2021年３月期 決算短信〔日本基準〕（連結）
2021年５月13日
上場会社名 アリアケジャパン株式会社 上場取引所 東
コード番号 2815 ＵＲＬ http://www.ariakejapan.com/
代表者 （役職名） 代表取締役社長 （氏名）白川 直樹
問合せ先責任者 （役職名） 経営管理室 部長 （氏名）藤田 和裕 ＴＥＬ 03-3791-3301
定時株主総会開催予定日 2021年６月18日 配当支払開始予定日 2021年６月21日
有価証券報告書提出予定日 2021年６月21日
決算補足説明資料作成の有無： 有
決算説明会開催の有無 ： 有 （アナリスト向け）
（百万円未満切捨て）
１．2021年３月期の連結業績（2020年４月１日～2021年３月31日）
（１）連結経営成績 （％表示は対前期増減率）
親会社株主に帰属する
売上高 営業利益 経常利益
当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2021年３月期 49,684 △5.1 10,046 △14.8 10,675 △10.4 7,277 △13.1
2020年３月期 52,329 △7.5 11,789 △1.3 11,908 △5.1 8,375 △49.8
（注）包括利益 2021年３月期 7,906百万円 （13.3％） 2020年３月期 6,991百万円 （△59.4％）
１株当たり 潜在株式調整後 自己資本 総資産 売上高
当期純利益 １株当たり当期純利益 当期純利益率 経常利益率 営業利益率
円 銭 円 銭 ％ ％ ％
2021年３月期 228.70 － 7.6 9.9 20.2
2020年３月期 263.21 － 9.2 11.3 22.5
（参考）持分法投資損益 2021年３月期 －百万円 2020年３月期 －百万円
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2021年３月期 111,681 98,867 87.9 3,086.18
2020年３月期 104,489 93,432 88.9 2,917.83
（参考）自己資本 2021年３月期 98,203百万円 2020年３月期 92,847百万円
（３）連結キャッシュ・フローの状況
営業活動による 投資活動による 財務活動による 現金及び現金同等物
キャッシュ・フロー キャッシュ・フロー キャッシュ・フロー 期末残高
百万円 百万円 百万円 百万円
2021年３月期 11,015 4,276 △2,483 40,877
2020年３月期 1,977 8,971 △2,476 27,904
２．配当の状況
年間配当金 配当金総額 配当性向 純資産配当
(合計) （連結） 率（連結）
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 百万円 ％ ％
2020年３月期 － 20.00 － 57.00 77.00 2,450 29.3 2.7
2021年３月期 － 20.00 － 57.00 77.00 2,450 33.7 2.6
2022年３月期（予
想）
－ 20.00 － 57.00 77.00 40.0
３．2022年３月期の連結業績予想（2021年４月１日～2022年３月31日）
（％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属 １株当たり
売上高 営業利益 経常利益
する当期純利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
第２四半期（累計） 25,521 12.6 5,360 25.0 5,360 16.2 3,564 12.0 112.00
通期 54,300 9.3 11,800 17.5 11,800 10.5 8,100 11.3 254.55
※ 注記事項
（１）期中における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動）： 無
新規 0社 （社名）－ 、除外 0社 （社名）－
（２）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
（３）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2021年３月期 32,808,683株 2020年３月期 32,808,683株
② 期末自己株式数 2021年３月期 988,181株 2020年３月期 987,855株
③ 期中平均株式数 2021年３月期 31,820,688株 2020年３月期 31,820,980株
（参考）個別業績の概要
１．2021年３月期の個別業績（2020年４月１日～2021年３月31日）
（１）個別経営成績 （％表示は対前期増減率）
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2021年３月期 38,563 △6.8 7,407 △17.7 8,116 △12.1 5,578 △15.9
2020年３月期 41,371 5.6 8,998 8.7 9,233 2.3 6,633 △64.0
１株当たり 潜在株式調整後
当期純利益 １株当たり当期純利益
円 銭 円 銭
2021年３月期 175.30 －
2020年３月期 208.45 －
（２）個別財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2021年３月期 103,011 93,156 90.4 2,927.55
2020年３月期 97,837 89,657 91.6 2,817.57
（参考）自己資本 2021年３月期 93,156百万円 2020年３月期 89,657百万円
２．2022年３月期の個別業績予想（2021年４月１日～2022年３月31日）
（％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率）
１株当たり
売上高 経常利益 当期純利益
当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
第２四半期（累計） 19,000 5.9 4,300 15.9 3,000 15.8 94.28
通期 41,500 7.6 8,800 8.4 6,100 9.4 191.70
※ 決算短信は公認会計士又は監査法人の監査の対象外です。
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績の見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判
断する一定の前提に基づいており、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
○添付資料の目次
１．経営成績等の概況 ……………………………………………………………………………………………………… 2
（１）当期の経営成績の概況 …………………………………………………………………………………………… 2
（２）当期の財政状態の概況 …………………………………………………………………………………………… 3
（３）当期のキャッシュ・フローの概況 ……………………………………………………………………………… 3
（４）今後の見通し ……………………………………………………………………………………………………… 5
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方 …………………………………………………………………………… 5
３．連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………………… 6
（１）連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………………………… 6
（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書 ……………………………………………………………………… 8
連結損益計算書 …………………………………………………………………………………………………… 8
連結包括利益計算書 ……………………………………………………………………………………………… 9
（３）連結株主資本等変動計算書 ……………………………………………………………………………………… 10
（４）連結キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………………………… 12
（５）連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………………… 13
（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… 13
（連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項） ………………………………………………………… 13
（連結貸借対照表関係） …………………………………………………………………………………………… 15
（連結損益計算書関係） …………………………………………………………………………………………… 16
（連結包括利益計算書関係） ……………………………………………………………………………………… 17
（連結株主資本等変動計算書関係） ……………………………………………………………………………… 18
