2021年３月期 第１四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
2020年７月30日
上場会社名 石井食品株式会社 上場取引所 東
コード番号 2894 ＵＲＬ https://www.ishiifood.co.jp
代表者 （役職名） 代表取締役社長執行役員 （氏名）石井 智康
問合せ先責任者 （役職名） 執行役員業務統括部財務マネージャー （氏名）松本 英士 ＴＥＬ 047（774）8748
四半期報告書提出予定日 2020年８月11日 配当支払開始予定日 －
四半期決算補足説明資料作成の有無：無
四半期決算説明会開催の有無 ：無
（百万円未満切捨て）
１．2021年３月期第１四半期の連結業績（2020年４月１日～2020年６月30日）
（１）連結経営成績（累計） （％表示は、対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属
売上高 営業利益 経常利益
する四半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2021年３月期第１四半期 2,206 △8.5 △51 － △48 － △30 －
2020年３月期第１四半期 2,410 △1.8 6 △55.8 7 △37.7 △2 －
（注）包括利益 2021年３月期第１四半期 △24百万円 （－％） 2020年３月期第１四半期 △22百万円 （－％）
潜在株式調整後
１株当たり
１株当たり
四半期純利益
四半期純利益
円 銭 円 銭
2021年３月期第１四半期 △1.84 －
2020年３月期第１四半期 △0.16 －
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率
百万円 百万円 ％
2021年３月期第１四半期 7,140 3,386 47.4
2020年３月期 7,175 3,461 48.2
（参考）自己資本 2021年３月期第１四半期 3,386百万円 2020年３月期 3,461百万円
２．配当の状況
年間配当金
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭
2020年３月期 － 0.00 － 3.00 3.00
2021年３月期 －
2021年３月期（予想） 0.00 － 3.00 3.00
（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無：無
３．2021年３月期の連結業績予想（2020年４月１日～2021年３月31日）
（％表示は、対前期増減率）
親会社株主に帰属 １株当たり
売上高 営業利益 経常利益
する当期純利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
通期 10,000 4.6 50 － 50 － 50 － 2.96
（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無：無
※ 注記事項
（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動）：無
新規 －社 （社名）、除外 －社 （社名）
（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用：有
（注）詳細は添付資料９ページ「２．四半期連結財務諸表及び主な注記（４）四半期連結財務諸表に関する注記事
項（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用）」をご覧ください。
（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ：無
② ①以外の会計方針の変更 ：無
③ 会計上の見積りの変更 ：無
④ 修正再表示 ：無
（４）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2021年３月期１Ｑ 18,392,000株 2020年３月期 18,392,000株
② 期末自己株式数 2021年３月期１Ｑ 1,514,996株 2020年３月期 1,514,996株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 2021年３月期１Ｑ 16,877,004株 2020年３月期１Ｑ 16,877,004株
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断
する一定の前提に基づいており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績等は
様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件及び業績予想のご利用に当たっての注意
事項等については、添付資料３ページ「１．当四半期決算に関する定性的情報（３）連結業績予想などの将来予測情報
に関する説明」をご覧ください。
石井食品株式会社（2894） 2021年３月期 第１四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 …………………………………………………………………………………… ２
（１）経営成績に関する説明 …………………………………………………………………………………………… ２
（２）財政状態に関する説明 …………………………………………………………………………………………… ２
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ……………………………………………………………… ３
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………… ４
（１）四半期連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………………… ４
