2020年３月期 第１四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
2019年７月31日
上場会社名 エバラ食品工業株式会社 上場取引所 東
コード番号 2819 ＵＲＬ https://www.ebarafoods.com
代表者 （役職名） 代表取締役社長 （氏名）宮崎 遵
問合せ先責任者 （役職名） 取締役 （氏名）半田 正之 ＴＥＬ 045-226-0107
四半期報告書提出予定日 2019年８月９日 配当支払開始予定日 －
四半期決算補足説明資料作成の有無： 無
四半期決算説明会開催の有無 ： 無
（百万円未満切捨て）
１．2020年３月期第１四半期の連結業績（2019年４月１日～2019年６月30日）
（１）連結経営成績（累計） （％表示は、対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属する
売上高 営業利益 経常利益
四半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2020年３月期第１四半期 12,138 △1.8 455 △2.5 475 △7.8 305 △6.7
2019年３月期第１四半期 12,354 1.1 467 41.0 515 38.4 327 42.7
（注）包括利益 2020年３月期第１四半期 287百万円 （△16.3％） 2019年３月期第１四半期 343百万円 （48.0％）
潜在株式調整後
１株当たり
１株当たり
四半期純利益
四半期純利益
円 銭 円 銭
2020年３月期第１四半期 29.32 －
2019年３月期第１四半期 31.42 －
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2020年３月期第１四半期 37,885 24,702 65.2 2,372.24
2019年３月期 38,149 24,624 64.5 2,364.71
（参考）自己資本 2020年３月期第１四半期 24,702百万円 2019年３月期 24,624百万円
２．配当の状況
年間配当金
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭
2019年３月期 － 15.00 － 20.00 35.00
2020年３月期 －
2020年３月期(予想) 18.00 － 18.00 36.00
（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無： 無
３．2020年３月期の連結業績予想（2019年４月１日～2020年３月31日）
（％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属 １株当たり
売上高 営業利益 経常利益
する当期純利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
第２四半期（累計） 26,431 2.6 1,355 17.7 1,407 14.7 911 13.1 87.52
通期 52,484 2.3 2,270 △5.1 2,360 △5.1 1,530 △7.2 147.02
（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無： 無
※ 注記事項
（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動）： 無
新規 －社 （社名）－、除外 －社 （社名）－
（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用： 有
（注）詳細は、添付資料Ｐ.10「２.四半期連結財務諸表及び主な注記（４）四半期連結財務諸表に関する注記事
項（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用）」をご覧ください。
（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
（４）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2020年３月期１Ｑ 10,468,710株 2019年３月期 10,468,710株
② 期末自己株式数 2020年３月期１Ｑ 55,451株 2019年３月期 55,451株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 2020年３月期１Ｑ 10,413,259株 2019年３月期１Ｑ 10,408,710株
(注)当第１四半期連結累計期間の期末自己株式数及び期中平均株式数の算定にあたり控除する自己株式数には、
「従業員向け株式交付信託」の信託財産として三井住友信託銀行株式会社（信託Ｅ口）（再信託受託者：日
本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口））が保有する当社株式30,000株（前第１四半期連結累
計期間30,000株）及び「役員向け株式交付信託」の信託財産として三井住友信託銀行株式会社（信託口）
（再信託受託者：日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口）が保有する当社株式25,449株（前
第１四半期連結累計期間30,000株）を含めております。
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判
断する一定の前提に基づいており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また実際の業績等は
