2020年3月期 決算短信〔日本基準〕（連結）
2020年5月22日
上場会社名 株式会社 ピエトロ 上場取引所 東
コード番号 2818 URL https://www.pietro.co.jp
代表者 （役職名） 代表取締役社長 （氏名） 高橋 泰行
問合せ先責任者 （役職名） 取締役 経理・IR部長 （氏名） 森山 勇二 TEL 092-724-4925
定時株主総会開催予定日 2020年6月29日 配当支払開始予定日 2020年6月30日
有価証券報告書提出予定日 2020年6月30日
決算補足説明資料作成の有無 ： 有
決算説明会開催の有無 ： 無
（百万円未満切捨て）
1. 2020年3月期の連結業績（2019年4月1日∼2020年3月31日）
(1) 連結経営成績 （％表示は対前期増減率）
親会社株主に帰属する当期
売上高 営業利益 経常利益
純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2020年3月期 9,548 △1.4 486 △9.7 477 △10.1 221 △23.2
2019年3月期 9,683 0.7 538 3.9 530 4.1 288 1.2
（注）包括利益 2020年3月期 181百万円 （△38.1％） 2019年3月期 293百万円 （4.2％）
潜在株式調整後1株当た 自己資本当期純利
1株当たり当期純利益 総資産経常利益率 売上高営業利益率
り当期純利益 益率
円銭 円銭 ％ ％ ％
2020年3月期 36.35 ― 4.1 5.4 5.1
2019年3月期 47.46 ― 5.5 6.0 5.6
（参考） 持分法投資損益 2020年3月期 ―百万円 2019年3月期 ―百万円
(2) 連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 1株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円銭
2020年3月期 8,886 5,412 60.9 887.46
2019年3月期 8,837 5,320 60.2 875.76
（参考） 自己資本 2020年3月期 5,412百万円 2019年3月期 5,320百万円
(3) 連結キャッシュ・フローの状況
営業活動によるキャッシュ・フ 投資活動によるキャッシュ・フ 財務活動によるキャッシュ・フ
現金及び現金同等物期末残高
ロー ロー ロー
百万円 百万円 百万円 百万円
2020年3月期 524 △281 △307 1,618
2019年3月期 823 △191 △477 1,682
2. 配当の状況
年間配当金 配当金総額 配当性向 純資産配当
第1四半期末 第2四半期末 第3四半期末 期末 合計 （合計） （連結） 率（連結）
円銭 円銭 円銭 円銭 円銭 百万円 ％ ％
2019年3月期 ― 0.00 ― 21.00 21.00 127 44.2 2.4
2020年3月期 ― 0.00 ― 21.00 21.00 128 57.8 2.4
2021年3月期(予想) ― 0.00 ― 23.00 23.00 ―
（注）2021年3月期の配当予想については、安定配当方針により、普通配当21円に創業40周年の記念配当金２円を加えた23円を予定しております。
3. 2021年 3月期の連結業績予想（2020年 4月 1日∼2021年 3月31日）
2021年3月期の連結業績予想につきましては、新型コロナウイルス感染拡大が業績に与える影響を現時点において合理的に見積もることが困難であるこ
とから未定としております。今後、合理的に見積もることが可能となった時点で、速やかに開示いたします。
※ 注記事項
(1) 期中における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ： 無
(2) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
(3) 発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2020年3月期 6,257,230 株 2019年3月期 6,257,230 株
② 期末自己株式数 2020年3月期 158,691 株 2019年3月期 182,369 株
③ 期中平均株式数 2020年3月期 6,089,444 株 2019年3月期 6,074,861 株
（参考）個別業績の概要
2020年3月期の個別業績（2019年4月1日∼2020年3月31日）
(1) 個別経営成績 （％表示は対前期増減率）
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2020年3月期 9,322 △1.2 517 △7.6 507 △7.9 267 △35.6
2019年3月期 9,436 0.7 559 17.4 525 5.3 415 39.9
潜在株式調整後1株当たり当期純
1株当たり当期純利益
利益
円銭 円銭
2020年3月期 43.95 ―
2019年3月期 68.40 ―
(2) 個別財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 1株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円銭
2020年3月期 8,763 5,353 61.1 877.85
2019年3月期 8,651 5,212 60.3 858.11
（参考） 自己資本 2020年3月期 5,353百万円 2019年3月期 5,212百万円
※ 決算短信は公認会計士又は監査法人の監査の対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
業績予想につきましては、新型コロナウイルス感染症拡大が業績に与える影響を現時点において合理的に見積もることが困難であることから未定として
おります。今後、合理的に見積もることが可能となった時点で、速やかに開示いたします。
㈱ピエトロ(2818) 2020年3月期決算短信
○添付資料の目次
１．経営成績等の概況 ……………………………………………………………………………………………………… 2
（１）当期の経営成績の概況 …………………………………………………………………………………………… 2
（２）当期の財政状態の概況 …………………………………………………………………………………………… 4
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方 …………………………………………………………………………… 4
３．連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………………… 5
（１）連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………………………… 5
（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書 ……………………………………………………………………… 7
連結損益計算書 …………………………………………………………………………………………………… 7
連結包括利益計算書 ……………………………………………………………………………………………… 8
（３）連結株主資本等変動計算書 ……………………………………………………………………………………… 9
（４）連結キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………………………… 11
（５）連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………………… 13
（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… 13
（連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項） ………………………………………………………… 13
（追加情報） ………………………………………………………………………………………………………… 14
（連結貸借対照表関係） …………………………………………………………………………………………… 14
（連結損益計算書関係） …………………………………………………………………………………………… 15
（連結包括利益計算書関係） ……………………………………………………………………………………… 16
（連結株主資本等変動計算書関係） ……………………………………………………………………………… 17
（連結キャッシュ・フロー計算書関係） ………………………………………………………………………… 18
（リース取引関係） ………………………………………………………………………………………………… 18
（金融商品関係） …………………………………………………………………………………………………… 18
（有価証券関係） …………………………………………………………………………………………………… 18
（デリバティブ取引関係） ………………………………………………………………………………………… 19
（退職給付関係） …………………………………………………………………………………………………… 19
（税効果会計関係） ………………………………………………………………………………………………… 20
（賃貸等不動産関係） ……………………………………………………………………………………………… 20
（セグメント情報） ………………………………………………………………………………………………… 21
（関連当事者情報） ………………………………………………………………………………………………… 24
（１株当たり情報） ………………………………………………………………………………………………… 25
