2020年2⽉期
決算説明資料
2020年4⽉15⽇
株式会社ヨシムラ・フード・ホールディングス
（証券コード：2884）
⽬ 次
Ⅰ．2020年2⽉期 決算ハイライト
Ⅱ．2020年2⽉期 決算概要
Ⅲ．2021年2⽉期 業績計画ハイライト
Ⅳ．トピックス
Ⅴ．事業戦略
Ⅵ．Appendix
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Ⅰ．2020年2⽉期 決算ハイライト
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2020年2⽉期 決算ハイライト
売上⾼は、M＆Aにより当期に新たにグループ化した
売上⾼
2社の貢献等により、達成率106.0％となる
35,000
298億円
30,000 281億円
25,000 達成率
20,000
106.0％
15,000
10,000
2020年2⽉期 2020年2⽉期
計 画 実 績
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2020年2⽉期 決算ハイライト
営業利益も、M＆Aにより当期に新たにグループ化した
営業利益
2社の貢献等により、達成率125.1％となる
900
8.0億円
800
700
6.4億円
600
達成率
500 125.1％
400
300
200
2020年2⽉期 2020年2⽉期
計 画 実 績
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2020年2⽉期 決算ハイライト
EBITDA EBITDAも同様の理由により達成率139.3％となる
1,700
16.2億円
1,600
1,500
達成率
1,400
1,300
1,200 11.6億円
139.3％
1,100
1,000
900
800
2020年2⽉期 2020年2⽉期
計 画 実 績
（注）EBITDAは、営業利益＋減価償却費＋のれん償却費＋M&A取得費⽤で算出しております。
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2020年2⽉期 決算ハイライト
2020年2⽉期は、M&Aで新たにグループ化した会社が貢献したこと等により営業利益、
EBITDAは⼤幅に達成するも、為替差損等の要因により当期純利益は未達となる。
2020年2⽉期 （単位：百万円）
予 想 実 績 達成率
売上⾼ 28,181 29,875 106.0％
営業利益 645 808 125.1％
経常利益 660 740 112.1％
当期純利益 341 177 51.9％
M＆A取得費⽤除く
645 891 138.1%
営業利益
M＆A取得費⽤除く
1,165 1,623 139.3%
EBITDA
（注）EBITDAは、営業利益＋減価償却費＋のれん償却費＋M&A取得費⽤で算出しております。
営業利益⇒予想より25.1ポイントアップ、EBITDA⇒予想より39.3ポイントアップ
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2020年2⽉期 当期純利益予想値未達理由
１．新型コロナウイルス感染拡⼤の影響等を受け、決算⽇における外国為替相場
が⼤きく変動したことにより為替差損を計上
• 当社は、Pacific Sorby及びNKR Continentalを取得した際に、シンガポール統括会
社（Yoshimura Food Holdings Asia）に貸付を実施。世界的な新型コロナウイルス
の感染拡⼤の影響等を受け、決算⽇において外国為替相場が⼤きく変動したため、
貸付⾦にかかる為替差損108百万円を計上。
２．税効果会計に伴う法⼈税等調整額の増加
• ⼦会社における繰延税⾦資産の回収可能性について慎重に検討した結果、当期末に
おいて繰延税⾦資産43百万円を取り崩したことにより法⼈税等調整額が発⽣。
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Ⅱ．2020年2⽉期 決算概要
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損益計算書