様々な要因により予想数値と大きく異なる可能性があります。なお、業績予想に関する事項は、添付資料Ｐ.４
「１．当四半期決算に関する定性的情報（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明」をご覧ください。
エバラ食品工業㈱（2819）2020年３月期 第１四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 …………………………………………………………………………………… 2
（１）経営成績に関する説明 …………………………………………………………………………………………… 2
（２）財政状態に関する説明 …………………………………………………………………………………………… 3
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ……………………………………………………………… 4
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………… 5
（１）四半期連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………………… 5
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ……………………………………………………… 7
四半期連結損益計算書
第１四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………… 7
四半期連結包括利益計算書
第１四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………… 8
（３）四半期連結キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………………… 9
（４）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………… 10
（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… 10
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ………………………………………………………… 10
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用） ……………………………………………………… 10
（セグメント情報） ………………………………………………………………………………………………… 10
- 1 -
エバラ食品工業㈱（2819）2020年３月期 第１四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
当第１四半期連結累計期間（2019年４月１日～2019年６月30日）におけるわが国経済は、全体として緩やかな回復
基調にあるものの、消費者マインドは弱含みで推移しており、海外経済の不確実性、金融資本市場の変動の影響に留
意する必要があり、依然として先行き不透明な状況で推移しております。
当社グループは、国内市場における超高齢化、世帯人数の減少、共働き世帯の増加、人口減、社会の成熟化に伴う
ニーズの多様化に加え、デジタルテクノロジーの進展、ミレニアル世代等の新たな消費者層の拡大、アジアの成長や
経済のグローバル化等、国内外の事業環境が大きく複雑に変化するなか、新価値創造による強い企業成長を目指すた
め2019年度から2023年度までの５ヵ年の中期経営計画「Unique 2023 ～エバラらしさの追究～」を策定しました。基
本とする戦略方針を「コア事業による収益強化と戦略事業の基盤確立」「“エバラらしく＆面白い”ブランドへの成
長」と定め、企業成長に向けたチャレンジを継続し、エバラの独自性、面白さに磨きをかけて、当社グループの根幹
を支えるコア事業の収益拡大を図ってまいります。また、将来の成長ドライバーとなる戦略事業を推進し、国内外で
新たな需要、市場を開拓することで、事業規模の拡大とエバラブランドの浸透を図ってまいります。「Unique
2023」の第１フェーズ（2019～20年度）におきましては、事業基盤の整備強化やコミュニケーションの進化を通じた
多様な価値創造を推進し、『黄金の味』の売上伸長、ポーション調味料の市場拡大、業務用事業の収益力強化及び戦
略事業の基盤確立に向けた取り組みの強化を進めてまいります。
当第１四半期連結累計期間における当社グループの売上高は、121億38百万円（前年同期比1.8％減）となりまし
た。販売競争が過熱するなか、価値提案型の施策を通じた店頭露出の向上に努めたものの、『黄金の味』が前年同期
の水準に届かなかったほか、『浅漬けの素』が６月の度重なる天候不順の影響を受け、売上が伸び悩んだことが要因
として挙げられます。一方で、鍋物調味料群が『プチッと鍋』の店舗導入率の向上等により売上を伸ばしたほか、リ
ニューアルを行った『プチッとうどん』や既存顧客の取引を拡大した物流事業は前年同期を上回る水準で推移してお
ります。利益面につきましては、売上高の減少により、営業利益は４億55百万円（前年同期比2.5％減）、経常利益
は４億75百万円（前年同期比7.8％減）、親会社株主に帰属する四半期純利益は３億５百万円（前年同期比6.7％減）
となりました。
セグメントごとの経営成績は、次のとおりであります。
＜食品事業＞
家庭用商品は前年同期売上高を下回りました。肉まわり調味料群につきましては、新商品である『極旨焼肉のた
れ』や、品質やパッケージデザイン等をリニューアルした『ステーキ御膳』が売上を伸ばした一方、『黄金の味』や
『おろしのたれ』が前年同期の水準に届かず、前年同期実績を下回りました。鍋物調味料群につきましては、『プチ