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ……………………………………………………… ６
四半期連結損益計算書
第１四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………… ６
四半期連結包括利益計算書
第１四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………… ７
（３）四半期連結キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………………… ８
（４）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………… ９
（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… ９
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ………………………………………………………… ９
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用） ……………………………………………………… ９
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石井食品株式会社（2894） 2021年３月期 第１四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
当第１四半期連結累計期間における食品業界を取り巻く環境は、新型コロナウイルス感染症拡大による緊急事態
宣言に伴う外出自粛要請により、食に関するライフスタイルの変容及び消費行動の変化が生じており、これらへの
対応が求められる厳しい経営環境となっております。
このような環境のもと、売上高につきましては、内食需要が増加し、1.5倍チキンハンバーグ等のハンバーグ群
は増加いたしました。また、地域のハンバーグシリーズ等の地域商品については、地域に合わせた広告宣伝と組み
合わせることにより、地域素材への関心を引き出し、試食販売が行えない中でも前年より伸ばすことができまし
た。一方、学校の一斉休校、学校行事の中止等によりお弁当需要が大きく減少、また感染予防対策により、試食販
売等の販売活動の自粛が余儀なくされ、主力のミートボール群の売上高が大きく減少しております。
このような状況の中、当社は中期経営目標である「日本一、生産者と地域に貢献する会社」に基づく、地域の
味・旬の味を提供する新しいビジネスモデルの確立と既存ビジネスの収益改善に取り組むことで、この大きな変化
に対応していきたいと考えております。
この結果、当社グループの当第１四半期連結累計期間の売上高は22億６百万円（前年同期比２億４百万円減）と
なりました。販売費及び一般管理費が８億83百万円（前年同期比33百万円減）となり、営業損失は51百万円（前年
同期は６百万円の利益）となりました。また、経常損失は48百万円（前年同期は７百万円の利益）となり、これに
特別利益、特別損失及び法人税等を加減した結果、親会社株主に帰属する四半期純損失は30百万円（前年同期は２
百万円の損失）となりました。
製品別の業績の概況は、次のとおりであります。
（単位：千円）
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
製品別売上高 比較増減
（2019.４.１～2019.６.30） （2020.４.１～2020.６.30）
金額 構成比 金額 構成比 金額 趨勢比
％ ％ ％
食肉加工品
2,173,306 90.2 1,974,299 89.5 △199,007 90.8
（ハンバーグ・ミートボール他）
惣菜 150,077 6.2 142,866 6.5 △7,211 95.2
非常食 18,935 0.8 25,951 1.2 7,015 137.0
地域商品 43,724 1.8 42,779 1.9 △945 97.8
配慮食（食物アレルギー・減塩他） 12,329 0.5 9,258 0.4 △3,070 75.1
その他 12,584 0.5 11,731 0.5 △852 93.2
合計 2,410,958 100.0 2,206,886 100.0 △204,072 91.5
（２）財政状態に関する説明
① 資産、負債及び純資産の状況
（資産）
当第１四半期連結会計期間末における総資産は71億40百万円（前連結会計年度末比34百万円減）となりました。
主な要因は、現金及び預金の増加36百万円、売掛金の減少62百万円、商品及び製品の増加11百万円、その他流動資
産の増加11百万円、有形固定資産の減少63百万円、無形固定資産の増加17百万円、投資その他の資産の増加９百万
円であります。
（負債）
当第１四半期連結会計期間末における負債は37億54百万円（前連結会計年度末比40百万円増）となりました。主
な要因は、買掛金の減少７百万円、未払法人税等の減少10百万円、賞与引当金の増加80百万円、その他流動負債の
減少17百万円であります。
（純資産）
当第１四半期連結会計期間末における純資産は33億86百万円（前連結会計年度末比75百万円減）となりました。
主な要因は、親会社株主に帰属する四半期純損失の計上30百万円、配当金の支払50百万円であります。
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② キャッシュ・フローの状況
当第１四半期連結会計期間末における現金及び現金同等物は25億21百万円となり、前連結会計年度末に比べ36百
万円の増加となりました。各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は、次のとおりであります。
営業活動により増加した資金は１億41百万円（前年同期は１億21百万円の増加）となりました。主な要因は、税
金等調整前四半期純損失の計上、減価償却費の計上、賞与引当金の増加、固定資産売却益の計上、売上債権の減