前年⽐は、売上⾼126.0％、営業利益227.7％、当期純利益67.2％となる。
2019年2⽉期 2020年2⽉期 前年⽐ （単位：百万円）
構成⽐ 構成⽐
売上⾼ 23,716 100.0％ 29,875 100.0％ 126.0％ 【売上⾼】
M&Aにより前期からグ
ループ化したSin Hin、当
売上総利益 5,087 21.5％ 6,025 20.2％ 118.4％ 期からグループ化した
Pacific Sorby、森養⿂場
販管費 4,732 20.0％ 5,216 17.5％ 110.2％ が寄与
【営業利益】
営業利益 354 1.5％ 808 2.7％ 227.7％
M＆Aで増加した企業等が
貢献し、営業利益率は
経常利益 420 1.8％ 740 2.5％ 176.1％ 1.2％増加
当期純利益 263 1.1％ 177 0.6％ 67.2％ 【当期純利益】
為替差損及び税効果会計
の影響により減益となる
M＆A取得費⽤除く
EBITDA 963 4.1％ 1,623 5.4％ 168.5％
（注）EBITDAは、営業利益＋減価償却費＋のれん償却費＋M&A取得費⽤で算出しております。
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売上⾼の状況（セグメント別）
当期グループ化した２社および前期グループ化した会社が寄与し増収となる。
2019年2⽉期 2020年2⽉期 前年⽐ （単位：百万円）
製造事業セグメント 17,165 20,639 120.2％
【M&A】
楽陽⾷品 4,787 4,943 103.3％ 当期グループ化したPacific
オーブン 2,853 2,932 102.8％ Sorby、森養⿂場が寄与
純和⾷品 1,486 1,675 112.7％
エスケーフーズ 3,602 3,559 98.8％ 【純和⾷品】
JSTT 1,344 1,210 90.0％ 海外輸出及びNB商品の販売が
その他（8社） 4,155 4,476 107.7％ 好調に推移したことにより増加
Pacific Sorby ― 2,137 ―％ 【JSTT】
森養⿂場 ― 690 ―％ 主⼒店舗の改装、移転により売
上が⼀時的に減少
販売事業セグメント 6,550 9,236 141.0％
【ヨシムラ・フード】
当社グループ間の内部取引の⾒
ヨシムラ・フード 5,512 4,752 86.2％ 直しをおこなったため減少
ジョイ・ダイニング・P 1,031 1,194 115.8％
【Sin Hin】
Sin Hin 1,327 3,988 300.4％
前期グループ化したSin Hinが通
期寄与
合 計 23,716 29,875 126.0％
※個別の業績につきましては、セグメント間の取引が含まれているため、各個別業績の合計とセグメント別の数値は⼀致いたしません。
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費⽤の状況
売上⾼が伸⻑したことによる変動費等の増加及びグループ拡⼤に伴う増加。
2019年2⽉期 2020年2⽉期 前年⽐ （単位：百万円）
販売費及び⼀般管理費 4,732 5,216 110.2％ ⼦会社増による増加
売上増加に伴う増加
運搬費 1,584 1,753 110.7％
給与及び⼿当 941 971 103.2％
貸倒引当⾦繰⼊額 △7 1 −
その他 2,213 2,490 112.5％
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貸借対照表
M&Aによる拡⼤に伴い資産・負債が増加。また設備投資をおこなったことによ
り有形固定資産が増加。
2019年2⽉期 2020年2⽉期 前期末増減額 （単位：百万円）
流動資産 9,643 14,148 +4,504 【流動資産】
グループ会社増加に伴う増加
現⾦及び預⾦ 2,085 3,015 +929
売掛⾦ 3,525 5,585 +2,060
たな卸資産 3,766 5,350 +1,583
その他流動資産 267 197 △69
固定資産 5,537 9,729 +4,192 【固定資産】