（連結キャッシュ・フロー計算書関係） ………………………………………………………………………… 19
（有価証券関係） …………………………………………………………………………………………………… 20
（デリバティブ取引関係） ………………………………………………………………………………………… 21
（退職給付関係） …………………………………………………………………………………………………… 22
（セグメント情報等） ……………………………………………………………………………………………… 24
（関連当事者情報） ………………………………………………………………………………………………… 26
（１株当たり情報） ………………………………………………………………………………………………… 28
（重要な後発事象） ………………………………………………………………………………………………… 28
４．個別財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………………… 29
（１）貸借対照表 ………………………………………………………………………………………………………… 29
（２）損益計算書 ………………………………………………………………………………………………………… 31
（３）株主資本等変動計算書 …………………………………………………………………………………………… 33
５．その他 …………………………………………………………………………………………………………………… 35
- 1 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
１．経営成績等の概況
（１）当期の経営成績の概況
（連結業績） （単位：百万円）
親会社株主に
１株当たり
売上高 営業利益 経常利益 帰属する
当期純利益
当期純利益
2021年３月期 49,684 10,046 10,675 7,277 228円70銭
2020年３月期 52,329 11,789 11,908 8,375 263円21銭
前期比 △5.1% △14.8% △10.4% △13.1% －
（単体業績） （単位：百万円）
１株当たり
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
当期純利益
2021年３月期 38,563 7,407 8,116 5,578 175円30銭
2020年３月期 41,371 8,998 9,233 6,633 208円45銭
前期比 △6.8% △17.7% △12.1% △15.9% －
当連結会計年度におけるわが国経済は、新型コロナウイルス感染症の感染拡大により厳しい状況が続く中、第
１回緊急事態宣言解除後は段階的に経済活動が再開され持ち直しの動きが見られたものの、感染の再拡大により
先行き不透明な状況となっております。
このような状況下で、国内外の現場では感染予防のため衛生管理を徹底したほか、勤務体制の見直し等も行い
ました。特に、海外拠点においては、各国・地域の政府・自治体などの指導に従い、事業運営を徹底しました。
その中で、当社グループはグローバルエンタープライズとして、また、天然調味料におけるリーディングカン
パニーとして顧客ニーズを先取りし、全世界の既存事業の拡充と、新規事業の積極的な展開を図りつつ、「食の
安全」「健康」「おいしさ」を追求してきました。
その結果、当連結会計年度の経営成績は以下のとおりとなりました。
当社（アリアケジャパン㈱）の売上高は、顧客第一の姿勢を貫いて拡販に努め、前期比6.8％減（2,807百万円
減）の38,563百万円となりました。
連結売上高に関しましては、子会社の売上が前期比1.5％増加いたしました。
この結果、当連結会計年度の売上高は、49,684百万円（前期比2,645百万円減）となり、前期比5.1％の減少と
なりました。
当社の営業利益は、売上高の減少に伴う営業利益の減少、及び固定費が吸収できなかったこと等により前期比
で1,591百万円減少（17.7％減少）の7,407百万円となりました。
連結営業利益は10,046百万円で、前期比で1,743百万円の減少（14.8％減少）となりました。
当社の経常利益は、主に前期に比し為替差益が390百万円増加したため、経常利益合計では前期比で1,116百万
円減少（12.1％減少）の8,116百万円となりました。
連結経常利益は、10,675百万円（前期比1,233百万円減少)と、前期比で10.4％減少しました。
また、当社の当期純利益は5,578百万円（前期比1,054百万円減少)と、前期比で15.9％減少しました。
親会社株主に帰属する当期純利益は7,277百万円（前期比1,098百万円減少)と、前期比で13.1％減少しまし
た。
なお、単一セグメントのため、セグメントの業績は記載しておりません。
- 2 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
（２）当期の財政状態の概況
（資産）
当連結会計年度末における流動資産は79,407百万円となり、前連結会計年度末に比べ8,868百万円増加いたしま
した。これは主に現金及び預金が12,972百万円、受取手形及び売掛金が856百万円増加したこと、及び未収入金が
2,998百万円減少したことによるものであります。固定資産は32,273百万円となり、前連結会計年度末に比べ
1,676百万円減少いたしました。これは主に有形固定資産が475百万円増加し、投資有価証券が2,043百万円減少し
たことによります。
この結果、総資産は、111,681百万円となり前連結会計年度末に比べ7,191百万円増加いたしました。
（負債）
当連結会計年度末における流動負債は8,947百万円となり、前連結会計年度末に比べ1,603百万円増加いたしま
した。これは主に未払法人税等が1,619百万円増加したことによるものであります。固定負債は3,866百万円とな
り、前連結会計年度末に比べ152百万円増加いたしました。これは主に繰延税金負債が184百万円増加したことに
よるものであります。
この結果、負債合計は、12,813百万円となり、前連結会計年度末に比べ1,756百万円増加いたしました。
（純資産）
当連結会計年度末における純資産合計は98,867百万円となり、前連結会計年度末に比べ5,434百万円増加いたし
ました。これは主に親会社株主に帰属する当期純利益7,277百万円及び剰余金の配当2,450百万円によるものであ
ります。
この結果、自己資本比率は87.9％（前連結会計年度末は88.9％）となりました。
（３）当期のキャッシュ・フローの概況
当連結会計年度における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、税金等調整前当期純利益が10,567百
万円（前期比12.9%減）と減少しており、未収入金の回収、有価証券の売却及び配当金の支払いによる支出等によ
り、当連結会計年度末には資金残高は40,877百万円となり、前連結会計年度末より12,972百万円増加（46.5％増）
となりました。
当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果得られた資金は、税金等調整前当期純利益が10,567百万円（前期比1,563百万円減）と減少し、
減価償却費1,505百万円を計上し、売上債権の増加が807百万円等により11,015百万円（前期比9,038百万円収入
増）となりました。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動の結果得られた資金は、設備投資1,502百万円（前期比90百万円支出減）、有価証券の売却による収入
6,000百万円等により4,276百万円（前期比4,694百万円の収入減）の収入となりました。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動の結果使用した資金は2,483百万円（前期比6百万円支出増）となりました。これは主に配当金の支払
2,450百万円によるものであります。
- 3 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
（参考）キャッシュ・フロー関連指標の推移
2017年3月期 2018年3月期 2019年3月期 2020年3月期 2021年3月期
自己資本比率（％） 84.4 84.5 82.8 88.9 87.9
時価ベースの
258.6 311.5 176.6 207.7 191.2
自己資本比率（％）
キャッシュ・フロー対
0.1 0.0 0.0 0.0 0.0
有利子負債比率（年）
インタレスト・
1,398.3 3,801.3 21,567.6 28,694.2 3,665.0
カバレッジ・レシオ（倍）
自己資本比率：自己資本／総資産
時価ベースの自己資本比率：株式時価総額／総資産
キャッシュ・フロー対有利子負債比率：有利子負債／キャッシュ・フロー
インタレスト・カバレッジ・レシオ：キャッシュ・フロー／利払い
（注１）いずれも連結ベースの財務数値により計算しております。
（注２）株式時価総額は自己株式を除く発行済株式数をベースに計算しております。
（注３）キャッシュ・フローは、営業キャッシュ・フローを利用しております。
（注４）有利子負債は連結貸借対照表に計上されている負債のうち利子を支払っているすべての負債を対象
としております。
- 4 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
