 △500,000 △300,000
リース債務の返済による支出 △12,411 △11,405
配当金の支払額 △50,631 △50,631
財務活動によるキャッシュ・フロー △563,042 △422,036
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） △646,572 △632,322
現金及び現金同等物の期首残高 2,485,274 2,579,907
現金及び現金同等物の四半期末残高 1,838,702 1,947,584
- 8 -
石井食品株式会社（2894） 2022年３月期 第２四半期決算短信
（４）四半期連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
（会計方針の変更）
（収益認識に関する会計基準等の適用）
「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日。以下、「収益認識会計基準」とい
う。）等を第１四半期連結会計期間の期首より適用し、約束した財又はサービスの支配が顧客に移転した時点
で、当該財又はサービスと交換に受け取ると見込まれる金額で収益を認識することとしております。これによ
り、従来は販売費及び一般管理費に計上しておりました物流費等の顧客に支払われる対価を、売上高から控除
しております。
当該会計方針の変更は、原則として遡及適用され、前年四半期及び前連結会計年度については遡及適用後の
四半期連結財務諸表及び連結財務諸表となっております。
この結果、遡及適用を行う前と比べて、前第２四半期連結累計期間の売上高が441,608千円減少し、販売費
及び一般管理費のうち支払手数料10,414千円、運搬費231,306千円、販売促進費196,146千円、その他が3,741
千円減少いたしましたが、営業損失、経常損失及び税金等調整前四半期純損失に変更はありません。また、前
連結会計年度の期首の純資産に与える影響はありません。
（時価の算定に関する会計基準等の適用）
「時価の算定に関する会計基準」（企業会計基準第30号 2019年７月４日。以下「時価算定会計基準」とい
う。）等を第１四半期連結会計期間の期首から適用し、時価算定会計基準第19項及び「金融商品に関する会計
基準」（企業会計基準第10号 2019年７月４日）第44-２項に定める経過的な取扱いに従って、時価算定会計基
準等が定める新たな会計方針を、将来にわたって適用することとしております。なお、四半期連結財務諸表に
与える影響はありません。
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用）
税金費用の計算
当連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純
利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。
- 9 -