（重要な後発事象） ………………………………………………………………………………………………… 25
４．個別財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………………… 26
（１）貸借対照表 ………………………………………………………………………………………………………… 26
（２）損益計算書 ………………………………………………………………………………………………………… 28
（３）株主資本等変動計算書 …………………………………………………………………………………………… 29
（４）個別財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………………… 31
（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… 31
（重要な会計方針） ………………………………………………………………………………………………… 31
（追加情報） ………………………………………………………………………………………………………… 32
（貸借対照表関係） ………………………………………………………………………………………………… 32
（損益計算書関係） ………………………………………………………………………………………………… 33
（リース取引関係） ………………………………………………………………………………………………… 33
（有価証券関係） …………………………………………………………………………………………………… 33
（税効果会計関係） ………………………………………………………………………………………………… 34
（重要な後発事象） ………………………………………………………………………………………………… 34
５．その他 …………………………………………………………………………………………………………………… 35
役員の異動 …………………………………………………………………………………………………………… 35
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㈱ピエトロ(2818) 2020年3月期決算短信
１．経営成績等の概況
(1) 当期の経営成績の概況
①当期の経営成績
当連結会計年度（2019年４月１日から2020年３月31日）におけるわが国経済は、雇用・所得環境の改善により緩
やかな回復基調で推移しましたが、当連結会計年度末にかけては、新型コロナウイルス感染症の世界的な感染拡大
が国内外の経済活動に大きく影響を及ぼしており、先行き不透明な状況が続いています。
食品業界及び外食業界におきましても、10月の消費税率引上げによる消費者の低価格志向等の生活防衛意識が依
然として継続していることや、新型コロナウイルス感染症拡大の影響による政府の各種要請を受け、休業や営業時
間短縮等の実施により非常に厳しい状況となりました。
このような状況のもと、当社グループは「おいしさと健康」を追求した高付加価値商品の提供や消費者ニーズの
多様化への対応を通して、ブランド価値向上に努めてまいりました。
食品事業では第２、第３の柱となるパスタカテゴリーやスープカテゴリーの売上拡大、レストラン事業ではサー
ビス研修の強化や新たなメニュー戦略等に取り組んでまいりました。
しかしながら、上期のドレッシングの価格引上げの影響や新型コロナウイルス感染症拡大の影響等により、当連
結会計年度の売上高は95億48百万円（前期比1.4％減）、営業利益は４億86百万円（前期比9.7％減）、経常利益は
４億77百万円（前期比10.1％減）、親会社株主に帰属する当期純利益は、減損損失を計上したこと等により２億21
百万円（前期比23.2％減）となりました。
＊参考（四半期別前年同期対比表） 単位：百万円
第１四半期 第２四半期 第３四半期 第４四半期 通期
金額 2,416 2,369 2,461 2,300 9,548
売上高
前期比 5.9％減 5.4％減 3.0％増 3.7％増 1.4％減
金額 140 73 139 133 486
営業利益
前期比 32.4％減 63.8％減 96.4％増 132.7％増 9.7％減
金額 139 71 138 127 477
経常利益
前期比 32.4％減 64.4％減 96.4％増 146.8％増 10.1％減
セグメントの経営成績は次のとおりであります。
【食品事業】
今期の経営方針である「パスタカテゴリーの売上拡大」「ドレッシング280mlシリーズの選択と集中」のもと、
より一層の試食販売の強化や定番商品売り場の拡大に努め、積極的な売上拡大を図ってまいりました。
パスタカテゴリーの売上に関しましては、ボトル入りパスタソース「おうちパスタ」シリーズの配荷率アップや
レトルトパスタソース「洋麺屋ピエトロ」シリーズの拡販強化により、前年実績を大きく上回る実績で推移いたし
ました。
また、イタリアのプレミアムブランド「AGNESI（アネージ）」のパスタ麺を昨年10月に販売開始し、ブランド育
成や販売網拡大を行った結果、パスタカテゴリー全体で目標の年間売上高10億円を達成いたしました。
ドレッシングカテゴリーでは、昨年８月に行った価格引上げの影響により、主力の280mlシリーズドレッシング
の売上が減少いたしましたが、国内ドレッシング市場全体の縮小傾向も見られる中、定番のオレンジキャップにつ
きましては、第３四半期、第４四半期に大きく前年実績を上回り、通期ではほぼ前年並にまで回復いたしました。
第３の柱であるスープカテゴリーでは、ギフト市場を意識した商品提案を行い、ギフトとしても高く評価いただ
いております。また、新規ショップの出店を行うことにより、認知度の拡大に努めてまいりました。
一方、販売費及び一般管理費では、スープカテゴリー等新規事業の育成費用や運賃値上げ等による費用が増加し
ました。
以上の結果、セグメント売上高は69億47百万円（前期比0.2％増）、セグメント利益は18億37百万円（前期比
2.6％減）となりました。
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㈱ピエトロ(2818) 2020年3月期決算短信
【レストラン事業】
今期の経営方針である「既存店の更なる活性化＆新業態へのチャレンジ」のもと、売上拡大と利益改善を行って
まいりました。サービス研修の強化及び、グランドメニューの改定、人気のフェアメニューの継続、ディナーやラ
ンチメニューの充実を行ったこと等により、既存店で今年２月までは、客数（前期比2.6％増）、客単価（前期比
4.8％増）ともに前年を上回っており、増収増益と好調に推移しておりましたが、新型コロナウイルス感染症拡大
により、３月の売上高が大きく減少いたしました。
レストラン事業は、不採算店舗の閉店を行ったことによる利益の改善はありましたが、店舗の閉店による売上高
の減少、新型コロナウイルス感染症拡大による売上高の減少、メニュー受託事業の売上高の減少、雇用形態の変更
等による人件費の上昇等のマイナス要因がありました。
以上の結果、セグメント売上高は24億31百万円（前期比5.9％減）、セグメント損失は28百万円（前期は32百万
円の利益）となりました。
＜店舗数の増減＞ （単位：店舗）
前 期 末 増 加 減 少 当 期 末
直 営 店 21（1） 3（-） 1（-） 23（1）
Ｆ Ｃ 店 12（-） -（-） 2（-） 10（-）
合 計 33（1） 3（-） 3（-） 33（1）
（注）（ ）内は内数であり、海外店舗数であります。
【その他（本社ビル等の賃貸）事業】
その他（本社ビル等の賃貸）事業におきましては、売上高は１億69百万円（前期比2.9％増）セグメント利益は
89百万円（前期比0.5％減）となりました。
②今後の見通し
新型コロナウイルス感染症拡大による国内外の経済への影響は大きく、経済活動抑制の長期化が予想されます。
当社グループにおきましても、食品事業では家庭での内食需要の増加が見込まれる一方、レストラン事業では外
出自粛に伴う、来客数及び売上高の減少等が見込まれます。
このような状況のもと、食品事業では従来以上に商品価値訴求を目指す売り方改革や、パスタカテゴリー商品の
更なる配荷拡大を行ってまいります。また、レストラン事業では新型コロナウイルス感染症防止へ出来得る対策を
行いながら、テイクアウトメニューの充実や、よりサービスを向上させるための研修の強化を行ってまいります。
これらの取り組みを行い、お客様に「食」を通して「感動」していただけるよう、全力を尽くしてまいります。
2021年３月期の通期連結業績見通しにつきましては、新型コロナウイルス感染症の収束見通しが先行き不透明な
状況を踏まえ、現時点では業績予想の合理的な算定が困難であるため、未定とさせていただきます。今後、予想の
算定が可能となった時点で速やかに公表いたします。
なお、2021年３月期の配当予想につきましては、安定配当方針により、期末の１株当たりの普通配当金を21円と
し、さらに創業40周年を記念して２円を加えた、合計１株当たり23円を予定しております。
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(2) 当期の財政状態の概況
①資産、負債及び純資産の状況
当連結会計年度末の資産につきましては、前連結会計年度末に比べて48百万円増加し、88億86百万円となりまし
た。これは主に無形固定資産が１億22百万円、商品及び製品が64百万円、現金及び預金が33百万円増加する一方、
売掛金が１億16百万円、預け金が46百万円それぞれ減少したこと等によるものであります。
負債につきましては、前連結会計年度末に比べ43百万円減少し、34億73百万円となりました。これは主にリース
債務が１億36百万円増加する一方、長短借入金（１年内を含む）が１億33百万円、買掛金が72百万円それぞれ減少
したこと等によるものであります。
純資産につきましては、前連結会計年度末に比べ92百万円増加し、54億12百万円となりました。これは前期決算