（４）今後の見通し
（連結業績の見通し） （単位：百万円）
親会社株主に
１株当たり
売上高 営業利益 経常利益 帰属する
当期純利益
当期純利益
2022年３月期 54,300 11,800 11,800 8,100 254円55銭
2021年３月期 49,684 10,046 10,675 7,277 228円70銭
当期比 9.3% 17.5% 10.5% 11.3% －
（単体業績の見通し） （単位：百万円）
１株当たり
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
当期純利益
2022年３月期 41,500 8,300 8,800 6,100 191円70銭
2021年３月期 38,563 7,407 8,116 5,578 175円30銭
当期比 7.6% 12.1 8.4% 9.4% －
新型コロナウイルスの存在は、今後も世界中の経済・社会活動、また、国内外の経営環境への影響が継続する
ものと予想される一方、回復基調に向かうことが期待されます。
当社グループは、世界的な天然調味料の需要拡大、及び当社の国際市場浸透を図って、10年以上前から全世界
で200億円を超える大型設備投資を実施してまいりました。これら国内外の設備投資の果実は着実に実現してい
ます。2021年3月期の単体の売上高は38,563百万円と、2011年3月期（22,919百万円）から約68％増加、連結売上
高は49,684百万円と、2011年3月期（27,051百万円）から約83％増加しております。
また、利益面でも設備投資に伴う減価償却の増加を吸収して順調に伸びており、2021年3月期の当社の当期純
利益は5,578百万円、親会社株主に帰属する当期純利益は7,277百万円となっております。次期もまた当社グルー
プの独自技術と最新設備を最大限に活用し、上記の特色を生かして安定的な収益を確保すべく、全力を尽くしま
す。
このような環境の中、翌連結会計年度（2022年３月期）につきまして、国内市場では顧客の嗜好の変化を読み
取り、新たな製品開発と市場開拓を行い、さらなるシェア・アップを図ってまいります。
また、更なる拡販が期待できる中国および台湾市場での販売強化、インドネシアから日本への原料供給と同国
市場の販売強化を図ってまいります。
欧州においては、欧州圏の開発製品の投入による売上げ強化、および、日本への原料供給強化に取り組んでま
いります。
新型コロナウイルス感染症拡大による混乱の収束は不透明であり、厳しい経営環境が続くものと予想されます
が、上述の施策を着実に実行し、2022年３月期においては更なる成長を目指す計画であります。
このような環境の中、翌連結会計年度（2022年３月期）の連結業績見通しにつきましては、売上高54,300百万
円(前年同期比9.3％増）、営業利益11,800百万円（同17.5％増）、経常利益11,800百万円（同10.5％増）、親会
社株主に帰属する当期純利益8,100百万円（同11.3％増）を予想しております。
なお、業績見通しの前提となる為替レートにつきましては、１US$＝109円、１ユーロ＝129円を想定しており
ます。
また、上記の業績予想は本資料の発表日現在において入手可能な情報に基づき作成したものであり、今後の緊
急事態宣言下での新型コロナウイルス感染症拡大の影響等など、実際の業績は今後様々な要因によって予想数値
と異なる結果となる可能性があります。
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方
当社グループは、連結財務諸表の期間比較可能性を考慮し、当面は日本基準で連結財務諸表を作成する方針であ
ります。なお、ＩＦＲＳの適用につきましては、国内外の諸情勢を考慮の上、適切に対応していく方針でありま
す。
- 5 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
３．連結財務諸表及び主な注記
（１）連結貸借対照表
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(2020年３月31日) (2021年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 41,904,934 54,877,790
受取手形及び売掛金 9,507,527 10,363,876
有価証券 6,000,000 5,500,000
商品及び製品 4,044,351 3,576,288
仕掛品 898,535 1,104,050
原材料及び貯蔵品 2,925,684 3,211,544
未収入金 3,007,905 9,188
その他 2,251,832 766,339
貸倒引当金 △1,157 △1,158
流動資産合計 70,539,614 79,407,920
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物 21,921,894 22,701,250
減価償却累計額 △12,871,468 △13,526,976
建物及び構築物（純額） 9,050,425 9,174,273
機械装置及び運搬具 25,007,431 25,883,368
減価償却累計額 △20,160,912 △20,807,568
機械装置及び運搬具（純額） 4,846,518 5,075,799
土地 4,610,825 4,607,350
リース資産 118,253 61,924
減価償却累計額 △102,881 △57,441
リース資産（純額） 15,372 4,483
建設仮勘定 837,523 961,089
その他 1,180,259 1,257,431
減価償却累計額 △961,261 △1,024,882
その他（純額） 218,998 232,549
有形固定資産合計 19,579,664 20,055,546
無形固定資産
のれん 343,735 261,143
その他 139,899 131,454
無形固定資産合計 483,634 392,598
投資その他の資産
投資有価証券 ※１ 12,895,994 ※１ 10,852,886
長期貸付金 12,748 6,793
投資不動産（純額） ※２ 571,863 ※２ 566,932
繰延税金資産 10,064 18,102
その他 396,422 380,587
貸倒引当金 △129 △129
投資その他の資産合計 13,886,963 11,825,173
固定資産合計 33,950,262 32,273,317
資産合計 104,489,877 111,681,238
- 6 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(2020年３月31日) (2021年３月31日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金 4,725,466 4,451,434
リース債務 11,625 3,851
未払法人税等 285,180 1,904,615
賞与引当金 287,526 274,908
役員賞与引当金 78,400 69,700
その他 1,955,602 2,243,125
流動負債合計 7,343,801 8,947,635
固定負債
リース債務 4,071 280
繰延税金負債 1,963,069 2,148,022
役員退職慰労引当金 145,821 155,446
退職給付に係る負債 1,353,395 1,331,966
その他 246,865 230,291
固定負債合計 3,713,222 3,866,006
負債合計 11,057,024 12,813,642
純資産の部
株主資本
資本金 7,095,096 7,095,096
資本剰余金 7,840,343 7,840,343
利益剰余金 75,521,791 80,348,904
自己株式 △2,098,406 △2,100,667
株主資本合計 88,358,824 93,183,676
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 3,925,202 4,298,161
為替換算調整勘定 632,343 725,881
退職給付に係る調整累計額 △68,375 △4,036
その他の包括利益累計額合計 4,489,170 5,020,006
非支配株主持分 584,857 663,912
純資産合計 93,432,852 98,867,595
負債純資産合計 104,489,877 111,681,238
- 7 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書
（連結損益計算書）
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
売上高 52,329,618 49,684,501
売上原価 ※１,※３ 32,985,612 ※１,※３ 32,429,431
売上総利益 19,344,006 17,255,070
販売費及び一般管理費 ※２,※３ 7,554,329 ※２,※３ 7,208,672
営業利益 11,789,676 10,046,398
営業外収益
受取利息及び配当金 231,952 281,924
受取家賃 32,432 30,900
為替差益 － 239,406
その他 104,216 118,256
営業外収益合計 368,601 670,488
営業外費用
支払利息 63 3,005
為替差損 192,125 －
賃貸収入原価 13,843 12,885
固定資産除却損 16,300 4,321