グループ会社増加に伴う増加
有形固定資産 2,312 4,128 +1,815 設備投資に伴う資産増加
無形固定資産 2,794 4,811 +2,017 Pacific Sorby及び森養⿂場取得
その他固定資産 430 789 +359 に伴うのれんの増加
資産合計 15,180 23,877 +8,696
流動負債 7,248 9,749 +2,501 【流動負債】
買掛⾦ 2,298 2,757 +459 グループ会社増加に伴う増加
短期借⼊⾦ 2,720 3,039 +319
1年以内返済予定⻑借 835 1,513 +678
その他流動負債 1,395 2,438 +1,042
固定負債 3,336 7,449 +4,112 【固定負債】
⻑期借⼊⾦ 3,128 7,119 +3,991 M&Aに伴う⻑期借⼊⾦の増加
その他固定負債 208 330 +121
負債合計 10,585 17,199 +6,613
【純資産】
純資産 4,595 6,678 +2,082
グループ会社増加に伴う増加
負債・純資産合計 15,180 23,877 +8,696 当期純利益等の計上
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Ⅲ．2021年2⽉期 業績計画ハイライト
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2021年2⽉期 業績計画ハイライト
前期グループ化した企業が通期寄与することで売上が増加する⼀
売上⾼ ⽅、シンガポールにおける新型コロナウイルス感染拡⼤による減
少を考慮し、前期⽐103.4％の計画
35,000
298億円 309億円
30,000 2021.2計画
25,000 237億円 前期⽐
20,000
103.4％
15,000
10,000
5,000
0
2019年2⽉期 2020年2⽉期 2021年2⽉期
実 績 実 績 計 画
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2021年2⽉期 業績計画ハイライト
国内製造事業の業績向上により増加する⼀⽅、海外事業は新型コロ
営業利益
ナウイルス感染拡⼤による減少を考慮し、前期⽐112.6％の計画
1,000
9.1億円
900
8.0億円 2021.2計画
800
700
前期⽐
600
500
112.6％
400 3.5億円
300
200
100
0
2019年2⽉期 2020年2⽉期 2021年2⽉期
実 績 実 績 計 画
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2021年2⽉期 業績計画ハイライト
EBITDA EBITDAは、前期⽐107.1％の計画
2,000
1,800
17.3億円
16.2億円
1,600 2021.2計画
1,400
1,200
前期⽐
1,000
800
9.6億円
107.1％
600
400
200
0
2019年2⽉期 2020年2⽉期 2021年2⽉期
実 績 実 績 計 画
（注）EBITDAは、営業利益＋減価償却費＋のれん償却費＋M&A取得費⽤で算出しております。
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2021年2⽉期 通期業績⾒通し
前期グループ化した企業が通期寄与。国内事業は、製造事業の業績向上により利益が増
加。⼀⽅、海外事業は、新型コロナウイルスの影響が通期で継続することを前提として
保守的な⾒通しとする。なお、新たなM&Aによる成⻑は含めていない。
2020年2⽉期 2021年2⽉期
（業績⾒通し） 前年⽐ （単位：百万円）
構成⽐ 構成⽐
【売上⾼】
売上⾼ 29,875 100.0％ 30,900 100.0％ 103.4％ 森養⿂場及びPacific Sorby
が通期寄与
営業利益 808 2.7％ 910 2.9％ 112.6％ 各社５％程度の成⻑を⾒込
む
経常利益 740 2.5％ 922 3.0％ 124.6％
【営業利益】
M＆Aにより加わった企業