少、たな卸資産の増加、未払消費税等の増加、法人税等の支払額であります。
投資活動により減少した資金は48百万円（前年同期は23百万円の減少）となりました。主な要因は、有形固定資
産の売却による収入、有形固定資産の取得による支出、無形固定資産の取得による支出であります。
財務活動により減少した資金は56百万円（前年同期は５億56百万円の減少）となりました。主な要因は、配当金
の支払額であります。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
連結業績予想については、2020年５月13日の「2020年３月期 決算短信」で公表いたしました通期の連結業績予
想に変更はありません。
なお、新型コロナウイルス感染症拡大の影響につきましては、景気後退の懸念による将来不安等により消費マイ
ンドが冷え込むことに加え、消費者の食に関するライフスタイルも変容することが考えられます。当社におきまし
ても、今後も一斉休校等によるお弁当商材の需要減少及び年末年始の過ごし方の変化によるおせち料理の需要減少
や外出自粛要請による販売活動の制限による売上高減少のリスクが考えられます。一方で、食の各分野において新
たに生まれてくる顧客ニーズに応えるために、企業として柔軟かつ機敏に対応していくことが必要だと考えており
ます。
こういった状況の中、2021年３月期の業績見通しについては、新型コロナウイルス感染症に係る影響額を算定す
ることが困難であるため、発表日現在での入手可能な情報に基づき算出しており、今後の感染拡大により業績予想
等に著しい変動が生じた場合には、速やかに開示いたします。
今後も社内・社外への新型コロナウイルス感染被害抑止と、お客様及び従業員の健康や安全面を第一に考えて対
応を講じていくとともに、お客様への商品の安定供給に努めてまいります。
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２．四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）四半期連結貸借対照表
（単位：千円）
前連結会計年度 当第１四半期連結会計期間
(2020年３月31日) (2020年６月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 2,485,274 2,521,876
売掛金 1,243,019 1,180,048
商品及び製品 64,730 75,895
仕掛品 8,550 10,776
原材料及び貯蔵品 137,907 141,853
その他 63,442 74,957
流動資産合計 4,002,924 4,005,407
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額） 1,080,183 1,052,498
機械装置及び運搬具（純額） 666,862 639,774
工具、器具及び備品（純額） 25,255 22,247
土地 856,893 856,579
リース資産（純額） 75,098 69,373
有形固定資産合計 2,704,294 2,640,473
無形固定資産 30,101 47,663
投資その他の資産
投資その他の資産 486,718 496,078
貸倒引当金 △48,916 △48,916
投資その他の資産合計 437,801 447,161
固定資産合計 3,172,197 3,135,298
資産合計 7,175,122 7,140,706
負債の部
流動負債
買掛金 280,455 272,484
短期借入金 560,000 560,000
1年内償還予定の社債 1,000,000 1,300,000
未払費用 542,532 543,971
未払法人税等 22,457 11,939
賞与引当金 81,423 161,518
その他 137,995 120,362
流動負債合計 2,624,865 2,970,276
固定負債
社債 300,000 －
退職給付に係る負債 565,645 566,917
資産除去債務 23,177 22,923
長期未払金 139,894 139,894
その他 60,173 54,482
固定負債合計 1,088,891 784,218
負債合計 3,713,756 3,754,494
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（単位：千円）
前連結会計年度 当第１四半期連結会計期間
(2020年３月31日) (2020年６月30日)
純資産の部
株主資本
資本金 919,600 919,600
資本剰余金 672,801 672,801
利益剰余金 2,237,992 2,156,365
自己株式 △310,806 △310,806
株主資本合計 3,519,587 3,437,960
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 △6,954 1,775
退職給付に係る調整累計額 △51,267 △53,524
その他の包括利益累計額合計 △58,221 △51,749
純資産合計 3,461,365 3,386,211
負債純資産合計 7,175,122 7,140,706
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（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
（四半期連結損益計算書）
（第１四半期連結累計期間）
（単位：千円）
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2019年６月30日) 至 2020年６月30日)
売上高 2,410,958 2,206,886
売上原価 1,488,052 1,375,033
売上総利益 922,906 831,852
販売費及び一般管理費
給料及び手当 159,844 162,591
退職給付費用 9,012 10,996