その他 27,854 21,607
営業外費用合計 250,186 41,820
経常利益 11,908,091 10,675,067
特別利益
子会社株式売却益 222,836 －
特別利益合計 222,836 －
特別損失
投資有価証券評価損 － 107,194
特別損失合計 － 107,194
税金等調整前当期純利益 12,130,927 10,567,872
法人税、住民税及び事業税 3,082,013 3,203,074
法人税等調整額 573,764 △3,515
法人税等合計 3,655,778 3,199,558
当期純利益 8,475,149 7,368,313
非支配株主に帰属する当期純利益 99,489 90,998
親会社株主に帰属する当期純利益 8,375,660 7,277,314
- 8 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
（連結包括利益計算書）
（単位：千円）
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
当期純利益 8,475,149 7,368,313
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 △1,360,211 372,958
為替換算調整勘定 △121,720 100,862
退職給付に係る調整額 △1,920 64,338
その他の包括利益合計 △1,483,852 538,159
包括利益 6,991,297 7,906,472
（内訳）
親会社株主に係る包括利益 6,907,110 7,808,150
非支配株主に係る包括利益 84,186 98,322
- 9 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
（３）連結株主資本等変動計算書
前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
(単位：千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 7,095,096 7,840,343 69,596,355 △2,095,860 82,435,933
当期変動額
剰余金の配当 △2,450,223 △2,450,223
親会社株主に帰属する当期
純利益
8,375,660 8,375,660
自己株式の取得 △2,545 △2,545
株主資本以外の項目の当期
変動額（純額）
当期変動額合計 － － 5,925,436 △2,545 5,922,890
当期末残高 7,095,096 7,840,343 75,521,791 △2,098,406 88,358,824
その他の包括利益累計額
非支配株主持分 純資産合計
その他有価証券 為替換算調整勘 退職給付に係る その他の包括利
評価差額金 定 調整累計額 益累計額合計
当期首残高 5,285,414 738,760 △66,454 5,957,720 510,376 88,904,030
当期変動額
剰余金の配当 △2,450,223
親会社株主に帰属する当期
純利益
8,375,660
自己株式の取得 △2,545
株主資本以外の項目の当期
△1,360,211 △106,417 △1,920 △1,468,549 74,480 △1,394,068
変動額（純額）
当期変動額合計 △1,360,211 △106,417 △1,920 △1,468,549 74,480 4,528,822
当期末残高 3,925,202 632,343 △68,375 4,489,170 584,857 93,432,852
- 10 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
(単位：千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 7,095,096 7,840,343 75,521,791 △2,098,406 88,358,824
当期変動額
剰余金の配当 △2,450,201 △2,450,201
親会社株主に帰属する当期
純利益
7,277,314 7,277,314
自己株式の取得 △2,261 △2,261
株主資本以外の項目の当期
変動額（純額）
当期変動額合計 － － 4,827,113 △2,261 4,824,852
当期末残高 7,095,096 7,840,343 80,348,904 △2,100,667 93,183,676
その他の包括利益累計額
非支配株主持分 純資産合計
その他有価証券 為替換算調整勘 退職給付に係る その他の包括利
評価差額金 定 調整累計額 益累計額合計
当期首残高 3,925,202 632,343 △68,375 4,489,170 584,857 93,432,852
当期変動額
剰余金の配当 △2,450,201
親会社株主に帰属する当期
純利益
7,277,314
自己株式の取得 △2,261
株主資本以外の項目の当期
372,958 93,538 64,338 530,835 79,055 609,890
変動額（純額）
当期変動額合計 372,958 93,538 64,338 530,835 79,055 5,434,743
当期末残高 4,298,161 725,881 △4,036 5,020,006 663,912 98,867,595
- 11 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
（４）連結キャッシュ・フロー計算書
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前当期純利益 12,130,927 10,567,872
減価償却費 1,597,208 1,505,199
のれん償却額 91,662 94,961
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） 116,725 42,973
役員退職慰労引当金の増減額（△は減少） 9,025 9,625
役員賞与引当金の増減額（△は減少） － △8,700
賞与引当金の増減額（△は減少） 17,312 △12,973
受取利息及び受取配当金 △231,952 △281,924
支払利息 63 3,005
為替差損益（△は益） 190,312 △229,628
固定資産除却損 16,300 4,321
子会社株式売却損益（△は益） △222,836 －
投資有価証券評価損益（△は益） － 107,194
売上債権の増減額（△は増加） 854,398 △807,966
たな卸資産の増減額（△は増加） △1,173,291 26,883
仕入債務の増減額（△は減少） 429,827 △347,928
未払消費税等の増減額（△は減少） △22,644 △138,050
その他の資産の増減額（△は増加） △1,675,807 100,545
その他の負債の増減額（△は減少） △616,920 69,446
小計 11,510,311 10,704,857
利息及び配当金の受取額 235,306 284,182
利息の支払額 △63 △3,005
法人税等の支払額 △9,768,541 △1,643,839
法人税等の還付額 － 1,673,328
営業活動によるキャッシュ・フロー 1,977,013 11,015,523
投資活動によるキャッシュ・フロー
有価証券の売却による収入 2,500,000 6,000,000
定期預金の純増減額（△は増加） △1,495,620 －
有形固定資産の取得による支出 △1,593,632 △1,502,887
無形固定資産の取得による支出 △22,055 △13,831
投資有価証券の取得による支出 △7,622,268 △3,031,897
貸付けによる支出 － △650
貸付金の回収による収入 2,211 6,574
投資不動産の取得による支出 △18,500 －
子会社株式の売却による収入 17,221,188 2,819,602
投資活動によるキャッシュ・フロー 8,971,323 4,276,909
財務活動によるキャッシュ・フロー
自己株式の取得による支出 △2,545 △2,261
配当金の支払額 △2,450,250 △2,450,337
非支配株主への配当金の支払額 △9,705 △19,266
その他 △14,218 △11,445
財務活動によるキャッシュ・フロー △2,476,719 △2,483,311
現金及び現金同等物に係る換算差額 △110,068 163,734
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） 8,361,549 12,972,856
現金及び現金同等物の期首残高 19,543,385 27,904,934
現金及び現金同等物の期末残高 ※１ 27,904,934 ※１ 40,877,790
- 12 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
（５）連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項）
１．連結の範囲に関する事項
(1) 連結子会社の数7社
主要な連結子会社の名称
㈱エー・シー・シー
青島有明食品有限公司
台湾有明食品股份有限公司
F.P.Natural Ingredients S.A.S.
Ariake Europe N.V.
Henningsen Nederland B.V.