の剰余金の配当１億27百万円及び親会社株主に帰属する当期純利益２億21百万円の計上によるものであります。
②キャッシュ・フローの状況
単位：百万円
2019年３月期 2020年３月期 差額
営業活動によるキャッシュ・フロー 823 524 △298
投資活動によるキャッシュ・フロー △191 △281 △89
財務活動によるキャッシュ・フロー △477 △307 170
現金及び現金同等物に係る換算差額 △1 0 1
現金及び現金同等物の増減額 153 △63 △216
現金及び現金同等物の期末残高 1,682 1,618 △63
営業活動によるキャッシュ・フローは、５億24百万円の収入（前期は８億23百万円の収入）となりました。税引
前当期純利益が４億５百万円であり、減価償却費が３億11百万円、減損損失が１億７百万円それぞれ計上があった
ことと、法人税等の支払額２億31百万円があったこと等によるものであります。
投資活動によるキャッシュ・フローは、２億81百万円の支出（前期は１億91百万円の支出）となりました。有形
固定資産の取得による支出85百万円と無形固定資産の取得による支出１億47百万円、投資有価証券の売却による収
入が76百万円があったこと等によるものです。
財務活動によるキャッシュ・フローは、３億７百万円の支出（前期は４億77百万円の支出）となりました。長期
借入金の返済による支出１億33百万円と配当金の支払額１億27百万円があったこと等によるものです。
以上の結果、当期連結会計年度末における現金及び現金同等物の残高は、16億18百万円となりました。
項 目 2019年3月期 2020年3月期
自己資本比率 60.2％ 60.9％
時価ベースの自己資本比率 111.5％ 106.4％
キャッシュ・フロー対有利子負債比率 1.9年 2.9年
インタレスト・カバレッジ・レシオ 106.7倍 77.2倍
(注)１．各指標の計算は以下により算出しております。
自己資本比率 ：自己資本 ／ 総資産
時価ベースの自己資本比率 ：株式時価総額 ／ 総資産
キャッシュ・フロー対有利子負債比率 ：有利子負債 ／ 営業キャッシュ・フロー
インタレスト・カバレッジ・レシオ ：営業キャッシュ・フロー ／ 利払い
２．各指標は、いずれも連結ベースの財務数値により算出しております。
３．株式時価総額は、期末終値株価×期末発行済株式数（自己株式控除後）により算出しております。
４．営業キャッシュ・フローは、連結キャッシュ・フロー計算書の営業活動によるキャッシュ・フローを
使用しております。有利子負債は貸借対照表上に計上されている負債のうち、利子を支払っている全
ての負債を対象としております。また、利払いについては、連結キャッシュ・フロー計算書の利息の
支払額を使用しております。
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方
当社グループは、連結財務諸表の期間比較可能性及び企業間の比較可能性を考慮し、日本基準に基づき連結財務諸
表を作成しております。
なお、国際会計基準の適用につきましては、国内外の諸情勢を考慮の上、適切に対応していく方針であります。
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３．連結財務諸表及び主な注記
（１）連結貸借対照表
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(2019年３月31日) (2020年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 1,659,020 1,692,553
預け金 68,706 21,737
売掛金 1,409,221 1,292,235
商品及び製品 83,703 147,713
仕掛品 4,762 3,962
原材料及び貯蔵品 123,204 107,969
1年内回収予定の敷金及び保証金 3,694 43,491
その他 114,977 124,747
貸倒引当金 △400 △110
流動資産合計 3,466,891 3,434,300
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物 4,461,950 4,529,983
減価償却累計額 △2,421,710 △2,528,396
建物及び構築物（純額） 2,040,239 2,001,587
機械装置及び運搬具 1,079,517 1,080,912
減価償却累計額 △597,985 △646,453
機械装置及び運搬具（純額） 481,531 434,458
工具、器具及び備品 520,856 544,544
減価償却累計額 △427,316 △439,612
工具、器具及び備品（純額） 93,539 104,932
土地 2,018,342 2,018,342
リース資産 287,481 344,039
減価償却累計額 △232,787 △256,708
リース資産（純額） 54,693 87,330
建設仮勘定 9,035 27,112
有形固定資産合計 4,697,382 4,673,763
無形固定資産 43,084 165,854
投資その他の資産
投資有価証券 104,936 14,490
繰延税金資産 49,124 88,770
敷金及び保証金 374,390 372,479
保険積立金 66,773 91,375
その他 54,975 64,770
貸倒引当金 △19,945 △19,760
投資その他の資産合計 630,253 612,125
固定資産合計 5,370,720 5,451,744
資産合計 8,837,612 8,886,044
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(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(2019年３月31日) (2020年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金 479,377 407,096
短期借入金 1,350,000 1,350,000
1年内返済予定の長期借入金 133,260 101,554
未払金 496,302 515,900
未払法人税等 163,994 141,177
賞与引当金 47,703 49,453
その他 248,213 236,704
流動負債合計 2,918,852 2,801,887
固定負債
長期借入金 154,372 52,818
リース債務 44,319 180,424
長期預り敷金 92,093 93,817
役員退職慰労引当金 159,837 -
長期未払金 - 158,593
退職給付に係る負債 76,617 108,912
資産除去債務 71,361 77,371
固定負債合計 598,601 671,937
負債合計 3,517,453 3,473,824
純資産の部
株主資本
資本金 1,042,389 1,042,389
資本剰余金 1,074,635 1,074,635
利益剰余金 3,474,822 3,567,212
自己株式 △302,895 △263,565
株主資本合計 5,288,953 5,420,673
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 35,427 △1,900
為替換算調整勘定 △4,255 △6,565
その他の包括利益累計額合計 31,172 △8,466
非支配株主持分 32 13
純資産合計 5,320,158 5,412,220
負債純資産合計 8,837,612 8,886,044
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（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書
（連結損益計算書）
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2019年３月31日) 至 2020年３月31日)
売上高 9,683,677 9,548,272
売上原価 3,887,475 3,782,069
売上総利益 5,796,201 5,766,203
販売費及び一般管理費
販売促進費 1,387,442 1,376,149
運賃 347,236 367,175
広告宣伝費 378,370 241,876
役員報酬 155,229 165,059
給料及び手当 1,280,262 1,345,131
賞与 44,226 43,141
賞与引当金繰入額 36,545 37,578
退職給付費用 28,480 50,842
役員退職慰労引当金繰入額 28,630 7,156
福利厚生費 160,311 173,836
水道光熱費 125,892 113,137
減価償却費 104,244 120,571
地代家賃 389,620 379,784
その他 790,873 858,008
販売費及び一般管理費合計 5,257,365 5,279,448
営業利益 538,836 486,755
営業外収益
受取利息 332 43
受取配当金 1,739 1,757
貸倒引当金戻入額 4,581 419
為替差益 290 －
その他 3,170 2,024
営業外収益合計 10,114 4,243
営業外費用
支払利息 7,907 7,149
シンジケートローン手数料 9,994 2,510
為替差損 － 3,631
その他 53 194
営業外費用合計 17,955 13,486
経常利益 530,995 477,512
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㈱ピエトロ(2818) 2020年3月期決算短信
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2019年３月31日) 至 2020年３月31日)
特別利益
固定資産売却益 5,062 7,079