当期純利益 177 0.6％ 420 1.4％ 237.2％ の貢献及び主⼒会社の利益
率改善等により、過去最⾼
M＆A取得費⽤除く 益を⾒込む
EBITDA 1,623 5.4％ 1,739 5.6％ 107.1％
（注）EBITDAは、営業利益＋減価償却費＋のれん償却費＋M&A取得費⽤で算出しております。
既存のグループ会社については、売上の増加、利益率の改善を⾒込む
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2021年2⽉期業績⾒通しへの新型コロナウイルスの影響
１．⽇本国内
• 新型コロナウイルスの感染拡⼤を受け、外出⾃粛で家庭内での⾷事が増えたこと等に
より、スーパーや量販店の売上は増加傾向にある。国内における当社グループの主な
販売先はスーパーや量販店であり、当社グループ企業の商品、特に乾麺、ゼリー、
ピーナッツバター、シウマイやギョウザに対する需要が増加している。
• 但し、現時点で今後の影響期間や⾦額を適正かつ合理的に算定することは困難である
ため、2021年2⽉期業績⾒通しは、直近の需要増による影響を含めていない。
２．シンガポール
• シンガポールにおける当社グループの主な販売先は、スーパー、ホテル、飲⾷店であ
る。スーパー向けの売上は、国内と同様、新型コロナウイルスの感染拡⼤を受けた外
出⾃粛により増加傾向にあるものの、ホテルや飲⾷店向けの売上は、観光客の減少及
び外出⾃粛の影響により減少傾向にある。
• 2021年2⽉期業績⾒通しは、現在の売上減少の傾向が通期で継続することを前提とし
て保守的に作成。
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Ⅳ．トピックス
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M＆Aによるグループ企業の増加①
2019年5⽉13⽇
事業拡⼤に向けた戦略的パートナーとして、発⾏済株式の70％を取得
会社概要 業績推移
■ 社 名 PACIFIC SORBY PTE. LTD. 単位：百万円（１SGD＝82円換算）
■ C E O Mr. Alvin（LAU SEOW HUA） 2016/11期 2017/11期 2018/11期
■ 所 在 地 191 Pandan Loop Singapore 売上⾼ 2,136 2,487 2,664
■ 設 ⽴ 2014年12⽉ 税前当期純利益 148 177 321
■ 資 本 ⾦ 300,000SGD 当期純利益 120 149 269
■ 売 上 ⾼ 2,665百万円（円換算概算） 2018年11⽉期は法⼈税額が確定していないため、当該会社が計算した数値により当期
純利益を記載しております。
■ 事 業 内 容 ⽔産品の加⼯販売 当社の2020年2⽉期決算には、9か⽉分の損益を取り込む。
本件は当社グループにて発掘した案件であるため、M＆A業者へのフィーの⽀払いが
なく、取得費⽤8百万円（概算）を2020年2⽉期決算に計上済。
M&A概要
■ M&Aに⾄った理由
商品等
事業拡⼤に向けた戦略的パートナーを探していたため
■ M&A後の成⻑戦略
Sin Hinの販路に対し、Pacific社の商品を販売することに
よる売上の増加
Pacific社の持つホテルに対する販路を活⽤し、JSTTの寿
司の販売及び当社グループ商品の販売 主⼒商品
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M＆Aによるグループ企業の増加②
2019年6⽉3⽇
創業社⻑の後継者不在により、弊社が株式を譲り受ける。
会社概要 業績推移
■ 社 名 株式会社森養⿂場 （ご参考）鮎養殖事業の最近３年間の業績推移 単位：百万円
2016/12期 2017/12期 2018/12期
■ 代 表 者 代表取締役 北堀 孝男
■ 所 在 地 岐⾩県⼤垣市墨俣町墨俣793 売上⾼ 935 928 778
■ 設 ⽴ 2019年3⽉ 営業利益 336 276 283
■ 資 本 ⾦ 30百万円 当期純利益 230 184 195
■ 売 上 ⾼ 778百万円 （注）当社が株式を取得した森養⿂場は、株式会社森養⿂場（分割会社）が2019年