PT.Ariake Europe Indonesia
(2) 主要な非連結子会社の名称等
主要な非連結子会社
アリアケファーム㈱
（連結の範囲から除いた理由）
非連結子会社アリアケファーム㈱は小規模会社であり、合計の総資産、売上高、当期純損益（持分に見
合う額）及び利益剰余金（持分に見合う額）等は、いずれも連結財務諸表に重要な影響をおよぼしていな
いためであります。
２．持分法の適用に関する事項
(1) 持分法を適用した会社の数および会社名
非連結子会社
該当事項はありません。
関連会社
該当事項はありません。
(2) 持分法を適用していない非連結子会社
アリアケファーム㈱は、当期純損益（持分に見合う額）及び利益剰余金（持分に見合う額）等からみて、
持分法の対象から除いても連結財務諸表におよぼす影響が軽微であり、かつ、全体としても重要性がないた
め、持分法の適用範囲から除外しております。
３．連結子会社の事業年度等に関する事項
青島有明食品有限公司、台湾有明食品股份有限公司、F.P.Natural Ingredients S.A.S.、Ariake Europe
N.V.、Henningsen Nederland B.V.及びPT.Ariake Europe Indonesiaの決算日は、12月31日であります。連結
財務諸表の作成にあたっては、同決算日現在の財務諸表を採用しておりますが、連結決算日との間に生じた
重要な取引については、連結上必要な調整を行っております。
４．会計方針に関する事項
(1) 重要な資産の評価基準及び評価方法
(イ）有価証券
(a) 満期保有目的の債券
償却原価法（定額法）
(b) その他有価証券
1) 時価のあるもの
連結決算日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は
移動平均法により算定）
2) 時価のないもの
移動平均法による原価法
(ロ）デリバティブ
時価法
- 13 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
(ハ）主たるたな卸資産
(a）商品 主として個別法による原価法
(b）製品 主として個別法による原価法
(c）原材料 主として移動平均法による原価法
(d）仕掛品 主として個別法による原価法
(e）貯蔵品 最終仕入原価法による原価法
（貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定）
(2) 重要な減価償却資産の減価償却の方法
(イ）有形固定資産（リース資産を除く）
(a）内国会社 定率法
ただし、1998年４月１日以降に取得し、又は事業の用に供した建物（建物附属設備を除く）並びに
2016年４月１日以降に取得した建物附属設備及び構築物については、定額法を採用しております。
なお、取得価額が10万円以上20万円未満の少額減価償却資産については、３年均等償却によってお
ります。
主な耐用年数は次のとおりであります。
建物及び構築物 ７～50年
機械装置及び運搬具 ２～10年
(b) 在外子会社 見積耐用年数に基づく定額法
(ロ) 無形固定資産（リース資産を除く）
定額法を採用しております。
なお、自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間（５年）に基づいておりま
す。
(ハ）リース資産
リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。
(ニ）投資不動産
定率法を採用しております。
(3) 重要な引当金の計上基準
(イ）貸倒引当金
債権の貸倒による損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の
債権については個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。
(ロ）賞与引当金
一部の子会社を除き、従業員の賞与支給に備えるため、支給見込額に基づき計上しております。
(ハ）役員賞与引当金
当社は役員の賞与の支給に備えるため、支給見込額のうち当連結会計年度に負担すべき額を計上して
おります。
(ニ）役員退職慰労引当金
役員の退職慰労金の支出に備えて当社は役員の退職慰労金等に関する内規に基づく期末要支給額を計
上しております。
(4) 退職給付に係る会計処理の方法
(イ）退職給付見込額の期間帰属方法
退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当連結会計年度末までの期間に帰属させる方法につ
いては、給付算定式基準によっております。
(ロ）数理計算上の差異及び過去勤務費用の費用処理方法
過去勤務費用については、その発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数（主とし
て５年）による定額法により費用処理しております。
数理計算上の差異については、各連結会計年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一
定の年数（主として５年）による定額法により按分した額をそれぞれ発生の翌連結会計年度から費用処
理しております。
(ハ）小規模企業等における簡便法の採用
当社の準社員について、退職給付に係る負債及び退職給付費用の計算に、退職給付に係る期末自己都
合要支給額を退職給付債務とする方法を用いた簡便法を採用しております。
(5) 重要な外貨建の資産又は負債の本邦通貨への換算基準
外貨建金銭債権債務は、連結決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理し
ております。
なお、在外子会社等の資産、負債、収益及び費用は、連結子会社の決算日の直物為替相場により円貨に
換算し、換算差額は純資産の部における為替換算調整勘定及び非支配株主持分に含めております。
- 14 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
(6) のれんの償却方法及び償却期間
のれんの償却については、10年間の定額法により償却を行っております。
(7) 連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲
手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリス
クしか負わない取得日から３ヶ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。
(8) その他連結財務諸表作成のための重要な事項
消費税等の会計処理
税抜方式によっております。
（連結貸借対照表関係）
※１ 非連結子会社及び関連会社に対するものは、次のとおりであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
（2020年３月31日） （2021年３月31日）
投資有価証券（株式） 1,500千円 1,500千円
※２ 投資不動産の減価償却累計額
前連結会計年度 当連結会計年度
（2020年３月31日） （2021年３月31日）
投資不動産の減価償却累計額 205,433千円 210,363千円
３ 偶発債務
連結会社以外の会社の下記の債務に対して債務保証を行っております。
前連結会計年度 当連結会計年度
（2020年３月31日） （2021年３月31日）
アリアケファーム㈱
金融機関からの借入債務 14,440千円 －千円
当座貸越約定に係る債務保証 150,000 150,000
- 15 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
（連結損益計算書関係）
※１ 期末たな卸高は収益性の低下に伴う簿価切下後の金額であり、次のたな卸資産評価損が売上原価に含まれており
ます。
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2019年４月１日 （自 2020年４月１日
至 2020年３月31日） 至 2021年３月31日）
67,012千円 △11,135千円
※２ 販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2019年４月１日 （自 2020年４月１日
至 2020年３月31日） 至 2021年３月31日）
給与・賞与 1,133,678千円 1,063,789千円
荷造運搬費 3,189,943 3,004,461
減価償却費 72,082 77,186
賞与引当金繰入額 65,483 53,040
役員賞与引当金繰入額 78,400 69,700
退職給付費用 56,561 51,516
役員退職慰労引当金繰入額 9,025 9,625
※３ 一般管理費及び当期製造費用に含まれる研究開発費の総額
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2019年４月１日 （自 2020年４月１日
至 2020年３月31日） 至 2021年３月31日）
一般管理費 402,967千円 412,579千円
当期製造費用 19,044 17,432
- 16 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
（連結包括利益計算書関係）
※ その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2019年４月１日 （自 2020年４月１日
至 2020年３月31日） 至 2021年３月31日）
その他有価証券評価差額金：
当期発生額 △1,940,941千円 532,189千円
組替調整額 － －
税効果調整前 △1,940,941 532,189
税効果額 580,729 △159,231
その他有価証券評価差額金 △1,360,211 372,958
為替換算調整勘定：
当期発生額 △121,720 93,484
組替調整額 － －