ッと鍋』が伸長したほか、４月に気温が低く推移したこと等により『すき焼のたれ』や『キムチ鍋の素』も売上を伸
ばし、前年同期実績を上回りました。野菜まわり調味料群につきましては、６月の天候不順の影響等を受け『浅漬け
の素』の売上が伸び悩んだことにより、前年同期実績を下回りました。その他群につきましては、シリーズを一新し
た『プチッとうどん』が引き続き好調に推移したものの、チルド商品の売上が低調に推移した影響により、前年同期
実績を下回りました。
業務用商品は前年同期売上高を下回りました。肉まわり調味料群が特注品や新商品である『彩り梅だれ』の貢献等
により前年同期を上回ったものの、スープ群が荏原食品(上海)有限公司における特注品減少の影響を受けたほか、そ
の他群も前年同期に届かず、前年同期実績を下回りました。
以上の結果、食品事業の売上高は102億25百万円（前年同期比2.4％減）となりました。
＜物流事業＞
既存顧客の保管及び輸送需要の取り込みにより継続的に取引が伸長し、取扱量が増加した結果、物流事業の売上高
は14億86百万円（前年同期比6.2％増）となりました。
＜その他事業＞
広告宣伝事業において、企画提案等により既存顧客との取引拡大や新規顧客開拓に努めたものの、前年同期のスポ
ット受注のカバーには至らず、その他事業の売上高は４億26百万円（前年同期比9.9％減）となりました。
- 2 -
エバラ食品工業㈱（2819）2020年３月期 第１四半期決算短信
売上高の内訳は次のとおりであります。
（単位：百万円）
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間 対前期比
事業名称及び商品群名 （自 2018年４月１日 （自 2019年４月１日
至 2018年６月30日） 至 2019年６月30日） （％）
食品事業 10,482 10,225 △2.4
家庭用商品 8,227 7,974 △3.1
肉まわり調味料群 4,540 4,371 △3.7
鍋物調味料群 1,160 1,234 6.4
野菜まわり調味料群 1,700 1,544 △9.2
その他群 826 823 △0.3
業務用商品 2,254 2,251 △0.2
肉まわり調味料群 748 751 0.4
スープ群 814 809 △0.6
その他群 691 689 △0.2
物流事業 1,399 1,486 6.2
その他事業（広告宣伝事業、人材派遣事業等） 472 426 △9.9
（注）上記金額には消費税等は含まれておりません。
（２）財政状態に関する説明
①資産、負債及び純資産の状況
当第１四半期連結会計期間末の総資産額につきましては、前連結会計年度末に比べ２億64百万円減少（前期比
0.7％減）し、378億85百万円となりました。
流動資産につきましては、現金及び預金の減少等により、前連結会計年度末に比べ１億３百万円減少（前期比
0.4％減）し、244億54百万円となりました。
固定資産につきましては、有形固定資産が１億37百万円減少（前期比1.5％減）し、無形固定資産は16百万円減少
（前期比4.7％減）しました。また、投資有価証券の減少等により、投資その他の資産が５百万円減少（前期比0.1％
減）したことで、固定資産は１億60百万円減少（前期比1.2％減）して、134億31百万円となりました。
当第１四半期連結会計期間末の負債合計額につきましては、前連結会計年度末に比べ３億42百万円減少（前期比
2.5％減）し、131億82百万円となりました。
流動負債につきましては、未払金の減少等により、前連結会計年度末に比べ４億円減少（前期比4.3％減）し、88
億55百万円となりました。
固定負債につきましては、退職給付に係る負債の増加等により、前連結会計年度末に比べ58百万円増加（前期比
1.4％増）し、43億27百万円となりました。
当第１四半期連結会計期間末の純資産額につきましては、利益剰余金の増加等により、前連結会計年度末に比べ78
百万円増加（前期比0.3％増）して247億２百万円となりました。当第１四半期連結会計期間末の自己資本比率は
65.2％（前期は64.5％）、１株当たり純資産額は2,372円24銭（前期は2,364円71銭）となりました。
当社グループの資金需要につきましては、今後予想される様々な経営環境の変化に対応し、さらなる発展と飛躍を
目的として、事業分野の拡大や研究及び開発体制の強化、生産設備の拡充等に、資金を活用していきたいと考えてお
ります。資金調達につきましては、グループ内の資金の一元化と低コストかつ安定的な資金確保の観点から、グルー
プファイナンスシステムを導入しております。これは、グループ内における必要な運転資金や設備資金については、
当社にて調達し、機動的かつ効率的にグループ内で配分することにより、金融費用の極小化を図っており、必要な資
金は主に営業活動によって得られるキャッシュ・フロー及び金融機関からの借り入れ等によって調達しています。
- 3 -
エバラ食品工業㈱（2819）2020年３月期 第１四半期決算短信
②キャッシュ・フローの状況
当第１四半期連結会計期間末における現金及び現金同等物（以下「資金」という）は、前連結会計年度末に比べ15
億４百万円減少し、100億89百万円となりました。
当第１四半期における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果使用した資金は、12億12百万円（前年同四半期は２億60百万円の獲得）となりました。これは主
に、売上債権の増加による使用12億10百万円等によるものであります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動の結果使用した資金は、２億10百万円（前年同四半期は１億48百万円の使用）となりました。これは主