投資有価証券売却益 3,504 38,290
保険解約返戻金 25,022 －
その他 129 －
特別利益合計 33,719 45,370
特別損失
固定資産除却損 7,017 9,921
固定資産売却損 608 －
減損損失 72,618 107,180
その他 3,865 －
特別損失合計 84,109 117,101
税金等調整前当期純利益 480,605 405,780
法人税、住民税及び事業税 145,974 208,590
法人税等調整額 46,288 △24,127
法人税等合計 192,263 184,462
当期純利益 288,342 221,317
非支配株主に帰属する当期純損失（△） － △19
親会社株主に帰属する当期純利益 288,342 221,336
（連結包括利益計算書）
（単位：千円）
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2019年３月31日) 至 2020年３月31日)
当期純利益 288,342 221,317
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 6,637 △37,328
為替換算調整勘定 △1,555 △2,310
その他の包括利益合計 5,082 △39,639
包括利益 293,424 181,678
（内訳）
親会社株主に係る包括利益 293,424 181,697
非支配株主に係る包括利益 － △19
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㈱ピエトロ(2818) 2020年3月期決算短信
（３）連結株主資本等変動計算書
前連結会計年度（自 2018年４月１日 至 2019年３月31日）
(単位：千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 1,042,389 1,074,635 3,301,523 △302,893 5,115,655
当期変動額
剰余金の配当 △121,497 △121,497
親会社株主に帰属する当期
純利益
288,342 288,342
連結範囲の変動 6,454 6,454
自己株式の取得 △1 △1
株主資本以外の項目の当期
変動額（純額）
当期変動額合計 － － 173,299 △1 173,297
当期末残高 1,042,389 1,074,635 3,474,822 △302,895 5,288,953
その他の包括利益累計額
非支配株主持分 純資産合計
その他有価証券評価 その他の包括利益累
差額金
為替換算調整勘定
計額合計
当期首残高 28,790 △2,699 26,090 － 5,141,745
当期変動額
剰余金の配当 △121,497
親会社株主に帰属する当期
純利益
288,342
連結範囲の変動 32 6,487
自己株式の取得 △1
株主資本以外の項目の当期
変動額（純額）
6,637 △1,555 5,082 5,082
当期変動額合計 6,637 △1,555 5,082 32 178,412
当期末残高 35,427 △4,255 31,172 32 5,320,158
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㈱ピエトロ(2818) 2020年3月期決算短信
当連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
(単位：千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 1,042,389 1,074,635 3,474,822 △302,895 5,288,953
当期変動額
剰余金の配当 △127,572 △127,572
親会社株主に帰属する当期
純利益
221,336 221,336
自己株式の取得 △37 △37
自己株式の処分 △1,374 39,367 37,992
株主資本以外の項目の当期
変動額（純額）
当期変動額合計 － － 92,390 39,330 131,720
当期末残高 1,042,389 1,074,635 3,567,212 △263,565 5,420,673
その他の包括利益累計額
非支配株主持分 純資産合計
その他有価証券評価 その他の包括利益累
差額金
為替換算調整勘定
計額合計
当期首残高 35,427 △4,255 31,172 32 5,320,158
当期変動額
剰余金の配当 △127,572
親会社株主に帰属する当期
純利益
221,336
自己株式の取得 △37
自己株式の処分 37,992
株主資本以外の項目の当期
△37,328 △2,310 △39,639 △19 △39,658
変動額（純額）
当期変動額合計 △37,328 △2,310 △39,639 △19 92,061
当期末残高 △1,900 △6,565 △8,466 13 5,412,220
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㈱ピエトロ(2818) 2020年3月期決算短信
（４）連結キャッシュ・フロー計算書
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2019年３月31日) 至 2020年３月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前当期純利益 480,605 405,780
減価償却費 285,742 311,808
減損損失 72,618 107,180
貸倒引当金の増減額（△は減少） △4,353 △474
賞与引当金の増減額（△は減少） 1,222 1,749
役員退職慰労引当金の増減額（△は減少） 28,630 △1,244
株式報酬費用 － 27,633
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） 9,123 32,295
固定資産売却損益（△は益） △4,454 △7,079
固定資産除却損 7,017 9,921
保険解約返戻金 △25,022 －
投資有価証券売却損益（△は益） － △38,290
受取利息及び受取配当金 △2,071 △1,800
支払利息 7,907 7,149
売上債権の増減額（△は増加） 61,462 116,863
たな卸資産の増減額（△は増加） 5,233 △48,071
仕入債務の増減額（△は減少） △58,901 △72,161
未払金の増減額（△は減少） △61,135 △87,703
未払消費税等の増減額（△は減少） △61,470 △42,248
その他 25,349 34,802
小計 767,502 756,111
法人税等の支払額 △17,071 △231,404
法人税等の還付額 72,811 －
営業活動によるキャッシュ・フロー 823,242 524,707
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の預入による支出 △45,000 △50,000
有形固定資産の取得による支出 △234,293 △85,013
有形固定資産の売却による収入 5,519 13,828
無形固定資産の取得による支出 △22,587 △147,372
投資有価証券の取得による支出 △1,643 △600
投資有価証券の売却による収入 20,211 76,488
会員権の売却による収入 2,129 －
敷金及び保証金の差入による支出 △232 △52,058
敷金及び保証金の回収による収入 55,578 4,126
貸付けによる支出 △2,000 △1,250
貸付金の回収による収入 7,235 93
長期前払費用の取得による支出 △11,035 △18,276
保険積立金の積立による支出 △27,926 △24,601
保険積立金の解約による収入 54,939 －
長期預り金の受入による収入 8,922 11,318
長期預り金の返還による支出 △3,644 △9,595
利息及び配当金の受取額 2,071 1,800
投資活動によるキャッシュ・フロー △191,754 △281,112
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㈱ピエトロ(2818) 2020年3月期決算短信
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2019年３月31日) 至 2020年３月31日)
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少） △150,000 －
長期借入金の返済による支出 △158,266 △133,260
リース債務の返済による支出 △39,440 △38,960
自己株式の取得による支出 △1 △37
配当金の支払額 △121,473 △127,620
利息の支払額 △7,902 △7,184
財務活動によるキャッシュ・フロー △477,083 △307,064
現金及び現金同等物に係る換算差額 △1,295 32
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） 153,109 △63,435
現金及び現金同等物の期首残高 1,524,371 1,682,125
連結の範囲の変更に伴う現金及び現金同等物の増減
4,644 －
額（△は減少）
現金及び現金同等物の期末残高 1,682,125 1,618,689
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㈱ピエトロ(2818) 2020年3月期決算短信
（５）連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項）
１．連結の範囲に関する事項
(1) 連結子会社の数 3社
主要な連結子会社の名称
㈱ピエトロフレッシュサプライ
ANGELO PIETRO,INC.