3⽉1⽇に設⽴した会社であるため、最近３年間の確定した業績はございませ
■ 事 業 内 容 鮎養殖事業、⽔産加⼯品の製造・販売 ん。当社がデュー・ディリジェンスをおこなった結果として作成した鮎養殖
事業の最近３年間の業績推移を記載しております。
M&A概要 商品、設備等
■ M&Aに⾄った理由
創業社⻑に後継者がいないことによる売却
■ M&A後の成⻑戦略
弊社グループが保有する、⽇本全国及びシンガポール
等アジアの販路を活⽤した売上の増加
弊社グループの経営管理能⼒や資⾦⼒を活⽤した、更 岐⾩県内３カ所に養⿂場を構え、⾼い養殖技術と「清流の国ぎふ」の豊富な地下⽔
を活かしながら、技術者により管理された⼤規模養殖設備の中で⾼品質な鮎を養
なる養殖技術の発展及び養殖管理の効率化 殖・販売。
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M＆Aによるグループ企業の増加③
2020年1⽉15⽇
事業拡⼤に向けた戦略的パートナーとして、発⾏済株式の70％を取得
会社概要 業績推移
■ 社 名 NKR CONTINENTAL PTE. LTD. 単位：百万円（１SGD＝80.0円換算）
■ C E O SEOW YONG MENG 2016/12期 2017/12期 2018/12期
■ 所 在 地 17A Joo Yee Road, Singapore 619202 連結売上⾼ 2,051 2,172 2,556
■ 設 ⽴ 1972年9⽉
連結税前当期純利益 102 156 198
■ 資 本 ⾦ 2,000,000SGD
■ 売
当期純利益 77 112 155
上 ⾼ 2,556百万円（円換算概算）
2021年2⽉期より当社連結損益へ取り込みます。
■ 事 業 内 容 業務⽤厨房機器の輸⼊販売、製造販売、 本件は当社グループにて発掘した案件であるため、M＆A業者へのフィーの⽀払いが
なく、取得費⽤約20百万円を2020年2⽉期決算に計上しております。
設計施⼯、メンテナンス
M&A概要 主な製品・施⼯事例
■ M&Aに⾄った理由
事業拡⼤に向けた戦略的パートナーを探していたため
■ M&A後の成⻑戦略
NKR社、グループ会社のSin Hin及びPacific Sorbyの販路
を相互活⽤し、クロスセルによる売上の増加を図る
NKR社のマレーシアにおける販路に対し、⽇本国内の当
社グループ商品の販売を⾏う 調理機器 施⼯事例
オーブン
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Ⅴ．事業戦略
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①国内M＆Aによる拡⼤
国内M＆A案件数の推移 全国社⻑の平均年齢及び交代率の推移
60 6
140 5
59
5
120 58
4
100 57 4
3 56
80 3
55
60 54 2
2
53
40 1
1 52
20
51 0
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
0 0
2016/2 2017/2 2018/2 2019/2 2020/2
平均年齢 交代率 （出所）帝国データバンク「2017年全国社⻑分析」
M&A案件数 （内）後継者不在件数 実行件数 帝国データバンク「2020年全国社⻑年齢分析」
当社のM＆Aの現状 事業承継問題の現状
■ M＆A案件数の増加 ■ 中⼩企業経営者の⾼齢化
当社が検討するM＆A案件数は増加傾向
2019年の社⻑の平均年齢は59.9歳と過去最⾼を更新
⇒前期（2020年2⽉期）は約120件の紹介有り
中でも後継者不在案件の割合が増加 ⾜元社⻑交代率は4％程度と低位で推移
■ 中⼩企業の廃業件数の増加
■ M＆A案件増加要因
事業承継問題をかかえた中⼩企業の増加 2019年の中⼩企業の休業・廃業件数は4万3348件と、
当社の実績に基づく紹介の増加 2007年の約2万1000件から⼤幅増加（東京商⼯リサーチより）
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②海外事業の拡⼤_海外事業の状況