賞与引当金繰入額 39,796 38,757
支払手数料 70,150 82,869
運搬費 275,634 255,668
販売促進費 112,181 110,683
その他 249,883 221,626
販売費及び一般管理費合計 916,502 883,193
営業利益又は営業損失（△） 6,404 △51,340
営業外収益
受取利息 0 21
受取配当金 295 757
受取賃貸料 1,270 2,315
廃油売却益 3,776 3,155
その他 1,507 1,004
営業外収益合計 6,849 7,253
営業外費用
支払利息 3,686 2,944
たな卸資産廃棄損 1,572 948
その他 225 261
営業外費用合計 5,484 4,154
経常利益又は経常損失（△） 7,769 △48,241
特別利益
固定資産売却益 － 22,386
投資有価証券売却益 681 －
特別利益合計 681 22,386
特別損失
固定資産処分損 － 568
投資有価証券評価損 4,577 －
特別損失合計 4,577 568
税金等調整前四半期純利益又は
3,873 △26,424
税金等調整前四半期純損失（△）
法人税等 6,549 4,571
四半期純損失（△） △2,676 △30,995
親会社株主に帰属する四半期純損失（△） △2,676 △30,995
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（四半期連結包括利益計算書）
（第１四半期連結累計期間）
（単位：千円）
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2019年６月30日) 至 2020年６月30日)
四半期純損失（△） △2,676 △30,995
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 △16,133 8,729
退職給付に係る調整額 △3,754 △2,257
その他の包括利益合計 △19,888 6,472
四半期包括利益 △22,564 △24,523
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 △22,564 △24,523
非支配株主に係る四半期包括利益 － －
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（３）四半期連結キャッシュ・フロー計算書
（単位：千円）
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2019年６月30日) 至 2020年６月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益又は
3,873 △26,424
税金等調整前四半期純損失（△）
減価償却費 80,417 77,502
賞与引当金の増減額（△は減少） 84,538 80,094
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） △2,291 △985
受取利息及び受取配当金 △295 △778
支払利息 3,686 2,944
固定資産売却損益（△は益） － △22,386
固定資産処分損益（△は益） － 568
投資有価証券評価損益（△は益） 4,577 －
投資有価証券売却損益（△は益） △681 －
売上債権の増減額（△は増加） △100,090 62,970
たな卸資産の増減額（△は増加） △157 △17,337
仕入債務の増減額（△は減少） 40,824 △7,971
未払法人税等（外形標準課税）の増減額
△5,900 △5,855
（△は減少）
未払消費税等の増減額（△は減少） 22,549 21,023
その他 △669 △15,120
小計 130,381 148,244
利息及び配当金の受取額 5,755 6,868
利息の支払額 △3,668 △2,989
法人税等の支払額 △11,259 △10,323
営業活動によるキャッシュ・フロー 121,208 141,799
投資活動によるキャッシュ・フロー
投資有価証券の売却による収入 1,499 －
投資有価証券の取得による支出 △550 △550
有形固定資産の売却による収入 － 22,700
有形固定資産の取得による支出 △19,525 △51,564
無形固定資産の取得による支出 △3,156 △18,517
従業員に対する貸付けによる支出 △1,764 －
その他 △102 △441
投資活動によるキャッシュ・フロー △23,600 △48,373
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入れによる収入 500,000 500,000
短期借入金の返済による支出 △1,000,000 △500,000
リース債務の返済による支出 △5,933 △6,192
配当金の支払額 △50,631 △50,631
財務活動によるキャッシュ・フロー △556,564 △56,823
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） △458,956 36,601
現金及び現金同等物の期首残高 3,323,639 2,485,274
現金及び現金同等物の四半期末残高 2,864,683 2,521,876
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（４）四半期連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用）
税金費用の計算
当連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純
利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。
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