合同会社のこベジファーム
(2) 主要な非連結子会社の名称等
非連結子会社はありません。
２．持分法の適用に関する事項
非連結子会社及び関連会社がないため、該当事項はありません。
３．連結子会社の事業年度等に関する事項
ANGELO PIETRO,INC.の決算日は、12月31日であります。
連結財務諸表の作成にあたっては、当該連結子会社の事業年度に係る財務諸表を使用し、連結決算日との間
に生じた重要な取引については、連結上必要な調整を行っております。
４．会計方針に関する事項
(イ) 重要な資産の評価基準及び評価方法
① 有価証券
その他有価証券
時価のあるもの
決算期末日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動
平均法により算定）
時価のないもの
移動平均法による原価法
② たな卸資産
商品及び製品、仕掛品
総平均法による原価法
原材料
総平均法による原価法
ただし、レストラン事業については最終仕入原価法による原価法
貯蔵品
最終仕入原価法による原価法
なお、貸借対照表価額については、収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定しております。
(ロ) 重要な減価償却資産の減価償却の方法
① 有形固定資産（リース資産を除く）
定額法
なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。
建物及び構築物 ２年～41年
機械装置及び運搬具 ２年～10年
工具、器具及び備品 ２年～15年
② 無形固定資産（リース資産を除く）
定額法
ただし、ソフトウェアについては社内における利用可能期間（５年）に基づく定額法
③ リース資産
所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法
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㈱ピエトロ(2818) 2020年3月期決算短信
(ハ) 重要な引当金の計上基準
① 貸倒引当金
債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権
については個別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上しております。
② 賞与引当金
当社及び国内連結子会社は、従業員の賞与の支給に備えるため、支給見込額に基づき計上しております。
(ニ) 退職給付に係る会計処理の方法
当社及び連結子会社は、退職給付に係る負債及び退職給付費用の計算に、退職給付に係る期末自己都合要支
給額を退職給付債務とする方法を用いた簡便法を適用しております。
(ホ) 重要な外貨建資産又は負債の本邦通貨への換算の基準
外貨建金銭債権債務は、連結決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理してお
ります。
なお、在外子会社の資産及び負債は当該子会社の決算日の直物為替相場により円貨に換算し、収益及び費用
は期中平均為替相場により円貨に換算し、換算差額は純資産の部における為替換算調整勘定に含めて計上して
おります。
(ヘ) 連結キャッシュ・フロー計算書における資金（現金及び現金同等物）の範囲
手許現金、要求払預金及び取得日から３ヶ月以内に満期日の到来する流動性の高い、容易に換金可能であ
り、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない短期的な投資からなっております。
(ト) その他重要な事項
消費税等の会計処理
税抜き方式によっております。
（追加情報）
（役員退職慰労金制度の廃止）
当社は、2019年６月25日開催の第34期定時株主総会において、役員退職慰労金制度の廃止に伴う退職慰労金の打
ち切り支給を決議いたしました。
これに伴い、「役員退職慰労引当金」を全額取り崩し、「役員退職慰労引当金」に計上しておりました158,593
千円を「長期未払金」として表示しております。
（連結貸借対照表関係）
※１ 担保資産及び担保付債務
担保に供している資産及び担保付債務は、次のとおりであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
（2019年３月31日） （2020年３月31日）
建物及び構築物 838,070千円 853,534千円
土地 1,793,448千円 1,793,448千円
計 2,631,518千円 2,646,982千円
短期借入金 693,352千円 736,694千円
１年内返済予定の長期借入金 108,264千円 76,558千円
長期借入金 111,876千円 35,318千円
計 913,492千円 848,570千円
２ 当社は、運転資金の効率的な調達を行うため取引銀行５行と貸出コミットメント契約を締結しております。
当連結会計年度末における貸出コミットメントに係る借入未実行残高等は次のとおりであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
（2019年３月31日） （2020年３月31日）
貸出コミットメントの総額 1,000,000千円 1,000,000千円
借入実行残高 ― 千円 ― 千円
差引額 1,000,000千円 1,000,000千円
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㈱ピエトロ(2818) 2020年3月期決算短信
（連結損益計算書関係）
※１ 販売費及び一般管理費に含まれる研究開発費の総額
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2018年４月１日 （自 2019年４月１日
至 2019年３月31日） 至 2020年３月31日）
63,124千円 68,938千円
※２ 固定資産売却益
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2018年４月１日 （自 2019年４月１日
至 2019年３月31日） 至 2020年３月31日）
建物及び構築物 3,529千円 ― 千円
機械装置及び運搬具 ― 千円 7,079千円
工具、器具及び備品 1,533千円 ― 千円
計 5,062千円 7,079千円
※３ 固定資産除却損
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2018年４月１日 （自 2019年４月１日
至 2019年３月31日） 至 2020年３月31日）
建物及び構築物 6,839千円 9,401千円
機械装置及び運搬具 0千円 412千円
工具、器具及び備品 177千円 106千円
計 7,017千円 9,921千円
※４ 固定資産売却損
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2018年４月１日 （自 2019年４月１日
至 2019年３月31日） 至 2020年３月31日）
建設仮勘定 608千円 ― 千円
※５ 減損損失
当社グループは以下の資産について減損損失を計上いたしました。
前連結会計年度（自 2018年４月１日 至 2019年３月31日）
場 所 用 途 種 類 減 損 損 失
福岡市中央区 レストラン 建物等 19,515千円
福岡県糟屋郡粕屋町 ファストフード店 建物等 13,096千円
神奈川県海老名市 レストラン 建物等 5,603千円
東京都文京区 レストラン 建物等 1,932千円
東京都千代田区 アンテナショップ 建物等 3,804千円
ハワイ州ホノルル レストラン 建物等 28,664千円
合 計 72,618千円
当社グループは、所在地別物件それぞれが、概ね独立してキャッシュ・フローを生み出す最小単位として捉
え、物件ごとにグルーピングしております。
レストラン及びファストフード店については、収益性が継続的に悪化した店舗につき、帳簿価額を回収可能
価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上いたしました。
アンテナショップについては、改装による除却予定の資産の帳簿価額を減損損失として特別損失に計上して
おります。
（回収可能価額の算定方法）
レストラン及びファストフード店の回収可能価額については、使用価値により測定しており、将来キャッ
シュ・フローを0.79％で割り引いて算定しております。
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㈱ピエトロ(2818) 2020年3月期決算短信
当連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
場 所 用 途 種 類 減 損 損 失
福岡市博多区 レストラン 建物等 56,608千円
千葉県千葉市 レストラン 建物等 4,679千円
神奈川県横浜市 レストラン 建物等 13,808千円
東京都墨田区 レストラン 建物等 18,749千円
ハワイ州ホノルル レストラン 建物等 13,334千円
合 計 107,180千円
当社グループは、所在地別物件それぞれが、概ね独立してキャッシュ・フローを生み出す最小単位として捉
え、物件ごとにグルーピングしております。
レストランについては、収益性が継続的に悪化した店舗につき、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該
減少額を減損損失として特別損失に計上いたしました。
（回収可能価額の算定方法）
レストランの回収可能価額については、使用価値により測定し、使用価値は零として評価しております。
（連結包括利益計算書関係）
※１ その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2018年４月１日 （自 2019年４月１日
至 2019年３月31日） 至 2020年３月31日）
その他有価証券評価差額金：
当期発生額 9,545千円 △52,846千円
組替調整額 ― ―
税効果調整前 9,545 △52,846
税効果額 △2,907 15,518