税効果調整前 △121,720 93,484
税効果額 － －
為替換算調整勘定 △121,720 93,484
退職給付に係る調整額：
当期発生額 △54,197 47,129
組替調整額 51,457 44,678
税効果調整前 △2,740 91,807
税効果額 819 △27,468
退職給付に係る調整額 △1,920 64,338
その他の包括利益合計 △1,483,852 530,781
- 17 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
（連結株主資本等変動計算書関係）
前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
１．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
当連結会計年度 当連結会計年度 当連結会計年度 当連結会計年度末
期首株式数 増加株式数 減少株式数 株式数
（千株） （千株） （千株） （千株）
発行済株式
普通株式 32,808 － － 32,808
合計 32,808 － － 32,808
自己株式
普通株式 (注） 987 0 － 987
合計 987 0 － 987
（注）普通株式の自己株式の増加は、単元未満株式の買取りによる増加であります。
２．新株予約権及び自己新株予約権に関する事項
該当事項はありません。
３．配当に関する事項
(1）配当金支払額
配当金の総額 １株当たり配当
株式の種類 基準日 効力発生日
（決議） （千円） 額（円）
2019年６月21日
普通株式 1,813,805 57.00 2019年３月31日 2019年６月24日
定時株主総会
2019年11月８日
普通株式 636,417 20.00 2019年９月30日 2019年12月３日
取締役会
(2）基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの
配当金の総額 １株当たり配
株式の種類 配当の原資 基準日 効力発生日
（決議） （千円） 当額（円）
2020年６月19日
普通株式 1,813,787 利益剰余金 57.00 2020年３月31日 2020年６月22日
定時株主総会
当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
１．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
当連結会計年度 当連結会計年度 当連結会計年度 当連結会計年度末
期首株式数 増加株式数 減少株式数 株式数
（千株） （千株） （千株） （千株）
発行済株式
普通株式 32,808 － － 32,808
合計 32,808 － － 32,808
自己株式
普通株式 (注） 987 0 － 988
合計 987 0 － 988
（注）普通株式の自己株式の増加は、単元未満株式の買取りによる増加であります。
２．新株予約権及び自己新株予約権に関する事項
該当事項はありません。
- 18 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
３．配当に関する事項
(1）配当金支払額
配当金の総額 １株当たり配当
株式の種類 基準日 効力発生日
（決議） （千円） 額（円）
2020年６月19日
普通株式 1,813,787 57.0 2020年３月31日 2020年６月22日
定時株主総会
2020年11月11日
普通株式 636,414 20.0 2020年９月30日 2020年12月２日
取締役会
(2）基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの
配当金の総額 １株当たり配
株式の種類 配当の原資 基準日 効力発生日
（決議） （千円） 当額（円）
2021年６月18日
普通株式 1,813,768 利益剰余金 57.0 2021年３月31日 2021年６月21日
定時株主総会
（連結キャッシュ・フロー計算書関係）
※１ 現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2019年４月１日 （自 2020年４月１日
至 2020年３月31日） 至 2021年３月31日）
現金及び預金勘定 41,904,934千円 54,877,790千円
預入期間が３ヶ月を超える定期預金 △14,000,000 △14,000,000
現金及び現金同等物 27,904,934 40,877,790
- 19 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
（有価証券関係）
１．満期保有目的の債券
前連結会計年度（2020年３月31日）
連結貸借対照表
種類 時価（千円） 差額（千円）
計上額（千円）
(1）国債・地方債等 － － －
時価が連結貸借対照表 (2）社債 － － －
計上額を超えるもの (3）その他 4,500,000 4,509,120 9,120
小計 4,500,000 4,509,120 9,120
(1）国債・地方債等 － － －
時価が連結貸借対照表 (2）社債 － － －
計上額を超えないもの (3）その他 5,500,000 5,441,460 △58,540
小計 5,500,000 5,441,460 △58,540
合計 10,000,000 9,950,580 △49,420
当連結会計年度（2021年３月31日）
連結貸借対照表
種類 時価（千円） 差額（千円）
計上額（千円）
(1）国債・地方債等 － － －
時価が連結貸借対照表 (2）社債 － － －
計上額を超えるもの (3）その他 3,500,000 3,502,000 2,000
小計 3,500,000 3,502,000 2,000
(1）国債・地方債等 － － －
時価が連結貸借対照表 (2）社債 － － －
計上額を超えないもの (3）その他 3,500,000 3,446,700 △53,300
小計 3,500,000 3,446,700 △53,300
合計 7,000,000 6,948,700 △51,300
- 20 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
２．その他有価証券
前連結会計年度（2020年３月31日）
連結貸借対照表
種類 取得原価（千円） 差額（千円）
計上額（千円）
(1）株式 8,318,557 2,620,794 5,697,762
(2）債券
連結貸借対照表計上額 ① 国債・地方債等 － － －
が取得原価を超えるも ② 社債 － － －
の ③ その他 － － －
(3）その他 － － －
小計 8,318,557 2,620,794 5,697,762
(1）株式 450,022 546,754 △96,731
(2）債券
連結貸借対照表計上額 ① 国債・地方債等 － － －
が取得原価を超えない ② 社債 － － －
もの ③ その他 － － －
(3）その他 － － －
小計 450,022 546,754 △96,731
合計 8,768,579 3,167,548 5,601,031
（注）非上場株式（連結貸借対照表計上額125,915千円）については、市場価格がなく、時価を把握することが極めて
困難と認められることから、上表の「その他有価証券」には含めておりません。
当連結会計年度（2021年３月31日）
連結貸借対照表
種類 取得原価（千円） 差額（千円）
計上額（千円）
(1）株式 8,895,017 2,676,369 6,218,648
(2）債券
連結貸借対照表計上額 ① 国債・地方債等 － － －
が取得原価を超えるも ② 社債 － － －
の ③ その他 － － －
(3）その他 － － －
小計 8,895,017 2,676,369 6,218,648
(1）株式 412,648 498,076 △85,427
(2）債券
連結貸借対照表計上額 ① 国債・地方債等 － － －
が取得原価を超えない ② 社債 － － －
もの ③ その他 － － －
(3）その他 － － －
小計 412,648 498,076 △85,427
合計 9,307,666 3,174,445 6,133,221
（注）非上場株式（連結貸借対照表計上額43,720千円）については、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困
難と認められることから、上表の「その他有価証券」には含めておりません。
３．売却したその他有価証券
前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
該当事項はありません。
（デリバティブ取引関係）
該当事項はありません。
- 21 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
（退職給付関係）
１．採用している退職給付制度の概要
当社は、社員については退職一時金制度と確定給付企業年金制度を併用しており、準社員については退職一時金制
度を採用しております。また、一部の連結子会社は、確定拠出年金制度を設けております。
なお、準社員の退職一時金制度は、簡便法により退職給付に係る負債及び退職給付費用を計算しております。
２．確定給付制度
(1）退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2019年４月１日 （自 2020年４月１日
至 2020年３月31日） 至 2021年３月31日）
退職給付債務の期首残高 2,229,889千円 2,411,873千円
勤務費用 149,314 171,886
利息費用 15,878 17,199
数理計算上の差異の発生額 45,379 △61,241
退職給付の支払額 △28,587 △154,685
退職給付債務の期末残高 2,411,873 2,385,032
(2）年金資産の期首残高と期末残高の調整表