シンガポールにおいて新たにPacific Sorby、NKR Continentalの2社を譲り受け、アジ
ア地域における事業を拡⼤中
海外グループ会社の販路を活⽤し、⽇本のグループ企業の商品を海外へ販売
SIN HIN
JSTT SINGAPORE PACIFIC SORBY
FROZEN FOOD
アジア各地の有⼒な仕⼊先より
シンガポール⼤⼿スーパーの 冷凍⽔産品や鮮⿂を仕⼊れ、⾃
⾼品質な冷凍⽔産品を仕⼊れ、
寿司コーナーにて、⾃社⼯場 社にて加⼯もしくは卸売にてシ
事業内容 で製造する寿司やおにぎりの
シンガポール国内及びアジア各
ンガポールの⾼級ホテルや病院
国の卸業者、⼩売業者、飲⾷店
販売及び⽇本製品の輸⼊販売 等へ販売
等へ販売
SIN HINより紹介を受けた新
規販売先との取引を開始、他 シンガポールの⼤⼿スーパー、
SIN HINの販売先数社に対し、
にも新規取引先をグループの ⽇系スーパー、⼤⼿パン屋等
PACIFIC SORBYの加⼯済み商
販路を使い開拓中 への純和⾷品のゼリーの売上
品を販売開始
業績トピックス ゼリー、ピーナッツバター、 が急拡⼤
受注増加に対応するため、⼯
⽇本酒等国内グループ企業の SIN HINのシンガポール国外
場を移転・拡張し、加⼯能⼒
商品を寿司コーナーで販売、 のネットワークを活⽤し、グ
を増強予定
及びいくらやカキフライ、⽇ ループ企業商品を提案中
本酒を⾃社飲⾷店にて使⽤
純和⾷品（ゼリー）、桜顔酒造
（⽇本酒）、おむすびころりん
JSTTの寿司、国内グループ企
（ふりかけ）、ヤマニ野⼝⽔産 純和⾷品（ゼリー）、オーブ
販売商品 （いくら）、オーブン（カキフ ン（カキフライ）
業の商品（カキフライ、⽇本
酒等）を提案中
ライ）、 ダイショウ（ピー
ナッツバター）
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③海外事業の拡⼤_アジア地域での事業拡⼤
シンガポール地域統括会社が、シンガポールで４社⽬となるM＆A
を実施。アジア地域でのさらなる事業拡⼤を⽬指す。
ヨシムラ・フード・ホールディングス
2019年4⽉
シンガポールに地域統括会社を設⽴
当社が⽇本で⾏ってきたビジネスモ
YOSHIMURA FOOD デルをアジアで展開することで成⻑
HOLDINGS ASIA を⽬指す
1. M＆Aによる規模の拡⼤
2. シナジー効果による成⻑
New
JSTT SIN HIN
Pacific
Sorby
NKR
Continental company ・・ シンガポール市場への上場を⽬指し、
知名度、信⽤⼒の向上による更なる
成⻑を⽬指す
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④海外事業の拡⼤_M＆Aによる成⻑
シンガポールでも、後継者不在によるM&Aニーズの⾼まりが予想される
シンガポールでは、2015年以降⾼齢化が加速 当社においても、海外企業へのクロスボー
する⾒通し。⼀⽅で⽣産年齢⼈⼝は減少が予 ダー案件数は増加傾向。⾼齢化の進⾏もさる
測されており、後継者不在によるM&Aニーズ ことながら、直近のM＆A実績により、当社
の⾼まりが予想される。 の積極的な取組姿勢が評価されている。
シンガポールの⼈⼝予測、年齢別構成推移 M＆A案件数の推移（国内・海外別）
80% 7 000 140
(千⼈）
70% 6 000
120
60%
5 000
100
50%
4 000
40% 80
3 000
30% 60
2 000
20%
40
10% 1 000
20
0% 0
1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020 2030 2040 2050 0
総⼈⼝ 若年⼈⼝（15歳未満）
2016/2 2017/2 2018/2 2019/2 2020/2
⽣産年齢⼈⼝ ⽼齢⼈⼝（65歳以上） 海外案件数 国内案件数
【注】若年⼈⼝は15歳未満、⽣産年齢⼈⼝は15歳以上65歳未満、⽼齢⼈⼝は65歳以上。
【資料】「World Population Prospects：The 2017 Revision」（国連）から作成、Zero-migration推計。