その他有価証券評価差額金 6,637 △37,328
為替換算調整勘定：
当期発生額 △1,555 △2,310
その他の包括利益合計 5,082 △39,639
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㈱ピエトロ(2818) 2020年3月期決算短信
（連結株主資本等変動計算書関係）
前連結会計年度（自 2018年４月１日 至 2019年３月31日）
１．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
当連結会計年度 当連結会計年度 当連結会計年度 当連結会計年度末
期首株式数（株） 増加株式数（株） 減少株式数（株） 株式数（株）
発行済株式
普通株式 6,257,230 ― ― 6,257,230
合計 6,257,230 ― ― 6,257,230
自己株式
普通株式（注） 182,368 1 ― 182,369
合計 182,368 1 ― 182,369
（注）普通株式の自己株式の株式数の増加１株は、単元未満株式の買取りによるものであります。
２．新株予約権及び自己新株予約権に関する事項
該当事項はありません。
３．配当に関する事項
(1) 配当金支払額
配当金の総額 １株当たり
（決議） 株式の種類 基準日 効力発生日
（千円） 配当額（円）
2018年６月26日
普通株式 121,497 20 2018年３月31日 2018年６月27日
定時株主総会
(2) 基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの
配当金の総額 １株当たり
（決議） 株式の種類 配当の原資 基準日 効力発生日
（千円） 配当額（円）
2019年６月25日
普通株式 127,572 利益剰余金 21 2019年３月31日 2019年６月26日
定時株主総会
当連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
１．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
当連結会計年度 当連結会計年度 当連結会計年度 当連結会計年度末
期首株式数（株） 増加株式数（株） 減少株式数（株） 株式数（株）
発行済株式
普通株式 6,257,230 ― ― 6,257,230
合計 6,257,230 ― ― 6,257,230
自己株式
普通株式（注） 182,369 23 23,701 158,691
合計 182,369 23 23,701 158,691
（注）普通株式の自己株式の株式数の増加23株は、単元未満株式の買取りによるものであります。
普通株式の自己株式数の減少23,701株は、譲渡制限付株式報酬としての自己株式の処分によるものでありま
す。
２．新株予約権及び自己新株予約権に関する事項
該当事項はありません。
３．配当に関する事項
(1) 配当金支払額
配当金の総額 １株当たり
（決議） 株式の種類 基準日 効力発生日
（千円） 配当額（円）
2019年６月25日
普通株式 127,572 21 2019年３月31日 2019年６月26日
定時株主総会
(2) 基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの
配当金の総額 １株当たり
（決議） 株式の種類 配当の原資 基準日 効力発生日
（千円） 配当額（円）
2020年６月29日
普通株式 128,069 利益剰余金 21 2020年３月31日 2020年６月30日
定時株主総会
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㈱ピエトロ(2818) 2020年3月期決算短信
（連結キャッシュ・フロー計算書関係）
※１ 現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2019年３月31日) 至 2020年３月31日)
現金及び預金勘定 1,659,020千円 1,692,553千円
預入期間が３ヶ月を超える定期預金 △45,601千円 △95,601千円
預け金勘定 68,706千円 21,737千円
現金及び現金同等物 1,682,125千円 1,618,689千円
（リース取引関係）
決算短信における開示の必要性が大きくないと考えられるため、開示を省略しております。
（金融商品関係）
決算短信における開示の必要性が大きくないと考えられるため、開示を省略しております。
（有価証券関係）
その他有価証券
前連結会計年度（2019年３月31日）
連結貸借対照表計上額
区分 取得原価（千円） 差額（千円）
（千円）
連結貸借対照表計上額が
取得原価を超えるもの
(1) 株式 94,936 43,989 50,946
(2) 債券 ― ― ―
(3) その他 ― ― ―
小計 94,936 43,989 50,946
連結貸借対照表計上額が
取得原価を超えないもの
(1) 株式 ― ― ―
(2) 債券 ― ― ―
(3) その他 ― ― ―
小計 ― ― ―
合計 94,936 43,989 50,946
（注）非上場株式（連結貸借対照表計上額10,000千円）については、市場価格がなく、時価を把握することが
極めて困難と認められることから、上表のその他有価証券には含めておりません。
当連結会計年度（2020年３月31日）
連結貸借対照表計上額
区分 取得原価（千円） 差額（千円）
（千円）
連結貸借対照表計上額が
取得原価を超えるもの
(1) 株式 ― ― ―
(2) 債券 ― ― ―
(3) その他 ― ― ―
小計 ― ― ―
連結貸借対照表計上額が
取得原価を超えないもの
(1) 株式 4,490 6,391 △1,900
(2) 債券 ― ― ―
(3) その他 ― ― ―
小計 4,490 6,391 △1,900
合計 4,490 6,391 △1,900
（注）非上場株式（連結貸借対照表計上額10,000千円）については、市場価格がなく、時価を把握することが
極めて困難と認められることから、上表のその他有価証券には含めておりません。
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㈱ピエトロ(2818) 2020年3月期決算短信
（デリバティブ取引関係）
前連結会計年度（自 2017年４月１日 至 2018年３月31日）及び当連結会計年度（自 2018年４月１日 至 2019
年３月31日）
当社グループは、デリバティブ取引を全く利用していないため、該当事項はありません。
（退職給付関係）
１．採用している退職給付制度の概要
当社は、従業員の退職給付に充てるため、積立型、非積立型の確定給付制度を採用しております。
確定給付企業年金制度（積立型制度である。）では、給与に基づいた一時金又は年金を支給しております。
退職一時金制度（非積立型制度である。）では、退職給付として、給与に基づいた一時金を支給しておりま
す。
当社が有する確定給付企業年金制度及び退職一時金制度は、簡便法により退職給付に係る負債及び退職給付費
用を計算しております。
２．確定給付制度
(1) 簡便法を適用した制度の、退職給付に係る負債の期首残高と期末残高の調整表
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2019年３月31日) 至 2020年３月31日)
退職給付に係る負債の期首残高 67,494千円 76,617千円
退職給付費用 36,431 62,374
退職給付の支払額 △6,830 △4,373
制度への拠出額 △20,478 △25,704
退職給付に係る負債の期末残高 76,617 108,912
(2) 退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係
る資産の調整表
前連結会計年度 当連結会計年度
(2019年３月31日) (2020年３月31日)
積立型制度の退職給付債務 169,540千円 233,411千円
年金資産 △262,463 △280,106
△92,923 △46,695
非積立型制度の退職給付債務 169,540 155,607
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額 76,617 108,912
退職給付に係る負債 76,617 108,912
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額 76,617 108,912
(3) 退職給付費用
簡便法で計算した退職給付費用 前連結会計年度 36,431千円 当連結会計年度 62,374千円
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㈱ピエトロ(2818) 2020年3月期決算短信
（税効果会計関係）
１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
前連結会計年度 当連結会計年度
（2019年３月31日） （2020年３月31日）
（繰延税金資産）
未払事業税 11,273千円 9,823千円
貸倒引当金 14,111千円 13,974千円
賞与引当金 14,543千円 15,071千円
役員退職慰労引当金 48,686千円 ― 千円
退職給付に係る負債 23,337千円 33,174千円
長期未払金 ― 千円 48,307千円
株式報酬費用 ― 千円 8,417千円
投資有価証券評価損 468千円 468千円
会員権評価損 2,832千円 2,832千円
減損損失 36,911千円 53,709千円
資産除去債務 20,557千円 23,130千円
税務上の繰越欠損金 32,307千円 39,472千円
その他 13,904千円 15,909千円
繰延税金資産小計 218,934千円 264,294千円
評価性引当額 △119,420千円 △139,200千円
繰延税金資産合計 99,513千円 125,093千円
（繰延税金負債）
敷金及び保証金 19,112千円 19,112千円
その他有価証券評価差額金 15,518千円 ― 千円