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2019年４月１日 （自 2020年４月１日
至 2020年３月31日） 至 2021年３月31日）
年金資産の期首残高 1,020,873千円 1,085,783千円
期待運用収益 15,313 16,286
数理計算上の差異の発生額 △8,817 △14,111
事業主からの拠出額 78,788 82,159
退職給付の支払額 △20,374 △92,740
年金資産の期末残高 1,085,783 1,077,377
(3）簡便法を適用した制度の退職給付に係る負債の期首残高と期末残高の調整表
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2019年４月１日 （自 2020年４月１日
至 2020年３月31日） 至 2021年３月31日）
退職給付に係る負債の期首残高 25,734千円 27,305千円
退職給付費用 13,114 9,466
退職給付の支払額 △11,542 △12,460
退職給付に係る負債の期末残高 27,305 24,311
(4）退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資
産の調整表
前連結会計年度 当連結会計年度
（2020年３月31日） （2021年３月31日）
積立型制度の退職給付債務 1,522,213千円 1,504,726千円
年金資産 △1,085,783 △1,077,377
436,429 427,348
非積立型制度の退職給付債務 916,965 904,617
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額 1,353,395 1,331,966
退職給付に係る負債 1,353,395 1,331,966
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額 1,353,395 1,331,966
（注）簡便法を適用した制度を含んでおります。
(5）退職給付費用及びその内訳項目の金額
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2019年４月１日 （自 2020年４月１日
至 2020年３月31日） 至 2021年３月31日）
勤務費用 149,314千円 171,886千円
利息費用 15,878 17,199
期待運用収益 △15,313 △16,286
数理計算上の差異の費用処理額 51,457 44,678
簡便法で計算した退職給付費用 13,114 9,466
確定給付制度に係る退職給付費用 214,450 226,943
- 22 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
(6）退職給付に係る調整額
退職給付に係る調整額に計上した項目（税効果控除前）の内訳は次のとおりであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2019年４月１日 （自 2020年４月１日
至 2020年３月31日） 至 2021年３月31日）
過去勤務費用 －千円 －千円
数理計算上の差異 △2,740 91,807
合 計 △2,740 91,807
(7）退職給付に係る調整累計額
退職給付に係る調整累計額に計上した項目（税効果控除前）の内訳は次のとおりであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
（2020年３月31日） （2021年３月31日）
未認識過去勤務費用 －千円 －千円
未認識数理計算上の差異 △97,567 △5,759
合 計 △97,567 △5,759
(8）年金資産に関する事項
① 年金資産の主な内訳
年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
（2020年３月31日） （2021年３月31日）
債券 －％ －％
株式 － －
現金及び預金 － －
一般勘定 100 100
合 計 100 100
② 長期期待運用収益率の設定方法
年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在及び予想される年金資産の配分と、年金資産を構成する
多様な資産からの現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。
(9）数理計算上の計算基礎に関する事項
主要な数理計算上の計算基礎（加重平均で表わしております。）
前連結会計年度 当連結会計年度
（2020年３月31日） （2021年３月31日）
割引率 0.6％～0.9％ 0.6％～0.9％
長期期待運用収益率 1.5％ 1.5％
予想昇給率 2.0％ 2.0％
３．確定拠出制度
連結子会社の確定拠出制度への要拠出額は、前連結会計年度11,194千円、当連結会計年度12,424千円であります。
- 23 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
（セグメント情報等）
【セグメント情報】
１．報告セグメントの概要
当社グループの事業は、報告セグメントの集約基準に沿い、「各種天然調味料の製造、販売事業」に集
約されます。従いまして、天然調味料事業として、単一セグメントとして報告しております。
２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
天然調味料事業として、単一セグメントとして報告しているため、記載を省略しております。
３．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
天然調味料事業として、単一セグメントとして報告しているため、記載を省略しております。
４．報告セグメント合計額と連結財務諸表計上額との差額及び当該差額の主な内容（差異調整に関する事
項）
天然調味料事業として、単一セグメントとして報告しているため、記載を省略しております。
【関連情報】
前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
１．製品及びサービスごとの情報
単一の製品・サービスの区分の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記
載を省略しております。
２．地域ごとの情報
(1）売上高
（単位：千円）
日本 欧州 アジア 合計
41,672,974 3,673,426 6,983,217 52,329,618
(2）有形固定資産
（単位：千円）
日本 欧州 アジア 合計
11,000,915 4,190,239 4,388,509 19,579,664
３．主要な顧客ごとの情報
（単位：千円）
顧客の名称又は氏名 売上高 関連するセグメント名
ベンダーサービス㈱ 7,883,714 天然調味料事業
- 24 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
１．製品及びサービスごとの情報
単一の製品・サービスの区分の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記
載を省略しております。
２．地域ごとの情報
(1）売上高
（単位：千円）
日本 欧州 アジア 合計
38,796,385 4,089,432 6,798,684 49,684,501
(2）有形固定資産
（単位：千円）
日本 欧州 アジア 合計
11,330,030 4,622,741 4,102,774 20,055,546
３．主要な顧客ごとの情報
（単位：千円）
顧客の名称又は氏名 売上高 関連するセグメント名
ベンダーサービス㈱ 7,418,386 天然調味料事業
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
該当事項はありません。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
天然調味料事業として、単一セグメントとして報告しているため、記載を省略しております。
当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
天然調味料事業として、単一セグメントとして報告しているため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
該当事項はありません。
- 25 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
（関連当事者情報）
関連当事者との取引
（１）連結財務諸表提出会社と関連当事者との取引
（ア）連結財務諸表提出会社の非連結子会社及び関連会社等
前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
資本金 議決権等
会社等の 事業の
又は の所有 関連当事者 取引の 取引金額 期末残高
種類 名称又は 所在地 内容又 科目
出資金 (被所有) との関係 内容 （千円） （千円）
氏名 は職業
（千円） 割合(％)
買掛金 75,462
アリアケ （所有） 原材料の仕入 747,099
長崎県 農産物の栽 原材料の仕 前渡金 140,000
子会社 ファーム 15,100 直接 9.9
佐世保市 培 入
㈱ 間接 89.4 債務保証 164,440 － －
（注）１．記載しております金額につきまして、取引高についての取引金額には消費税等は含まれておりませんが、
債権債務の期末残高には消費税等を含んでおります。
２．取引条件は、一般取引先と同様の条件であります。
３．アリアケファーム㈱に対する債務保証は、金融機関からの借入金に対し保証したものです。
なお、保証料は受領していません。