に、有形固定資産の取得による支出１億55百万円等によるものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動の結果使用した資金は、80百万円（前年同四半期は29百万円の使用）となりました。これは主に、配当金
の支払額２億５百万円等によるものであります。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
2019年５月15日に公表いたしました業績予想に変更はありません。
- 4 -
エバラ食品工業㈱（2819）2020年３月期 第１四半期決算短信
２．四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）四半期連結貸借対照表
（単位：百万円）
前連結会計年度 当第１四半期連結会計期間
(2019年３月31日) (2019年６月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 12,165 10,666
受取手形及び売掛金 9,531 10,740
商品及び製品 1,535 1,610
原材料及び貯蔵品 603 629
その他 723 809
貸倒引当金 △2 △2
流動資産合計 24,557 24,454
固定資産
有形固定資産
土地 2,993 2,993
その他（純額） 6,079 5,942
有形固定資産合計 9,073 8,935
無形固定資産 358 341
投資その他の資産
投資有価証券 1,932 1,905
長期貸付金 193 192
繰延税金資産 1,450 1,453
その他 607 626
貸倒引当金 △23 △23
投資その他の資産合計 4,159 4,153
固定資産合計 13,591 13,431
資産合計 38,149 37,885
- 5 -
エバラ食品工業㈱（2819）2020年３月期 第１四半期決算短信
（単位：百万円）
前連結会計年度 当第１四半期連結会計期間
(2019年３月31日) (2019年６月30日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金 5,143 5,407
短期借入金 83 208
未払金 1,846 1,314
未払法人税等 581 178
賞与引当金 327 653
株式給付引当金 58 58
役員株式給付引当金 17 21
販売促進引当金 510 414
その他 687 599
流動負債合計 9,256 8,855
固定負債
退職給付に係る負債 3,874 3,932
資産除去債務 212 213
その他 182 181
固定負債合計 4,269 4,327
負債合計 13,525 13,182
純資産の部
株主資本
資本金 1,387 1,387
資本剰余金 1,655 1,655
利益剰余金 21,428 21,524
自己株式 △112 △112
株主資本合計 24,358 24,454
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 373 353
為替換算調整勘定 140 136
退職給付に係る調整累計額 △248 △241
その他の包括利益累計額合計 265 248
純資産合計 24,624 24,702
負債純資産合計 38,149 37,885
- 6 -
エバラ食品工業㈱（2819）2020年３月期 第１四半期決算短信
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
（四半期連結損益計算書）
（第１四半期連結累計期間）
（単位：百万円）
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2018年６月30日) 至 2019年６月30日)
売上高 12,354 12,138
売上原価 6,584 6,503
売上総利益 5,770 5,634
販売費及び一般管理費 5,302 5,179
営業利益 467 455
営業外収益
受取利息 2 3
受取配当金 16 17
受取賃貸料 1 2
売電収入 14 15
持分法による投資利益 2 3
その他 21 4
営業外収益合計 59 46
営業外費用
支払利息 2 2
賃貸収入原価 0 1
売電費用 6 6
為替差損 － 15
その他 1 0
営業外費用合計 11 26
経常利益 515 475
特別利益
固定資産売却益 0 0
特別利益合計 0 0
特別損失
固定資産除却損 0 0
特別損失合計 0 0
税金等調整前四半期純利益 515 475
法人税等 188 170
四半期純利益 327 305
親会社株主に帰属する四半期純利益 327 305
- 7 -
エバラ食品工業㈱（2819）2020年３月期 第１四半期決算短信
（四半期連結包括利益計算書）
（第１四半期連結累計期間）
（単位：百万円）
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2018年６月30日) 至 2019年６月30日)
四半期純利益 327 305
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 24 △20
為替換算調整勘定 △15 △4
退職給付に係る調整額 7 6
その他の包括利益合計 16 △17
四半期包括利益 343 287
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 343 287
非支配株主に係る四半期包括利益 － －
- 8 -
エバラ食品工業㈱（2819）2020年３月期 第１四半期決算短信
（３）四半期連結キャッシュ・フロー計算書
（単位：百万円）