その他 15,758千円 17,211千円
繰延税金負債合計 50,389千円 36,323千円
繰延税金資産の純額 49,124千円 88,770千円
２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との差異の主要な項目の内訳
前連結会計年度 当連結会計年度
（2019年３月31日） （2020年３月31日）
法定実効税率 30.4％ 30.4％
（調整）
交際費等永久に損金に算入されない項目 1.8％ 1.4％
法人住民税均等割 3.7％ 4.3％
評価性引当額の増減 5.0％ 6.8％
過年度税額修正に伴う影響額 ― ％ 1.8％
その他 △0.9％ 0.8％
税効果会計適用後の法人税等の負担率 40.0％ 45.5％
（賃貸等不動産関係）
決算短信における開示の必要性が大きくないと考えられるため、開示を省略しております。
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㈱ピエトロ(2818) 2020年3月期決算短信
（セグメント情報等）
【セグメント情報】
１．報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務諸表が入手可能であり、取締役会が経営資
源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社は製品、サービス別に事業単位を構成しており、「食品事業」、「レストラン事業」、「その他（本社
ビル等の賃貸）事業」の３つを報告セグメントとしております。
「食品事業」はドレッシング、ソース、レトルト等の製造販売を行っております。「レストラン事業」はス
パゲティ、ピザ等のレストラン経営、パスタ専門ファストフード店等の経営を行っております。「その他（本
社ビル等の賃貸）事業」は本社ビル等の賃貸を行っております。
２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」
における記載と概ね同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。
セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。
３．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度（自 2018年４月１日 至 2019年３月31日）
（単位：千円）
報告セグメント
その他 連結財務
調整額
レストラン （本社ビル等 諸表計上額
食品事業 計 (注１)
事業 の賃貸） （注２）
事業
売上高
(1) 外部顧客への売上高 6,934,480 2,584,782 164,414 9,683,677 － 9,683,677
(2) セグメント間の内部
－ － 389 389 △389 －
売上高又は振替高
計 6,934,480 2,584,782 164,803 9,684,066 △389 9,683,677
セグメント利益 1,886,354 32,111 90,035 2,008,501 △1,469,664 538,836
セグメント資産 3,389,569 1,171,627 1,745,474 6,306,671 2,530,940 8,837,612
その他の項目
減価償却費 155,358 54,329 25,545 235,232 50,509 285,742
減損損失 3,804 68,813 － 72,618 － 72,618
有形固定資産及び無形
113,819 126,384 3,570 243,774 61,135 304,909
固定資産の増加額
（注）１ (1)セグメント間の内部売上高又は振替高はセグメント間取引のため、消去しております。
(2)セグメント利益又は損失の調整額に含めた各セグメントに配賦できない金額は、主に報告セグメント
に帰属しない一般管理費であります。
(3)セグメント資産のうち調整額に含めた金額は、主に全社資産であり、管理部門に係る資産等でありま
す。
(4)減価償却費、減損損失、有形固定資産及び無形固定資産の増加額のうち調整額に含めた金額は、主に
管理部門に係るもの等であります。
２ セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
３ 減価償却費、有形固定資産及び無形固定資産の増加額には長期前払費用を含んでおります。
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㈱ピエトロ(2818) 2020年3月期決算短信
当連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
（単位：千円）
報告セグメント
その他 連結財務
調整額
レストラン （本社ビル等 諸表計上額
食品事業 計 (注１)
事業 の賃貸） （注２）
事業
売上高
(1) 外部顧客への売上高 6,947,152 2,431,861 169,258 9,548,272 － 9,548,272
(2) セグメント間の内部
－ － － － － －
売上高又は振替高
計 6,947,152 2,431,861 169,258 9,548,272 － 9,548,272
セグメント利益又は
1,837,079 △28,405 89,598 1,898,272 △1,411,517 486,755
損失（△）
セグメント資産 3,281,990 986,887 1,744,686 6,013,564 2,872,480 8,886,044
その他の項目
減価償却費 166,319 60,410 25,707 252,437 59,370 311,808
減損損失 － 107,180 － － － 107,180
有形固定資産及び無形
155,082 126,254 47,868 329,205 234,470 563,676
固定資産の増加額
（注）１ (1)セグメント間の内部売上高又は振替高はセグメント間取引のため、消去しております。
(2)セグメント利益又は損失の調整額に含めた各セグメントに配賦できない金額は、主に報告セグメント
に帰属しない一般管理費であります。
(3)セグメント資産のうち調整額に含めた金額は、主に全社資産であり、管理部門に係る資産等でありま
す。
(4)減価償却費、減損損失、有形固定資産及び無形固定資産の増加額のうち調整額に含めた金額は、主に
管理部門に係るもの等であります。
２ セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
３ 減価償却費、有形固定資産及び無形固定資産の増加額には長期前払費用を含んでおります。
【関連情報】
前連結会計年度（自 2018年４月１日 至 2019年３月31日）
１．製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
(2) 有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90％を超えるため、
記載を省略しております。
３．主要な顧客ごとの情報
顧客の名称又は氏名 売上高 関連するセグメント名
加藤産業株式会社 1,125,379千円 食品事業
三菱食品株式会社 1,064,138千円 食品事業
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㈱ピエトロ(2818) 2020年3月期決算短信
当連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
１．製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
(2) 有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90％を超えるため、
記載を省略しております。
３．主要な顧客ごとの情報
顧客の名称又は氏名 売上高 関連するセグメント名
三菱食品株式会社 1,078,651千円 食品事業
加藤産業株式会社 1,065,575千円 食品事業
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度（自 2018年４月１日 至 2019年３月31日）
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
当連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度（自 2018年４月１日 至 2019年３月31日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
該当事項はありません。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度（自 2018年４月１日 至 2019年３月31日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
該当事項はありません。
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㈱ピエトロ(2818) 2020年3月期決算短信
（関連当事者情報）
(1) 連結財務諸表提出会社と関連当事者との取引
①連結財務諸表提出会社の親会社及び主要株主（会社等の場合に限る。）等
前連結会計年度（自 2018年４月１日 至 2019年３月31日）
議決権等
資本金又
会社等の 事業の の所有 関連当事者 取引金額 期末残高
種類 所在地 は出資金 取引の内容 科目
名称 内容 (被所有) との関係 （千円） （千円）
（千円）
割合(％)
日清オイ (被所有)
その他の 東京都 製油事業
リオグル 16,332,128 直接 原材料の購入 原材料の購入 369,649 買掛金 92,599
関係会社 中央区 他
ープ㈱ 18.4
（注）１．上記取引金額には消費税等が含まれておらず、期末残高には消費税等が含まれております。
２．取引条件及び取引条件の決定方針等
原材料の仕入価格につきましては、大豆相場、為替相場を参考にして、一般的取引条件と同様に決定してお