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Ⅵ．Appendix
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会社概要
社 名 株式会社ヨシムラ・フード・ホールディングス
代表取締役ＣＥＯ 吉村 元久 プロフィール
設 ⽴ 2008年3⽉18⽇
出 ⾝ 地 北海道函館市
代表取締役ＣＥＯ 吉村 元久 最終学歴 1988年3⽉ ⼀橋⼤学商学部卒業 ⾦融論専攻
代 表 者
代表取締役ＣＯＯ 北堀 孝男
1994年6⽉ ペンシルバニア⼤学⼤学院ウォートン校卒
東京都千代⽥区内幸町2-2-2 業 ファイナンス専攻（ＭＢＡ）
本 社
富国⽣命ビル18階
資 本 ⾦ 527百万円（2020年2⽉末現在） 職 歴 1988年 4⽉ ⼤和證券株式会社⼊社
事業法⼈部 上場企業の資⾦調達業務
主 要 株 主 吉村元久 39.7％、⽇本たばこ産業㈱ 4.8％、他 同社 資産証券部 課⻑代理
1996年 7⽉
資産の証券化業務
連 結 業 績 売 上 ⾼：29,875百万円（2020年2⽉期）
1997年 10⽉ モルガン・スタンレー証券株式会社⼊社
連 結：1,062⼈
従 業 員 数 事業法⼈部 エグゼクティブディレクター
単 体： 22⼈（ともに、2020年2⽉現在）
⾷品関連会社の株式を保有する持ち株会社。 コーポレートファイナンス業務
事 業 内 容
⼦会社において各種⾷品の製造・販売。
2008年 3⽉ 株式会社ヨシムラ・フード・ホールディン
グループ会社 主要連結⼦会社：19社
グス
代表取締役（現任）
市 場 東証１部（2884）
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当社の歩み
当社の歩みは、中⼩⾷品企業のM&Aと
当社ビジネスモデルへの共感企業からの出資の歴史
●㈱G-7ホールディングスより出資を受ける
●⽇本たばこ産業㈱（JT）より出資を受ける ●シンガポールに地域統括会社を設⽴
アジア地域でのさらなる事業拡⼤を⽬指す
●ベンチャーキャピタル5社より出資を受ける
3⽉ ●東京証券取引所市場第⼀部へ市場変更
●当社設⽴ ●㈱産業⾰新機構を割当先と
⇒事業開始 する総額約9億円の増資を実施 ●東証マザーズ上場
2008年 2009年 2010年 ・・・・ 2013年 2014年 2015年 2016年 2017年 2018年 2019年 2020年
12⽉ 2⽉ 1⽉ 7⽉ 10⽉ 3⽉ 5⽉
グループ化① グループ化③ グループ化⑥ グループ化⑨ グループ化⑫ グループ化⑭ グループ化⑰
株式会社ミズホ ⽩⽯興産株式会社 株式会社オーブン 純和⾷品株式会社 株式会社 株式会社おむすび PACIFIC SORBY
（現：ヨシムラ・フード） ヤマニ野⼝⽔産 ころりん本舗
7⽉ 2⽉ 9⽉ 6⽉
グループ化④ グループ化⑦ グループ化⑩ グループ化⑱
12⽉ グループ化⑬ 12⽉ 8⽉
グループ化② グループ化⑮
株式会社ジョイ・ 株式会社ダイショウ 栄川酒造株式会社 株式会社森養⿂場
楽陽⾷品株式会社 ダイニング・プロダクツ JSTT SINGAPORE 株式会社まるかわ⾷品
2⽉ 9⽉ 1⽉
グループ化⑧ グループ化⑪ グループ化⑲
12⽉ 9⽉
グループ化⑤ グループ化⑯
株式会社雄北⽔産 株式会社エスケーフーズ NKR CONTINENTAL
株式会社桜顔酒造 SIN HIN FROZEN
FOOD
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グループ会社の概要
製造事業セグメント 販売事業セグメント
楽陽⾷品 桜顔酒造 純和⾷品 ヤマニ野⼝⽔産 まるかわ⾷品 NKR ヨシムラ・フード
CONTINENTAL
シウマイ・餃⼦ ⽇本酒 ゼリー ⽔産加⼯品 ぎょうざ 業務⽤厨房機器販売 業務⽤惣菜
●国内５か所に⼯場 ●昭和48年岩⼿県の地場の ●⾼い技術⼒と彩の国 ●鮭とばやいくら醤油漬け ●静岡において、秘伝のレ ●主にシンガポールやマ ●業務⽤⾷材の企画・販売