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2018年６月30日) 至 2019年６月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益 515 475
減価償却費 281 250
固定資産売却損益（△は益） △0 △0
固定資産除却損 0 0
賞与引当金の増減額（△は減少） 305 325
株式給付引当金の増減額（△は減少） 1 －
役員株式給付引当金の増減額（△は減少） 4 3
販売促進引当金の増減額（△は減少） △12 △95
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） 35 68
受取利息及び受取配当金 △19 △20
支払利息 2 2
持分法による投資損益（△は益） △2 △3
売上債権の増減額（△は増加） △1,485 △1,210
たな卸資産の増減額（△は増加） 8 △101
仕入債務の増減額（△は減少） 734 264
未払消費税等の増減額（△は減少） 165 △181
未払金の増減額（△は減少） △192 △438
その他 159 △27
小計 501 △690
利息及び配当金の受取額 19 20
利息の支払額 △2 △2
法人税等の支払額 △258 △539
営業活動によるキャッシュ・フロー 260 △1,212
投資活動によるキャッシュ・フロー
貸付金の回収による収入 0 0
貸付けによる支出 △0 －
定期預金の預入による支出 △6 △6
投資有価証券の取得による支出 △2 △3
有形固定資産の売却による収入 0 －
有形固定資産の取得による支出 △52 △155
無形固定資産の取得による支出 △57 △26
その他 △30 △20
投資活動によるキャッシュ・フロー △148 △210
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少） 125 125
配当金の支払額 △154 △205
財務活動によるキャッシュ・フロー △29 △80
現金及び現金同等物に係る換算差額 1 △1
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） 83 △1,504
現金及び現金同等物の期首残高 8,610 11,594
現金及び現金同等物の四半期末残高 8,694 10,089
- 9 -
エバラ食品工業㈱（2819）2020年３月期 第１四半期決算短信
（４）四半期連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用）
（税金費用の計算）
税金費用については、当第１四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適
用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。
（セグメント情報）
Ⅰ 前第１四半期連結累計期間（自 2018年４月１日 至 2018年６月30日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：百万円）
報告セグメント
その他
合計
（注）
食品事業 物流事業 計
売上高
外部顧客に対する売上高 10,482 1,399 11,882 472 12,354
セグメント間の内部売上高
－ － － － －
又は振替高
計 10,482 1,399 11,882 472 12,354
セグメント利益 551 31 583 9 592
（注）「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、広告宣伝事業、人材派遣事業等
を集約しております。
２．報告セグメントの利益又は損失の金額の合計額と四半期連結損益計算書計上額との差額及び当該差額の主
な内容（差異調整に関する事項）
（単位：百万円）
利益 金額
報告セグメント計 583
「その他」の区分の利益 9
全社費用（注） △125
四半期連結損益計算書の営業利益 467
（注）全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
３．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
該当事項はありません。
- 10 -
エバラ食品工業㈱（2819）2020年３月期 第１四半期決算短信
Ⅱ 当第１四半期連結累計期間（自 2019年４月１日 至 2019年６月30日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：百万円）
報告セグメント
その他
合計
（注）
食品事業 物流事業 計
売上高
外部顧客に対する売上高 10,225 1,486 11,712 426 12,138
セグメント間の内部売上高
－ － － － －
又は振替高
計 10,225 1,486 11,712 426 12,138
セグメント利益 549 5 555 15 570
（注）「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、広告宣伝事業、人材派遣事業等
を集約しております。
２．報告セグメントの利益又は損失の金額の合計額と四半期連結損益計算書計上額との差額及び当該差額の主
な内容（差異調整に関する事項）
（単位：百万円）
利益 金額
報告セグメント計 555
「その他」の区分の利益 15
全社費用（注） △114
四半期連結損益計算書の営業利益 455
（注）全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
３．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
該当事項はありません。
- 11 -