ります。
当連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
重要性が乏しいため、記載を省略しております。
②連結財務諸表提出会社の役員及び主要株主（個人の場合に限る。）等
前連結会計年度（自 2018年４月１日 至 2019年３月31日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
該当事項はありません。
(2) 連結財務諸表提出会社の連結子会社と関連当事者との取引
①連結財務諸表提出会社の親会社及び主要株主（会社等の場合に限る。）等
前連結会計年度（自 2018年４月１日 至 2019年３月31日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
該当事項はありません。
②連結財務諸表提出会社の非連結子会社及び関連会社等
前連結会計年度（自 2018年４月１日 至 2019年３月31日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
該当事項はありません。
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㈱ピエトロ(2818) 2020年3月期決算短信
（１株当たり情報）
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2018年４月１日 （自 2019年４月１日
至 2019年３月31日） 至 2020年３月31日）
１株当たり純資産額 875円76銭 887円46銭
１株当たり当期純利益 47円46銭 36円35銭
（注）１．潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２．１株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2018年４月１日 （自 2019年４月１日
至 2019年３月31日） 至 2020年３月31日）
親会社株主に帰属する当期純利益 (千円) 288,342 221,336
普通株主に帰属しない金額 (千円) ― ―
普通株式に係る親会社株主に帰属する
(千円) 288,342 221,336
当期純利益
普通株式の期中平均株式数 (千株) 6,074 6,089
３．１株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
（2019年３月31日） （2020年３月31日）
純資産の部の合計額 (千円) 5,320,158 5,412,220
純資産の部の合計額から控除する金額 (千円) 32 13
普通株式に係る期末の純資産額 (千円) 5,320,125 5,412,206
１株当たり純資産額の算定に
(千株) 6,074 6,098
用いられた期末の普通株式の数
（重要な後発事象）
該当事項はありません。
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㈱ピエトロ(2818) 2020年3月期決算短信
４．個別財務諸表及び主な注記
（１）貸借対照表
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(2019年３月31日) (2020年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 1,584,941 1,607,129
売掛金 1,392,164 1,278,488
商品及び製品 75,494 138,342
仕掛品 4,296 3,962
原材料及び貯蔵品 122,850 107,254
前払費用 101,891 98,473
その他 84,343 94,041
貸倒引当金 △296 △40
流動資産合計 3,365,686 3,327,651
固定資産
有形固定資産
建物 1,957,387 1,921,235
構築物 34,021 30,142
機械及び装置 460,597 424,185
車両運搬具 19,035 8,935
工具、器具及び備品 88,324 103,969
土地 1,965,002 1,965,002
リース資産 51,022 84,506
建設仮勘定 9,035 27,112
有形固定資産合計 4,584,425 4,565,089
無形固定資産
ソフトウエア 23,032 43,339
リース資産 4,863 118,077
その他 15,164 4,414
無形固定資産合計 43,060 165,831
投資その他の資産
投資有価証券 104,936 14,490
関係会社株式 28,705 88,382
繰延税金資産 48,091 87,817
敷金及び保証金 363,242 361,104
保険積立金 66,773 91,375
その他 92,323 87,590
貸倒引当金 △45,954 △25,695
投資その他の資産合計 658,117 705,063
固定資産合計 5,285,603 5,435,984
資産合計 8,651,290 8,763,635
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㈱ピエトロ(2818) 2020年3月期決算短信
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(2019年３月31日) (2020年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金 474,989 412,561
短期借入金 1,300,000 1,300,000
1年内返済予定の長期借入金 128,256 96,550
リース債務 20,717 47,001
未払金 502,804 522,279
未払費用 139,365 141,875
未払法人税等 162,858 139,976
未払消費税等 49,025 8,530
前受金 5,181 4,030
預り金 10,243 10,562
前受収益 12,869 13,444
賞与引当金 47,344 49,221
流動負債合計 2,853,655 2,746,033
固定負債
長期借入金 143,570 47,020
リース債務 41,269 178,289
退職給付引当金 76,617 108,912
役員退職慰労引当金 159,837 －
長期未払金 － 158,593
その他 163,455 171,188
固定負債合計 584,749 664,004
負債合計 3,438,405 3,410,038
純資産の部
株主資本
資本金 1,042,389 1,042,389
資本剰余金
資本準備金 1,084,912 1,084,912
資本剰余金合計 1,084,912 1,084,912
利益剰余金
利益準備金 8,150 8,150
その他利益剰余金
別途積立金 1,734,000 1,734,000
繰越利益剰余金 1,610,900 1,749,611
利益剰余金合計 3,353,050 3,491,761
自己株式 △302,895 △263,565
株主資本合計 5,177,457 5,355,498
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金 35,427 △1,900
評価・換算差額等合計 35,427 △1,900
純資産合計 5,212,885 5,353,597
負債純資産合計 8,651,290 8,763,635
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㈱ピエトロ(2818) 2020年3月期決算短信
（２）損益計算書
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2019年３月31日) 至 2020年３月31日)
売上高 9,436,538 9,322,986
売上原価 3,807,072 3,718,855
売上総利益 5,629,466 5,604,131
販売費及び一般管理費 5,069,753 5,086,862
営業利益 559,712 517,268
営業外収益
受取利息及び受取配当金 1,766 1,807
為替差益 290 －
その他 3,143 1,992
営業外収益合計 5,201 3,799
営業外費用
支払利息 7,473 6,756
シンジケートローン手数料 9,994 2,510
為替差損 － 3,631
貸倒引当金繰入額 21,739 -
その他 50 194
営業外費用合計 39,258 13,093
経常利益 525,655 507,974
特別利益
抱合せ株式消滅差益 185,376 -
固定資産売却益 5,062 7,079
投資有価証券売却益 3,504 38,290
保険解約返戻金 25,022 -
受取保険金 － -
その他 129 -
特別利益合計 219,095 45,370
特別損失
関係会社株式評価損 85,847 -
減損損失 43,953 93,846
役員退職慰労金 － -
その他 11,491 9,921
特別損失合計 141,292 103,767
税引前当期純利益 603,459 449,576
法人税、住民税及び事業税 142,490 206,126
法人税等調整額 45,458 △24,207
法人税等合計 187,948 181,919
当期純利益 415,510 267,657
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（３）株主資本等変動計算書
前事業年度（自 2018年４月１日 至 2019年３月31日）
(単位：千円)
株主資本
資本剰余金 利益剰余金
資本金
その他利益剰余金
自己株式
株主資本合
資本剰余金 利益剰余金 計
資本準備金 利益準備金
合計 繰越利益剰 合計
別途積立金
余金
当期首残高 1,042,389 1,084,912 1,084,912 8,150 1,734,000 1,316,887 3,059,037 △302,893 4,883,445
当期変動額