●チルドシウマイの⽣産量 酒蔵10社で設⽴ HACCPに認定された⾼ 等北海道の新鮮な原料を使 シピよるぎょうざを製造 レーシアの⾼級ホテルやレ が主、⾃社で物流を持たず、
は国内トップシェア ●県内出荷量２位 い品質管理能⼒ ⽤した⽔産品を製造 ●⾃社店舗には⾏列が絶え ストランに対し、業務⽤厨 販売先へ直送するビジネス
ない⼈気店 房機器を設計・製造・販売 モデルを構築
ダイショウ オーブン 栄川酒造 JSTT SINGAPORE PACIFIC SORBY ジョイ・ダイニング・プ
ロダクツ
ピーナッツバター 冷凍かきフライ ⽇本酒 寿司 ⽔産加⼯品 宅配等
●ピーナッツバターのパイ ●広島産カキを調達する独 ●業歴約150年の会津の酒 ●シンガポールの⼯場にて ●シンガポールの主要なホ ●冷凍⾷品の企画・販売
オニアで、主⼒商品は30年 ⾃ルートを保有 蔵、榮四郎」は全国新酒鑑 寿司等を製造し、シンガ テルに対し、⾃社加⼯した ●全国の⽣活協同組合と直
以上続くロングセラー ●鶏なんこつのから揚等も 評会⾦賞を受賞 ポールの⼤⼿スーパーへ販 冷凍ロブスター、カニなど 接窓⼝を保有
製造 売 を加⼯・販売
⽩⽯興産 雄北⽔産 エスケーフーズ おむすびころりん本舗 森養⿂場 SIN HIN FROZEN
FOOD
乾 麺 まぐろ加⼯品 とんかつ フリーズドライ 鮎（アユ） ⽔産品卸
●岐⾩県内3ヵ所において、
●創業130年 ●船凍品のまぐろのみを使 ● 「彩の国優良ブランド ●フリーズドライ加⼯、フ ●シンガポールの⽔産品卸
⾼品質な鮎を養殖、販売
●宮城県⽩⽯市特産の⽩⽯ ⽤した、ねぎとろ、まぐろ 品」に認証された「むさし リーズドライ製品の製造、 ●主⼒商品は、エビ、ホタ
●⾼度な養殖技術を有し、
温麺が主⼒商品 切り落としを製造販売 野とんかつ」が主⼒商品 ⾮常⾷の販売 テ、カニ等
⼦持ち鮎の安定⽣産が可能
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当社のビジネスモデルについて
⾷品業界においてユニークなビジネスモデルにより、
当社は２つの成⻑エンジンを有する
YFHD
YFHDグループへの参画 中⼩企業⽀援プラットフォーム
販路 製造 新商品 品質管理 経営管理
拡⼤ 効率化 開発 強化 充実
⽀援 ⽀援 ⽀援
課題を抱える グループ グループ グループ
中⼩⾷品企業 会社 会社 会社
グループ企業の拡⼤ 既存事業の業容拡⼤
による成⻑ による成⻑
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中⼩企業⽀援プラットフォーム
グループ会社を「機能別に統括」することで「相互補完・相互成⻑」を図る仕組み
統括 ヨシムラ・フード・ホールディングス
グループ会社の有機的な
相互補完関係
営 業 販 路 拡 ⼤
会社の壁を越えて
製 造 効 率 化 機能ごとに横断的組織を
構築
仕 ⼊ 物 流 コ ス ト ダ ウ ン
中⼩企業⽀援
プラット 商 品 開 発 新 商 品
フォーム
品 質 管 理 安 ⼼ 安 全 グループで最もノウハウを
もった
経 営 管 理 体 制 構 築
⼈材が統括責任者となり
海 外 販 路 販 路 拡 ⼤ グループ横断的に統括
お
NKR CONTINENTAL
NKR CONTINENTAL
む
Sin Hin Frozen Food
Sin Hin Frozen Food
ヨ
す
JSTT SINGAPORE
シ
PACIFIC SORBY
PACIFIC SORBY
ム エ ヤ び
ジ こ
ラ
・ ・
ョ
イ 楽
ダ
イ 純
ス
ケ
マ
ニ
ろ ま 各社の持つ強みを
り る 森
フ プ
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・
ダ 陽 オ ⽩ 桜 シ 雄 和 栄 ー 野 ん か 養 グループ全体で共有し
ー
ド
ダ
ク
イ
ニ
⾷
品
ー
ブ
⽯
興
顔
酒
ョ
ウ
北
⽔
⾷
品
川
酒
フ
ー
⼝
⽔
本 わ ⿂
場
弱みを補い合う
ツ ン
舗 ⾷
グ ン 産 造 産 造 ズ 産 品
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