当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
資本金 議決権等
会社等の 事業の
又は の所有 関連当事者 取引の 取引金額 期末残高
種類 名称又は 所在地 内容又 科目
出資金 (被所有) との関係 内容 （千円） （千円）
氏名 は職業
（千円） 割合(％)
買掛金 80,683
アリアケ （所有） 原材料の仕入 689,032
長崎県 農産物の栽 原材料の仕 前渡金 160,000
子会社 ファーム 15,100 直接 9.9
佐世保市 培 入
㈱ 間接 89.4 債務保証 150,000 － －
（注）１．記載しております金額につきまして、取引高についての取引金額には消費税等は含まれておりませんが、
債権債務の期末残高には消費税等を含んでおります。
２．取引条件は、一般取引先と同様の条件であります。
３．アリアケファーム㈱に対する債務保証は、金融機関からの借入金に対し保証したものです。
なお、保証料は受領していません。
（イ）連結財務諸表提出会社の役員及び主要株主等
前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
資本金 議決権等
会社等の 事業の
又は の所有 関連当事者 取引の 取引金額 期末残高
種類 名称又は 所在地 内容又 科目
出資金 (被所有) との関係 内容 （千円） （千円）
氏名 は職業
（千円） 割合(％)
役員及びその
近親者が議決 製品・商品の
権の過半数を ヒル・ト 119,283 売掛金 22,632
製品・商品 販売
ップフー 福岡県 飲食店の経
所有している 30,000 なし の販売
ドシステ 福岡市 営
会社等（当該 ム㈱ 施設の賃貸
会社等の子会 施設利用料の
1,200 前受金 110
受入
社を含む）
（注）１．記載しております金額につきまして、取引高についての取引金額には消費税等は含まれておりませんが、
債権債務の期末残高には消費税等を含んでおります。
２．取引条件は、一般取引先と同様の条件であります。
- 26 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
資本金 議決権等
会社等の 事業の
又は の所有 関連当事者 取引の 取引金額 期末残高
種類 名称又は 所在地 内容又 科目
出資金 (被所有) との関係 内容 （千円） （千円）
氏名 は職業
（千円） 割合(％)
役員及びその
近親者が議決 製品・商品の
権の過半数を ヒル・ト 96,336 売掛金 16,043
製品・商品 販売
ップフー 福岡県 飲食店の経
所有している 30,000 なし の販売
ドシステ 福岡市 営
会社等（当該 ム㈱ 施設の賃貸
会社等の子会 － － 前受金 110
社を含む）
（注）１．記載しております金額につきまして、取引高についての取引金額には消費税等は含まれておりませんが、
債権債務の期末残高には消費税等を含んでおります。
２．取引条件は、一般取引先と同様の条件であります。
（２）連結財務諸表提出会社の連結子会社と関連当事者の取引
（ア）連結財務諸表提出会社の役員及び主要株主等
前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
該当事項はありません。
- 27 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
（１株当たり情報）
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
１株当たり純資産額 2,917.83円 3,086.18円
１株当たり当期純利益 263.21円 228.70円
（注）１．潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２．１株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
親会社株主に帰属する当期純利益（千
8,375,660 7,277,314
円）
普通株主に帰属しない金額（千円） － －
普通株式に係る親会社株主に帰属する当
8,375,660 7,277,314
期純利益（千円）
期中平均株式数（千株） 31,820 31,820
（重要な後発事象）
該当事項はありません。
- 28 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
４．個別財務諸表及び主な注記
（１）貸借対照表
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(2020年３月31日) (2021年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 34,132,754 45,490,935
受取手形 257,670 251,309
売掛金 6,910,181 7,338,301
有価証券 6,000,000 5,500,000
商品及び製品 2,775,777 2,353,985
仕掛品 614,609 774,240
原材料及び貯蔵品 2,436,591 2,822,762
前渡金 430,782 541,476
前払費用 77,624 72,760
関係会社短期貸付金 278,910 302,823
未収入金 3,005,594 2,539
その他 1,682,174 175,211
貸倒引当金 △1,082 △1,082
流動資産合計 58,601,588 65,625,262
固定資産
有形固定資産
建物 4,339,414 4,648,569
構築物 192,065 187,179
機械及び装置 2,069,530 2,258,608
船舶 314 232
車両運搬具 38,155 30,373
工具、器具及び備品 116,262 121,753
土地 4,046,825 4,046,825
リース資産 12,596 3,134
建設仮勘定 184,897 32,741
有形固定資産合計 11,000,061 11,329,419
無形固定資産
ソフトウエア 41,310 41,347
電話加入権 7,139 7,139
無形固定資産合計 48,450 48,486
投資その他の資産
投資有価証券 12,894,494 10,851,386
関係会社株式 12,051,326 12,051,326
関係会社出資金 691,477 691,477
従業員長期貸付金 12,748 6,793
関係会社長期貸付金 1,599,569 1,490,975
長期前払費用 98,852 72,239
投資不動産 571,863 566,932
保険積立金 228,733 239,664
その他 38,179 38,052
貸倒引当金 △129 △129
投資その他の資産合計 28,187,118 26,008,720
固定資産合計 39,235,630 37,386,626
資産合計 97,837,218 103,011,889
- 29 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(2020年３月31日) (2021年３月31日)
負債の部
流動負債
支払手形 1,352,674 1,211,670
買掛金 2,433,252 2,364,217
リース債務 10,218 3,105
未払金 988,079 1,038,201
未払費用 223,130 217,709
未払法人税等 － 1,561,068
未払消費税等 148,504 －
預り金 55,054 56,242
賞与引当金 255,130 239,270
役員賞与引当金 78,400 69,700
その他 89,037 433,646
流動負債合計 5,633,481 7,194,831
固定負債
リース債務 3,385 280
繰延税金負債 1,142,335 1,180,956
退職給付引当金 1,254,834 1,324,365
役員退職慰労引当金 145,821 155,446
固定負債合計 2,546,377 2,661,048
負債合計 8,179,858 9,855,879
純資産の部
株主資本
資本金 7,095,096 7,095,096
資本剰余金
資本準備金 7,833,869 7,833,869
資本剰余金合計 7,833,869 7,833,869
利益剰余金
利益準備金 441,000 441,000
その他利益剰余金
特別償却準備金 43,517 67,968
別途積立金 7,820,000 7,820,000
繰越利益剰余金 64,597,080 67,700,581
利益剰余金合計 72,901,598 76,029,550
自己株式 △2,098,406 △2,100,667
株主資本合計 85,732,157 88,857,847
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金 3,925,202 4,298,161
評価・換算差額等合計 3,925,202 4,298,161
純資産合計 89,657,360 93,156,009
負債純資産合計 97,837,218 103,011,889
- 30 -
アリアケジャパン㈱ （2815） 2021年3月期 決算短信
（２）損益計算書
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
売上高
製品売上高 40,076,510 37,434,746
商品売上高 1,295,078 1,128,890
売上高合計 41,371,588 38,563,637
売上原価 26,267,403 25,440,497
売上総利益 15,104,185 13,123,139
販売費及び一般管理費 6,105,916 5,715,890
営業利益 8,998,268 7,407,248
営業外収益
受取利息 22,329 24,927
受取配当金 316,074 396,897
有価証券利息 30,193